老式白酒為什么難喝，為什么我感覺白酒這么難喝

酒精度大，沒喝慣的就真的不好喝，少來點(diǎn)，喝啤酒。。。

白酒就那一瓶一斤，為什么這么貴呢，原因是：就是這一斤酒，一頓飯就喝不完，還能讓人醉的飄飄欲仙，加深感情。試想就是吃一桌子上千元的菜，效果并不一定比喝這一斤酒效果好。

酒越老，酒中的雜質(zhì)（雜醇油）揮發(fā)得越多，大大降低酒的辛辣味，變得更香醇，回味更悠長。

因?yàn)槟氵€不習(xí)慣酒的那種味道，我原來也是覺得酒難喝，但是，喝得時(shí)間長了，就覺得酒好喝了

因?yàn)榫撇皇秋嬃稀ぁ?而是含有酒精成分的東西 所以難喝

白酒入口的時(shí)候非常的嗆人，又苦又辣喉嚨感覺非常的難受，可是有些人卻非常的喜歡白酒，有些人甚至喝白酒上癮。可能是因?yàn)榘拙频倪@種刺激性刺激到了大腦，大腦分泌了讓人快樂的激素多巴胺。而且每個(gè)人對酒的味道都有不同的感覺，剛剛?cè)肟诘臅r(shí)候可能也會非常的辣，在喉嚨里會有一種刺激感或者灼燒感。慢慢的這種味道可能又開始慢慢的演變，可能變成小麥的香甜味或者酒味，每個(gè)人的味蕾都可以體驗(yàn)到不同的滋味。但最重要的還是酒精帶給人的刺激感，這種刺激感越多，那么人就感覺到越興奮。其實(shí)這也跟很多人喜歡喝奶茶，喜歡吃糖是一個(gè)道理的，很多人肚子可能并不餓，但是總是想去吃。通過吃來得到短暫的釋放，通過吃讓人感覺非常的興奮，這也是因?yàn)檫@些食物刺激了大腦的獎(jiǎng)賞機(jī)制。說到白酒的時(shí)候，我們就會想到那一股刺激的味道讓我們非常的過癮，當(dāng)然就會再次的獲得獎(jiǎng)賞，大腦就開始分泌多巴胺讓我們期待得到快樂，同時(shí)去做那件事情，從而再一次去喝白酒。都是酒，但是對很多人也有不同的意義。比如酒是一種身份的象征，這也來源于我國的酒文化的延續(xù)和發(fā)展，在這種大環(huán)境之中，酒不單純是一種酒，而是非常微妙的一種載體。有的地方因?yàn)樘鞖馓洌钥亢染偏@得御寒。但喝白酒會上癮還是因?yàn)榘拙频倪@種刺激性讓人感覺到非常的興奮，很容易沉浸在其中，到最后成了酒癮，想要戒就戒不掉。這個(gè)時(shí)候同樣量的酒精，已經(jīng)不能夠獲得同樣的快樂。這刺激性已經(jīng)不夠了，只能夠加大酒精的進(jìn)入才能夠讓得到獎(jiǎng)賞機(jī)制。

白酒因?yàn)榫贫容^高，比較刺激，很多白酒口感并不是很柔和，飲用時(shí)就會產(chǎn)生抗拒心理。

白酒好喝. 誰說不好喝...

