為什么喝白酒配大蒜，白酒泡大蒜到底有什么神奇功效和作用

大蒜泡酒的話,還可加點(diǎn)枸杞,冰糖等搭配泡,泡個(gè)30天左右即可。

降血脂降血壓，對(duì)腦血栓形成有緩解作用，可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腸胃消化等功效

大蒜辛溫，歸脾胃肺經(jīng)，有消腫、解毒、殺蟲的作用，可用于治療癰癤腫毒、癬瘡等病癥。大蒜解毒作用比較強(qiáng)，泡酒后善于上行，對(duì)于肺系各種癥狀均有一定的效果。還可以輔助治療肺結(jié)核、痢疾、腹瀉等疾病。治療肺結(jié)核可以用酒浸紫皮蒜跟大米同煮熬粥；治療百日咳可用酒浸大蒜與白糖調(diào)服。大蒜泡酒后，有溫通經(jīng)脈的作用，但是這個(gè)作用來(lái)源于酒的作用，而不是大蒜本身具有的作用。飲食不潔、嘔吐腹瀉或痢疾，可食用生大蒜或熟用。治療細(xì)菌性痢疾、阿米巴痢疾，可用大蒜制成糖漿口服。

只能說(shuō)不好,因?yàn)榫坪痛笏舛际谴碳ば苑浅４蟮摹?可能會(huì)刺激過(guò)到腸胃了,引起不舒服,如果日常也會(huì)有不舒服的,

沒事

沒半點(diǎn)事

沒事

辣的感覺！

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好親，白酒不可以經(jīng)常喝。大蒜具有殺菌、清腸、利尿、安神的作用，飲用大蒜泡的白酒可以有助于降低膽固醇，可以有效的預(yù)防動(dòng)脈硬化、腫瘤和癌癥，還可以將血液中的垃圾排出去，對(duì)于血管的健康是非常有好處的。大蒜在白酒的作用下，會(huì)發(fā)揮出大蒜素，對(duì)于抗血小板凝結(jié)、預(yù)防腦血管疾病有著明顯的作用。大蒜泡酒后有疏通經(jīng)脈的作用，可以讓全身變得很溫暖，對(duì)于排出寒氣也有一定的作用。將大蒜、白砂糖一起放入白酒中浸泡，幾個(gè)月之后就可以飲用，堅(jiān)持飲用的話可以健脾胃，可以預(yù)防感冒，對(duì)于失眠也有一定的治療效果。將桃仁、淡豆豉、蒜瓣一起放入白酒中浸泡，飲用浸泡的酒可以活血、祛濕、通便，還有助于提高人體的免疫力和抵抗力，從而減少患病的幾率，保健的效果非常不錯(cuò)。

我們一遍又一遍地看到這樣的現(xiàn)實(shí)：“一朝喝上癮，終生為酒徒。” ……如果計(jì)劃戒酒，就不能有任何保留，也不能藏有“總有一天能正常喝酒”的念頭?！⒉皇侵挥虚L(zhǎng)時(shí)間喝酒或者大量飲酒才會(huì)有嚴(yán)重后果。對(duì)于女性尤其如此。有嗜酒傾向的女性往往幾年后就變成真正的酒徒，而且無(wú)法回頭。這真是所有男女嗜酒者的真實(shí)寫照。

額

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，白酒泡蒜有以下三種方法： 1、方法一，大蒜泡酒時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮大蒜500克，白酒2千克白砂糖250克，把準(zhǔn)備好的新鮮大蒜去掉外皮以后洗凈晾干水分，然后放到干凈的無(wú)油無(wú)水的面板上用刀拍碎，然后把它放到干凈的玻璃瓶中，加入準(zhǔn)備好的白糖調(diào)勻，隨后放入準(zhǔn)備好的白酒秘方以后搖勻浸泡2~3個(gè)月，那時(shí)就能得到泡好的大蒜酒。 2、方法二，大蒜酒在泡制時(shí)還可以搭配其他的材料，像桃仁和淡豆豉等就是泡著大蒜酒的最好配料，他們可以按1:1的比例來(lái)準(zhǔn)備，準(zhǔn)備好以后要全部排水，放到干凈的泡腳容器中，然后要準(zhǔn)備10倍的高度白酒直接放入到溶液中調(diào)勻，密封以后浸泡三十天，泡好以后取出過(guò)濾就能飲用。 3、方法三，大蒜酒在泡制時(shí)還可以使用黃酒，這樣能讓做好以后的大蒜就具有更出色的保健功效，在需要的時(shí)候，可以把新鮮的大蒜切到十瓣去掉外皮，用清水洗凈以后再加入適量黃酒調(diào)勻浸泡5~6個(gè)小時(shí)，泡好以后可直接口服，它對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的腹部疼痛和霍亂等癥有一定緩解作用。 更多2條 

大蒜泡酒方法一材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭制法：大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數(shù)在40-60度之間。功效：大蒜酒有很好的驅(qū)寒功效，體內(nèi)寒氣重的老人可以喝點(diǎn)大蒜酒驅(qū)寒。大蒜泡酒方法二材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜頭400克制法：大蒜剝掉外皮，洗凈，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入裝有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3個(gè)月。功效：抗菌健胃，能夠預(yù)防感冒腹瀉，軟化血管，防病，治療失眠。大蒜泡酒方法三材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一個(gè)干凈的紗布袋里，扎緊口，放入白酒瓶，密封，春夏兩季浸泡3天左右，秋冬兩季浸泡一周。功效：活血，祛風(fēng)除濕，痛經(jīng)活絡(luò)，溫腎壯陽(yáng)，能治療腳弱無(wú)力。

相信對(duì)于大蒜這個(gè)名字大家肯定是不陌生的，在北方有這么一句話：吃肉不吃蒜，香味少一半。我們平時(shí)也喜歡在做菜時(shí)放一些大蒜用來(lái)提香，所以大蒜真可謂我們生活中必不可少的一個(gè)調(diào)味材料。不僅如此，大蒜和白酒配合起來(lái)也是有一個(gè)奇妙的化學(xué)反應(yīng)。我小時(shí)候特別討厭吃大蒜，總覺得它有一股子難聞的味道，吃到嘴巴里那股味道非但不會(huì)消失，還會(huì)長(zhǎng)久的停留在嘴巴里，對(duì)于從小就在乎自身形象的我來(lái)說(shuō)真的是避之不及的東西。但是現(xiàn)在我做菜，若是沒有大蒜我都覺得是不完美的。一般我們都比較少直接吃蒜，一個(gè)是因?yàn)樗旧淼奈兜辣容^重，第二個(gè)是因?yàn)樗目诟猩鲜潜容^辣口、比較刺激的。但是適當(dāng)吃一些大蒜是很有必要的，經(jīng)過(guò)白酒的浸泡之后可以很好的綜合掉大蒜本身的味道。大蒜里面含有獨(dú)特的大蒜素，它對(duì)我們?nèi)梭w中的膽固醇具有一定的稀釋作用，加上白酒的特性，還能擴(kuò)張我們血管，讓我們體內(nèi)的附著在血管內(nèi)壁的殘?jiān)撀洌瑥亩懦w外，清洗血管的作用。它的制作方法也是非常的簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備一個(gè)容器，將大蒜剝洗干凈，放入容器中以后，放入高度酒浸泡即可。一般正常情況下，我們只需要浸泡2至3個(gè)月的時(shí)間，大蒜酒就可以喝了，喝酒的時(shí)候可以將里面的大蒜拿出一些一起食用。不過(guò)一次不要吃太多，每天最多兩次，10塊左右即可。喝酒的朋友應(yīng)該知道，一般白酒都有著自己獨(dú)特的酒香味，對(duì)大蒜的味道有一定的掩蓋作用，但是如果依舊無(wú)法掩蓋的話，我們?cè)诤染频臅r(shí)候可以用果汁或者是蜂蜜等材料調(diào)和一下味道。大家喜歡吃蒜嗎？有喝過(guò)用大蒜泡的酒或者是吃過(guò)用酒泡的大蒜嗎？歡迎大家在評(píng)論區(qū)里面分享一下自己感受，如果你有更好的建議可以留言分享。

大蒜營(yíng)養(yǎng)豐富：每100克含水分69.8克，蛋白質(zhì)4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。含揮發(fā)油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產(chǎn)生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等。大蒜具有強(qiáng)大的殺菌能力，能消滅侵入體內(nèi)的病菌。它還有助維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能量，并緩解疲勞。大蒜另一個(gè)不可忽視的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用，蒜中含有“蒜胺”，這種物質(zhì)對(duì)大腦的益處比維生素B，還強(qiáng)許多倍。平時(shí)讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育更加活躍。

