有什么普通白酒，中國白酒排行有那些

一般選擇品牌的白酒，才會得到非常大的認可了。像這個瀘州老酒坊天字壇吧，就特別的靠譜了，它的酒色透明，深得用戶喜歡了。

??安徽和山東的濃香型白酒，我個人感覺很不錯，價格也比較合適。例如安徽的古井貢、迎駕、口子、種子這老牌的4種白酒，以及山東的扳倒井、蘭陵、孔府家宴系列。清香型的話，山西的汾陽王，河南的寶豐，都是不錯的。不過我個人比較喜歡46、42和40度的清香型。度數(shù)再高的話，清香型喝起來就有點像喝酒精了。??

可能買的時候酒就是有問題的，建議不要再喝了

其特點是米香純正，其代表是桂林三花酒米香型白酒是白酒中的一種香型、綿甜爽凈

白酒在我國已有上千年的歷史，也都已經(jīng)繁衍出了許多不同的種類，一般劃分為清香型、醬香型、濃香型這3個比較常見的種類。本著好喝、便宜的方向，且能滿足自酌的原則，今天給大家介紹4款平價的白酒，送禮或者自己喝都可以！五糧液五糧醇大家對于五糧液的了解可能要比五糧醇多一些，只是五糧液的價格定得比較高，普通的工作族日常消費是有一點壓力的。而這款五糧醇能滿足普通工作族的訴求，價格也在百元內(nèi)，很值得品嘗，這款五糧醇是五糧液總廠生產(chǎn)，是五糧液的直屬品牌，是以“五糧”字頭命名的三大重點品牌之一，其精選高粱、糯米、大米、小麥、玉米為原料，五糧風味，入味溫潤，嚴格按配方比例，采用固態(tài)發(fā)酵釀造而成。具有濃香、醇和、尾凈的特點。紅星二鍋頭紅星二鍋頭是大眾好酒的代名詞，想必老酒鬼都清楚，在建國初期的時候，人民的生活水平都普遍不高，國家為了讓大眾都喝上純正的二鍋頭，就要求紅星二鍋頭價格不能過高，因此市場上紅星二鍋頭無論有多少款式，價格都不會定的太高，大家依舊以低價買高質(zhì)量的酒，紅星二鍋頭一直保持原有的工藝，出產(chǎn)高品質(zhì)二鍋頭，因此銷量也是相當穩(wěn)的，紅星二鍋頭的口碑可以說沒有多少酒能比得上，這款酒也算是靠口感與質(zhì)量取勝。海之藍洋河海之藍如今也是挺受歡迎的一款酒，其綿柔的風格更容易被大眾接受，海之藍飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，海之藍的綿是綿延、綿長、綿綿不斷的感覺，其柔也是柔和柔順的，它所使用的原料是高粱、大米、大麥、小麥、玉米、糯米、豌豆等。海之藍的設(shè)計也是非常的大氣，海洋的藍色，給人的感覺就很好，在眾多白酒中，海之藍也算是顏值比價高的一款了，拿來送禮很合適，它的價位在160元左右。牛欄山這款酒不論是包裝還是價格都很接地氣，在大街小巷的超市都可以看到它的身影。但是你別看它出沒的地方顯得檔次低，但在性價比的優(yōu)勢上絕對不一般?？诟幸彩墙?jīng)過時間認證的，多年來的高銷量和人們對它的認可都是它的質(zhì)量打出來的。

買一下龍則河手釀酒喝喝看，這個酒是龍則河大師釀造的，用的是當?shù)氐男〖t高粱，釀酒工藝也采用最先進的工藝，是很正宗的醬香型白酒，這份用心你是能通過酒味體會到的。

有的，趣玩網(wǎng) 當當上也有一些趣玩，還有蘑菇姐 美麗說等與淘寶鏈接的購物網(wǎng)站，還有由攀藤網(wǎng)開發(fā)的顆粒商城也不錯 ，還是針對學生的

