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1，治跌打損傷的其中一個(gè)治法叫什么是在一個(gè)空碗里倒一些白酒用火點(diǎn)著
中醫(yī)療法：拔火罐。拔罐法又名“火罐氣”“吸筒療法”，古稱(chēng)“角法”。這是一種以杯罐作工具，借熱力排去其中的空氣產(chǎn)生負(fù)壓，使吸著于皮膚，造成郁血現(xiàn)象的一種療法。
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2，白酒多少度以上的稱(chēng)為高度酒
酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度才能算高度酒。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。喝酒一杯的量應(yīng)該控制在2兩以內(nèi)，不宜超標(biāo)。并不是每個(gè)人都適合一天飲一杯白酒。特別是女性以及一些有基礎(chǔ)疾病的人群就不適合這樣喝，比如說(shuō)一些患有高血壓、高血脂、高尿酸以及肝病的人群就不宜每日都飲酒，最好是戒酒，或者偶爾少量飲酒。擴(kuò)展資料：白酒分類(lèi)根據(jù)曲種不同，白酒分為“大曲酒”、“小曲酒”、“麩曲酒”、“混曲酒”等。大曲塊大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲塊小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌將糧食中的淀粉分解成糖，酵母再將糖轉(zhuǎn)化為酒精。小曲發(fā)熱量低，適于南方濕熱氣候。根據(jù)制作原理不同，白酒分為：合成白酒、調(diào)和白酒、曲酶轉(zhuǎn)化蒸餾白酒。合成白酒，是酒精、香精和水的合成液體。 調(diào)和白酒，是釀造基酒、酒精、香精和水的混合液體。曲酶轉(zhuǎn)化蒸餾白酒，是經(jīng)發(fā)酵、蒸餾釀造工藝凝成的酒液?！笆欠癜l(fā)酵蒸餾生成”和“是否添加化學(xué)香料”是區(qū)分其它白酒的重要依據(jù)，是否用“窖”發(fā)酵釀造是確定
窖酒的標(biāo)桿。參考資料來(lái)源：百度百科-高度白酒參考資料來(lái)源：百度百科-白酒參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-每天喝白酒對(duì)身體有什么影響？?jī)煞N人不宜這么做
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3，辣椒是什么東西
辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實(shí)通常呈圓錐形或長(zhǎng)圓形，未成熟時(shí)呈綠色，成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見(jiàn)。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，原產(chǎn)墨西哥，明朝末年傳入中國(guó)。辣椒是湖南、四川等地常用的菜肴配料，有“四川人不怕辣，湖南人怕不辣”說(shuō)法。辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年生草本植物。果實(shí)通常成圓錐形或長(zhǎng)圓形，未成熟時(shí)呈綠色，成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見(jiàn)。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒是一種可以吃的蔬菜上百度百科去看看辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實(shí)通常呈圓錐形或長(zhǎng)圓形，未成熟時(shí)呈綠色，成熟后變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見(jiàn)。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，原產(chǎn)墨西哥，明朝末年傳入中國(guó)。藥用性能 性味 果：辛、熱。 功能 果：溫中散寒，健胃消食。用于胃寒疼痛，胃腸脹氣，消化不良；外用治凍瘡，風(fēng)濕痛，腰肌痛。 根：活血消腫。外用治凍瘡。 用法用量 果1～3錢(qián)；根外用適量，煎水洗患處辣椒常識(shí) 切辣椒不辣手的方法 1．辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統(tǒng)稱(chēng)為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時(shí)，辣椒素沾在皮膚上，會(huì)使微血管擴(kuò)張，導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，并加速局部的代謝率。同時(shí)，還會(huì)刺激痛覺(jué)神經(jīng)，這就是我們平時(shí)覺(jué)得燒手的原因。一般認(rèn)為，這是由辣椒素使皮膚的神經(jīng)末梢發(fā)生化學(xué)轉(zhuǎn)化而導(dǎo)致的。 2．辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，但不溶于冷水。在工業(yè)中，提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據(jù)這一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。切辣椒后，可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦三遍至癥狀緩解即可。 3．另外，還可用少量食醋洗手，這是因?yàn)椋炒资撬嵝缘?，可以和辣椒堿中和。如果沒(méi)有醫(yī)用酒精也沒(méi)有食醋，用熱水洗手也不錯(cuò)，因?yàn)槔苯穳A會(huì)在高溫下產(chǎn)生刺激性蒸發(fā)，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。 4．最后，告訴大家一個(gè)方法，在切辣椒時(shí)，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。 5．用白酒擦洗后， 再用清水沖洗，手馬上就不辣痛。 6．用一點(diǎn)食醋搓手，就不辣手了。辣椒中產(chǎn)生辣的物質(zhì)叫辣堿，而醋為酸性，可以中和辣堿帶來(lái)的不適感覺(jué)。 7．戴橡膠手套。
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4，白酒是什么組成的
白酒以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味，以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。擴(kuò)展資料：功效：白酒除了飲用外，還有其他功能：1、減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。2、去腥：手上沾有魚(yú)蝦腥味時(shí)，用少許清洗，即可去掉腥氣味。3、除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)時(shí)，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。4、消苦：剖魚(yú)時(shí)若弄破苦膽，立即在魚(yú)肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。5、減酸：烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過(guò)多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。6、去泡：因長(zhǎng)途行走或因勞動(dòng)摩擦手腳起泡時(shí)，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。7、增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。參考資料來(lái)源：百度百科-白酒
5，白酒多少度以上的稱(chēng)為高度酒
白酒41度以上的稱(chēng)為高度酒。白酒分為高度白酒和低度白酒。高度白酒是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超過(guò)65度。低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。擴(kuò)展資料：白酒的3種生活妙用1、去腥：炸魚(yú)時(shí)，將魚(yú)在白酒中浸泡一下，再掛糊油炸，可去泥腥味。如果手上有了魚(yú)蝦腥味，將少許白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水沖洗，即可去掉。2、去除碘跡：在衣物上的碘酒污跡處，涂些白酒進(jìn)行揉搓，碘跡可消退，對(duì)付衣物上的膏藥跡也可用此法。3、防止臭腳：新膠鞋或球鞋內(nèi)，用白酒噴入至海綿墊不能吸收為止，晾干后再穿，則不會(huì)臭腳。參考資料來(lái)源：搜狗百科—白酒參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—白酒竟有3種妙用 挑選白酒有技巧酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度才能算高度酒。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。喝酒一杯的量應(yīng)該控制在2兩以內(nèi)，不宜超標(biāo)。并不是每個(gè)人都適合一天飲一杯白酒。特別是女性以及一些有基礎(chǔ)疾病的人群就不適合這樣喝，比如說(shuō)一些患有高血壓、高血脂、高尿酸以及肝病的人群就不宜每日都飲酒，最好是戒酒，或者偶爾少量飲酒。擴(kuò)展資料：白酒分類(lèi)根據(jù)曲種不同，白酒分為“大曲酒”、“小曲酒”、“麩曲酒”、“混曲酒”等。大曲塊大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲塊小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌將糧食中的淀粉分解成糖，酵母再將糖轉(zhuǎn)化為酒精。小曲發(fā)熱量低，適于南方濕熱氣候。根據(jù)制作原理不同，白酒分為：合成白酒、調(diào)和白酒、曲酶轉(zhuǎn)化蒸餾白酒。合成白酒，是酒精、香精和水的合成液體。 調(diào)和白酒，是釀造基酒、酒精、香精和水的混合液體。曲酶轉(zhuǎn)化蒸餾白酒，是經(jīng)發(fā)酵、蒸餾釀造工藝凝成的酒液?！笆欠癜l(fā)酵蒸餾生成”和“是否添加化學(xué)香料”是區(qū)分其它白酒的重要依據(jù)，是否用“窖”發(fā)酵釀造是確定窖酒的標(biāo)桿。參考資料來(lái)源：搜狗百科-高度白酒參考資料來(lái)源：搜狗百科-白酒參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-每天喝白酒對(duì)身體有什么影響？?jī)煞N人不宜這么做41度以上的酒稱(chēng)為高度酒。高度白酒我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Spirit）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干 ，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。
6，白酒是什么組成的
白酒的主要成分是乙醇和水，二者約占總量的98%以上。其余的微量成分含量不到2%，其中包括高級(jí)醇、有機(jī)酸、酯類(lèi)、多元醇、酚類(lèi)及其他族化合物。白酒中的微量成分雖然含量極少，但對(duì)白酒質(zhì)量卻有極大影響，決定白酒的香氣和口味，構(gòu)成白酒的不同香型和風(fēng)格。乙醇即酒精，是白酒中含量最多的成份，微呈甜味。乙醇含量的高低，決定了酒的度數(shù)，含量越高，酒度越高，酒性越強(qiáng)烈。有些人認(rèn)為酒度越高，酒的質(zhì)量就越好，這是一種錯(cuò)誤的看法。酒分子與水分子在酒53°—54°時(shí)親合力最強(qiáng)，酒的醇和度好，酒味最諧調(diào)，
茅臺(tái)酒就巧妙地利用了這一點(diǎn)。酒度高的烈性酒，對(duì)人體有害，常年飲用容易引起慢性酒精中毒，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、胃、十二指腸、肝臟、心臟、血管都能引起疾病。目前，除全國(guó)名優(yōu)酒保持原來(lái)的酒度以外，其他白酒多數(shù)由高度酒改為降度酒。還出現(xiàn)了不少40°以下的低度酒。1.酸2.酯白酒中的香味物質(zhì)，數(shù)量最多、影響最大的是酯類(lèi)。一般優(yōu)質(zhì)白酒的酯類(lèi)含量都比較高，平均為0.2%—0.6%。普通固態(tài)白酒比液態(tài)白酒的酯含量高一倍，優(yōu)質(zhì)白酒又比普通固態(tài)白酒的酯含量高一倍，所以優(yōu)質(zhì)白酒的香味濃郁。3.高級(jí)醇白酒中的高級(jí)醇是指碳鏈比乙醇長(zhǎng)的醇類(lèi)，其中主要是異丁醇和異戊醇，在水溶液里呈現(xiàn)油狀物，所以又叫雜醇油。各種高級(jí)醇都有各自的香氣和口味，是構(gòu)成白酒的香氣成分之一。多數(shù)高級(jí)醇似酒精味，但有些醇有苦味或澀味。因此白酒中雜醇酒的含量必須適當(dāng)，不能過(guò)高，否則將帶來(lái)苦澀怪味。但是，如果白酒中根本沒(méi)有雜醇油或其含量過(guò)少，酒味將會(huì)十分淡薄。白酒中醇、酯、酸的比便也要適當(dāng)，通常質(zhì)量較好的白酒，高級(jí)醇：酯：酸=1.5：2：1較為適宜。4.多元醇多元醇在白酒中呈甜味?？傊?，現(xiàn)在市場(chǎng)總會(huì)出現(xiàn)純糧酒難找的市場(chǎng)亂象，但還是存在真正的純糧食酒的，像陳家坊老兵燒酒坊的純糧食酒還是可以的，您可以試一試。
7，白酒儲(chǔ)存時(shí)怕不怕凍啊
