白酒夏日配什么，白酒配豆芽黃瓜可以嗎

治爛豆芽用水控溫就可以

黃瓜和豆芽是可以一起吃的。而且民間有很多的的有關(guān)黃瓜豆芽的美味菜譜。尤其在炎熱的夏季。黃瓜豆芽可以做出很多種清淡爽口的素菜下面提供一個(gè)夏日涼爽涼拌小菜--涼拌黃瓜豆芽菜原料：綠豆芽、黃瓜、胡蘿卜、鹽、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻。做法：1、胡蘿卜去皮切成絲，黃瓜切成絲 ，綠豆芽摘去頭尾部洗凈備用。2、用鍋把水燒開，放入綠豆芽和胡蘿卜絲焯水一分鐘撈起沖涼水，淋干水分備用。3、把綠豆芽、胡蘿卜絲與黃瓜絲拌一起，放入鹽、香油、生抽、米醋、辣椒油攪拌均勻，裝盤后撒白芝麻即可。

夏天喝酒的時(shí)候我喜歡吃鹵煮，里面可以有很多喜歡吃的東西，比如雞爪，雞翅，鴨頭，豬背骨。雞架，雞胗。反正是自己喜歡吃的菜都可以把它丟進(jìn)鹵料里面去鹵，鹵好了之后喝酒的時(shí)候就可以慢慢的在那里喝，慢慢的吃。我最喜歡鹵的菜就是海帶皮和豆皮還有藕片。鹵好之后的料可以把新鮮的花生放進(jìn)去鹵，這樣鹵出來的鹵花生也非常的好吃，特別的適合下酒是。是個(gè)非常好的下酒菜。經(jīng)常喝酒的時(shí)候，我也會(huì)炒一盤花生米。炒花生米也是有一定技巧的，冷鍋就要到，花生，花生倒進(jìn)去之后，不能等到花生變成深色，而是看到花生有一點(diǎn)點(diǎn)變色，就要把鍋端起來，要不然的話生就很容易炸糊?；ㄉê昧酥髶瞥鰜頌r，過瀝了油，可以在花生里面撒一點(diǎn)鹽撒一點(diǎn)糖，這樣攪拌均勻之后再來吃這種花生也很好吃，越吃越香。有時(shí)候家里恰好有生的花生和新鮮的韭菜，我就會(huì)把新鮮的花生剝了皮之后和韭菜切成小段進(jìn)行涼拌，很簡單，里面就只放一點(diǎn)點(diǎn)的油，放一點(diǎn)小米辣，放一點(diǎn)蒜，放一點(diǎn)點(diǎn)的姜和適量的鹽、雞粉、醋、生抽就這樣拌了之后也很好吃，比較的原汁原味。喝酒的時(shí)候。我們一般喜歡邊喝酒邊吃燒烤，就用那種燒電的那種烤的架子，直接把喜歡吃的肉也好菜也好，直接放在上面進(jìn)行煎烤熟了之后撒上辣椒面就可以吃，這樣很簡單又很方便，然后還可以邊吃，邊烤邊喝酒，很有情調(diào)。吃烤肉的時(shí)候我們一般都不喜歡提前腌制肉類，我們喜歡吃那種比較原汁原味的，就是在烤熟了之后，蘸上一點(diǎn)自己喜歡的調(diào)料就可以，其實(shí)這樣的話更好吃。

1、啤酒　　啤酒是很多年輕人的鐘愛，適當(dāng)飲用有助消化、開胃健脾的作用。其酒精含量不高，適合與香脆的下酒菜和鹵制品一起食用。但啤酒不適合痛風(fēng)患者，且其營養(yǎng)豐富、易吸收，大量飲用容易造成脂肪堆積?！　?、黃酒　　這是中國最古老的酒之一，有養(yǎng)胃健脾、和血行氣、調(diào)經(jīng)止痛等功效，適合冬天畏寒怕冷、四肢發(fā)涼者。黃酒最好燙熱或隔火加溫后再喝，配點(diǎn)清淡鮮香、有嚼勁的下酒菜，如茴香豆、豆腐干等;若加點(diǎn)姜片煮后飲用，活血祛寒、養(yǎng)胃健脾的效果更強(qiáng)?！　?、白酒　　又名燒酒，可疏風(fēng)散寒、舒筋活血，少量白酒能刺激胃液與唾液分泌，有助健胃止疼，并能促進(jìn)血液循環(huán)和鎮(zhèn)靜安眠。但由于其度數(shù)偏高，不宜空腹飲用，更不能過量飲用。清香的白酒適合搭配味道清淡的涼拌菜，味道濃烈的白酒則可搭配味辣口重的菜肴?！　?、葡萄酒　　《本草綱目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎，駐顏色，耐寒”，紅酒也是西方人的保健佳品。飲用時(shí)要注意“白配白、紅配紅”，白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物，紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”。

啤酒

清淡但不油膩。經(jīng)常喝酒的人不喜歡油膩的食物，特別是那些喝白酒的人。他們都喜歡吃涼菜。吃起來新鮮爽口，只能經(jīng)得起白酒的刺激，一只雞、一肘子肉、炸雞和土豆，一起煮一個(gè)多小時(shí)，那是一種香啊! 放在四個(gè)涼菜里，炒花生米、涼拌黃瓜、糖醋藕、脆皮魚。主要飲品有炒毛肚、烤野鯉魚、煮鯰魚、泥鰍、烤魚、紅燒水晶魚、熟香菇等。蒙古火鍋也不錯(cuò)。最好的蒙古奶豆腐是我的獨(dú)愛。而在東北地區(qū)，常說餃子喝酒，越多越好，如果喝白酒，很多人喜歡把花生、豬、雞、鴨，和雞、鴨腳混在一起，因?yàn)榫贫雀撸挥猩倭康臉悠?，所以需要慢慢品嘗，雞腳和豬腳慢慢咬，花生一個(gè)一個(gè)地捧，要恰到好處地配合白酒的節(jié)奏，是非常好的。最受歡迎的菜是豬耳朵黃瓜、包子肥腸、腌制京香豬、哈紅腸、沙拉、豬皮、烤肉、肉末、白楊排、烤嘎牙子魚、牛肉扣、殺豬菜。在齊齊哈爾，最受歡迎的食物是烤牛肉，老少皆宜。來了喝杯北大荒布達(dá)拉溝，喝了可能找不到北，喝啤酒，首選是麻辣龍蝦和麻辣田螺。然后是各種烤肉。打開啤酒，張大嘴巴。吃龍蝦不戴手套。如果有朋友敬酒，就用涂油的啤酒瓶打嗝。在你倒啤酒的時(shí)候，繼續(xù)拿著龍蝦剝皮。泡菜配酒是最舒服的，尤其是肉類和蔬菜。這是給普通酒客的。我看到一個(gè)偉大的酒徒，一支煙和一杯啤酒！我看到一個(gè)偉大的酒徒，一支煙和一杯啤酒?？葱那?，看喝什么酒，看環(huán)境，看年齡，看酒伴......。有很多因素。有時(shí)炒甘藍(lán)可以，有時(shí)澳大利亞龍蝦的卡拉格-霍里索就沒有心情。有時(shí)要打醬油炒花生，有時(shí)可以做點(diǎn)元老餅，有時(shí)要做幾十塊德園喝，有時(shí)要做黃瓜炒雞蛋，有時(shí)要做方便面喝，有時(shí)要炒幾個(gè)好菜。

現(xiàn)在是注重養(yǎng)生的時(shí)代，喝酒要健康喝選下酒菜也是一門學(xué)問。尤其是夏天一到，火氣旺盛，在喝酒時(shí)盡量選一些新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。喝酒時(shí)千萬不能空腹，這樣會(huì)導(dǎo)致血液中的酒精濃度急劇上升。為了降低酒精在血液中的含量，在選擇下酒菜時(shí)應(yīng)盡量多選些高蛋白和含維生素多的食物。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素參與，酒的度數(shù)越高酒精含量越大，所消耗的酶與維生素也就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。下面是幾樣適合夏季喝酒時(shí)的下酒菜，供大家參考。香菇油菜：吃些涼拌海帶、香菇油菜、拔絲香蕉等，既可穩(wěn)定水、電解質(zhì)和酸堿平衡，又可防酒精中毒。糖醋魚：糖對肝臟及血液循環(huán)有一定的保護(hù)作用，因此做下酒菜時(shí)，最好有一兩款甜味菜。清燉雞：含有均衡氨基酸的高蛋白食品，如松花蛋、清燉雞、燒排骨等，是當(dāng)之無愧的最理想下酒菜。蒜蓉蒸扇貝：在喝酒時(shí)吃一些貝類食物，可使食物中的?；撬崤c肝汁酸結(jié)合后，活化肝臟的解毒作用。有一些菜品是不適合在喝酒時(shí)食用的，例如燒烤之類的、熏臘食物等，這些食物搭配著酒尤其是啤酒對身體是一種極大的傷害。

不明白啊 = =！

當(dāng)然好，只要適量喝那種酒都可以喝。下面介紹一下：　　1、啤酒　　啤酒是很多年輕人的鐘愛，適當(dāng)飲用有助消化、開胃健脾的作用。其酒精含量不高，適合與香脆的下酒菜和鹵制品一起食用。但啤酒不適合痛風(fēng)患者，且其營養(yǎng)豐富、易吸收，大量飲用容易造成脂肪堆積?！　?、黃酒　　這是中國最古老的酒之一，有養(yǎng)胃健脾、和血行氣、調(diào)經(jīng)止痛等功效，適合冬天畏寒怕冷、四肢發(fā)涼者。黃酒最好燙熱或隔火加溫后再喝，配點(diǎn)清淡鮮香、有嚼勁的下酒菜，如茴香豆、豆腐干等;若加點(diǎn)姜片煮后飲用，活血祛寒、養(yǎng)胃健脾的效果更強(qiáng)。　　3、白酒　　又名燒酒，可疏風(fēng)散寒、舒筋活血，少量白酒能刺激胃液與唾液分泌，有助健胃止疼，并能促進(jìn)血液循環(huán)和鎮(zhèn)靜安眠。但由于其度數(shù)偏高，不宜空腹飲用，更不能過量飲用。清香的白酒適合搭配味道清淡的涼拌菜，味道濃烈的白酒則可搭配味辣口重的菜肴?！　?、葡萄酒　　《本草綱目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎，駐顏色，耐寒”，紅酒也是西方人的保健佳品。飲用時(shí)要注意“白配白、紅配紅”，白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物，紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”。

看個(gè)人喜歡，一般夏天都是喝冰的啤酒，解渴還解乏

夏天只要不過量，喝白酒是無害的，本人看過一篇文章，大意是喝白酒一天不應(yīng)超二兩 。美國國家酗酒和酒中毒研究中心(NIAAA)向人們發(fā)出忠告，不管每天喝或者一周喝一兩次，還是偶爾喝一次酒，男人喝純酒的量不應(yīng)超過30-40ml，相當(dāng)于50度的白酒1-2兩，2瓶啤酒；女人不要超過20-30ml，相當(dāng)于50度的白酒1兩，1瓶啤酒。眾所周知，西方人較東方人的酒量大，所以，參照以上美國的安全飲酒的標(biāo)準(zhǔn)，中國人的飲酒量應(yīng)當(dāng)更低。其次，盡量喝低度酒。再次，盡量喝葡萄酒、啤酒等。當(dāng)然，即使葡萄酒、啤酒也不能過量飲用，否則也會(huì)對身體造成傷害。

不論什么季節(jié)，都應(yīng)該少喝，喝時(shí)最好加點(diǎn)冰。

一定要少飲，喝多了就傷身了！我夏天喝白酒要用冰的水作伴

好熱的，還是和冰啤酒吧

B-52 轟炸機(jī)：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）將原料依次倒入利喬杯中.并且點(diǎn)燃伏特加出品,兌和法調(diào)制。 地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）將原料搖勻倒入雞尾酒杯。 21 點(diǎn)：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。 電蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 長島凍茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz）將原料倒入調(diào)酒壺?fù)u勻，倒入加冰的高杯，然后注滿可樂。 處女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料搖勻倒入雞尾酒杯，然后從中間滴入適量紅石榴糖漿。 寡婦之吻（Widow‘s Kiss）：1點(diǎn)安哥斯特拉苦酒、15mL當(dāng)姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋果白蘭地酒搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒草莓。 椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法，將上述各種材料依次放入電動(dòng)攪拌機(jī)中，高速運(yùn)轉(zhuǎn)20s，用碟形香檳酒杯盛載。 威士忌蘇打（Whisky Soda）：海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮(zhèn)蘇打水、調(diào)酒棒1支。 活斯布魯（Wall‘s Blue）：15mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍(lán)色橙味利口酒沾濕古典杯杯口，將杯口沾滿糖粉，杯內(nèi)放入3塊冰塊，之后將配方中所給材料搖妥后濾入杯中。 加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美國混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。搖和法，濾入加有冰塊的古典杯中。 金湯力（Gin Tonic）：海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮(zhèn)湯力汽水、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。 西方的玫瑰（Western Rose）：5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒紅櫻桃。 邱比特（Cupid）：1個(gè)生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法，雞尾酒杯。 老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮(zhèn)可口可樂、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。 白象（White Elephant）：1個(gè)生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法，濾入雞尾酒杯中。 櫻花（Cherry Blossom）：2點(diǎn)橙味利口酒、2點(diǎn)紅石榴糖漿、2點(diǎn)檸檬汁、25mL櫻桃白蘭地酒、25mL白蘭地酒。搖和法，搖妥之后將酒液濾入雞尾酒杯中。 薄荷朱麗浦（Mint Julep）：4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開，加入薄荷葉搗爛，再加入波本威士忌，攪動(dòng)，濾入加有冰塊的古典杯中，攪涼，裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。 白玫瑰（White Rose）：1個(gè)生雞蛋白、10mL橙汁、15mL青檸果汁、15mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、30mL金酒。搖和法，雞尾酒杯盛載。 天使的玫瑰（Angel‘s Rose）：1點(diǎn)金巴利苦酒、1/4個(gè)生雞蛋白、20mL菠蘿汁、20mL君度利口酒、20mL美國波本威士忌。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。 香檳朱麗浦（Champagne Julep）：4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180mL冰鎮(zhèn)香檳酒。在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎，將糖粉在杯中用少許蘇打水化開，和碎薄荷葉攪勻后，杯中加入適量碎冰，倒入白蘭地酒和香檳酒，裝飾1支薄何葉、1支吸管。 螺絲刀開瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯中裝飾1片青檸片。 阿蘭（Allen）：1點(diǎn)檸檬汁、20mL馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40mL金酒。調(diào)和法，用雞尾酒杯盛載。 卡羅（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白蘭地酒。調(diào)和法，雞尾酒杯，杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。 白蘭地費(fèi)茲（Brandy Fizz）:搖酒壺、1茶匙糖粉、1個(gè)檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥，濾入坦布勒杯，加滿冰鎮(zhèn)蘇打水。 田納西黑泥：原料：適量杰克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡（按個(gè)人口味酌量）。制法：將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼與杏仁甜酒。 熱托地：原料：5厘升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開水，搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴檸檬汁。再次搖勻，插入桂皮枝做點(diǎn)綴。 莫基多：原料：5厘升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 制法：先將薄荷葉放到雞尾酒杯里，加朗姆酒，用力搖勻直至薄荷散發(fā)出香味。按個(gè)人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管，你就可以品味神秘的莫基多了！ 牛奶潘趣：原料：3厘升白蘭地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（視個(gè)人的口味）、肉豆蔻碎屑 制法：調(diào)酒杯加滿冰塊，倒入白蘭地和朗姆酒搖勻，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，視個(gè)人口味加糖，撒上肉豆蔻。 燈籠褲：原料：5厘升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調(diào)酒器中。搖勻之后立即倒入馬丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰凍。