為什么白酒加醋會(huì)醉，白酒倒點(diǎn)在手上幾分鐘就有醋的味道請(qǐng)問(wèn)這是怎么回事

說(shuō)明這種白酒的品質(zhì)一般，里面的乙酸含量較高。品質(zhì)好的酒，是糟香味，而不是醋的酸味。

你好！酒中有醋說(shuō)明前期酒精發(fā)酵中有部分酒變醋了。如果對(duì)你有幫助，望采納。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 醋和酒不能一起喝，醋和酒一起喝會(huì)加重人體腸道負(fù)擔(dān)，刺激到胃部，從而導(dǎo)致人體出現(xiàn)腸胃方面的疾病。\n醋和酒不能一起喝主要是因?yàn)榫凭M(jìn)入人體以后會(huì)刺激到胃部黏膜，從而導(dǎo)致人體分泌過(guò)多的胃酸，過(guò)多的胃酸會(huì)損傷胃部?jī)?nèi)壁，而這個(gè)時(shí)候人體在食用醋的話，就加重人體胃酸過(guò)多的癥狀，對(duì)胃部會(huì)產(chǎn)生更加嚴(yán)重的影響，輕度會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)惡心、嘔吐以及反酸的癥狀，而嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)胃炎、十二指腸潰瘍以及其余腸道疾病，這兩種食物會(huì)對(duì)人體的胃產(chǎn)生很強(qiáng)的刺激作用，因此醋和酒是不能一起食用的。\n酒精和醋都會(huì)對(duì)人體的腸道胃部產(chǎn)生一定的刺激作用，因此即使是單獨(dú)食用也要適量攝入，不可以過(guò)度食用，同時(shí)，人體是不能空腹食用醋的，人體在空腹的時(shí)候攝入醋會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)反酸、惡心以及胃部疾病。

白酒+啤酒

白酒+白蘭地+雪碧

白酒+雪碧易喝醉

兌熱水

白酒兌汽水

加各種碳酸飲料

不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。一般酒精和醋酸可以發(fā)生酯化反應(yīng)，需要在無(wú)水條件下，加入催化劑（濃硫酸），在加熱情況下，才可以發(fā)生反應(yīng)。白酒里雖然摻上醋，但是里面有水；而且沒(méi)有催化劑，溫度條件也不夠，所以不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。乙酸和乙醇在濃硫酸加熱的條件下反應(yīng)方程式：CH3COOH+C2H5OH<------>CH3COOC2H5+H2O（濃硫酸催化）擴(kuò)展資料基本含義兩種化合物形成酯（典型反應(yīng)為酸與醇反應(yīng)形成酯），這種反應(yīng)叫酯化反應(yīng)。分兩種情況：羧酸跟醇反應(yīng)和無(wú)機(jī)含氧酸跟醇反應(yīng)。羧酸跟醇的反應(yīng)過(guò)程一般是：羧酸分子中的羥基與醇分子中羥基的氫原子結(jié)合成水，其余部分互相結(jié)合成酯。這是曾用示蹤原子證實(shí)過(guò)的。口訣：酸脫羥基醇脫氫(酸脫氫氧醇脫氫)。羧酸跟醇的酯化反應(yīng)是可逆的，并且一般反應(yīng)極緩慢，故常用濃硫酸作催化劑。多元羧酸跟醇反應(yīng)，則可生成多種酯。反應(yīng)特點(diǎn)屬于可逆反應(yīng)，一般情況下反應(yīng)進(jìn)行不徹底，依照反應(yīng)平衡原理，要提高酯的產(chǎn)量，需要用從產(chǎn)物分離出一種成分或使反應(yīng)物其中一種成分過(guò)量的方法使反應(yīng)正方向進(jìn)行。酯化反應(yīng)屬于單行雙向反應(yīng)。參考資料：百度百科-酯化反應(yīng)

