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1，溫州土特產(chǎn)
鴨舌\藤橋熏雞,帶起來(lái)方便,但是你別去火車(chē)站里買(mǎi),里面很貴,你到火車(chē)站旁邊逛下就應(yīng)該能看到有點(diǎn)賣(mài),還有買(mǎi)點(diǎn)干的海鮮回去也是不錯(cuò)的選擇,畢竟溫州的海鮮還是非常有名的溫州特產(chǎn)比較著名的是鴨舌，好像火車(chē)站附近沒(méi)有步行街或者特別好吃的地方，而有特色的下呂浦酒吧街到晚上最熱鬧。如果不嫌檔次大眾的話(huà)可以到火車(chē)站邊上的 鐵道大廈（服裝等）甌江商廈（鞋革等） 對(duì)面的展鴻商貿(mào)城（小商品等）看看，然后到火車(chē)站站前東小區(qū)里面的吃辣的有 啊川魚(yú)莊 同洲香辣館 贛味天下鮮，野味的話(huà) 文成農(nóng)家菜館 等排擋店，也可以到天一角食街（學(xué)院路冶金店比較方便一些），那里都是溫州特色小吃火車(chē)站邊上都是賣(mài)甌柑的地?cái)傔€不錯(cuò)溫州特產(chǎn)小吃：長(zhǎng)人餛飩、矮人松糕、白蛇燒餅、縣前頭湯圓、陡門(mén)頭燈盞糕、膠凍、鳳尾魚(yú)（子鰭）、烏牛早茶葉、無(wú)核柿、永嘉竹筍、甌柑溫州特產(chǎn)：甌繡、甌塑、黃楊木雕、彩石鑲嵌
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2，請(qǐng)問(wèn)著名的龍泉青瓷是浙江哪個(gè)地區(qū)生產(chǎn)的啊
浙江龍泉是中國(guó)著名的青瓷之都。龍泉青瓷始于五代，盛于南宋，極具典雅、端莊、古樸、青淳之特色。產(chǎn)品種類(lèi)涉及現(xiàn)代與仿古的人物、動(dòng)物、花瓶、掛盤(pán)、茶具、文房用具、高檔茶、酒、餐飲、藥品皿具、燈具、版瓷版石及浮雕瓷畫(huà)等。產(chǎn)品品種成百上千種。龍泉青瓷一直被譽(yù)為世界瓷器皇冠上的璀璨明珠?！ ↓埲啻煞帧案绺G”和“弟窯”兩種類(lèi)型。龍泉“哥窯”瓷品以紫口鐵足、釉裂成紋幻變見(jiàn)長(zhǎng)，釉層飽滿(mǎn)豐厚，釉色清灰淡雅，素有“金絲鐵線(xiàn)”之美稱(chēng)，瓷器古色古香，莊重典雅，因此被視為瓷中珍品，列為宋代五大名窯之一。而龍泉“弟窯”則以晶瑩潤(rùn)澤的青釉聞名天下。白胎厚釉，釉層豐厚，光澤柔和，蘊(yùn)潤(rùn)如美玉，其有棱線(xiàn)處，微露白痕為“出筋”，腳呈紅色為“朱砂底”，被譽(yù)為“青瓷之花”?！ ↓埲挥谡憬∥髂喜空汩}贛邊境，東臨溫州經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，西接福建武夷山風(fēng)景旅游區(qū)，素有“甌婺入閩通衢”、“驛馬要道，商旅咽喉”之稱(chēng)?！ ↓埲谔魄辏?59）置縣，歷史悠久，景色優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，人文薈萃，是著名的青瓷之都、寶劍之邦、世界香菇生產(chǎn)發(fā)源地和“中華靈芝第一鄉(xiāng)”，被譽(yù)為“處州十縣好龍泉”。全市面積3059平方公里，人口27.4萬(wàn)，轄三個(gè)辦事處八鎮(zhèn)八鄉(xiāng)442個(gè)行政村，為浙江省面積第二大縣級(jí)市?！ ∪绻烬埲?可以先乘火車(chē)或者飛機(jī)到杭州,然后由杭州汽車(chē)東站坐長(zhǎng)途汽車(chē)到麗水(龍泉是麗水的一個(gè)縣級(jí)市),再有麗水到龍泉.(或許東站也有車(chē)可以直達(dá)龍泉的)浙江龍泉縣。浙江龍泉是中國(guó)著名的青瓷之都。龍泉青瓷始于五代，盛于南宋，極具典雅、端莊、古樸、青淳之特色。產(chǎn)品種類(lèi)涉及現(xiàn)代與仿古的人物、動(dòng)物、花瓶、掛盤(pán)、茶具、文房用具、高檔茶、酒、餐飲、藥品皿具、燈具、版瓷版石及浮雕瓷畫(huà)等。產(chǎn)品品種成百上千種。龍泉青瓷一直被譽(yù)為世界瓷器皇冠上的璀璨明珠。龍泉青瓷分“哥窯”和“弟窯”兩種類(lèi)型。龍泉“哥窯”瓷品以紫口鐵足、釉裂成紋幻變見(jiàn)長(zhǎng)，釉層飽滿(mǎn)豐厚，釉色清灰淡雅，素有“金絲鐵線(xiàn)”之美稱(chēng)，瓷器古色古香，莊重典雅，因此被視為瓷中珍品，列為宋代五大名窯之一。而龍泉“弟窯”則以晶瑩潤(rùn)澤的青釉聞名天下。白胎厚釉，釉層豐厚，光澤柔和，蘊(yùn)潤(rùn)如美玉，其有棱線(xiàn)處，微露白痕為“出筋”，腳呈紅色為“朱砂底”，被譽(yù)為“青瓷之花”。龍泉青瓷廠產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、日本、東南亞、港澳幾十余國(guó)家和地區(qū)，倍受青睞與贊譽(yù)。
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3，太原市大南門(mén)附近有哪些經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小吃店
開(kāi)始從北城說(shuō)起吧~ 金融大廈對(duì)面(新建路)有一家飯店叫黃山飯店可以去嘗嘗價(jià)格看你自己點(diǎn)的菜了然后就到桃園二巷,一般我去二巷先吃面皮(一圓),那家店好象叫個(gè)玉萍面皮店, 然后到對(duì)面的江南外買(mǎi)買(mǎi)個(gè)紅豆粥(一圓),然后配個(gè)夾肉餅(二圓)完美啊~ 旁邊的火辣辣粉店也不錯(cuò)~ 下來(lái)就去了食品街,食品街北段有個(gè)什么記的灌腸(一圓)是個(gè)老店建議也嘗嘗麻辣燙,旁邊點(diǎn)呢就是羊肉湯羊雜割一條街了太原比較NB的羊肉店都在此街(價(jià)格不祥因?yàn)槲也怀匝蛉?, 到食品街的南口有個(gè)買(mǎi)擔(dān)擔(dān)面(一圓五角)的~也是很長(zhǎng)時(shí)間了~ 在電力局樓下靠左面的一個(gè)樓里有個(gè)小門(mén)面名字是"老三樣面館"建議中午去吃打鹵面,里面還有汾陽(yáng)自己釀的酒不錯(cuò)偶,對(duì)了還有自己做的豬頭肉! 據(jù)說(shuō)在半坡街還有一家NB店,地址不知道~是一家住家戶(hù),里面的阿姨超NB進(jìn)去以后叫你自己拿碗筷,然后自己找地方坐,根本不招呼你,就炒幾個(gè)菜,可是還是很多人去~她周末還休息~這個(gè)地方我還沒(méi)去~但是絕對(duì)有~他們叫那叫小東海(注:東海是太原是NB海鮮大酒店) 下面我們就來(lái)了大南門(mén)了~大南門(mén)本來(lái)是手機(jī)市場(chǎng)但在熙熙攘攘的人群中時(shí)而會(huì)飄來(lái)一股特別香的味道,呵呵~這就是開(kāi)了很久的上帝炸雞,美味啊~雞腿(五圓)基本北城的小吃就這么多了~ 下面我們?nèi)ツ铣枪涔浒蓗又到桃園路是桃園南路和文源巷丁字口有個(gè)順華粉館,本人強(qiáng)力推薦,好象是一些四川人開(kāi)的,里面有牛肉粉,肥腸粉,雪菜粉....大碗(五圓)加兩個(gè)鍋盔(一圓/個(gè))超爽~走的時(shí)候還喝幾口湯~唉~爽啊~ 斜對(duì)面有一家麻辣小龍蝦是太原最有名最好吃的,PLMM特別的多哈哈哈哈!!!!我們?cè)賮?lái)青年路~青年路中段有個(gè)買(mǎi)渾原涼粉的~是太原最最最正宗的一家,好象是(三圓)!!! 再到體育路,大鵬燒烤的烤雞腿雞翅很好吃,主要是它的配料與別的燒烤不同好象加醋,特別適合山西人的口味 !還有就是體育場(chǎng)北側(cè)的鮮美水煮魚(yú)(共三家分店,總部就是這,二部在金融大廈對(duì)面,三部在青年路迎澤公園門(mén)口)一般偶去了就叫個(gè)微辣或不辣的鯰魚(yú),因?yàn)闆](méi)什么刺,肉還很鮮美,走的時(shí)候辣椒還可以帶走回家炒菜用~嘿嘿!!!對(duì)了~ 還有個(gè)吃早點(diǎn)的地方,就是五一路進(jìn)六中的口上有就叫閆記丸子湯的~早上路過(guò)可要記得吃一碗啊~對(duì)了對(duì)了~ 還有半夜出來(lái)吃的地方,唐都的早茶消夜我就不說(shuō)了~來(lái)過(guò)太原的人應(yīng)該都去過(guò), 沒(méi)去過(guò)的應(yīng)該就是大營(yíng)盤(pán)的地?cái)偭藒太原過(guò)夜生活的人大部分每天晚上都會(huì)去~一碗面,溜個(gè)肥腸,再來(lái)個(gè)豬皮炒豆豆,拼個(gè)涼菜,再少喝點(diǎn)....此地不光是夏天非?；鸨┑蕉焱砩虾芾涞臅r(shí)候都是異常火暴!!! 還有一個(gè),就是電力大廈對(duì)面也是晚上出來(lái)的地?cái)?他就做方便面,也是很多人去~就一個(gè)人,看他都很累,可是就是人多~好吃,很多年了....