好喝不貴的貴州白酒 中國酒文化源遠流長，延伸到現(xiàn)在的生活中，已經(jīng)到了人們離不開的它的地步。一場小小的酒局里，卻能包含森羅萬象。 白酒是人際關(guān)系的媒介，是人們情感的升華，即使是兩個素未謀面的陌生人第一次見面，幾杯酒下肚之后，兩個人就能成為稱兄道弟的好哥們，若是醉意上頭，還能“吟詩”一首，烘托氛圍。 酒局過后，我們可能會忘記自已昨天說過什么話，和誰碰了多少杯酒，但我們肯定會清楚的記得，我們喝的是什么酒。酒在酒桌上尤為重要，假想一下，你喝到一瓶劣質(zhì)酒酒精酒，還未喝完，頭疼欲裂，你還有交朋友的心情嗎？因此酒桌上的我們需要好酒。 那什么樣的酒才算是真正的好酒呢？ 老酒友們都懂，好酒不在于價格的高低，也不是看它的包裝有多豪華精美，主要看的是它上不上頭，第二天早晨起來自身的狀態(tài)是否和往常一樣。 今天小編為大家推薦五款好酒，不是茅五劍，是咱們老百姓都能喝的起的好酒。 第一款：遵仁臺醬香酒53度。 遵仁臺這款酒可能一些酒友沒有聽它的名字，但是喜歡喝醬香酒的酒友們一定知道它的名字，它是這段時間醬酒市場上殺出的一匹黑馬。 它和茅臺一樣來自中國醬酒的核心產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)。茅臺鎮(zhèn)出品的醬香酒品質(zhì)一般都優(yōu)于別的產(chǎn)地產(chǎn)出的醬酒，遵仁臺它選用當?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥，紅纓子糯高粱，赤水河河水為原料，采用傳統(tǒng)釀造工藝釀造而成。 喝過它的酒友們都知道它的口感絲滑，醬香濃郁，細細品味還會有花香、果香、的味道，令人陶醉。喝一次，就很難把目光轉(zhuǎn)向別的酒了。 第二款：西鳳酒1964珍藏版。西鳳酒在陜西地界很有名，是建國初期的四大名酒之一，產(chǎn)自周原故里寶雞鳳翔柳林鎮(zhèn)，至今已有3000多年的歷史。 它有著獨特的香型——鳳香型，這款酒有了歲月的沉淀之后，有著迷人的香味，深受陜西人民的喜愛。這款酒酒液通透，宛若無色的鉆石一般晶瑩剔透，它入口柔順，味濃而不妖，有著清香型白酒和濃香型白酒的優(yōu)點，值得廣大酒友一試。 第三款：汾酒老白汾53度。 汾酒也算是老牌子了，雖說沒有西鳳酒那么悠長的歷史，但小編今天為大家推薦的這一款老白汾堪稱汾酒的經(jīng)典。經(jīng)受住了廣大酒友的味蕾的挑戰(zhàn)，是一款真正價格厚道的好酒。 它的口感醇厚，回味清香，尾味帶甜，很適合第一次喝醬酒的酒友喝，它一瓶才一百多，而且包裝大氣有面子，即使不怎么能喝酒的朋友也能來上幾口，適合廣大酒友飲用。 第四款：銀質(zhì)習酒。 銀質(zhì)習酒是習酒旗下一款酒，是承擔銷量的主力，因為價格實惠，品質(zhì)優(yōu)秀，在市場上廣受酒友們的喜愛。 銀質(zhì)習酒的酒液微黃，宛如琥珀，它的味道偏甜，有一股淡淡的醬香味兒，口感豐富，但缺少了一種厚重感，口感也不協(xié)調(diào)，酸味兒稍重，不過醬味兒很足，也不失為一款在這個價位段的好酒。 第五款：瀘州老窖頭曲。 瀘州老窖發(fā)源于中國酒城四川瀘州，瀘州老窖有個很響亮的名頭，它被人們譽為“濃香鼻祖，酒中泰斗?！比绱烁叩脑u價，可見它在酒友們心中的地位。 瀘州老窖頭曲，入口醇甜，雖然香味單純，但它的味兒很濃，雖不如瀘州老窖特曲純正，但依然有它香甜的特點，口感也還算不錯。 今天這五款糧食酒推薦到這里就結(jié)束了，如果你還沒喝過，不妨買來試一試。

伏特加（Vodka）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、朗姆酒 (Rum)、 琴酒\金酒\占酒（Gin）、特其拉\龍舌蘭（Tequila）、香甜酒（Liqueur）

