茅臺7400噸都去哪里了，如何鑒別真假五星茅臺酒

村民名叫馬勇，家中藏400噸茅臺酒，價值近億，馬勇打算通過網(wǎng)絡(luò)平臺盡快出售庫存酒。茅臺酒被譽為國酒，曾多次出現(xiàn)在國宴上，被用來接待外賓，同時也擁有廣大的群眾基礎(chǔ)，因此，茅臺鎮(zhèn)的村民也因為茅臺發(fā)家致富。茅臺鎮(zhèn)的每一個人都知道，只有赤水河的水，只有馬鞍山河谷的紫紅色泥巴，只有茅臺鎮(zhèn)的空氣，才能釀造出今天的茅臺酒。村民馬勇從18歲懂事起就開始學(xué)習(xí)父親釀酒的手藝，一干就是二十多年，”釀了一輩子的酒了，我只會釀酒“馬勇說。原本，馬勇經(jīng)營著一家小酒坊，有七八個地窖坑，一年產(chǎn)酒一百噸左右。但在六年前，政府為了治理當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境水質(zhì)，關(guān)閉了大量環(huán)保不達(dá)標(biāo)的私人釀酒坊和酒廠，關(guān)閉了酒坊。這下已經(jīng)釀好酒銷路成了問題，賣不出去?，F(xiàn)在庫存400噸的白酒，按照馬勇現(xiàn)有的銷路，預(yù)計要使用20年的時間才能賣光，馬勇希望可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺進行白酒銷售。馬勇稱，原本這些酒每年增值的錢就足夠他日常生活了，但是苦于沒有銷路，空有一身的優(yōu)秀的釀酒手藝，但是因為資金短缺和酒坊環(huán)保不達(dá)標(biāo)等問題，無法讓家人過上好的生活。下面介紹一下我國國酒，茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，是我國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地被評選為世界三大蒸餾名酒之一，是中國三大名酒“茅五劍”之一，也是大曲醬香型白酒的鼻祖，至今已有800多年的歷史。茅臺酒特點為“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝。

第一、“打孔酒，”所謂“打孔酒”，就是一些造假者通過各種渠道收集到一些真飛天酒，把真飛天正面或背面的標(biāo)簽烤開，然后通過打孔機器用很微小的鉆頭鉆一個小孔，再用高壓機器把里面的真酒抽出來（節(jié)約成本的甚至用一些吊瓶的管子流出來），再用機器把假酒注進去，最后注射完用石蠟封口，把標(biāo)簽貼好抹平。有人問，出來的真酒去哪了呢？一般追求精仿的會把真酒抽出來勾兌一些茅臺王子茅臺迎賓的酒，一斤飛天變成兩斤飛天，更有甚者，直接罐裝低價酒進去，真飛天的再以高價賣出。看似天衣無縫，好多人擔(dān)心可能都喝不到真飛天茅臺了，但是魔高一尺道高一丈，只要是假的就會有破綻，最簡單的方法就是在一個黑的房間里，用強光手電筒在底部照射酒瓶，仔細(xì)查看，如果看不清可以再加個放大鏡，一般打孔都是在不易發(fā)現(xiàn)的地方，紅帽下邊，標(biāo)簽后面，底部都有可能。第二，“拔頭酒”，拔頭、顧名思義就是把茅臺酒的紅頭拔掉，然后打開酒蓋，真酒換假酒，換完后再把紅膠帽蓋回去，和“打孔酒”差不多的“妙”鑒別是不是“拔頭酒”，首先就要看膠帽和瓶身結(jié)合的地方是不是愈合完整，因為茅臺股份有限公司的膠水是保密自用的，一般外邊造假的是沒有的，他們重新粘回去的都會多少有點缺口間隙。再就是看紅帽的切口是否平整整潔，因為要拔出來就必須打開這個切口，再粘回去也一樣不會完整如初，最后一個方法就是看紅頭可不可以轉(zhuǎn)動，真飛天的紅頭是可以左右轉(zhuǎn)動半公分左右，而且拔頭粘回去的基本轉(zhuǎn)不動。以上就是大家常說的最精藝的造假技術(shù)，拔頭和鉆孔。下面我再一次性說完我所知道的一些其他鑒別真假茅臺的方法飛天酒的鑒別卡是自然折合的，沒有固定在中間可以的折印，而且假飛天的都會在中間有個間隔線2017年12月以后，茅臺瓶帽上的燙金齒輪，由14個改為了13個，而且五角星正對的十二點和八點方向的兩個齒輪槽是弧形面的，另外的11個是菱形面的，這個也是鑒別2017年12月后的飛天茅臺的一個小方法。以上就是我分享的一些鑒別真假茅臺酒的方法，當(dāng)然，方法有很多，目的只有一個就是讓所有人都喝到真正的飛天茅臺，品嘗到醬香酒的獨特魅力，每年市場流通的茅臺可能有十幾萬噸多，可是茅臺廠今年只量產(chǎn)2.8萬噸，所以賣酒一定要通過正規(guī)渠道，我也建議大家開始“碎瓶行動”，喝完了茅臺酒把瓶子打碎，這樣就不會給造假者有回收裝假酒的機會。我分享的都是鑒別飛天茅臺的，茅臺股份有限公司有很多系列，比如五星茅臺、年份茅臺、生肖茅臺等等很多，后續(xù)如果大家愿意看，我再一一道來，謝謝大家，可以的話點個關(guān)注。少喝酒，喝真酒。