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1，五一出游貴州內(nèi)或邊緣有哪些好玩的地方有特色的
凱里西江千戶苗寨，鎮(zhèn)遠(yuǎn)古城亦或者畢節(jié)百里杜鵑。銅仁梵凈山，安順就沒(méi)什么意思了，貴陽(yáng)還有個(gè)青巖古鎮(zhèn)，花溪平橋，這地方要人多才好玩，天氣熱點(diǎn)更好看風(fēng)景就到荔波大小七孔，很漂亮，是世界遺產(chǎn)哦。還有黃果樹(shù)，龍宮，赤水，舞陽(yáng)河，馬嶺河，······還有很多。在貴陽(yáng)你可以去甲秀樓，黔靈公園等。玩文化，有紅色旅游遵義，赤水，黔東南的苗寨，凱里等等?？速F陽(yáng)玩就行了。荔波小七孔景區(qū)。黃果樹(shù)，
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2，要去鳳凰給路線給價(jià)格給陷阱提示能給什么給個(gè)什么吧
坐火車到長(zhǎng)沙，不知道多少錢；再?gòu)拈L(zhǎng)沙坐火車到吉首，80多元；火車站打的到汽車站，3.5元，坐汽車到鳳凰14元，下車坐1元公共汽車到古城，住一般都是60~80元一晚，住宿不提供一次性生活用品；去苗寨什么景區(qū)的大多都可以殺到80元，去漂流就是100這樣，最好去西門峽漂流看你的時(shí)間而定了.如果你不趕時(shí)間,建議武漢火車到湖南懷化站,或者湖南吉首.或者貴州的銅仁.
這兩個(gè)地方都有車到鳳凰古城.
懷化到鳳凰古城車程4個(gè)小時(shí).路況一般.
吉首到鳳凰古城車程1個(gè)半小時(shí),路況好.
銅仁到鳳凰古城車程1個(gè)半小時(shí),路況好.
這要以為自己的情況而定了.如果武漢沒(méi)有火車直達(dá)以上的地方,可以武漢到長(zhǎng)沙,長(zhǎng)沙有晚上大概10:00左右的火車到吉首.第二天早晨六點(diǎn)到吉首.吉首汽車到鳳凰古城,很方便.不過(guò)不要忘了.到達(dá)后,記得買好返程的火車票.
鳳凰古城的住宿都很便宜.不過(guò)不要在黃金周去,那時(shí)候會(huì)漲價(jià)的.一般的時(shí)間雙人間帶衛(wèi)生間熱水的在50元一個(gè)晚上.住在古城里的感覺(jué)不錯(cuò).我去過(guò)鳳凰五次,對(duì)鳳凰的感覺(jué)真的很棒.跟情人,跟朋友去都不錯(cuò),晚上虹橋那里有燒烤一條街,全部賣吃的,大排檔.也不算貴.然后古城里還有酒吧一條街,可以進(jìn)去泡泡吧.在鳳凰的住宿和吃都不算貴.用多少錢,要看你離鳳凰的遠(yuǎn)近了.以路費(fèi)而定.
1、首先你做車到廣州，你買張廣州到吉首的火車票，
2、到吉首大概是第二天早上7點(diǎn)40左右，在火車站附近就可以找到去鳳凰的大巴，45分鐘-60分鐘到鳳凰縣城
3、到鳳凰的第一天，在鳳凰古城逛逛，
4、第二天到南方
長(zhǎng)城，奇梁洞，苗寨
坐武昌—昆明的K109次至懷化，晚上10：42從武昌始發(fā)，第二天早上9點(diǎn)多到懷化，下輔為201元。然后包的士到的鳳凰200元，可以談到180元。也可到懷化長(zhǎng)途汽車站坐車。
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3，我是個(gè)學(xué)生想自己去鳳凰古城各位幫忙設(shè)計(jì)個(gè)方案
1000塊足夠，消費(fèi)不是很高的，住宿一般雙人60就可以你和同學(xué)一起來(lái)吧`最好不要跟團(tuán)！那種是定向的游玩```我就是鳳凰本地人，年齡可能和你差不多吧
以前家里也是開(kāi)住宿的`就是黃金周的時(shí)候掙點(diǎn)錢`現(xiàn)在租出去了``我可以幫你聯(lián)系住宿游玩的，，參觀苗寨之類的```總之一句話歡迎你來(lái)```你說(shuō)你是學(xué)生的潛臺(tái)詞應(yīng)該就是需要性價(jià)比最高的方式吧？
鳳凰我前后去過(guò)兩次，其實(shí)高質(zhì)量的旅游，到達(dá)目的地后的過(guò)程只是其中之一，而慢慢靠近目的地的過(guò)程也是讓人留戀的感覺(jué)。
我給你建議一條路，先坐火車到秀山，或者直接坐車到懷化，一定要走渝懷鐵路的車，而且最好是早上的車，因?yàn)橹貞c到秀山的火車會(huì)沿著烏江畫廊一直前行，這也是不可錯(cuò)過(guò)的風(fēng)景，秀山到懷化的車很多，到懷化后旁邊就是個(gè)汽車站，那里很多到鳳凰的車，有些沿途車也可以坐。坐火車很便宜。呵呵。僅供參考。說(shuō)實(shí)話 還是跟旅行團(tuán)去比較好
跟旅行團(tuán) 價(jià)格不會(huì)超過(guò)450一個(gè)人。你在重慶市區(qū)的話，可以選擇坐火車到銅仁，到了銅仁再坐一個(gè)小時(shí)左右的汽車，到了鳳凰也沒(méi)有必要去跟團(tuán)，我覺(jué)得鳳凰的旅行團(tuán)都不怎么負(fù)責(zé)，都是那種把你錢錢弄到手就閃人那種，讓人耍起嘿?zèng)]得心情，你可以選擇自己去耍，因?yàn)轼P凰縣城本來(lái)就不大。沒(méi)幾下就逛完了，而且門票都是通票，好幾個(gè)景點(diǎn)一起耍下來(lái)才200來(lái)塊錢，如果你實(shí)在是想去體驗(yàn)哈苗寨風(fēng)情的話，也可以自己去，門票只要58塊錢。不過(guò)不是嘿好耍，估計(jì)要讓你失望的個(gè)。鳳凰的特產(chǎn)是姜糖和血粑鴨，建議你到張氏去買，那里的姜糖比較正宗的。還有那邊的酸菜魚(yú)也不錯(cuò)，東西很便宜，不過(guò)你也要會(huì)砍價(jià)。住宿的話就可以選擇沱江邊的客棧。很便宜的，雙人間才幾十塊錢，建議你住“沱江人家"，老板娘嘿熱情，人也很好，不會(huì)敲你棒棒。那里環(huán)境也很好，晚上可以看夜景，那邊的夜景很漂亮。你要想去酒吧的話建議你去‘私奔吧’，是一個(gè)才開(kāi)的小酒吧，里面主唱唱得很好，聲音也嘿好聽(tīng)，消費(fèi)也不貴，邊聽(tīng)歌邊看夜景，舒服摻老。要是你是2個(gè)人去的話，加上門票，車費(fèi)，吃住，不買特別都的東西的話1000多塊錢都?jí)蚶?，說(shuō)不定還有多。祝你玩得開(kāi)心哈！
發(fā)張?jiān)邙P凰照的照片，呵呵！
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4，想去鳳凰玩幾天大家給點(diǎn)攻略
明年6月10日? 建議乘坐從重慶北到銅仁的列車，每天有多趟次列車，用時(shí)從6個(gè)多小時(shí)到10個(gè)小時(shí)都有。到銅仁后再轉(zhuǎn)乘班車到鳳凰古城。用時(shí)約1個(gè)半小時(shí)。鳳凰古城不需要門票。 http://hi.baidu.com/%C9%B3%B3%BE%B0%D7%BB%F4 這是我游鳳凰古城的游記,,希望對(duì)你有幫助. 到鳳凰古城后不要相信那些在你身后叫著有客棧的婦女。客棧臨江房非節(jié)假日（星期日--星期四）：80--100/晚，非臨江房：30--50/晚 臨江房節(jié)假日（星期五--星期六）：100--120/晚。注：各類房間開(kāi)空調(diào)另加20元。到古城后可挨家挨戶去看客棧，看到合心意，合價(jià)錢的才住，不用焦急的，選客棧也是一種樂(lè)趣。