果樹為什么能涂白酒,讓洋拉子拉了怎么辦

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1,讓洋拉子拉了怎么辦

趕緊把傷口擠一下,出血了擦點(diǎn)花露水,或者擦點(diǎn)酒,這樣可以消毒,望采納!

讓洋拉子拉了怎么辦

2,請問為什么白酒可以催熟柿子是什么原理

如何催熟柿子呢?朱嫂把柿子清洗干凈,晾干水份,然后沾點(diǎn)白酒,放入瓶子里,幾天就能吃干凈又衛(wèi)生。 00:00 / 03:1370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

請問為什么白酒可以催熟柿子是什么原理

3,怎么防治果樹腐爛病

果樹腐爛病是常見且又很難治療的病害,以往防治時大多使用福美砷等殘效長,且對人體有害的高毒農(nóng)藥。為符合無公害生產(chǎn)技術(shù)的要求,應(yīng)采取新法防治,簡介如下:1.敷泥防治法。取新鮮泥土用清水拌勻,以手捏成泥團(tuán)能黏附樹皮即可,涂抹在果樹病疤5厘米處,每隔一周再涂抹一次。2.燒堿法。用燒堿原液加5倍水涂抹患處及周圍0.5厘米處的健康樹皮,涂后3天患處干枯、萎縮、變硬,10天后周圍健皮形成愈傷組織,無副作用,成本低。3.堿水浸漬法。將食用堿面與水按1∶5的比例配成堿溶液。將病疤刮凈,用小刷子將堿水充分涂抹在病疤上,周圍超出病疤5厘米以上,使堿溶液充分進(jìn)到樹皮內(nèi)。然后用塑料薄膜包嚴(yán)扎牢,10天后再進(jìn)行一次,半年后解除塑料膜。此法治愈率在85%以上。4.鹽水浸漬法。用食鹽按2.5%的比例配成鹽水,放在鍋里煮開,涼后備用。然后刮除病疤。在3~4月或8~9月,用鋒利刀具將果樹枝干上的病疤壞死樹皮全部刮掉,使刮過的病疤四周無病組織。再將病疤周圍的樹皮切成45~60度的斜面,以利于病疤愈合。將鹽水用刷子涂抹在刮后的病疤上,其涂抹范圍要超過病疤2厘米,刮一處,涂一處,過半個月再涂一次。5.蒜液殺菌法。將大蒜搗成蒜泥,按1∶1的比例加入10%的食鹽水制成蒜液。先將病疤刮凈,用小刷子或毛筆將其液涂在病疤上,周圍超出病疤3~5厘米,10天后再涂一次。此法治愈率在90%以上。6.煙堿合劑法。工業(yè)堿3千克加水50千克,配成堿水液,然后再加入剪碎的干煙梗2.5千克,密封3天即為煙堿合劑。先用刀刮去果樹腐爛皮層,然后將煙堿合劑涂于患處,連續(xù)涂抹數(shù)次即可有效。7.辣椒酒法。將尖頭紅辣椒(新鮮辣椒更好)50克,用刀切碎放入500克白酒中,密封半個月后即可使用。涂抹前先將果樹腐爛部位的病組織刮除,為防止病菌侵染和擴(kuò)展,應(yīng)超出病斑邊緣1~1.5厘米,傷口刮光滑,再用辣椒酒涂抹,一周后再涂一次,至痊愈為止。8.抗菌劑涂抹??刹捎?43康復(fù)劑原液或402抗菌劑50倍液涂抹刮凈的傷口,連續(xù)數(shù)次,病愈則止。
防治果樹腐爛,要從根本解決問題,要防治氣傳性病害,為植株消毒。我知道有一種部品,叫護(hù)樹將軍,應(yīng)該可以解決這個問題!購買可以去淘寶網(wǎng),很方便的。(沃土)

怎么防治果樹腐爛病

4,75度酒精對盆栽蘋果樹有沒有傷害

咨詢記錄 · 回答于2021-02-08 75度酒精對盆栽蘋果樹有沒有傷害? 對植物來說,高濃度的酒精是有害的,如果把75%的酒精直接噴灑在植物上,會使植物的細(xì)胞嚴(yán)重失水,燒死植物。一般說的用酒噴花可以殺蟲、綠葉指的是啤酒,而不是醫(yī)用酒精。

