本文目錄一覽
1，我國的五糧液最早釀造在哪個(gè)朝代
宋代（公元960年－1279年）。宋代宜賓紳士姚氏家族采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造“姚子雪曲”。
{0}
五糧液的口感更清純一點(diǎn) 茅臺(tái)的香型不是適合很多人的口味， 所以個(gè)人覺得還是五糧液好喝一點(diǎn). 我覺得
劍南春好,茅臺(tái)\五糧液\劍南春同屬中國白酒三大支柱.檔次是一樣的.價(jià)位來講劍南春就實(shí)在很多.而且酒質(zhì)是這三者中唯一多年來一直穩(wěn)定不變的.現(xiàn)在...
{1}
3，五糧液和茅臺(tái)哪個(gè)比較好
一、兩個(gè)品牌的相似點(diǎn)其一，兩個(gè)都是老牌國家名酒；其二，都具有悠久的釀酒歷史；其三，都在巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲過獎(jiǎng)；其四，在國內(nèi)都有廣泛的影響，在國外也都有一定的知名度；其五，都具有巨大的品牌資產(chǎn)價(jià)值；其六，都是證券市場(chǎng)中的強(qiáng)勢(shì)藍(lán)籌股品牌；其七，都具備巨大的品牌延伸潛能；其八，都有比較穩(wěn)定、區(qū)隔明顯的消費(fèi)群體市場(chǎng)（年齡和區(qū)域）；其九，兩個(gè)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)差不大等。二、茅臺(tái)、五糧液品牌差異性比較第一，就極為關(guān)鍵的品牌形象感而論，茅臺(tái)給市場(chǎng)的感覺顯然有著非同尋常的歷史厚重感和滄桑感。這一點(diǎn)對(duì)白酒品牌的支撐十分重要。近年來投放市場(chǎng)的高端白酒品牌
水井坊、國窖1573、
酒鬼、百年孤獨(dú)、道光廿五、金劍南等，都是以悠久的歷史感來作為品牌的核心訴求點(diǎn)和支撐點(diǎn)。就這一點(diǎn)來看，盡管五糧液也具有悠久的歷史，但給予市場(chǎng)的歷史厚重感和滄桑感不如茅臺(tái)；第二，就介入歷史事件來看（這一點(diǎn)對(duì)品牌的知名度和美譽(yù)度也是相當(dāng)關(guān)鍵），茅臺(tái)具有特別的優(yōu)勢(shì)。茅臺(tái)介入了二十世紀(jì)新中國的許多重大政治、軍事和外交事件，由此而贏得了政治酒、軍事酒、外交酒的美譽(yù)。“國酒”桂冠也由此而來。茅臺(tái)因此而邁上了一個(gè)令其他品牌白酒難以企及的雄視天下的高端平臺(tái)。而五糧液卻沒有能夠獲得這樣的歷史機(jī)遇來展示自己的風(fēng)采；第三，茅臺(tái)更具有神秘色彩。悠久的歷史，難得的歷史機(jī)緣，重大政治、軍事、外交風(fēng)云際會(huì)中的頻頻展示亮相，特殊的地域環(huán)境等要素組合，演繹出茅臺(tái)酒不同尋常的神秘色彩和感覺。比較而言，五糧液的神秘色彩就沒有這樣濃厚。這種濃郁的神秘色彩和感覺，蘊(yùn)涵著巨大的品牌價(jià)值拓展空間。當(dāng)然，能否充分利用，關(guān)鍵還要看如何去發(fā)掘、整合和延伸；第四，反過來看，五糧液在歷史感與現(xiàn)代感的結(jié)合上卻做得比茅臺(tái)要好。同樣具有悠久的歷史，五糧液集團(tuán)好象沒有很刻意的去濃筆重彩進(jìn)行渲染和訴求?；蛟S認(rèn)為應(yīng)該另辟蹊徑吧。通過廣告等營銷手段，五糧液更多的是竭力塑造一個(gè)龐大的、實(shí)力雄厚、充滿活力和現(xiàn)代色彩的“釀酒帝國”形象。第五，濃香型白酒的大流行，使五糧液品牌在市場(chǎng)上左右逢源。五糧液不僅在白酒高端市場(chǎng)占據(jù)了半壁河山，而且也為其家族品牌迅速搶占各個(gè)檔次的細(xì)分市場(chǎng)提供了廣闊天地。最多的時(shí)候，五糧液的家族品牌已經(jīng)繁衍到近百個(gè)！其麾下的十來個(gè)主要品牌，每一個(gè)的年銷售額都上億元。而茅臺(tái)則受制于醬香型酒釀造周期長、成本大、口感等因素，除不同度數(shù)和不同年份的茅臺(tái)酒銷售比較好外，其開發(fā)的醬香型系列品牌產(chǎn)品如茅臺(tái)王子酒、
茅臺(tái)迎賓酒的銷售時(shí)下還不盡如人意。在歷屆評(píng)出的國家名酒中，濃香型白酒所占的總數(shù)高達(dá)80%。后起的強(qiáng)勢(shì)品牌和一般品牌白酒主要也是濃香型。茅臺(tái)集團(tuán)迫于白酒消費(fèi)主流的壓力，在兼并了貴州
習(xí)酒廠以后，提出要把具備15000噸濃香型白酒釀造能力的貴州習(xí)酒廠建成茅臺(tái)集團(tuán)的濃香型酒生產(chǎn)基地。要充分借助茅臺(tái)品牌的支撐，重點(diǎn)推出茅臺(tái)液，以圖在濃香型白酒市場(chǎng)打出一片天地來。達(dá)到醬（香）濃（香）組合，雙劍合璧，縱橫天下。
{2}
4，下列白酒生產(chǎn)企業(yè)哪家最早成為上市股份公司1汾酒2五糧液3茅臺(tái)
汾酒茅臺(tái)33茅臺(tái)
5，茅臺(tái)五糧液洋河三大品牌哪個(gè)歷史更悠久一些
茅臺(tái)酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。茅臺(tái)酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨(dú)特的自然環(huán)境下釀造而成。洋河酒歷史也挺悠久的，起源于隋唐，隆盛于明清，曾入選皇室貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美譽(yù)。
6，我國的8大名酒之一五糧液酒最早釀造在哪個(gè)朝代
據(jù)五糧液的介紹是在明朝就開始釀造的，而且窖池一直沿用至今，但是現(xiàn)在的五糧液釀制配方是20世紀(jì)初創(chuàng)作出來的，在四川宜賓五糧液酒廠有他的塑像。
7，中國的八大名酒哪個(gè)歷史最久
第一：汾酒，4000年歷史，最早國酒。汾酒早在1500年前的南北朝時(shí)期，就成為了當(dāng)時(shí)北齊的宮廷御酒并被載入史冊(cè)。第二：
西鳳酒，2600年歷史，始于殷商，盛于唐宋。西鳳酒早在唐朝就被列為珍品，宋朝蘇軾曾有詩云：花開酒美曷不醉，來看南山冷翠微。第三：
古井貢酒，酒中牡丹，色如水晶。公元196年，曹操曾將老家毫州所產(chǎn)美酒進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝，那就是古井貢酒。第四：劍南春，唐時(shí)宮廷酒，盛世劍南春。劍南春在唐朝定型，成為宮廷御酒，也被載入史冊(cè)。第五：茅臺(tái)，第一國酒。誕生于八百多年前，醬香型美酒，現(xiàn)在的國宴寵兒。第六：
瀘州老窖，濃香鼻祖，酒中泰斗。元明時(shí)期瀘州老窖大曲酒正式成型，公元1324年第一代瀘州老窖大曲酒出世。第七：五糧液，陳氏秘方，姚子雪曲。公元1368年，宜賓人陳氏繼承姚氏產(chǎn)業(yè)釀造而成。第八：
董酒，酒中貴族，國家機(jī)密。十六世紀(jì)后期，董酒迅速發(fā)展成型，到康熙初年已經(jīng)出現(xiàn)了成熟的小曲酒。
8，茅臺(tái)酒最早出現(xiàn)在哪個(gè)年代
公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬石。”1843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“
華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“
賴茅”。“華茅”就是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的前身。漢朝
9，五糧液和茅臺(tái)是一個(gè)公司嗎國企
不是一個(gè)公司，但都是國企。五糧液：四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司是一家以酒業(yè)為核心主業(yè)，大機(jī)械、大包裝、大物流、大金融、大健康五大產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展的特大型國有企業(yè)集團(tuán)，有“中國酒王”之稱。公司占地12平方公里，有員工近5萬人，擁有從明初使用至今從未停止發(fā)酵的老窖池群以及一大批現(xiàn)代化、規(guī)模化的釀酒車間。茅臺(tái)：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是由中國貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司等八家公司共同發(fā)起，并經(jīng)過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號(hào)文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司。擴(kuò)展資料：從盛唐時(shí)期的重碧酒，到宋代的姚子雪曲、明初的雜糧酒，再到1909年正式得名，五糧液已傳承逾千載。五糧液集團(tuán)前身是在長發(fā)升、利川永、張萬和、鐘三和、劉鼎興、萬利源長、聽月樓、全恒昌等8家釀酒作坊組成的宜賓市大曲酒釀造工業(yè)聯(lián)營社的基礎(chǔ)上，于1952年聯(lián)合組建的川南行署區(qū)專賣事業(yè)公司宜賓專區(qū)專賣事業(yè)處國營二十四酒廠。1959年，企業(yè)更名為四川省地方國營宜賓五糧液酒廠；1964年，正式更名為四川省宜賓五糧液酒廠；1998年，改制為四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司。參考資料來源：五糧液-集團(tuán)簡介參考資料來源：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司-公司介紹參考資料來源：國資委-貴州國資委系統(tǒng)“國酒茅臺(tái)杯”合唱比賽圓滿落幕 參考資料來源：國資委-【對(duì)話新國企】五糧液李曙光：民族品牌的國際化
10，我國的五糧液最早在哪個(gè)朝代釀造
1909年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書楊惠泉品嘗，他認(rèn)為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領(lǐng)味。從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽(yù)滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的
交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來），在中國濃香型酒中獨(dú)樹一幟，為四川省的六朵金花之一。它以“香氣悠久，滋味醇厚，進(jìn)口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處”的風(fēng)格享名世界。五糧液酒的前身是“荔枝綠”，御用“雜糧酒”，它是由晚清舉人楊惠泉所命名，而此前，它被老百姓中叫做“雜糧酒”，在文人雅士中被稱為“姚子雪曲”。
11，五糧液和茅臺(tái)最大的區(qū)別是什么
茅臺(tái)和五糧液的區(qū)別在哪里？166 人關(guān)注2 條評(píng)論寫回答寫回答茅臺(tái)酒和五糧液作為中國白酒的高端品牌，在國內(nèi)也是家喻戶曉的白酒，所以很多人想知道茅臺(tái)和五糧液哪個(gè)更好，區(qū)別在哪里，今天我們來詳細(xì)對(duì)比一下！1、香型不同茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒。五糧液屬于濃香型白酒。2、生產(chǎn)地點(diǎn)不同茅臺(tái)酒產(chǎn)自貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。五糧液產(chǎn)自四川省宜賓市。3、釀造原料不同茅臺(tái)酒的釀造原料是本地優(yōu)質(zhì)糯紅高粱，小麥，赤水河之水。五糧液的釀造原料是五種糧食，分別是高粱、玉米、大米、糯米、小麥。4、產(chǎn)地環(huán)境不同茅臺(tái)酒的生產(chǎn)地點(diǎn)茅臺(tái)鎮(zhèn)具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)茅臺(tái)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。五糧液的生產(chǎn)地點(diǎn)宜賓位于北緯27°50′—29°16′，東經(jīng)103°36′—105°20′，年平均降雨量高達(dá)1200毫米，氣候溫和，年平均氣溫17.6℃，宜賓年平均日照1018.2小時(shí)，常年溫差和晝夜溫差小，濕度大，非常有利于釀酒原料的生長，是農(nóng)作物在同緯度地帶氣候最佳地區(qū)之一。5、生產(chǎn)工藝不同茅臺(tái)酒釀制技藝是一種獨(dú)特的傳統(tǒng)釀酒工藝。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝六個(gè)環(huán)節(jié)。整個(gè)生產(chǎn)周期為一年，端午踩曲，重陽投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)分型貯放，勾兌貯放，五年后包裝出廠。茅臺(tái)酒的釀制有兩次投料、固態(tài)發(fā)酵、高溫制曲、高溫堆積、高溫摘酒等特點(diǎn)，由此形成獨(dú)特的釀造風(fēng)格。五糧液傳統(tǒng)釀造技藝是中國傳統(tǒng)文化孕育的瑰寶。五糧液酒傳統(tǒng)釀造技藝主要包括：高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食合理配比的“陳氏秘方”，包包曲制曲工藝，跑窖循環(huán)、續(xù)糟配料，分層起糟、分層入窖，分甑分級(jí)量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇等釀酒工藝，
原酒陳釀工藝，勾兌工藝以及相關(guān)的特殊技藝等。整個(gè)生產(chǎn)過程有100多道工序，三大工藝流程：制曲、釀酒、勾兌。6、窖池不同茅臺(tái)酒采用石窖泥底，四壁由石塊砌成、窖底鋪黃泥。茅臺(tái)酒的制酒窖池是保證制酒品質(zhì)的關(guān)鍵工程，窖石必須采用當(dāng)?shù)厣缴祥_采的醬色砂巖。參與茅臺(tái)酒糟發(fā)酵的菌群基本來自酒曲和茅臺(tái)空氣中，和窖池關(guān)系不大，對(duì)窖池的依賴沒有那么高，基本不講窖池年齡。五糧液用的是泥窖，其窖泥可以反復(fù)使用，窖越老酒越好。如果窖泥越老，其微生物越豐富，酒則越好。 當(dāng)前， 五糧液擁有3.2萬余口窖池，其中600多年的明代古窖有59口，獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)古窖泥具有優(yōu)雅濃郁的五糧窖香、濃郁的酯香和酒香，香味持久，聚集眾多五糧液特色的微生物，正是這些微生物最終賦予了五糧液酒特有的優(yōu)雅窖香。7、品質(zhì)特點(diǎn)不同茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?！蔽寮Z液作為濃香型白酒的典型代表，酒體風(fēng)格突出，與市售其他企業(yè)同類產(chǎn)品相比具有鮮明的個(gè)性，非常容易被消費(fèi)者識(shí)別。五糧液以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣，具有窖香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn)，素有“三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”的贊譽(yù)，盡顯至臻品質(zhì)與獨(dú)特魅力。五糧液的“香”是優(yōu)雅舒適的窖香、陳香和糧香、糟香、曲香等自然融合的復(fù)合香，飲后甘冽，令人身心愉悅，備受中國的消費(fèi)者普遍喜歡。
12，我國最早的酒是什么酒
米酒???高梁酒!!!葡萄酒是世界上最早的酒 葡萄酒起源于何時(shí)，并沒有詳細(xì)的歷史記載。 人類出現(xiàn)在地球上之前，就已經(jīng)有野生葡萄了。據(jù)說中亞地區(qū)是葡萄的原產(chǎn)地。 雖然我們現(xiàn)在為了幫助葡萄發(fā)酵，會(huì)加進(jìn)酵母，不過即使只將葡萄搗碎放著，葡萄的糖份也會(huì)發(fā)酵，自然形成葡萄酒。在太古時(shí)代，葡萄從樹上掉落因本身的重量撞擊地面而破碎，自然產(chǎn)生發(fā)酵，這大概就是葡萄酒的起源。 因此，我們可以明確的說，人類加工釀制葡萄酒之前，就已經(jīng)有葡萄酒了。人類不經(jīng)意喝一口自然形成于壺底的汁液，覺得風(fēng)味絕佳，暢快無比，于是就想辦法自已制造。 至于人類到底從何時(shí)開始制造葡萄酒？一般推測(cè)在西元前八千到六千年左右，中亞地區(qū)就有人釀造葡萄酒。 西元前二千五百年左右，古埃及壁書描繪釀造葡萄酒的情景是早期有關(guān)葡萄酒的歷史記綠。另外，西元前二千年左右，東方的最早文學(xué)作品中，也有關(guān)紅酒、白酒的釀造記載。 西元前一千七百年左右的漢摩拉比法典中，也有關(guān)于葡萄酒的規(guī)定，葡萄酒可以說是當(dāng)時(shí)日常生活的必需品之一。 舊約圣經(jīng)中，也有關(guān)于葡萄酒的記載。高粱酒，
杜康造的茅臺(tái)...說是杜康造酒也有說是紹刀子酒，現(xiàn)在很少見了
13，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)地是哪個(gè)省的
貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名中國佳酒招商網(wǎng)之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長，據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)貴州省茅臺(tái)和五糧液是當(dāng)今眾多中國白酒品牌中的兩個(gè)頂級(jí)馳名品牌?！皟砂浴蹦壳暗膽B(tài)勢(shì)大抵是：五糧液業(yè)已坐大，高檔白酒的半壁河山已經(jīng)在握，似乎可以做做一統(tǒng)江湖的大夢(mèng)了。如此心態(tài)下，其出招漸失嚴(yán)謹(jǐn)，漸漸也露出些破綻。就從品牌開發(fā)來看，僅幾年時(shí)間，就繁衍出近百個(gè)新的家族白酒品牌，讓市場(chǎng)目瞪口呆！時(shí)下，五糧液似乎已經(jīng)意識(shí)到了品牌透支過度的敗筆，開始大力清理門戶。但利益驅(qū)動(dòng)，態(tài)勢(shì)復(fù)雜，剪不斷，理還亂，不是三兩天可以料理得清楚。再看茅臺(tái)，多年來，原也是懷著一份
天下至尊，高枕無憂的自信。要不是五糧液的崛起和挑戰(zhàn)，恐怕還在青山綠水間悠然自得！而勁敵當(dāng)前，自然也就不敢再懈怠。對(duì)手出招凌厲，直逼命門，竟喊出“國酒不能搞終身制”，似要“一劍封喉”！茅臺(tái)憋著股惡氣開始發(fā)力，大動(dòng)作連連不斷。既要穩(wěn)住陣腳，還要尋機(jī)出擊，也算是使出了渾身解數(shù)。盤點(diǎn)茅臺(tái)近幾年的績效，其體制創(chuàng)新有了推進(jìn)，進(jìn)入股市成功，市場(chǎng)拓展，業(yè)績大幅增長，頗有斬獲，也還可圈可點(diǎn)。與五糧液比較，目前雖仍有差距，但已經(jīng)信心大增，豪情萬丈了！出招也似乎愈益剛猛。不僅在白酒市場(chǎng)頻頻發(fā)力，而且投巨資深度推出”茅臺(tái)濃香第一液——茅臺(tái)液”，開始直接向五糧液叫板，拉開了戰(zhàn)略決戰(zhàn)的架勢(shì)。中國的酒類市場(chǎng)，大戰(zhàn)早已鋪開，已是群雄并起，烽火連天，硝煙彌漫。茅臺(tái)的激流勇進(jìn)，出招頻頻，勢(shì)必會(huì)令酒類市場(chǎng)的風(fēng)云變幻更加險(xiǎn)惡。 一、兩個(gè)品牌的相似點(diǎn) 其一，兩個(gè)都是老牌國家名酒； 其二，都具有悠久的釀酒歷史； 其三，都在巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲過獎(jiǎng)； 其四，在國內(nèi)都有廣泛的影響，在國外也都有一定的知名度； 其五，都具有巨大的品牌資產(chǎn)價(jià)值； 其六，都是證券市場(chǎng)中的強(qiáng)勢(shì)藍(lán)籌股品牌； 其七，都具備巨大的品牌延伸潛能； 其八，都有比較穩(wěn)定、區(qū)隔明顯的消費(fèi)群體市場(chǎng)（年齡和區(qū)域）； 其九，兩個(gè)產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)差不大等。 二、茅臺(tái)、五糧液品牌差異性比較 第一，就極為關(guān)鍵的品牌形象感而論，茅臺(tái)給市場(chǎng)的感覺顯然有著非同尋常的歷史厚重感和滄桑感。這一點(diǎn)對(duì)白酒品牌的支撐十分重要。近年來投放市場(chǎng)的高端白酒品牌水井坊、國窖1573、酒鬼、百年孤獨(dú)、道光廿五、金劍南等，都是以悠久的歷史感來作為品牌的核心訴求點(diǎn)和支撐點(diǎn)。就這一點(diǎn)來看，盡管五糧液也具有悠久的歷史，但給予市場(chǎng)的歷史厚重感和滄桑感不如茅臺(tái)； 第二，就介入歷史事件來看（這一點(diǎn)對(duì)品牌的知名度和美譽(yù)度也是相當(dāng)關(guān)鍵），茅臺(tái)具有特別的優(yōu)勢(shì)。茅臺(tái)介入了二十世紀(jì)新中國的許多重大政治、軍事和外交事件，由此而贏得了政治酒、軍事酒、外交酒的美譽(yù)?！皣啤惫鸸谝灿纱硕鴣怼Ｃ┡_(tái)因此而邁上了一個(gè)令其他品牌白酒難以企及的雄視天下的高端平臺(tái)。而五糧液卻沒有能夠獲得這樣的歷史機(jī)遇來展示自己的風(fēng)采； 第三，茅臺(tái)更具有神秘色彩。悠久的歷史，難得的歷史機(jī)緣，重大政治、軍事、外交風(fēng)云際會(huì)中的頻頻展示亮相，特殊的地域環(huán)境等要素組合，演繹出茅臺(tái)酒不同尋常的神秘色彩和感覺。比較而言，五糧液的神秘色彩就沒有這樣濃厚。這種濃郁的神秘色彩和感覺，蘊(yùn)涵著巨大的品牌價(jià)值拓展空間。當(dāng)然，能否充分利用，關(guān)鍵還要看如何去發(fā)掘、整合和延伸； 第四，反過來看，五糧液在歷史感與現(xiàn)代感的結(jié)合上卻做得比茅臺(tái)要好。同樣具有悠久的歷史，五糧液集團(tuán)好象沒有很刻意的去濃筆重彩進(jìn)行渲染和訴求?；蛟S認(rèn)為應(yīng)該另辟蹊徑吧。通過廣告等營銷手段，五糧液更多的是竭力塑造一個(gè)龐大的、實(shí)力雄厚、充滿活力和現(xiàn)代色彩的“釀酒帝國”形象。 第五，濃香型白酒的大流行，使五糧液品牌在市場(chǎng)上左右逢源。五糧液不僅在白酒高端市場(chǎng)占據(jù)了半壁河山，而且也為其家族品牌迅速搶占各個(gè)檔次的細(xì)分市場(chǎng)提供了廣闊天地。最多的時(shí)候，五糧液的家族品牌已經(jīng)繁衍到近百個(gè)！其麾下的十來個(gè)主要品牌，每一個(gè)的年銷售額都上億元。而茅臺(tái)則受制于醬香型酒釀造周期長、成本大、口感等因素，除不同度數(shù)和不同年份的茅臺(tái)酒銷售比較好外，其開發(fā)的醬香型系列品牌產(chǎn)品如茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒的銷售時(shí)下還不盡如人意。