春節(jié)為什么要喝白酒，過(guò)年為什么都愛(ài)喝酒

因?yàn)檫^(guò)年拉```人們感情深`一口燜.這表現(xiàn)拉人們的喜好氣氛啊!

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保存喝剩的白酒時(shí)，必須把瓶口封嚴(yán)，可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。保存剩余的白酒容器也很重要，應(yīng)盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存。 春節(jié)過(guò)后，一些市民家中存有親友聚會(huì)時(shí)沒(méi)喝完的白酒。市烹飪協(xié)會(huì)專(zhuān)家趙全利提示，白酒雖然沒(méi)有保質(zhì)期，但在存放過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)揮發(fā)情況。 保存喝剩的白酒時(shí)，必須把瓶口封嚴(yán)，可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。如果感覺(jué)還是不嚴(yán)實(shí)，可將蠟融化，并滴于瓶口之處。白酒可保存在干燥、清潔、通風(fēng)較好的地方，但要避免陽(yáng)光直射。此外，保存剩余的白酒容器也很重要，應(yīng)盡量選擇玻璃瓶進(jìn)行保存。

白族熱情好客，先客后主是白族待客的禮節(jié)。家中來(lái)了客人，以酒、茶相待。著名的 三道茶 就是白族的待客禮。但白族人倒茶一般只倒半杯，倒酒則需滿(mǎn)杯，他們認(rèn)為 酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺人 。

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100度的熱水你喝得下？

喝酒可以助興，每個(gè)地方過(guò)春節(jié)都要喝酒吧，喝的酒不同可能是每個(gè)地方的特產(chǎn)酒不同，寧波春節(jié)喝老酒，也許是寧波特產(chǎn)是老酒，吧

阿拉老酒

感謝邀請(qǐng)春節(jié)是該喝白酒還是啤酒呢！這個(gè)提問(wèn)我是邊回答邊樂(lè)著，這得根據(jù)自己的身體情況，個(gè)人喝酒的喜好。酒量好的人喜歡喝白酒，而且還喜歡喝高度白酒。我也見(jiàn)過(guò)酒量很好的人，也很喜歡喝啤酒，因?yàn)槠【坪绕饋?lái)涼爽，順口。春節(jié)期間，大家心情都美滋滋，不管喝白酒，還是啤酒，只要一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，開(kāi)開(kāi)心心，喝什么酒都不是問(wèn)題，當(dāng)然健康的喝酒是很必要的！本人也好酒，白酒啤酒葡萄酒，洋酒都可以喝，幾種一起喝也沒(méi)問(wèn)題！在此，我祝愿大家在新的一年喝出天地，喝出未來(lái)，喝出健康，喝出美麗，喝出財(cái)富，喝出快樂(lè)！?????

任何飯局只要有喝酒的都要敬酒，不止過(guò)年，不敬酒的話酒喝不下去，而且有的人喝的多有的喝的少，而且敬酒多說(shuō)點(diǎn)恭喜的話可以增進(jìn)感情。

老爺老老：身體安康，平安長(zhǎng)存。 快樂(lè)無(wú)邊，幸福長(zhǎng)壽缺什么不能缺錢(qián)，得什么不能得病。 心明眼亮，天天好心情，幸福伴身邊大姨夫：合家歡喜 身體健康　萬(wàn)事如意 財(cái)運(yùn)亨通新年旺旺，恭喜發(fā)財(cái) 龍年大吉 年年有余