不怕凍。酒精的冰點(diǎn)是-117℃；一般40°左右白酒的結(jié)冰點(diǎn)在-25℃左右，而60°左右的高度白酒的結(jié)冰點(diǎn)在-80℃左右。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干，是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。”由此可以得出，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。擴(kuò)展資料：在固態(tài)法白酒中主要的種類(lèi)為：1、大曲大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上 一定數(shù)量的豌豆。大曲又分為中溫 曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。2、小曲小曲酒是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。小曲又稱(chēng)酒藥，有無(wú)藥小曲和藥曲之分。小曲的品種很多，所用藥材亦彼此各異。但其中所含微生物以根霉、毛霉為主。3、麩曲這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類(lèi)型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。4、混曲主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。5、其它這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。參考資料來(lái)源：搜狗百科-白酒白酒 是永遠(yuǎn)不會(huì)冬的！因?yàn)槔锩嬗?酒精??！不怕不會(huì)，除非含水分太多地道純正的中國(guó)白酒采取傳統(tǒng)工藝，選用純糧釀造，沒(méi)有任何人為的"加香勾兌"成分，若要做到適合儲(chǔ)藏則需固態(tài)發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)，酒度較高（通常在50度以上）等條件。白酒的品種繁多，香型各異，各具特色。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。 白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專(zhuān)家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見(jiàn)其價(jià)值潛能！ 收藏白酒不象收藏葡萄酒一樣,要斜著放。國(guó)外的葡萄酒用的是橡木塞。斜著放，是為了讓橡木塞能與酒接觸，時(shí)間長(zhǎng)了可增加酒的香氣；不斜著放，橡木塞就收縮干癟，容易跑酒走氣。收藏白酒能放在地窖里當(dāng)然好，那也要防止酒標(biāo)、酒蓋等的損壞。防止"跑酒"的辦法有以下幾種：（1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的，那數(shù)年后"跑酒"的后果該是可想而知了！這是防止"跑酒"必須要做的第一件事。（2）.把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過(guò)來(lái)，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是：如果蠟溫度過(guò)高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很?chē)?yán)重，酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了，蠟封不成功。（3）.把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。（第2條也有這個(gè)缺點(diǎn)）（4）.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防"跑酒"效果比封蠟稍差。（5）.最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。不怕
8，酒是什么東西釀造的
白酒又名燒酒、白干兒、火酒、烈性酒、高度酒。白酒是世界蒸餾酒中獨(dú)具一格的酒類(lèi)，為麥?zhǔn)颉⒏吡?、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無(wú)色透明，故稱(chēng)為白酒。白酒芳香濃郁，醇和軟潤(rùn)，風(fēng)味多樣。因主要采用燒(蒸)工序，亦稱(chēng)燒酒。因含酒精量較高，所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。我國(guó)的白酒，歷史悠久，在世界上獨(dú)樹(shù)一幟。白酒是一種高濃度的酒精飲料，根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類(lèi)，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時(shí)說(shuō)法不一。據(jù)金代出土文物,一套銅制燒(蒸)酒名考證，其歷史較遲也在800年以上。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。1. 白酒主要以糧食、薯類(lèi)和各種輔助原料為主輔料，以大曲、小曲、麩曲等酒曲為糖化劑，以優(yōu)質(zhì)凈水為釀造水，采用獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和釀造技術(shù)，形成了豐富多彩的白酒品種。2. 大曲酒：是用大曲作糖化發(fā)酵劑，先釀成酒醅，而后蒸餾得酒。大曲多以小麥、大麥、豌豆等為原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如磚塊。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些雜菌。由于大曲里有復(fù)雜的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。3. 小曲酒：是用小曲作糖化發(fā)發(fā)酵劑釀成酒醅，而后蒸餾得酒，小曲用小米、小麥、米糠等為原料，其菌種是由“曲母”接種而來(lái)的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各種藥材，故又名“藥曲”或“酒藥”。用小曲釀成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。4. 麩曲酒：是以麩曲作糖化發(fā)酵劑，并加酵母菌釀制而成。麩曲主要是用小麥麩皮為原料制成的酒曲，菌種主要是純培養(yǎng)的曲霉菌，用麩曲可以釀造出各種風(fēng)味優(yōu)美的曲酒。5. 醬香型：白酒香型之一，以貴州茅臺(tái)酒為代表，故也稱(chēng)茅香型。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)。飲后空杯留香。據(jù)有關(guān)部門(mén)研究，茅臺(tái)酒成分已達(dá)66種之多，其主要香多數(shù)專(zhuān)家認(rèn)為是環(huán)狀化合物。6. 清香型：白酒香型之一。以山西