個(gè)人比較喜歡住在沱江北岸，那邊比較熱鬧?！ ≡诳蜅?nèi)可找老板購(gòu)買各類景點(diǎn)票，有比較大的優(yōu)惠。例如看天下鳳凰的表演只要60元/人，其它苗族一天游也是差不多這個(gè)價(jià)，比在外面購(gòu)票便宜50%. 其中注意就是不要購(gòu)買聯(lián)票，個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有那個(gè)必要及價(jià)值，還有就是不要上黑船，否則你會(huì)讓這個(gè)愉快的旅程添上敗筆?！ ∮浀米詭а浪?牙膏,毛巾等日用品,客棧是不配的. 烏龍山風(fēng)景區(qū)+勾良苗寨+古妖潭瀑布群+南方長(zhǎng)城+天下鳳凰表演。 大使飯店.在鳳凰內(nèi)最有名的.物美價(jià)廉.大概20--30元/人.晚上在虹橋有N多小吃.豐儉由人. 附：鳳凰古城的其他特色美食——小吃類： 1、鳳凰古城姜糖 2、水果之王獼猴桃 3、扭扭糖 4、龍須酥 5、鳳凰古城涼皮 6、芙蓉鎮(zhèn)米豆腐 7、鳳凰酸蘿卜 8、湘西糍粑 鳳凰古城的其他特色美食——菜肴類： 1、湘
西鳳凰臘肉 2、鳳凰血粑鴨 3、野蔥社飯 4、酸辣子炒沙蘿菇 5、農(nóng)家菜豆腐 6、苗家火燒食 7、苗家酸魚(yú) 8、酸湯煮豆腐 9、蕨菜炒隔年熏臘肉 在古城內(nèi)出租車起步價(jià)是5元，每跳表一次是7角。一般從汽車站到虹橋大概就7-8元左右。晚上10時(shí)后起步價(jià)會(huì)上調(diào)。電池車每人每次1元?！ 【瓢苫蚯灏蓛?nèi)啤酒大概15--30元/支 在古城內(nèi)預(yù)算600--800元/人?！ ∮浀觅?gòu)物或租住客棧時(shí)要狠狠地砍價(jià)啊。 記得不要使用硬幣，當(dāng)?shù)厝藢?duì)使用硬幣非常反感。還有就是那邊對(duì)刷卡消費(fèi)不感冒，99%都沒(méi)有刷卡的，所以還是多帶點(diǎn)現(xiàn)金或到那邊后再到柜員機(jī)取款。其實(shí)那邊的治安比較好，就是逛街的時(shí)候要提防小手?！ ∽Ｂ猛居淇?
5，自主游到湖南鳳凰古城重慶到鳳凰做火車需要多久在鳳凰古城耍完
我才從那里耍了回來(lái)~~ 坐火車從北站到銅仁（建議不走吉首那條，很浪費(fèi)時(shí)間）。大概7個(gè)多小時(shí)到，車費(fèi)73。。然后在那里趕到鳳凰的車，2個(gè)小時(shí)就可以到了，車費(fèi)20~~ 我們是耍的兩個(gè)晚上三個(gè)白天~住宿很便宜，住在城里，只要不是旅游高峰去，大概20一個(gè)人，空調(diào)另外加錢，但是那里很涼快，都沒(méi)有什么必要~。。建議你住沱江邊，貴是貴點(diǎn)。。大概80到100~~但是安逸很多~~ 錢到花不了好多，鳳凰城里就是一個(gè)擴(kuò)大加精裝版的瓷器口。。走苗寨，或者漂流最好跟個(gè)當(dāng)?shù)氐膱F(tuán)，一天足夠了。。不貴的。。80到100了。。 這里水果很便宜，一定要多吃~~還有沱江邊有條酒吧街，晚上去坐下，很是不錯(cuò)~~晚上的鳳凰比白天好耍多了。。。 去吧~~還是不錯(cuò)的，多搽點(diǎn)防曬霜，紫外線太強(qiáng)了。。。滄州坐t253(13:34-21:35)(硬座99元)到鄭州, 鄭州坐k267(22時(shí)30-13時(shí)12) (硬座140,硬臥240)， 在吉首火車站乘出租車去吉首汽車南站坐空調(diào)線路班車來(lái)鳳凰，流水發(fā)車，20元/人。52公里209國(guó)道，八十分鐘到鳳凰，路況較好。最早一班車為上午7點(diǎn)，最晚一班車為下午18點(diǎn)。鳳凰住宿的賓館非常多，價(jià)格根據(jù)位置和賓館的檔次而不同。