喝白酒為什么傷肝臟呢，為什么喝酒傷肝

大量乙醇會(huì)破壞肝細(xì)胞

大量喝酒對(duì)肝臟確實(shí)不好，不知道有沒有人聽過這樣一句話“ 一次醉酒相當(dāng)于得一次肝炎” ，足以說明醉酒對(duì)肝臟的傷害。酒里面的有效成分是乙醇，也就是我們俗稱的酒精。乙醇對(duì)人體是無毒的，不會(huì)損傷肝臟細(xì)胞。但乙醇不能從人體排泄出去，也不能被人體直接利用。它只能在肝臟細(xì)胞里面，通過兩步氧化反應(yīng)變成乙酸。然后，乙酸（就是我們?nèi)粘３缘拇桌锩娴挠行С煞郑┎拍茉谌梭w細(xì)胞里被當(dāng)作能量物質(zhì)使用，最后變成二氧化碳和水。之所以，喝酒會(huì)傷肝，不是因?yàn)橐掖迹膊皇且驗(yàn)橐宜?。在乙醇變成乙酸的過程中存在一個(gè)中間產(chǎn)物——乙醛。對(duì)于乙醛的大哥——甲醛，你可能更熟悉吧。他家老二呢，也不是什么好東西。在2017年世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單中，與酒精飲料攝入相關(guān)的乙醛被列為一類致癌物。另外，乙醇和乙醛在肝臟里面變成乙酸的氧化反應(yīng)在肝細(xì)胞里面的線粒體中完成，如果這種氧化反應(yīng)經(jīng)常發(fā)生的話，就會(huì)對(duì)線粒體造成傷害。因?yàn)樗^氧化反應(yīng)，就像我們?nèi)粘Ｉ钪械娜紵粯?，?huì)城門失火殃及池魚的。線粒體受傷后就會(huì)發(fā)生超氧化，最后變成脂肪泡。這就是醫(yī)生常說的“酒精性脂肪肝”的來源。人體內(nèi)若是具備這兩種酶，就能較快地分解酒精，神經(jīng)系統(tǒng)不容易受到酒精的麻醉作用，即使喝了比較多一些的酒，也不會(huì)表現(xiàn)出醉態(tài)。乙醇脫氫酶是每個(gè)正常人都有的，但乙醛脫氫酶缺乏的人卻很多。缺少乙醛脫氫酶，乙醛分解速度較慢，儲(chǔ)存在體內(nèi)的時(shí)間延長，對(duì)人體尤其是肝臟就造成了明顯的傷害。

大部分酒精會(huì)被肝臟所吸收

1、酒中含有酒精，其成分主要是我們常說的乙醇。因?yàn)橐掖?0%在肝臟代謝，所以乙醇會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生影響。在肝臟的處理下，乙醇會(huì)發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)。乙醇代謝的大概過程是乙醇→乙醛→乙酸。乙醛活性很高，可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成乙醛-蛋白質(zhì)結(jié)合物，這個(gè)東西對(duì)肝細(xì)胞有直接損傷作用。所以喝酒傷肝，直接對(duì)肝臟產(chǎn)生損害的還是乙醇氧化后的產(chǎn)物。2、人體肝臟是處理乙醇的主要場(chǎng)所。乙醇的氧化需要吸收大量的氧氣。而肝臟的肝小葉是個(gè)相對(duì)容易缺氧的地方，而乙醇代謝過程耗氧，會(huì)導(dǎo)致小葉中央?yún)^(qū)缺氧。長期大量飲酒者，肝內(nèi)血管收縮、血流減少、血流動(dòng)力學(xué)紊亂，這又進(jìn)一步加重了肝內(nèi)缺氧的情況。所以喝酒傷肝，不但傷害肝臟細(xì)胞，還會(huì)導(dǎo)致肝臟缺氧。長期以往，對(duì)肝臟功能的正常發(fā)揮是極其不利的。3、肝臟中含有一些細(xì)菌，有些是對(duì)身體有益的。這些細(xì)菌有時(shí)候會(huì)吸收肝臟的毒素。長期喝酒會(huì)導(dǎo)致肝臟的酸堿環(huán)境發(fā)生細(xì)微改變，最終“趕走”這些細(xì)菌。因此肝臟以內(nèi)毒素產(chǎn)生增加。甚至?xí)诟闻K積累，對(duì)肝臟細(xì)胞的正常發(fā)展產(chǎn)生影響。所以長期喝酒會(huì)導(dǎo)致肝臟負(fù)荷加重，不單指的是肝臟細(xì)胞受損，也指的是肝臟的毒素積累。擴(kuò)展資料：根據(jù)中國居民膳食指南建議，成年男性每天攝入酒精的量不要超過25克，女性每天攝入量不超過15克。在這個(gè)范圍內(nèi)飲酒，不僅健康，而且還能起到一定軟化血管的作用。所以大家想要健康飲酒又不傷肝，最好是按照中國居民膳食指南的標(biāo)準(zhǔn)來飲酒。此外，大家還需要注意的是，在飲酒前一定要先吃點(diǎn)主食。這可以避免酒精與胃部直接接觸，減少酒精對(duì)胃的傷害。如果是食用一些富含B族維生素的主食，如魚類、蛋類和綠葉蔬菜等，還可以幫助肝臟代謝一部分的酒精，能為肝臟減負(fù)。因此，建議大家在飲酒前盡可能食用富含B族維生素的主食。如果沒有這樣的主食，大家也要先吃點(diǎn)東西墊肚子，避免空腹飲酒。參考資料來源：人民網(wǎng)-喝酒傷肝怎么個(gè)“傷”法 一天喝多少最健康參考資料來源：人民網(wǎng)-都說喝酒傷肝 到底喝多少酒才會(huì)傷肝？

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少酢有益，多酢傷身

酒, 是行陽氣的。肝主疏泄,是主陽氣升發(fā)的臟氣。中醫(yī)說,肝體陰而用陽,就肝的本質(zhì)而言已經(jīng)是容易陽亢陰虛的了,再加上酒的升散,陽氣更亢,陰更傷,因此酒傷的是肝之體,亦因此酗酒的人大都有脾氣暴躁,有頭痛,面紅目赤,血壓高,易頭痛等等的癥狀。此為傷肝之體也。亦有另一方面的說法,就是肝氣虛,本來陽氣虛浮無根者,酒再下去一辛散,陽氣泄散,肝氣不足以升發(fā),虛而成郁,因此亦有酗酒之人性情抑郁,脾胃不佳,面色青白等等。此為傷肝之用也。更有云酒乃最濕熱之品,最易阻礙膽之相火下降,膽火不降,肝木不升,郁於上焦而成熱,成上實(shí)下虛之候也。在此簡單論之,若想再詳細(xì)就要靠你自己了。后兩者比較少人提及,你老師喜不喜歡我就不知道了。希望能解答你的問題。

酒精是胃吸收,解毒是肝臟,人體所有的解毒任務(wù)都是肝臟來完成的!長期大量飲酒會(huì)引起慢性酒精中毒，對(duì)人體各個(gè)器官系統(tǒng)均有損害，尤其對(duì)肝、腦損害最大。對(duì)肝，可引起脂肪肝、肝炎，甚至酒精性肝硬化，誘發(fā)肝癌。對(duì)腦的損害主要表現(xiàn)為慢性酒精中毒性精神障礙和B族維生素缺乏性腦病。慢性酒精中毒還能影響下一代，酒精依賴者的子女中，先天畸形、酒精依賴、藥物依賴以及人格障礙的發(fā)生率都較常人明顯增加。身體是你自己的，還是注意一點(diǎn)吧！少飲酒，尤其不能過量。保肝護(hù)肝：1、保持良好的心態(tài)，應(yīng)心情舒暢 2、注意適當(dāng)休息，勿過勞 3、適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)供給，不宜過多強(qiáng)調(diào)高糖、高蛋白、高維生素及低脂肪飲食。但營養(yǎng)的搭配要平衡，葷素搭配，多吃蔬菜、水果、肉類、蛋奶類等。4．定期復(fù)查肝功及肝、膽、脾、B超。5、在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用護(hù)肝藥或保健品。最好的辦法還是嚴(yán)禁煙酒！

酒精以不同的比例存在于各種酒中，它在人體內(nèi)可以很快發(fā)生作用，改變?nèi)说那榫w和行為。這是因?yàn)榫凭谌梭w內(nèi)不需要經(jīng)過消化作用，就可直接擴(kuò)散進(jìn)入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的過程可能在口腔中就開始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小腸后，小腸會(huì)很快地大量吸收。酒精吸收進(jìn)入血液后，隨血液流到各個(gè)器官，主要是分布在肝臟和大腦中。 酒精在體內(nèi)的代謝過程，主要在肝臟中進(jìn)行，少量酒精可在進(jìn)入人體之后，馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對(duì)人體有害，但它很快會(huì)在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸是酒精進(jìn)入人體后產(chǎn)生的唯一有營養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì)，它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精就會(huì)在體內(nèi)器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒癥狀。 如果在短時(shí)間內(nèi)飲用大量酒，初始酒精會(huì)像輕度鎮(zhèn)靜劑一樣，使人興奮、減輕抑郁程度，這是因?yàn)榫凭珘阂至四承┐竽X中樞的活動(dòng)，這些中樞在平時(shí)對(duì)極興奮行為起抑制作用。這個(gè)階段不會(huì)維持很久，接下來，大部分人會(huì)變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)蛐呐K被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡。