白酒夏日配什么，白酒配豆芽黃瓜可以嗎

治爛豆芽用水控溫就可以

黃瓜和豆芽是可以一起吃的。而且民間有很多的的有關(guān)黃瓜豆芽的美味菜譜。尤其在炎熱的夏季。黃瓜豆芽可以做出很多種清淡爽口的素菜下面提供一個夏日涼爽涼拌小菜--涼拌黃瓜豆芽菜原料：綠豆芽、黃瓜、胡蘿卜、鹽、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻。做法：1、胡蘿卜去皮切成絲，黃瓜切成絲 ，綠豆芽摘去頭尾部洗凈備用。2、用鍋把水燒開，放入綠豆芽和胡蘿卜絲焯水一分鐘撈起沖涼水，淋干水分備用。3、把綠豆芽、胡蘿卜絲與黃瓜絲拌一起，放入鹽、香油、生抽、米醋、辣椒油攪拌均勻，裝盤后撒白芝麻即可。

夏天喝酒的時候我喜歡吃鹵煮，里面可以有很多喜歡吃的東西，比如雞爪，雞翅，鴨頭，豬背骨。雞架，雞胗。反正是自己喜歡吃的菜都可以把它丟進(jìn)鹵料里面去鹵，鹵好了之后喝酒的時候就可以慢慢的在那里喝，慢慢的吃。我最喜歡鹵的菜就是海帶皮和豆皮還有藕片。鹵好之后的料可以把新鮮的花生放進(jìn)去鹵，這樣鹵出來的鹵花生也非常的好吃，特別的適合下酒是。是個非常好的下酒菜。經(jīng)常喝酒的時候，我也會炒一盤花生米。炒花生米也是有一定技巧的，冷鍋就要到，花生，花生倒進(jìn)去之后，不能等到花生變成深色，而是看到花生有一點(diǎn)點(diǎn)變色，就要把鍋端起來，要不然的話生就很容易炸糊?；ㄉê昧酥髶瞥鰜頌r，過瀝了油，可以在花生里面撒一點(diǎn)鹽撒一點(diǎn)糖，這樣攪拌均勻之后再來吃這種花生也很好吃，越吃越香。有時候家里恰好有生的花生和新鮮的韭菜，我就會把新鮮的花生剝了皮之后和韭菜切成小段進(jìn)行涼拌，很簡單，里面就只放一點(diǎn)點(diǎn)的油，放一點(diǎn)小米辣，放一點(diǎn)蒜，放一點(diǎn)點(diǎn)的姜和適量的鹽、雞粉、醋、生抽就這樣拌了之后也很好吃，比較的原汁原味。喝酒的時候。我們一般喜歡邊喝酒邊吃燒烤，就用那種燒電的那種烤的架子，直接把喜歡吃的肉也好菜也好，直接放在上面進(jìn)行煎烤熟了之后撒上辣椒面就可以吃，這樣很簡單又很方便，然后還可以邊吃，邊烤邊喝酒，很有情調(diào)。吃烤肉的時候我們一般都不喜歡提前腌制肉類，我們喜歡吃那種比較原汁原味的，就是在烤熟了之后，蘸上一點(diǎn)自己喜歡的調(diào)料就可以，其實(shí)這樣的話更好吃。

1、啤酒　　啤酒是很多年輕人的鐘愛，適當(dāng)飲用有助消化、開胃健脾的作用。其酒精含量不高，適合與香脆的下酒菜和鹵制品一起食用。但啤酒不適合痛風(fēng)患者，且其營養(yǎng)豐富、易吸收，大量飲用容易造成脂肪堆積?！　?、黃酒　　這是中國最古老的酒之一，有養(yǎng)胃健脾、和血行氣、調(diào)經(jīng)止痛等功效，適合冬天畏寒怕冷、四肢發(fā)涼者。黃酒最好燙熱或隔火加溫后再喝，配點(diǎn)清淡鮮香、有嚼勁的下酒菜，如茴香豆、豆腐干等;若加點(diǎn)姜片煮后飲用，活血祛寒、養(yǎng)胃健脾的效果更強(qiáng)?！　?、白酒　　又名燒酒，可疏風(fēng)散寒、舒筋活血，少量白酒能刺激胃液與唾液分泌，有助健胃止疼，并能促進(jìn)血液循環(huán)和鎮(zhèn)靜安眠。但由于其度數(shù)偏高，不宜空腹飲用，更不能過量飲用。清香的白酒適合搭配味道清淡的涼拌菜，味道濃烈的白酒則可搭配味辣口重的菜肴?！　?、葡萄酒　　《本草綱目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎，駐顏色，耐寒”，紅酒也是西方人的保健佳品。飲用時要注意“白配白、紅配紅”，白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物，紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”。

啤酒

清淡但不油膩。經(jīng)常喝酒的人不喜歡油膩的食物，特別是那些喝白酒的人。他們都喜歡吃涼菜。吃起來新鮮爽口，只能經(jīng)得起白酒的刺激，一只雞、一肘子肉、炸雞和土豆，一起煮一個多小時，那是一種香啊! 放在四個涼菜里，炒花生米、涼拌黃瓜、糖醋藕、脆皮魚。主要飲品有炒毛肚、烤野鯉魚、煮鯰魚、泥鰍、烤魚、紅燒水晶魚、熟香菇等。蒙古火鍋也不錯。最好的蒙古奶豆腐是我的獨(dú)愛。而在東北地區(qū)，常說餃子喝酒，越多越好，如果喝白酒，很多人喜歡把花生、豬、雞、鴨，和雞、鴨腳混在一起，因?yàn)榫贫雀撸挥猩倭康臉悠?，所以需要慢慢品嘗，雞腳和豬腳慢慢咬，花生一個一個地捧，要恰到好處地配合白酒的節(jié)奏，是非常好的。最受歡迎的菜是豬耳朵黃瓜、包子肥腸、腌制京香豬、哈紅腸、沙拉、豬皮、烤肉、肉末、白楊排、烤嘎牙子魚、牛肉扣、殺豬菜。在齊齊哈爾，最受歡迎的食物是烤牛肉，老少皆宜。來了喝杯北大荒布達(dá)拉溝，喝了可能找不到北，喝啤酒，首選是麻辣龍蝦和麻辣田螺。然后是各種烤肉。打開啤酒，張大嘴巴。吃龍蝦不戴手套。如果有朋友敬酒，就用涂油的啤酒瓶打嗝。在你倒啤酒的時候，繼續(xù)拿著龍蝦剝皮。泡菜配酒是最舒服的，尤其是肉類和蔬菜。這是給普通酒客的。我看到一個偉大的酒徒，一支煙和一杯啤酒！我看到一個偉大的酒徒，一支煙和一杯啤酒?？葱那?，看喝什么酒，看環(huán)境，看年齡，看酒伴......。有很多因素。有時炒甘藍(lán)可以，有時澳大利亞龍蝦的卡拉格-霍里索就沒有心情。有時要打醬油炒花生，有時可以做點(diǎn)元老餅，有時要做幾十塊德園喝，有時要做黃瓜炒雞蛋，有時要做方便面喝，有時要炒幾個好菜。

