飛天茅臺(tái)精品什么時(shí)候出廠,飛天茅臺(tái)是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)越好

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1,飛天茅臺(tái)是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)越好

是的,白酒一定是年頭多值錢,但一定要保存好。
理論上,酒是陳的香,茅臺(tái)也一樣。

飛天茅臺(tái)是不是放的時(shí)間越長(zhǎng)越好

2,請(qǐng)問(wèn)53度飛天茅臺(tái)酒最早是那一年生產(chǎn)的

1953年,茅臺(tái)酒開始向國(guó)外銷售。為利于外銷,1959年起,茅臺(tái)酒開始采用敦煌壁畫中的“飛天獻(xiàn)壽”圖案作為外銷商標(biāo),并一直沿用至今。

請(qǐng)問(wèn)53度飛天茅臺(tái)酒最早是那一年生產(chǎn)的

3,茅臺(tái)三十年精品酒500毫升46度值多少錢

很遺憾告訴你,沒有46度茅臺(tái)酒,這不是正宗茅臺(tái)酒,茅臺(tái)酒分53度,43度和38度,酒屬醬香型,是有茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)。
三十年嗎重要照樣看什么種類的茅臺(tái)假如是當(dāng)時(shí)的精品茅臺(tái)如今可能值5w閣下假如是一般的也就2和3w其實(shí)這重要看買家一般這種都是由市無(wú)價(jià)也許有些收藏家用十幾萬(wàn)收都是可能的所以找個(gè)好買家才是硬事理啊

茅臺(tái)三十年精品酒500毫升46度值多少錢

4,飛天茅臺(tái)哪年上市的

我國(guó)的飛天茅臺(tái)是貴州茅臺(tái)集團(tuán)1953年開始推出上市的,那時(shí)飛天茅臺(tái)出廠價(jià)才一兩塊錢。那正是我國(guó)百?gòu)U待興,開創(chuàng)新時(shí)代的時(shí)候。距今快有69年的歷史了!

5,如何分辨茅臺(tái)酒的年份

請(qǐng)問(wèn)你的茅臺(tái)酒是飛天茅臺(tái)嗎?無(wú)論是老飛天還是新飛天都有生產(chǎn)日期,注意是生產(chǎn)日期而不能說(shuō)是年份!在酒包裝紙盒內(nèi)部都有生產(chǎn)日期你說(shuō)的代號(hào)是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標(biāo)上的,比如說(shuō)15年30年都會(huì)看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點(diǎn)窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!
瓶子外包裝不都寫著呢

6,茅臺(tái)每年幾月份出新酒

茅臺(tái)1月份到12月份都有生產(chǎn)出貨。不存在特定的時(shí)候出來(lái)。茅臺(tái)酒是我國(guó)白酒行業(yè)品牌價(jià)值最高的白酒,屬于醬香型白酒,很多人對(duì)于茅臺(tái)的生產(chǎn)制作過(guò)程非常好奇,其實(shí),只有真正了解茅臺(tái)酒的生產(chǎn)制作過(guò)程,才會(huì)明白為何茅臺(tái)酒這么好喝的原因。茅臺(tái)酒的品質(zhì)大家都知道茅臺(tái)酒是醬香型白酒。對(duì)于醬酒來(lái)說(shuō)它的工藝是比較復(fù)雜的,就是咱們傳統(tǒng)的坤沙釀造工藝12987.所以說(shuō)它的酒質(zhì)是非常好的。茅臺(tái)酒一般都是53度的,也有其他低度數(shù)的,不過(guò)為大家所熟悉的就是53度的飛天茅臺(tái)是普通大眾最為熟悉的茅臺(tái)酒。對(duì)于高度酒來(lái)說(shuō),年輕人喝的話是會(huì)感覺比較烈的,就算是年長(zhǎng)一些的朋友第一次喝也會(huì)覺得烈。所以一般年輕人喝醬酒的比較少。但是它是初遇剛烈,之后喝慣了就會(huì)越來(lái)越順,醬香味回味無(wú)窮,讓人欲罷不能。這也就是很多喜歡茅臺(tái)酒的朋友都是年紀(jì)大一點(diǎn)的。