在歷屆評(píng)出的國家名酒中，濃香型白酒所占的總數(shù)高達(dá)80%。后起的強(qiáng)勢(shì)品牌和一般品牌白酒主要也是濃香型。茅臺(tái)集團(tuán)迫于白酒消費(fèi)主流的壓力，在兼并了貴州習(xí)酒廠以后，提出要把具備15000噸濃香型白酒釀造能力的貴州習(xí)酒廠建成茅臺(tái)集團(tuán)的濃香型酒生產(chǎn)基地。要充分借助茅臺(tái)品牌的支撐，重點(diǎn)推出茅臺(tái)液，以圖在濃香型白酒市場(chǎng)打出一片天地來。達(dá)到醬（香）濃（香）組合，雙劍合璧，縱橫天下。
茅臺(tái)酒的生產(chǎn)地是哪個(gè)省的？酒水飲料中國的“茅臺(tái)酒”
素有中國“國酒”之稱的茅臺(tái)酒，因產(chǎn)于貴州仁懷縣的茅臺(tái)鎮(zhèn)（原為村）而得名，并享有“風(fēng)來隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”，沁人心脾，令人陶醉。凡盛過茅臺(tái)酒的杯子，瓶子隔了多天仍然芳香馥郁，被譽(yù)為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺(tái)酒郁而不猛、柔和芬芳，故清代詩人鄭珍對(duì)其曾賦予“酒冠黔人國”的美稱。
有關(guān)茅臺(tái)酒的傳說故事很多，其中最美麗的是：相傳有一年除夕，茅臺(tái)鎮(zhèn)突然大雪紛飛，寒風(fēng)刺骨，鎮(zhèn)上住有一李姓青年，他見一位衣衫襤褸的老婦僵臥門口，就將其背進(jìn)屋生火取暖，以自釀米酒款待老人，又將床鋪?zhàn)尳o老婦安寢，自已躺在爐邊地上。朦朧中聽到奇妙琴聲，天邊飄來一位仙女，身披五彩羽紗，手捧熠熠閃光的酒杯，站立面前，隨將杯中酒傾向地面，頓時(shí)空中彌漫了濃郁的酒香，眼前出現(xiàn)了一道閃爍的銀河。這青年一覺醒來，屋里爐火很旺，水、飯尚溫，床上被褥整齊，似無人睡過一般，推門一看，風(fēng)、雪俱停，一條晶瑩的小河從家門口淌過，河面上飄著陣陣酒香。此后，當(dāng)?shù)厝司陀孟膳n予的河水釀酒，用“飛仙”圖案作茅臺(tái)酒的商標(biāo)至今不變。
雖然是傳說，但位于赤水河畔的茅臺(tái)，自古以釀酒出名確是事實(shí)。清人曾有詠句為“集靈泉于一身，匯秀水東下”贊美赤水河，而茅臺(tái)酒的出名，這或許與當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良有關(guān)，據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)記載，早在兩千多年前，古仁懷附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時(shí)在茅臺(tái)鎮(zhèn)附近便生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大曲酒，宋人張能臣的《酒名記》以它質(zhì)量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，無數(shù)次改進(jìn)和提高，終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù)，制造出別具一格的茅臺(tái)酒來?！肚Z》云：“尋常沽貫，皆燒春也”，時(shí)稱“茅臺(tái)春”。茅臺(tái)酒經(jīng)過不斷釀制提高，曾在1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)上被評(píng)為世界第二名酒，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。半個(gè)多世紀(jì)以來，它以精湛的釀造技藝和獨(dú)特的色、香、味，為世人稱頌，名甲天下，成為國內(nèi)外市場(chǎng)的“酒中名珠”。出自于貴州仁懷鎮(zhèn)