5,彝族人過年要做那三件事情

彝族過年以殺豬為頭等大事,家境貧窮或由于其它原因未殺過年豬的人家用綿羊過年,綿羊也沒有的人家用母雞過年。過年以大肥豬、閹綿羊、閹雞為佳,不分顏色,一般不用牛、山羊、公雞過年。如有宰殺山羊的,都要提前到過年前或推遲到過年后;過年的三天中不能宰殺山羊,更不能用山羊肉來敬奉祖靈,只能用雞、豬、綿羊肉來敬奉祖靈。宰殺綿羊的人家較少,豬、雞是過年的必須品,過年前就必須準(zhǔn)備好。其次,要準(zhǔn)備好面粉、煙、酒、柴禾、蕨草、白草、篾席、菜板等食品和其它用具。過年的前一天,布拖彝族稱為“阿普洛測基”,這天要清掃房屋,打掃院壩,洗凈餐具,家家戶戶都要推豆花吃。到下午牛羊歸圈時,在院壩內(nèi),把平時準(zhǔn)備好的柴禾背來,按一定的規(guī)則堆放好,柴堆上放第二天用來燒豬的蕨草,準(zhǔn)備好放置靈位的白草、照明用的竹枝、砍肉用的菜板、蔑席等等。吃完晚飯,天色黃昏時,家家戶戶都給“磨子喂飯”,磨子喂飯是用包谷或蕎子、燕麥等,用一種糧食把磨眼塞滿。過年期間不準(zhǔn)推磨,過年前就要準(zhǔn)備足夠的面粉,過年完畢后,擇選吉日打開磨眼,彝語稱之為“曲洛克破”。有些地方這天晚上時興敬樹。 敬樹的作法是:兩個人帶上肉食和刀,選一棵果樹,一人爬上樹,一人站在樹下,樹下的人問:“樹子你今年結(jié)不結(jié)果?”樹上的人回答說:“不結(jié)果,不結(jié)果?!睒湎碌娜司驼f:“你不結(jié)我就砍掉你?!庇谑桥e刀往樹身上亂砍幾刀。樹上的人說:“我結(jié)果,結(jié)果?!贝藭r,樹下的人停下刀說:“結(jié)果就不砍你,只要你結(jié)果,我給你過年?!卑褞サ娜馐惩麡渖喜?,表示給果樹過年,喂肉食。過年 過年一般是過三天。過年的第一天,彝語稱為“庫什阿莫”。這天,天還未亮,各家各戶就起來,男的在家清掃祖宗靈位,洗刷敬奉祖靈的餐具,磨刀。婦女們爭相汲水,認(rèn)為過年這一天清晨的第一瓢清水是最圣潔的水,哪家女人汲到第一瓢清水,哪家這一年就無災(zāi)無難,幸福安康,因此這天女人起得特別早,爭先恐后地去汲水。以上的事情做完后,女人做蕎餅,男人宰殺過年雞,用來做蕎餅的蕎粉和過年雞,不得隨意制作和宰殺,要把一塊燒得通紅的石頭夾到鍋莊的上方,用過年酒倒在燒紅的石塊上(這塊燒成通紅的石頭,彝語稱為“爾察”) “哧哧”地冒出青煙時,把養(yǎng)粉和雞在石塊上轉(zhuǎn)一圈,再洗凈雞腳、雞嘴,以示去除污穢。然后,女人開始做蕎餅,男的殺雞。雞宰殺好后,把雞翅、雞肝、尾骨燒熟, 用來敬奉祖宗靈魂。

6,大自然中的發(fā)現(xiàn)作文 急用

大自然是神秘的魔術(shù)師,給人們展示它的神奇,給我們制造一個個小問號,等我們?nèi)で蟠鸢浮D棠碳曳N了許多果樹,可是,上次放假回家時,我發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象:為什么下雨天多了,瓜果就不甜了,有些果實熟了又為什么會掉下來呢?這些問題引起了我的好奇心,通過查找資料,我才明白,原來我們吃瓜果時覺得很甜,這是因為瓜果里含有許多的糖分。這些糖分是通過光合作用貯藏在果實里的。光照充足,貯藏的糖分就相應(yīng)增多了。如果總是陰雨天氣,太陽光照到植物的時間減少,光照時間不足,果實里的儲存的糖分就減少了,瓜果就自然不甜了。掛在樹枝上的果實如果熟透了,就會掉下來,這是因為果實和樹枝之間靠果柄上的一些纖維素連接在一起。當(dāng)果實成熟后,果柄上的細(xì)胞開始衰老,營養(yǎng)不足,并且在果柄基部形成了一個所謂的“離層”。離層像刀子一樣,把果柄分為兩部分,這樣,稍遇風(fēng)吹的果實就會掉下來。作文網(wǎng) home.sanwen8.cn雖然這只是一個小小的發(fā)現(xiàn),卻讓我明白了一個道理——只要留心觀察大自然,就會有所發(fā)現(xiàn)。
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美麗的晚霞 傍晚,我舉目遠(yuǎn)望西邊的天際。我發(fā)現(xiàn)那玫瑰色的云塊徐徐變幻著,時而像巨人、時而似雄獅、時而又宛如染了色彩的山巒。那橙黃的光柱透過云層,直射大地,猶如天幕拉開,一場壯美的舞劇即將開始。 慢慢地,太陽被堆積起來的灰黑色云片遮掩了,光線暗淡下去,好像誰不小心翻了墨汁瓶,天幕上染了一層黑色。 漸漸地,黑色又散了,太陽把溫柔的余輝射到地面,那光線一點(diǎn)也不刺眼?;ㄑ?、樹呀,都染上了一層橘紅色,連我也成了橘紅色了! ?。↑S昏的景象這樣美麗迷人。我腦海里閃過這樣一個念頭:我們所在的時代、人生和自然界的朝霞、晚霞一樣,雖然是短暫的,但它們都是那樣絢麗多姿、美麗動人! 秋天的落葉 我愛春風(fēng)和朝霞,也愛小草和鮮花,但我更愛秋天的落葉。 夏天過去了,秋天忙著給樹木披上了金色的服裝。登高望去,猶如一片茫茫的金海。秋風(fēng)拂過,樹葉紛紛落下,有的像蝴蝶翩翩起舞、有的像雄鷹展翅飛翔、還有的像舞蹈演員那樣輕盈地旋轉(zhuǎn)。地上到處都是落葉,像鋪了一層的金色的地毯。真是美極了! 詩人筆下的秋天總是那么迷人,而我覺得一年四季最美的也是秋。 秋天那落葉的形狀千姿百態(tài)、各式各樣,有的像一只金色的小船、有的像大桃子、有的像蘋果、還有的像……說起來真是無窮無盡。 落葉雖然沒有秋菊那樣艷麗,沒有冬梅那樣耐寒。但在春天,它從樹枝上發(fā)芽、長大,一生給大樹吸收陽光。落葉為了不向大樹爭養(yǎng)分,它情愿犧牲自己,也不給母親添煩惱,不去享受安穩(wěn)的生活。斷然從樹上落下來,悄悄地飄去。 望著落葉越飄越遠(yuǎn),我要在等待著下一個更美的金秋。 月亮下的靜夜 我一向喜歡散步在靜夜里,特別是那秋風(fēng)拂過的感覺更是令我陶醉。 這時,萬物沉睡在這靜夜的深處。我漫步著,偶而傳來幾聲蟬鳴,猶如猛一般。一排排路燈亮著白的光,于是周圍也是白的了。 白天的藍(lán)藍(lán)的天空像被誰不小心碰倒了墨水瓶,頓時,天被濃濃地涂上了一層墨水。除了月邊,看不見一點(diǎn)明亮。黑色的空中,幾顆星星玩皮地眨著眼睛,我想它們也一定喜歡這個寧靜的夜晚。 路燈開是還亮著,后來還是害羞的吸滅了。雖然不是圓月時,萬物在它溫柔的笑容下靜靜地睡著。兩旁的樹像是喝了酒,被一吹都微微搖曳著。一幢幢高樓依然是威嚴(yán)地聳立著,觀察著世界。我忽然想起朱自清的《荷塘秋色》來,這里雖然沒有荷葉和塘水,但我想這靜致也一定不差于它。 在這境界里,你是否醉過?此時,我深深地感覺到“酒不醉人,人自醉”

7,沙漠的仙人掌怎么活的

  植物的(故鄉(xiāng))是終年干旱少雨的(沙漠)。普通的植物在那里很難生存,因為它們每天要向外界蒸發(fā)水,而干旱的土地又不能及時提供足夠的水,這樣植物就會(枯萎)。而為了植物能在沙漠里(生存)下去,它寬大的葉子變成了渾身的刺。這些刺又硬又尖,水不容易從體內(nèi)蒸發(fā)出去,葉子也就不會水了。  同時,身上的刺還能從空氣中慢慢地(吸收)水,使其保持很強(qiáng)的生命力。 仙人掌大多生長在干旱的環(huán)境里。有的呈柱形,高10多米,重量約兩三萬斤,巍然屹立,甚為壯觀。一些長著棘刺的仙人球,有的壽命高達(dá)五百年以上,可長成直徑兩三米的巨球,人們劈開它的上部,挖食柔嫩多汁的莖肉解渴充饑。仙人掌類植物還有一種特殊的本領(lǐng),在干旱季節(jié),它可以不吃不喝地進(jìn)入休眠狀態(tài),把體內(nèi)的養(yǎng)料與水分的消耗降到最低程度?! ‘?dāng)雨季來臨時,它們又非常敏感地“醒”過來,根系立刻活躍起來,大量吸收水分,使植株迅速生長并很快地開花結(jié)果。有些仙人掌類植物的根系變成胡蘿卜狀,可貯存七八十斤水分。曾經(jīng)有人把一個仙人球包在干燥的紙袋里放了兩年多,盡管有些皺縮,但一種到盆里,澆水后又很快長出了新根,并恢復(fù)生長。仙人掌以它那奇妙的結(jié)構(gòu),驚人的耐旱能力和頑強(qiáng)的生命力,受到人類的賞識?! ∠扇苏乒夂献饔玫纳硖匦裕壕疤焖岽x植物 (CAM-植物 "Crassulacean acid metabolism" (CAM))屬于C4類植物。代表性的植物有仙人掌, 鳳梨和長壽花。 要在干旱熱帶地區(qū)生存下來,CAM-植物發(fā)展出一套生存策略,CO2-的固定將于卡爾文循環(huán)在時間上分開。這樣就可以避免水分過快的流失,因為氣孔只在夜間開放以攝取CO2?! 〖兇獾腃4類植物對二氧化碳固定實行的是空間分離 (通過兩種細(xì)胞類型實現(xiàn), 葉肉細(xì)胞和維管束鞘細(xì)胞) 。而景天酸代謝植物則服從以下晝夜節(jié)律: 晚上: CO2吸收和固定于磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)。生成的草酰乙酸(OA)會被還原為蘋果酸,并儲存于細(xì)胞的液泡中?! ≡撨^程中伴隨有酸化,pH值降低在日間光反應(yīng)里產(chǎn)生的還原物質(zhì)也會在這里發(fā)揮作用。 日間: 在液泡里的酸性物質(zhì)(主要是蘋果酸,但也有天門冬氨酸)會被脫羧。釋放的 CO2進(jìn)入卡爾文循環(huán)。 CAM-植物必須準(zhǔn)備足夠的磷酸烯醇式丙酮酸以供夜間CO2固定使用。為此植物在日間儲存淀粉,晚間它們將通過丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿嵯┐际奖??! AM途徑大概就是這樣的,它實際上是把光合反應(yīng)的前后分成了兩個大步驟,一個在白天進(jìn)行,也就是所謂的光反應(yīng)階段,在這一階段,通過吸收光獲能,電解水,放氧,產(chǎn)生還原力;然后晚上進(jìn)行光合作用的后半步——C02的固定。  植物網(wǎng)
建議不要澆太多的水,適當(dāng)讓仙人掌見見太陽.你看到的不是油漆斑,而是一種叫介殼蟲的植物害蟲。現(xiàn)在正值夏季,某些花卉上極易發(fā)生介殼蟲害蟲。介殼蟲是靠吸取植物的汁液生活,且蟲體被一層角質(zhì)的甲殼包裹著,如用藥物對它直接噴殺,不易奏效,往往久治不絕。被害植株,不但生長不良,還會引起葉片泛黃,提早落葉,嚴(yán)重時,全株枯萎而死亡。介殼蟲多為害仙人掌、石榴、山茶等果樹和花卉。現(xiàn)介紹幾種簡易的防治方法:1、食醋(米酸)50毫升,將一小塊棉球放入醋中浸濕,然后將浸濕的棉球,在受害的花木和果樹等干、莖、枝葉上輕輕涂搽,即可殺滅。2、用60度白酒兌水,比例為1:2,治蟲時澆灌,滲透到盆土的表層,半日澆一次,澆灌次數(shù)視情況而定。3、用花椒100克兌水5—7公斤,煮沸冷卻后,噴到被介殼蟲侵害的植株上,害蟲便會很快死亡。用量多少,視植株發(fā)病情況酌情增減。4、用滅害靈噴殺介殼蟲,亦有奇效。因為滅害靈的有效成分,具有較強(qiáng)的殺傷能力。其添加劑為煤油,噴灑在蟲體上,有封閉窒息的作用,植株不必覆蓋,而煤油很快揮發(fā)掉。

