金箔白酒有什么，白酒中添加金箔能有什么作用

白酒添加少量的金箔，對人體沒危害，但也沒有任何營養(yǎng)價值，對人體也沒有好處，只會增加白酒的成本，最終的成本還是會分擔(dān)到消費(fèi)者頭上，個人認(rèn)為白酒添加金箔無意義！

現(xiàn)在我們國家一邊在反腐倡廉懲治腐敗，可一邊有掌權(quán)的官老爺不知哪根筋不對了；衛(wèi)計委擬批準(zhǔn)金箔用于白酒，但是我還沒想明白，白酒中添加金箔能有什么作用。但是作為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，添加金箔沒有任何意義和技術(shù)必要性。這是典型的腐敗行為，放下多少老百姓急需解決的醫(yī)療衛(wèi)生的事不去做，無事生非。我認(rèn)為金箔能作為白酒的添加劑，是起到不可替代的作用，食品添加劑的用法用量是按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的，金箔是可以增加口感的。中國食品工業(yè)協(xié)會、白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長馬勇昨天接受記者采訪時表示“但是我還沒想明白，白酒中添加金箔能有什么作用?！笔称诽砑觿┠芊瘾@得審批，應(yīng)該看其是否具備技術(shù)的必要性。但是作為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，添加金箔沒有任何意義和技術(shù)必要性。很多懂酒的人都知道，對于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝以外的白酒產(chǎn)品，是否有添加金箔的必要性？這些應(yīng)當(dāng)組織專家研討，如果沒有明顯的技術(shù)必要性，那么行業(yè)協(xié)會肯定會持反對意見。衛(wèi)計委發(fā)布這種征求意見函，估計是有關(guān)方面提出了相關(guān)申請，金箔是重要添加劑之一。其實(shí)添加金箔的白酒在市場上并不新鮮，平時喜歡喝點(diǎn)白酒的趙叔叔和我講，他兩三年前在老家就喝過這種添加了金箔的白酒，都是些地方品牌，但是同一品牌添加金箔的價格要達(dá)到300多元，而不添加的則僅需幾十元錢。

如果是真的日本金箔酒,那就不用擔(dān)心.那是一種食用金箔,在日本流行很多年了.據(jù)說有滋補(bǔ)身體的效果.在[皇帝內(nèi)經(jīng)]里也有過記載,服少許金箔可養(yǎng)生溫體.法國產(chǎn)的白蘭地里也有金箔出現(xiàn).都是可以放心食用的.祝你健康!

你好！我見過一種日本的清酒里就是放金箔的，食入少量的食用金箔是對身體有益的打字不易，采納哦！

265元一瓶。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。分析顯示，在其他疾病中，即使每天喝25克的小劑量酒精，也會導(dǎo)致多種疾病的發(fā)病風(fēng)險明顯增加。比如，口腔癌和咽癌的風(fēng)險增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原發(fā)性高血壓增加43%，肝硬化增加1.9倍……此外，結(jié)腸癌、直腸癌、肝癌等發(fā)病風(fēng)險也有小幅增加。如果飲酒量更多的話，那么，患這些疾病的風(fēng)險將大大增加。雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高，對人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，在機(jī)體內(nèi)停留時間較長。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質(zhì)含量多時，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點(diǎn)一般高于乙醇(乙醇沸點(diǎn)為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時，應(yīng)掌握溫度，進(jìn)行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。

黃金，自古以來就代表了尊榮華貴，是身份的表征，財富的說明；喜慶宴會，男婚女嫁，都少不了用它來作點(diǎn)綴裝飾口黃金。還不只是中國人喜歡，世界各國人也都為它瘋狂，尤其是印度人、日本人對黃金更是特別情有獨(dú)鐘，鐘情到把它吃進(jìn)肚里與自己融為一體。其實(shí)食用金箔，早已有久遠(yuǎn)的歷史。印度人在很久以前就有將比較便宜的銀箔和甜點(diǎn)一塊兒食用的習(xí)慣，認(rèn)為可以幫助消化進(jìn)而練習(xí)瑜伽的人士，就食用貴重價昂的金箔，認(rèn)為可以幫助他們冥想靜坐。日本人近年來各類飲食業(yè)蓬勃發(fā)展，本著他們高超的技術(shù)，加上細(xì)致的巧思，把璀璨耀目的金箔裝點(diǎn)在湯品、糕餅上，使普通食物剎那變得華貴氣派。法國的糕點(diǎn)師傅們也不落人后，由印度大量訂購金箔銀箔和銀珠（外面裹一層銀的糖珠)，用來裝飾他們匠心獨(dú)運(yùn)創(chuàng)作的點(diǎn)心。日本人更精心發(fā)明了噴式金粉，小小一罐，可以隨意把奪目亮麗的金色細(xì)粉噴酒在卡布其諾咖啡或是蛋糕上。金箔首次被用于餐飲上，是始于16世紀(jì)的歐洲大陸。16世紀(jì)印度和意人利的文藝復(fù)興時代，兩地都用金箔來裝飾和強(qiáng)調(diào)菜肴甜點(diǎn)。同時期在英國，卻把金箔視為藥用，傳統(tǒng)上和另一有益健康的食品姜餅搭配食用。在中國，無論過去還是現(xiàn)在，食用金箔是為了形而上的健康，人們認(rèn)為黃金賦予人類神秘不可思議的力量和保護(hù)。

　　對于黃金飾品，幾乎是無人不知，但是你聽說過黃金食品嗎？早在唐代，中國人就已經(jīng)認(rèn)識到了黃金的保健和醫(yī)療作用，明李時珍《本草綱目》記載：“食金，鎮(zhèn)精神、堅骨髓、通利五臟邪氣，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷氣，除風(fēng)”。 　　近年來，隨著人們生活水平的提高，“食金之風(fēng)”重又吹來，眼下日本、東南亞一帶食用金箔盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕點(diǎn)成了市場上的高檔搶手貨。國內(nèi)一些大城市里“食金”不僅是為了保健，更成為一種身份的象征，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前國內(nèi)有31家企業(yè)生產(chǎn)金箔酒。一些專家分析，由于人們對健康越來越關(guān)注，“食金”不僅僅滿足于高端消費(fèi)階層，極有可能向“中產(chǎn)”人群普及。然而，“食金”應(yīng)當(dāng)依據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)？ 　　中國最大的金箔生產(chǎn)企業(yè)南京金陵金箔股份有限公司總裁江寶全介紹說，近年來到該公司購買金箔作為食品原料的企業(yè)客戶突然多了起來，然而，由于其公司產(chǎn)品過去主要用于建筑裝修，作為食品原料還從沒有過，能不能作為食品原料銷售企業(yè)曾經(jīng)感到非常困惑，“因?yàn)榻鹱舆@東西弄不好會吃死人，古代不是有‘吞金而亡’的說法嗎？”江總裁激動地說。后來金箔廠通過咨詢政府監(jiān)管部門和查閱資料才發(fā)現(xiàn)，世界衛(wèi)生組織食品添加劑法典委員會于1983年正式將黃金列入食品添加劑范疇，中國國家衛(wèi)生部發(fā)布的作為食品新資源使用的物質(zhì)也把金箔列入其中。在這種情況下，金箔廠才開始向食品生產(chǎn)企業(yè)出售。 　　作為食品用于“進(jìn)口”的金子不是普通的金磚、金條、金戒指。用于食品原料的金子必須是經(jīng)過加工的金箔。相傳晉代煉丹家葛洪創(chuàng)造了金箔工藝，這種將純金經(jīng)過十多道工序的精細(xì)加工，使大小不等的黃金變成整齊劃一、薄如蟬翼的金箔，成為中華民族的一種特殊傳統(tǒng)工藝，世稱“中華一絕”，這種工藝能夠?qū)⒁恢唤鸾渲复蛟斐膳c籃球場面積大小相當(dāng)?shù)慕鸩?。后來金箔工藝陸續(xù)傳到日本，傳到海外，成為世界黃金飾品加工工藝并且久盛不衰。金箔廣泛用于仿古建筑、現(xiàn)代建筑、金字牌匾等，如佛像貼金、雕梁畫棟貼金、裝飾用貼金等。因?yàn)槠浔∪缦s翼，分子結(jié)構(gòu)容易被分離吸收，所以是作為食品原料的最佳選擇。但是一噸酒里應(yīng)當(dāng)添加多少金箔？一名成人一天最多能夠吃多少金箔？這些標(biāo)準(zhǔn)無從談起，迫切需要相關(guān)部門通過科學(xué)研究作出規(guī)定，因?yàn)檫@一方面關(guān)系到人民群眾的身體健康，另一方面也與防止暴利、維護(hù)正常的市場經(jīng)濟(jì)秩序有著密切關(guān)系。