啤酒釀酒廠吉尼斯品脫為二服務(wù)，管理學(xué)原理案例分析答案

1 他應(yīng)制定相應(yīng)的制度對業(yè)務(wù)員進行獎懲后，仍由發(fā)貨員發(fā).2 二人都有責(zé)任,A的主要責(zé)任是用人不善； B的責(zé)任是負直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，是一種失職行為．3 A和B應(yīng)該同時執(zhí)行是最好的，因管理是一門藝術(shù)，沒有萬能的管理方法，對于兩位廠長的管理方法來說，企業(yè)得到了發(fā)展他們就是成功的。因為不同的行業(yè)，工種，以及所屬地區(qū)的不同都會有不同的管理方法與之適應(yīng)；管理人員的個人愛好，風(fēng)格也會導(dǎo)致管理方法的各異。

1 仍由發(fā)貨員發(fā).2 二人都有責(zé)任,A負領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,B負直接責(zé)任.3 B正確，他是企業(yè)總體管理原則，A僅僅是管理的一個方法。

1.他應(yīng)親自己核對，以便找出問題存在的原因．2．因為他們分別是此安裝工程的領(lǐng)導(dǎo)人員之一．A的主要責(zé)任是用人不善． B的責(zé)任是負直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任．3．他們都是正確的，因為工廠各自的情況不一樣．只要工廠能夠搞得好，他們的管理方法都是對的．

1．仍有業(yè)務(wù)員發(fā)，但他應(yīng)制定相應(yīng)的制度對業(yè)務(wù)員進行獎懲．2．A的主要責(zé)任是用人不善． B的責(zé)任是負直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，是一種失職行為． 3.A和B應(yīng)該同時執(zhí)行是最好的?。?！

1.仍由業(yè)務(wù)員發(fā)，并查原因。給業(yè)務(wù)員壓力。2。兩人都有責(zé)任。3.都不正確。各廠有各廠的情況，但完全放縱員工不行，太嚴也不好。二者并舉更好。

1.我認為該經(jīng)理應(yīng)該負責(zé)監(jiān)督與指導(dǎo)員工工作。對于該業(yè)務(wù)部現(xiàn)在的情況，為了業(yè)務(wù)部的未來發(fā)展及業(yè)務(wù)部經(jīng)理擺脫日常業(yè)務(wù)纏身，應(yīng)該由業(yè)務(wù)員繼續(xù)干，但是為了保證工作的質(zhì)量，經(jīng)理應(yīng)該給予技術(shù)指導(dǎo)和必要的監(jiān)督。制定完整的工作流程制度。2.因為A和B分別為該工作的直接領(lǐng)導(dǎo)者和負責(zé)人。前者有領(lǐng)導(dǎo)，監(jiān)督不利的責(zé)任；后者應(yīng)該負直接責(zé)任。3.管理是一門藝術(shù)，沒有萬能的管理方法，對于兩位廠長的管理方法來說，企業(yè)得到了發(fā)展他們就是成功的。因為不同的行業(yè)，工種，以及所屬地區(qū)的不同都會有不同的管理方法與之適應(yīng)；管理人員的個人愛好，風(fēng)格也會導(dǎo)致管理方法的各異。

4瓶半啤酒5瓶半啤酒

1.D 2.A 3.D 4.A 5.D1.BD 2.BCD 3.ABD 4.BCD 5.AB 1.對 2.對 3.對 4.錯 5.錯

管理學(xué)基礎(chǔ)作業(yè)1 作業(yè)說明： 1. 對于形成性考核，中央電大原則上要求學(xué)生完成四次作業(yè)，計20分． 2. 第四套綜合練習(xí)題基本上與考試題型相一致，要求學(xué)生必做．我們草擬的這套作業(yè)比以前更注重了管理理論的實踐性，每個案例都要結(jié)合所學(xué)知識進行分析，字數(shù)不少于５００． 3. 對于每個問題的分析和解決，答案不是唯一的，但是必須自圓其說． 案例一： 深深淺淺話海爾 問題：１、海爾的企業(yè)文化是完美無缺的嗎？ 答：海爾的企業(yè)文化是完善的綜合的，但不能說是完美無缺的，因為一種文化理念是隨著企業(yè)的發(fā)展，經(jīng)濟環(huán)境的變化而不斷完善和充實，在一定的時期可能是完美無缺的，但企業(yè)發(fā)展了，經(jīng)濟環(huán)境變化了，對原有的企業(yè)文化需要進行調(diào)整和充實，如果是完美無缺的，就不能隨著企業(yè)的發(fā)展變化而調(diào)整和充實了，不能創(chuàng)造更新了． ２、 海爾創(chuàng)建了一套完整的中國企業(yè)文化，他為推動海爾走向世界，在企業(yè)員工中起了導(dǎo)向作用，激勵作用和凝聚作用．在七個層次的海爾文化中，哪一層次是最關(guān)鍵最重要的？ 答：在七個層次的海爾文化中，最關(guān)鍵和最重要的是“海爾文化內(nèi)核”是企業(yè)精神，“敬業(yè)報國，追求卓越，海爾真誠到永遠，企業(yè)存在的目的是和社會融合到一體，推動社會進步．”在這個內(nèi)核指引開展其余６種層次文化，如經(jīng)營理念，企業(yè)形象，奮斗目標等無不圍繞海爾文化內(nèi)核而展開． ３、聯(lián)系海爾實際談?wù)勀銓ζ髽I(yè)文化的理解．（答案參照教材３７頁――３９頁） 答：企業(yè)文化是企業(yè)在長期的生產(chǎn)經(jīng)營和管理活動中創(chuàng)造的，具有本企業(yè)特色的精神文化和物質(zhì)文化，主要功能體現(xiàn)在：企業(yè)文化對企業(yè)員工的思想和行為起著導(dǎo)向作用．對企業(yè)員工具有激勵和凝聚作用．對員工行為具有約束和輔射作用． 海爾集團把企業(yè)文化劃分為７個層次，實際上歸納了３個層次即：1、企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心呈現(xiàn)觀念形態(tài)的價值觀，理想和信仰等指第五層里層海爾文化，六層內(nèi)層海爾文化和七層海爾文化內(nèi)核。這是海爾集團獲得成功精要所在。2、制度文化是海爾的第三四層。是企業(yè)文化的中間層，使企業(yè)文化制度化，規(guī)范化和行為準則。如：oec管理模式，日事日畢，日清日高和“三e卡”管理等，使海爾集團在規(guī)范的制度和行為準則下走向世界。3、物質(zhì)文化是海爾文化的第一二層，是外圍層，是呈現(xiàn)物質(zhì)形態(tài)的產(chǎn)品設(shè)計，產(chǎn)品質(zhì)量，廠容廠貌，員工服飾。 案例二 擬定可考核的目標

現(xiàn)在自釀酒的人越來越多，釀酒設(shè)備和技術(shù)各不相同，有生料的有熟料的有液態(tài)的有固態(tài)的，到底哪種酒好，其實這個沒有絕對的說法，主要根據(jù)個人的喜好。其實酒只要釀出來沒有雜味和苦味，這樣的純釀酒就不會算太差。家庭小作坊小型釀酒設(shè)備選購需要注意什么 ？首先，不同用途、不同材質(zhì)、不同結(jié)構(gòu)和功能的釀酒設(shè)備價格差距較大。例如我們一般釀酒設(shè)備分為家用和商業(yè)生產(chǎn)用兩類；其次同材質(zhì)的釀酒設(shè)備價格也不同，一般可以分為不銹鋼釀酒設(shè)備、銅質(zhì)釀酒設(shè)備、鋁制釀酒設(shè)備、以及傳統(tǒng)的木質(zhì)釀酒設(shè)備這四類；按結(jié)構(gòu)和功能有可以分為傳統(tǒng)釀酒設(shè)備，生料、熟料設(shè)備以及兩用釀酒設(shè)備。購買釀酒設(shè)備，不能只關(guān)注其價格，應(yīng)重點關(guān)注其功能，選擇一款適合自己使用的釀酒設(shè)備。是選擇用于熟料釀酒還是生料釀酒？當然功能簡單的釀酒設(shè)備，價格肯定要便宜，客戶們可以按需選擇。唐三鏡釀酒設(shè)備一套釀酒設(shè)備最低在3000元左右。前面說了釀酒設(shè)備制作的材質(zhì)也是影響價格的因素之一，傳統(tǒng)釀酒設(shè)備一般都是木質(zhì)的，使用壽命短且衛(wèi)生條件很難達標。極大影響了設(shè)備的出酒品質(zhì)和出酒率，目前市場上基本沒有釀酒設(shè)備廠家生產(chǎn)這種設(shè)備了。還有一部釀酒設(shè)備是鋁制的，價格雖然便宜，但是鋁是一種不太穩(wěn)定的金屬，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)才生有害物質(zhì)，唐三鏡釀酒設(shè)備廠家不建議使用。相比于木制和鋁制釀酒設(shè)備，不銹鋼材質(zhì)的釀酒設(shè)備算是目前應(yīng)用最廣泛的了，不僅價格適中，物理化學(xué)性質(zhì)也非常穩(wěn)定。銅質(zhì)的釀酒設(shè)備價格最高，但是釀酒口味是最獨特的，是高端釀酒設(shè)備的首選。還有就是設(shè)備的容量也影響了釀酒設(shè)備的價格，容量越大，使用的材料就越多，當然價格也會高很多。其實對于經(jīng)驗豐富的客戶來說，管理好釀酒的各個環(huán)節(jié)，小型釀酒設(shè)備也可以帶來可觀的產(chǎn)量。這些因素包括設(shè)備容量、發(fā)酵時間周期、蒸酒（烤酒、蒸餾）所需單位時間、場地安排。綜上所述，購買一套釀酒設(shè)備要多少錢這個問題，取決于：釀酒設(shè)備的材質(zhì)、生產(chǎn)用途、設(shè)備的功能、設(shè)備的容量這四個方面的因素。

首先、做好白酒設(shè)備的消毒工作釀酒設(shè)備在使用之前一定要做好清洗消毒處理，這樣可以去除設(shè)備表層和內(nèi)里的灰塵、病菌以及異味，經(jīng)過消毒處理的釀酒設(shè)備是釀出好酒保證的關(guān)鍵，因此務(wù)必要做好。其次，要選擇正宗的釀酒酒曲第二、一定要選擇穩(wěn)定性好的酒曲一些散賣酒曲制作時衛(wèi)生達不到要求，導(dǎo)致被雜菌感染，酒曲被雜菌感染容易導(dǎo)致酒酸酒苦，得不償失。專業(yè)酒曲廠無菌生產(chǎn)車間生產(chǎn)，可達到高效高產(chǎn)的效果，長期提供酒曲，為你日后做酒提供保障。第三、白酒蒸餾時需掌握火候在整個釀酒的過程中，最關(guān)鍵的一點就是蒸餾這一步，經(jīng)過發(fā)酵后的曲種需要上鍋蒸餾，然而，蒸餾可是一門技術(shù)活，很多傳統(tǒng)釀酒師傅沒有把握好蒸酒時的火候?qū)е戮频钠焚|(zhì)差的例子比比皆是，由于現(xiàn)在的釀酒設(shè)備采用的是新型加熱方式，不同于傳統(tǒng)釀酒方法中的直接加熱，因此可以減少釀酒過程中的糊鍋概率，對于蒸餾時的技術(shù)要求也沒有那么高了，操作簡單方便。第四、裝酒時記得掐頭去尾取中間白酒蒸餾的過程中，前期中期和后期的成分是不一樣的，中間的才是我們所需要的正宗的原漿酒，而頭酒和尾酒中含有甲醇和雜醇油，喝起來容易讓人口干上頭，所以需要將這三部分的酒分開裝瓶處理。第五、儲藏白酒最好選擇陶器或者玻璃器皿利用白酒設(shè)備所釀的純糧酒最好采用陶缸進行封存，或者玻璃器皿也是可以的，但是切忌為了貪方便使用塑料制品來裝酒，時間短還可以，儲藏時間長了，塑料和白酒容易產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)，影響口感的同時還對健康不利。

飯店要賠償?shù)?可以,因為他們兩個負連帶責(zé)任的

確定本案被告是否構(gòu)成違約,前提是判定該買賣合同是否成立。根據(jù)《合同法》的規(guī)定:當事人訂立合同,采取要約和承諾的方式。承諾生效時合同成立。要判定本案合同是否成立,關(guān)鍵在于認定被告向原告所發(fā)出的傳真在性質(zhì)上是要約,還是要約邀請?《合同法》第14條、15條分別對要約和要約邀請作了規(guī)定。本案被告向原告發(fā)出的傳真,在性質(zhì)上屬要約邀請,而非要約?，F(xiàn)依據(jù)《合同法》的有關(guān)規(guī)定具體分析如下: 首先,從當事人的意愿角度來看,應(yīng)屬于要約邀請。要約是希望和他人訂立合同的意思表示,一項要約應(yīng)當含有當事人受要約拘束的意愿,表明一經(jīng)受要約人承諾,合同即告成立,要約人即受該意思表示約束,故要約是一種能導(dǎo)致合同關(guān)系產(chǎn)生的法律行為。而要約邀請則是希望對方主動向自己提出訂立合同的意思表示,不能導(dǎo)致合同關(guān)系的產(chǎn)生,只能誘導(dǎo)他人向自己發(fā)出要約。如果當事人在其訂約的建議中提出其不愿意接受要約的拘束力,或特別聲明其提議是要約邀請,而非要約,則應(yīng)認為該提議在性質(zhì)上是要約邀請,而非要約。本案中,被告向原告發(fā)出的傳真稱:“如貴廠有貨,請速來傳真,我廠愿派人前往購買”, “請速來傳真”表明被告希望原告向自己發(fā)出要約; “我廠愿派人前往購買” 應(yīng)理解為是派人前去協(xié)商購買,而并不是前往原告處提貨,一般在原告尚未來函告知價格等情況,被告亦未派人前去查驗鋼材質(zhì)量的情況下,不能決定要購買該貨物,而且是被告送貨上門。可見,該傳真是要約邀請,而非要約。本案被告在給丙鋼材廠發(fā)去的傳真中明確指出“盼速發(fā)貨,運費由我公司負擔(dān)”?？梢?該傳真內(nèi)容中已明確具有被告愿受該傳真拘束的意思,一旦發(fā)貨,被告不僅要接受貨物,而且要承擔(dān)運費。 其次,.從傳真的內(nèi)容上來看,是要約邀請而非要約。要約的意思表示不應(yīng)當抽象籠統(tǒng),模糊不清,而應(yīng)當具體確定,只要受要約人接受該要約后就能夠使合同成立。具體來所應(yīng)當按《合同法》第12條規(guī)定的合同條款具體作出明確的意思表示;即使不能按《合同法》第12條規(guī)定的合同條款具體作出明確的意思表示,至少應(yīng)提出合同主要條款,也即決定著未來合同是否成立并生效的核心條款,這樣才能因承諾人的承諾而成立合同。其余欠缺條款可以按《合同法》第62條處理。而要約邀請,則旨在希望對方當事人提出要約,故不必包含合同的主要條款。在本案中,由于未來合同是買賣合同,所以被告向原告發(fā)出的傳真,如果構(gòu)成要約,就必須具備買賣合同要具備的主要條款。根據(jù)《聯(lián)合國國際貨物銷售合同公約》第14條規(guī)定:一項要約必須具備標的、數(shù)量和價格。一個建議如果寫明貨物并且明示或暗示地規(guī)定數(shù)量和價格,或規(guī)定如何確定數(shù)量和價格,即為十分確定。我國司法實踐及理論都認為標的與價款是買賣合同的基本條款。從本案來看,被告在傳真中只明確規(guī)定了標的和數(shù)量(200噸01型號的鋼材),但并未提價款,被告顯然是希望原告向其告知價款,以進一步與其協(xié)商是否購買其鋼材。由于傳真內(nèi)容中缺少價格條款,不符合要約的構(gòu)成條件,所以只能視為要約邀請。 至于原告回復(fù)傳真和發(fā)運鋼材的行為,法律上應(yīng)認定為是一種要約行為。原告以傳真告知貨物的價格并發(fā)出貨物來作出訂立合同的提議,該提議已具備了未來合同的基本條款,且表明了原告愿意訂立合同的明確意思。相對而言被告則處于承諾人的地位,被告可以承諾也可以不承諾,被告拒收貨物,表明其拒絕承諾,所以合同根本沒有成立,自然不能要求被告承擔(dān)違約責(zé)任。 此外,按照《合同法》的規(guī)定,在合同不成立情況下,如果一方當事人在締約過程中具有過失,則應(yīng)當根據(jù)誠實信用原則,承擔(dān)締約過失責(zé)任。但從本案來看,被告發(fā)出傳真及拒絕收貨,都不能認定其具有過失,因此,也不應(yīng)當承擔(dān)締約過失責(zé)任。

你好，一、1、因廠方在搭建該手腳架時并未經(jīng)過張家同意，且后又未能取得張家的認可，故無法得到法院的支持；2、因廠方的主張無任何事實與法律的依據(jù)，故依法應(yīng)駁回廠方的訴求。二、1、可以要求酒店賠償損失，因酒店在提供服務(wù)的同時，應(yīng)保障客人的人身及財產(chǎn)安全。且該案中，王某與酒店之間存在保管合同關(guān)系，酒店未能按約定保障其所保管財物的安全的，應(yīng)承擔(dān)合同的違約或賠償責(zé)任，值得注意的是，此時該保管合同并非無償，而是有償?shù)摹?、不能免責(zé)，因為該保管合同是有償?shù)模?、不能一概不負責(zé)，因為此時客人與酒店之間是存在有償?shù)谋９芎贤P(guān)系，因此不能免責(zé)；該告示只有在酒店履行了必要的安保措施，由客人自行保管的財物丟失的情況下才可能免除賠償責(zé)任。