中藥是可以泡腳的，放醋是可以的，可以到藥店去開(kāi)點(diǎn)藥治腳氣

加強(qiáng)吸收，增強(qiáng)藥效

這些 增加 藥力的吸收啊 白酒 白醋

可以使藥性更好的發(fā)揮出來(lái)提高療效,酒和醋都有活血的作用 加白酒,普通的醋就行,量可以自己掌握

不會(huì)是你喝的吧

你好，我是內(nèi)科醫(yī)生，放心吧，不會(huì)有事的

酒中乙醇與醋中的復(fù)雜成分發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)，結(jié)果出現(xiàn)變色、變質(zhì)、變味以及絮凝、混濁、沉淀等現(xiàn)象；更甚者，要么產(chǎn)生刺激性酸辣味，要么有淡水味等問(wèn)題。經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)證明，開(kāi)發(fā)醋和酒兩類性質(zhì)的飲料最好用“聯(lián)合釀制法”。 　　所謂“聯(lián)合釀制法”分四個(gè)階段：淀粉糖化，糖發(fā)酵為酒，酒精氧化為醋，加醇再發(fā)酵。 　　具體工藝流程為：原料（碎米、果蔬）→混合、潤(rùn)水→蒸熟→攤冷→種曲（接種酒母、麩曲）→入糖化缸→發(fā)酵→倒醅→加醋酸菌→拌勻→醋酸發(fā)酵→加酒再發(fā)酵→熟化→淋醋→陳釀→澄清→調(diào)酒度、調(diào)醋度→校味→滅菌→灌裝→成品。

可以的，酒跟醋本來(lái)就是發(fā)酵時(shí)相隨的前后產(chǎn)物,本身特性并不沖突。對(duì)身體無(wú)害?！　【频幕瘜W(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上)，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的?！　〈子捎谠谧匀画h(huán)境中可以自行生成，古代人類在世界各地從很早起就開(kāi)始食用醋。一般而言，東方國(guó)家以谷物釀造醋，西方國(guó)家以水果和葡萄酒釀醋。在中國(guó)，通常認(rèn)為醋.jpg醋在西周時(shí)開(kāi)始被釀造，但也有人認(rèn)為醋起于商朝或更早。漢朝時(shí)醯被稱為醋。在西方，古埃及時(shí)期就已出現(xiàn)了醋。由于都是通過(guò)發(fā)酵釀造獲得，在一定程度上，可以認(rèn)為酒醋同源，凡是能夠釀酒的古文明，一般都具有釀醋的能力。

應(yīng)該可以吧！我周?chē)泻芏嗄惺慷歼@樣喝的。都沒(méi)有什么不適??！ 如果你白酒喝多了，可以用醋醒酒。 醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害。

你好！應(yīng)該可以吧！我周?chē)泻芏嗄惺慷歼@樣喝的。都沒(méi)有什么不適！！ 如果你白酒喝多了，可以用醋醒酒。 醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

醋的妙用 醋的主要成份是醋酸，還含有少量的氨基酸、有機(jī)酸、糖類、維生素B1、B2等。醋有多種功能：它能殺菌消毒解腥。在浸泡腌制生魚(yú)時(shí)加少量的醋可以防止腐敗變質(zhì)。在處理生食水產(chǎn)品牡蠣、海蟹時(shí)用醋作調(diào)料，10分鐘可以達(dá)到解腥殺菌的目的。 醋還能溶解營(yíng)養(yǎng)素，如無(wú)機(jī)鹽中的鈣、鐵等，也能保護(hù)蔬菜中的維生素C在加熱時(shí)減少損壞。在燒煮糖醋排骨、煮骨頭湯、河鯽魚(yú)、糖醋芥菜、酸辣白菜等時(shí)用糖醋調(diào)味，既有獨(dú)特的甜酸味，又可使鈣、鐵溶入湯汁中，喝湯吃肉時(shí)鈣、鐵易被人體吸收。用少量醋加水浸泡海帶，可縮短漲發(fā)時(shí)間，煨牛肉前加點(diǎn)醋，可使牛肉易酥，燒煮羊肉加少量醋能除膻味。 另外醋還有保健與食療的作用。醋還有降血壓防止動(dòng)脈硬化和治療冠心病及高血壓的效果。用醋的蒸氣薰蒸居室也能殺滅病毒與病菌，防止感冒與傳染病。酒醉時(shí)喝一點(diǎn)醋可以醒酒。在食用大量油膩葷腥食品后可用醋做成羹湯來(lái)解除油膩與幫助消化。

因?yàn)榇缀途瓶梢苑磻?yīng)的，生成一種酯

其實(shí)醋雖然是酸的，但它屬堿性，而酒又是屬酸性，二樣混在一起，酸堿中和了。

醋醋醋醋 很酸 會(huì)被酸醒阿

醒酒醋中的醋酸、琥珀酸、乳酸等物質(zhì)能同吸收人體內(nèi)的乙醇(酒精)發(fā)生反應(yīng)生成醋酸乙酯，減輕了酒精對(duì)神經(jīng)的毒性影響而達(dá)到醒酒功效。 但是普通的醋就很少含有這些物質(zhì)。

釀制白醋的主要原料很簡(jiǎn)單：大麥、水。也有的摻一點(diǎn)小麥和玉米。 　　首先把大麥淘洗干凈，然后用井水浸泡一個(gè)晚上，第二天就把浸泡過(guò)的大麥連水一起放入鍋內(nèi)，用大火煮。煮到一定程度，就要翻騰一次并換水。把大麥撈起來(lái)瀝水，鍋內(nèi)重新?lián)Q上干凈的水，水量比第一次少。把瀝過(guò)水的大麥又放入鍋內(nèi)煮，剛才在上層的倒入鍋底，鍋底的放在上層。這樣可以防止大麥生熟程度不一，保證一鍋麥都煮透。這一道工序中掌握火候很重要。待鍋里的水干得差不多，就要把明火撤去，只留一點(diǎn)炭火。等大麥水氣也干得差不多，鍋底的大麥微微悶黃，散發(fā)出一陣炒麥的香味的時(shí)候，就該熄火了。大麥一筲箕一筲箕倒入簸箕內(nèi)，一間屋子都變得朦朦朧朧的。麥子在簸箕里晾到還有一點(diǎn)溫的時(shí)候，就可以拌酒曲了。酒曲拌勻后，把大麥裝入一個(gè)大竹籮內(nèi)發(fā)酵。大竹籮周?chē)靡恍┞椴?、棉布等捂?yán)實(shí)。大麥在竹籮內(nèi)發(fā)酵兩天后，再放入土缸內(nèi)慢慢發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間依季節(jié)的不同而不同。溫暖的春夏季一般需要半個(gè)月，寒冷的秋冬季需要一個(gè)月。在發(fā)酵期間，還要每天翻動(dòng)一次，從一個(gè)缸倒騰到另一個(gè)缸，發(fā)得快的和發(fā)得慢的相摻合。這期間，要觀察大麥發(fā)酵是否正常，發(fā)酵正常的大麥?zhǔn)指袥鰶龅?，如果發(fā)熱，就說(shuō)明這缸大麥已經(jīng)壞了，不能再用。還有一個(gè)觀察方法是聞，正常發(fā)酵的大麥有一股淡而清香的酸味，發(fā)壞了的大麥則是酸臭的。大麥從煮到發(fā)酵的過(guò)程，都不能沾油和鹽，否則就會(huì)酸壞了。大麥發(fā)酵好后，就可以往缸內(nèi)加水了，再把水濾出來(lái)，就是白醋了。白醋的顏色看上去有點(diǎn)淡淡的黃色，也許是因?yàn)榕c其它酸醋相比顏色較淡，所以叫白醋吧。通常一缸麥可以加兩道水，第一道水濾出的是頭道醋，酸味比較濃，第二道濾出的較淡，食用時(shí)可以依據(jù)各人的口味選擇。