至于其他嘛我是一時(shí)想不起來(lái)了~可是這都是本人和偶MM長(zhǎng)去的地方~價(jià)格不貴可是絕對(duì)好吃,太原人基本都知道~可是我說(shuō)的都知道的人不見(jiàn)的有幾個(gè)吧~我說(shuō)的地方你們隨便去~不可能讓各位失望的~開(kāi)始從北城說(shuō)起吧~ 金融大廈對(duì)面(新建路)有一家飯店叫黃山飯店可以去嘗嘗價(jià)格看你自己點(diǎn)的菜了然后就到桃園二巷,一般我去二巷先吃面皮(一圓),那家店好象叫個(gè)玉萍面皮店, 然后到對(duì)面的江南外買(mǎi)買(mǎi)個(gè)紅豆粥(一圓),然后配個(gè)夾肉餅(二圓)完美啊~ 旁邊的火辣辣粉店也不錯(cuò)~ 下來(lái)就去了食品街,食品街北段有個(gè)什么記的灌腸(一圓)是個(gè)老店建議也嘗嘗麻辣燙,旁邊點(diǎn)呢就是羊肉湯羊雜割一條街了太原比較nb的羊肉店都在此街(價(jià)格不祥因?yàn)槲也怀匝蛉?, 到食品街的南口有個(gè)買(mǎi)擔(dān)擔(dān)面(一圓五角)的~也是很長(zhǎng)時(shí)間了~ 在電力局樓下靠左面的一個(gè)樓里有個(gè)小門(mén)面名字是"老三樣面館"建議中午去吃打鹵面,里面還有汾陽(yáng)自己釀的酒不錯(cuò)偶,對(duì)了還有自己做的豬頭肉! 據(jù)說(shuō)在半坡街還有一家nb店,地址不知道~是一家住家戶(hù),里面的阿姨超nb進(jìn)去以后叫你自己拿碗筷,然后自己找地方坐,根本不招呼你,就炒幾個(gè)菜,可是還是很多人去~她周末還休息~這個(gè)地方我還沒(méi)去~但是絕對(duì)有~他們叫那叫小東海(注:東海是太原是nb海鮮大酒店) 下面我們就來(lái)了大南門(mén)了~大南門(mén)本來(lái)是手機(jī)市場(chǎng)但在熙熙攘攘的人群中時(shí)而會(huì)飄來(lái)一股特別香的味道,呵呵~這就是開(kāi)了很久的上帝炸雞,美味啊~雞腿(五圓)基本北城的小吃就這么多了~ 下面我們?nèi)ツ铣枪涔浒蓗又到桃園路是桃園南路和文源巷丁字口有個(gè)順華粉館,本人強(qiáng)力推薦,好象是一些四川人開(kāi)的,里面有牛肉粉,肥腸粉,雪菜粉....大碗(五圓)加兩個(gè)鍋盔(一圓/個(gè))超爽~走的時(shí)候還喝幾口湯~唉~爽啊~ 斜對(duì)面有一家麻辣小龍蝦是太原最有名最好吃的,plmm特別的多哈哈哈哈!!!!我們?cè)賮?lái)青年路~青年路中段有個(gè)買(mǎi)渾原涼粉的~是太原最最最正宗的一家,好象是(三圓)!!! 再到體育路,大鵬燒烤的烤雞腿雞翅很好吃,主要是它的配料與別的燒烤不同好象加醋,特別適合山西人的口味 !還有就是體育場(chǎng)北側(cè)的鮮美水煮魚(yú)(共三家分店,總部就是這,二部在金融大廈對(duì)面,三部在青年路迎澤公園門(mén)口)一般偶去了就叫個(gè)微辣或不辣的鯰魚(yú),因?yàn)闆](méi)什么刺,肉還很鮮美,走的時(shí)候辣椒還可以帶走回家炒菜用~嘿嘿!!!對(duì)了~ 還有個(gè)吃早點(diǎn)的地方,就是五一路進(jìn)六中的口上有就叫閆記丸子湯的~早上路過(guò)可要記得吃一碗啊~對(duì)了對(duì)了~ 還有半夜出來(lái)吃的地方,唐都的早茶消夜我就不說(shuō)了~來(lái)過(guò)太原的人應(yīng)該都去過(guò), 沒(méi)去過(guò)的應(yīng)該就是大營(yíng)盤(pán)的地?cái)偭藒太原過(guò)夜生活的人大部分每天晚上都會(huì)去~一碗面,溜個(gè)肥腸,再來(lái)個(gè)豬皮炒豆豆,拼個(gè)涼菜,再少喝點(diǎn)....此地不光是夏天非?；鸨┑蕉焱砩虾芾涞臅r(shí)候都是異?；鸨?!! 還有一個(gè),就是電力大廈對(duì)面也是晚上出來(lái)的地?cái)?他就做方便面,也是很多人去~就一個(gè)人,看他都很累,可是就是人多~好吃,很多年了....至于其他嘛我是一時(shí)想不起來(lái)了~可是這都是本人和偶mm長(zhǎng)去的地方~價(jià)格不貴可是絕對(duì)好吃,太原人基本都知道~可是我說(shuō)的都知道的人不見(jiàn)的有幾個(gè)吧~我說(shuō)的地方你們隨便去~不可能讓各位失望的~上帝炸雞山西面食館哎.看來(lái)輪到我出場(chǎng)了.直接去鐘樓街里面一條巷巷吃好吃便宜的溫州飯就是了.各種都有.很多人吃.