龍舌蘭，蘭姆酒，伏特加，威士忌與琴酒酒是調(diào)酒界最常用到的五大基酒之一！

龍舌蘭酒是調(diào)酒界最常用到的五大基酒之一(其他四種則是蘭姆酒,伏特加,威士忌與琴酒）

10種光瓶白酒，每一種全是純糧食美酒，可以做口糧酒，愛酒的經(jīng)常去買：一、玻瓶杏花村汾酒玻瓶杏花村汾酒是清香型的“汾老大”推出幾種簡裝白酒，主要包括3種：黃蓋玻汾、紅蓋玻汾、出口黃標玻汾。這3種玻瓶汾酒價格都是在50塊左右，全是合適做為口糧酒的簡裝白酒，濃香型為“清香型白酒”。在其中，黃蓋玻汾、出口黃標玻汾酒精含量全是53度，出口黃標玻汾在口味上略優(yōu)于黃蓋玻汾；紅蓋玻汾是42度，在山西省內(nèi)非?；鸨瑫r興水平要大于黃蓋玻汾，外省則愛喝黃蓋玻汾的人更多。二、綠瓶西鳳做為從前的“八大名酒”之一，老一輩人對那瓶高脖綠瓶西鳳酒是有感情的。這一款高脖綠瓶西鳳酒也是有多少二種近視度數(shù)，55度與45度，是“鳳香型”白酒的杰出成就。鳳香型白酒擁有濃香白酒的醇正，也有著清香型酒的素雅，是獨酒成形的杰出成就。三、尖莊高光這一款尖莊高光是五糧液集團發(fā)布的高品質(zhì)口糧酒，為濃香白酒，酒精含量50度。以高粱米、稻米、檽米、麥子、苞米五種糧食為釀酒原料，使用了五糧一級原漿酒。口感晶瑩剔透、入口柔和清雅。四、沱牌特等沱牌特等是舍得酒業(yè)推出光瓶口糧酒，有50度、45度二種近視度數(shù)，為濃香白酒。以高粱米、稻米、檽米、麥子、麥籽、苞米為釀酒原料，純糧固態(tài)發(fā)酵。這一款光瓶白酒外包裝非常簡單，是名副其實的返樸歸真的口糧酒，口感醇正、通道柔雅。五、新華藍八做為以“釀制普通百姓喝得起的純糧食酒”為辦廠服務(wù)宗旨的紅星二鍋頭，無疑是有口碑的口糧酒，在京津冀地區(qū)圈享有盛名。新華藍瓶八年，是清香型酒，有53度、43度二種近視度數(shù)，也是有500ml與750ml二種規(guī)格型號。使用了“掐頭、去尾、截中”的釀酒技術(shù)，只抽取了口感最佳第二鍋頭酒，故稱之為二鍋頭酒。六、牛欄山出口大綠瓶談起二鍋頭酒，就不得不說一下牛欄山二鍋頭，這一款出口大綠瓶都是750ml的大瓶，酒精度為56度，清香型酒。牛欄山二鍋頭酒都是使用了“掐頭、去尾、留中”的二鍋頭釀酒技術(shù)，口感清亮、清冽醇正，合適做為口糧酒。七、75度景芝白干做為80時代山東省口糧酒的老大，景芝白干是許多祖輩人心目中摯愛，那時候不上3塊錢景芝白干，一喝便是好多年。很多人可能能被這一款口糧酒的酒精度嚇一跳，確實沒弄錯，便是75度，每瓶480ml。這一款景芝白干，不僅外包裝幾十年都沒有換，口感或是老味，是泡浸酒藥、配制用原漿酒的最佳挑選，每一口都可以叩響的記憶大門口。八、雙溝大曲出色談起濃香白酒，除開川派的五朵金花以外，名氣最高就是江準派香醇。這一款雙溝大曲出色是江準派濃香型白酒口糧酒的典范，酒精含量53度，每瓶500ml。江準派香醇有別于川派香醇的醇正，亦有別于北派香醇的清冽，通道相對比較溫和，是相當中等的濃香白酒。九、衡水老白干綠標62度衡水老白干都是獨酒成形的純糧酒，這一款衡水老白干綠標62度是老一輩人自己喜歡的口糧酒，老白干香型，每瓶500ml。衡水老白干使用了與眾不同地缸發(fā)酵，去頭去尾，只抽取中區(qū)美酒。入口柔、好喝不上頭，是這一款糧食酒的特點。十、瀘州老窖二曲這也是瀘州老窖推出低價口糧酒，有52度、42度2款，52數(shù)為紅色包裝、42數(shù)為藍瓶外包裝，為濃香白酒。

只要是糧食發(fā)酵后蒸餾出來的白酒都不錯，如果是在老的窖池里發(fā)酵時間8個月以上后在蒸餾儲藏過幾年那就更好了。還有一點就是酒廠的去有害物質(zhì)設(shè)備是否完善。我比較了解的就是醬香型的茅臺，郎酒；濃香型的五糧液，舍得，水井坊；清香型的西鳳。

不能太貴的吧 就不要喝茅臺和五糧液之類的 一般的吧 江蘇的洋河不錯哦 那個酒我都不敢喝啦 越喝越烈，別的價格再低一點的我就喝的不多啦 實話說白酒名牌的我都喝過了，不過沒什么感覺，都是應(yīng)酬來的

現(xiàn)在100左右的白酒還是有很多的，一般超市里面的幾十塊錢的白酒比比皆是，如今最盛行的江小白也不過二十左右，還有老村長，牛欄山，勁酒等等，也不過三四十。 但是如果是喜歡和醬香型白酒的話，小橘子還真有兩款100左右的白酒值得推薦。 第一款就是普王子，市場價也不過一百多，算是茅臺酒里最便宜的一款白酒，也是大家入門醬香白酒的首選，沒喝過醬香型白酒的朋友值得一試，第二就是老習酒，這款酒呢就不過多的贅述了，因為小橘子家里那瓶還沒喝呢！不過也不貴。高線光瓶酒今年比較火熱，價格不高，品質(zhì)也不錯。推薦郎酒順品郎，舍得t68,汾酒玻汾嘗一嘗。從事白酒行業(yè)，推薦大廠嫡系！ 去年白酒大漲，100元以內(nèi)的選擇已經(jīng)不多了，且喝且珍惜吧！ 1.習酒老習酒、紅習酒 2.金沙回沙三星、五星 3.珍酒老珍酒 4.舍得金貓 5.汾酒玻汾、老白汾 6.五糧液五糧特曲 茅臺迎賓已經(jīng)漲飛了，當然還有其它品牌，這里不再一一羅列！定制酒，就不錯，還有光瓶酒 很榮幸回答你的問題， 100塊錢左右或是100元以內(nèi)的酒太多了，用醬香型白酒舉例，50元的天朝上品，120元的王子酒，100元的習酒醬香經(jīng)典，銀質(zhì)習酒，老習酒等等。很多酒類都分高中端以及入門級酒類，最主要是不同的地方喜歡不同的香型，口味選擇不同，所以推薦以下常見的香型供大家了解。 目前為止，中國白酒有十二種香型，其中主體香型是醬香、濃香、清香、米香型，它們獨立的存在于各種白酒香型之中。后來在這四大主體香型基礎(chǔ)上，又衍生出了其他8種香型白酒，主要為以西鳳酒為代表的鳳香型、以董酒為代表的藥香型、以酒鬼酒為代表的馥郁香型、以四特酒為代表的特香型、以衡水老白干為代表的老白干香型、以玉冰燒為代表的豉香型、以景芝為代表的芝麻香型以及白云邊為代表的兼香型。 　　1、濃香型白酒：也稱為瀘香型、窖香型、五糧液香型，屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，典型代表有瀘州老窖、老酒坊、紫砂大曲等。 　　2、醬香型白酒：也稱為茅香型，醬香突出、幽雅細致、酒體醇厚、清澈透明、色澤微黃、回味悠長。 　　3、米香型白酒：也稱為蜜香型，以大米為原料小曲作糖化發(fā)酵劑，經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵釀成。其主要特征是：蜜香清雅、入口柔綿、落口爽冽、回味怡暢。 　　4、清香型白酒：也稱為汾香型，以高粱為原料清蒸清燒、地缸發(fā)酵，具有以乙酸乙酯為主體的復合香氣，清香純正、自然諧調(diào)、醇甜柔和、綿甜凈爽。 　　5、兼香型白酒：以谷物為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成，醬濃諧調(diào)、細膩豐滿、回味爽凈、幽雅舒適、余味悠長。 6、鳳香型白酒：香與味、頭與尾和調(diào)一致，屬于復合香型的大曲白酒，酒液無色、清澈透明、入口甜潤、醇厚豐滿，有水果香，尾凈味長，為喜飲烈性酒者所鐘愛。 　　7、豉香型白酒：以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成。 　　8、藥香型白酒：清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長。 　　9、特香型白酒：以大米為原料，富含奇數(shù)復合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長。 　　10、芝麻香型白酒：以焦香、糊香氣味為主，以焦香、糊香氣味為主，無色、清亮透明，口味比較醇厚爽口，是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一。 　　11、老白干香型白酒：以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)而著稱。 　　12、馥郁香：二者為兼，三者為復?？诟写己窬d甜，比濃香型白酒粘以酒鬼酒為代表的馥郁香型白酒一共兼合了三個香型：濃香型、清香型、醬香型。這個香型是酒鬼酒的獨創(chuàng)，一口三香，前濃、中清、后醬。一般用定制的 這種酒市面不流通 但是味道不錯。不丟面子。比什么海X藍的好喝多了 作為愛喝酒的普通人，朋友聚餐、夜市宵夜，飯桌上少不了那兩杯酒，用江小白那句文案來說就是“人生不過當下酒眼前人”，中國的酒桌文化深厚，千年綿延至今，人情味兒有不少都來自這酒桌上。那么對于酒友們來說，一百塊以內(nèi)有真正好喝的酒嗎？當然有，而且還不少，今天我們就一起來看看100元內(nèi)的濃香型白酒，消費得起品質(zhì)也不低。 50度五糧醇精品級，零售價70元左右 五糧醇能成功在于他的價格親民，品質(zhì)在同價位中確實很好，五糧醇主打的是創(chuàng)新口感的白酒，相比五糧濃香傳統(tǒng)口感，五糧醇產(chǎn)品的酒曲味要淡些，突出濃而不烈、香而不艷的幽香淡雅，既保持五糧濃香型的風格，又在香氣口感上更接近新一代消費者需求，以綿柔、淡雅、清爽為主要風格特點。所以如果個人品鑒，這款值得嘗試。 瀘州老窖藏品 瀘州老窖藏品在線上的好評率一直都挺高，網(wǎng)上旗艦店零售價69元。這款酒聞香突出，入口柔和，回味相對來說比較長，余韻無窮。喜慶精致的包裝也適合在朋友聚餐時喝，性價比比較高。 一百元的標準很大可能是知心好友，那么我就分香型給推薦幾個。 一是醬香普王子（批發(fā)90多），老習酒（批發(fā)80多）尤其放幾年后再喝都很不錯。 二是濃香型選川酒看品子就五糧醇（70多），要不二三線品牌如玉蟬光瓶、古川原味50度（批發(fā)60元不到）也不錯。 三是清香型選汾酒玻汾53度沒錯，愛高度就67度衡水老白干（批發(fā)90多）。 四是二鍋頭，紅星藍瓶52度，牛欄山58度。 以上都是品牌酒，至于好散白因為真假難辨就不做推薦了！ 46度彩陶坊 53度四星白云邊 46度賒店清青花 52度洋河青瓷 53度紅習醬 茅臺迎賓酒藍標 永豐北京二鍋頭 汾酒 在市場上，超市里，小賣部，買點一二兩的，還行，酒質(zhì)還可以，如果百八十塊錢買一斤的，基本是假酒，

白酒以香型分種類，學院派將其細分為上千種類型。這樣對普通老百姓來講，太過高深且不實用。每一種白酒都有其獨特的香型，不同香型的白酒口感也不一樣。實際上，目前存在于市面上的白酒香型種類主要是以下幾種：醬香型白酒醬香型白酒因有一種類似大豆發(fā)酵時醬香味而得名，以貴州茅臺酒為代表，又稱"茅香型"。其風格特色-微黃透明、醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久等特色。醬香型白酒采用小麥高溫制曲，高溫堆積發(fā)酵，回沙發(fā)酵8次，多年貯存老熟的制作工藝制成。濃香型白酒濃香型白酒其香味濃郁，以四川瀘洲老窖酒為代表，所以又稱"瀘香型"。其風格特點-無色透明(允許微黃)、窖香濃郁、綿甜醇厚、香味協(xié)調(diào)，尾凈爽口。濃香型白酒采用陳年老窖漢人工老窖發(fā)酵，混蒸、續(xù)糟工藝制成。除瀘洲老窖外，四川的五糧液、沱牌曲酒、劍南春、全興大曲，安徽的古井貢酒，江蘇的雙溝大曲、洋河大曲，河南的宋河涼液等名酒都屬這一類。清香型白酒清香型白酒其香味清雅，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又稱"汾香型"。其風格特點是-無色透明、清香純正、醇甜柔和、自然協(xié)調(diào)、余味凈爽。香味主要成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯。清香型白酒采用清蒸、清燒和地缸發(fā)酵的傳統(tǒng)工藝。除汾酒外，河南的寶豐酒，湖北武漢的黃鶴樓酒等名酒都屬這一類。鳳香型白酒鳳香型白酒其香味清雅中略帶濃郁，以陜西的西鳳酒為代表。其感官特點是-無色透明、醇香秀雅、醇厚豐滿、甘潤挺爽，諸味諧調(diào)、尾凈悠長。其風格特點及風味物質(zhì)含量介于清香與濃香之間。鼓香型白酒豉香型白酒其香味較獨特為"油哈味"，臺灣的消費者應(yīng)該較難接受，以廣東石灣的玉冰燒酒為代表。其風格特點是-玉潔冰清、豉香獨特、醇和甘滑、余味凈爽。其豉香的形成關(guān)鍵，在于以蒸餾所得的米酒加入經(jīng)加工一定量的生肥豬肉浸泡而形成典型香。芝麻香型白酒芝麻香型白酒顧名思義就是酒中具有類似焙炒芝麻的香氣。以山東的景之白乾(景之神釀)酒為代表。其風格特點是-清澈(微黃)透明、芝麻香突出、幽雅醇厚、乾爽協(xié)調(diào)、尾凈具有芝麻香特有風格。除景之白乾酒外，江輪的梅蘭春酒也屬這一類。米香型白酒米香型白酒其香味清雅，以廣西的桂林三花酒為代表，除三花酒外，廣西的全州湘山酒也屬這一類。其風格特點是-無色透明、蜜香清雅、入口柔綿、落口爽冽，回味怡暢。米香型白酒采用以大米為原料，小麥為糖化發(fā)酵劑，半固態(tài)發(fā)酵，液態(tài)蒸餾工藝制成。藥香型白酒所謂藥香型白酒顧名思義就是酒中具有幽雅而又舒適的藥香。這種藥香非人工在成品或半成品酒中添加中草藥配制，而是添加草藥來制曲經(jīng)發(fā)酵而最終形成，這類白酒以國家名酒董酒為代表。其風格特點是-清澈透明、藥香舒適，香氣典雅，酸甜味適中、香味協(xié)調(diào)、尾凈味長。董酒之香是藥香、酯香、酸香三味一體的特徵香，也可以說是復合特徵香。其風格特點是-無色透明、蜜香清雅、入口柔棉、落口爽冽、回味怡暢。特型白酒特型白酒其香味清雅，以江西樟樹的四特酒為代表。其風格特點是-酒色清亮、酒香芬芳、酒味純正、酒體柔和、諸味諧明、香味悠長。其風格特點及部分風味物質(zhì)含量介于清香、醬香與濃香之間。兼香型白酒兼香型白酒指的是酒中具有醬香及濃香兩種香氣，有可細分為”醬中帶濃”及”濃中帶香”兩種，醬中帶濃者以湖北的白云邊酒為代表。其風格特點是-清亮透明(微黃)、芳香、幽雅、舒適、細膩豐滿、醬濃協(xié)調(diào)、余味爽凈、悠長。濃中帶醬者以黑龍江的玉泉酒為代表。其風格特點是-清亮透明(微黃)、濃香帶醬香、諸味協(xié)調(diào)、口味細膩、余味爽凈。其工藝、風格特點及風味物質(zhì)含量介于濃香與醬香之間。老干白香型白酒老白干香型白酒其香味清雅和清香型白酒類似，不過兩者主體香氣不同，清香型白酒主體香氣為乙酸乙脂;老白干型白酒主體香氣為乳酸乙脂，以河北的衡水老白干酒為代表。其風格特點是-清澈透明、醇香清雅、酒體協(xié)調(diào)、醇厚甘冽、回味悠長 。

大廠品牌的：汾酒出口汾系列，玻璃、瓷的都行。 醬酒那肯定選鎮(zhèn)酒，大廠的沒有這個價位的能喝的了……鎮(zhèn)酒這個價位只能選一款好的碎沙了，比如醬王御酒—經(jīng)典系列[捂臉][捂臉] 您好，建議試試茅臺鎮(zhèn)坤沙散酒。50至100元買年份久一點的坤沙酒肯定不行，5，6年的坤沙還是可以買到的。 不過沒喝過醬香酒的朋友不一定喝得慣，開始可以試試醬味淡點的。因為 醬香型白酒富含多種人體難以感知的風味物質(zhì)， 多達1600多種，同時 醬香型白酒是酸度最高的蒸餾酒， 是其他酒的3至5倍。 至于為什么選醬香白酒，理由如下: 1、易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激小 醬香型白酒“三高”，采用高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。蒸餾時的接酒溫度高達40 以上，比其他白酒高10-20 ，高溫下有效地揮發(fā)了有害于人體 健康 的物質(zhì)。 同時，醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保留的易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體的刺激少，有利于 健康 ，是白酒中對人身體傷害最小的酒種。 2、酸度高，有利于 健康 醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認可，食酸有利于 健康 。道教和佛教也很重視酸的 養(yǎng)生 功能。 3、富含有益 健康 的有效成分 醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。 4、純糧釀造，不添加外來物質(zhì) 醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。 50~100元之間的白酒，如果是瓶裝的，還有一定品牌的話，那么我只推薦一種就是汾酒。 我是做純糧小燒的，所以對市場上的白酒還比較了解。現(xiàn)在有很多白酒，可以說是絕大多數(shù)的瓶裝白酒都是勾兌酒，有的是完全液態(tài)法的白酒，有的是固液結(jié)合法白酒。汾酒是一個不錯的白酒，應(yīng)該是純糧食的，因為這個酒喝了之后不會上頭。 喝酒就一定要喝糧食酒，勾兌酒喝了之后，不僅不好喝而且會難受。最主要的表現(xiàn)就是頭疼，眼睛發(fā)脹。因為瓶裝多是勾兌酒，勾兌酒所用的食用酒精就是用含淀粉量比較高的土豆地瓜這些農(nóng)作物蒸餾出來的這些農(nóng)作物里邊會含有果膠，果膠就會轉(zhuǎn)化成甲醛，甲醛也是上頭的主要來源。 而純糧食酒是指用高粱玉米，大米這些糧食，發(fā)酵蒸餾出來的白酒這種酒口感好而且不上頭，最主要的是，如果是瓶裝酒的話，價格可能會稍微貴一些，如果是散裝酒，像我這樣的純糧散裝小燒，價格還是非常合理的。 所以50元到100元之間，如果選擇瓶裝酒的話，我只推薦一種汾酒，如果不在乎包裝品牌的話可以看一看，純糧小燒散裝的。 對于其他白酒，比如姜小白牛欄山，二鍋頭。老村長等等，這種酒都是勾兌酒。 給你推薦五糧液的老品牌——尖莊，曲香醇厚，是一款不錯的老品牌，如果懂酒的人就知道值得擁有[贊][贊][贊]如果想要年份久一點的價格會稍高一些。 50-100的白酒一般就是作為大眾的口糧酒，沒有送禮面子的包袱，也不需要太多品牌的加持，自己喝著好就行。 推薦以下幾款：五糧液的嫡系-五糧醇，百元內(nèi)很不錯的酒質(zhì)，大廠出品有保證； 洋河大曲/雙溝大曲：雖說現(xiàn)在的洋河大曲不比30年前的洋河大曲，那是由于定位不同，當年的洋河大曲本質(zhì)上就是現(xiàn)在的夢之藍的地位。70-80元的青瓷藍瓷，50元左右的大肚洋河都不錯，雙溝大曲也是這個價位值得推薦的。 瀘州老窖頭曲：性價比甚高，七八十元左右，口感非常好。 上面幾款是市面上目前銷量最大最常見的。 另外還有50元的最值得推薦的53度黃蓋波汾，由于清香型的白酒工藝過程的成本低于濃香型和醬香型，因此價格不貴的固態(tài)酒數(shù)清香型最多了。 此外還有綠瓶西鳳酒也不錯。 冒著毛遂自薦的嫌疑給各位推薦一下。 我們自己生產(chǎn)的濃香型白酒，雖然沒有什么名氣，但是做的絕對是良心酒。因為我一直在致力于傳播純糧和勾兌的檢驗方法，如果我自己造假不做純糧酒，那是肯定不會也不敢這樣做的。 真正的好酒原材料并不貴，耗的主要是時間成本。因為好酒從糧食進庫到擺上您的餐桌，最快的速度需要一年。 酒的原料不同，出來的東西也就不一樣?；\統(tǒng)的說，只有高粱為主料，采用大曲發(fā)酵，且發(fā)酵期不低于兩三個月的，才能叫酒。象那種用玉米快速發(fā)酵的，只能算是麻醉劑。 不得不承認，現(xiàn)在想喝到真正的純糧好酒并不容易。大廠因為產(chǎn)能不足，不可能低端產(chǎn)品都給你用陳年酒來調(diào)和。大部分都是放點糧食酒，然后酒精勾兌一部分摻進去，也只有你套夠了價格才會買到好酒。 鑒別酒的方法非常簡單，用酒桌上都有的幾樣東西就能輕松搞定，不需要專業(yè)的設(shè)備和特別的技能，人人有份能做這些實驗。 最后想告訴各位的是，無論什么香型，什么品牌的白酒，這幾個方法都可以適用。買不買無所謂，咱們一起來共同維護白酒市場最好。 一百以內(nèi)的白酒太多了，有的是純糧食，有的是酒精勾兌的，你喜歡那種呢，我選擇純糧食白酒。 大品牌白酒里在一百以內(nèi)的純糧食酒確實不太多，我覺得洋河酒性價比還是比較高的，藍瓷，洋河大曲，柔和雙溝都是非常好喝的純糧酒，非常適合自己在家小酌幾杯。 濃香型：鴨溪窖，瀘州頭曲，平壩窖 醬香型：紅習，五星迎賓，潭酒 清香型：黃汾，紅汾 芝麻香型：景芝 馥郁香型：湘泉 50-100元之間的白酒，可選擇性太多了，這個價位的酒比較接地氣，所以選擇的人也比較多！至于哪種酒好，哪種酒不好，根據(jù)個人口味選擇。 我個人推薦洋河小天藍，據(jù)說是天之藍的前身，酒不貴，我身邊很多人同事聚餐什么的都會選擇小天藍，酒瓶上的蝴蝶結(jié)很漂亮，關(guān)鍵是酒便宜，好喝！ 我是小酒飄香，50到100元的白酒產(chǎn)品相當集中，品種非常非常的豐富，這個價位的白酒全國性大單品比較少，但是各個區(qū)域的名牌產(chǎn)品還是不少的，每個區(qū)域的名酒都有一款主打的中低端系列酒。分享下我熟悉的幾款酒： 1、瀘州老窖頭曲 瀘州老窖推出的名酒系列，頭曲，價位也適中，大幾十塊一瓶。 2、習酒醬藍 每次回答酒類的分享總少不了醬香酒，這次說的是習酒醬藍，價格大幾十塊錢，喜歡醬香酒的朋友可以考慮。 3、洋河藍瓷 洋河的老名酒系列也有不少親民的好酒，像天藍、青瓷、藍瓷等等，我更喜歡的是藍瓷，價位在大幾十塊。 4、古井獻禮版小酒 看那么多白酒我對小酒還是情有獨鐘，這次提到的是古井獻禮版小酒，紅色的瓶子，模樣和標板的縮小版100ml，拿在手里比較舒服，價格也幾十塊。 5、舍得酒小酒 第二款小酒就是智慧舍得的小酒100ml，也是大酒的標準縮小版，拿來擺擺挺不錯，還有價格也就是大幾十塊。 6、汾酒乳玻汾 最后一款給大家介紹的是汾酒，汾酒中的乳玻璃瓶汾酒，價格在大幾十塊。 以上所提到的任何產(chǎn)品不做購買推薦，謝謝！今天是圣誕節(jié)，祝大家節(jié)日快樂!

下面主要介紹中國的白酒種類。現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1、按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有： 四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中國] （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 參考資料：http://www.eat4.com/diet/talk/2006/37619.html?1175820231我國白酒的香型，目前被國家承認的只有5種：即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋。 醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團，有的是落口散，但其共性是：香要濃郁，入口要綿并要甜（有“無甜不成瀘”的說法），進口、落口后味都應(yīng)甜（不應(yīng)是糖的甜），不應(yīng)出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要諧調(diào)，其中主體香（窖香）要明確，窖泥香要有，也是這種香型酒的獨有風格，但不應(yīng)出頭，糟香味應(yīng)大于香味，濃香要適宜、均衡，不能有暴香。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點的標準是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落?？傊逑阈桶拙瓶梢愿爬椋呵?、正、甜、凈、長五個字，清字當頭，凈字到底。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒專家認為，用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。即米釀香明顯，入口醇和，飲后微甜，尾子干凈，不應(yīng)有苦澀或焦糊苦味（允許微苦）。 其他香型酒：亦稱兼香型、復香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨特，大小曲都用，發(fā)酵時間長。凡不屬上述四類香型的白酒（兼有兩種香型或兩種以上香型的酒）均可歸于此類。此酒的代表酒——國家名酒董酒、西鳳酒?？诟刑攸c：綿柔、醇甜、味正、余長，其特有風格突出。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒。有的以產(chǎn)地命名，如：茅臺、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。還有的按發(fā)酵、貯存時間長短命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等。二鍋頭、回龍酒等，則又是以生產(chǎn)工藝的特點命名的。二鍋頭是我國北方固態(tài)法白酒的一種古老的名稱?，F(xiàn)在有的酒仍叫二鍋頭?，F(xiàn)在的二鍋頭是在蒸酒時，掐頭去尾取中間餾出的酒。真正的二鍋頭系指制酒工藝中在使用冷卻器之前，以古老的固體蒸餾酒方法，即以鍋為冷卻器，二次換水后而蒸出的酒。所謂回龍酒，就是將蒸出的酒重烤一次，即為回龍酒。 我國白酒種類很多 就香型來講就有 清香 濃香 醬香等香型 清酒最具有日本代表性,它是由優(yōu)質(zhì)的大米加日本山區(qū)的泉水制成,度數(shù)一般在13-15度左右,酒色透明,味道有甘、辛口之分。甘口以酒味清爽甘洌、淡香怡人而著稱;辛口則以酒香濃郁,再補充一下,現(xiàn)在又多了一個洋河的柔和型 3 按酒質(zhì)分 （1）國家名酒 國家評定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國家級評比，共進行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 （2）國家級優(yōu)質(zhì)酒 國家級優(yōu)質(zhì)酒的評比與名酒的評比同時進行。 （3）各省，部評比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 參考資料：http://www.cycnet.com.cn/encyclopedia/history/culture/alcohol/991216101.htm本內(nèi)容來自：http://wenwen.sogou.com/z/q894531279.htm?si=1

因為白酒在存放過程中，由于含有的酯類等其他物質(zhì)和酒精之間的作用，會發(fā)生水解、聚合等反應(yīng)，導致酒精濃度或者口味發(fā)生變化，而且儲存條件和溫濕度變化會加快或者改變這種變化，一般來說低度酒的保存期不要超過10年，一般的高度酒超過20年口味也會下降，所以要設(shè)置一定的保質(zhì)期。 而且現(xiàn)在國家規(guī)定商品一定要有保質(zhì)期，白酒也屬于商品，雖然保質(zhì)期較長也要標注在規(guī)定時間內(nèi)的。