本文目錄一覽
1，新西蘭有哪些特色美食
如果要吃典型的新西蘭式的菜肴，就要吃：羊肉、豬肉和鹿肉；三文魚、龍蝦、布拉夫牡蠣（Bluff oyster）、鮑魚（paua）、貽貝（mussel）和扇貝；紅薯（kumara）；彌猴桃和樹茄果（tamarillo）； 蛋白蛋糕（pavlova）是新西蘭的國粹甜點——把蛋白和鮮奶油放在一起攪打，然后烘焙。制作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果。
{0}
2，新西蘭有什么特色
新西蘭是個怎樣的國家？有什么樣的民俗？惠靈頓和奧克蘭有啥特色
00:00 / 02:3870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明
{1}
3，新西蘭特色美食有啥
新西蘭的特色美食：第一，毛利傳統(tǒng)石頭火鍋；第二，煙熏三文魚；第三，三文魚刺身；第四，三文魚魚頭；第五，新西蘭特色布拉夫牡蠣；第六，新西蘭貝類；第七，新西蘭獼猴桃果酒；第八，新西蘭獼猴桃果醬；第九，新西蘭樹茄果果酒；第十，新西蘭樹茄果果醬等。
{2}
4，新西蘭有什么特別好吃的食物請告訴我
在新西蘭，牛排、薯片、卷心菜、魚、熏肉這類傳統(tǒng)的食品幾乎可以在任何一個餐館吃到，當(dāng)然人們還是想吃一些比較具有特色的，最值得一嘗的就是毛利傳統(tǒng)石頭火鍋，原汁原味，烤香撲鼻。在新西蘭大小城鎮(zhèn)的餐廳里，還可以品嘗到以獨特方法烹制而成的各種食物，僅三文魚的食法就有煙熏、刺身及魚頭等多種。還有羊肉、豬肉、鹿肉、龍蝦、鮑魚和扇貝、紅薯等新西蘭的特產(chǎn)，味道獨特，烹飪方法也有所不同。彌猴桃和樹茄果等釀制成的果酒、果醬深受人們的喜愛。這個真是要看你個人喜好了，我個人喜歡的是牛羊肉產(chǎn)品，海鮮（龍蝦鮑魚不貴還天然），水果有獼猴桃，櫻桃（絕對推薦！?。＿€有紅酒也很好?？傊?，關(guān)鍵是沒有無污染，吃得放心。
5，世界上有哪些有名的美食
說到美食，那么這一定是全世界人民共同的愛好，哪有人能夠抵抗得住美食的魅力呢？但是不同的國家飲食文化是有差異的，什么樣的才是大家都喜歡的呢？世界最好吃的十大美食：1、美國BBQ烤肋排2、法國大蒜奶油焗蝸牛3、希臘肉醬芝士茄子餅4、墨西哥卷餅5、北京烤鴨6、印度咖喱卷餅7、泰國青木瓜沙拉8、英國酸酵母奶油面包9、新西蘭奶油蛋白甜餅10、日本鐵板燒詳細(xì)介紹：BBQ在美國是非常流行的，烤肋排也經(jīng)常能夠在各種美劇中看到，許多家庭在聚餐或者是外出BBQ的時候會做這道菜，肉質(zhì)鮮香又入味，非常好吃，和中國的燒烤是不一樣的哦。詳細(xì)介紹：說到法國最具代表性的美食，蝸牛肯定要介紹給大家，這道美食就是非常值得品嘗的，味道鮮美可口，肉質(zhì)細(xì)嫩。詳細(xì)介紹：這是希臘最具代表性的一道美食，是用妻子、番茄、羊肉以及奶酪等材料制作，層次感十足，味道非常有個性。詳細(xì)介紹：墨西哥卷餅平時在KFC或者麥當(dāng)勞這些快餐店中經(jīng)常能夠見到，但其實正宗的墨西哥卷餅食材會更豐富，加上獨特的醬料，吃一次就會讓你愛上。詳細(xì)介紹：中國美食最值得推薦且最符合大眾口味的肯定就是北京烤鴨了，鴨肉入味，鴨皮香氣四溢，加上卷餅和醬料，吃起來回味無窮。詳細(xì)介紹：印度咖喱卷餅是非常出名的，這道美食雖然沒有什么珍貴的材料，但是這里獨特的醬料加上一起護(hù)非常鮮美，作為早餐是很不錯的。詳細(xì)介紹：泰國的水果沙拉是非常出名的，青木瓜沙拉是最受歡迎的一種，非常值得品嘗，夏天吃最合適不過。詳細(xì)介紹：酸酵母奶油面包的味道非常有嚼勁，在英國是很受歡迎的，也是當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的面餅，在英國的朋友可以去嘗試一下。詳細(xì)介紹：這道美食又被稱作PAVLOVA，是一個非常具有裝飾性的甜點，當(dāng)然除了顏值高之外，味道也是非常好的，軟軟甜甜的，加上水果和奶油的清香，喜愛甜食的朋友一定要嘗試。
6，新西蘭有什么美食
新西蘭四面環(huán)海所以海產(chǎn)既新鮮又充裕。新西蘭最好的海產(chǎn)包括布拉夫生蠔、綠殼淡菜、小龍蝦、鮑魚、銀魚和金線魚。海鮮，毛利人稱為卡摩瓦那（kalmoana），對毛利人的重要性不下于陸上食物。如果想品嘗地道的新西蘭風(fēng)格，可點羊肉、豬肉、鹿肉、鮭魚、小龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝、扇貝、甘薯、奇異果和樹番茄(tamalillo)等烹制的菜品，還有最具代表性的新西蘭甜點“帕洛娃”(pavlova)，這是以白奶油和新鮮水果或漿果鋪在蛋白霜上制成的。除了大城市里少數(shù)高級豪華餐廳之外，現(xiàn)代潮流走向更輕松的咖啡――酒吧式餐飲風(fēng)格。到了新西蘭，別忘了多嘗嘗新西蘭的葡萄酒。新西蘭本身而言，它的食物最大的特點就是天然新鮮，在這里，陽光充沛，降雨豐富，大自然的饋贈讓新西蘭成為了農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)的天堂，而大海更是源源不斷的為他們送來了鮮美的魚類。這樣自然鮮美的美食，自是要品嘗一番！異國料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、馬來西亞式和泰式。全新西蘭共有900多家亞洲料理餐廳。參考http://lvyou.baidu.com/xinxilan/meishi/奇異果獼猴桃 各種魚類奶酪新西蘭黑邊鮑魚，又叫做paua，是當(dāng)?shù)匾粚殈 鹿肉 新西蘭三文魚 綠貝 奶油蛋白酥 白蘇維翁白葡萄酒
7，新西蘭龍蝦品質(zhì)好的原因
其實世界上最值得去覓食龍蝦的地方是新西蘭南島著名的龍蝦小鎮(zhèn)Kaikoura 凱庫拉這可不是走進(jìn)君吹牛，可是有榜單依據(jù)的！在旅行圣經(jīng)Lonely Planet最新發(fā)布的世界美食體驗榜單Top 500上凱庫拉龍蝦之旅排到了第7名??！簡直Amazing！所以，想吃龍蝦，去凱庫拉準(zhǔn)沒錯！為什么凱庫拉龍蝦如此值得一吃？凱庫拉這一地名源自于毛利語Kaikoura，其中，Kai的意思是食物，Koura的意思是龍蝦，直接以龍蝦命名，可謂是天賜的龍蝦之鎮(zhèn)了~！凱庫拉的龍蝦生長在純凈的新西蘭深海中，并且必須成長到一定大小才能被捕撈上來供應(yīng)給食客，所以，每一只龍蝦品質(zhì)也是非常有保證！不過，去凱庫拉吃龍蝦，最好吃的可不是在高檔的星級餐廳，而在簡陋的路邊攤。到過凱庫拉的朋友，應(yīng)該會對一處名為Nin’s Bin的餐車有所耳聞，它曾被本地媒體評為“新西蘭最棒的十家餐車”之一~在這里，點一份新鮮捕撈的龍蝦，有飛鳥作陪，有海天相伴，絕對能給你最與眾不同的龍蝦美食體驗~！除了凱庫拉龍蝦新西蘭還有這些美食體驗也上了這份榜單銀魚餅Whitebait Fritters排名第54銀魚Whitebait是新西蘭最美味和稀有的海鮮珍饈之一，由于很難捕撈，所以每公斤銀魚價值不菲。銀魚在新西蘭的春夏兩季肉質(zhì)最為肥美，在新西蘭，最流行的銀魚吃法就是做成銀魚炸餅Whitebait Fritters，將銀魚混著雞蛋放在鍋上煎，然后撒些鹽、胡椒和檸檬汁，異常鮮美可口。新西蘭最著名銀魚餅品嘗地就是位于南島西海岸的Curly Tree Whitebait了，如果你路過，千萬別錯過。毛利美食Hangi排名 54Hangi是新西蘭土著毛利人的傳統(tǒng)烹飪方法，有點像是中國的叫花雞，現(xiàn)在地上挖個坑，在坑中放上加熱的巖石，再把食物放進(jìn)去，蓋上土，用石頭的熱量來把食物慢慢蒸熟。這樣的做法，能夠保留新西蘭食物最自然的鮮美滋味，再配以新西蘭特有的香料——比如Kawakawa、Manuka等，絕對給食客耳目一新的美食體驗！
8，新西蘭美食有哪些
新西蘭的四季正好與中國相反，二月到五月屬于夏季，這期間各種水果蔬菜紛繁上市。此時的各種水果蔬菜如西瓜，哈密瓜，草莓，葡萄，果椒的價格都是十分便宜的。拿果椒來說吧，夏季0.5新元就可買一個，冬季則可能達(dá)到3新元一個。所以一般夏季的時候菜色會豐富一些。而到了冬天就是以胡蘿卜和土豆為主打了。當(dāng)然，如果經(jīng)濟條件允許的話，菜色也是可以很豐富的。新西蘭的食品以他的無污染純天然聞名，其中最有名的當(dāng)屬獼猴桃了，在新西蘭叫“Kiwifruit”,新西蘭當(dāng)?shù)厝擞纸小癒iwi”，由此可見這種水果多么的受歡迎了!新西蘭人的食物總是給人一種很大方的感覺，一份5刀的炒飯女生可以吃一天，材料也是十分充足，當(dāng)?shù)厝吮容^偏好甜食，蛋糕餅干什么的口味會偏甜，但是黃油非常純正，如果吃不慣超市里面賣的可以自己買材料回來做。新西蘭的新鮮牛奶嘗起來與國內(nèi)的不大一樣。國內(nèi)的牛奶有時會添加一些香精增加香味兒，而新西蘭本地的則跟偏向于呈現(xiàn)一種食物本來的滋味兒。說到牛奶，就不得不說一下冰激凌了，口味繁多，3新元可以買一大盒，而且天然純正，味道濃郁，吃了之后口中不會泛酸，還有99.9%脫脂的可供怕發(fā)胖的同學(xué)選擇，相當(dāng)值得一試!肉一般是最便宜的，所以愛吃葷的同學(xué)有福了，此外還有更多與中國不同的食物，就等你過去品嘗了。新西蘭留學(xué)推薦：赴新西蘭乘機小經(jīng)驗留學(xué)行前的兩大重要準(zhǔn)備留學(xué)打工必備的兩大條件原文來源：http://wWw.LiuXue86.Com/a/1250939.html
9，新西蘭有哪些薪資高的專業(yè)新西蘭美食有哪些
新西蘭有哪些薪資高的專業(yè)?1·水利學(xué)專業(yè)了解哪一種專業(yè)自始至終占據(jù)新西蘭社會發(fā)展急缺職業(yè)列表位置嗎-它就是水利學(xué)專業(yè)，比如應(yīng)用化學(xué)、建筑專業(yè)、結(jié)構(gòu)、環(huán)保工程、通信專業(yè)、計算機科學(xué)等，近些年經(jīng)濟發(fā)展速度迅速，要大量技術(shù)工程師，和建設(shè)工程優(yōu)秀人才，而且它的出國留學(xué)關(guān)注度一直持續(xù)上升，工程造價師的年收入很高，依據(jù)最新政府?dāng)?shù)據(jù)確認(rèn)，薪水的中位值就會有50000新西蘭元，而且伴隨著你發(fā)展，薪酬也有提高。這就容易做到技術(shù)移民的最低薪資規(guī)定，因此建筑專業(yè)是離成功移民投資非常近的一個專業(yè)。2·文化教育專業(yè)老師在新西蘭是一個非常受尊重的崗位。老師們的工作穩(wěn)定，有持續(xù)不斷的漲薪機遇。據(jù)調(diào)查，伴隨著人們對于教育知識的需要不斷增長，未來五年里邊，教師的人才緊缺約為一定。與此同時，幼教老師都是出現(xiàn)異常緊缺的，在新西蘭幼教老師的薪水也是很高的。幼兒教育的年收入中位值都是薪水就能達(dá)到5萬新西蘭元，加上能夠輕輕松松的在奧克蘭之外找到好工作，這也讓幼教老師輕輕松松達(dá)到技術(shù)移民規(guī)定。3.助產(chǎn)專業(yè)師新西蘭長期性欠缺助產(chǎn)專業(yè)師，尤其是在奧克蘭和一些農(nóng)村地域。因為整體人口規(guī)模不斷增長，這一問題變得十分關(guān)鍵，對于這個專業(yè)的需要從來沒有這樣之高。最新政府?dāng)?shù)據(jù)驗證了薪水為49000新西蘭元，也是一個輕輕松松就可合乎技術(shù)移民標(biāo)準(zhǔn)化的崗位。4.信息科技(IT)電子計算機從業(yè)者確實是所在國一直以來一直欠缺的技術(shù)人員。與其他類長期性緊缺課程內(nèi)容學(xué)歷可以多年工作經(jīng)驗才可以算做長期性緊缺文憑的學(xué)科來比，電子計算機專業(yè)準(zhǔn)入門檻算得上十分的太低了。那也是諸多留學(xué)人員挑選這一專業(yè)的主要原因，一方面是因為信息技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生工作起薪點也較高，另一方面，也是看到信息技術(shù)的諸多專業(yè)也被列入移民投資大大加分專業(yè)。IT包括許多專業(yè)方位學(xué)生就業(yè)普遍，比如軟件開發(fā)、電子信息工程、信息管理系統(tǒng)、電商等。5.法官均值年收入：41.2萬新西蘭元（21.71萬磅/29.65萬美金），法官只是差一點就進(jìn)入新西蘭薪資最高職位的第一，那也是榜單上極具唯一性職業(yè)的。崗位數(shù)量不多，只有一個顧主，作為一個法官，她們通常會擁有這個工作好多年。未來法官必須要有法律法規(guī)學(xué)士學(xué)位證書，并起碼有七年的侓師或律師工作經(jīng)驗。還要申請辦理或者被候選人到總檢察長的司法部門任職單位。對案件做出決定，對那些被判罪得人作出判決，必須對法律法規(guī)熟練掌握。侯選人也要在工作上表現(xiàn)出了無可取代的客觀、誠信、公平公正和剛正不阿。法官崗位是很多律師界人員心心念念的殊榮和職業(yè)發(fā)展目標(biāo)，因而市場競爭十分激烈.新西蘭美食有哪些？新西蘭小龍蝦Crayfish與南極龍蝦對比，新西蘭澳洲龍蝦自然就是“大胃”們寵溺啦，一只龍蝦充饑，對半分割開，不論是黃油煎或是烤箱烤，不必過度，嚼一口熱乎乎的細(xì)嫩的龍蝦肉，抿一口白酒，啊……長出一口氣，滿口香飄。生蠔Paua新西蘭的鮑魚是能夠本人到海邊捕獲的，但有嚴(yán)格數(shù)量及的尺寸限定（可以捕獲生蠔的海灘都是會立品牌表明），一般大家都圖個去海邊旅游的快樂，順帶抓回家一只烹煮。生蠔Oyster新西蘭諸多飼養(yǎng)、售賣新鮮的生蠔的工廠，許多飯店會提供新鮮的生蠔給顧客，最有名的種類自然就是新西蘭最南寒冷地帶出的bluff生蠔啦。每一年五月Bluff小鎮(zhèn)會舉辦生蠔節(jié)，當(dāng)?shù)叵矏凵柕呐笥褌兩踔吝€會“打飛的”去小鎮(zhèn)快活快活呢。
10，新西蘭有哪些美食
新西蘭美食以兼容并蓄、天然新鮮著稱。在這里，陽光充足，降雨充分,遍布全島的火山灰土壤肥沃豐饒，令新西蘭成為農(nóng)業(yè)與畜牧的天堂。而大海則源源不絕地為新西蘭送來鮮美的扇貝、笛鯛、鮪魚以及其它味道鮮美的魚類。
如果想品嘗地道的新西蘭風(fēng)格，可點羊肉、豬肉、鹿肉、鮭魚、小龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚、貽貝、扇貝、甘薯、奇異果和樹番茄(tamalillo)等烹制的菜品，還有最具代表性的新西蘭甜點“帕洛娃”(pavlova)，這是以白奶油和新鮮水果或漿果鋪在蛋白霜上制成的。除了大城市里少數(shù)高級豪華餐廳之外，現(xiàn)代潮流走向更輕松的咖啡――酒吧式餐飲風(fēng)格。
異國料理包括日式、印度式、清真式、意式、墨西哥式、中式、馬來西亞式和泰式。全新西蘭共有900多家亞洲料理餐廳。到了新西蘭，千萬別忘了多嘗嘗新西蘭的葡萄酒。
新西蘭咖啡
惠靈頓有著來自世界各地的美食，但是，最吸引人的卻莫過于一杯小小的咖啡。
這個城市的另一個名字是“咖啡之都”，走在街頭，小咖啡館隨處可見。我是不懂得喝咖啡的人，但是，在天氣晴朗的時候，坐在路邊的咖啡館享受一杯濃郁的咖啡，欣賞窗外的海岸和群山，這種感覺，是其他任何一個城市的咖啡館里感...
新西蘭三文魚
品嘗新西蘭美食，絕對不能錯過新西蘭三文魚。除三文魚刺身外，新鮮熏制的三文魚可做成沙律，配上芫荽、羅勒，以及少許辣椒和豆瓣菜，特別美味。
香草羊肉
新西蘭人喜愛吃羊肉，且羊肉風(fēng)味多種多樣。一歲的小羊味道較清淡，十分受當(dāng)?shù)厝说南矏?。犢羊肉或羊肉常被用來做羊排，幾乎沒有羊膻味，肉質(zhì)柔軟，因而成為新西蘭最普遍的菜色之一。羊肉還常以香草腌漬，再炭烤或嫩煎，佐以醬汁，搭配芋泥或薯條，風(fēng)味獨特。
葡萄酒
新西蘭的葡萄由移民帶入，有160多年的歷史，只是最近十多年才在國際上嶄露頭角。新西蘭氣候溫和，為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區(qū)，使得新西蘭的葡萄酒具有特別的風(fēng)味。普遍認(rèn)為，新西蘭的白蘇維翁是世界上最好的，以風(fēng)味純凈見稱。還有霞多麗、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、汽酒等有名的葡萄酒。...
蛋白蛋糕
蛋白蛋糕要把蛋白和鮮奶油放在一起攪打，然后烘焙，制作好的蛋糕還需點綴一些新鮮水果或漿果，據(jù)說是新西蘭的國粹食品，喜歡吃甜品的人一定不要錯過。在鄉(xiāng)下，可以到當(dāng)?shù)厝思依飮L到地道的鄉(xiāng)村風(fēng)味。
乳制品
新西蘭奶粉品質(zhì)好已經(jīng)聲名遠(yuǎn)揚了。無論有沒有baby，盡情享受這里的乳制品是必須的事。乳酪蛋糕、芝士面包或是牛奶，新鮮香醇，絕對天然。
土產(chǎn)蜂蜜
新西蘭最有名的麥盧卡蜂蜜(Manuka
Honey)來自于新西蘭純凈而無污染的原始森林中，是最原始最天然的保健蜂蜜，營養(yǎng)價值高且非常美味?？梢郧巴鶌W克蘭市區(qū)的庫姆(Kumeu)蜜蜂在線中心。那里有許多特色蜂蜜制品，如蜂蜜、蜂膠、蜂蠟、蜂王漿等。
當(dāng)?shù)厥吖?
新西蘭水果得天獨厚，甜美滋潤，獼猴桃是難以停嘴的美味，櫻桃、鱷梨和蔓越莓也非常好吃。價格也算合理。
11，新西蘭留學(xué)須知新西蘭生活的飲食有哪些習(xí)慣
你好，在新西蘭生活的飲食方式： 新西蘭人的飲食方式也頗為與眾不同，人們普遍都偏好在一個盡可能輕松舒適且不受打擾的環(huán)境里用餐，這與新西蘭人悠閑自在的處世哲學(xué)不無關(guān)系。炎炎夏季通常意味著在露天咖啡吧享用休閑小吃或在戶外舉辦燒烤派對，豐盛的大餐包括鮮嫩多汁的羔羊肉、新西蘭鹿肉、龍蝦、各種鮮魚以及貝類，享不盡的美食直叫人饞涎欲滴?！ ∧咸窖蟮纳@ 北部和暖的氣候，令這地區(qū)成為南太平洋的“生果籃”，出產(chǎn)難得一見的果 品，例如那些聞名遠(yuǎn)近的堅果和牛油果。南部氣候較冷，但果產(chǎn)亦不遑多讓， 傳統(tǒng)的櫻桃園和蜜桃園比比皆是。從南至北萍果園處處，使新西蘭以出產(chǎn)極品 萍果而聞名。至于那奇異果，則是新西蘭的特產(chǎn)?！ ≡诮诸^的生果檔上，新西蘭人可以買到來自全國的新鮮生果和鮮榨果汁，亦可 以在郊外公路旁的農(nóng)莊店鋪買到剛從樹上摘下來的鮮果，甚至還可以進(jìn)莊親手 摘一個痛快，滿載而歸?！ 『ｕr繁多野味香 海鮮在新西蘭應(yīng)有盡有，鮮豪、龍蝦、鮑魚、青口和帶子固然普 遍，而毛里人善于烹調(diào)的海膽也不難找到。至于游水海鮮，有70至80種之多， 從紅斑到青衣，任君選擇?！ 〕＞G的草原養(yǎng)活了全國7，000萬頭綿羊，無怪乎新西蘭人的主要肉食是羊肉。 各種制法的羊扒不在話下，羊肉湯和羊仔肉都是游客不容錯過的。只要找到一 間門外掛有羊肉餐獎狀的餐廳，使保證可享受到美味優(yōu)質(zhì)的羊肉餐。若再配以 羊乳芝士和紅酒，便是地道的新西蘭風(fēng)味。 野味亦漸漸受普遍歡迎的食品。新西蘭連綿的森林和原野，為好此道者源源供 應(yīng)珍禽異獸。野鹿和野豬全年皆有，5月則是野鴨肥胖的季節(jié)。若不介意殺 生，持搶打獵是輕易的事。或到初春（9月），沙文魚和鱒魚沿河而上，持網(wǎng) 站到深僅及膝的急流里，生手者也可抓到一尾。有興致的話，可席地?zé)径?食?！ ≡谛挛魈m用餐以肉餐為主。因氣候溫暖，所以蔬菜和水果相當(dāng)豐富。新西蘭四 周雖被海所包圍，但海鮮類的食物不多，只有貝類和大龍蝦（有些地方稱為 Crayfish），有很大的鉗子，是螯蝦的一種）被視為珍饈，在少數(shù)的高級飯店才 有這道菜，鱒魚也很多，只是要自己釣才行。 大眾性的魚類食品，在攤販上賣的魚類和小片食物（Fishand Cips，沒有包其他東 西的炸魚和炸馬鈴薯），都用報紙包起來送到餐桌上。大部分的鹿肉（Ven son）輸 出至德國，賺取大量的外匯，如果在菜單上看到這道菜，不妨一試?！ 鹘y(tǒng)與創(chuàng)新食法 毛利族人的傳統(tǒng)吃法，是將樹葉或海草包好的食物，放在滾燙的石頭上慢火蒸 幾個小時。此法在今日雖然已不可多見，但在北島多路瓦市仍有許多機會遇 上?！ 〗陙硇挛魈m的食物開始脫離傳統(tǒng)而創(chuàng)新變化，新一代廚師能善于利用新西蘭 豐富多樣的天然食物，創(chuàng)制出新穎和富有特色的佳？x。不過，各民族的傳統(tǒng)食 物仍可在大城市的一些餐館找到，包括墨西哥、印度、土耳其、意大利、中 國、法國和希臘等國的菜色?！ ⌒挛魈m旅游局嘗試在全國各地舉辦“食在新西蘭”（Taste New Zealand）活動，介 紹每個地區(qū)富有地方色彩的不同食品。游客不妨考慮配合不同季節(jié)，在不同地 區(qū)參加當(dāng)?shù)嘏e辦的食品節(jié)，享受難得的安排，在短時間內(nèi)嘗及難得一試的紐西 蘭食品。 華人的飲食 在奧克蘭、中菜餐館不少，筆者曾光顧過一間中菜館，其裝修、菜式均可與香 港媲美。更由于新西蘭獨有的海產(chǎn)，如鮮鮑魚。鮮青口，深海魚及“任炒唔” 的牛柳，令菜式非常精美。我固然驚異在新西蘭吃到如此高水準(zhǔn)的粵菜。更驚 異的是能吃到非?？煽诘目绝?。原來奧克蘭已有新移民將北京填鴨種從加拿大 輾轉(zhuǎn)到了奧克蘭繁殖飼養(yǎng)?？梢婋S著移民的潮流，鴨子的從中國移到加拿大， 再移到太平洋的島嶼上了?！ W克蘭市中心有一間較有特色的小食館，小食館內(nèi)除了有云吞面、炒飯、粥， 此外，還有油條、河粉，與香港的粥粉面飯出口相差不遠(yuǎn)，隨著移民潮的出 現(xiàn)，這間小食館亦其門如市。不過，價錢卻相當(dāng)貴。