度數(shù)高

如果理解了酒的流行意義，大多數(shù)人會想到啤酒、紅酒之類的，因?yàn)榘拙频奈幕饬x只存在于中國，它還是屬于傳統(tǒng)文化。在年輕人掌握媒體信息傳播的時(shí)代，白酒并沒有特別被大眾接受。而且有人認(rèn)為白酒難喝，那么為什么白酒這么難喝呢？一、為什么白酒難喝？白酒是一種很烈的酒，有的甚至達(dá)到70度以上，這無疑讓人覺得很難接受。嘴里喝著感覺跟喝辣椒水一樣辣，尤其是鼻子上的刺鼻氣味。很多敏感的人都受不了。況且白酒酒精含量高，很多人喝了會覺得不舒服。好的白酒會讓人感覺充滿熱量，燃燒卡路里，但是劣質(zhì)的白酒會讓人感覺非常不舒服，有難以忍受的頭痛。盡管如此，許多人喜歡喝白酒。二、白酒釀造技術(shù)是世界上最難的技術(shù)尤其是醬香型白酒，最好的工藝是非遺12987坤沙工藝，經(jīng)過五年多的生產(chǎn)、發(fā)酵、接酒、貯存，才能成為優(yōu)質(zhì)的醬酒，入口正宗醇厚，濃而不辣，香味無窮。很多人不習(xí)慣白酒是因?yàn)樗麄兪浅鯇W(xué)者，但這并不意味著白酒不好喝。白酒是一種酒精含量很高的酒。平時(shí)不怎么喝酒的人，會被高度酒精的白酒刺鼻的刺激直接勸退，很多人會把辛辣誤認(rèn)為苦澀。只有味蕾適應(yīng)酒精味道的人才能開始品嘗白酒的味道，否則最好的味道會被酒精掩蓋。三、沒有喝到純的性價(jià)比高的好酒太少了。這兩年白酒不斷漲價(jià)，現(xiàn)在市面上最好的白酒基本都是兩三百起步，這個(gè)價(jià)格對很多人來說肯定不便宜。目前市面上的幾十塊、幾百塊的白酒太少了，讓人感覺不到美味，只好好好淘了。很多人喝酒是為了氣氛、友情，或者單純是為了酒精的快感，并不在乎它好不好。如果真的想品嘗一瓶好酒，或者獨(dú)自在家慢慢喝，才可以品嘗它的味道。有很大一部分說白酒不好喝的人，多半是因?yàn)闆]有喝到純正的白酒。

白酒對人的神經(jīng)有麻醉作用。能夠在酒后讓人忘記一些事情，減輕壓力，緩解情緒，同時(shí)還能提供人體熱量。少量喝酒還有加強(qiáng)血液循環(huán)的作用。

可能有一點(diǎn)個(gè)人原因 現(xiàn)在都流行啊

這你就不懂了，我喝一斤多高度白酒，噶酒很令人愉快，猶其和朋友一起喝，

用品味,豪放的心情去喝白酒,你就不會感覺白酒如以前那么難喝了.

白酒的度數(shù)高 所以喝起來就辣了

白酒度數(shù)高，原料不同，沒有酒量的人是不適宜喝多的

酒度數(shù)高

喝的不是好酒，原因你買的酒本身就是低檔次酒，被商家抬成高檔酒買給你了，有時(shí)間喝喝稻花香的活力型酒一號試試，還有清樣酒，那才是好酒。

借酒澆愁 雖然會愁更愁， 但往往人們只愿說前面一句話，后面的話不管了

因?yàn)槭且环N禮儀吧，重要場合都要喝酒的

愛好某，有人就會覺得好喝。每個(gè)人的見解是不一樣的啦。啤酒自有他的好處和香醇啊~！

因?yàn)樗桓吲d。想喝醉自己。

因?yàn)橄胍淼母杏X

有些人喝酒不覺得難喝哦~ 葡萄酒是種品味 像茶一樣 白酒是品出來的.. 濃郁的酒香.. 而啤酒是大口喝出來的..慢慢喝品不出其味道..

跟人有關(guān)，我之前也是聞到醬香味的就難受，只會喝葡萄酒類的?，F(xiàn)在清香類的白酒感覺還不錯(cuò)（沒真正喝過）。所以難不難喝主要看個(gè)人，或者你不喜歡白酒會喜歡上黃酒或紅酒呢，這個(gè)主要因人而已。

中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。 白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。 乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。 因?yàn)閕含有乙醇