白酒為什么配海鮮呢，為什么酒不能和海鮮一起吃

吃海鮮再喝酒容易導(dǎo)致疾病，易造成腸胃疾病，減少壽命。

不是，海鮮合白酒不會食物中毒的，只有海鮮和啤酒才會產(chǎn)生通風(fēng)

中不了，現(xiàn)在不還有什么醉蟹.醉蝦嗎？不過羅卜不能配白酒。

白葡萄酒配海鮮比較好，但有痛風(fēng)或運動后，這兩樣不可以一起使用

海鮮酒店是幹什麼的

和啤酒不可以一起吃

看什么酒了，有些混一起會食物過敏的

啤酒不可，啤酒和海鮮可中毒

吃海鮮要配白酒，啤酒會痛風(fēng)。

可以，很多配餐建議說白葡萄酒配海鮮嗎（紅酒配紅肉，白葡萄酒配白肉） 不過現(xiàn)在更多的美食家贊成濃郁的酒配口味重的菜系，清淡型的酒配清淡的菜系。 我吃河蝦的時候會喝德國的白葡萄酒，也會喝紅酒，呵呵，我個人是不太喜歡喝酒，但是和菜配起來，感覺酒就是個好東西?。?采納哦

★ 關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海鮮 海參、海魚、海帶、海菜等海產(chǎn)品中，含有較多的尿酸，被人體吸收后在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。 ★ 海鮮不宜下啤酒 食用海鮮飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。痛風(fēng)發(fā)作時，不但被侵犯的關(guān)節(jié)紅腫熱痛，甚至?xí)似鹑砀邿幔瑺钏茢⊙Y。久而久之，患部分關(guān)節(jié)逐漸被破壞，甚至還會引起腎結(jié)石和尿毒癥。 ★ 海鮮忌與某些水果同食 魚蝦含豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與某些水果如柿子、葡萄、海鮮、石榴、山楂、青果等果同吃，就會降低落蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。而且水果的某些化學(xué)成分容易與海鮮中的鈣質(zhì)結(jié)合，從而形成一種新的不容易消化物質(zhì)。這種物質(zhì)會刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。因此，海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時。 ★ 蝦類忌與維生素C同食 科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動物，同時服用大量的維生素C，能夠致人死亡。因為一種通常被認(rèn)為對人體無害的砷類，在維生素C作用下，能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。

是可以的~~但酒不能多喝~~不是不能搭配而是酒本來就不應(yīng)該多喝~~ 我吃海鮮就是經(jīng)常的酒局~~!但酒還是少喝的好~~喝多了會傷身~~勞才傷身的事做少點好的

不好,尤其是和啤酒,很傷身體的!

喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因為可以殺菌. 邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃法，不過有營養(yǎng)專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。 因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 如何吃海鮮更安全 1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細(xì)菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發(fā)現(xiàn)，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來就更安全。 2.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多便會沉積在關(guān)節(jié)和軟組織中，進而引起關(guān)節(jié)和組織發(fā)。 3.關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。 4.海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 5.蝦類忌與維生素C同食。美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死，因為一種通常被認(rèn)為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。

哈哈，lz我來了洋人吃魚或其它海鮮類時喝白酒，吃牛肉時喝紅酒，這種配法確實符合藥理原理:許多海鮮類是高膽固醇食物，喝白酒可提升好膽固醇，降低壞膽固醇，故有解毒作用;魚油有抗血小板作用，可減低飯后血液的粘稠度，白酒可增加魚油在腸道里的吸收量;牛肉是高膽固醇和高脂肪食物，對動脈的威脅更大，紅酒一面降低壞膽固醇，提升好膽固醇，一面阻止血小板黏在一起，壞膽固醇和血小板粘性高，是促成動脈硬化的二個主角，喝紅酒可同時解決這二個問題。

這位仁兄，吃海鮮是配白葡萄酒，不是白酒，這差遠了．葡萄酒與菜肴搭配往往會遵循“紅酒配紅肉，白酒配白肉”的原則。因此，魚肉和海鮮通常搭配口味清單爽口的白葡萄酒，而口味濃郁圓潤的紅葡萄酒，則選擇牛肉、羊肉作為主菜。香檳酒、起泡酒和桃紅葡萄酒可以配任何菜肴。一餐的始終都可以飲用香檳。再者，海鮮看上去清淡，用白葡萄酒配，顏色也比較好看，肉類顏色比較深，因此也習(xí)慣用深色的葡萄酒，即紅葡萄酒配了．但不是所有的酒都可以配西餐的www.winechina.cn

吃海鮮是配白葡萄酒，不是白酒，這差遠了． 葡萄酒與菜肴搭配往往會遵循“紅酒配紅肉，白酒配白肉”的原則。因此，魚肉和海鮮通常搭配口味清單爽口的白葡萄酒，而口味濃郁圓潤的紅葡萄酒，則選擇牛肉、羊肉作為主菜。香檳酒、起泡酒和桃紅葡萄酒可以配任何菜肴。一餐的始終都可以飲用香檳。 再者，海鮮看上去清淡，用白葡萄酒配，顏色也比較好看，肉類顏色比較深，因此也習(xí)慣用深色的葡萄酒，即紅葡萄酒配了． 但不是所有的酒都可以配西餐的

紅酒和白酒指的都是葡萄酒。紅肉和白肉則是根據(jù)新鮮生肉的顏色來區(qū)分。紅酒配紅肉，白酒配白肉是西餐中的飲食習(xí)慣，出發(fā)點也是從口味調(diào)合上考慮的。說白了就是怎樣好吃就怎樣配，久了就成習(xí)慣了。但是在醫(yī)學(xué)角度上來說也是有一定道理的。紅酒中含有較多的酚類物質(zhì)，入口有收斂感，苦澀感

一般來說，都是為了使食物和酒更美味，才有搭配這一說的。

牛肉味道濃厚,配以口味濃潤的紅酒,而海鮮就配以口感清爽的白酒,口感更美味!

吃海鮮不能喝啤酒，否則就會痛風(fēng)　　在夏天，冰涼的啤酒加上美味的海鮮，對很多人來說格外具有吸引力。在海濱城市，這幾乎成了一種生活方式。不過，你也許聽到過這樣的說法：吃海鮮不能喝啤酒，否則就會痛風(fēng)。　　這種說法有許多現(xiàn)實事例的佐證：經(jīng)常有人吃完海鮮喝完啤酒，痛風(fēng)就發(fā)作。當(dāng)送去醫(yī)院就診，醫(yī)生往往會叮囑：海鮮中含有一種叫作嘌呤的物質(zhì)，它經(jīng)過代謝之后會轉(zhuǎn)化為尿酸，尿酸過多會導(dǎo)致痛風(fēng)，所以一定要少吃海鮮，尤其不要邊吃海鮮邊喝啤酒。于是，這條飲食搭配禁忌幾乎人人皆知。　　跟其他傳說的飲食搭配禁忌不同，不能說這種說法是錯的，只是它并非問題的全部。嘌呤確實會代謝成尿酸，尿酸的累積確實會導(dǎo)致痛風(fēng)，海鮮中也確實含有相當(dāng)多的嘌呤。不過，嘌呤在食物中廣泛存在，并非只存在于海鮮中。一般而言，海鮮及肉類中含有比較多的嘌呤，動物內(nèi)臟含量更高。一些植物性食物，比如豆制品中也含有嘌呤。對痛風(fēng)病人而言，吃任何嘌呤含量高的食物都可能引發(fā)癥狀?！　〕院ｕr不能喝啤酒的原因，最常見的解釋是啤酒中含有維生素B1，而維生素B1導(dǎo)致嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸。這種說法全無道理。雖然啤酒生產(chǎn)中使用的酵母里含有大量維生素B1，但酵母用量很小。所以啤酒中的維生素B1含量非常低，完全可以忽略。而且維生素B1的吸收，還會受到酒精的抑制。同時，嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸是正常的代謝，并不是不吃維生素B1就能夠避免的。　　對痛風(fēng)病人來說，喝酒吃海鮮(或者各種肉和動物內(nèi)臟)，都可能加劇癥狀。2004年《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表了一項研究，研究者對幾萬人進行了長達12 年的追蹤，在此期間發(fā)現(xiàn)了幾百個痛風(fēng)病例。研究者把這幾萬人按照日常飲食中肉或者海鮮的量平均分成五組。對比他們的飲食習(xí)慣發(fā)現(xiàn)，吃肉或者海鮮最多的那一組人，比吃得最少的那一組人，痛風(fēng)發(fā)生率大概高50%。對于健康者而言，考慮到痛風(fēng)的發(fā)生率本來也不算高，吃肉或者海鮮對痛風(fēng)的影響，大致跟紅肉(豬肉牛肉羊肉等)對某些癌癥風(fēng)險的影響相當(dāng)飲酒的影響也與此類似?！　∧敲矗院ｕr的時候到底能不能喝啤酒呢?對于本來有痛風(fēng)癥狀的人，任何高嘌呤的食物都是應(yīng)該避免的，海鮮只是其中一類(甚至都不是嘌呤含量最高的);任何酒精飲料更應(yīng)該避免，啤酒也只是其中的一種。對健康者來說，這就完全取決于你在口腹之欲與健康之間的權(quán)衡了：如果要絕對安全，那么比海鮮嘌呤含量高的動物內(nèi)臟，以及含量與海鮮差不多的各種肉，都不應(yīng)該吃;而喝酒，本來就不是一種健康的生活方式，跟吃不吃海鮮無關(guān)在增加痛風(fēng)的風(fēng)險之外，它還有許多其他的不良影響。吃海鮮喝啤酒，確實會增加痛風(fēng)的風(fēng)險，不過跟平常的喝酒吃肉相比，這一風(fēng)險并不見得更大。

能

啤酒之類的最好不要和海鮮一類的吃，雖說這是熱天里大多數(shù)人的喜好，但是這樣對身有很大的傷害，容易引起腸胃方面的疾病。