8,夏天為什么沒蚊子是都被熱死了嗎

是被人給殺死了
1、吃大蒜可有效驅(qū)蚊,因為蚊子不喜歡人體分泌出來的大蒜味,或在室內(nèi)放幾個大蒜頭,也可驅(qū)趕蚊蟲。缺點(diǎn)是味道難聞,估計沒幾個MM會喜歡的。 2、口服維生素B、通過人體生理代謝后從汗液排出體外,會產(chǎn)生一種蚊子不敢接近的氣味。服法為睡前一小時口服維生素B1~2片,但不要長期大量服用。 3、有些人經(jīng)常挨蚊子咬,而身邊的人卻毫無感覺的現(xiàn)象。原來蚊子咬人與人們所穿的衣服顏色大有關(guān)系。如果穿深藍(lán)色或褐色的衣服,被蚊子叮咬的機(jī)率會大些。所以在夏天應(yīng)穿淺色衣服。 3.勤洗澡:可以減少人體分泌的汗味,蚊蟲也不容易叮咬。 4.在衣領(lǐng)、袖口等處噴灑花露水,也可以防止蚊蟲叮咬。1.瓶誘滅蚊法:用一些空酒瓶,每只酒瓶裝進(jìn)約10毫升的糖水溶液,輕搖幾下,使瓶子內(nèi)壁周圍粘上糖液,分別擺放于蚊蟲活躍之處。蚊蟲聞到糖味,會自動投入“瓶中陷阱”被粘死。 2.服藥驅(qū)蚊法:每天適量地服用一些維生素B。因服用后,維生素B經(jīng)人體新陳代謝,從汗液或尿液排出體外,會產(chǎn)生一些特殊的氣味,蚊蟲很討厭這種氣味,因而不敢接近人體。 3.臺扇驅(qū)蚊法:蚊子晚上趨光,故家中關(guān)掉所有的燈后使用有指示燈的臺扇并大角度搖擺,扇葉會打死許多蚊子。 4.熏煙驅(qū)蚊法:在房間內(nèi),用一些木屑,最好是有芳香味的木屑,放在鐵罐里,在木屑上放幾塊燒紅的炭,再放一些干的柑桔、橙或柚子皮在面上,燃燒后會散發(fā)出十分強(qiáng)烈的氣味,蚊子聞到就會“退避三舍”。 5.桔紅玻璃紙驅(qū)蚊法:用透光性強(qiáng)的桔紅玻璃紙?zhí)自?0瓦的燈泡上,蚊子會四處逃散。 6.干柑桔子皮驅(qū)蚊法:在室內(nèi)點(diǎn)燃幾塊干柑皮或桔皮,蚊子就會倉皇逃竄。 7.涂抹草驅(qū)蚊法:用適量薄荷、紫蘇或西紅柿的葉,揉出汁涂抹于人體裸露的皮膚上,蚊蟲聞到這些植物汁散發(fā)出來的特殊氣味,唯恐避之不及。 8.在室內(nèi)擺放一些花卉可起到驅(qū)逐蚊蟲的作用,您不妨試試。 ⑴茉莉花:花香濃郁,夏季置于室內(nèi),能殺死結(jié)核、痢疾、白喉桿菌,又能解郁舒氣,蚊蟲卻避而遠(yuǎn)之。 ⑵夜來香:花瓣夜間開放,白日閉合,其特異的濃香有神奇的驅(qū)蚊效果。 ⑶杜鵑花:具有一定的毒性。入藥可治風(fēng)濕、腎虛、跌打損傷、祛腫消痛,而蚊蟲不敢靠近。 ⑷萬壽菊:有一種沖鼻氣味,蚊蟲不敢接近它,是一種特殊的優(yōu)良天然驅(qū)蟲劑。 ⑸除蟲菊:花中含有除蟲菌素,可使蚊蟲中毒死亡。 ⑹薄荷:具有特殊的芬芳香氣,蚊蟲聞之會暈眩。蚊叮蟲咬后,以其葉熬水敷用,有清涼消炎止癢等效果。去除蚊蟲叮咬后發(fā)癢的10個方法:1、肥皂涂抹止癢。蚊蟲叮咬時,在蚊子的口器中分泌出一種有機(jī)酸———蟻酸,這種物質(zhì)可引起肌肉酸癢。肥皂含高級脂肪酸的鈉鹽,這種脂肪酸的鈉鹽水解后顯堿性,可迅速消除痛癢。 2、用食用堿面水少許涂擦,也可很快止癢。 3、洗衣粉去癢。用清水沖洗被咬處,不要擦干,然后用一個濕手指頭蘸一點(diǎn)洗衣粉涂于被咬處,可立即止癢且紅腫很快消失,待紅腫消失后可用清水將洗衣粉沖掉。 4、鮮馬齒莧莖葉少許,在手里揉搓出水后,涂擦患處,具有止癢消腫效果。 5、用切成片的大蒜在被蚊蟲叮咬處反復(fù)擦一分鐘,有明顯的止痛去癢消炎作用,即使被咬處已成大包或發(fā)炎潰爛,均可用大蒜擦,一般12時后即可消炎去腫,潰爛的傷口24小時后可痊愈。皮膚過敏者應(yīng)慎用。 6、氯霉素眼藥水止癢。被蚊蟲叮咬后,可立即涂搽1至2滴氯霉素眼藥水,即可止痛止癢。由于氯霉素眼藥水有消炎作用,蚊蟲叮咬后己被摳破有輕度感染發(fā)炎者,涂搽后還可消炎。 7、白胡椒20克,搗碎浸泡在60度白酒100克中,將容器密封置于陽光下曝曬3—7天,即可搽蚊蟲叮咬處,每天1—2次,可鎮(zhèn)痛,止癢,消腫。 8、取六神丸10—60粒,研末后用米醋或溫開水調(diào)成糊狀,涂于蚊蟲叮咬處,每日3—5次。 9、用撲爾敏1片,蘸唾液反復(fù)涂擦叮咬處,止癢效果佳。 10、雄黃10克,大蒜(獨(dú)頭蒜或紫皮蒜)10頭去皮,浸泡在60度純白酒200克內(nèi),待10天左右,即可搽蚊蟲叮咬處,每天1—2次,可解毒、鎮(zhèn)痛、止癢、消腫。 希望我的回答對您有所幫助。希望采納給個好評(能解決 原創(chuàng) 5星) 謝謝!
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那要看是什么時候,什么地方了,南方一般傍晚的是侯居多,
因為天氣變化大,一些蚊子不適應(yīng),去別的地方了,而且正是果實成熟的時候,蚊子在果樹下,你去試試多不多?。课夷樅褪种副欢5慕袐屃?,好再我穿的多