7,為什么結(jié)婚的時(shí)候女人總是要求得到那么多實(shí)質(zhì)的東西

女人要求得到很多物質(zhì)上的要求可能有4個(gè)大的原因! 1.她很愛麵子,想做的有排場(chǎng)些 2.她本來(lái)蹴很物質(zhì)啊! 3.她覺得自己一輩子一次的婚姻,非常重視! 4.她不夠愛妳! 並不是所有女的都像妳說(shuō)的這樣的! 妳可以參攷下她是什么原因啊!
女人怕受騙
有點(diǎn)偏激了. 也許是因?yàn)?她拿物質(zhì)來(lái)衡量你對(duì)她的愛吧. 也許是 女人都難免的有點(diǎn)虛榮.
因?yàn)榕烁粋€(gè)男人結(jié)婚,為的是過(guò)一輩子的生活
沒面包的愛情多艱難啊?
結(jié)婚了從追求浪漫進(jìn)展到物質(zhì)享受

8,飛天茅臺(tái)最早是哪一年產(chǎn)自1954年專用于外銷

飛天茅臺(tái)最早產(chǎn)自1954年,因?yàn)楫?dāng)時(shí)茅臺(tái)開始向國(guó)外出口,為了利于外銷,所以就將出口的茅臺(tái)酒用了敦煌壁畫上的“飛天獻(xiàn)壽”圖案作為酒的商標(biāo),從1959年一直使用到了現(xiàn)在。而用于內(nèi)銷的茅臺(tái)酒則大多被稱為“金輪牌”或者“工農(nóng)牌”。 飛天茅臺(tái)為什么叫飛天 出口的茅臺(tái)其實(shí)最初使用的都是“五星”商標(biāo),但是后來(lái)由于一些政治因素導(dǎo)致這個(gè)商標(biāo)被人排斥和歧視,所以無(wú)奈之下酒只能改名,最終確定了以敦煌飛天的形象為原型進(jìn)行創(chuàng)作,最后的成品商標(biāo)就是兩位仙女騰云駕霧的合捧金杯。 這樣的仙女獻(xiàn)酒標(biāo)志也就象征著我們友好的外交思想,后來(lái)飛天茅臺(tái)也成為了很多外交場(chǎng)合上友誼的使者。作為中國(guó)名酒排行榜之一的茅臺(tái),曾經(jīng)在開國(guó)大典前夕上,被周恩來(lái)總理作為國(guó)宴酒招待外賓,并且從建國(guó)以來(lái),很多時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)人都會(huì)將茅臺(tái)作為國(guó)禮相送,因此茅臺(tái)酒幾乎可以說(shuō)是名副其實(shí)的國(guó)酒。 飛天茅臺(tái)為什么這么貴 飛天茅臺(tái)之所以買的貴,最主要有三大原因,一是產(chǎn)量稀少,工序復(fù)雜,這種醬香型白酒從原材料到上市基本上最少也要5年的時(shí)間,所以就會(huì)導(dǎo)致市面上的貨源不足,據(jù)統(tǒng)計(jì)上市的往往只有茅臺(tái)酒廠的30%產(chǎn)量。二就是因?yàn)槠焚|(zhì)優(yōu)良,這也是最重要的一點(diǎn)。 因?yàn)轱w天茅臺(tái)一直都是茅臺(tái)酒旗下的高端產(chǎn)品,所以它的生產(chǎn)過(guò)程都是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,也使得它在市面上的口碑非常的好。第三則是因?yàn)楸容^優(yōu)質(zhì)的飛天茅臺(tái)大多只能在酒廠購(gòu)買,所以經(jīng)銷商就會(huì)借機(jī)抬價(jià),價(jià)格也就自然水漲船高。同時(shí)飛天茅臺(tái)的成本也非常高,一斤的高粱才只能釀出二兩,而且還需要3年的時(shí)間才能出陳釀,所以收藏價(jià)值也是非常高的。

9,貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)的金滿天下500毫升兩瓶禮

2007年州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)的《金滿天下》500毫升兩瓶禮盒裝,52度,2009年的,請(qǐng)問(wèn)多少錢一瓶?
前往百度APP查看回答您好,您的問(wèn)題我已經(jīng)看到了,正在整理答案,請(qǐng)稍等一會(huì)兒~貴州茅臺(tái)福滿天下酒340元其它價(jià)格參考:新五星茅臺(tái) 53度 價(jià)格:334元貴州茅臺(tái)53度 500ML: 340元飛天茅臺(tái)53度 價(jià)格: 398 元茅臺(tái)酒53度500ml 價(jià)格: 402 元500ml38度茅臺(tái)----265500ml53度茅臺(tái)-----380茅臺(tái)十五年------1780茅臺(tái)三十年------4460茅臺(tái)五十年-------12500更多10條
此酒是茅臺(tái)酒的系列酒,不是正宗的貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的貴州茅臺(tái)酒。雖然包裝精美,但實(shí)際價(jià)格不高的,兩三百元吧。
你好!2007年州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)的《金滿天下》500毫升兩瓶禮盒裝,52度,2009年的,請(qǐng)問(wèn)多少錢一瓶?我的回答你還滿意嗎~~

