湛江珠江啤酒廠啤酒生產(chǎn)流程，啤酒的生產(chǎn)設(shè)備有哪些以及生產(chǎn)流程

1． 原料粉碎設(shè)備2． 糖化過濾設(shè)備 3． 發(fā)酵貯酒設(shè)備4． 硅藻土過濾設(shè)備 5． CIP清洗系統(tǒng)6． 制冷系統(tǒng) 7． 水處理系統(tǒng) 8． 相關(guān)的電氣設(shè)備我知道你個公司，你可以仔細(xì)去看一下這一方面好像濟(jì)南的豪魯機(jī)械設(shè)備有限公司和好德公司做的還可以

啤酒生產(chǎn)過程主要分為：制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝四個部分。 http://food.newmaker.com/disp_art/1130006/12930.html里面還有釀造啤酒的流程圖

你好，我的啤酒廠工作，有資料?？梢詍我。一般的過程是，麥芽粉碎------麥芽糖化------過濾------添加酵母發(fā)酵-------過濾--------------灌裝-------包裝。

一、青島啤酒第三廠： 產(chǎn)品主要有：1、萃島啤酒2、紅雪龍啤酒3、國力啤酒4、青啤活化水。二、其他四廠：1、青島啤酒一廠：青島啤酒，酒不錯,據(jù)說是出口的,很難買到.2、青島啤酒二廠：青島啤酒、嶗山啤酒。3、青島啤酒四廠 ： 生產(chǎn)產(chǎn)品：優(yōu)質(zhì)黃啤、大眾啤、青島鮮啤酒等4、青島啤酒五廠：青島啤酒，酒不錯。

項(xiàng)目內(nèi)容和成果： 白啤酒具有獨(dú)特的風(fēng)味，突破了啤酒清亮透明的傳統(tǒng)風(fēng)格，珠啤集團(tuán)成功生產(chǎn)白啤酒，給中國啤酒業(yè)填補(bǔ)了空白，也證明了珠啤集團(tuán)在微生物控制及技術(shù)創(chuàng)新方面均有很大的突破。 珠江牌珠江白啤酒是一種含活性酵母的二次發(fā)酵啤酒，在一次發(fā)酵啤酒成熟后，在無菌狀態(tài)中加入純種上面發(fā)酵啤酒酵母、糖液，然后采用無菌技術(shù)灌裝到啤酒瓶中進(jìn)行二次發(fā)酵，發(fā)酵成熟的白啤酒中仍含有活性酵母，同時確保了產(chǎn)品中的氧含量為零。啤酒更新鮮和營養(yǎng)。 本項(xiàng)目通過優(yōu)化生產(chǎn)工藝設(shè)備、生產(chǎn)環(huán)境、工藝管理，使白啤酒能順利地從中試轉(zhuǎn)入批量生產(chǎn)，產(chǎn)品微生物及相關(guān)質(zhì)量指標(biāo)保持穩(wěn)定。 本項(xiàng)目在對白啤酒生產(chǎn)工藝優(yōu)化過程中，掌握了釀造過程微生物控制的關(guān)鍵點(diǎn)，應(yīng)用到珠江啤酒生產(chǎn)中，效果明顯。

營業(yè)執(zhí)照 納稅證 衛(wèi)生許可證 QS證 酒類生產(chǎn)許可證可最好不辦。國家現(xiàn)在發(fā)證少。小啤酒加工廠，為什么手續(xù)。等手齊了，不知道什么時候了。先干著，查開了再說。走關(guān)系吧。老家還沒有幾個當(dāng)管的親戚嗎。

啤酒制造公司注冊找（廣州銘熙工商財(cái)稅），注冊生產(chǎn)啤酒公司辦理所需材料：1.法人及股東的身份證2.法人的簡歷（18周歲至今，時間不間斷）3.法人的照片（1寸的兩張）4.地址證明：房產(chǎn)證復(fù)印件（單位的話加蓋產(chǎn)權(quán)單位公章）個人的提供房主身份證復(fù)印件5.地址證明表（兩種表格，看下房屋登記表上的房屋用途是什么在確定用那個表）6.經(jīng)營范圍現(xiàn)在實(shí)行了三證合一，程序會簡化。注冊公司辦理的流程：1、工商局核名稱 （一般3個工作日，重名的話時間不確定)2、到工商局約號辦理營業(yè)執(zhí)照 （7-10個工作日）3、到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證 （3-5個工作日）4、然后稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記證 （3個工作日）5、最后到銀行開立基本戶，人行批下來要最少5個工作日。

啤酒的制作過程有三大步驟: 一.制麥 二.釀造 三.成品裝入。 一. 制麥 將精選的大麥洗凈，浸在水槽中三天，再送往發(fā)芽室，在低溫潮濕的空氣中約經(jīng)過一個星期，發(fā)出綠色的芽，再把綠色的芽在熱風(fēng)中干燥24小時，這樣就具備了啤酒必要的顏色和風(fēng)味。 二.釀造 (下料、發(fā)酵、儲存) 將麥芽磨碎和適當(dāng)溫度的開水混合，再加入米和淀粉煮成糊，加溫，這是麥芽的酵素就發(fā)揮作用，把淀粉化為糖，產(chǎn)生麥芽糖般的汁液，過濾后加入蛇麻草煮沸提煉出香味和苦味。 麥汁冷卻后加入酵母，在發(fā)酵槽中大部份的糖和酒精都被二氧化碳分解，經(jīng)過八天左右，生澀的啤酒產(chǎn)生了，它被送進(jìn)儲存槽，在零度之下冷藏二個月，在這段時間啤酒慢慢成熟，二氧化碳漸漸溶解成調(diào)和的味道和芳香，渣質(zhì)沉淀后酒色透明，以離心器去除雜質(zhì)，過濾出完全透明的琥珀色液體，這就是所謂的生啤酒。 三.成品裝瓶 經(jīng)過溫水淋洗 (以較高的溫度殺死酵母) 終止酵母的作用，即可出售。 啤酒的風(fēng)味視其發(fā)酵方式而異，而且國土不同，作為原料的大麥和酵母不同，發(fā)酵方式也不同。大致上來說發(fā)酵方法可分上酵和下酵，現(xiàn)在各國都采用下酵法，也就是發(fā)酵時，溫度較低，在發(fā)酵后期，酵母沉淀。下酵法所產(chǎn)生的啤酒呈淡金色，口味較重，富有蛇麻草的香味。日本啤酒多采此法，另外像淡色的美國啤酒。所謂上酵法是說，發(fā)酵的溫度較高，酵母不沉而上浮，上酵法的啤酒，因摻入燒焦的麥芽，色澤較深，酒精含量較高，如英國的產(chǎn)品。啤酒要冰過再喝，這是常識，但是冰凍的方法也會影響它的風(fēng)味，最適當(dāng)?shù)臏囟仍谙奶焓橇涟硕龋靹t四至十二度。溫度太低無法產(chǎn)生氣泡，也嘗不出它的滋味，溫度適當(dāng)?shù)粼诶洳貛毂撕脦滋欤@種啤酒也不會好喝，在喝之前四、五小時冰凍最理想，千萬不能將啤酒放入冰庫，不但損害酒味，瓶子也有爆裂的危險。啤酒中的氣泡是防止酒中的二氧化碳失散，使啤酒保持新鮮。

1.概述來自中國茶酒信息網(wǎng)　　氧，啤酒的“朋友”，更是啤酒的“敵人”。在啤酒生產(chǎn)過程中，除了冷卻麥汁時所需的氧對酵母增殖及發(fā)酵有積極作用外，其它工序均應(yīng)嚴(yán)格控制氧的攝入量，防止啤酒中的還原物質(zhì)被氧化而影響啤酒的質(zhì)量。如何控制啤酒中的氧并防止氧化現(xiàn)象的產(chǎn)生呢？下文將從啤酒生產(chǎn)各工序及生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行分析，并提出控制措施。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2.過程分析與控制措施來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．l 原料質(zhì)量控制要求來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．1．1 麥芽：抗氧化能力較強(qiáng)，多酚、脂類物質(zhì)含量低。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．1．2 輔料：脂類物質(zhì)含量低。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．1．3 酒花及酒花制品：新鮮且多酚含量低，并在低溫（0－4℃）下儲存。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．2 糖化工序來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．2．l 原料粉碎：采用濕法粉碎代替?zhèn)鹘y(tǒng)干法粉碎，有效減少物料中空氣的攝入量。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．2．2 投料用水：嚴(yán)格控制水中的含氧量，條件允許使用脫氧水。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．2．3 進(jìn)料方式：改變傳統(tǒng)的上部進(jìn)料方式，從粉碎到煮沸鍋均從容器底部進(jìn)料，減小物料與空氣接觸面積。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．2．4 各鍋槽在進(jìn)料前用二氧化碳或氮?dú)鈱?nèi)部空氣頂出，減少容器內(nèi)空氣的含氧量。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．2．5 采用靜置糖化法或使用低速攪拌（盡量減少攪拌時間），防止攪拌增加物料與空氣的接觸面積。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．2．6 合理控制各階段物料溫度，防止高溫引起的氧化。如：糖化結(jié)束升溫至76℃泵入過濾槽；洗糟水溫度為76－78℃：麥汁煮沸溫度為98－102℃。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．2．7 盡可能地減少物料在各鍋槽之間的周轉(zhuǎn)時間，從而減少麥汁氧化的可能性。如：從糖化鍋泵入過濾槽控制在5－10分鐘；麥汁過濾時間在150分鐘以內(nèi)：麥汁煮沸時間控制在60－90分鐘；泵入沉淀槽時間為20－30分鐘；回旋沉淀時間為15－30分鐘；麥汁冷卻時間為60分鐘以內(nèi)。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．3 發(fā)酵工序來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．3．回麥汁冷卻時，根據(jù)酵母性能和原麥汁濃度，合理有效地控制麥汁充氧量，以保證酵母增殖，發(fā)酵正常。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．3．2 發(fā)酵過程中，發(fā)酵罐采用無菌二氧化碳或氮?dú)獗硥夯蜓a(bǔ)壓。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2. 3. 3 若使用二罐法發(fā)酵，倒罐過程中注意管道密封性，防止氧攝入：添加劑用無菌脫氧水稀釋，用二氧化碳保護(hù)。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．4 過濾工序來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．4．l 過濾前，用無菌脫氧水將硅藻土過濾機(jī)和紙板精濾機(jī)中的空氣頂出，并用其將發(fā)酵液引至過濾機(jī)，打開各排污網(wǎng)將空氣和水全部頂出。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．4．2 過濾時，發(fā)酵罐、緩沖罐、清酒罐用二氧化碳或氮?dú)獗硥?，必要時對清酒罐中氣體檢測合格后方可進(jìn)酒。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．4．3 硅藻土添加桶或其他添加劑添加桶用CO2保護(hù)，硅藻土和添加劑用無菌脫氧水調(diào)配、稀釋。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．4．4 嚴(yán)格控制酒頭酒尾的量，防止無菌脫氧水混入啤酒中增加啤酒含氧量。來自中國茶酒信息網(wǎng)　　2．4．5 過濾時，添加適當(dāng)比例的抗氧化劑（如Vc、亞硫酸鹽等），提高啤酒抗氧化能力。

