本文目錄一覽
- 1,用玻璃瓶儲存白酒用什么塞子最好
- 2,貴州白酒木塞牛皮紙外包是什么酒
- 3,泡一種要求很高的酒 用木塞子行嗎
- 4,白酒 酒瓶子上就一個酒字 用木塞封的口 是小壇子裝的 有一斤左右 是啥
- 5,白酒瓶可以用木塞嗎
- 6,白酒用木塞行不行
- 7,甚么白酒用軟木塞
- 8,紅酒用的是木塞為何白酒不用木塞而是用瓶蓋
- 9,陶瓷瓶白酒用軟木塞好不好
- 10,為什么紅酒用木塞而白酒卻不用
- 11,為什么白酒用瓷罐啤酒用綠色玻璃瓶紅酒洋酒要用木塞子 搜
- 12,葡萄酒為什么是木塞白酒就不用木塞呢
1,用玻璃瓶儲存白酒用什么塞子最好
像干紅葡萄酒的那種木塞最好。
磨口玻璃瓶
用木塞子最好
橡木塞
2,貴州白酒木塞牛皮紙外包是什么酒
可能是洞藏酒(主要用于收藏的)
3,泡一種要求很高的酒 用木塞子行嗎
可以呀
木塞子一般是用來制作葡萄酒的,泡要求很高的的酒,是可以,要用好的木塞子,因?yàn)槟救臃趾枚喾N吸水膨脹比較好
可以,酒的品牌不同,但性質(zhì)是一樣的,也都是含乙醇、甲醇之類的物質(zhì)。
4,白酒 酒瓶子上就一個酒字 用木塞封的口 是小壇子裝的 有一斤左右 是啥
應(yīng)該是醬香白酒類的陳糧酒!屬于窖藏一類
5,白酒瓶可以用木塞嗎
白酒瓶不可以用木塞,因?yàn)槟救陂L期存放過程中,會散發(fā)酒分,最重要的是,接觸酒液或酒蒸汽,會使酒色發(fā)生變化,帶來異味和指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。
可以
建議最好不用木塞,白酒酒精度高,易揮發(fā)!最好還是用常規(guī)的方法比較合適!
6,白酒用木塞行不行
摘要
親,白酒不可以用木塞,因?yàn)槟救陂L期存放過程中,會散發(fā)酒分,最重要的是,接觸酒液或酒蒸汽,會使酒色發(fā)生變化,帶來異味和指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。
咨詢記錄 · 回答于2021-06-08
白酒用木塞行不行?
您好,您的問題我已經(jīng)看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~
親,白酒不可以用木塞,因?yàn)槟救陂L期存放過程中,會散發(fā)酒分,最重要的是,接觸酒液或酒蒸汽,會使酒色發(fā)生變化,帶來異味和指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。
好的,謝謝您
短時間行不行?
只是為了臨時不漏酒
短時間還是可以的,親
嗯,謝謝
不客氣,親,祝你生活愉快
7,甚么白酒用軟木塞
白酒很少有用軟木塞,因?yàn)榘拙浦械奈⒘砍煞莺蛙浤救械奈镔|(zhì)會發(fā)生變化導(dǎo)致白酒變色或變味。葡萄酒和黃酒使用軟木塞。
甚么白酒使用軟木塞=====================================================================高手
8,紅酒用的是木塞為何白酒不用木塞而是用瓶蓋
大家喝紅酒都是喝“年代”去了,有年代的紅酒會更容易受到人們的青睞,82年的拉菲等等,而正是因?yàn)橐4嬷两?,木塞會起到這樣的作用,紅酒需要與空氣有一定的接觸,不能密封過嚴(yán),所以木塞有很好的作用,一方面保存了紅酒,又保證酒與空氣接觸,陳年紅酒才是最美味的紅酒。但是近年來,也出現(xiàn)了螺旋瓶塞封紅酒的情況,這種螺旋蓋可以重復(fù)利用,不像木塞一樣具有污染性,但唯一的缺點(diǎn)就是可能會影響紅酒的陳年質(zhì)感,像一些追求高品質(zhì)的人往往還是更愿意品嘗木塞封口的紅酒。白酒與紅酒不同,一般白酒也是用瓶蓋封住即可,不用木塞的原因是白酒易揮發(fā),用木塞封口會導(dǎo)致白酒蒸發(fā),影響質(zhì)量和口感,而且瓶蓋封口一般可以做到嚴(yán)密,不會輕易被人打開,這樣可以保證不會被一些假冒偽劣產(chǎn)品掉包的惡劣現(xiàn)象。市面上也從未有用木塞封白酒的包裝出現(xiàn),因?yàn)槟救贿m合白酒的封裝,這一點(diǎn)大家是心知肚明的。其實(shí)大家可以看出來,不同的酒區(qū)別還是蠻大的,紅酒和白酒,品嘗的人不一樣,追求的品味也不盡相同,并且在我們國家,紅酒一般具有高地位、高格調(diào)的象征,平常人家是不會去主動買來喝的,而白酒算是比較普遍的民間酒了,家家戶戶都能喝得起,這也間接突出了兩種酒的最大不同--年代,和其他的東西一樣,年代久遠(yuǎn)越是寶貴,這也是為什么紅酒珍貴又奢侈的原因了。有傳言說是好酒都用軟木塞封,其實(shí)這是不正確的觀點(diǎn),隨著科技的不斷進(jìn)步,各種瓶蓋已然出現(xiàn),甚至比木塞起到的功效還要好,我們不能一概而論,認(rèn)為只有軟木塞封的酒才是好酒。
9,陶瓷瓶白酒用軟木塞好不好
短時間沒有問題。2~3個月沒問題軟木塞密封沒問題,但是時間長了會松動,密封不嚴(yán),白酒會被氧化,導(dǎo)致白酒變味。
目前市場上只知道酒鬼有一款酒使用軟木塞,其他廠家白酒沒有用軟木塞的,有的使用的是高分子材料,像軟木塞。但白酒最好不要用軟木塞,封口處把關(guān)不嚴(yán),會給后期儲存帶來很大麻煩。
10,為什么紅酒用木塞而白酒卻不用
隔絕空氣,有利于瓶中的酒慢慢發(fā)育和成熟;使得紅酒口感更加醇香圓潤。軟木塞素有葡萄酒“守護(hù)神”的美譽(yù),一直以來都被認(rèn)為是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要適中、柔韌性和彈性要好、還要有一定的滲透性和粘滯性,葡萄酒一旦裝瓶后,酒體與外界接觸的唯一通道便由軟木塞把守著。分類1、天然塞有一種叫做天然塞,因其沒有經(jīng)過特殊處理而得名,天然塞具有外觀多小孔的特征,但是被擠壓進(jìn)酒瓶后小孔因此消失。其他處理過的軟木塞根據(jù)其表面細(xì)孔孔徑大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級、超級到一、二、三級等。等級低的軟木塞是不可以用來直接裝瓶的,因?yàn)槠浔砻婢哂泻芏鄥⒉畈积R的孔,縫隙太大,會引起溢酒。所以這樣的軟木塞要經(jīng)過進(jìn)一步加工,那就是將小孔填滿,即填充處理。一般工序就是先將處理軟木塞時產(chǎn)生的軟木屑與膠水混合,接著和軟木塞一起放在處理機(jī)上滾動,大孔即可填平,最后生成了沒有明顯的小孔,但能看出填充痕跡的填充塞。2、復(fù)合塞還有一種軟木塞叫復(fù)合塞,望文生義就知道它肯定是幾種原料加工而來的。沒錯,復(fù)合塞是由一些軟木粒和膠水混合后,填入模具中壓制而成的,可是軟木怎么會是顆粒狀的呢?軟木粒當(dāng)然不是純天然的,它是由那些軟木塞加工過程中剩下的邊角料或者孔徑特別大的軟木塞經(jīng)過粉碎機(jī)打碎而成的。同時,因?yàn)槟>叩牟煌?,?fù)合塞可以根據(jù)需要制成不同的形狀和規(guī)格,其最大的特點(diǎn)就是可以看到明顯的顆粒粘合在一起。細(xì)心的朋友會發(fā)現(xiàn)香檳酒塞是兩種塞的復(fù)合體,它的主體是復(fù)合塞,只是有一段加上了兩三片厚度不均的天然軟木。隨著工藝的發(fā)展提升、用途的需要,現(xiàn)在的軟木塞大多經(jīng)過上面幾種木塞再復(fù)合而成。香檳酒塞就是最好的證明。
11,為什么白酒用瓷罐啤酒用綠色玻璃瓶紅酒洋酒要用木塞子 搜
1、紅酒用木塞,是因?yàn)椋碌募t酒比較青澀,需要和空氣緩慢的接觸,讓他慢慢成熟。 形象一點(diǎn)的比喻:紅酒是有生命的也需要呼吸。木塞可以微微透氣,又不讓他成熟的太快。2、洋酒用木塞:不是所有的洋酒都用木塞,只有一部分洋酒如白蘭地會用木塞,原因同1一樣。3、啤酒用綠色瓶:用綠色瓶對酒沒有什么特殊原因,可能是因?yàn)榫G色的瓶子成本低。你可以發(fā)現(xiàn),好點(diǎn)的啤酒一般瓶子是不透明的和黑色的或鐵罐比較多。(因?yàn)榫扑畬饩€比較敏感,深色瓶子濾光效果比較好。)4、白酒用瓷瓶,是中國文化上的一個傳統(tǒng)問題,因?yàn)橹袊糯鷽]有玻璃,都是陶瓷制品,同時陶瓷也是不透明的,可以防止光線照射。
為了防止陽光的直射,啤酒所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線,紫外線直射啤酒會降低它的營養(yǎng)價值。
瓷瓶為了提升白酒檔次,綠瓶減少陽光對啤酒的損傷,木塞能讓葡萄酒通過細(xì)微的空氣滲入實(shí)現(xiàn)酒體成熟。再看看別人怎么說的。
12,葡萄酒為什么是木塞白酒就不用木塞呢
酒瓶的封口形式很多,但葡萄酒酒瓶多用軟木塞封口,尤其是高檔葡萄酒,更要選用上好軟木制作的瓶塞。法國波爾多第二大學(xué)葡萄酒工藝學(xué)院,還有一個專門研究軟木塞的實(shí)驗(yàn)室,除了研究用合成材料制造仿真軟木塞外,還用液相色譜、氣相色譜等分析軟木塞成分以及對葡萄酒香味質(zhì)量的影響。原因是軟木塞具有柔軟且彈性較強(qiáng)的特點(diǎn),它有許多細(xì)密的小孔,當(dāng)用它封緊瓶頸后,軟木經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來,塞緊了瓶頸的空隙,阻止酒液滲漏;同時酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣,達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的,在裝瓶后繼續(xù)完成其成熟過程。另外,軟木塞的成分浸泡到酒里,也會增加酒的結(jié)構(gòu)感。據(jù)說葡萄酒在采用軟木塞封口以前,沒有專用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之類的材料先塞緊容器,然后用火漆封口。那樣做有不少弊端:在開啟的過程中難免會有火漆的小顆粒及草屑掉入酒中,從而影響了酒的衛(wèi)生;封口不嚴(yán)導(dǎo)致酒液嚴(yán)重氧化,使酒質(zhì)受到影響;酒液漏損更是難以避免,造成很大損失。首先采用軟木塞的是法國香檳酒的發(fā)明人——盲人唐·佩里尼翁(Dom Perignon),他于1679年利用西班牙的jiě樹木做出了香檳酒的瓶塞。jiě樹的木質(zhì)與松樹的木質(zhì)相象,是所有樹木中最適宜做軟木塞的樹種。選材時樹齡以壯年為最好,太老則缺乏彈性,幼齡的又比較脆弱,無彈性易破裂。法國南部的jiě樹質(zhì)地上佳,名氣很大。軟木塞的選材和制造工藝很復(fù)雜,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,現(xiàn)在的軟木塞已不再局限于原木制作,而是用人工合成的辦法來制造,制成的軟木塞使用效果與原木制作的沒有差別,被廣泛采用。使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的,好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品,彈力和復(fù)原性出色,被壓縮至瓶內(nèi)后能完全密封。不過,干燥時彈力會因縮小而下降,這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式,才能讓軟木塞報(bào)濕以保存葡萄酒。現(xiàn)在,也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞,但一般而言,高價位葡萄酒大多數(shù)是采用天然軟木塞。由于軟木塞的壽命在30年左右,因此可以保存年份較久的葡萄酒。白酒不用木塞,一是釀造工藝與保存方法沒有葡萄酒那樣嚴(yán)格和復(fù)雜,二是為了節(jié)約制作成本,三是開啟方便。