10,貴州茅臺(tái)53度精品1x6是什么意思

貴州茅臺(tái)精品1?6是指一箱里面裝6瓶。2021年飛天茅臺(tái)53°原箱一批價(jià)為3800元/瓶,散瓶一批價(jià)為2780元/瓶,精品茅臺(tái)53°一批價(jià)為4420元/瓶。那么同樣是茅臺(tái)的嫡系產(chǎn)品,兩者都是茅臺(tái)酒廠出廠,都采用“一年周期,兩次投料、端午踩曲、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒”的12987傳統(tǒng)工藝。酒質(zhì)不同。雖然兩者都采用“12987”的傳統(tǒng)工藝,但是據(jù)相關(guān)人士透露,飛天茅臺(tái)的酒質(zhì)屬于普茅,是5年以上的基酒;而精品茅臺(tái)酒屬于陳釀,精品茅臺(tái)酒滿足用不低于10年的基酒勾兌、具有陳年茅臺(tái)酒品質(zhì),比飛天茅臺(tái)酒更加醇厚香濃,口感豐富飽滿。包裝不同。兩款產(chǎn)品在包裝是有一些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)的,小酒瓶匯總了酒友關(guān)于兩款產(chǎn)品包裝上的異同。首先兩款產(chǎn)品在包裝盒的尺寸上就有所不同飛天茅臺(tái)的包裝盒尺寸比精品茅臺(tái)的包裝盒要大一些;打開包裝盒,飛天茅臺(tái)比精品茅臺(tái)多兩個(gè)專屬酒杯;飛天茅臺(tái)采用的是仿陶玻璃白瓶,精品茅臺(tái)采用的是醬瓶,據(jù)相關(guān)人士介紹醬瓶制作工藝復(fù)雜,制作成本更高。這兩款產(chǎn)品在包裝上也是有一些相同之處的,他們瓶口處的紅色封口是一樣的,同時(shí)頂部都有五角星的標(biāo)識(shí)??诟胁煌?。上面已經(jīng)提到了兩款產(chǎn)品的酒質(zhì)是有所區(qū)別的,所以在口感上兩款產(chǎn)品是有所差別的,飛天茅臺(tái)的特點(diǎn)是:醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久。而精品茅臺(tái)香氣陳斂、典雅,入口醇厚、連綿,酒體陳香、口感連綿持續(xù),尾味較長(zhǎng)。有些酒友也會(huì)從產(chǎn)品的稀缺性以及收藏價(jià)值上來(lái)比較兩款產(chǎn)品,一部分酒友認(rèn)為精品茅臺(tái)更適合收藏;而持相反觀點(diǎn)的酒友認(rèn)為飛天茅臺(tái)的“熱度”要比精品茅臺(tái)高,反而更具有收藏的價(jià)值。

11,三十年的茅臺(tái)值多少錢

體要看是哪年釀造的,還要要看成色,80年生產(chǎn)的30年釀制的價(jià)格要賣十幾萬(wàn),80年生產(chǎn)的30年釀制的老茅臺(tái)勾兌的要8000元,80年生產(chǎn)80年釀制的老茅臺(tái)勾兌而成的價(jià)格只要5000元左右,保存了30年的茅臺(tái)價(jià)格不一定,如果是老酒愛好者會(huì)出很高的價(jià)格買,拍賣價(jià)格在5000元以上。參考:80年貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)品說(shuō)明:茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。1915年,茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),享譽(yù)全球。建國(guó)后先后榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。暢銷100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特,它繼承了古代釀造工藝的精華,閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。八十年前,你挺起了中國(guó)白酒那不屈的自尊八十年后,我感受到了人生至高無(wú)上的品位80年貴州茅臺(tái)酒是以1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書,是國(guó)酒之尊。規(guī)格:500毫升/每瓶包裝:紙箱、雕刻木盒、紫砂瓶 中國(guó)酒業(yè)網(wǎng)信息中心 53度茅臺(tái)五十年 500mlX6 ¥12200元 ¥10750元53度茅臺(tái)三十年 500mlX6 ¥8200元 ¥7380元53度茅臺(tái)十五年 500mlx6 ¥3880元 ¥3380元53度飛天茅臺(tái)(500ml) 500mlx12 ¥738元 ¥688元43度飛天茅臺(tái)(500ml) 500mlX12 ¥499元 ¥479元38度飛天茅臺(tái)(500ml) 500mlX12 ¥448元 ¥428元53度茅臺(tái)名將酒 500ml 500ml*6 ¥388元 ¥338元53度茅臺(tái)名將酒 750ml*6 ¥528元 ¥458元53度茅臺(tái)王子酒 500ml*12 ¥122元 ¥110元53度茅臺(tái)迎賓酒 500ml*12 ¥82元 ¥75元43度茅臺(tái)迎賓酒 500ml*12 ¥78元 ¥70元53度防偽五星茅臺(tái) 500ml*12 448.0053度防偽新飛天茅臺(tái) 500ml*12 458.0053度木漆盒珍品茅臺(tái) 500ml*6 435.0053度紙珍茅臺(tái) 500ml*6 386.0053度飛天598元/瓶.15年3588元/瓶.30年9888元 /瓶.50年15888元/瓶.
保存了30年的茅臺(tái)價(jià)格不一定,如果是老酒愛好者會(huì)出很高的價(jià)格買,拍賣價(jià)格在5000元以上。
53度 茅臺(tái) 30年 陳年茅臺(tái)酒零售價(jià):8800元30年的老茅臺(tái)酒,品相好不跑酒,市值在1.5萬(wàn)元左右。
體要看是哪年釀造的,還要要看成色,80年生產(chǎn)的30年釀制的價(jià)格要賣十幾萬(wàn),80年生產(chǎn)的30年釀制的老茅臺(tái)勾兌的要8000元,80年生產(chǎn)80年釀制的老茅臺(tái)勾兌而成的價(jià)格只要5000元左右,保存了30年的茅臺(tái)價(jià)格不一定,如果是老酒愛好者會(huì)出很高的價(jià)格買,拍賣價(jià)格在5000元以上。參考:80年貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)品說(shuō)明:茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。1915年,茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),享譽(yù)全球。建國(guó)后先后榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。暢銷100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特,它繼承了古代釀造工藝的精華,閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。八十年前,你挺起了中國(guó)白酒那不屈的自尊八十年后,我感受到了人生至高無(wú)上的品位80年貴州茅臺(tái)酒是以1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)時(shí)珍藏的老茅臺(tái)酒精心勾制,每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號(hào)及證書,是國(guó)酒之尊。規(guī)格:500毫升/每瓶包裝:紙箱、雕刻木盒、紫砂瓶 中國(guó)酒業(yè)網(wǎng)信息中心 53度茅臺(tái)五十年 500mlX6 ¥12200元 ¥10750元53度茅臺(tái)三十年 500mlX6 ¥8200元 ¥7380元53度茅臺(tái)十五年 500mlx6 ¥3880元 ¥3380元53度飛天茅臺(tái)(500ml) 500mlx12 ¥738元 ¥688元43度飛天茅臺(tái)(500ml) 500mlX12 ¥499元 ¥479元38度飛天茅臺(tái)(500ml) 500mlX12 ¥448元 ¥428元53度茅臺(tái)名將酒 500ml 500ml*6 ¥388元 ¥338元53度茅臺(tái)名將酒 750ml*6 ¥528元 ¥458元53度茅臺(tái)王子酒 500ml*12 ¥122元 ¥110元53度茅臺(tái)迎賓酒 500ml*12 ¥82元 ¥75元43度茅臺(tái)迎賓酒 500ml*12 ¥78元 ¥70元53度防偽五星茅臺(tái) 500ml*12 448.0053度防偽新飛天茅臺(tái) 500ml*12 458.0053度木漆盒珍品茅臺(tái) 500ml*6 435.0053度紙珍茅臺(tái) 500ml*6 386.0053度飛天598元/瓶.15年3588元/瓶.30年9888元 /瓶.50年15888元/瓶.
我覺的4千差不多吧 80年的在一萬(wàn)左右 你參考下吧