為了應(yīng)酬或慶祝時(shí)，酒品就必不可少的。喝酒也是情感溝通的一種方式，就像那句勸酒嗑：感情深，一口悶。過(guò)年就是一家團(tuán)聚的日子，一年沒(méi)見(jiàn)了喝酒可以活躍氣氛，酒水可以使人興奮，所以可以更快的拉近彼此的距離。過(guò)年時(shí)個(gè)喜慶的節(jié)日，喝酒陪家人豈不是更配。喝酒可以使人身體放松，回到家男人一般都會(huì)整兩瓶，尤其節(jié)假日，過(guò)年更不用說(shuō)了。過(guò)年串門(mén)也是祖祖輩輩傳下來(lái)的習(xí)俗，到親戚家串門(mén)，你說(shuō)能不喝酒嗎？酒水是招待客人的必需品。如果你招待親朋好友新年去你家聚餐，要是沒(méi)有酒會(huì)不會(huì)給人感覺(jué)你很吝嗇呢？如其在東北酒水可以熱身，在寒冷的東北過(guò)年，喝點(diǎn)小酒簡(jiǎn)直是沒(méi)誰(shuí)啦。過(guò)年之所以喝酒來(lái)慶祝，也是因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日是一年中最重要的節(jié)日，是分享快樂(lè)的時(shí)候，也是家人團(tuán)聚的時(shí)刻。

中國(guó)傳統(tǒng)“無(wú)酒不成席”“酒逢知己千杯少”。

因?yàn)槎汲弥^(guò)年高興到哪都是喝酒的方式

就是為了高興… 高興的時(shí)候可以喝酒、而心情不好的時(shí)候也可以喝酒… 高興時(shí)喝酒是會(huì)了慶?！? 心情不好是為了發(fā)泄…

高興

過(guò)年了也可以我喝酒的啊，我就不喝酒，呵呵

一方一俗養(yǎng)一方人。一方水土養(yǎng)一方人 ，一方山水有一方風(fēng)情 ，山川秀美，風(fēng)景如花，百里而異習(xí)，千里而殊俗。不同物產(chǎn)，不同習(xí)俗,繼承著不同的風(fēng)俗。簡(jiǎn)介漢民族一年中的幾個(gè)重大節(jié)日，都有相應(yīng)的飲酒活動(dòng)，如端午節(jié)飲“菖蒲酒”，重陽(yáng)節(jié)飲“菊花酒”，除夕夜的“年酒”。在一些地方，如江西民間，春季插完禾苗后，要?dú)g聚飲酒，慶賀豐收時(shí)更要飲酒。過(guò)年，也叫除夕，是漢族最為注重的節(jié)日，是家人團(tuán)聚的日子，年夜飯是一年中最為豐盛的酒席，即使窮，平時(shí)不怎么喝酒，年夜飯中的酒是必不可少的。吃完年夜飯，有的人還有飲酒守夜的習(xí)俗。正月的第一天，有的地方，人們一般是不出門(mén)的，從正月初二開(kāi)始，才開(kāi)始串門(mén)，有客人上門(mén)，主人將早已準(zhǔn)備好的精美的下酒菜肴擺上桌子，斟上酒，共賀新春。

人多了，熱鬧了，親戚難得在一起，要慶祝了。這可以說(shuō)是中國(guó)人的傳統(tǒng)風(fēng)俗。

一種慶祝的方式吧

因?yàn)?喝酒可以讓人變得興奮 可以讓新年過(guò)的更加有意思 更加有樂(lè)趣..

為了助興熱鬧阿!

為了一種熱鬧的氣氛！

喝酒是為了慶祝新的一年..

過(guò)了過(guò)年人家的飯桌上都要擺上一些好喝的飲料。作為喜歡喝酒的人來(lái)說(shuō)的話，則是在桌面上要擺上一些。酒具那么喝酒為什么會(huì)讓人覺(jué)得特別舒服呢？作為喜歡喝酒的人來(lái)說(shuō)的話，則是在桌面上要擺上一些。酒具那么喝酒為什么會(huì)讓人覺(jué)得特別舒服呢？就是喝酒是一種傳統(tǒng)的文化。在中國(guó)酒文化里面呢，逢年過(guò)節(jié)但凡遇到大事小情的話，大家都要過(guò)了過(guò)年人家的飯桌上都要擺上一些好喝的飲料。作為喜歡喝酒的人來(lái)說(shuō)的話，則是在桌面上要擺上一些。酒具那么喝酒為什么會(huì)讓人覺(jué)得特別舒服呢？作為喜歡喝酒的人來(lái)說(shuō)的話，則是在桌面上要擺上一些。酒具那么喝酒為什么會(huì)讓人覺(jué)得特別舒服呢？就是喝酒是一種傳統(tǒng)的文化。在中國(guó)酒文化里面呢，逢年過(guò)節(jié)但凡遇到大事小情的話，大家都要拿酒來(lái)招待人，所以呢，喝酒是一個(gè)最主要的一個(gè)。表現(xiàn)同樣世界各國(guó)也會(huì)經(jīng)常高興的時(shí)候要喝點(diǎn)兒酒。喝酒會(huì)讓人情緒變得更加飽滿(mǎn)酒來(lái)招待人，所以呢，喝酒是一個(gè)最主要的一個(gè)。表現(xiàn)同樣世界各國(guó)也會(huì)經(jīng)常高興的時(shí)候要喝點(diǎn)兒酒。喝酒會(huì)讓人情緒變得更加飽滿(mǎn)