9,榴蓮酥怎么做才好吃

榴蓮酥制作方法: 原料: 餡料 榴蓮肉:適量,用勺子壓成泥 玉米淀粉:適量 糖:少許(根據(jù)個人喜好及榴蓮甜度調(diào)整,也可不加) 吉士粉:10g 以上原料攪拌均勻即是餡,成品應(yīng)該比較粘稠,不可太干哦 酥皮料:(20個左右) 高筋面粉:240g 黃油:27g 糖:1大勺 水:1/2杯 瑪琪淋:200g 蛋黃:1個打散(涂表皮用) 做法: 1、酥皮料中除瑪琪淋、蛋黃外所有原料拌勻,用力揉10分鐘左右使面團(tuán)出筋,揉圓放置十分鐘松馳 2、在面團(tuán)上交叉切兩刀呈十字,用手掰開呈四角狀,中間厚四角 3、瑪琪淋放入面皮中間,將四角面皮折向中間,重疊處壓緊 4、用搟面杖將面皮搟大些、均勻些,如有氣泡出現(xiàn)將其用牙簽戳破 5、松馳10分鐘后搟成0.5cm后的薄片,將兩邊疊向中間后對折 6、重復(fù)4、5做法,共搟卷4次,每次松馳10分鐘 7、完成的面皮搟成厚薄均勻的大張薄片,根據(jù)個人喜好分割成大小合適的正方形面皮 8、面皮對角線一半抹適量榴蓮餡,對角折疊后將邊壓緊 9、烤箱預(yù)熱220度,烤盤墊油紙,排入榴蓮酥后刷一層蛋黃液,入烤箱上層烤18分鐘左右至表皮金黃即可 注:松弛時最好將面皮放入冰箱冷藏10分鐘
酥皮料中除瑪琪淋、蛋黃外所有原料拌勻,用力揉10分鐘左右使面團(tuán)出筋,揉圓放置十分鐘松馳 2、在面團(tuán)上交叉切兩刀呈十字,用手掰開呈四角狀,中間厚四角 3、瑪琪淋放入面皮中間,將四角面皮折向中間,重疊處壓緊 4、用搟面杖將面皮搟大些、均勻些,如有氣泡出現(xiàn)將其用牙簽戳破 5、松馳10分鐘后搟成0.5cm后的薄片,將兩邊疊向中間后對折 6、重復(fù)4、5做法,共搟卷4次,每次松馳10分鐘 7、完成的面皮搟成厚薄均勻的大張薄片,根據(jù)個人喜好分割成大小合適的正方形面皮 8、面皮對角線一半抹適量榴蓮餡,對角折疊后將邊壓緊 9、烤箱預(yù)熱220度,烤盤墊油紙,排入榴蓮酥后刷一層蛋黃液,入烤箱上層烤18分鐘左右至表皮金黃即
好吃,并且有營養(yǎng)。 特立獨(dú)行的榴蓮 再沒有任何一種水果能像榴蓮這樣引起爭議了:有人贊美它滑似奶脂、齒頰留香,令人垂涎欲滴、愛之如命;有人感覺它臭如貓屎,不堪入鼻,繞道而行———如此極端的評價,讓榴蓮多了幾分神秘色彩。相傳古時一群男女漂洋過海下南洋,遇上了風(fēng)浪,只有一對男女漂泊幾天到達(dá)一個美麗的小島;島上居民采來一種果實給他們吃,兩人很快恢復(fù)了體力,再也不愿意回家,在此結(jié)為夫妻,生兒育女。后來人們給這個水果起名叫“榴蓮”,意思是讓人“流連忘返”。 榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木,原產(chǎn)東南亞,盛名遠(yuǎn)播,有“熱帶水果之王”的美稱。馬來西亞曾有這樣一句民諺:“榴蓮出,沙籠脫”———意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮,可見其對榴蓮的喜愛程度。雖然有些人不能接受它獨(dú)特的氣味,但只要嘗試幾口,度過最初的“適應(yīng)期”,便很容易為它著迷。榴蓮的營養(yǎng)十分豐富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì),還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質(zhì),是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果。 成熟的榴蓮,會散發(fā)出一種類似硫化物的氣味,甜而奇臭,令人望而卻步。然而,根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究和營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),榴蓮的營養(yǎng)價值極高,經(jīng)常食用可以令身體強(qiáng)健,健脾補(bǔ)氣,補(bǔ)腎壯陽,溫暖身體,屬滋補(bǔ)有益的水果,在泰國常用來當(dāng)作病人和產(chǎn)后婦女用來補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經(jīng)痛,特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品,用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統(tǒng)的食療驗方。 