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4，溫州有哪些特產(chǎn)
溫州石雕
溫州石雕主要取材于青田的優(yōu)質(zhì)葉蠟石，顏色豐富，花樣奇特，種類(lèi)繁多，有蠟狀光澤，具有滑感。要想制作精美的石雕，需要有配套的工具：有鑿子、雕刀、車(chē)鉆、刺條（一種渾身有鋒利銅刺的工具）、鋸等。
制作過(guò)程大致分為五步：首先是選材、構(gòu)思、布局；第二步叫“打坯、戳坯”，就是將石頭劈削出作品的外輪廓；再進(jìn)一步在石料上留下許多大小不同的圓洞，為縷雕創(chuàng)造條件；最后是細(xì)致精刻，刮去不要的刀痕鑿跡，使作品光潔。作品刻成后再進(jìn)行一些裝飾工作，如：配座、裝墊和打光、上臘工作。 石雕技法多樣，以圓雕。鏤雕 為最常見(jiàn)，鏤雕最具特色。
溫州石雕的石質(zhì)很美，也顯示了高超的技藝，很具地方特色，因此深受?chē)?guó)內(nèi)外游客的喜愛(ài)。
米塑
米塑的制作是用煮熟的米粉團(tuán)為原料，通過(guò)揉、捏、掐、刻等多種手法，制成各種生動(dòng)形象、色彩艷麗 的人物、走獸、花鳥(niǎo)。由于米塑大小不一，大都用于喜慶節(jié)日和慶祝壽辰等，并作為饋贈(zèng)親友的交際禮物。
三寸黃柑擘永嘉
清明時(shí)節(jié)，風(fēng)光一時(shí)的溫州蜜柑已在市場(chǎng)上銷(xiāo)聲匿跡了。貌不驚人的甌柑開(kāi)始粉墨登場(chǎng)，倍受青睞。 溫州有悠久的柑桔種植史。據(jù)三國(guó)?吳沈瑩《臨海異物志》載：“雞桔子，大如指，味甘，永寧界中有之?！比龂?guó)時(shí)，溫州一帶屬于臨海郡的永寧縣，可見(jiàn)距今1700余年前，溫州的金桔已很著名了。據(jù)史書(shū)記載，三國(guó)時(shí)曹操曾派使者到永嘉，選取了40擔(dān)甌柑，運(yùn)回都城鄴郡。
唐宋時(shí)，溫州甌柑以質(zhì)優(yōu)味美，譽(yù)冠全國(guó)，成為帝王元宵佳節(jié)分賜群臣的果品?！缎绿茣?shū)?地理志》載，甌柑和甘蔗、土布、鮫革等早在唐朝就列為朝廷貢品。元林《柑子記》載：“唐開(kāi)元，天子元夕會(huì)宰執(zhí)侍從，餐黃柑拜賜饋遺，號(hào)曰：傳柑?！薄端问贰酚小案咦诮B興二十四年八月中午罷溫州黃柑”的記載。黃柑就是甌柑。當(dāng)時(shí)都城開(kāi)封街頭也有甌柑出售。梁章矩《浪跡續(xù)談》載：“永嘉之柑，俗謂之甌柑。其販至京師者，則謂之春橘，自唐宋即著名。東坡《次韻曾仲錫元日見(jiàn)寄詩(shī)》：‘燕南異事真堪記，三寸黃柑擘永嘉’?！泵穲虺肌逗蜕蛭耐▽W(xué)士貽溫柑桔詩(shī)》：“禹貢書(shū)厥包，未知黃柑美。競(jìng)傳洞庭熟，又莫永嘉比?！笨梢?jiàn)甌柑自古聲名卓著，難怪張世南在《游宦紀(jì)聞》中發(fā)出了“永嘉之柑為天下冠”的感嘆！直至元明清三代，甌柑仍列為貢品。
南宋孝宗淳熙五年（1178年），抗金名將韓世忠的大兒子、永嘉太守韓彥直編著了《橘錄》（又名《永嘉橘錄》）三卷，詳細(xì)記載了溫州柑桔的品種及其性狀，總結(jié)了當(dāng)時(shí)柑桔的種治、始栽、培植、去病、澆灌、采摘、收藏、制治、入藥等經(jīng)驗(yàn)，對(duì)溫州柑桔品質(zhì)之優(yōu)，贊譽(yù)備至?！堕黉洝肥鞘澜缟献钤?、最完整的一部柑桔學(xué)術(shù)專(zhuān)著，至今仍有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值，國(guó)際植物學(xué)界認(rèn)為是一部“極有價(jià)值的桔類(lèi)園藝學(xué)的著作”?！督垆洝分杏涊d，當(dāng)時(shí)溫州柑桔有27種，尤其以泥山（今蒼南宜山）出產(chǎn)的乳柑為珍品。 早在宋代時(shí)，市郊西山一帶就盛產(chǎn)甌柑?！夺，嵳劇份d：“永嘉之土最宜樹(shù)橘。宋韓守彥直之譜足證。宋世產(chǎn)于西山。葉正則詩(shī)云：‘對(duì)面吳橋巷，西山第一家。有林皆橘樹(shù)，無(wú)水不荷花?！似渥C也。厥后盛于隔江之河田，而上剛，而南仙，漸延至于十一都之吳田。” 明代，甌柑傳往日本后，培育成溫州蜜柑。