珠江啤酒 廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司http://www.zhujiangbeer.com（以下簡稱珠啤集團(tuán)）于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，是全國文明單位、國家環(huán)境友好企業(yè)，目前，珠啤集團(tuán)本部產(chǎn)能突破150萬噸，是全球單廠最大的啤酒釀造中心，珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量位居全國同行第二，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。 珠啤集團(tuán)擁有國家級技術(shù)中心，是首家全面采用國際先進(jìn)技術(shù)和裝備建成的現(xiàn)代化啤酒企業(yè)。在全國啤酒同行中，珠啤集團(tuán)首家采用低溫膜過濾技術(shù)和無菌包裝技術(shù)生產(chǎn)瓶裝純生啤酒等先進(jìn)技術(shù)，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。珠江啤酒系列、雪堡啤酒系列產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)越，深受消費(fèi)者歡迎，珠江啤酒勇奪中國馳名商標(biāo)，蟬聯(lián)中國名牌產(chǎn)品、綠色食品和中國酒類質(zhì)量優(yōu)級證書等榮譽(yù)稱號。2002年底，珠啤集團(tuán)聯(lián)合世界第一大的啤酒集團(tuán)--比利時英博啤酒集團(tuán)等于2002年12月注冊成立廣州珠江啤酒股份有限公司。在未來的發(fā)展中，珠啤集團(tuán)將繼續(xù)采用國際先進(jìn)的啤酒生產(chǎn)工藝和技術(shù)，研發(fā)和生產(chǎn)高品質(zhì)的啤酒產(chǎn)品，與時俱進(jìn)，銳意改革，不斷創(chuàng)新，滿足廣大消費(fèi)者的需求，創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，打造清純珠啤、環(huán)保珠啤和效益珠啤，努力實(shí)現(xiàn)珠江啤酒在國內(nèi)同行的五個領(lǐng)先，即“技術(shù)領(lǐng)先、質(zhì)量領(lǐng)先、管理領(lǐng)先、規(guī)模領(lǐng)先、效益領(lǐng)先”，為珠江啤酒事業(yè)的宏偉目標(biāo)，為廣州市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)而努力奮斗。

◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆珠江啤酒 廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司http://www.zhujiangbeer.com（以下簡稱珠啤集團(tuán)）于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，是全國文明單位、國家環(huán)境友好企業(yè)，目前，珠啤集團(tuán)本部產(chǎn)能突破150萬噸，是全球單廠最大的啤酒釀造中心，珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量位居全國同行第二，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。 珠啤集團(tuán)擁有國家級技術(shù)中心，是首家全面采用國際先進(jìn)技術(shù)和裝備建成的現(xiàn)代化啤酒企業(yè)。在全國啤酒同行中，珠啤集團(tuán)首家采用低溫膜過濾技術(shù)和無菌包裝技術(shù)生產(chǎn)瓶裝純生啤酒等先進(jìn)技術(shù)，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。珠江啤酒系列、雪堡啤酒系列產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)越，深受消費(fèi)者歡迎，珠江啤酒勇奪中國馳名商標(biāo)，蟬聯(lián)中國名牌產(chǎn)品、綠色食品和中國酒類質(zhì)量優(yōu)級證書等榮譽(yù)稱號。 2002年底，珠啤集團(tuán)聯(lián)合世界第一大的啤酒集團(tuán)--比利時英博啤酒集團(tuán)等于2002年12月注冊成立廣州珠江啤酒股份有限公司

珠江啤酒 廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司http://www.zhujiangbeer.com（以下簡稱珠啤集團(tuán)）于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，是全國文明單位、國家環(huán)境友好企業(yè)，目前，珠啤集團(tuán)本部產(chǎn)能突破150萬噸，是全球單廠最大的啤酒釀造中心，珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量位居全國同行第二，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。 珠啤集團(tuán)擁有國家級技術(shù)中心，是首家全面采用國際先進(jìn)技術(shù)和裝備建成的現(xiàn)代化啤酒企業(yè)。在全國啤酒同行中，珠啤集團(tuán)首家采用低溫膜過濾技術(shù)和無菌包裝技術(shù)生產(chǎn)瓶裝純生啤酒等先進(jìn)技術(shù)，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。珠江啤酒系列、雪堡啤酒系列產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)越，深受消費(fèi)者歡迎，珠江啤酒勇奪中國馳名商標(biāo)，蟬聯(lián)中國名牌產(chǎn)品、綠色食品和中國酒類質(zhì)量優(yōu)級證書等榮譽(yù)稱號。 2002年底，珠啤集團(tuán)聯(lián)合世界第一大的啤酒集團(tuán)--比利時英博啤酒集團(tuán)等于2002年12月注冊成立廣州珠江啤酒股份有限公司。在未來的發(fā)展中，珠啤集團(tuán)將繼續(xù)采用國際先進(jìn)的啤酒生產(chǎn)工藝和技術(shù)，研發(fā)和生產(chǎn)高品質(zhì)的啤酒產(chǎn)品，與時俱進(jìn)，銳意改革，不斷創(chuàng)新，滿足廣大消費(fèi)者的需求，創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，打造清純珠啤、環(huán)保珠啤和效益珠啤，努力實(shí)現(xiàn)珠江啤酒在國內(nèi)同行的五個領(lǐng)先，即“技術(shù)領(lǐng)先、質(zhì)量領(lǐng)先、管理領(lǐng)先、規(guī)模領(lǐng)先、效益領(lǐng)先”，為珠江啤酒事業(yè)的宏偉目標(biāo)，為廣州市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)而努力奮斗。回答者：bxrfhn - 經(jīng)理 五級 3-2 11:12◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆ 珠江啤酒 廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司http://www.zhujiangbeer.com（以下簡稱珠啤集團(tuán)）于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，是全國文明單位、國家環(huán)境友好企業(yè)，目前，珠啤集團(tuán)本部產(chǎn)能突破150萬噸，是全球單廠最大的啤酒釀造中心，珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量位居全國同行第二，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。 珠啤集團(tuán)擁有國家級技術(shù)中心，是首家全面采用國際先進(jìn)技術(shù)和裝備建成的現(xiàn)代化啤酒企業(yè)。在全國啤酒同行中，珠啤集團(tuán)首家采用低溫膜過濾技術(shù)和無菌包裝技術(shù)生產(chǎn)瓶裝純生啤酒等先進(jìn)技術(shù)，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。珠江啤酒系列、雪堡啤酒系列產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)越，深受消費(fèi)者歡迎，珠江啤酒勇奪中國馳名商標(biāo)，蟬聯(lián)中國名牌產(chǎn)品、綠色食品和中國酒類質(zhì)量優(yōu)級證書等榮譽(yù)稱號。 2002年底，珠啤集團(tuán)聯(lián)合世界第一大的啤酒集團(tuán)--比利時英博啤酒集團(tuán)等于2002年12月注冊成立廣州珠江啤酒股份有限公司。在未來的發(fā)展中，珠啤集團(tuán)將繼續(xù)采用國際先進(jìn)的啤酒生產(chǎn)工藝和技術(shù)，研發(fā)和生產(chǎn)高品質(zhì)的啤酒產(chǎn)品，與時俱進(jìn)，銳意改革，不斷創(chuàng)新，滿足廣大消費(fèi)者的需求，創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，打造清純珠啤、環(huán)保珠啤和效益珠啤，努力實(shí)現(xiàn)珠江啤酒在國內(nèi)同行的五個領(lǐng)先，即“技術(shù)領(lǐng)先、質(zhì)量領(lǐng)先、管理領(lǐng)先、規(guī)模領(lǐng)先、效益領(lǐng)先”，為珠江啤酒事業(yè)的宏偉目標(biāo)，為廣州市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)而努力奮斗。 啤酒的度數(shù)是怎么回事? 很多朋友將12度的啤酒誤認(rèn)為含有12%的酒精濃度, 其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事, 白酒的度數(shù)是其酒精含量. 而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度, 即12 度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒.而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5% 至4% 之間. 如何分辨啤酒的生產(chǎn)日期? 啤酒廠在標(biāo)識產(chǎn)品生產(chǎn)日期時通常有這些方法: 打印日期: 在啤酒瓶標(biāo)簽背面打印生產(chǎn)日期, 這樣需要透過啤酒瓶或者撕下標(biāo)簽才可分辨到, 有些啤酒是鋼針束打印日期的, 直接在標(biāo)簽正面很容易辨認(rèn).在易拉罐上,是直接在罐底或罐頂打印出來的, 容易辨認(rèn). 切口形: 在啤酒瓶標(biāo)簽上部邊緣有一排1- 12 阿拉伯?dāng)?shù)字, 表示日期, 標(biāo)簽下部邊緣有1 - 31 阿拉伯?dāng)?shù)字, 表示日期, 在這些數(shù)字上有切口處(或其他顏色跡)表示該月該日生產(chǎn)的. 啤酒的保質(zhì)期一般為多長時間? 瓶裝啤酒一般在半年以內(nèi), 罐裝啤酒在一年以內(nèi). 啤酒促銷員的工資 1000+提成 縣級啤酒業(yè)務(wù)員的工資 去啤酒公司問問

◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆↓◆珠江啤酒 廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司http://www.zhujiangbeer.com（以下簡稱珠啤集團(tuán)）于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，是全國文明單位、國家環(huán)境友好企業(yè)，目前，珠啤集團(tuán)本部產(chǎn)能突破150萬噸，是全球單廠最大的啤酒釀造中心，珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量位居全國同行第二，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。 珠啤集團(tuán)擁有國家級技術(shù)中心，是首家全面采用國際先進(jìn)技術(shù)和裝備建成的現(xiàn)代化啤酒企業(yè)。在全國啤酒同行中，珠啤集團(tuán)首家采用低溫膜過濾技術(shù)和無菌包裝技術(shù)生產(chǎn)瓶裝純生啤酒等先進(jìn)技術(shù)，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。珠江啤酒系列、雪堡啤酒系列產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)越，深受消費(fèi)者歡迎，珠江啤酒勇奪中國馳名商標(biāo)，蟬聯(lián)中國名牌產(chǎn)品、綠色食品和中國酒類質(zhì)量優(yōu)級證書等榮譽(yù)稱號。 2002年底，珠啤集團(tuán)聯(lián)合世界第一大的啤酒集團(tuán)--比利時英博啤酒集團(tuán)等于2002年12月注冊成立廣州珠江啤酒股份有限公司。在未來的發(fā)展中，珠啤集團(tuán)將繼續(xù)采用國際先進(jìn)的啤酒生產(chǎn)工藝和技術(shù)，研發(fā)和生產(chǎn)高品質(zhì)的啤酒產(chǎn)品，與時俱進(jìn)，銳意改革，不斷創(chuàng)新，滿足廣大消費(fèi)者的需求，創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，打造清純珠啤、環(huán)保珠啤和效益珠啤，努力實(shí)現(xiàn)珠江啤酒在國內(nèi)同行的五個領(lǐng)先，即“技術(shù)領(lǐng)先、質(zhì)量領(lǐng)先、管理領(lǐng)先、規(guī)模領(lǐng)先、效益領(lǐng)先”，為珠江啤酒事業(yè)的宏偉目標(biāo)，為廣州市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)而努力奮斗。啤酒的度數(shù)是怎么回事? 很多朋友將12度的啤酒誤認(rèn)為含有12%的酒精濃度, 其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事, 白酒的度數(shù)是其酒精含量. 而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度, 即12 度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒.而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5% 至4% 之間. 如何分辨啤酒的生產(chǎn)日期? 啤酒廠在標(biāo)識產(chǎn)品生產(chǎn)日期時通常有這些方法: 打印日期: 在啤酒瓶標(biāo)簽背面打印生產(chǎn)日期, 這樣需要透過啤酒瓶或者撕下標(biāo)簽才可分辨到, 有些啤酒是鋼針束打印日期的, 直接在標(biāo)簽正面很容易辨認(rèn).在易拉罐上,是直接在罐底或罐頂打印出來的, 容易辨認(rèn). 切口形: 在啤酒瓶標(biāo)簽上部邊緣有一排1- 12 阿拉伯?dāng)?shù)字, 表示日期, 標(biāo)簽下部邊緣有1 - 31 阿拉伯?dāng)?shù)字, 表示日期, 在這些數(shù)字上有切口處(或其他顏色跡)表示該月該日生產(chǎn)的. 啤酒的保質(zhì)期一般為多長時間? 瓶裝啤酒一般在半年以內(nèi), 罐裝啤酒在一年以內(nèi). 啤酒促銷員的工資1000+提成縣級啤酒業(yè)務(wù)員的工資去啤酒公司問問