大蒜泡酒,還可加點(diǎn)枸杞,冰糖等泡。泡個(gè)3個(gè)月左右

大蒜就能夠有效改善因腎氣不足而引發(fā)的渾身無(wú)力癥狀，而且還可以促進(jìn)精子的生成，能夠使精子數(shù)量大增。泡在酒里面能使得它的效果更加好，那是因?yàn)榫票旧砭湍軌蚴谷伺d奮起來(lái)，再加上大蒜的提高腎上腺素的作用，兩者結(jié)合起來(lái)效果會(huì)非常好。大蒜泡酒的禁忌人群。第一是脾虛腹瀉者，第二類是肝病患者。擴(kuò)展資料大蒜泡酒不可以長(zhǎng)期喝大蒜泡酒不可以長(zhǎng)期喝。我們都知道任何東西不管效果怎樣，都不可以過(guò)多食用，否則會(huì)達(dá)到反作用的結(jié)果。大蒜泡酒也是一樣的。大蒜泡酒要是長(zhǎng)期吃蒜的話，對(duì)眼睛是有害的。蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。大蒜泡酒是經(jīng)過(guò)酒浸泡的，我們知道長(zhǎng)期喝酒對(duì)身體是有壞處的。長(zhǎng)期飲酒會(huì)對(duì)神經(jīng)中樞有影響，酒精是小分子的物質(zhì)，很容易達(dá)到全身的各個(gè)臟器，當(dāng)有乙醇進(jìn)入身體后，很快就會(huì)進(jìn)入我們的大腦。對(duì)我們的神經(jīng)系統(tǒng)也會(huì)造成比較大的傷害。而且還會(huì)對(duì)肝臟、對(duì)胃有很大的影響。由此可見，大蒜泡酒不可長(zhǎng)期吃或喝。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-白酒泡大蒜好嗎？沒想到這效果這么猛參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-大蒜泡酒是喝酒還是吃蒜 大蒜泡酒可以長(zhǎng)期喝嗎

大蒜泡進(jìn)白酒里，解決了很多人的困擾，一年省下不少錢

大蒜泡酒主要治血栓和動(dòng)脈硬化、高血壓、皮膚病。制作和服用方法：將大蒜頭泡在白酒里，兩周后服用。大蒜在酒精的化學(xué)作用下，產(chǎn)生了有上述治療效果的化合物。大蒜具有降低膽固醇的功效，其治療方法簡(jiǎn)單易行，病人只要每天生吃大蒜3克，經(jīng)過(guò)1個(gè)月，膽固醇含量則會(huì)明顯降低，大蒜的降壓作用，來(lái)自它包含的“配糖體”。大蒜對(duì)預(yù)防治療心臟病有較好的療效，因血脂過(guò)高的人常因脂肪阻塞而導(dǎo)致心臟病，而大蒜卻具有去除脂肪的功效。因此常食大蒜可以減少心臟病的發(fā)生。大蒜還能夠促進(jìn)機(jī)體對(duì)B族維他命的吸收，從而起到保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)與冠狀動(dòng)脈的作用和預(yù)防血栓的形成。大蒜酒的制作配方：大蒜頭400克，白砂糖250克，白酒2斤?！　≈谱鞣椒ǎ簩⒋笏忸^剝?nèi)ネ馄ず捅∧?，洗凈，瀝干水分，拍裂，顆粒大者可切2~3片;將剝?nèi)テさ拇笏忸^裝入酒瓶中，倒進(jìn)白酒和白糖，加蓋密封，放置于陰涼處，經(jīng)過(guò)2~3月即成。飲用時(shí)取上清酒液服用?！　」πc主治：防病健體，抗菌健胃。適用于消除疲勞，預(yù)防感冒腹瀉，抗菌，軟化血管，治療失眠、炎夏精神不振等。每日1~2次，每次10~20毫升。