有縣城里面的大賓館，縣城里面的小客棧，沱江邊的臨江客棧，沱江邊的非臨江客棧。住在沱江邊上的客棧是最理想的，最好是臨江的?？傻轿依隙疵缂铱蜅?的qq空間 看看我家客?？蓵?huì)適合你們，有相片，干凈衛(wèi)生。在鳳凰街上和沱江邊飯店是非常多的，小吃也很多:鳳凰古城姜糖, 水果之王獼猴桃 ,扭扭糖,龍須酥,鳳凰古城涼皮,芙蓉鎮(zhèn)米豆腐 ,鳳凰酸蘿卜 ,湘西糍粑。特色美食：湘西鳳凰臘肉，鳳凰血粑鴨，野蔥社飯 ，酸辣子炒沙蘿菇，農(nóng)家菜豆腐 ，苗家火燒食 ，苗家酸魚(yú) ，酸湯煮豆腐 ，鳳凰有燒烤一條街。在虹橋到武裝部街上。價(jià)格也不貴。鳳凰不大，景點(diǎn)相距不遠(yuǎn)，都在城里，沿著沱江走就可以了。鳳凰八大景點(diǎn)有南方長(zhǎng)城、奇梁洞、黃絲橋古城、沱江泛舟、沈從文故居、熊希齡故居、楊家祠堂、東門城樓?？少I套票進(jìn)內(nèi)，不買在外逛也可。晚上可看溝火晚會(huì)，看夜景，泡吧。鳳凰附近苗寨很多,有苗王城、老洞苗寨、巖板堰苗寨、茶坪苗寨、老家寨、山江苗寨，可跟一天團(tuán)游玩。要是遇上趕集的日子，還可去看一下。附近還有情人谷，雷公洞，天龍峽、野牛山，梵凈山等風(fēng)景區(qū)。
6，重慶到鳳凰旅游
重慶到鳳凰 的路線 一般采用：重慶-同仁（火車） 同仁-鳳凰（汽車）住的地方 除了黃金周外。一般臨江的 50-80 不臨江的30-40（一間標(biāo)間）當(dāng)然周末會(huì)稍微貴點(diǎn)。古城里面分 古城九景（148） 和大連票（九景+南長(zhǎng)城+另外兩個(gè)景點(diǎn) 記不得了220多） 我個(gè)人認(rèn)為 古城九景和大連票都不用買。。因?yàn)槎际切┕示?沒(méi)什么意思。在門口照個(gè)相就可以了。 也可以報(bào)個(gè)一日游 外景的 烏龍山。苗寨之類的地方 100快錢左右 當(dāng)然也可以不用去。。就在鳳凰城里面 悠閑的轉(zhuǎn)悠兩天也很愜意。。早上起來(lái)（千萬(wàn)別睡懶覺(jué)） 看看清晨的沱江 白天在古城轉(zhuǎn)悠、、或找地方坐坐有人可以再沱江邊看一個(gè)老婆婆洗衣服 看一下午。。晚上可以去去酒吧。。江邊放河燈（很便宜的）也可以特色小吃 又 血耙鴨、鴨腳板（一種野菜吧）社飯 晚上燒烤也蠻多的 還有姜糖 米酒等。。說(shuō)了這么多。。但是我也沒(méi)去過(guò)鳳凰 只是一直想去最省錢方法是從重慶火車北站坐火車到銅仁市，再?gòu)你~仁坐汽車去鳳凰。 重慶北站到銅仁的火車很多，一天有10幾趟車?？燔?個(gè)小時(shí)可以到銅仁，慢車10個(gè)小時(shí)到銅仁。 到了銅仁火車站對(duì)面就是汽車站，有車去鳳凰 銅仁--鳳凰的客車，在銅仁火車站對(duì)面的城北汽車站坐，早上第一班7：30，每隔1個(gè)半小時(shí)發(fā)一班，一天7班，最晚一班是下午16：30，票價(jià)20元。 如果是晚上到的銅仁，火車站好像通宵都有車的，不過(guò)不建議去做，可能會(huì)很貴，還有點(diǎn)不安全?？梢宰∷抟煌?。 建議你們?cè)谥貞c的買去銅仁火車票的時(shí)候跟售票員說(shuō)一下，昨晚上的車，越晚越好。這樣到銅仁的時(shí)候就是白天了，好坐車。 祝你們旅途愉快！?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。?！樓上說(shuō)得很仔細(xì)喲~~住宿的話看你要哪種了~聽(tīng)說(shuō)家庭旅館就不錯(cuò)，但是我去的時(shí)候是住的青旅，六人間的15元一晚。