飯店白酒有哪些品牌，專供快餐店的低檔白酒口感不錯(cuò)的什么品牌的比較好啊

紅星二鍋頭

逆

杜康怎么樣

每家飯店選擇銷售的品牌酒和飲料都不同，常見的有白蘭地、 百年糊涂、稻花香、百威啤酒、金威、珠江、哈啤、王老吉、椰汁、冰紅茶等等。

衡水老白干，內(nèi)蒙的酒，但是很多菜用的酒是很有講究的，有國外的烈酒

燒酒吧，這個(gè)只會(huì)讓火越來越大的再看看別人怎么說的。

叫“透瓶香”，也叫“三碗不過岡”。估計(jì)度數(shù)不高，一般在30多度就不錯(cuò)了。古代沒有很高度數(shù)的酒，多數(shù)就是黃酒。那時(shí)候還不興QS標(biāo)志，全靠酒的質(zhì)量好，金杯銀杯，不如老百姓的口碑。

武松當(dāng)時(shí)喝的就應(yīng)該就是現(xiàn)在的黃酒，要是現(xiàn)在的白酒早就倒了。武松應(yīng)該喝景陽岡酒

北城天街匯豐銀行附近、北城天街ume底層，各有一家酒莊專賣洋酒和紅酒。觀音橋未來國際底樓有家正宗法國餐廳，不知道會(huì)不會(huì)出售紅酒，里面的酒絕對(duì)正宗的。

這個(gè)主要要看餐廳和哪家公司合作的，一般餐廳的酒都會(huì)是中檔酒為主的，也有一些餐廳會(huì)進(jìn)一定量的高檔醍恩酒。在餐廳喝酒的時(shí)候一定要看酒是不是真的酒，因?yàn)檫M(jìn)貨渠道不同，也有假酒的可能。

什么樣的酒店都會(huì)有啤酒、白酒、紅酒…… 一般朋友聚會(huì)或者年輕人的時(shí)候啤酒要多一點(diǎn)，外加適量的白酒；正式的場(chǎng)合要白酒或者紅酒，如果說是一般的宴請(qǐng)，白酒的度數(shù)不是很高，價(jià)錢中等，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)之類的宴請(qǐng)的話個(gè)人覺的價(jià)錢高些，品牌大些 種類相反不是很重要了，再就是要適合主賓的口味了。

星級(jí)酒店是由國家（省級(jí)）旅游局評(píng)定的能夠以夜為時(shí)間單位。 向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施。 按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。 是要達(dá)到一定的條件一定規(guī)模的。 所取得的星級(jí)表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目均處于同一水準(zhǔn)。

酒吧點(diǎn)酒常識(shí)1. highball （通常用的是普通的大玻璃杯）烈酒liquor,甜酒liqueur和調(diào)酒用飲料mix（各種juice，soda，coke或milk）混合的雞尾酒。一般由1盎司的酒和相應(yīng)的飲料勾兌而成。通常是house highball（酒店飯店自己命名的雞尾酒highball），或者其它一些通用的叫法，也是酒吧常見的雞尾酒（highball類的），比如Tom collins，John collins，Mai Tai，killer koolaid，greyhound，screwdriver，seebreeze, zombie，sling，tequila sunrise，long island iced tea， godfather， blue lagoon，（bartender’s） rootbeer（跟beer無關(guān)） 等等很多名字。點(diǎn)酒的時(shí)候，直接說名字就可以，比如“tequila sunrise，please”（通常1 盎司烈酒）或者你也可以說“2 ounces tequila sunrise，please”（此時(shí)調(diào)酒師會(huì)用2盎司的酒，也可以說“double tequila sunrise，please”同樣的意思，double指的是用2盎司酒）一般有冰塊2. martini martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它東西調(diào)成的，所以點(diǎn)martini的時(shí)候，你不用說2盎司）。用的杯子是martini glass（錐形的高腳杯）。martini根據(jù)不同調(diào)法，有不同的叫法。比如sex and the city里面那個(gè)女主角carrie，到酒吧點(diǎn)的martini總是cosmopolitan 。其他常見的一些martini有：Manhattan， crantini（用的是cranberry juice），sicilian kiss， water melon，rob roy等等。如果你到酒吧只說“one martini，please”，服務(wù)員一般都會(huì)問你“Gin or Vodka”，所以你也可以具體的說“gin martini，please”或“vodka martini，please”。有的martini里經(jīng)常用到一點(diǎn)苦艾酒（vermouth，含草藥成分的甜酒，分為紅色的sweet vermouth和白色的dry vermouth，跟葡萄酒類似的顏色），有的martini 用sweet vermouth，有的用 dry vermouth。如martini里有vermouth的話，通常是1/4 盎司的vermouth（dash of vermouth）。如果用的 sweet vermouth和dry vermouth的量相同（the same dash），此時(shí)叫perfect martini，又如perfect Manhattan 就表示既有sweet vermouth，又有dry vermouth，其它還有perfect rob roy。一般martini里沒有冰3. margarita(冰和調(diào)配用juice用攪拌器打碎后與酒混合后的一種飲料)常見的margarita有: chi chi, daiquiri, margarita, pina colada 等等. 跟highball一樣,用1盎司的酒,如果你想烈一點(diǎn)(more booze),可以點(diǎn)2盎司. 4. shooter純的不含飲料和冰塊的酒.(用小酒杯的"shot").也有一些比較常見的shooter.略5. beer去酒點(diǎn),你會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多種類.也有不同的分類方法.如果根據(jù)發(fā)孝口感顏色的不同,分為: lager(好象是中文里的黑啤,市場(chǎng)上常見的牌子"blue" beer), light (如cools light), ale(如sleeman ale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness), dry (如molson dry)等.在這兒見過用兩種不同的啤酒組合而成,有顏色不同的兩層,不知道你們點(diǎn)過沒有,叫"black and tan"(到的時(shí)候有點(diǎn)技巧,不然就混合了,1/2 stout 和1/2 ale或別的)6. wine ```7.點(diǎn)酒時(shí)用到的說法：“2 ounces scotch on the rocks，please” 要一杯兩盎司加冰的蘇格蘭酒“scotch over，please”一杯加冰的蘇格蘭酒“scotch straight up” “scotch up”一杯不加冰的蘇格蘭酒8. 洋酒的小常識(shí)一般雞尾酒( highball, martini, margarita)都由一種烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix調(diào)制而成.主要的liquor: vodka(伏特加)gin(金酒)scotch(蘇格蘭威士忌whisky, 中文里最常見的牌子"芝華士",就是scotch)Irish(愛爾蘭威士忌whisky)rye(加拿大威士忌whisky)bourbon(美國威士忌whisky,常見的牌子jack daniels)rum(萊姆酒,分三種顏色的萊姆酒: white, amble, dark, 其中屬amble rum 最貴,因?yàn)榧庸さ墓に囕^其它復(fù)雜)tequila(墨西哥龍舌蘭酒)甜酒liqueur: 甜酒的種類特別多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(與liquor不同,比如可有不同牌子的rye).只列出幾種kahlua(墨西哥咖啡酒,這是最常見的牌子)Triple Sec(橘子味的甜酒)Amaretto(榛子味的甜酒，有不同的牌子)Baileys(愛爾蘭奶酒,cream味的甜酒)Martini vermouth(苦艾酒,分紅白兩種)creme de cocao (奶油味甜酒)creme de menthe (薄荷味的甜酒,類似的甜酒但是不同的牌子和名稱: pepermint schnapps)peach schnapps（桃子味的甜酒） creme de banana (香蕉味的甜酒)blue curacao(蘭色的甜酒,橘子味的)Melon liqueur（綠色的，哈密瓜味的甜酒）Grand Marnier（橘子味的帶有白蘭地味的甜酒）......一般的liquor store有四五個(gè)區(qū)（liquor，liqueur，wine and champagne，beer，other）其實(shí)中國人買瓶洋酒就喝,就跟喝白酒似的,總是抱怨洋酒不好喝.實(shí)際上喝的方法不對(duì),洋酒一般是兩種以上的酒(liquor加liqueur,或liqueur和liqueur)互相勾兌著喝,并且經(jīng)常加相應(yīng)的juice，soda等什么的.網(wǎng)上可能有很多recipe，學(xué)著調(diào)調(diào)酒情調(diào)一下吧。

要看酒吧的檔次，普通的酒吧以啤酒為主，百威、喜力、青島為主，價(jià)錢在15-30之間。紅酒和洋酒也都有價(jià)錢在100以上。