季克良茅臺酒有多少種香味，哈爾濱 龍濱白酒 的 醬香型白酒好喝嗎

分香型的基本都是勾兌酒 東北人都愛喝小燒酒 純糧食燒的曲子酒 不是酒精勾兌的 。還是喝些健康酒有益身心 哈爾濱道里安康街上有家酒坊 叫谷香醇 他家酒就是小燒酒 自己家酒坊燒的 很不錯 只不過是散裝的

龍濱酒被國酒茅臺締造者釀酒和品酒大師季克良稱為“最像茅臺酒”的醬香型白酒，更是中國最早釀造出優(yōu)質(zhì)芝麻香型白酒的企業(yè)。

哈爾濱龍濱酒廠，始建于1906年，是國家級名優(yōu)酒廠，占地面積近15萬平方米，建筑面積近5萬平方米，現(xiàn)有職工1500人，年產(chǎn)系列酒萬噸以上。 早在1994年就通過了iso9002質(zhì)量認證，填補了黑龍江省質(zhì)量認證的空白。1998年通過德國dqs質(zhì)量認證，為產(chǎn)品進入歐洲市場拿到了質(zhì)量通行證。 龍濱酒曾獲得全國第二屆、第四屆、第五屆，優(yōu)質(zhì)酒稱號。龍濱特釀酒素有北方茅臺之譽。 1998年工廠開始研制減輕肝損傷的白酒，2000年7月通過動物實驗證明：龍濱白酒具有減輕肝損傷作用。被《華夏酒報》認定為中國健康白酒的領(lǐng)航品牌。 在中國白酒專家組組長沈怡方的指導下，通過微生物工程，于2001年成功地生產(chǎn)了獨樹一幟的芝麻香型白酒，并得到了以中國白酒泰斗周恒剛為首的專家組的認可。 2001年，龍濱酒列入中華預防醫(yī)學會健康金橋重點工程，并于2005年5月被列入國家級星火計劃。 榮獲三屆中國優(yōu)質(zhì)酒稱號 特釀龍濱酒.醬香型.素有北方茅臺之稱號!!!500ml 48度

茅臺鎮(zhèn)的酒都有哪些比較出名？酒的香型區(qū)別出來，總有你喜歡的吧 00:00 / 02:0170% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

1937年， 我國考古學家曾提出一個很有趣的觀點: 我們祖先最早種稻種黍的目的，是為釀酒而非做飯 ……。吃飯其實是從飲酒中帶出來的。人們先是發(fā)現(xiàn)采集而來的谷物可以釀造成酒，而后開始有意識地種植谷物，以便保證釀酒原料的供應(yīng)。這個觀點的依據(jù)是這樣的: 遠古時代，人類的主食是肉類不是谷物， 既然人類賴以生存的主食不是谷物，那么對人類種植谷物的解釋可能也可另辟溪徑。 到底是先有飯還是先有酒并不重要，重要的是酒的歷史源遠流長，釀酒人的故事更是耐人尋味。一個家喻戶曉的百年品牌；一位六十六歲的釀酒大師；一段四十年的牽手故事。共同體味茅臺鎮(zhèn)上美酒 + 愛情的幸福人生。茅臺酒，為何被奉為國酒，至高無上的地位經(jīng)久不衰？茅臺鎮(zhèn)，地勢偏遠，交通閉塞，生產(chǎn)出的茅臺酒為何能舉世聞名？茅臺人，赤水河畔，美酒飄香，他們過著怎樣的生活？帶著無數(shù)的疑問，我們決定探尋國酒之源——茅臺鎮(zhèn)。建國以來，三代領(lǐng)導人都愛茅臺酒，卻都沒到過茅臺鎮(zhèn)。真正走在這條崎嶇的山路上，才知道什么叫“耳聽是虛，眼見為實”。迂回的山路掩飾了所有的風景，我們及盡可能地發(fā)揮著自己全部的想象力，卻怎么也不能把享譽世界的茅臺酒和眼前的景象聯(lián)系起來。這里已經(jīng)是茅臺鎮(zhèn)了，卻沒有一點國酒之源的感覺。直到見到這座拔地而起的高樓，我才確定自己來到了目的地。六十六歲的季老先生正在等著我們。在不久前的中國首屆職業(yè)經(jīng)理人大會上，他和張瑞敏等人被評為“中國十大功勛企業(yè)家”。和那些明星企業(yè)家相比，季克良這個名字顯得有些陌生，但在中國酒界這卻是個響當當?shù)拿郑麍?zhí)掌著國酒茅臺。見到他，我們的第一個問題就是茅臺酒能不能搬到一個交通便利的地方去生產(chǎn)。聽了我們的話，季總沒有馬上回答...... ——中國貴州茅臺集團董事長季克良寫真初見茅臺集團董事長季克良，是在他們招待所的午餐上。近200平方米的餐廳里，沒包廂、沒雅座，數(shù)十張八仙大桌分排攤開，各路商賈、賓朋齊聚一堂。席間，一位滿頭銀發(fā)的長者，微傾著滿盛茅臺的酒杯為大家祝酒，言語頗帶幾分儒氣。身邊的人告訴我們，這就是茅臺人所說的“有杏花煙雨風骨，烏蒙磅礴氣勢”的季老總。真正認識季克良還是在他的家里。與警衛(wèi)森嚴的酒廠廠房和庫房相反，他的住處沒有防盜網(wǎng)、沒有保安，如果不是親眼所見，你想象不到一個擁有近30億元資產(chǎn)、年銷售額20億元、創(chuàng)利稅10億元的國家特大型企業(yè)的老總，仍住在八十年代初建的殘舊的單元樓里，而且住房面積只有80多個平方米（這樣的房子在茅臺算得上是“貧民窟”）。臥室、書房不大，客廳也略顯擁擠，其用具中，較為特別的是一張脫了漆皮的寫字臺上的筆記本電腦，一張六十年代季克良向周恩來總理贈送茅臺酒的照片。1963年，茅臺酒的質(zhì)量出現(xiàn)了波動，引起了周總理關(guān)注。季克良夫婦就是在這種背景下，作為當時的輕工部從無錫輕工學院釀酒專業(yè)選拔的高材生來到了茅臺。到茅臺，他說的第一句話是：“對茅臺酒，我們十年之內(nèi)沒有發(fā)言權(quán)。”為了這個對國酒的發(fā)言權(quán)，他從技術(shù)員干起，拉過車、背過糟、踩過曲、除過甑，直到把茅臺酒的每一個科學的、傳統(tǒng)的工藝細節(jié)都融入自己的神經(jīng)末梢之中。茅臺人所說的他有“杏花煙雨風骨”，就是指他這個江南人為保持和提高茅臺酒的質(zhì)量，而長期付出的艱辛努力。從1981年季克良任副廠長、總工程師，到1991年任董事長以來，集團先后建了4棟高層電梯住宅樓，連不少職工都建起了小樓，而季克良一直沒搬過家。對此，他說：“夠住了就行，這不算什么事?！彼闹械氖率钱斈昝珴蓶|主席說的那句話，“茅臺酒何不搞它一萬噸！”“搞它一萬噸”又是何等的難??！因為這是在國酒質(zhì)量只能提高的前提下，是在酒業(yè)諸侯群起、全國白酒市場整體下滑之中的產(chǎn)量翻番。這方面季克良集“杏花煙雨”的細膩和“烏蒙磅礴”的魄力，在集團員工的支持、努力下，2000年，茅臺酒終于攀上了一萬噸大關(guān)。茅臺酒登上萬噸大關(guān)，集團股份制改造也已完成，茅臺股票即將上市。季老總的一樁樁心事也似乎了卻，但他仍未搬家。我們不知這位集全國優(yōu)秀企業(yè)家、“五一勞動獎?wù)隆鲍@得者、黨的十五大代表等各種榮譽于一身的董事長現(xiàn)在在想什么，但我們知道貴州那地方是欠發(fā)達地區(qū)，那里尚需這樣沒有別墅、沒有大班臺的大董事長。釀酒大師季克良——釀造人生 在45年的時光里，茅臺與季克良慢慢交融在一起，季克良的研究成就了茅臺，茅臺也成就了季克良。他成為茅臺發(fā)展歷史上的一個里程碑式的人物，是第一個用科學理論解讀茅臺的人，是中國釀酒大師，也是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人45年研讀茅臺1964年，大學剛畢業(yè)的季克良帶著滿心的期望和好奇來到茅臺酒廠，未曾想所呈現(xiàn)在眼前的是破爛的廠房，與心中的國酒相差甚遠，內(nèi)心充滿凄涼。盡管如此，季克良還是選擇在這里開始了自己人生新的起點，成為廠里的第一批發(fā)酵專業(yè)的大學生。在被分配到車間與工人師傅一同勞動后，他發(fā)現(xiàn)，茅臺不僅與他在大學學到的很多其他白酒的釀造工藝完全不同，并不是課本上對茅臺工藝所描述的那么簡單?？梢哉f，外界乃至許多專家對茅臺釀造技藝也知之甚少。茅臺釀造技藝像“謎”一樣吸引了他。接下來，季克良有3年的時間，是與工人師傅一起勞動，從投料、背酒糟、上甑開始，一步一步學習茅臺酒釀造基本工藝。直至上世紀80年代，他才總結(jié)出了被世人廣泛認知的茅臺酒釀造工藝10大特點，為這，季克良耗去的是大半輩子時光，從青絲如黛到兩鬢蒼白。季克良說，直到上世紀80年代，他都是一直處于看和想的狀態(tài)，看茅臺酒怎樣做，想它的科學依據(jù)在哪里。1983年，已升任茅臺酒廠廠長、工程師的他仍然抱著一種孜孜不倦的學徒態(tài)度，耐心而細致地學習、專研、領(lǐng)悟茅臺的釀造技藝。正是在這種科學嚴謹?shù)膽B(tài)度下，充分了解了茅臺酒的釀造工藝后，進入上世紀90年代，季克良對茅臺釀造工藝進行了全面歸納總結(jié)，開始著手解決以往生產(chǎn)過程中一些長期不能解決的問題。酒糟的水分含量多還是少？窖池該采用什么質(zhì)地？該用酒曲什么？二次酒產(chǎn)量為何減少？等等。一個個接踵而至的問題，通過爭論和實踐，均迎刃而解。尤其是解決了茅臺酒二次取酒“掉排”（減產(chǎn)）雪問題，實現(xiàn)增產(chǎn)8%，并且質(zhì)量明顯提高。這就意味著，按茅臺如今年產(chǎn)規(guī)模計算，每年實現(xiàn)增產(chǎn)1600噸茅臺酒，3年后變成商品，就有大約16億元的銷售收入。有媒體指出，季克良45年科研成果的現(xiàn)實意義，還不僅僅囿于茅臺，他的研究對中國的整個白酒行業(yè)至少產(chǎn)生了四次積極而深遠的影響...... 季克良正式接過鄒開良“手中的槍”，第二次出任茅臺酒廠廠長是在1991年。這時的他已經(jīng)在茅臺酒廠干了整整27年，當年的俊朗書生，早在長期的生產(chǎn)科研中鍛造成了功力深厚的“大俠”級人物。在茅臺的歷史上，季克良不僅是這家企業(yè)引進的最早的發(fā)酵專業(yè)大學生，更是未來企業(yè)邁向智慧型產(chǎn)業(yè)的預兆——當年他和夫人長途跋涉，從無錫輕工業(yè)學院畢業(yè)來到茅臺時，這里看起來更像中世紀的工廠。 和鄭義興、李興發(fā)等上一代酒師不同，發(fā)酵專業(yè)科班畢業(yè)的季克良，手里多了一份武器——現(xiàn)代科學的意識和手段。 當季克良再度擔當茅臺領(lǐng)軍者重任時，中國已在改革開放的大潮中游弋了10多年，生產(chǎn)力的解放使商品經(jīng)濟出現(xiàn)了繁榮景象，當人們發(fā)現(xiàn)各色商品讓人眼花繚亂時，中國已悄然間從賣方市場轉(zhuǎn)入了買方市場。商品的繁榮具象到白酒這個行業(yè)的表現(xiàn)就是：幾年間，如雨后春筍般出現(xiàn)了幾百家大大小小的酒企，百姓餐桌不再是幾種白酒一統(tǒng)天下。那是一個“好酒也怕巷子深”的年代，一個企業(yè)不但要會生產(chǎn)好酒，還要會叫賣酒。 這時，季克良所學專長開始大顯身手。 他在奠定日后中國白酒產(chǎn)業(yè)格局這盤棋中運籌帷幄排兵布陣，走了幾手漂亮的“絕棋”，大師風范漸露鋒芒。他所走的第一步棋就是，在長期科研中以科學方法總結(jié)提煉了茅臺酒的10大獨特工藝，即高溫堆積、高溫發(fā)酵等等等等，使茅臺酒在1995年之后實現(xiàn)了質(zhì)量、產(chǎn)量恒久如一。 接下來第二步，發(fā)表了自己的獨到見解：茅臺酒是先古根據(jù)釀酒原理創(chuàng)造的集天地之靈氣的產(chǎn)物，茅臺鎮(zhèn)獨特的地理位置、微生物、水等等是生產(chǎn)茅臺酒的先決條件，離開茅臺鎮(zhèn)釀不出茅臺酒。再下來第三步，一直為神秘茅臺所吸引的季克良花了近30年的時間，在研究中發(fā)現(xiàn)，茅臺酒具有有利于人體健康的多種因子，例如，茅臺酒中的有益酸性物質(zhì)居然和號稱具有養(yǎng)顏功能的紅酒有得一拼，是其它白酒的好幾倍……之后是第四步，他與科研人員一道破析出茅臺酒中有近千種香氣香味物質(zhì)，為世界蒸餾酒之“最”，為中國白酒贏得美譽。再后來的第五步，他根據(jù)市場需求設(shè)計了陳年茅臺酒，進行市場細分。 最后，他公開發(fā)表大量論文，論述了神秘茅臺與人體健康的N種關(guān)系，宣稱適量飲用茅臺酒有利身體健康。并親自代言茅臺，以喝了至少二噸茅臺酒卻依然風姿卓雅的身姿，現(xiàn)身說法。就在荷包日漸鼓起來的中國人正在為選擇喝什么牌子的酒而煩惱時，季克良的科研成果一經(jīng)媒體廣泛披露，立即引起了轟動效應(yīng)，茅臺銷售直線向上狂飆。健康飲酒成為上世紀末最熱門的話題之一。 正當茅臺人與舉國上下的人們一同翹首企盼更輝煌的明天時，一場災(zāi)難卻出其不意地降臨。1997年，亞洲金融危機爆發(fā)， 所有企業(yè)頓時風雨飄搖，中國的酒企此時倒掉了一片，包括當年央視廣告標王秦池。第一次，茅臺人真真切切感受到了什么叫江湖險惡。 這段時間，與老季一道揮刀上陣打天下，殺出一條“血路”來的，還有一個叫袁仁國的年輕人，1998年他出任茅臺集團總經(jīng)理，后來成為茅臺集團另一掌門人。日后，這兩人因創(chuàng)造了非凡業(yè)績，在中國眾多企業(yè)老總中，成為最耀眼奪目的“雙子星”之一。 而頗具戲劇色彩的是，就在季克良工作的前20年，他還一直打報告要求調(diào)回江蘇老家，侍奉父母頤養(yǎng)天年。但是，如今年屆70的他卻經(jīng)常風趣地說，現(xiàn)在想趕也趕不走了?？吹阶约焊冻隽艘簧难拿┡_一路走來風光無限，從手工作坊式工廠成長為花園式現(xiàn)代化企業(yè)，總資產(chǎn)從上世紀90年代末的19億元發(fā)展到現(xiàn)在的200多億元、市值1500多億，產(chǎn)量由上世紀90年代的4000噸，發(fā)展到如今的20000噸……那種類似父親哺育孩子的復雜情感，不是三言兩語就能說清楚的。季克良經(jīng)常公開在各種場合說，“是茅臺成就了我?！钡珡哪撤N程度上說，又何嘗不是季克良成就了茅臺呢？