杏花村汾酒來(lái)代表，故也稱(chēng)汾香型。其特點(diǎn)是清香純正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈。它的主體香成分主要是乙酸乙酯、乳酸乙酯。
9，生姜泡酒有什么好處
生發(fā)。1、白酒具有殺毒消菌的作用，而生姜屬性溫和。白酒泡生姜可以祛除寒氣，消除因?yàn)槌詻龅臇|西過(guò)多而導(dǎo)致的腹痛腹瀉。對(duì)于一些女性來(lái)說(shuō)，每個(gè)月的痛經(jīng)是一件非常痛苦以及麻煩的事情。此時(shí)，可以服用一些生姜酒，以加快血液循環(huán)，緩解一些女性痛經(jīng)的情況。2、平時(shí)生活中如果出現(xiàn)了腸胃不舒服、口腔中有異味等癥狀，大多是脾胃虛寒所導(dǎo)致的，還可能會(huì)出現(xiàn)惡心想吐的情況。此時(shí)，可以服用生姜酒，以緩解身體不適癥狀。3、如果暈車(chē)或暈船，也可以將生姜酒涂抹在內(nèi)關(guān)穴上，具有防治身體不適的作用。4、生姜和酒一起制作的藥酒能解毒殺菌，還有能治療鵝掌風(fēng)、甲癬等。5、如果身體出現(xiàn)了失眠多夢(mèng)、腰酸背痛以及胃部疼痛的癥狀，也可以服用一些生姜酒。擴(kuò)展資料：值得注意的是，要正確制作才能達(dá)到想要的功效。首先，把剛挖起來(lái)的生姜用清水洗干凈不去皮。然后，切成薄片，接著放在竹筐上陰干一天，不要放在太陽(yáng)底下暴曬，以免曬干生姜的汁。陰干的作用是將清洗的水分去掉，增加泡酒時(shí)的濃度。第二天，將水分去掉的生姜和酒放入瓶中泡兩天，需要的話可以放少許的冰糖增加糖分。兩天后，用布或者其他干凈的東西將生姜過(guò)濾出來(lái)，將浸泡好的酒密封放陰暗處放著，避免太陽(yáng)暴曬造成成分變質(zhì)。參考資料：姜酒-百度百科姜是生活中常見(jiàn)的調(diào)味品，對(duì)身體的好處很多。生姜可以有效地促進(jìn)血液循環(huán)，有助于緩解寒冷，而如果把白酒用來(lái)泡鮮姜，則有著意想不到的好處，如：1、白酒具有殺毒消菌的作用，而生姜屬性溫和。白酒泡生姜可以祛除寒氣，消除因?yàn)槌詻龅臇|西過(guò)多而導(dǎo)致的腹痛腹瀉。對(duì)于一些女性來(lái)說(shuō)，每個(gè)月的痛經(jīng)是一件非常痛苦以及麻煩的事情。此時(shí)，可以服用一些生姜酒，以加快血液循環(huán)，緩解一些女性痛經(jīng)的情況。2、平時(shí)生活中如果出現(xiàn)了腸胃不舒服、口腔中有異味等癥狀，大多是脾胃虛寒所導(dǎo)致的，還可能會(huì)出現(xiàn)惡心想吐的情況。此時(shí)，可以服用生姜酒，以緩解身體不適癥狀。3、如果暈車(chē)或暈船，也可以將生姜酒涂抹在內(nèi)關(guān)穴上，具有防治身體不適的作用。4、生姜和酒一起制作的藥酒能解毒殺菌，還有能治療鵝掌風(fēng)、甲癬等。5、如果身體出現(xiàn)了失眠多夢(mèng)、腰酸背痛以及胃部疼痛的癥狀，也可以服用一些生姜酒。值得注意的是，要正確制作才能達(dá)到想要的功效。首先，把剛挖起來(lái)的生姜用清水洗干凈不去皮。然后，切成薄片，接著放在竹筐上陰干一天，不要放在太陽(yáng)底下暴曬，以免曬干生姜的汁。陰干的作用是將清洗的水分去掉，增加泡酒時(shí)的濃度。第二天，將水分去掉的生姜和酒放入瓶中泡兩天，需要的話可以放少許的冰糖增加糖分。兩天后，用布或者其他干凈的東西將生姜過(guò)濾出來(lái)，將浸泡好的酒密封放陰暗處放著，避免太陽(yáng)暴曬造成成分變質(zhì)。如此一來(lái)，過(guò)兩個(gè)星期就可以拿來(lái)喝了。除此之外，白酒和生姜都是生活中常見(jiàn)的物品，兩者泡在一起來(lái)食用，可謂是益處良多。有需要的可以嘗試下，但要注意生姜一定要新鮮的生姜，有腐爛的生姜千萬(wàn)不能使用。生姜泡酒可以溫手暖腳，緩解惡心嘔吐的癥狀，降火醒神，緩解經(jīng)期疼痛，殺菌抗炎癥以及延緩衰老等。生姜泡酒非常簡(jiǎn)單，選擇好一些的酒進(jìn)行制作就可以了，純糧食酒的效果好像是最好的，你可以購(gòu)買(mǎi)谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒，這個(gè)是專(zhuān)業(yè)只做無(wú)添加純糧食酒的品牌，在天貓購(gòu)買(mǎi)也方便白酒泡生姜只是個(gè)民間偏方，是用來(lái)治療雀斑及預(yù)防凍瘡的，祛暑、發(fā)汗，還能利胃腸內(nèi)殺菌，抗?jié)?。但是沒(méi)有降低血脂血壓，軟化血管的功效。擴(kuò)展資料：白酒除了飲用外，還有其他功能：減痛，不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。去腥，手上沾有魚(yú)蝦腥味時(shí)，用少許清洗，即可去掉腥氣味。除膩，在烹調(diào)脂肪較多的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)時(shí)，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。消苦，剖魚(yú)時(shí)若弄破苦膽，立即在魚(yú)肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。生姜（Zingiber officinale Roscoe），是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖，高40～100cm。品種有：山東昌邑面姜、青州竹根姜 山農(nóng)一號(hào)生姜 青州小黃姜。別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜。姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥。生姜在中醫(yī)藥學(xué)里具有發(fā)散、止嘔、止咳等功效。參考資料：姜酒-百度百科生姜泡酒有何好處 研究表明，姜辣素是生姜中富含的天然活性成分之一，不但具有特別芳香的姜辣風(fēng)味，還能刺激皮膚血管擴(kuò)張，增強(qiáng)局部血液循環(huán)，促使黑色素排出。它也是很強(qiáng)的抗氧化劑，可抑制體內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生。用生姜泡酒制成的生姜酊，可以促進(jìn)皮膚對(duì)姜辣素的吸收，但由于白酒中含有酒精，對(duì)皮膚有一定的刺激性，過(guò)敏體質(zhì)和毛細(xì)血管擴(kuò)張的皮膚不宜使用?！ ≈档米⒁獾氖?，生姜的作用機(jī)理源于它的刺激性，不良反應(yīng)也源于此。過(guò)度的刺激會(huì)造成皮膚出現(xiàn)紅斑、水皰等不良反應(yīng)，使用時(shí)一定要慎重。
10，白酒是什么糧食釀造的