要分什么酒。 西餐習(xí)慣，飯前喝開(kāi)胃酒。 開(kāi)胃酒又稱(chēng)餐前酒。使人在餐前喝了能夠刺激胃口、增加食欲。開(kāi)胃酒主要是以葡萄酒或蒸餾酒為原料加入植物的根、莖、葉、藥材、香料等配制而成。 開(kāi)胃酒主要分為3種類(lèi)型：味美思，比特酒，茵香酒（anis）。 （一）味美思 味美思是以葡萄酒為基酒，加入植物、藥材等物質(zhì)浸制而成。酒度在18°左右。最好的產(chǎn)品是法國(guó)和意大利出的。目前幾乎所有酒吧用的味美思都是這兩個(gè)國(guó)家出產(chǎn)的。 味美思分特于（extra dry），干（dry)，甜（sweet）幾種，主要是由酒中含糖分的多少來(lái)區(qū)分。從顏色上分又有白(bianco）和紅(rosso）兩種。通常干是指含糖分極少或不合糖分。甜是指含糖較多。 通常干味美思的顏色是無(wú)色透明或淺黃色，甜味美思是紅色的或玫瑰紅的。 常用的名牌有： 樂(lè)華里 法國(guó)產(chǎn) 馬天尼（白）意大利產(chǎn) 馬天尼（紅）意大利產(chǎn) 仙山露（白）意大利產(chǎn) 仙山露（紅）意大利產(chǎn) （二）比特酒 比特酒也稱(chēng)必打士。是用葡萄酒或某些蒸餾酒加入植物根莖和藥材配制而成。酒精含量在18度—45度之間。味道苦澀。 常用的牌子有： 金巴利酒，顏色鮮紅，酒度26度，意大利產(chǎn)。 杜本那，暗紅色，酒度18度，味道苦中帶有甜味。 菲奈恃·布蘭卡（fernet branca），酒度45度，意大利產(chǎn)。 西娜爾（cynar），酒度18度，意大利產(chǎn)。 安德卜格（und6rberg），殷紅色，酒度49度，德國(guó)產(chǎn)。是一種由多種藥材浸制成的烈酒，有解酒作用。通常是5.6毫升的小瓶包裝。 安哥斯特拉（angostura），褐紅色，酒度44度，中美洲的恃立尼達(dá)出產(chǎn)， 140毫升小瓶包裝，是一種很特別的苦酒。調(diào)酒中常用，但刺激性很強(qiáng)，有微量毒住，喝多會(huì)有害人體健康。 （三）茴香酒 茴香酒是用蒸餾酒與茵香油配制而成的，口味香濃刺激，分染色和無(wú)色，一般有明亮的光澤，酒度約為25度。 潘諾酒(cpernod)，淺青色，半透明，在飲用時(shí)加冰加水后會(huì)變成奶白色。 里卡德，染色 巴斯特51 (past51），染色。調(diào)制時(shí)加有甘草油，使酒味更加柔順。 開(kāi)胃酒的飲用方法有以下幾種： 1、 凈飲。使用工具，調(diào)酒杯，雞尾酒杯，量杯，酒吧匙和濾冰器，做法：先把3粒冰塊放進(jìn)調(diào)酒杯中，量42ml開(kāi)胃酒倒人調(diào)酒杯中，再用酒吧匙攪拌30秒鐘，用濾冰器過(guò)濾冰塊，把酒濾入雞尾酒杯中，加入一片檸檬。 2、加冰飲用。使用工具：平底杯，量杯，酒吧匙。做法先在平底杯加進(jìn)半杯冰塊，量1．5量杯開(kāi)胃酒倒人平底杯中，再用酒吧匙攪拌10秒鐘，加入一片檸檬。 3、混合飲用。開(kāi)胃酒可以與汽水，果汁等混合飲用，也是作為餐前飲料。以金巴利酒為例： 金巴利酒加蘇打水。做法：先在柯林杯中加進(jìn)半杯冰塊，一片濘檬，再量42ml金巴利酒倒入柯林杯中，加入68ml蘇打水，最后用酒吧匙攪拌5秒鐘。 金巴利加橙汁。做法：先在平底杯中加進(jìn)半杯冰塊，再量42ml金巴利酒倒人平底杯中，加入112ml橙汁，用酒吧匙攪拌5秒鐘。 其他開(kāi)胃酒如味美思等也可以照此混合飲用。除此之外，還可調(diào)制許多雞尾酒飲料。 有些人認(rèn)為喝了酒可以使食欲大開(kāi)，其實(shí)，餐前喝啤酒，會(huì)讓胃部產(chǎn)生飽腹感，而喪失食欲，結(jié)果往往酒還沒(méi)喝完就飽了，根本吃不下飯。雖然餐前酒可以培養(yǎng)用餐氣氛、調(diào)整情緒，且具有增進(jìn)食欲的效果，但也有可能因?yàn)榫频摹皳v亂”之下，讓一頓飯草草結(jié)束。