這種世界上種植最廣，產(chǎn)量最多的柑桔，已盡失甌柑的獨(dú)特風(fēng)味。近幾年來(lái)，經(jīng)過(guò)科技人員多年的精心研究與培育，無(wú)核甌柑新品種已問(wèn)世，為古老的甌柑開(kāi)辟了一片新天地。 甌柑是珍果良藥。它含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸、多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素C比一般水果都要高。甌柑除鮮食外，可以制成蜜餞、果酒、果汁和罐頭食品。甌柑剛摘下時(shí)，略有苦味，稍酸。長(zhǎng)期貯藏后，苦味盡消，柔軟多汁，甜美爽口。隨著果品貯藏技術(shù)的不斷進(jìn)步，甌柑可以貯存一年，這是其它柑桔無(wú)法做到的。甌柑是良藥，可以治病，有清熱生津、去痰止咳、潤(rùn)肺定喘、消炎解毒等功效，尤其是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的甌柑，藥用效果更佳。民間有諺：“端午甌柑賽羚羊”。
甌繡
甌繡是我國(guó)六大名繡之一，早在唐宋時(shí) ，溫州民間刺繡遍及千家萬(wàn)戶(hù)。繡品多為鞋面、枕頭之類(lèi)。1853年，溫州收設(shè)專(zhuān)業(yè)繡鋪，到20世紀(jì)20年代，各繡鋪請(qǐng)畫(huà)師繪畫(huà)，增加刺繡品種，逐漸向裝飾品和欣賞品發(fā)展，并出口歐美及南洋各地。1980年高級(jí)工藝師張國(guó)民設(shè)計(jì)的《錦羽迎春》等被北京人民大會(huì)堂收藏，陳列于浙江廳。近年來(lái)甌繡場(chǎng)佳作多次被選為國(guó)家級(jí)禮品，入選中國(guó)工藝美術(shù)名家展并出國(guó)展覽。
溫州黃楊木雕
浙江著名傳統(tǒng)工藝品之一，主產(chǎn)于溫州。采用黃楊木為雕刻原料，故名。以古樸美聞名于世，與青田石雕、東陽(yáng)木雕并稱(chēng)為“浙江三雕”。黃楊木質(zhì)地堅(jiān)韌、紋理細(xì)密、表面光潔、色澤黃亮，經(jīng)精雕細(xì)刻磨光后，可與象牙雕刻媲美?？砷L(zhǎng)期保存，且年深日久顏色由淺變深，更顯得古雅可愛(ài)。特點(diǎn)是精巧細(xì)膩，刀法明快，疏密得體，形神兼?zhèn)?。清末，溫州著名藝人朱子常?yīng)用獨(dú)特的圓雕技法，創(chuàng)作了一批優(yōu)秀作品。1910年送南洋勸業(yè)會(huì)展覽，獲優(yōu)等獎(jiǎng)；1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)二等獎(jiǎng)。從此聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，雕刻藝人也越來(lái)越多。黃楊木體積較小，適宜雕刻人物和動(dòng)物等小件案頭陳設(shè)品。80年代以來(lái)，藝人們吸取石雕和牙雕藝術(shù)的長(zhǎng)處，應(yīng)用了鏤空和群像拼接法，使之反映盛大場(chǎng)面，更好地表現(xiàn)主題。產(chǎn)品銷(xiāo)往五大洲30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
溫州魚(yú)餅
早在民國(guó)十年（1921）就已出名。當(dāng)時(shí)，永強(qiáng)沙村人周阿實(shí)專(zhuān)賣(mài)魚(yú)餅。主要原料是豆腐、山粉、肥肉，打成長(zhǎng)條，放在蒸籠里蒸熟，而后再放在油鍋里去炸，人們稱(chēng)他為“魚(yú)餅實(shí)”?，F(xiàn)在魚(yú)餅制作法又有了進(jìn)一步的改進(jìn)，做時(shí)先刮取黃魚(yú)、帶魚(yú)等少刺多肉的魚(yú)肉剁成肉泥，加入酒料，拌人豆腐、菜泥、蔥、姜等和番薯粉揉成粉團(tuán)，然后作餅形，或上蒸籠，或下油鍋炸至焦黃再入鍋燉熟，可單獨(dú)食用，也可以切成片塊煮，或切絲加佐料翻炒。
溫州魚(yú)丸