榴蓮不能采摘,否則便會影響其成熟,果樹也會受到損傷。成熟后的榴蓮會在深夜或清晨掉落,只要揀起就可以了。榴蓮的種類很多,包括金枕頭、葫蘆、坤寶等品種,好的榴蓮,果肉既不能含過多的水分也不能太干硬,而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。榴蓮的種子富含蛋白質(zhì),炒熟或煮熟后去殼吃,味道類似板栗,吃了能夠增加體力。 榴蓮雖然好吃,但不可一次吃得太多,不然容易導(dǎo)致身體燥熱,其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡,梨、西瓜都是很好的選擇。不過,榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹,只有它才能輕易降伏“水果之王”的火氣,保護(hù)身體不受損害。另外,從中醫(yī)的角度來看,榴蓮性質(zhì)熱而滯,熱氣體質(zhì)的人或喉痛咳嗽、患感冒、氣管敏感和糖尿病患者均不適合多吃榴蓮,否則會令病情惡化,對身體無益。而且榴蓮也不宜與酒同食,以免引起食物性質(zhì)相克,對身體造成損傷。 購買榴蓮時,應(yīng)選擇外形多丘陵狀、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果實,如果搖晃起來感覺有物,便是上品。千萬不要以為越重越好,其實比較輕的榴蓮?fù)诵?,但不要選擇看起來發(fā)青的榴蓮。買回家的榴蓮應(yīng)用報紙嚴(yán)密包裹起來,免得它的刺扎傷小孩。榴蓮具有后熟作用,應(yīng)將其放在陰涼處保存,成熟后的果實會裂開,這時可將果肉取出,放入保鮮袋后于冰箱里保存,冰鎮(zhèn)后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì),不宜繼續(xù)食用。 參考資料: http://www.bookonline.com.cn/wenzhang_admin/fjyd.aspx?xia=1&classid1=32&sclassid1=195&shunxu=2
制作方法: ① 原料:(水面)面粉375克、雞蛋1個、水150克、鹽少許; (油面)面粉125克、黃油300克。 制作方法: 原料:水皮料-面粉500克 雞蛋1只 糖50克 豬油25克 水150克 油心料-牛油300克 豬油500克 面粉400克 餡料-榴蓮50克 制法:1將水皮料與油心料分別和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。 先把油面擦好以后,攤開厚約1厘米長方形,入恒溫冰箱,待其稍微硬了即可;水面搟開,大小有兩個油面尺度,把油面放在一邊,另一邊水面折過來,把邊按死,以免油面外露,搟開約厚3毫米的長方形,疊個三,再搟開厚度一樣,再疊個三,再搟開,厚度一樣,再疊個四,再搟開厚度一樣, 把擘酥皮搟開成約厚三毫米的皮子,用戳子戳成小園皮子,用大拇指在一個皮子中間按個凹,并在四周刷上雞蛋液,放上榴蓮餡,把另一個皮子蓋在上邊,用小一號的戳子背面在上面按一下,使兩個皮子粘連緊密,表面刷上雞蛋液,然后排在烤盤中入爐,用上火220℃、下火200℃的爐溫烘10分鐘,出爐掃上蜜糖,撒上芝麻即可
烤的。但是酥皮要做得好。
制作方法: ① 原料:(水面)面粉375克、雞蛋1個、水150克、鹽少許; (油面)面粉125克、黃油300克。 制作方法:先把油面擦好以后,攤開厚約1厘米長方形,入恒溫冰箱,待其稍微硬了即可;水面搟開,大小有兩個油面尺度,把油面放在一邊,另一邊水面折過來,把邊按死,以免油面外露,搟開約厚3毫米的長方形,疊個三,再搟開厚度一樣,再疊個三,再搟開,厚度一樣,再疊個四,再搟開厚度一樣, 把擘酥皮搟開成約厚三毫米的皮子,用戳子戳成小園皮子,用大拇指在一個皮子中間按個凹,并在四周刷上雞蛋液,放上榴蓮餡,把另一個皮子蓋在上邊,用小一號的戳子背面在上面按一下,使兩個皮子粘連緊密,表面刷上雞蛋液,稍微撒點(diǎn)白芝麻,用220度烤熟就可以了。

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