紅高糧酒業(yè)有限公司，四川紅高粱酒業(yè)怎么樣

酒口感真不錯(cuò)，絕對(duì)純糧。可以放心購(gòu)買(mǎi)···我朋友喝了都說(shuō)不錯(cuò)，口不干，頭不疼。下次還來(lái)···另外店里面還有蠻多泡酒玻璃器皿，泡酒藥材。東西都比較全。

從名稱(chēng)上看，應(yīng)是純糧食釀造。但不能排除小酒廠(chǎng)用酒精勾兌。建議買(mǎi)濃度高的，大酒廠(chǎng)的。

搜一下：東北紅高粱酒是純糧酒還是酒精兌勾的

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零售價(jià)格從3元每斤，3.5元每斤，4元每斤，4.5元每斤，5元每斤......到60元每斤。中間價(jià)位基本全面。酒度由38度到70度，中間度數(shù)基本全面。您可以根據(jù)地區(qū)不同，人口不同，消費(fèi)不同自主選擇。

真的

是假的呀，他們酒廠(chǎng)用的是池窖。也就是小燒，怎么可能是濃香型的。而且5分之4是酒精和香精，只有一點(diǎn)點(diǎn)的原酒。

沒(méi)喝過(guò)…我知道是真的，

你好！也不知道是真的還是假的 價(jià)格是怎樣的啊!!!謝謝各位大俠了 問(wèn)題補(bǔ)充我是古藺的 你看看是多少年的 郎酒一般不會(huì)作假的 1990年以后的大概400我的回答你還滿(mǎn)意嗎~~

真的

紅纓子有機(jī)高粱（本地產(chǎn)），價(jià)格3.4元/公斤以上，今年干旱嚴(yán)重，許多地方絕收，估計(jì)價(jià)格會(huì)大幅上漲。外地高粱價(jià)格與普通高粱差不大。

高粱分本地高粱和外地高粱。本地的一般是企業(yè)和農(nóng)民簽訂承包責(zé)任的，價(jià)格相對(duì)較高，質(zhì)量也要求較高。越4.5元/500g，外地的分北方和南方，一般指東北地區(qū)的和湖南地區(qū)。價(jià)格沒(méi)有本地那么高，因?yàn)椴豢煽?！故?.0元左右/500g，當(dāng)然這個(gè)也要看茅臺(tái)每一年收購(gòu)狀況，及市場(chǎng)供需關(guān)系。一般每年都有變化，但差距不太大

是良心價(jià)，因?yàn)槲兜篮?，也是誠(chéng)信企業(yè)，這樣的產(chǎn)品放心。

《紅高粱》高粱因其穗為紅色，又稱(chēng)紅高粱。高粱，又稱(chēng)木稷、蜀秫、蘆粟、荻粱，禾本科高粱屬，一年生草本植物。稈較粗壯，直立，基部節(jié)上具支撐根。葉鞘無(wú)毛或稍有白粉，葉舌硬膜質(zhì)，先端圓，邊緣有纖毛。性喜溫暖，抗旱、耐澇。按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等。高粱的種植可分為春作與秋作兩種。春作播種期約在農(nóng)歷三月底至四月中旬，時(shí)間不宜過(guò)早，因早期播種氣溫低，生長(zhǎng)緩慢，遇到寒流易枯死，秋作則選在農(nóng)歷五月下旬至六月下旬之間播種，時(shí)間不宜太遲，以免生育中后期遇低溫，影響生育而延遲成熟期。禾本科草本植物蜀黍的種子。我國(guó)各地均有栽培。秋季采收成熟的穎果，能入藥，能燥濕祛痰，寧心安神。曬干除去皮殼用。味甘、澀，性溫。能益脾溫中，澀腸止瀉。用于脾胃虛弱，消化不良，便溏腹瀉。綜合利用高粱的籽粒、穗蕘、穗頸、莖稈，是中國(guó)高粱栽培的傳統(tǒng)習(xí)慣。食用方法主要是為炊飯或磨制成粉后再做成其他各種食品，比如面條、面魚(yú)、面卷、煎餅、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、釀酒和制酒精等。高粱的穗可制笤帚或炊帚屬于經(jīng)濟(jì)作物。

高粱酒　　高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國(guó)獨(dú)步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國(guó)酒文化的深厚底蘊(yùn)。　　在我國(guó)，以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史，正如俗語(yǔ)所說(shuō)，“好酒離不開(kāi)紅糧”，馳名中外的中國(guó)名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱籽粒中除含有釀酒所需的大量淀粉、適量蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的單寧。適量的單寧對(duì)發(fā)酵過(guò)程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。單寧產(chǎn)生的丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì)，又能增加白酒的芳香風(fēng)味。因此，含有適量單寧的高粱品種是釀制優(yōu)質(zhì)酒的佳料?！　?清蒸清(米查)"、"清蒸混(米查)"、"混蒸混(米查)"是白酒釀造的3個(gè)重要的配料工藝。"清蒸清(米查)"主要用于清香型曲酒的生產(chǎn)，濃香型大曲酒生產(chǎn)采用"混蒸混(米查)、續(xù)糟發(fā)酵法"工藝。　　釀制濃香型大曲酒的原料，必須粉碎，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹、糊化，為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好條件。生產(chǎn)濃香型大曲酒的主要原料是高粱、小麥、大米、糯米、大麥、玉米、豌豆等。制曲原料均以小麥為主，亦有添加部分大麥、豌豆的。　　釀酒原料配比分兩種，一種是用純高粱(最好是糯高粱)，現(xiàn)習(xí)慣稱(chēng)之"單糧型"；另一種是以適當(dāng)配比，傳統(tǒng)為"雜糧"酒，現(xiàn)習(xí)慣稱(chēng)之"多糧型"。"單糧型"和"多糧型"因原料及配比上的顯著不同，造成酒質(zhì)和風(fēng)格上的差異?！　÷劽型獾馁F州茅臺(tái)、四川劍南春、瀘州老窖、五糧液、山西汾酒等名酒無(wú)一不是以高粱作主料或佐料釀造而成，形成了我國(guó)獨(dú)特的釀酒業(yè)?！　〗陙?lái)，隨著人民生活水平的提高，釀酒工業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)原料的需求量日益增多，釀酒原料是高粱的一個(gè)主要去向。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)大型酒廠(chǎng)在百家以上，年需高粱100-150×104t，再加上各地眾多的中小型酒廠(chǎng)，需高粱在100×104t左右，導(dǎo)致高粱需求量逐年上揚(yáng)。初步統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)所有酒廠(chǎng)年需高粱250-280×104t。　　高梁酒的釀造過(guò)程分為制曲、釀酒及包裝三大部分　　制曲：原料采用本地所產(chǎn)的小麥，經(jīng)研磨→攪和→制曲塊→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁發(fā)酵 完成制曲工作。　　釀酒：原料采用金門(mén)種植高梁為主，經(jīng)浸泡→蒸煮→冷卻→扮曲→發(fā)酵→蒸餾(第一道酒)→再扮曲→再發(fā)酵→再蒸餾(第二道酒)完成釀酒生產(chǎn)作業(yè)?！　“b：將蒸餾的第一、二道酒調(diào)配酒度融合后再存入地窖，經(jīng)六個(gè)月以上時(shí)間除去糟味，再經(jīng)品質(zhì)品鑒，達(dá)到出廠(chǎng)水準(zhǔn)再灌裝為成品應(yīng)市。