以魚(yú)肉或海鰻肉為主料，切成細(xì)條，用酒、味精、鹽漬片刻，加白淀粉，用手揉透，然后用手指摘入沸水中，上浮便熟。食時(shí)連原湯舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和蔥花。溫州大街小巷設(shè)有許多魚(yú)丸店攤。1998年12月，溫州酒家的魚(yú)丸以其風(fēng)味佳，有特色，同縣前湯圓店麻心湯圓一起被認(rèn)定為“中華名小吃”。
溫州魚(yú)面
制魚(yú)面，先是刮取黃魚(yú)、鰻魚(yú)等色白質(zhì)細(xì)的魚(yú)肉，剔刺去皮，稍蘸番薯粉或散粉用棒敲打成薄片，烤熟后或切成菱形、方片，或切成掛面、細(xì)絲面等形式，曬干收存，用時(shí)入湯煮，則柔滑如面，味鮮爽口，通常則用魚(yú)圓和面合煮，稱(chēng)“魚(yú)圓面”。魚(yú)皮餛飩用色白細(xì)膩的魚(yú)肉，敲成小薄片，制作如餃子皮大小，裹以肉餡，捏成荷花形狀，或蒸熟備用，或入沸水煮熟撩出，加調(diào)味食用，俗稱(chēng)“魚(yú)皮餛飩”。吃起來(lái)魚(yú)肉片透明、光滑，形似花朵，味鮮爽口。
5，回文聯(lián)數(shù)字聯(lián)疊字聯(lián)頂針聯(lián) 盡量多
回文聯(lián):人過(guò)大佛寺 寺佛大過(guò)人 郎中王若儷 儷若王中郎 客上天然居 居然天上客 賢出多福地 地福多出賢 僧游云隱寺 寺隱云游僧 人中柳如是 是如柳中人 雨滋春樹(shù)碧連天 天連碧樹(shù)春滋雨 風(fēng)送花香紅滿(mǎn)地 地滿(mǎn)紅香花送風(fēng) 艷艷紅花隨落雨 雨落隨花紅艷艷 水水山山處處明明秀秀 秀秀明明處處山山水水 晴晴雨雨時(shí)時(shí)好好奇奇 奇奇好好時(shí)時(shí)雨雨晴晴 春回先富村 村富先回春 處處飛花飛處處 潺潺碧水碧潺潺 處處飛花飛處 聲聲笑語(yǔ)聲聲 鳳落梧桐梧落鳳 珠聯(lián)璧合璧聯(lián)珠 油燈少燈油 火柴當(dāng)柴火 靜泉山上山泉靜 清水塘里塘水清 洞簾水掛水簾洞 山果花開(kāi)花果山 霧鎖山頭山鎖霧 天連水尾水連天 碧天連水水連天，水天一色 明月伴星星伴月，星月交輝 臉映桃紅桃映臉 風(fēng)搖柳綠柳搖風(fēng) 數(shù)字聯(lián):冰冷酒 一點(diǎn)兩點(diǎn)三點(diǎn) 丁香花 百頭千頭萬(wàn)頭 一掌擎天 五指三長(zhǎng)兩短 六合插地 七層四面八方 一大喬，二小喬，三寸金蓮四寸腰，五匣六盒七彩紛，八分九分十信嬌。 十九月，八分圓，七個(gè)進(jìn)士六個(gè)還，五更四鼓三聲向，二喬大喬一人占 疊字聯(lián): 風(fēng)風(fēng)雨雨，暖暖寒寒，處處尋尋覓覓 鶯鶯燕燕，花花葉葉，卿卿暮暮朝朝 重重疊疊山，曲曲環(huán)環(huán)路； 高高下下樹(shù)，叮叮咚咚泉。 山山水水，處處明明秀秀； 晴晴雨雨，時(shí)時(shí)好好奇奇。 南南北北，文文武武，爭(zhēng)爭(zhēng)斗斗，時(shí)時(shí)殺殺砍砍，搜搜刮刮，看看干干凈凈； 戶(hù)戶(hù)家家，女女男男，孤孤寡寡，處處驚驚慌慌，哭哭啼啼，真真凄凄慘慘。 頂針聯(lián):水車(chē)車(chē)水水隨車(chē)，車(chē)停水止 風(fēng)扇扇風(fēng)風(fēng)出扇，扇動(dòng)風(fēng)生 魚(yú)釣釣魚(yú)魚(yú)駭釣 馬鞭鞭馬馬驚鞭 山羊上山，山碰山羊角 水牛下水，水沒(méi)水牛腰 船載櫓、櫓搖船，櫓動(dòng)而船行 線(xiàn)穿針、針引線(xiàn)，線(xiàn)縫而線(xiàn)綴回文聯(lián):洞簾水掛水簾洞 山果花開(kāi)花果山 霧鎖山頭山鎖霧 天連水尾水連天 碧天連水水連天，水天一色 明月伴星星伴月，星月交輝 臉映桃紅桃映臉 風(fēng)搖柳綠柳搖風(fēng) 數(shù)字聯(lián):冰冷酒 一點(diǎn)兩點(diǎn)三點(diǎn) 丁香花 百頭千頭萬(wàn)頭 一掌擎天 五指三長(zhǎng)兩短 六合插地 七層四面八方 一大喬，二小喬，三寸金蓮四寸腰，五匣六盒七彩紛，八分九分十信嬌。 十九月，八分圓，七個(gè)進(jìn)士六個(gè)還，五更四鼓三聲向，二喬大喬一人占 疊字聯(lián): 風(fēng)風(fēng)雨雨，暖暖寒寒，處處尋尋覓覓 鶯鶯燕燕，花花葉葉，卿卿暮暮朝朝 重重疊疊山，曲曲環(huán)環(huán)路； 高高下下樹(shù)，叮叮咚咚泉。 山山水水，處處明明秀秀； 晴晴雨雨，時(shí)時(shí)好好奇奇。 