一、紅星機械廠的要求不能獲得法院的支持；首先，不動產(chǎn)的相鄰各方，應(yīng)當按照有利生產(chǎn)、方便生活、團結(jié)互助、公平合理的精神，正確處理截水、排水、通行、通風(fēng)、采光等方面的相鄰關(guān)系。給相鄰方造成妨礙或者損失的，應(yīng)當停止侵害，排除妨礙，賠償損失。機械廠未經(jīng)許可在他人院落搭建腳手架構(gòu)成了對張某權(quán)利的侵犯，因此其要求在張某家院落中搭建腳手架并使用的訴訟請求沒有法律依據(jù)。其次，導(dǎo)致機械廠停工的原因是機械廠違法搭建腳手架、侵犯張某權(quán)利所致，且張某拆除腳手架維護自身權(quán)益屬于民法上的自助行為，機械廠對整個事件負有完全的過錯，其無權(quán)要求張某賠償其停工損失；法院應(yīng)當判決駁回機械廠的訴訟請求；二、王先生可以請求酒店賠償損失，酒店作為服務(wù)場所負有一定的安全保證義務(wù)，同時酒店另外還有要求顧客將高額財產(chǎn)交付酒店保管的合同性規(guī)定，這構(gòu)成了王先生與酒店之間的保管合同關(guān)系，先物品丟失，酒店違反了約定未盡保管義務(wù)導(dǎo)致物品丟失因此應(yīng)當承擔(dān)違約責(zé)任，賠償王先生的損失；由于酒店有保管物品的合同性規(guī)定，那么酒店將行進放入保險柜并不能免責(zé)，違約責(zé)任是不問過錯以及是否盡到義務(wù)的，因此酒店不能免責(zé)；最后酒店的告示不能免責(zé)，該告示實質(zhì)是一則旨在免除酒店主要責(zé)任的格式性合同條款，但酒店負有安全保障義務(wù)，依據(jù)法律規(guī)定格式合同免除制定方主要責(zé)任的無效，因此其不能以此來免責(zé)。時間倉促回答或有不周，見諒。

你好！1、法院不予支持廠方提出的賠償要求，因為廠方在使用張家院子時，沒有經(jīng)過同意而私自占用，如果給張家造成損失，應(yīng)該承擔(dān)賠償責(zé)任。法院應(yīng)該依法駁回廠方起訴，并由廠房承擔(dān)訴訟費用；2、王完全可以請求酒店賠償損失。依據(jù)是已經(jīng)按照店方規(guī)定將貴重物品委托酒店管理，酒店有義務(wù)保管好物品。雖然放到保險柜，但安全工作仍然存在失誤以致被盜。酒店告示屬于單方條款，在法律上無效。如有疑問，請追問。

1、法院不予支持廠方提出的賠償要求，因為廠方在使用張家院子時，沒有經(jīng)過同意而私自占用，如果給張家造成損失，應(yīng)該承擔(dān)賠償責(zé)任。法院應(yīng)該依法駁回廠方起訴，并由廠房承擔(dān)訴訟費用；2、王完全可以請求酒店賠償損失。依據(jù)是已經(jīng)按照店方規(guī)定將貴重物品委托酒店管理，酒店有義務(wù)保管好物品。雖然放到保險柜，但安全工作仍然存在失誤以致被盜。酒店告示屬于單方條款，在法律上無效。

第一題涉及物權(quán)法規(guī)定，按照該法規(guī)定，張家對其所有的房屋擁有物權(quán)，即該房屋四至范圍內(nèi)張家具有排他權(quán)，任何人未經(jīng)張家同意不得擅自使用、侵犯，否則構(gòu)成對他人物權(quán)的侵權(quán)，所有權(quán)人有權(quán)依法排除妨礙，消除影響，因此，法院不會支持紅星廠的訴訟請求，應(yīng)依法判決駁回其訴訟請求。第二題涉及保管合同的規(guī)定，按照合同法的規(guī)定，保管合同保管人因未盡到保管義務(wù)，對保管物保管不當具有過錯致使被保管財產(chǎn)損毀的，保管人應(yīng)當承擔(dān)賠償責(zé)任，這種責(zé)任屬于違約責(zé)任