鳳凰是個(gè)很愜意的小城，早上在沱江邊散散步，白天在木樓陽(yáng)臺(tái)上看看小說(shuō)，聽(tīng)聽(tīng)河里的山歌，晚上逛逛夜市，放放水燈，做的都是平常的事兒，但可以讓人很放松，可以拂去心里的塵埃~~~血粑鴨好吃，酸菜魚(yú)建議就免了，趕重慶的相差十萬(wàn)八千里。古城九景沒(méi)去過(guò)，這些故居景點(diǎn)要是沒(méi)人解說(shuō)，也看不出什么味道，要知道名勝什么的都是因?yàn)樗休d的故事而聞名呀。早點(diǎn)介紹個(gè)去處——虹橋橋頭的老字號(hào)粉店，海帶蹄花綠豆粉最好吃不過(guò)~~~O(∩_∩)O~祝你玩得愉快！
7，我國(guó)各地有哪些有名的小吃
廣西小吃 廣西菜點(diǎn)由南寧、桂林、柳州、梧州等城市菜和壯族、瑤族、京族、侗族等少數(shù)民族菜組成。少數(shù)民族的小吃、點(diǎn)心非常有特色。菜肴取料奇特，制作也極有個(gè)性。城市菜以野味烹調(diào)最為著名。而且刀功精細(xì)，制作考究，講究原料鮮活。烹調(diào)方法受粵菜影響很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。廣西地區(qū)出產(chǎn)許多名貴中藥，廚師巧妙地將補(bǔ)藥與菜結(jié)合，因此廣西的食療菜也很有特色 特色菜 八仙粉 -- 白果燉老鴨 -- 冬筍炒牛肉 蛤蚧燉全雞 -- 桂林田螺 -- 桂林荷葉鴨 桂林水糍粑 -- 桂花炒肉松 -- 荷葉粉蒸肉 馬蹄蒸肉餅 -- 尼姑素面 -- 檸檬鴨 -- 酸野 玉竹煮牛肉 -- 桂林米粉 -- 卷筒粉 -- 干撈粉 烤乳豬 -- 荔浦芋扣肉 -- 羅漢汽鍋雞 -- 馬蹄炒雞球 小吃 八寶飯 -- 糍粑 -- 豆蓉糯米飯 -- 粉利 狗肉 -- 桂林松糕 -- 桂林粽子 -- 老友面 馬蹄糕 -- 酸品 -- 湯圓 4》云南小吃 云南十八怪 云南第一怪，雞蛋用草串著買：雞蛋如此包裝不易破碎，而且恰似一件奇特的藝術(shù)品。 云南第二怪，粑粑餅子叫餌塊：搗一搗再烤一烤，抹點(diǎn)醬還特別香，這種攜帶方便可口的食品叫“餌塊”。 云南第三怪，三只蚊子炒盤菜：森林里草溝中，枝葉茂盛，養(yǎng)育出的蚊蟲(chóng)個(gè)頭非同一般。 云南第四怪，石頭長(zhǎng)到云天外：石林風(fēng)光天下絕景，鬼斧神工令人不可思儀。 云南第五怪，摘下草帽當(dāng)鍋蓋：用草編織而成的帽子當(dāng)鍋蓋不僅捂得嚴(yán)，而且還能給食物一種清香。 云南第六怪，四季衣服同穿戴：長(zhǎng)年溫度不變的氣候造就了人們衣著的多姿多彩。 云南第七怪，種田能手多老太：險(xiǎn)峻的高原造就了勤勞勇敢的各族人民，其中婦女尤為能干。 云南第八怪，竹筒能做水煙袋：這玩藝頗具科學(xué)性，既保持了旱煙的醇香，又用水過(guò)濾了其它雜質(zhì)，而且聲音很好聽(tīng)，“咕咚，咕咚”。 云南第九怪，袖珍小馬有能耐：這里土生土長(zhǎng)的牲口個(gè)頭小，但是能馱能爬山，本事非凡。 云南第十怪，螞蚱能做下酒菜：把螞蚱做成美味，炸得焦黃，張嘴一咬：“咔嚓——”。 云南十一怪，四季都出好瓜菜：土地肥沃，氣候溫和，幾乎任何時(shí)候都能出產(chǎn)任何蔬菜。 云南十二怪，好煙見(jiàn)抽不見(jiàn)賣：云南人為自己出產(chǎn)的第一流卷煙感到自豪，卻也為在自己家門口買不到而感到困惑。 云南十三怪，茅草暢銷海內(nèi)外：山里的東西樣樣都是寶，改革開(kāi)放使它們獲得了新生。 云南十四怪，火車沒(méi)有汽車快：山高路險(xiǎn)，常常使現(xiàn)代化的交通工具有勁使不上。 云南十五怪，娃娃出門男人帶：這里的漢子愛(ài)妻愛(ài)兒成為風(fēng)尚，“模范丈夫優(yōu)秀爹”在街頭比比皆是。 