秦池酒業(yè)最輝煌的，秦池酒業(yè)的案例給予企業(yè)哪些教訓或啟示

1995年11月8日，秦池以 6666萬元的最高價擊敗眾多對手，勇奪CCTV標工。在此基礎上，全國各地商家紛紛找上門來，在很短的時間建立起布滿全國的銷售網絡。在有利條件下，秦池的價格，物流資金等有了更大的回旋空間，單產利潤也提高了，秦池迅速形成了全國市場的宏大格局。秦池已通過典型的秦池模式造就了廣闊市場，通過擴大產品銷量降低了單位產品的廣告費用，產品成本不升反降，再加上品牌效應對價格的影響，利潤率自然提高了。這一年秦池銷售額比1995年增長500％以上，利稅增長600％。秦池完成了從一個地方酒廠到一個全國知名企業(yè)的大轉變。1996年11月8日，秦池集團以3.2億元的天價衛(wèi)冕標王。要消化掉3.2億元的廣告成本，秦池必須在1997年完成15億元的銷售額，產、銷量必須在6.5萬噸以上。1997年，盡管秦池的廣告仍舊鋪天蓋地，但銷售收入比上年銳減了3億元，實現利稅下降了6000萬元。1998年回月～4月，秦池酒廠的銷售額比 1997年同期下降了5，000萬元。1996年底和1997年初加大馬力生產的白酒積壓了200車皮，1997年全年只賣出一半，全廠叨多條生產線現在也只開了4、5條，全年虧損已成定局.曾經輝煌一時的秦池模式成為轉瞬即逝的泡沫。

摘要 秦池酒，實際上是90年代一代標王。,它是山東一個縣城的一個做酒的企業(yè)，但是利用央視的廣告一時風生水起，產品做到供不應求，企業(yè)聲名顯赫。這是在廣告時代應該說比較典型的案例。 可惜的是當企業(yè)出現了巨大知名度的時候，企業(yè)產品供不應求，他們就大量的代工，因此導致產品質量大量的下滑，出現了很多嚴重的質量事件，最后導致企業(yè)品牌坍塌。 咨詢記錄 · 回答于2021-12-17 秦池酒業(yè)的案例給予企業(yè)哪些教訓或啟示 秦池酒，實際上是90年代一代標王。,它是山東一個縣城的一個做酒的企業(yè)，但是利用央視的廣告一時風生水起，產品做到供不應求，企業(yè)聲名顯赫。這是在廣告時代應該說比較典型的案例?？上У氖钱斊髽I(yè)出現了巨大知名度的時候，企業(yè)產品供不應求，他們就大量的代工，因此導致產品質量大量的下滑，出現了很多嚴重的質量事件，最后導致企業(yè)品牌坍塌。 寶潔公司的策略優(yōu)勢體現在哪些方面？ 一個市場由購買者所構成，洗發(fā)水市場也是有不同的購買者構成。不同的購買者可能有不同的欲望、不同的資源、不同的購買態(tài)度或不同的購買行為，正是因為這些差異，一個公司在進入一個市場之前，就一定要先對市場進行細分，而那些所存在的差異就是市場細分化的基礎，據此，將一個總體的市場細分為若干個消費者群體，每個消費群便是一個細分市場。寶潔把自己定位于洗發(fā)水的高級市場，生產高檔產品。同時發(fā)揮多品牌戰(zhàn)略的競爭優(yōu)勢，極大地占有市場。寶潔公司正在使用的品牌大約有300多種。這些品牌是在寶潔公司漫長的發(fā)展過程中積累下來的創(chuàng)新結晶，品牌優(yōu)勢也是寶潔在市場定位中的又一資本。寶潔選擇了根據不同的消費需求劃分出來的不同的市場，并在每個市場占有舉足輕重的地位，于是將其定位于一個多功能的品牌以洗發(fā)水市場為例，寶潔公司在進入中國的洗發(fā)水行業(yè)，首先對整個中國的洗發(fā)水市場劃分為多個細分的市場。整個中國的市場可以分為高、中、低檔三個部分；同時在每個部分市場又可以根據不同的標準劃分出更細的細分市場：如根據適合不同發(fā)質的和不同消費者喜好分成各種專用功能市場；如根據市場的人口密度又可以分為都市、市郊、和鄉(xiāng)村；根據年齡可分為青年、中年和老年市場等等。對于寶潔這樣的公司，他必須考慮到每個細分出來的市場，并對他加以分析和衡量，根據自身和市場的特點去選擇目標市場。在目標市場選擇上，寶潔公司運用的是差異性市場營銷戰(zhàn)略。寶潔公司的品牌營銷具有極強的針對性，寶潔的多種品牌策略不是把一種產品簡單地貼上幾種商標，而是追求同類產品不同品牌之間的差異化，包括功能、包裝、宣傳等方面，從而形成每個品牌的鮮明個性。這樣，每個品牌都有自己的發(fā)展空間，市場就不會重疊。就洗發(fā)水而言，海飛絲宣揚的是去頭屑，“頭屑去無蹤，秀發(fā)更出眾”，飄柔突出“飄逸柔順”，潘婷則強調“營養(yǎng)頭發(fā)，更健康更亮澤”，“沙宣”是專業(yè)美發(fā)，“伊卡露”是染發(fā)，于是寶潔構筑了一條完整的美發(fā)護-法染發(fā)的產品線，最大限度的瓜分了市場。就洗衣粉而言，有些人認為洗滌和漂洗能力最重要，有些人認為使織物柔軟最重要，還有人希望洗滌和漂洗能力最重要，有人希望洗衣粉具有氣味芬芳、堿性溫和的特征。于是寶潔就利用洗衣粉的9個細分市場，設計了9種不同的品牌。汰漬——洗滌能力強，去污徹底，滿足洗衣量大的工作要求，是一種用途齊全的家用洗衣粉?！疤瓭n一用，污垢全無”；奇爾——具有杰出的洗滌能力和

在中國幾千的文化中，酒文化是必不可少的。從古至今，酒一直都是中國人餐桌上不可或缺的元素之一，隨著人們消費水平的提高，消費者對于酒的需求方式也發(fā)生了轉變，人們從過去注重酒的味道逐漸轉變成注重酒的功效，為此一些保健酒品牌應運而生。這也大大豐富了酒類市場，也帶動了酒業(yè)的發(fā)展。在中國的白酒市場中，龍頭企業(yè)當屬茅臺和五糧液這兩個品牌。不過在保健酒行業(yè)中，有一個品牌連茅臺和五糧液都不敢輕敵，這個品牌每瓶酒的價格只有18元，和那些每瓶價格幾百甚至上千的名酒比起來確實微不足道，但就是這樣的價格卻每年賣出了100億的銷量，這個保健酒就是勁酒。勁酒早在30年前就已經出現在市場中，不過和很多年銷量過百億就上市的企業(yè)不同，勁酒雖然每年銷量不俗卻一直沒有上市，因為老板說以企業(yè)的目前實力來看根本沒有必要將其引入外來資本。勁酒的老板就是現任中國保健酒理事長的吳少勛，當年在他的帶領下，硬是把一個即將破產的小酒廠打造成了保健酒行業(yè)的龍頭企業(yè)。吳少勛年輕時是個窮小子，但是人窮志不窮，他從一個紡紗工做起，一步一個腳印成為了這家紡紗廠的廠長。他的出色能力受到了領導賞識，于是便決定派他去救活一家因負債累累而倒閉的酒廠。吳少勛此時發(fā)現，市場上各類酒品牌不計其數，這家酒廠正是因為競爭失敗才倒閉的。但細心的吳少勛也發(fā)現，酒品牌雖然多，但是卻沒有一家能夠獨樹一幟，千篇一律生產的都是一種產品。吳少勛認為企業(yè)要想長久發(fā)展，必須要做出一些改變，于是他獨辟蹊徑讓團隊在普通白酒中加入一些中藥成分，成功研制出一款保健酒，吳少勛給這款保健酒產品就取名叫做勁酒，也正是這款新產品讓這家即將倒閉的酒廠重新獲得了生機。事實證明，吳少勛的改變是正確的，勁酒來到市場中很快就得到了消費者的認可，每天的訂單量不斷增加，吳少勛也不斷加大生產來應對日益增長的市場需求，只用了幾個月的時間，吳少勛不僅幫助酒廠還清了債務，還剩余了大量的資金。吳少勛為了讓酒廠發(fā)展得更好，他把一部分利潤拿出來打廣告，那句“勁酒雖好，可不要貪杯呦”的廣告語至今仍然讓人記憶猶新。通過積極的改革加上廣告的加持，吳少勛的財富也逐漸增多起來，成為了勁酒公司的大股東之一。此時吳少勛又進行了更加精細的改革，之前勁酒的瓶裝型號只有一種，為了滿足不同消費者對勁酒的不同需求，他將勁酒的瓶裝型號改成了大中小三種類型，這樣一來就讓消費者有了更多的選擇，使得銷量進一步提升。目前勁酒的發(fā)展態(tài)勢仍然非常強勢，其主要原因就是吳少勛前期對于保健酒市場的精準預判，以及對當下酒市場環(huán)境與時俱進的改革，才讓勁酒一直在保健酒行業(yè)中處于不敗之地，讓茅臺和五糧液都為之震撼。不過一個企業(yè)發(fā)展好了，難免會招引很多是非，讓很多眼紅的人別有用心。目前保健酒市場上出現了很多假冒和山寨的產品，影響著勁酒品牌的聲譽，給勁酒的發(fā)展帶來了很大的挑戰(zhàn)，希望勁酒能夠在加強打擊假酒力度的同時，也能把握好自身品牌的專注度與精準度，這樣才能長期立足于保健酒市場。

中國企業(yè)在運營品牌時常遇到一個難題：竄起容易，存活困難。中國市場上每年都有不少新產品能在一夜之間爆紅大江南北，連帶一個品牌都成為大眾新寵，一時風光無限。但這風光也真就“一時”而已，短的一兩年，長不過三五年，即被湮沒在市場中再難覓蹤影。今天還儼然一副冉冉上升的品牌新星模樣，保不齊明天就成了轉瞬即逝的流星一顆，實在令人嘆惋?？梢哉f，中國的企業(yè)家們極善于打造“名牌”卻又死活沒法將“名牌”再上升一步，玩成“品牌”，基本都死在了從“名牌”到“品牌”的半路上。要追其原因，先讓我們來了解下“名牌”這個詞吧。這個詞本身極有意思，它是中國營銷界獨有的術語，國外沒人這么說，所以英文中也沒有直接可對照的翻譯。理論上講，它應該被翻譯為“establishedbrand”指“已建立成熟的品牌”。我想我的同行們最初在創(chuàng)造這個詞的時候，想表達的也是這么個意思，品牌中的杰出代表，更成熟、更完善，具有更廣泛的品牌辨識度，更高的消費者忠誠度和美譽度。但在實際應用中，企業(yè)家們以及酷愛煽風點火的廣告從業(yè)者，往往望文生義，將企業(yè)的精力和資源都集中在“名牌”的這個“名”上。通常的套路是這樣的，先出產品，不管好壞，然后打廣告，只要有錢，狂轟爛炸，不愁產品不出名。板斧來去不過兩把，雖簡單粗暴，好處卻是顯而易見的。第一，短期效果明顯。在快消品行業(yè)尤甚?？煜a品單價低，故新品嘗試成本也較低，加之購買頻次高，消費者易被廣告說服，愿意嘗試新品。能讓消費者熟識，便能鼓動其購買，知名度與銷量短期內成正比，利益顯見。這種既得名又獲利的事情，無怪乎企業(yè)家們熱衷。恰好有個典型的例子，可供參考。九五年，山東秦池酒業(yè)以6666萬元第一次奪得CCTV標王，一舉成名，其后銷售業(yè)績年長500%，從一家地方酒廠成功脫變?yōu)橐患胰珖拇笃髽I(yè)。緊接著九六年，秦池集團又以3.2億元的天價衛(wèi)冕CCTV標王，結果呢？雖然九七年秦池酒的廣告仍舊鋪天蓋地，但它的銷售額卻比九六年時銳減了3個億，大量庫存積壓導致輝煌一時的秦池酒業(yè)不過三年轉瞬就成了經濟泡沫。原因再簡單不過，消費者知道你，不等于他信任你、喜愛你，更不等于他要購買你。品牌知名度永遠不等于品牌忠誠，你至多可以靠名氣吸引消費者進行首次嘗試購買，但無法靠名氣維持消費者對你的認可和忠誠。而維護一個老客戶的成本遠低于開發(fā)一個新客戶，做“品牌”遠比做“名牌”劃算。再往深了說，當一家不具備系統(tǒng)化運營能力的企業(yè)通過打廣告驟提升知名度，瞬間將自己從原來的區(qū)域市場放大到全國市場時，其競爭對手也就從原來那些不入流的行業(yè)追隨者變成了制定行業(yè)規(guī)則、改變行業(yè)規(guī)則的挑戰(zhàn)者甚至是領導者。營銷的本質通俗的講就是“賣貨”，傳播也是為了“賣貨”，建立品牌的終極目標還是為了“賣貨”。中國本土品牌永遠死在從“名牌”到“品牌”的半路上，是因為不少企業(yè)家們把發(fā)家的“賣貨”手段“傳播”，當成了唯一的“手段”，企望靠一招鮮吃遍天下。中國企業(yè)在運營品牌時常遇到一個難題：竄起容易，存活困難。中國市場上每年都有不少新產品能在一夜之間爆紅大江南北，連帶一個品牌都成為大眾新寵，一時風光無限。但這風光也真就“一時”而已，短的一兩年，長不過三五年，即被湮沒在市場中再難覓蹤影。今天還儼然一副冉冉上升的品牌新星模樣，保不齊明天就成了轉瞬即逝的流星一顆，實在令人嘆惋。可以說，中國的企業(yè)家們極善于打造“名牌”卻又死活沒法將“名牌”再上升一步，玩成“品牌”，基本都死在了從“名牌”到“品牌”的半路上。要追其原因，先讓我們來了解下“名牌”這個詞吧。這個詞本身極有意思，它是中國營銷界獨有的術語，國外沒人這么說，所以英文中也沒有直接可對照的翻譯。理論上講，它應該被翻譯為“establishedbrand”指“已建立成熟的品牌”。我想我的同行們最初在創(chuàng)造這個詞的時候，想表達的也是這么個意思，品牌中的杰出代表，更成熟、更完善，具有更廣泛的品牌辨識度，更高的消費者忠誠度和美譽度。但在實際應用中，企業(yè)家們以及酷愛煽風點火的廣告從業(yè)者，往往望文生義，將企業(yè)的精力和資源都集中在“名牌”的這個“名”上。通常的套路是這樣的，先出產品，不管好壞，然后打廣告，只要有錢，狂轟爛炸，不愁產品不出名。板斧來去不過兩把，雖簡單粗暴，好處卻是顯而易見的。第一，短期效果明顯。在快消品行業(yè)尤甚?？煜a品單價低，故新品嘗試成本也較低，加之購買頻次高，消費者易被廣告說服，愿意嘗試新品。能讓消費者熟識，便能鼓動其購買，知名度與銷量短期內成正比，利益顯見。這種既得名又獲利的事情，無怪乎企業(yè)家們熱衷。恰好有個典型的例子，可供參考。九五年，山東秦池酒業(yè)以6666萬元第一次奪得CCTV標王，一舉成名，其后銷售業(yè)績年長500%，從一家地方酒廠成功脫變?yōu)橐患胰珖拇笃髽I(yè)。緊接著九六年，秦池集團又以3.2億元的天價衛(wèi)冕CCTV標王，結果呢？雖然九七年秦池酒的廣告仍舊鋪天蓋地，但它的銷售額卻比九六年時銳減了3個億，大量庫存積壓導致輝煌一時的秦池酒業(yè)不過三年轉瞬就成了經濟泡沫。原因再簡單不過，消費者知道你，不等于他信任你、喜愛你，更不等于他要購買你。品牌知名度永遠不等于品牌忠誠，你至多可以靠名氣吸引消費者進行首次嘗試購買，但無法靠名氣維持消費者對你的認可和忠誠。而維護一個老客戶的成本遠低于開發(fā)一個新客戶，做“品牌”遠比做“名牌”劃算。再往深了說，當一家不具備系統(tǒng)化運營能力的企業(yè)通過打廣告驟提升知名度，瞬間將自己從原來的區(qū)域市場放大到全國市場時，其競爭對手也就從原來那些不入流的行業(yè)追隨者變成了制定行業(yè)規(guī)則、改變行業(yè)規(guī)則的挑戰(zhàn)者甚至是領導者。營銷的本質通俗的講就是“賣貨”，傳播也是為了“賣貨”，建立品牌的終極目標還是為了“賣貨”。

山東人最喜歡喝酒，山東的人均白酒消耗量排名全國第一，按理山東應該有非常強勢的白酒品牌，但事實上并不是這樣，山東的白酒品牌放到全國并不強勢，也很少有人知道，這個可能與山東的地理和氣候有關系，山東沒有像茅臺般力冠群雄的美酒，但是，這并阻止不了山東人釀酒的步伐。 山東的白酒，幾乎每個縣級市都有自己的白酒品牌，林林總總，可達幾十種之多，下面是每個市的山東的白酒地圖?？梢?，山東的白酒要是論起來，真的讓人眼花繚亂。山東的白酒也是經歷了起起伏伏的發(fā)展，想當年，產自濰坊臨朐的秦池酒因為中的CCTV標王，一夜之間火遍全國，從一個地方酒廠變成全國知名企業(yè)，打造了秦池模式，可惜，因為產能跟不上，未做好媒體公關，又在一夕之間產生信任危機，導致連年虧損，一蹶不振。 目前，總體來說，占據山東市場的主要有以下幾款白酒。濰坊的景芝酒，臨沂的蘭陵王，濟寧的孔府家，泰安的泰山特曲，濟南的趵突泉，德州的古貝春等。其中，景芝酒這些年提升很快，找了黃渤做代言，廣告遍及各個城市，成為近些年比較強勢的山東代表性白酒品牌。 茅臺是貴州的。 山東白酒以濃香型為主。 【國家優(yōu)質酒】：坊子、孔府家。 【山東八大名酒】：景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強恕堂、古貝春、孔府家。 【中華老字號】：青島啤酒 、張裕、即墨老酒、景芝、蘭陵、扳倒井、趵突泉、云門、強恕堂、古貝春。 【山東老字號】：趵突泉、即墨老酒、青島啤酒、齊魯王、齊尊雙鳳、魯源、榮豐、密州、景芝、云門、坊子板橋、興達、泰山、泰山日出、金彩山、浮來春、廣寒宮、蘭陵、蒙山、雙陵春、大禹龍神、平原人家、玉皇閣、萬德、董公、冠宜春、景陽岡、雁賓、楊湖、陳王、水滸、三義春、萬事孔子。 【國家地理標志產品】：張裕、強恕堂、扳倒井、景芝。 【省級非物質文化遺產】：景芝、強恕堂、蘭陵、仲宮、宏源、扳倒井、即墨老酒、妙府黃酒、景陽岡、花冠、孔府家、乾隆杯、云門春、古貝春、百脈泉、泰山、頤陽、月河。說山東的著名白酒之前先說說山東的酒文化吧 1、山東人喝酒平均酒量全國第一。這可能出乎很多人的意料，山東人能喝這是大家知道的，但是似乎遠沒有東北和西北人喝酒猛。但是大數據是沒錯的，別看東北人西北人喝酒猛，但是論酒量還真不一定有山東人大。山東人喝酒屬于“文喝”，一般是主陪，副主陪，三陪落座，一陣寒暄，給你上好了套。估計去過山東的都不適應這些禮儀。所以我很懷疑之所以大數據顯示山東人酒量最大，可能有一大部分是酒桌上被灌趴下的外省客人消耗的。2、山東幾乎每個縣城都有自己的白酒品牌。早期都是高粱酒，老白干之類的，之前我爺爺就喜歡拿個塑料桶去酒廠買酒喝，50、60度的高度老白干。后期，山東白酒大部分都是從四川等地購買的原酒然后進行勾兌的。3、說幾個比較著名的酒：秦池，拿了央視標王之后就差點破產了，央視標王就是個坑，誰來誰沒命?，F在只再本地還有點名氣?！翱赘揖?，讓人想家”以前央視也天天做廣告，王姬代言的。不過呢，孔子愛吃肉，不太愛喝酒。后來央視做了幾年廣告也不行了，基本上只有本地喝了。還有一些像扳倒井，景芝景陽春都是三線品牌很難說著名。4、在山東白酒文化體系里還有一個異類，那就是膠東的酒文化，像青島、煙臺等地因為早期被德國等歐洲列強殖民，所以很多酒文化跟內陸不同，像青島的啤酒，煙臺的紅酒都屬于外來文化。當然青島還有一個中國傳統(tǒng)文化中更古老的酒類分支：即墨黃酒！這個就是黃酒中的“茅臺”了。首先山東的白酒品牌不像貴州、四川、山西、陜西、河北等省份那樣，都以一款或者兩款代表性非常強的白酒品牌。山東的白酒市場基本上是每個地級市各自有自己的小眾品牌，在本市或許有銷售市場，但是放在全省就沒有什么統(tǒng)治力，更別說放在全國市場了，這與山東酒文化大省的形象不相匹配。 如果非要推薦出知名度最高的白酒，應該是有以下三款。第一款是景陽春，景陽春白酒不但時間久遠，最重要的是名稱當中包含有文化寓意，景芝鎮(zhèn)本身就是產酒名鎮(zhèn)，加上景陽春的包裝形象是武松打虎的山東形象，當年武松在景陽岡喝酒時有三碗不過崗的說法，無形當中賦予了景陽春的想象力。 接下來是蘭陵酒，李白《客中行》蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光，描寫的就是蘭陵美酒。蘭陵美酒已經有幾千年 歷史 ，甚至前些年在漢朝墓穴中還出土過兩千年的蘭陵酒。蘭陵酒產自于臨沂蘭陵縣蘭陵鎮(zhèn)，不過前些年蘭陵縣改名為蒼山縣，真是有些許尷尬，不過現在已經重新復明為蘭陵縣，希望對蘭陵美酒的推廣能起到好的作用。 最后是瑯琊臺和泰山特曲，瑯琊臺的知名度也非常高，且 歷史 悠久，也是源自古地名“瑯琊”就是現今的臨沂，諸葛亮便是瑯琊人，不做過多介紹。主要說下泰山特曲，泰山特曲單從酒水上知名度不是特別高，但是泰山兩個字一定程度上代表了齊魯，無形當中也使得酒水知名度提升。 歡迎關注“地理有意思”留言一起探討。山東有130多種酒（1）山東人的豪爽聞名天下，山東人的酒量更是天下聞名，但可惜的是，山東沒有名酒。要問山東最知名的白酒有哪些，呵呵，能有一個二個就很不錯了，在我看來，山東知名的白酒，可以說是一個都沒有。我說的知名，是全國知名，當然省內也是有一些名氣比較高的，比如景芝酒、云門春、瑯琊臺、泰山特曲、趵突泉等，但這些白酒，只能說是山東的地方品牌酒，放到全國幾乎沒人知道。 想當年，山東的秦池酒、孔府家酒、孔府宴酒在全國何其的有名，為何現在沒有一個拿得出手的品牌了呢？我認為主要是三個方面的原因： 第一個原因就是當年秦池惹的禍。秦池天價中得標王，固然是全國知名，銷量大增，后來的孔府家酒和孔府宴酒緊跟而上，但秦池卻敗在了擴張失速、盲目勾兌上，不僅自身盛名毀于一時，還連累二孔也緊急剎車。從此，山東的酒，很少拿大錢砸廣告了，就是砸錢了，人們也不信了，央視上很少見到山東白酒品牌了?？梢哉f，秦池害了山東白酒兄弟，姬老板罪過大了去。 第二個原因是山東白酒還需要在質量上下功夫。我也喝過很多的山東酒，上面說的幾種都喝過，云門春也好、趵突泉也好、景芝也好，幾乎就是一香型，一個味道，還有二孔，也是如此，那種味道感覺就是把五糧液或者洋河，稀釋幾道之后的味道?，樼鹋_倒是度數高，但也僅僅是度數高而已，喝起來辣嗓子。質量是品牌的基礎，以質量為基礎，然后再適當的講點故事，后續(xù)資本跟上，市場自然而然就出來了。 第三個原因是山東白酒錯過了資本市場借力的機會。當下，國內一線白酒品牌都已經上市了，二線的也上市不少，比如臨近山東的，安徽的金種子酒、迎駕貢酒，江蘇的今世緣等，上市以后都品牌得以提升了，銷量也上來了。今世緣市值接近了500億元，迎駕貢酒市值也達到了160億。但至今山東一家白酒上市公司都沒有，這不能不說經濟大省的一個缺憾。 不過也不用說什么，臨近的河南同樣是白酒消費大省，也是一家白酒上市公司都沒有。我的很多安徽的朋友，酒量倒是一般，但安徽已經有三家白酒上市公司了。古井貢酒的市值已經達到了1000億了，真是羨煞人也。我記憶最深的就是1975-1985年之間的景芝白干，我跟我大伯住一起，他就經常喝酒，就喝的是景芝白干，其他的山東名牌酒都是后來的事了，只可惜現在市場上的景芝白干很少了，都是逐利的結果，其實仔細想想，逐利與名牌并不矛盾，為什么這么少了，只有廠家自己知道。 山東人喜歡喝酒，好酒也多，但是不像貴州、四川、江蘇等地的酒一樣知名。 山東最具代表的是芝麻香型白酒，是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一 以下幾款比較出名的酒，感興趣的朋友可以試一試 ①一品景芝（山東景芝酒廠:中國第一家國營企業(yè)，中國白酒生產50強企業(yè)，最大的芝麻香型白酒生產企業(yè)。） ②孔府家酒（曲阜酒廠:低度優(yōu)質白酒，于1986年開發(fā)產出，現已成為中國出口量最大的白酒品種。） ③趵突泉（濟南趵突泉釀酒有限責任公司，始建于明崇禎年間，中華老字號，中國馳名商標，） ④古貝春（古貝春集團:目前有濃香、醬香、兼香三種香型白酒，古貝春酒為濃香型白酒，酒廠成立于1952年） ⑤浮來春（浮來春集團:下設20余個子公司，涉及房地產、新能源、生物化工、釀酒等） ⑥云門春（云門春酒業(yè)集團:1948年成立，2009年與茅臺、郎酒共同制定中國醬香白酒技術標準，山東省國家純糧固態(tài)發(fā)酵醬香型白酒技術規(guī)范唯一制定者） ⑦花冠（花冠集團:始于1971 年，是以生產經營白酒為主，包裝、印刷、果酒、飲料等一體化發(fā)展的大型企業(yè)集團，1958年建廠，1981年注冊“花冠”商標） ⑧孟嘗君（孟嘗君酒業(yè):孟嘗君有5大系列酒:孟嘗君，年份酒，壇子酒，老基酒，大眾酒） ⑨蘭陵（蘭陵集團，1915年巴拿馬博覽會摘得金質獎章，中國名優(yōu)食品、中國白酒著名創(chuàng)新品牌） 10黃河龍（滿清舉人王國錫在1922年創(chuàng)辦的“強恕堂”酒坊，山東省最早和連續(xù)近百年不間斷釀酒企業(yè)，山東白酒十大知名品牌、山東省免檢產品） 孔府家，孔府宴！扳倒井，景芝…… 山東白酒在全國叫的響的不是很多，但是山東人能喝卻是全國聞名，不知是好事還是孬事！ 作為山東泰安人，首先推一下我的家鄉(xiāng)特產泰山特曲，泰山特曲是由泰山酒業(yè)集團出品的，泰山特曲屬于濃香型白酒中的淡雅派，其特征為窖香淡雅，醇和綿甜，余味爽凈 ，是魯酒的典型代表之一。而泰山酒業(yè)集團是山東省“四大釀酒集團”，是山東白酒領軍企業(yè)。 八十年代末到九十年代中期是山東白酒界的輝煌期，當時的孔府家、喜臨門、景芝、景陽春、泰山特曲、齊民思、心酒、秦池、孔府宴、扳倒井、董公酒等品牌都曾走向全國，占據了白酒市場的半壁江山。而廣告宣傳和降低白酒度數的舉措一度領先業(yè)內。由于內功不扎實，靠廣告堆積起來的業(yè)績終究是鏡中花，水中月，九十年代后期山東白酒逐漸沒落了。 知恥而后勇，現在魯酒正在崛起，特別是四大白酒企業(yè)更是代表魯酒在重重包圍中殺出了一條路，在原有香型基礎上創(chuàng)新推出了芝麻香型白酒，得到市場認可，魯酒企業(yè)正在崛起！以下是山東各地主要白酒企業(yè)名單，幾乎每個地市都有一家兩家的代表企業(yè)，是因為山東人能喝嗎？ 有人說，山東之所以酒水知名度不高，是因為品牌太多，做不了一家獨大，企業(yè)規(guī)模就上不去，而且大部分都自產自銷，出不了家門口就被喝光了。論以前，蘭陵美酒知名度大，現在來說的話，還是景芝更知名一些。唐朝著名詩人李白作詩為證：蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。李白斗酒詩百篇可能就與此酒有關。 也有人說一百多個白酒品牌，現在沒一個能打的。山東白酒消費占全國的1/10，省內市場都站不住，開拓省外市場更是白日夢，別說中高檔酒，低檔酒都被二鍋頭衡水老白干老村長等搶了一半市場。 看來，山東白酒要走的路還有很長，現在最重要的是要形成品牌，避免內耗，做強做大。 歡迎到山東來做客，魯酒魯菜好生伺候！