為什么白酒要埋土里呢，酒埋入土里是什么道理啊

埋入土中是為了讓它慢慢氧化,更香更醇。 埋在溪邊就怕水滲進(jìn)來。 現(xiàn)在也有用X光照射，促進(jìn)酒氧化的方法。

年份越久的酒越香，要埋酒，最好用木篩篩嚴(yán)實(shí)，不然你埋的酒，幾年以后就沒了！

密封好，不要讓就與空氣接觸再看看別人怎么說的。

不好，不便于貯存，容易受到外界地下水侵蝕，包裝就破損了。自己做的包裝容易要抗腐蝕等等。地下室等溫度穩(wěn)定，光線照射少，濕度適中就可以貯存白酒。

你好！好??！如有疑問，請(qǐng)追問。

埋藏地下是存在污染白酒的可能。白酒貯存的密封狀態(tài)下就可以，避光可以減少熱裝冷縮，密閉好一些。埋藏于土里，包裝或者密封不足時(shí)候，外界的雜味還是水就會(huì)進(jìn)入白酒中，反而不利于白酒貯存。

清香型白酒，酒度一般都較高，飲酒時(shí)，品的是其中清香的味道，清香純正，后尾凈是其特點(diǎn)。

酒埋在土里除了注意密封性、深度這些問題以外，還需要知道最重要的一點(diǎn)就是：要選擇純糧食酒。大地魂純糧食酒就是埋在土里面的，稱為“種在土里的酒”，這種會(huì)越放越陳。如果是酒精勾兌酒，那么埋在土里是沒有效果的，還很有可能會(huì)壞掉。

1.太干燥的土，要埋深一點(diǎn)；2.不是所有的的酒都適合窖藏

很多現(xiàn)代人看到電視劇、白酒文化宣傳造成一個(gè)錯(cuò)覺，白酒埋入土中貯存。這是錯(cuò)誤的。白酒貯存環(huán)境，恒溫、低溫即可。這樣的環(huán)境，減少了熱脹冷縮，保持了白酒貯存設(shè)備的密閉性。

不會(huì)怎么樣，普通散白酒，貯存時(shí)間久，也不會(huì)變的太好。好的白酒中含有很多、很復(fù)雜的香味物質(zhì)，這些物質(zhì)在窖池里面，通過酶的作用，生成的。普通白酒發(fā)酵過程簡單，沒有合成香味物質(zhì)的酶，不會(huì)生成太多的香味物質(zhì)。經(jīng)過貯存，酒水能夠變好，也是相對(duì)的。

女兒紅

酒精

長期窖藏，需原漿酒才好，那些成品酒是不適宜長久存放的。過久儲(chǔ)存成品酒，因其微量成分的變化，口感會(huì)很差。特別是質(zhì)量低劣的成品酒更不易長久儲(chǔ)存，現(xiàn)在市場(chǎng)上很多新型白酒也不適宜長久儲(chǔ)存。如有此想法，就購一些酒企生產(chǎn)的原漿酒，回家裝入里面柚子好的陶瓷壇中埋入地下，這樣的酒才有保存價(jià)值。

土酒。

陳年老酒咯，只要密封性良好，埋得越久，酒就越陳越烈。

可以啊，我昨晚看新聞知道有種龍眼酒就是埋在土里的。