南南北北，文文武武，爭(zhēng)爭(zhēng)斗斗，時(shí)時(shí)殺殺砍砍，搜搜刮刮，看看干干凈凈； 戶(hù)戶(hù)家家，女女男男，孤孤寡寡，處處驚驚慌慌，哭哭啼啼，真真凄凄慘慘。 頂針聯(lián):水車(chē)車(chē)水水隨車(chē)，車(chē)停水止 風(fēng)扇扇風(fēng)風(fēng)出扇，扇動(dòng)風(fēng)生 魚(yú)釣釣魚(yú)魚(yú)駭釣 馬鞭鞭馬馬驚鞭 山羊上山，山碰山羊角 水牛下水，水沒(méi)水牛腰 船載櫓、櫓搖船，櫓動(dòng)而船行 線(xiàn)穿針、針引線(xiàn)，線(xiàn)縫而線(xiàn)綴回文聯(lián) 地滿(mǎn)紅花紅滿(mǎn)地 天連碧水碧連天1回文聯(lián):洞簾水掛水簾洞 山果花開(kāi)花果山 霧鎖山頭山鎖霧 天連水尾水連天 碧天連水水連天，水天一色 明月伴星星伴月，星月交輝 臉映桃紅桃映臉 風(fēng)搖柳綠柳搖風(fēng) 2數(shù)字聯(lián):冰冷酒 一點(diǎn)兩點(diǎn)三點(diǎn) 丁香花 百頭千頭萬(wàn)頭 一大喬，二小喬，三寸金蓮四寸腰，五匣六盒七彩紛，八分九分十信嬌。 十九月，八分圓，七個(gè)進(jìn)士六個(gè)還，五更四鼓三聲向，二喬大喬一人占 有三分水 二分竹 添一分明月 從五步樓 十步閣 望百步大江 3疊字聯(lián): 風(fēng)風(fēng)雨雨，暖暖寒寒，處處尋尋覓覓 鶯鶯燕燕，花花葉葉，卿卿暮暮朝朝 重重疊疊山，曲曲環(huán)環(huán)路； 高高下下樹(shù)，叮叮咚咚泉。 山山水水，處處明明秀秀； 晴晴雨雨，時(shí)時(shí)好好奇奇。 南南北北，文文武武，爭(zhēng)爭(zhēng)斗斗，時(shí)時(shí)殺殺砍砍，搜搜刮刮，看看干干凈凈； 戶(hù)戶(hù)家家，女女男男，孤孤寡寡，處處驚驚慌慌，哭哭啼啼，真真凄凄慘慘。 4頂針聯(lián):水車(chē)車(chē)水水隨車(chē)，車(chē)停水止 風(fēng)扇扇風(fēng)風(fēng)出扇，扇動(dòng)風(fēng)生 魚(yú)釣釣魚(yú)魚(yú)駭釣 馬鞭鞭馬馬驚鞭 山羊上山，山碰山羊角 水牛下水，水沒(méi)水牛腰 船載櫓、櫓搖船，櫓動(dòng)而船行 線(xiàn)穿針、針引線(xiàn)，線(xiàn)縫而線(xiàn)綴 數(shù)字聯(lián) 水冷金寒 火神廟 大興土木 南腔北調(diào) 中軍官 什么東西 萬(wàn)瓦千磚 百日造成十字廟 一舟二櫓 三人遙過(guò)四通橋 花甲重開(kāi) 外加三七歲月 古稀雙慶 內(nèi)多一個(gè)春秋 一掌擎天 五指三長(zhǎng)兩短 六合插地 七層四面八方 冰冷酒 一點(diǎn)兩點(diǎn)三點(diǎn) 丁香花 百頭千頭萬(wàn)頭 童子看橡 一二三四五六七八九十 先生講命 甲乙丙丁戊己庚辛壬癸 課演六爻 內(nèi)卦三爻 外卦三爻 棒長(zhǎng)八尺 隨身四尺 離身四尺 尺蛇人谷 量量九寸零十分 七鴨浮江 數(shù)數(shù)三雙多一只 有三分水 二分竹 添一分明月 從五步樓 十步閣 望百步大江 五百羅漢渡江 岸邊波心千佛子 一個(gè)美女對(duì)月 人間天上兩嬋娟 取二川，排八陣，六出七擒，五丈原明燈四十九盞，一心只為酬三愿。 平西蜀，定南蠻，東和北拒，中軍帳變卦土木金爻，水面偏能用火攻。 一大喬，二小喬，三寸金蓮四寸腰，五匣六盒七彩紛，八分九分十信嬌。 十九月，八分圓，七個(gè)進(jìn)士六個(gè)還，五更四鼓三聲向，二喬大喬一人占。 松葉竹葉葉葉翠 秋聲雁聲聲聲寒 龍怒卷風(fēng)風(fēng)卷浪 月光射水水射天 千里為重 重山重水重慶府 一人成大 大邦大國(guó)大明君 無(wú)錫錫山山無(wú)錫 平湖湖水水平湖 開(kāi)口便笑 笑古笑今凡事付之一笑 大肚能容 容天容地與己何所不容 金水河邊金線(xiàn)柳 金線(xiàn)柳穿金魚(yú)口 玉欄桿外玉簪花 玉簪花插玉人頭 保俶塔，塔頂尖，尖如筆，筆寫(xiě)五湖四海。 錦帶橋，橋洞圓，圓似鏡，鏡照萬(wàn)國(guó)九州。 弓長(zhǎng)張張弓，張弓手張弓射箭，箭箭皆中。 木子李李木，李木匠李木雕弓，弓弓難開(kāi)。 大魚(yú)吃小魚(yú)，小魚(yú)吃蝦，蝦吃水，水落石出。 