白酒又名燒酒、白干兒、火酒、烈性酒、高度酒。白酒是世界蒸餾酒中獨(dú)具一格的酒類(lèi)，為麥?zhǔn)?、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無(wú)色透明，故稱(chēng)為白酒。白酒芳香濃郁，醇和軟潤(rùn)，風(fēng)味多樣。因主要采用燒(蒸)工序，亦稱(chēng)燒酒。因含酒精量較高，所有有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。我國(guó)的白酒，歷史悠久，在世界上獨(dú)樹(shù)一幟。白酒是一種高濃度的酒精飲料，根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類(lèi)，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時(shí)說(shuō)法不一。據(jù)金代出土文物,一套銅制燒(蒸)酒名考證，其歷史較遲也在800年以上。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。1. 白酒主要以糧食、薯類(lèi)和各種輔助原料為主輔料，以大曲、小曲、麩曲等酒曲為糖化劑，以優(yōu)質(zhì)凈水為釀造水，采用獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和釀造技術(shù)，形成了豐富多彩的白酒品種。2. 大曲酒：是用大曲作糖化發(fā)酵劑，先釀成酒醅，而后蒸餾得酒。大曲多以小麥、大麥、豌豆等為原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如磚塊。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些雜菌。由于大曲里有復(fù)雜的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。3. 小曲酒：是用小曲作糖化發(fā)發(fā)酵劑釀成酒醅，而后蒸餾得酒，小曲用小米、小麥、米糠等為原料，其菌種是由“曲母”接種而來(lái)的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各種藥材，故又名“藥曲”或“酒藥”。用小曲釀成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。4. 麩曲酒：是以麩曲作糖化發(fā)酵劑，并加酵母菌釀制而成。麩曲主要是用小麥麩皮為原料制成的酒曲，菌種主要是純培養(yǎng)的曲霉菌，用麩曲可以釀造出各種風(fēng)味優(yōu)美的曲酒。5. 醬香型：白酒香型之一，以貴州茅臺(tái)酒為代表，故也稱(chēng)茅香型。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)。飲后空杯留香。據(jù)有關(guān)部門(mén)研究，茅臺(tái)酒成分已達(dá)66種之多，其主要香多數(shù)專(zhuān)家認(rèn)為是環(huán)狀化合物。6. 清香型：白酒香型之一。以山西杏花村汾酒來(lái)代表，故也稱(chēng)汾香型。其特點(diǎn)是清香純正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈。它的主體香成分主要是乙酸乙酯、乳酸乙酯。
11，夏天喝白酒有什么好處和壞處 求大神幫助
喝酒對(duì)人的危害，可以以酒的路線來(lái)說(shuō)，首先就是胃，酒精會(huì)對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激，常喝酒的人，胃病的發(fā)病率很高，其次是肝臟，酒中很多有害物資，直接對(duì)肝臟產(chǎn)生危害，還有對(duì)血壓、對(duì)心臟、對(duì)腦細(xì)泡也都有影響，很對(duì)常年和酒的人記憶力、反映力都不好， 刺激胃黏膜，傷胃；2加重肝臟負(fù)擔(dān)，傷肝；3影響孕婦胎兒發(fā)育；4影響男性精子形成；5啤酒會(huì)喝大你的肚肚；6飲酒過(guò)量后視力模糊行動(dòng)遲緩，容易給自身帶來(lái)傷害；7飲酒過(guò)量后血液循環(huán)加快興奮沖動(dòng)，容易對(duì)周?chē)矬w造成各類(lèi)侵犯；8長(zhǎng)期飲酒容易對(duì)酒精產(chǎn)生依賴(lài)性，酗酒。 大約就這樣多了 不過(guò)喝酒也有好處的，人生苦短，時(shí)世紛雜，本來(lái)就少有什么樂(lè)趣，高興喝就喝吧 過(guò)量喝酒對(duì)身體的危害…… 除了一次飲酒過(guò)量所造成的即刻性影響（俗稱(chēng)為酒醉）之外，一再不斷大量飲酒會(huì)造成多種嚴(yán)重的長(zhǎng)期性疾病，我們把飲酒對(duì)各種對(duì)人體器官的影響摘要附錄如下。 大腦 少量酒精能使人自覺(jué)振奮，機(jī)警，注意力集中，但是實(shí)際結(jié)果顯示事實(shí)并非如此，少量酒精個(gè)有鎮(zhèn)靜作用，攝入較多酒精對(duì)記憶力，注意力，判斷力，直轄市機(jī)能及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重傷害。飲酒太多會(huì)造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。 肝臟 長(zhǎng)期大量飲酒，幾科無(wú)可避免地會(huì)導(dǎo)致肝硬化，有病的肝臟不再對(duì)來(lái)自消化道的營(yíng)養(yǎng)加以處理，也無(wú)法再處理攝入人體的藥物，肝硬化的癥狀很多，而且是擴(kuò)散性的，這些癥狀包括水腫（液體滯瘤，腹脹），胃疸（皮膚及眼白發(fā)黃）。 皮膚 酒精是血管擴(kuò)張劑，可使身體表面血管擴(kuò)張，它除了使你看起來(lái)臉紅紅的之外，也會(huì)使你身體組織過(guò)分散熱，這會(huì)造成你在天冷時(shí)全身冰冷（體溫過(guò)低）。 心臟 大量飲酒的人會(huì)發(fā)生心肌病，心肌病就是心臟肌肉組織變得衰弱并且受到損傷。 胃 一次大量飲酒會(huì)使你出現(xiàn)急性胃炎的不適癥狀，連續(xù)大量攝入酒精，會(huì)導(dǎo)致更嚴(yán)重的慢性胃炎。 生殖器官 酒精會(huì)使男性出現(xiàn)陽(yáng)萎，對(duì)于妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會(huì)使未出生的嬰兒發(fā)生身體缺陷的危險(xiǎn)性增高。 飲酒多少才算過(guò)量？ 這問(wèn)題應(yīng)該是：對(duì)你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精對(duì)身心的作用，是由它在血液中的濃度來(lái)決定。酒精經(jīng)由消化系統(tǒng)進(jìn)入血液，在血液中停留，直到它被肝臟所分解，或是隨尿液被排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當(dāng)穩(wěn)定的。不管在什么情況下，也不管需要多久你才會(huì)受到影響，只要酒精在你血液中達(dá)到了一個(gè)高峰，它把酒精帶離你身體的時(shí)間，大約跟酒精離開(kāi)那些受影響比你慢、或比你快的人是一樣的。但是，血液中的酒精濃度增高率卻是隨情況不同而變化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量過(guò)度增高，你在喝酒時(shí)就應(yīng)該想到下面這些因素。 