云南十六怪，山洞能跟仙境賽：近年開(kāi)發(fā)出來(lái)的溶洞一個(gè)比一個(gè)大，一個(gè)比一個(gè)美。 云南十七怪，過(guò)橋米線人人愛(ài)：滾燙的雞湯配之以生肉、生菜和用米漿做成的米線構(gòu)成了云南最有名的風(fēng)味：一種“線”，“過(guò)橋米線”。 云南十八怪，鮮花四季開(kāi)不敗：呵，美麗的云南，祖國(guó)的邊疆，永遠(yuǎn)盛開(kāi)的鮮花迎接著更燦爛的明天！ 、云南小吃 過(guò)橋米線 太師餅 石屏燒豆腐 重陽(yáng)糕 冰豌豆粉 金錢洋芋餅 鱔魚(yú)涼米線 都督燒麥 夾沙蕎糕 蘿卜餅 玫瑰米涼蝦 抓抓粉 梅花青豆糝 小雞煮稀飯 5》西安小吃 城市如人，有長(zhǎng)相、有個(gè)性，當(dāng)然也有看家本領(lǐng)。每個(gè)城市給人的第一感覺(jué)是長(zhǎng)相，如北京的大而宏偉、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市聞名于世的，多都有著或自然或人文的象征，在人類文明的進(jìn)程里，他們無(wú)疑構(gòu)成了一個(gè)個(gè)文化的豐碑。 西安，一個(gè)古老而神秘的城池，在中國(guó)上下5000年的文明史中，他，是一個(gè)圖騰。而在民間百性心中，他卻是另外一個(gè)感受。如同我們提到上海就想到外灘、提到蘭州就想到拉面，提到西安自然就是小吃。 西安的小吃，其種類繁多，花樣百出。但都不離幾樣?xùn)|西，那就是面和肉。只是一個(gè)面，就有百種之多，先不說(shuō)有關(guān)中八大怪之稱的褲帶面，單就說(shuō)一個(gè)涼皮，就讓無(wú)數(shù)美女競(jìng)咂舌。在西安，從小姑娘到老嫗，幾乎每周都有那么三四頓飯是涼皮，尤其是上班族，很多人以涼皮為日常主食。其實(shí)這涼皮，也就1.5元一碗，一般女孩也就一碗就飽了。涼皮是用面粉和水和在一起成稀湯，澆在鐵制的圓形蘿蘿里，在沸水中蒸出。由于吃者甚眾，涼皮經(jīng)營(yíng)者也將其發(fā)展成用直徑1米的大鍋載以數(shù)層蒸籠進(jìn)行制作。切涼皮一定要用鍘刀，就是過(guò)去農(nóng)村鍘草用的刀，這種刀寬背薄刃，1米多長(zhǎng)，重達(dá)3-5公斤。切涼皮的時(shí)候，涼皮放在濕布上，刀的一端固定在對(duì)頭，這邊手如疾風(fēng)，一指多寬的搟面皮就出世了。調(diào)制涼皮更是一絕，一定要用關(guān)中的辣椒炒制的辣椒油與辣椒面，用陜西的柿子醋配之以在沸水中燥過(guò)的嫩豆芽，吃起來(lái)爽口潤(rùn)心。所說(shuō)世界小姐候選人到西安第一件事就是吃涼皮。 大家聽(tīng)到這，其實(shí)有些急了，都說(shuō)西安著名的是牛羊肉泡、肉夾饃，怎么到你這就成了涼皮了。關(guān)鍵是肉夾饃、牛羊肉泡太有名了，大家都知道，所以這里就不再多講。我這里只想說(shuō)些咱老百姓愛(ài)吃的東西。說(shuō)起西安小吃，絕不能沒(méi)有烤肉。西安的烤肉絕非新疆的羊肉串，這里的烤肉一吃就是幾十串、上百串，當(dāng)然也沒(méi)有新疆的一串那么大。西安人吃烤肉已經(jīng)當(dāng)成了晚飯、夜宵的重要內(nèi)容。幾個(gè)好兄弟相聚，如果沒(méi)有烤肉、啤酒，那簡(jiǎn)直是遭罪。不信你問(wèn)問(wèn)西安的小伙子。西安的烤肉一定要在夜市上吃，這里的夜市，遍布西安的大街小巷。一般都長(zhǎng)達(dá)數(shù)百米，一鏟(can)子的紅頂小燈籠招牌，全是烤肉。這里的烤肉分烤筋、烤肉與烤腰子三種吃法，肉類上又分為烤牛肉與烤羊肉兩種。近來(lái)又興起了烤魚(yú)。這里的烤爐絕非普通超市里所見(jiàn)的燒烤爐，他們都是定做的長(zhǎng)達(dá)1米到3米、寬約30厘米并在上方懸空架出抽風(fēng)扇的烤爐，形式大方，頗為實(shí)用，可同時(shí)進(jìn)行烤肉、烤魚(yú)、焙油饃的工作。烤肉全部串在鋼簽上，烤的時(shí)候一定不停的抖動(dòng)、散開(kāi)、合起，不停地涮油、酒鹽、抹醬。烤好時(shí)，一把烤肉放在鐵盤中，一次兩只手各拿兩三串，相互交叉一捋，肉就都擠到鋼簽尖上，這兩三串起吃，真是香爽呆了。 不過(guò)在西安，如果你很講究，那么你肯定吃不到正宗的西安小吃，一定要去小地方，一定要去鼓樓坊上的回民街，那里應(yīng)該說(shuō)是西安小吃的展覽館，但是涼皮還要在其它夜市吃才行。我所知道的最好的涼皮是大學(xué)南路的，大家有興趣到西安的時(shí)候一定要去的。 西安的小吃太多，一時(shí)半會(huì)難以盡述，還是大家自己去看看比較好。對(duì)了，外地很多西安小吃都不太正宗，大家千尤別信啊 1、西安名小吃總匯 泡饃---老劉家泡饃（北廣濟(jì)街內(nèi)） 小炒----西羊市中段的“天下第一碗”； 雜羔湯----（建設(shè)西路旅館村內(nèi)） 烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米） 肉夾饃----秦豫肉夾饃（柏樹(shù)林南口） 孜然炒肉夾饃----（灑金橋十子?xùn)|南角） 臘牛肉夾饃---- 北梢門紅碼頭老旦隔壁“李老四夾饃”，他家的雜肝湯也不錯(cuò) 水盆大肉----老宋家（柏樹(shù)林十子西南角） 葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭（柏樹(shù)林十子西北角） 蒸碗----（建西街東口向西100米路南） 煎餅----頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西） 醬大骨頭---骨頭莊（吉祥村十子向東100米路北） 麻辣粉----牽人（粉巷） 火鍋----竹園 （和平路） 蒜蘸面----綠螞蟻對(duì)面 牛肉面----馬虎面（西七路） 臘汁肉揪面片----建設(shè)西路西頭路南第一家 羊肉面----建設(shè)西路西頭路南“陜北老二面莊” 高新的老王面 小雁塔門口的羊肉面 建國(guó)路的梆梆面 尚勤路的歧山面 長(zhǎng)樂(lè)路的牛肉拉面 6》福建小吃 福建風(fēng)味-----起源于福建省閩候縣。它以福州、泉州、廈門等地的菜肴為代表發(fā)展起來(lái)的。其特點(diǎn)是色調(diào)美觀，滋味清鮮而著稱。烹調(diào)方法擅長(zhǎng)于炒、溜、煎、煨，尤以“糟”最具特色。由于福建地處東南沿海，盛產(chǎn)多種海鮮，如海鰻、蟶子、魷魚(yú)、黃魚(yú)、海參等，因此，多以海鮮為原料烹制各式菜肴，別具風(fēng)味。 福建小吃目錄 干炸鱘蓋 翡翠皇上皇 彩蝶繞蟠龍 西施浣紗 松子明蝦 龍宮水晶蚌 泡炒香螺片 綠帶鱘包 南煎肝 炒魷花 白片鱘 韭菜盒 加力魚(yú)煲白菜 7》貴州小吃 http://sjlg.anyp.cn/31.aspx 黔味有別于川菜、粵菜等系列，風(fēng)味獨(dú)特。其區(qū)別在于： 一：黔味善于辣椒，辣香是其主要的特點(diǎn)。著名的菜點(diǎn)大多數(shù)與辣椒有密切的關(guān)系。貴州人吃辣椒全國(guó)首曲一指，這并不是指貴州人吃得辣，吃得多，而是說(shuō)貴州人在吃辣椒上，加工成系統(tǒng)，口味獨(dú)特。 二： 黔味突出酸味。貴州有“三天不吃酸，走路打躥躥”的民謠，酸菜是家家腌制，食之口舌生津，開(kāi)胃消食；酸湯更有爽口提神、殺菌消毒去油膩化脂肪、建胃等功效，因此您來(lái)到貴州不可不品嘗一下貴州酸味系列。 三：黔味的火鍋?zhàn)猿商厣?，做發(fā)多樣，都有其自身的風(fēng)味和濃郁的地方特色。 四：黔味講究醮水。醮水的調(diào)料主要有辣椒、蒜泥、姜末、蔥花、花椒等，酌情添減。而不同的菜又配備不同的醮水，各自都有講究，花樣繁多。 貴州小吃種類多樣，風(fēng)味獨(dú)特，不僅保持了貴州人愛(ài)吃辣的習(xí)慣，在做工上面還以精細(xì)見(jiàn)長(zhǎng)，也許你看上去不復(fù)雜的小吃做法卻讓你大吃一驚。 貴州小吃不僅吸取了中國(guó)南方小吃的精髓還溶入了黔味的精華，具有鮮明的地方特色。如享有盛名的腸旺面、絲娃娃、雷家豆腐圓子、戀愛(ài)豆腐果、遵義羊肉粉、花溪牛肉粉等，風(fēng)味特別，價(jià)廉物美，曾容獲第一、二屆“中華名小吃”稱號(hào)。 貴州地方特色的風(fēng)味飯更是讓人流連忘返，苗族的姊妹飯、屯堡的農(nóng)家飯、各種民族習(xí)俗讓人不僅感嘆農(nóng)家飯的美味更讓人沉醉于少數(shù)民族特有的風(fēng)情之中。其中安順屯堡及革家人的“扣飯”讓人堪稱一絕，為了留住客人多吃一碗飯，在幾米遠(yuǎn)的地方將飯扔向空中，待飯落下時(shí)正好在客人碗里…… 1、貴陽(yáng)名吃目錄 貴陽(yáng)雞肉餅 軟哨面 花溪王記牛肉粉 豆腐腦 香煎黃糕粑 蛋黃酥 貴陽(yáng)絲娃娃 清鎮(zhèn)黃粑 米豆腐 馬鞍面條 黃燜野兔 陳年道菜 酸菜餌塊粑 涼拌折耳根 魔芋鍋巴肉絲 宮爆鱔魚(yú) 糟辣脆皮魚(yú) 宮爆雞 酸菜孜耳面 糖麻圓 雞肉餅 碗耳糕 砂鍋飯 石榴卷 絲娃娃 一品大包 雷家豆腐園子 戀愛(ài)豆腐果 腸旺面 2、黔南名吃目錄 開(kāi)水面 片雞粉 清明粑 雛雞覓食 香炸玉米餅 3、黔西南名吃目錄 貞豐糯米飯 興義烤鴨 刷把頭 舒家杠子面 泡蘿卜 4、畢節(jié)名吃目錄 引子煎軟餅 荷葉糍粑 威寧炒蕎飯 威寧火腿 威寧蕎酥 5、安順名吃目錄 蕎涼粉 梅花香芋 紅油脆哨糯米飯 南瓜包 付油小包 6、黔東南名吃目錄 烏米倒提粽 酸湯龍骨面 糕粑藕粉 陳年道菜 施秉狗肉湯鍋 7、遵義名吃目錄 鴻運(yùn)南瓜酥 菊花酥 蕨菜雞餅 金魚(yú)餃 山藥葫蘆 8、六盤水名吃目錄 沓哨餛飩 涼拌米皮 雞絲香菇洋芋粑 蘋果酥 明蝦金魚(yú)酥 9、銅仁名吃目錄 桂花桐葉果 刷把頭 三香包子 玉米窩窩頭 蕎面葡萄 8》南京小吃 秦淮河是古老的南京文化淵源之地，而內(nèi)秦淮河從東水頭至西水關(guān)全長(zhǎng)4.2公里的沿河兩岸，從六朝起便是望族聚居之地，商賈云集，文人薈萃，儒學(xué)鼎盛，素有“六朝金粉”之譽(yù)。自六朝至明清，十里秦淮的繁華景象和特有的風(fēng)貌，曾被歷代文人所謳歌。夫子廟位于秦淮河北岸，原是祀奉孔子的地方，夫子廟便是孔廟的俗稱。在這里，你能尋覓到南京地道的風(fēng)味小吃：板鴨、小籠包、酥燒餅、鴨血湯等。 夫子廟的點(diǎn)心小吃許是緣于當(dāng)年的秦淮畫舫，手工精細(xì)，造型美觀，選料考究，風(fēng)味獨(dú)特?？忾w的五香茶葉蛋，五香豆，雨花茶；永和園的開(kāi)洋干絲, 蟹殼黃燒餅；奇芳閣的什錦菜包，鴨油酥燒餅；六鳳居的豆腐澇，蔥油餅；蔣有記的牛肉湯，牛肉鍋貼；瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚(yú)面；蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵，五色糕團(tuán)等等，每一個(gè)老南京幾乎都能毫不費(fèi)力地報(bào)出這些小吃的花樣來(lái)。