常食蔥和蒜能降血脂、降血糖及降血壓。如果您用腦較多，就應(yīng)該多吃一些蔥、蒜，使您的頭腦更靈活，思維更為活躍。在飲食中適量增食蔥、蒜，不僅大腦健康不衰，還能調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功能。大蒜在酒精的化學(xué)作用下，能產(chǎn)生一種叫做大蒜素N的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有抗血小板凝結(jié)的功效，具有殺菌防癌和降血脂、血糖、血壓的作用，可以很好地預(yù)防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對(duì)治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。白酒泡大蒜的具體做法是：將1000克干凈大蒜瓣浸泡于2000克優(yōu)質(zhì)糧食白酒中，經(jīng)過(guò)兩周后便可以服用。每日早晚各服30克，蒜酒同食，長(zhǎng)期堅(jiān)持有效

可以一起吃，不相克的。

狗肉+綠豆同食會(huì)脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治愈。 糖精+甜酒同食會(huì)中毒，用甘草20克用水沖服。 蒜+地黃同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 栗子+鴨肉同食會(huì)中毒。 牛奶+糖牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體。 大蒜+大蔥同食會(huì)傷胃。 羊肝+竹筍同食會(huì)引起中毒。 豆腐+小蔥豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結(jié)合成草酸鈣，不易吸收。 西瓜+羊肉同食傷元?dú)?，可以用甘?00克煎水服。 菠菜+黃瓜維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞盡。 蒜+狗肉同食會(huì)引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。 黃瓜+芹菜同食會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 花生+黃瓜同食會(huì)傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。 麥冬+鯽魚同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。 柿子+螃蟹同食會(huì)生病、中毒。 蜂蜜+大米同食會(huì)胃痛。 芹菜+甲魚同吃會(huì)中毒，可以用橄欖汁解毒。 味精+雞蛋雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。 蝦皮+紅棗同食會(huì)中毒。 雞肉+芝麻同食嚴(yán)重會(huì)死亡，用甘草用水煎服。 鵝肉+柿子同食嚴(yán)重會(huì)死亡．可以用綠豆水煎服。 巧克力+牛奶這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯。 羊肝+紅豆同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白解毒。 牛奶+果汁果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)。 牛奶+橘子剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。 豆?jié){+紅糖紅糖的有機(jī)酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 蘿卜+木耳同食會(huì)得皮炎。 西紅柿+地瓜同食會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。 柿子+土豆吃土豆，胃里會(huì)產(chǎn)生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出。 黃豆+豬血同食會(huì)消化不良。 西紅椅+豬肝豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來(lái)的抗壞血酸功能。 豬肝+菜花菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。 蜜+豆腐花同食會(huì)引起耳聾，吃綠豆可以治療。 豬肝+豆芽豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素c氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 大棗+魚+蔥同食會(huì)消化不良 西紅柿+胡蘿卜維生素c豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。 酸牛奶+香蕉同食易產(chǎn)生致癌物。 牛奶+韭菜牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。 豆?jié){十雞蛋雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，不易吸收。 堿+粥維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定，在堿性環(huán)境中易被分解。 魚肉+西紅柿食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。 西紅柿+黃瓜黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。 水果+蘿卜同食容易患甲狀腺腫。 胡蘿卜+白蘿卜胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。 回答者：yeahning-經(jīng)理四級(jí)4-1519:08 其他回答共1條 一、食物與相關(guān)食物相克： 1、豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。 2、豬肉與菊花相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。 3、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產(chǎn)生怪味。 4、豬肉與田螺相克：二物同屬?zèng)鲂裕易棠佉讉c胃。 5、豬肉與茶相克：同食易產(chǎn)生便秘； 6、豬肉與百合相克：同食會(huì)引起中毒。 7、肉與楊梅子相克：同食嚴(yán)重會(huì)死亡。 8、豬肝與富含維生素C的食物相克：引起不良生理效應(yīng)，面部產(chǎn)生色素沉著。 9、豬肝與番茄、辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來(lái)的功能。 10、豬肝與菜花相克：降低人體對(duì)兩物中營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。 11、豬肝與蕎麥相克：同食會(huì)影響消化。 12、豬肝與雀肉相克：同食會(huì)消化不良，還會(huì)引起中毒。 13、豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 14、豬血與何首烏相克：會(huì)引起身體不適。 15、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。 16、牛肉與橄欖相克：同食會(huì)引起身體不適。 17、牛肝與富含維生素C的食物相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來(lái)的功能。 18、牛肝與鲇魚相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有害于人體。 19、牛肝與鰻相克：可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)。 20、羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。 21、羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。 22、羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。 23、羊肉與

可以吧，不過(guò)好像會(huì)嗆到不行

可以，兩者不相克