身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，飲酒量相同時(shí)，酒精濃度在身材較大的人血液中上升得緩慢一些，而且其總濃度也比較低。 喝酒時(shí)進(jìn)食在胃中及腸中的食物，會(huì)使酒精被吸入血液的速度減緩。如果你在喝酒時(shí)同時(shí)吃東西（或是在參加社交聚會(huì)之前先吃點(diǎn)食物“打底”），就可以暫時(shí)減緩酒精吸收的速度。當(dāng)然，你也消耗了更多的熱卡。 酒的種類(lèi)及飲酒速度你喝得愈慢，酒精的影響力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精會(huì)使血液中的酒精濃度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身體系統(tǒng)所吸收。如果你慢慢地吸飲一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的過(guò)程中，啤酒中的酒精可能已經(jīng)消散了。 身體的忍受程度經(jīng)常喝酒，會(huì)使你逐漸“適應(yīng)”血液中含大量酒精的狀況，腦部會(huì)“習(xí)慣于”整天浸泡在酒精里。結(jié)果，如果你多年來(lái)一直在大量喝酒的話，也許在外表上，你可以飲得很正常，行為舉止也不失常，可是，如果讓酒量比你小的人去喝你的血，他一定會(huì)露出醉態(tài)來(lái)。外表是不可靠的。酗酒的人也許說(shuō)話很利落，有條有理，但是他們駕車(chē)的能力仍然會(huì)受到損害，腦部及身體則繼續(xù)在受到傷害。 耐受力增加的不幸后果是，你非要將血液中的酒精濃度維持住。而且，你會(huì)逐漸需要更大量的酒精來(lái)使你獲得飲酒所產(chǎn)生的作用。有些人就是由于這種依賴(lài)性，而逐漸惡化成為
酒鬼（喝酒成癮）。 還有一點(diǎn)要記住的是，血液中酒精含量是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間積累起來(lái)的。 喝酒的時(shí)候吃東西 喝酒時(shí)吃食物，甚至是在參加社交聚會(huì)時(shí)吃些小點(diǎn)心．就可以減緩酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值較空腹飲酒時(shí)為低。雨的利處 灌溉農(nóng)作物，利于植樹(shù)造林，利于水庫(kù)蓄水，能夠減少空氣中的灰塵，能夠降低氣溫，可以補(bǔ)充地下水，可以補(bǔ)充河流水量利于發(fā)電和航運(yùn)，可以為戀人制造浪漫氣氛，可以隔絕嘈雜的世界營(yíng)造安寧的環(huán)境，可以催眠，可以洗刷街道，可以留住貴客。 雨是自然界中最為常見(jiàn)的東西，而不同季節(jié)的雨卻有不同的特點(diǎn)。 春雨，溫柔而嫵媚。它給世界帶來(lái)了溫暖、生機(jī)和希望。詩(shī)人喜歡把春天比作姑娘，那春雨便是姑娘的眼睛，潔凈又晶瑩，深情又安詳，春雨綿綿像絹絲一樣，又輕又細(xì)，聽(tīng)不見(jiàn)淅瀝的聲音，也感覺(jué)不到雨澆的煩惱。濕潤(rùn)的空氣像抹過(guò)風(fēng)油精一樣使人感到精神振奮。在春雷的伴奏下，春雨顯出了豐姿，小樹(shù)枝抖動(dòng)著，幼苗也盡力舒展著葉芽去接受滋潤(rùn)……春雨籠罩著的世界越發(fā)可愛(ài)了。 夏雨，暴虐而豪爽。那沉重的雨柱，像閃光的鞭子，從空中兇猛地抽下來(lái)，抽打著人們的脊背，嚇得人不敢出門(mén)。隆隆的雷聲像敲響的戰(zhàn)鼓，雨柱像箭桿一樣，瘋狂地向大地發(fā)起了進(jìn)攻。豆大的雨點(diǎn)濺起一朵朵晶瑩的水花。雨水從屋檐流下來(lái)，像一條奔騰的小溪，透過(guò)水珠，我看見(jiàn)園子里的花都挺直了腰桿，豎起了葉子，它們貪婪地喝著雨水。夏天的雨呵，來(lái)得快，去得快。 秋雨，是那么纏綿，充滿了金色。秋雨帶著涼意來(lái)了，下一場(chǎng)秋雨，天氣就變涼一次?；颐擅傻奶炜罩酗h灑著細(xì)柔柔的雨，送來(lái)了秋天的涼意。于是蟬不叫了，樹(shù)木流著淚哀哭它的衰老。秋雨以輕輕的柔情撫摸著我們的臉。頓時(shí)，一股涼意從臉傳到全身。它隨風(fēng)飄灑，在空中展現(xiàn)出它那優(yōu)美動(dòng)人的舞姿。細(xì)細(xì)的秋雨，密密地斜織著，像輕紗飄在田野里，飄在我們的心中。雨聲嘀噠捎來(lái)了冬天的信息。 冬雨，它是雪的使者?？諝饫锿赋鲆还纱坦堑暮?，剛亮起的路燈，在雨簾中黯淡無(wú)光。天和地渾沌一片。雨夾著雪，雪帶著雨，噼噼啪啪，紛紛揚(yáng)揚(yáng)。雨打在臉上，使人感到生疼生疼的。 雨啊，大自然一個(gè)跳躍的音符。 雨的弊端 多了會(huì)導(dǎo)致洪水~如果雨水里面酸性物質(zhì)太多的話會(huì)變成酸雨，會(huì)腐蝕建筑物和文物古跡，還會(huì)對(duì)作物的生長(zhǎng)造成影響。 當(dāng)暴風(fēng)雨來(lái)到大自然，暴風(fēng)雨會(huì)把江河的水上漲，形成大災(zāi)難——洪水。洪水會(huì)把莊稼淹死，給我們帶來(lái)非常多的經(jīng)濟(jì)損失。如果大洪水的話更厲害，會(huì)把樓房淹沒(méi)，嚴(yán)重影響我們的生活。當(dāng)洪水退了，給洪水沖走的一些垃圾就在地上，讓我們要清理這些垃圾。 當(dāng)雨水下的很大的時(shí)候，雨水會(huì)帶來(lái)很大的麻煩，應(yīng)為水淹的時(shí)候，我們出入就很不方便了，經(jīng)常要乘船出入。 當(dāng)降雨量降到幾十毫米，會(huì)從山上掉下一些山泥來(lái)，有時(shí)還會(huì)把人活埋，還會(huì)把山下的房屋沖爛和把樹(shù)木沖斷。厲害的時(shí)候還會(huì)滾下一大堆石頭來(lái)，會(huì)把人砸死。
12，日本清酒與中國(guó)白酒的區(qū)別
日本清酒與中國(guó)白酒的區(qū)別如下：1、日本清酒是釀造酒，而中國(guó)白酒屬于蒸餾酒，這也是二者之間最本質(zhì)的區(qū)別。清酒的酒精度在15度左右，而白酒的酒精度比較高，通常
原酒在50度左右，因此中國(guó)的白酒在烈性酒的行列。2、兩者的釀造原料有所不同。中國(guó)白酒香型細(xì)分出來(lái)有十二種之多，一般的生產(chǎn)原料為高粱，玉米，大米，大麥等糧食。比如貴州茅臺(tái)酒，就是用高粱和小麥釀造的，