春節(jié)期間，每天都要面臨各種酒局，醉酒一次，等于得一次肝炎，對(duì)身體的傷害是巨大的，而喝一次酒，肝臟需要48小時(shí)才能完成代謝。春節(jié)期間，面臨各種酒局，肝臟處于超負(fù)荷的狀態(tài)工作。長(zhǎng)痘、臉色發(fā)黃、食欲不振、身體倦怠，這些其實(shí)都是肝臟在向你發(fā)出抗議。所以春節(jié)過(guò)后，一定要給你的肝臟一個(gè)合理的休息。建議一周之內(nèi)不要再喝酒，并且吃一些有利于肝臟排毒的食物，如胡蘿卜、大蒜、小米粥、綠豆、豬血、山藥等。日常用舒邦養(yǎng)肝，幫助清除體內(nèi)殘留的酒精，緩解肝臟的負(fù)擔(dān)。讓肝臟能調(diào)整好狀態(tài)，迎接新一年的到來(lái)。

1、古人過(guò)年愛(ài)喝酒，這是傳統(tǒng)中國(guó)酒文化伴隨著人類(lèi)文明一直不斷發(fā)展，各朝各代都有自己不同的喝酒方式。古人尤其喜歡在過(guò)年時(shí)喝酒，過(guò)去甚至還有“無(wú)酒不成禮”的說(shuō)法，尤其是在春節(jié)、祭祀和慶典活動(dòng)時(shí)更是如此。古人飲酒早已蔚然成風(fēng)，反映過(guò)年喝酒的詩(shī)句也是數(shù)不勝數(shù)。在很多地方，除夕（即一年中的最后一個(gè)晚上）是要守歲的，即通宵不眠，從南北朝開(kāi)始，除夕守歲都要喝酒。唐朝詩(shī)人白居易在《客中守歲》一詩(shī)中這樣寫(xiě)道：“守歲樽無(wú)酒，思鄉(xiāng)淚滿(mǎn)巾?！绷硪晃惶瞥?shī)人李商隱在《隋宮守歲》中也描述了宮廷守歲的盛況：“沈香甲煎為庭燎，玉液瓊漿作壽杯?！彼未K軾在《歲晚三首序》中寫(xiě)道：“歲晚相饋問(wèn)為‘饋歲’，酒食相邀呼為‘別歲’，至除夕夜達(dá)旦不眠為‘守歲’”。除了除夕喝酒，大年初一喝酒還有寓意驅(qū)魔辟邪、平安長(zhǎng)壽的作用?！氨衤曋幸粴q除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！本褪撬未?shī)人王安石在《元日》中描述的過(guò)年飲酒現(xiàn)象，元日指大年初一，屠蘇即屠蘇酒，古人用屠蘇草或幾種草藥泡成酒，全家老小都要喝，剩下的渣滓用紅布包起來(lái)掛在門(mén)框上，還有“驅(qū)邪避疫”的作用。藥王孫思邈所著的《備急千金要方》中也寫(xiě)道：“飲屠蘇，歲旦辟疫氣，不染瘟疫及傷寒。”北周詩(shī)人庾信也描寫(xiě)過(guò)古人過(guò)年喝酒的情景：“正旦辟惡酒，新年長(zhǎng)命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來(lái)。”其中，正旦指農(nóng)歷正月初一，在漢代，人們過(guò)年時(shí)興起一股喝椒柏酒的風(fēng)潮，這是一種用椒花和柏葉浸泡的酒，據(jù)說(shuō)有保健的功效。這首詩(shī)也點(diǎn)出了飲酒不但是為了歡慶佳節(jié)，還有驅(qū)除惡穢、保佑長(zhǎng)壽的作用。2、我們的祖祖輩輩過(guò)年都愛(ài)喝酒，這是習(xí)俗每逢過(guò)年，一家人圍坐一團(tuán)，大人們喝酒聊天，小孩嬉戲玩鬧，再順便要個(gè)壓歲錢(qián)……這一切，早已經(jīng)是再熟悉不過(guò)的畫(huà)面了。在一些酒文化盛行的地方，過(guò)年時(shí)大人甚至還會(huì)用筷子蘸點(diǎn)酒滴到小孩嘴里?？傊疑仙舷孪聨缀醵忌俨涣艘壬蠋卓?，尤其是我們的爸爸輩爺爺輩祖爺爺輩，祖祖輩輩過(guò)年都喝酒，就像過(guò)年要放鞭炮一樣早已成了習(xí)俗，你還要問(wèn)我為什么嗎？3、喝酒是辭舊迎新最好的打開(kāi)方式年關(guān)時(shí)節(jié)，舊的一年過(guò)去，新的一年到來(lái)，而喝酒正是辭舊迎新最好的打開(kāi)方式。遠(yuǎn)在西周時(shí)期，人們?yōu)閼c祝過(guò)去一年的豐收和新一年的到來(lái)，會(huì)捧上美酒，抬著羔羊，聚在一起，舉杯祝賀。北宋時(shí)分，人們過(guò)年那段時(shí)間一天要喝上 2 遍酒，除了自家人晚上喝酒守歲外；白天鄰里間也會(huì)互相邀酒對(duì)飲，謂之“別歲”，也就是辭舊。除了喝酒，人們還會(huì)相互饋送酒食，謂之“饋歲”。在很多地方，過(guò)年喝酒不是先敬長(zhǎng)輩，而是讓家里年齡最小的孩子先喝。這是因?yàn)?，小孩過(guò)年后就大了一歲了，值得慶賀，所以要喝酒，以示迎接新年的到來(lái)。當(dāng)然，也有的地方先敬長(zhǎng)輩酒，一來(lái)是感謝過(guò)去一年平安健康地度過(guò)，二祝來(lái)年健康長(zhǎng)壽。4、團(tuán)圓飯上沒(méi)有酒，似乎年味都淡了些許常言道，無(wú)酒不成席。無(wú)論是年夜飯還是年后拜年，春節(jié)時(shí)期幾乎沒(méi)有獨(dú)自一人吃飯的時(shí)候。而人多了就免不了要喝點(diǎn)酒，過(guò)年要有好氣氛，新年才有好盼頭。而沒(méi)有酒，似乎年味都淡了些許。在北方大年初一這天，幾乎每家每戶(hù)都要吃餃子，坊間還流傳有“餃子就酒，越喝越有！”的佳句！現(xiàn)在也有“桌上有酒，越喝越有！”的說(shuō)法，就是因?yàn)橛芯频难缦?，年味兒才濃，才有過(guò)年的氣氛！