溪水歸河水，河水歸江，江歸海，海闊天空。 黃花崗，崗花黃，黃照碧血，血染黃花留芳閣。 綠水河，河水綠，綠映白塔，塔印綠水存真容。 聽(tīng)雨，雨住，住聽(tīng)雨樓也住聽(tīng)雨聲，聲滴滴，聽(tīng)，聽(tīng)，聽(tīng)。 觀潮，潮來(lái)，來(lái)觀潮閣上來(lái)觀潮浪，浪滔滔，觀，觀，觀。 半夜生孩，亥子二時(shí)難定 百年匹配，已酉兩屬相當(dāng) 此為明朝祝允明（枝山）與唐伯虎為慶朋友得子而作，上聯(lián)巧拆“孩”字，為“亥”、“子”二時(shí)辰；下聯(lián)巧拆“配”字，為“已”“酉”二生肖。拆字奇妙，切合時(shí)事，令人叫絕！ 南通州，北通州，南北通州通南北 東當(dāng)鋪，西當(dāng)鋪，東西當(dāng)鋪當(dāng)東西 清代大學(xué)士紀(jì)昀（紀(jì)曉嵐）應(yīng)乾隆皇帝上聯(lián)而作。南通州，指江蘇南通，北通州，即通縣。南北東西方位自對(duì)?！巴ā薄ⅰ爱?dāng)”二字，前為名詞，后做動(dòng)詞，變化自然恰當(dāng)。下聯(lián)尾部“東西”，搖身一變成為物件，不指方位，可見(jiàn)筆下功夫。 凍雨灑窗，東二點(diǎn)，西三點(diǎn) 切瓜分客，上七刀，下八刀 明代蔣燾（文學(xué)家）幼時(shí)所對(duì)。上下二聯(lián)各拆了“凍”、“灑”及“切”、“分”二字，干凈利落！ 云朝朝朝朝朝朝朝朝散 潮長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)消 溫州的江心亭上曾有過(guò)此聯(lián)， 上聯(lián)中一、三、四、六、八之“朝”，讀音為“朝夕”之“朝”，其余讀為“朝拜”之“朝”，下聯(lián)中一、三、四、六、八之“長(zhǎng)”，讀音為“長(zhǎng)短”之“長(zhǎng)”，其余讀為“生長(zhǎng)”之“長(zhǎng)”。 一二三四五六七 孝悌忠信禮儀廉 袁世凱竊權(quán)稱(chēng)帝時(shí)，有人作此聯(lián)。后藏一“八”字，乃為“忘八”，又由于“忘”和“王”同音，可轉(zhuǎn)為“王八”，下聯(lián)后邊藏一“恥”字，乃為“無(wú)恥”?？梢?jiàn)，痛罵袁世凱之情盡藏其中?；匚穆?lián)，它是我國(guó)對(duì)聯(lián)修辭奇葩中的一朵。用這種形式寫(xiě)成的對(duì)聯(lián)，既可順讀，也可倒讀，不僅它的意思不變，而且頗具趣味。茲舉數(shù)例如下： 其一：河南省境內(nèi)有一座山名叫雞公山，山中有兩處景觀：“斗雞山”和“龍隱巖”。有人就此作了一副獨(dú)具慧眼的回文聯(lián)： 斗雞山上山雞斗， 龍隱巖中巖隱龍 其二：廈門(mén)鼓浪嶼魚(yú)脯浦，因地處海中，島上山巒疊峰，煙霧繚繞，海淼淼水茫茫，遠(yuǎn)接云天。于是，一副饒有趣味的回文聯(lián)便應(yīng)運(yùn)而生： 霧鎖山頭山鎖霧； 天連水尾水連天 其三：清代，北京城里有一家飯館叫“天然居”，乾隆皇帝曾就此作過(guò)一副有名的回文聯(lián)： 客上天然居； 居然天上客 郎中王若儷； 儷若王中郎 上聯(lián)是說(shuō)，客人上“天然居”飯館去吃飯。下聯(lián)是上聯(lián)倒著念，意思是沒(méi)想到居然像是天上的客人。乾隆皇帝想出這副回文聯(lián)后，心里挺得意。即把它當(dāng)成一個(gè)聯(lián)，向大臣們征對(duì)下聯(lián)，大臣們面面相覷，無(wú)人言聲。只有大學(xué)士紀(jì)曉嵐即席就北京城東的一座有名的大廟——大佛寺，想出了一副回文聯(lián)： 人過(guò)大佛寺； 寺佛大過(guò)人 上聯(lián)是說(shuō)，人們路過(guò)大佛寺這座廟。下聯(lián)是說(shuō)，廟里的佛像大極了，大得超過(guò)了人。紀(jì)學(xué)士的下聯(lián)，想得挺不錯(cuò)。 這副回文聯(lián)放到乾隆皇帝的一塊，就組成一副如出一口的新回文聯(lián)了： 客上天然居，居然天上客； 人過(guò)大佛寺，寺佛大過(guò)人 其四：湛江德鄰里有一副反映鄰里之間友好關(guān)系，魚(yú)水深情的回文聯(lián)，至今傳頌不衰： 我愛(ài)鄰居鄰愛(ài)我； 魚(yú)傍水活水傍魚(yú)