現(xiàn)在是注重養(yǎng)生的時代，喝酒要健康喝選下酒菜也是一門學(xué)問。尤其是夏天一到，火氣旺盛，在喝酒時盡量選一些新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。喝酒時千萬不能空腹，這樣會導(dǎo)致血液中的酒精濃度急劇上升。為了降低酒精在血液中的含量，在選擇下酒菜時應(yīng)盡量多選些高蛋白和含維生素多的食物。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素參與，酒的度數(shù)越高酒精含量越大，所消耗的酶與維生素也就越多，故應(yīng)及時補(bǔ)充。下面是幾樣適合夏季喝酒時的下酒菜，供大家參考。香菇油菜：吃些涼拌海帶、香菇油菜、拔絲香蕉等，既可穩(wěn)定水、電解質(zhì)和酸堿平衡，又可防酒精中毒。糖醋魚：糖對肝臟及血液循環(huán)有一定的保護(hù)作用，因此做下酒菜時，最好有一兩款甜味菜。清燉雞：含有均衡氨基酸的高蛋白食品，如松花蛋、清燉雞、燒排骨等，是當(dāng)之無愧的最理想下酒菜。蒜蓉蒸扇貝：在喝酒時吃一些貝類食物，可使食物中的?；撬崤c肝汁酸結(jié)合后，活化肝臟的解毒作用。有一些菜品是不適合在喝酒時食用的，例如燒烤之類的、熏臘食物等，這些食物搭配著酒尤其是啤酒對身體是一種極大的傷害。

不明白啊 = =！

當(dāng)然好，只要適量喝那種酒都可以喝。下面介紹一下：　　1、啤酒　　啤酒是很多年輕人的鐘愛，適當(dāng)飲用有助消化、開胃健脾的作用。其酒精含量不高，適合與香脆的下酒菜和鹵制品一起食用。但啤酒不適合痛風(fēng)患者，且其營養(yǎng)豐富、易吸收，大量飲用容易造成脂肪堆積。　　2、黃酒　　這是中國最古老的酒之一，有養(yǎng)胃健脾、和血行氣、調(diào)經(jīng)止痛等功效，適合冬天畏寒怕冷、四肢發(fā)涼者。黃酒最好燙熱或隔火加溫后再喝，配點(diǎn)清淡鮮香、有嚼勁的下酒菜，如茴香豆、豆腐干等;若加點(diǎn)姜片煮后飲用，活血祛寒、養(yǎng)胃健脾的效果更強(qiáng)?！　?、白酒　　又名燒酒，可疏風(fēng)散寒、舒筋活血，少量白酒能刺激胃液與唾液分泌，有助健胃止疼，并能促進(jìn)血液循環(huán)和鎮(zhèn)靜安眠。但由于其度數(shù)偏高，不宜空腹飲用，更不能過量飲用。清香的白酒適合搭配味道清淡的涼拌菜，味道濃烈的白酒則可搭配味辣口重的菜肴?！　?、葡萄酒　　《本草綱目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎，駐顏色，耐寒”，紅酒也是西方人的保健佳品。飲用時要注意“白配白、紅配紅”，白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物，紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”。

看個人喜歡，一般夏天都是喝冰的啤酒，解渴還解乏

夏天只要不過量，喝白酒是無害的，本人看過一篇文章，大意是喝白酒一天不應(yīng)超二兩 。美國國家酗酒和酒中毒研究中心(NIAAA)向人們發(fā)出忠告，不管每天喝或者一周喝一兩次，還是偶爾喝一次酒，男人喝純酒的量不應(yīng)超過30-40ml，相當(dāng)于50度的白酒1-2兩，2瓶啤酒；女人不要超過20-30ml，相當(dāng)于50度的白酒1兩，1瓶啤酒。眾所周知，西方人較東方人的酒量大，所以，參照以上美國的安全飲酒的標(biāo)準(zhǔn)，中國人的飲酒量應(yīng)當(dāng)更低。其次，盡量喝低度酒。再次，盡量喝葡萄酒、啤酒等。當(dāng)然，即使葡萄酒、啤酒也不能過量飲用，否則也會對身體造成傷害。

不論什么季節(jié)，都應(yīng)該少喝，喝時最好加點(diǎn)冰。

一定要少飲，喝多了就傷身了！我夏天喝白酒要用冰的水作伴

好熱的，還是和冰啤酒吧

B-52 轟炸機(jī)：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）將原料依次倒入利喬杯中.并且點(diǎn)燃伏特加出品,兌和法調(diào)制。 地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）將原料搖勻倒入雞尾酒杯。 21 點(diǎn)：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。 電蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 長島凍茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz）將原料倒入調(diào)酒壺?fù)u勻，倒入加冰的高杯，然后注滿可樂。 處女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料搖勻倒入雞尾酒杯，然后從中間滴入適量紅石榴糖漿。 寡婦之吻（Widow‘s Kiss）：1點(diǎn)安哥斯特拉苦酒、15mL當(dāng)姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋果白蘭地酒搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒草莓。 椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法，將上述各種材料依次放入電動攪拌機(jī)中，高速運(yùn)轉(zhuǎn)20s，用碟形香檳酒杯盛載。 威士忌蘇打（Whisky Soda）：海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮(zhèn)蘇打水、調(diào)酒棒1支。 活斯布魯（Wall‘s Blue）：15mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍(lán)色橙味利口酒沾濕古典杯杯口，將杯口沾滿糖粉，杯內(nèi)放入3塊冰塊，之后將配方中所給材料搖妥后濾入杯中。 加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美國混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。搖和法，濾入加有冰塊的古典杯中。 金湯力（Gin Tonic）：海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮(zhèn)湯力汽水、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。 西方的玫瑰（Western Rose）：5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒紅櫻桃。 邱比特（Cupid）：1個生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法，雞尾酒杯。 老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮(zhèn)可口可樂、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。 白象（White Elephant）：1個生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法，濾入雞尾酒杯中。 櫻花（Cherry Blossom）：2點(diǎn)橙味利口酒、2點(diǎn)紅石榴糖漿、2點(diǎn)檸檬汁、25mL櫻桃白蘭地酒、25mL白蘭地酒。搖和法，搖妥之后將酒液濾入雞尾酒杯中。 薄荷朱麗浦（Mint Julep）：4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開，加入薄荷葉搗爛，再加入波本威士忌，攪動，濾入加有冰塊的古典杯中，攪涼，裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。 白玫瑰（White Rose）：1個生雞蛋白、10mL橙汁、15mL青檸果汁、15mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、30mL金酒。搖和法，雞尾酒杯盛載。 天使的玫瑰（Angel‘s Rose）：1點(diǎn)金巴利苦酒、1/4個生雞蛋白、20mL菠蘿汁、20mL君度利口酒、20mL美國波本威士忌。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。 香檳朱麗浦（Champagne Julep）：4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180mL冰鎮(zhèn)香檳酒。在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎，將糖粉在杯中用少許蘇打水化開，和碎薄荷葉攪勻后，杯中加入適量碎冰，倒入白蘭地酒和香檳酒，裝飾1支薄何葉、1支吸管。 螺絲刀開瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯中裝飾1片青檸片。 阿蘭（Allen）：1點(diǎn)檸檬汁、20mL馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40mL金酒。調(diào)和法，用雞尾酒杯盛載。 卡羅（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白蘭地酒。調(diào)和法，雞尾酒杯，杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。 白蘭地費(fèi)茲（Brandy Fizz）:搖酒壺、1茶匙糖粉、1個檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥，濾入坦布勒杯，加滿冰鎮(zhèn)蘇打水。 田納西黑泥：原料：適量杰克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡（按個人口味酌量）。制法：將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼與杏仁甜酒。 熱托地：原料：5厘升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開水，搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴檸檬汁。再次搖勻，插入桂皮枝做點(diǎn)綴。 莫基多：原料：5厘升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 制法：先將薄荷葉放到雞尾酒杯里，加朗姆酒，用力搖勻直至薄荷散發(fā)出香味。按個人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管，你就可以品味神秘的莫基多了！ 牛奶潘趣：原料：3厘升白蘭地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（視個人的口味）、肉豆蔻碎屑 制法：調(diào)酒杯加滿冰塊，倒入白蘭地和朗姆酒搖勻，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，視個人口味加糖，撒上肉豆蔻。 燈籠褲：原料：5厘升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調(diào)酒器中。搖勻之后立即倒入馬丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰凍。