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1,茅臺酒為什么沒有年份之別
茅臺酒有年份之別,現(xiàn)在市面就有15年30年50年50年茅臺酒等,普通的茅臺酒年份久一年的價格都有區(qū)別,所以茅臺酒是有年份之別的。
2,茅臺酒的年份是指出產日期還是生產日期
茅臺酒的年份是指生產日,也有年份15年30年等
88年簡裝五星茅臺的生產日期應當是藍色的。所以看假的可能性比較大。
3,這種茅臺能看出是什么年份的嗎
這種茅臺能看不出是什么年份
瞎說,不懂得就不要回答,所有茅臺酒出廠前就要現(xiàn)在地下窖5年,才能出廠,現(xiàn)在還有15年的,30年的,50年的 等等。70年代的應該是紙包裝的吧。非常的值錢。這種酒賣給收藏家才值錢,我估計低于50000不要買,不過要是喝酒的人拿走了,唉,只能說浪費。再補充一點:今天看了好幾個茅臺的問題,我看茅臺該做做廣告了,還是有很多人不了解?。海?/div>
4,如何分辨茅臺酒的年份
請問你的茅臺酒是飛天茅臺嗎?無論是老飛天還是新飛天都有生產日期,注意是生產日期而不能說是年份!在酒包裝紙盒內部都有生產日期你說的代號是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標上的,比如說15年30年都會看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!
瓶子外包裝不都寫著呢
5,茅臺酒的年份酒如何識別真假
真的茅臺,口感醇和、綿厚,辯別茅臺真?zhèn)?,首先,要到正?guī)的地方去買;第二,茅臺有很多防偽措施,比如logo,大家買酒大家可以要求商場用我們的專用茅臺識別器,能看到“國酒茅臺”幾個字變化成不同色彩的英文MT。第三個,每瓶酒都有編碼,大家把這個十六位編碼發(fā)到酒瓶上的電話上,立即就能知道真?zhèn)?。另外就是品嘗,年份越長的酒,第一香味越濃;第二口感越醇和,刺激越??;第三顏色越厚重。還有茅臺集團總經理喬洪先生也曾在一次電視采訪中公開談到:茅臺生產工藝很復雜,生產周期長(一年),茅臺的勾兌很獨特,用不同年代、不同批次、不同香型的酒勾兌的,中國酒里有“存年”標準的,只有茅臺,這是國家認定的。但不要以為陳年30的酒,就完完整整的30年的酒,而是以一定年代的酒為基礎酒,基礎酒占到80%,同時還再加入不同年份、不同香型的酒,才能飲用。純30年的茅臺酒是不能飲用的。希望我的回答能讓你釋惑!
您好,回購茅臺15年-—3300+元 茅臺30年-—7000元左右 茅臺50年-—11000元 80年-80000左右
6,茅臺年份酒是什么
很多白酒企業(yè)都喜歡打著年份酒的概念,比如古井貢的年份原漿,口子窖的6年,十八酒坊的8年等等,不過這些年份的背后可能很多消費者都不知道有什么意思?是存放了幾年的酒呢還是一瓶白酒中存放一定年份的基酒,而這個比例又有多少呢?今天小編就來說說茅臺的年份酒,談談貴州茅臺酒的標準。年份不年份,首先是個生產釀造工藝。茅臺酒是純糧固態(tài)發(fā)酵,從原料的種植開始,到生產、儲存、勾兌、包裝,每一個環(huán)節(jié)都有嚴格的有機標準來實行規(guī)范化管理,釀造過程中不會添加任何香氣、香味物質,其香氣純屬自然香。茅臺的生產周期比較長,每年重陽開始投料,同一批原料要經過一年,經過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,再經過至少三年的存放,經過精心勾兌,整個釀造過程耗時至少五年。所以普通的茅臺酒一出廠就可以說成是標準的5年年份酒了。參觀過茅臺的人都會發(fā)現(xiàn),茅臺的酒庫比生產廠家要多,主要是因為茅臺酒需要長時間陳芳。茅臺一般儲存都是采用大陶壇,因為這種大陶壇的透氣性好,對茅臺發(fā)生一切反應有很大的幫助,比如締合作用、氧化還原反應、酯化反應等,從而有效的排除了茅臺酒中暴辣、刺鼻的異味雜質,讓茅臺不斷的老熟、醇化,變得柔和,香味成分愈加豐滿、幽雅。關于茅臺的年份酒,為什么茅臺沒有5年年份?茅臺酒的工藝還有一個非常重要的方面--“精心勾兌”,它是建立在豐厚的老酒積存基礎上的。優(yōu)質的白酒都需要勾兌。一般的白酒企業(yè)通過制作“調味酒”來保持其白酒的質量和風格,茅臺酒與其他白酒不同的是,它有著不同年份酒、不同輪次酒、不同酒精濃度的酒,它的勾兌依靠的是和采用不同的老酒來完成,屬于典型的“固態(tài)純糧發(fā)酵原酒勾原酒”。這樣才能保持茅臺酒純天然的特點,便有了“醬香突出、幽雅細膩”的獨特風格,所以長時間存放之后的茅臺酒越陳越香??墒敲┡_是怎么保障老酒的存呢?早在茅臺酒的生產作坊時代,人們就堅持儲存老酒。通常情況下每年出廠的茅臺酒只占據(jù)五年前生產酒的75%左右,剩下25%用作勾兌酒,便有了我們今天看到的15年、30年、50年、80年茅臺年份酒的物質資源保證。15年、30年、50年、80年到底意味著什么?就酒齡劃分上來說,人們可能會認為15年的茅臺年份酒,就應是陳放時間為15年的茅臺酒灌裝的,推算下來,30年、50年、80年的陳年茅臺酒也應該是這樣的。這種想法合理,但這不符合茅臺的生產規(guī)律。因為香型、輪次、儲存容器和儲存環(huán)境條件不同的年齡酒,品質也會不同。單純是某一年份、某一輪次的貯存老酒,如果沒有經過勾兌和嚴格的處理,香味組合成分會失調,不好喝。具體到茅臺酒來說,茅臺酒需要多輪次發(fā)酵、長時間儲存,標準體系復雜,每一輪次都有嚴格的標準,基酒樣本寬泛。所以茅臺酒的勾兌是一個復雜的、動態(tài)的過程。想要勾兌出色、香、味俱佳,口感風格相對來說比較恒定的茅臺酒,要用少則三四十種,多則一百多種,甚至更多不同年份、不同輪次、不同典型酒體、不同酒精度的酒樣來調配融合。這遵循“精心勾兌”的規(guī)律,特定年份的茅臺年份酒都以該年份的老酒為基酒,再跟不同年份、輪次、典型酒體的酒進行勾兌,最讓它符合特定的口感質量風格。除此之外,不同批次的茅臺年份酒,因為參與勾兌的酒樣不同,物質組成也會有所變化。為了保證口感質量統(tǒng)一,茅臺特別制定了實物標準,確保各個批次酒的質量統(tǒng)一。至于為什么會以15年、30年、50年和80年為具體的酒齡劃分標準,主要是為了區(qū)別不同年份的陳年茅臺酒口感質量風格。讓經常喝陳年茅臺酒的人不用看包裝也能喝出不同年份的年份茅臺酒,讓他們感受到因為茅臺年份的不同,品質也有所不同,不過這價格也會不同,確實物有所值。