12,什么是醬香型

什么是醬香型白酒呢?為什么喝醬酒的人越來(lái)越多呢? 我國(guó)的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來(lái)醬香型白酒越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛,那么醬香型白酒的好處有哪些?為什么消費(fèi)者越來(lái)越親睞醬香型白酒呢?最主要的原因是:醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用,適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力!為什么說(shuō)茅臺(tái)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢?第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過(guò)三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今,所以品質(zhì)始終如一。同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少,有利于健康。第三,醬香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多,有利于預(yù)防心血管疾病。近年來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理,有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會(huì)形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對(duì)身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費(fèi)者的認(rèn)可,市場(chǎng)銷售量逐年遞增。
國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局,委托沈陽(yáng)技術(shù)局,對(duì)白酒用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行多次整理、規(guī)范,初步確立一部份酒感官品評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)。 各種香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ) 清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色、清亮透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,窖香濃郁,具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣,八口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 米香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 鳳型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醇香秀雅,具有乙酸乙酯為主,一定量的已酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿,甘潤(rùn)挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 兼香型白酒:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適,細(xì)膩豐滿,回味爽凈,余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 芝麻香型白酒:清澈透明、酒香幽雅,入口豐滿醇厚,純凈回甜,余香悠長(zhǎng)。風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅,濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口,后味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 特型白酒:無(wú)色清亮透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀、香氣幽雅、舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇和、香味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 豉香型白酒:玉潔冰清、豉香獨(dú)特,醇厚甘潤(rùn),后味爽凈,風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。 百分制品評(píng)中分?jǐn)?shù)線的劃分 一般分?jǐn)?shù)線的劃分:國(guó)家名酒94-96分;國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒92-94分;部?jī)?yōu)酒91-93分;省優(yōu)酒90-92分;一般酒90分以下。 品評(píng)常用術(shù)語(yǔ) 色澤 無(wú)色、晶亮透明,清亮透明、瑩澈透明,清澈透明,無(wú)色透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁,有懸浮物,有沉淀,有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒:清香純正,清香雅郁,清香馥郁,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,清香較純正,清香不足,清香較小,有清香,具有清香,清香不明顯,清香較純正,清香帶濃香,清香帶醬香,清香帶焦糊氣味,清香帶異香,不具清香,其它香氣,糟香等。 醬香白酒:醬香突出,醬香較突出、醬香明顯,醬香較小,具有醬香、醬香帶焦香,醬香帶糊香,醬香帶異香,醬香不純,焦香露頭,不具醬香,其它香,幽雅細(xì)膩,郁而不猛,較幽雅細(xì)膩??毡粝阌难懦志?,空杯留香好,空杯留香尚好,空杯留香差,有空杯留香,無(wú)空杯留香等。 濃香型白酒:窖香濃郁,窖香較濃郁,具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣,窖香不足,窖香較小,窖香純正,窖香較純正,具有窖香,窖香不明顯,窖香欠純正,窖香帶醬香,窖香帶焦糊氣味,窖香帶異香,窖香帶混臭氣,其它香。 米香型白酒:蜜香清雅,蜜香突出,有蜜香,具有蜜香,蜜香不純正,密香帶異香,其它香。 其它香型白酒:香氣獨(dú)特,香氣清芳,香氣幽雅,香氣典雅,帶有藥香,帶有特殊香,濃香帶醬香,清香帶芝麻香,清香帶焦香,豉香突出,香氣欠純正,有異香,香氣小,普通白酒香氣,酒精氣味等。 口味 清香型白酒:香綿甜潤(rùn),綿甜爽凈,綿甜適口,醇甜柔和,各味協(xié)調(diào),自然,香甜適口,酒體醇厚,口感柔和,清爽甘冽,入口綿,落口順,入口沖辣,糙辣,口味欠凈,回味長(zhǎng),回味悠長(zhǎng),后味欠凈欠長(zhǎng),后味短,后味淡,口味雜,有酸苦味,有澀味。 醬香型白酒:綿甜醇厚、綿甜適口,醇厚豐滿,醇甜柔和,諸味協(xié)調(diào),諸味較協(xié)調(diào),焦糊味稍重,焦糊味過(guò)重,有澀味,后味長(zhǎng),后味悠長(zhǎng),后味較長(zhǎng),口味較細(xì)膩,空杯香長(zhǎng),空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒:綿甜甘爽,醇甜甘爽,香味協(xié)調(diào),香味較協(xié)調(diào),香味欠協(xié)調(diào),口味甘爽,欠甘爽,較甘爽,后味長(zhǎng),后味爽凈,有泥臭味,有雜味。 米香型白酒:綿甜適口,醇甜爽凈,口味柔順,口味甜、口味怡暢,回味幽雅,回味長(zhǎng),后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒:醇香綿甜,綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)自然,口味凈,后味長(zhǎng),后味干凈,有雜味,雜味重。 風(fēng)格 風(fēng)格典型,風(fēng)格突出,風(fēng)格獨(dú)特,風(fēng)格明顯,風(fēng)格較明顯,風(fēng)格尚可,偏格,風(fēng)格不明顯,風(fēng)格一般
醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表,此外還有四川郎酒
采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表
醬香型: 又稱茅香型。這類酒品以茅臺(tái)酒為代表。特點(diǎn)是香氣幽雅細(xì)致,香而不艷,郁而不猛,低而不淡,柔和綿長(zhǎng),留杯不散。

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