五糧液，則是高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料。日本清酒和中國(guó)的白酒一樣，也分為不同的種類(lèi)，有甜口酒、辣口酒、濃醇酒、淡麗酒、高酸味酒等不同的口味。清酒以大米和天然礦泉水為原料，經(jīng)過(guò)復(fù)合發(fā)酵，最后釀造出酒精度達(dá)18％左右的酒醪，之后加入石灰，使其沉淀經(jīng)過(guò)壓榨，就制成清酒的原酒。3、兩者的釀造工藝不同。中國(guó)白酒基本上是傳統(tǒng)蒸餾酒，又稱(chēng)燒酒及白干。中國(guó)白酒之酒液清澈透明，質(zhì)地純凈，無(wú)渾濁，口味芳香濃郁。醇和柔綿刺激性強(qiáng)，飲后余香回味悠久，以山西、四川及貴州等地白酒，最為著名。日本清酒，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)農(nóng)村里喜歡釀的米酒，而且，跟浙江的紹興黃酒是最像的。在所有釀造酒中，清酒的釀造工藝最為復(fù)雜，清酒的釀造在用水、用米、洗米、浸米、蒸飯、米曲、發(fā)酵、壓濾、滅菌、貯存等方面都有很?chē)?yán)格的要求。4、兩者的酒精度數(shù)不一樣。中國(guó)白酒，這種蒸餾酒的酒精度，普遍在40度以上。比如貴州茅臺(tái)酒的酒精度在53度，五糧液的一些酒款，酒精度在53度、68度、40度不等。國(guó)內(nèi)民間的散裝白酒，也在40度、50度左右不等。釀造酒的酒精度數(shù)，都在20度以下，日本清酒的酒精度在15度左右，但由于酒味可口甜美，容易喝過(guò)量而醉。5、兩者的飲用方式也有所不同。白酒在中國(guó)關(guān)于熱飲和冷飲并沒(méi)有特別要求，一般常溫飲用即可。冬天可以加熱飲用，不過(guò)與世界其他著名蒸餾酒不同，一般白酒不會(huì)加入冰塊飲用。這可能與中國(guó)的養(yǎng)生理念和習(xí)慣相關(guān)。在日本，許多人對(duì)于清酒的第一印象，清酒要溫著喝。不管是在中餐館還是許多日料館子里，溫著喝清酒的都不在少數(shù)。雖不能說(shuō)喝得不對(duì)，因?yàn)榈拇_很多普通清酒可以加熱來(lái)喝，只是近年來(lái)，隨著許多適合冷飲的高級(jí)清酒的出現(xiàn)，熱飲清酒不再受到歡迎。擴(kuò)展資料清酒 ，是以大米與天然礦泉水為原料，經(jīng)過(guò)制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過(guò)并行復(fù)合發(fā)酵，釀造出酒精度達(dá)18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，經(jīng)過(guò)壓榨制得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時(shí)所看到的清澈透明的酒。日本清酒，原料只用米和水，所以有人將它形容成：用米做成的不可思議液體。而因?yàn)槿毡靖鞯仫L(fēng)土民情的不同，日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。其代表就是日本各地的釀酒師流派-----杜氏流派。比較出名的是：兵庫(kù)的丹波杜氏、新瀉的越后杜氏、巖手的南部杜氏等。它們?nèi)∶奶攸c(diǎn)是以出身地的舊地名來(lái)命名。白酒以茅臺(tái)酒、貴州貴酒、
雙溝酒、
郎酒為代表，屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。參考資料：百度百科—中國(guó)白酒 百度百科—清酒
13，請(qǐng)問(wèn)這是什么植物
光棍樹(shù)小喬木，高2~6米，直徑10~25厘米，老時(shí)呈灰色或淡灰色，幼時(shí)綠色，上部平展或分枝；小枝肉質(zhì)光棍樹(shù)，具豐富乳汁。葉互生，長(zhǎng)圓狀線形，長(zhǎng)7~15毫米，寬0.7~1.5毫米，先端鈍，基部漸狹，全緣，無(wú)柄或近無(wú)柄；常生于當(dāng)年生嫩枝上，稀疏且很快脫落，有莖行使光合功能，故常呈無(wú)葉狀態(tài)；總苞葉千膜質(zhì)，早落?；ㄐ蛎芗谥?，基部具柄；中文學(xué)名綠玉樹(shù)拉丁學(xué)名Euphorbia tirucalli Linn別稱(chēng)光棍樹(shù)，綠珊瑚，青珊瑚界植物界科大戟科屬大戟屬圖中植物是金葉玉花1、土壤：玉葉金花要求肥沃、疏松、排水良好的微酸性土壤，盆栽種植以排水良好、富含腐殖質(zhì)的壤土或沙質(zhì)壤土為最佳。2、澆水：玉葉金花稍耐干旱，生長(zhǎng)期要控制水分，炎夏要葉面灑水以降低氣溫，干燥時(shí)要及時(shí)向葉面及周?chē)臻g噴水保持空氣濕度。3、陽(yáng)光：玉葉金花屬陽(yáng)性植物，無(wú)論地植或盆栽，都需置于全日照或半日照的環(huán)境中。4、溫度：玉葉金花在冬季氣溫低于0℃時(shí)植株易產(chǎn)生落葉現(xiàn)象若長(zhǎng)期的低溫則易造成地上部干枯死亡。5、施肥：玉葉金花苗期注意多施磷、鉀肥，花蕾期要勤施薄肥，亦可噴施翠姆葉面肥，成年植株在花期可增施2次磷肥。6、修剪：玉葉金花需要進(jìn)行反復(fù)的摘心處理，生長(zhǎng)過(guò)程中可對(duì)過(guò)長(zhǎng)枝進(jìn)行疏剪，還可以根據(jù)造型需要牽引定型，同時(shí)對(duì)枯枝、老枝、過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝等及時(shí)剪除，以改善通風(fēng)透光條件。花后要及時(shí)剪除殘枝，以減少養(yǎng)分消耗，促其再度開(kāi)花。這種叫做炮仗花，學(xué)名：pyrostegiaignea 科屬：紫葳科炮仗花屬 俗名：黃金珊瑚 觀賞分類(lèi)：觀花類(lèi) 產(chǎn)地分布：原產(chǎn)中美洲，世界各地栽培 相近品種：連理藤clytostomacallistegioides 花色：橙紅色 花期：1-6開(kāi)花 繁殖方法：扦插，壓條 栽培難度：容易。光照喜光向陽(yáng)，土質(zhì)有機(jī)質(zhì)砂質(zhì)，通風(fēng)良好。 炮仗花因花似炮仗而得名，每當(dāng)春季開(kāi)花時(shí)節(jié)，朵朵金黃色的小花，星星點(diǎn)點(diǎn)的點(diǎn)綴在綠墻上，就像一串串鞭炮，又仿佛一顆火星似的炸成一片，給花園、環(huán)境增添許多喜慶色彩。 炮仗花(pyrostegiaignea)，別名：黃金珊瑚，紫葳科、炮仗花屬。原產(chǎn)中美洲，全世界溫暖地區(qū)常見(jiàn)有栽培。常綠木質(zhì)大藤本，有線狀、3裂的卷須，可攀援高達(dá)7-8米。小葉2-3枚，卵狀至卵狀矩圓形，長(zhǎng)4-10厘米，先端漸尖，莖部闊楔形至圓形，葉柄有柔毛?；ǔ燃t色，長(zhǎng)約6厘米。萼鐘形，有腺點(diǎn)?；ü诤瘛⒎崔D(zhuǎn)，有明顯的白色絨毛，多朵緊密排列成下垂的圓錐花序。性喜向陽(yáng)環(huán)境和肥沃、濕潤(rùn)、酸性的土壤，生長(zhǎng)迅速，在華南地區(qū)，能保持枝葉常青，可露地越冬。 [編輯本段]【形態(tài)特征】 炮仗花為紫葳拉炮仗花屬的常綠大藤本植物。常綠木質(zhì)大藤本，有線狀、3裂的卷須，可攀援高達(dá)7-8米。小葉2-3枚，卵狀至卵狀矩圓形，長(zhǎng)4-10厘米，先端漸尖，莖部闊楔形至圓形，葉柄有柔毛?；ǔ燃t色，長(zhǎng)約6厘米。葉有腺點(diǎn)，青綠繁茂，卷須有3裂，攀附他物；花列成串，累累下垂，花蕾似錦囊，花冠若罄鐘，花絲如點(diǎn)絳，滿棚滿架，極為鮮艷。花期適值元旦、圣誕、新春等中外佳節(jié)，橙紅鮮艷，連串著生，垂掛樹(shù)頭，極似鞭炮（因此得名），增加節(jié)日氣氛，古人有“爆竹一聲除舊歲”詩(shī)句，炮仗花于花聲中，接連迎送中外佳節(jié)，確屬應(yīng)景時(shí)花。 據(jù)說(shuō)它原產(chǎn)中美洲的巴西，引種我國(guó)也已有一百多年的歷史。它為紫葳科炮仗花屬的常綠大藤本植物。又名火焰藤，金珊瑚，其花序連排成串，累累下垂，狀如喜慶鞭炮。 [編輯本段]【生長(zhǎng)習(xí)性】 炮仗花性喜向陽(yáng)環(huán)境和肥沃、濕潤(rùn)、酸性的土壤，生長(zhǎng)迅速，在華南地區(qū)，能保持枝葉常青，可露地越冬。由于卷須多生于上部枝蔓莖節(jié)處，故全株得以固著在他物上生長(zhǎng)。用壓條或插條繁殖。壓條繁殖可在春季或夏季進(jìn)行，約1月左右開(kāi)始發(fā)根，3月左右可分離母株移植。插條繁殖亦于春、夏季進(jìn)行。還可采老莖扦插，即選用基部抽生的粗壯老莖，長(zhǎng)可達(dá)2米以上，扦插于肥沃砂壤土中，保持半陰，約50-60天開(kāi)始發(fā)根，當(dāng)年任其抽枝長(zhǎng)葉，冬季帶土移植于草地中央或門(mén)前曠地，用竹撐扶，以防倒伏。本種依靠卷須固著生長(zhǎng)，生長(zhǎng)期間切忌翻蔓，折斷卷須，否則要影響其水分與養(yǎng)分的吸收，造成開(kāi)花不良甚至不開(kāi)花。 炮仗花花形如炮仗，花朵鮮艷，下垂成串，極受人們喜愛(ài)。多用于陽(yáng)臺(tái)、花廊、花架、門(mén)亭、低層建筑墻面或屋頂作垂直綠化材料。玉葉金花別名白紙扇 白蝴蝶 百花茶 大涼藤 蝴蝶藤玉葉金花（拉丁學(xué)名：Mussaenda Pubescens Ait.f.），為茜草科玉葉金花屬攀援灌木；葉對(duì)生或輪生，卵狀；萼片葉狀雪白色，聚傘花序頂生，花冠黃色，花柱短而內(nèi)藏。玉葉金花常野生于丘陵山坡、灌叢、林緣、溝谷、山野、路旁等地，其莖葉味甘、性涼，有清涼消暑、清熱疏風(fēng)的功效，是一種具有觀賞、藥用、生態(tài)等多種價(jià)值的樹(shù)種。（概述圖片來(lái)源：中國(guó)自然標(biāo)本館 [1] ）中文學(xué)名玉葉金花拉丁學(xué)名Mussaenda pubescens Ait. f.別 稱(chēng)白紙扇、白蝴蝶、白葉子、百花茶、大涼藤、蝴蝶藤、黃蜂藤、確定無(wú)疑 記得采納啊這是茅針，別名絲茅草、茅草、白茅草、茅草根 山東叫g(shù)udi(音) 茅針為禾本科植物白茅的干燥根莖。春、秋二季采挖，洗凈，曬干，除去須根及膜質(zhì)葉鞘，捆成小把。地域及生長(zhǎng)環(huán)境生于路旁向陽(yáng)干草地或山坡上。幾遍全國(guó)。采制 春、秋季采挖，洗凈，曬干，除去須根及膜質(zhì)葉鞘，捆成小把。性狀 根莖長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)30～60cm，直徑2～4mm。表面黃白色或淡黃色，微有光澤，具縱皺紋，節(jié)明顯，稍突起，節(jié)間長(zhǎng)短不等，通常長(zhǎng)1. 5～3cm。體輕質(zhì)略脆，斷面皮部白色，有裂隙，放射狀排列，中柱淡黃色，易與皮部剝離。味微甜。鑒別（1） 取本品粗粉5g，加苯30ml，加熱回流 1小時(shí)，濾過(guò)。取濾液5ml,蒸干，殘?jiān)哟佐?ml 使溶解，再加硫酸1～2滴，即顯紅色，后漸變成紫紅色、藍(lán)紫色，最后變?yōu)槲劬G色。（2） 取本品粗粉1g，加水10ml，煮沸5～10 分鐘，濾過(guò)，濾液濃縮成1ml,加堿性酒石酸銅試液1ml,置水浴中加熱，生成棕紅色沉淀。藥用價(jià)值性味歸經(jīng)甘，寒。歸肺、胃、膀胱經(jīng)。功能主治涼血止血，清熱利尿。用于血熱吐血，衄血，尿血，熱病煩渴，黃疸，水腫，熱淋澀痛；急性腎炎水腫。用法用量 9～30g，鮮品30～60g 。貯藏置干燥處。備注（1）用于熱病煩渴，胃熱嘔噦，肺熱咳嗽。茅根能清肺胃之熱，故適用于上述諸癥，常作輔助藥應(yīng)用。又在麻疹出疹期與恢復(fù)期，均可用茅根煎湯作飲料，取它清熱生津的功效。（2）用于血熱妄行、吐衄尿血等癥。本品有涼血止血作用，治血熱妄行之癥，可以單用，也可配小薊、藕節(jié)等同用（3）此外，本品尚有利尿作用，可用于水腫，熱淋，黃疸等癥。選方（1）治吐血不止：白茅根一握。水煎服之。(《千金翼方》) （2）治血熱鼻衄：白茅根汁一臺(tái)。飲之。(《婦人良方》) （3）治鼻衄不止：茅根為末，米泔水服二錢(qián)?！妒セ莘健? （4）治喘：茅根一握(生用旋采)，桑白皮等分。水二盞，煎至一盞，去滓溫服，食后。(《圣惠方》如神湯) （5）治溫病有熱，飲水暴冷噦者：茅根、葛根(各切)半升。以水四升，煮取二升，稍溫飲之，啘止則停。(《小品方》茅根湯) （6）治胃反，食即吐出，上氣：蘆根、茅根各二兩。細(xì)切，以水四升，煮取二升，頓服之，得下，良。(《千金方》) （7）治小便熱淋：白茅根四升。水一斗五升，煮取五升，適冷暖飲之，日三服。(《肘后方》) （8）治小便出血：茅根一把。切，以水一大盞，煎至五分，去滓，溫溫頻服。(《圣惠方》) （9）治勞傷溺血：茅根、干姜等分。入蜜一匙，水二鐘，煎一鐘，日一服。(《綱目》) （10）治血尿：白茅根，車(chē)前子各一兩，白糖五錢(qián)。水煎服。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》) （11）治乳糜尿：鮮茅根半斤。加水2000毫升煎成約1200毫升，加糖適量。每日分三次內(nèi)服，或代茶飲，連服五至十五天為一療程。(《江蘇省中草藥新醫(yī)療法展覽資料選編》) （12）治腎炎：白茅根一兩，一枝黃花一兩，葫蘆殼五錢(qián)，白酒藥一錢(qián)。水煎，分二次服，每日一劑，忌鹽。(《單方驗(yàn)方調(diào)查資料選編》) （13）治陽(yáng)虛不能化陰，小便不利，或有濕熱壅滯，以致小便不利，積成水腫：白茅根一斤。掘取鮮者，去凈皮與節(jié)間小根，細(xì)切，將茅根用水四大碗，煮一沸，移其鍋置爐旁，候十?dāng)?shù)分鐘，視其茅根若不沉水底，再煮一沸，移其鍋置爐旁，須臾視其根皆沉水底，其湯即成，去渣溫服，多半杯，日服五、六次，夜服兩、三次，使藥力相繼，周十二時(shí)，小便自利。(《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》白茅根湯) （14）治卒大腹水?。喊酌└淮蟀?，小豆三升。水三升，煮干，去茅根食豆，水隨小便下。(《補(bǔ)缺肘后方》) （15）治黃疸、谷疸、酒疸、女疸、勞疸、黃汗：生茅根一把。細(xì)切，以豬肉一斤，合作羹，盡啜食之。(《補(bǔ)缺肘后方》) （16）治血熱經(jīng)枯而閉：茅根、牛膝、生地黃，童便。煎服。(《本草經(jīng)疏》) （17）解曼陀羅中毒：白茅根一兩，甘蔗一斤。搗爛，榨汁，用一個(gè)椰子水煎服。(《南方主要有毒植物》) （18）溫病熱噦(胃有伏熱，令人胸滿，引起氣逆，氣逆發(fā)聲稱(chēng)為噦)。用茅根、葛根、葛根各半斤，加水三升煎成一升半。每服一杯，溫水送下。噦止即停服。（19）反胃，食肉即吐。用茅根、蘆根各二兩，加水四升，煮成二升，一次服下。（20）肺熱氣喘。用生茅根一把，口咬細(xì)，加水二碗，煮成一碗，飯后溫服。三服病愈。此方名"如神湯"。 (21)體虛水腫(小便不利，但飲水很多)。用白茅根一大把，小豆三升，加水三升煮干。去茅食品。水隨小便排出。 (22)五種黃病(黃疸、谷疸、酒疸、女疸、勞疸。身體微胖，汗出如黃汁)。用生茅根一把，切細(xì)，和豬肉一斤同煨湯吃。 (23)小便熱淋。用白茅根四升，加水一斗五升，煮成五升，溫服。一天服一次。 (24)勞傷尿血。用茅根、干姜等分，加蜜一匙，水二杯，煎成一杯服下。一天服一次。 (25)鼻血不止。用茅根研細(xì)，每服二錢(qián)，淘米水送下。 (26)吐血不止。用白茅根一把，水煎服。 (27)竹木入肉。用白茅根燒過(guò)研末，調(diào)豬油涂傷處。