什么白酒入口粘稠，什么類型的白酒入口柔

好酒啊 茅臺(tái)酒

正宗農(nóng)村自烤酒（糧食）7-8年 酒就開始變的粘稠 和 蜂蜜一樣

酒中上品，茅臺(tái)有這種，一般搞不到的，一次拇指蓋大的量，舌尖點(diǎn)喝，喝過(guò)這種酒其他酒就是渣了

小時(shí)候在同學(xué)家喝過(guò)的杜康酒，沒(méi)有膠水那么稠，不過(guò)確實(shí)可以用拇指和食指把酒捏起來(lái)并扯開！

我喝過(guò)一種小燒 具體是什么類型的酒不知道 是84年喝的 當(dāng)時(shí)叔叔告訴我是70年生產(chǎn)的散酒 這種酒在倒酒時(shí)有很好的粘稠性 斷酒時(shí)有回彈現(xiàn)象 酒味………… 太好喝了 此生只此一次

為什么要考慮白酒粘稠呢！加入一點(diǎn)點(diǎn)淀粉糊精就可以實(shí)現(xiàn)粘稠。貯存時(shí)間久遠(yuǎn)，酒精分子與水分子締合，也會(huì)顯得白酒有粘稠，白酒中香味物質(zhì)含量高，特別是高分子物質(zhì)含量多也會(huì)顯得粘稠。

沒(méi)有這樣的白酒，像漿糊還怎么喝??？濃度較的大原酒，儲(chǔ)存時(shí)間很長(zhǎng)的，會(huì)有一些稠的感覺，香味物質(zhì)豐富，倒在杯子里張力大，掛杯留存時(shí)間稍長(zhǎng)些。

白酒喝起來(lái)，都有一種苦澀味，放的時(shí)間超過(guò)五年的純糧白酒，就沒(méi)有這種味道。但是，從生產(chǎn)的角度來(lái)講，五年需要擠壓多少資金，沒(méi)有工廠愿意放五年再出售。即便是五糧液，說(shuō)的是陳釀，也是將陳釀和新釀酒起行勾兌而成的。要想喝好酒，自己拿起糧食去找人做酒，蒸餾的時(shí)候只取中段，前后都不要，直接丟掉。再把這個(gè)酒放在壇子中密封保管五年以上的時(shí)間，喝起來(lái)就OK了

原住民在自己產(chǎn)的小米"釀成的酒"很好喝*但它的酒精濃度吾想一定超過(guò)30度罷!原住民釀的酒一定過(guò)敬

是"拔蘭地"，拔蘭地有35%酒精濃度，而且越貴越易入口，XO是最易入口的。

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這樣的白酒真的沒(méi)有見到過(guò)。我從事白酒工作多年，沒(méi)見到過(guò)你說(shuō)的像膠水的感覺白酒。白酒貯存十幾年，因分子間作用力和酒精分子與水分子發(fā)生締合，產(chǎn)生長(zhǎng)鏈。但是達(dá)不到你說(shuō)的情況。濃度較的大原酒，儲(chǔ)存時(shí)間很長(zhǎng)的，會(huì)有一些稠的感覺，香味物質(zhì)豐富，倒在杯子里張力大，掛杯留存時(shí)間稍長(zhǎng)些。優(yōu)質(zhì)的白酒經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的放置過(guò)程后，酒體中的一些酸類，醇類和酯類在不停的轉(zhuǎn)化，酸和酯酯化反應(yīng)成酯，而酯又水解反應(yīng)成酸加醇。在這個(gè)過(guò)程中，便會(huì)產(chǎn)生一些膠體物質(zhì)。這些膠體物質(zhì)和豐富的酯類就形成了我們看到的掛杯，酒花持久等現(xiàn)象。如果你的酒沒(méi)有這些現(xiàn)象，可以通過(guò)一定時(shí)間的放置而產(chǎn)生。具體多久時(shí)間需要根據(jù)你的儲(chǔ)存環(huán)境，酒體香型，酒體品質(zhì)等多元化的情況來(lái)分析。

各種酒里面口味最溫和的應(yīng)該是黃酒了，好的黃酒喝上去和糖水差不多，但是后勁奇大，很容易醉。另外雞尾酒也是，混合的酒容易醉是有目共睹的。呵呵。怎么覺得實(shí)失戀拉。

米酒 味道可口 也很烈 很容易醉

喝點(diǎn)白酒。醉的快。醉后大哭一場(chǎng)心情會(huì)好些。醒了從新開始新的生活

B52,是一種雞尾酒，用BALLEYS，GRAND MAENIER,KALUHA,調(diào)制，分三層，口感略甜，很受歡迎

用三分之二白蘭地加三分之一雪碧。

山西汾酒（清香型），入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈?？傊逑阈桶拙瓶梢愿爬椋呵?、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。五糧液（濃香型白酒）:香醇濃綿甜凈。感覺清香型白酒比較貼近你所說(shuō)。

茅臺(tái) 國(guó)家招待酒

五糧液啊

貴州農(nóng)家糯米酒。入口甘甜。飲后口齒留香，回味悠長(zhǎng)、打嗝不沖喉~酒精度30度-42度之間。男女皆宜。不過(guò)不是本地人買到真貨的幾率很小。

汾酒20年陳釀，烈中寓綿，厚中含勁，剛?cè)嵯酀?jì)。

酒的質(zhì)量的好壞，主要從色、香、味這三大指標(biāo)來(lái)評(píng)定。 1.白酒白酒的顏色應(yīng)該是無(wú)色透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀?？蓪⒕谱⑷氡锌纯词欠癯霈F(xiàn)環(huán)狀污物，在亮光下觀察，看是否出現(xiàn)懸浮物和沉淀，無(wú)者為上。白酒的香，主要靠聞，好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉快感的香味，行家和經(jīng)常喝酒的人還能嗅出主體香型，如清香型酒清香純正，諸香協(xié)調(diào);濃香型酒芳香濃郁;醬香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味，以醇厚、無(wú)異味、無(wú)強(qiáng)烈的刺激性為上品。好酒一入口，則香氣滿口，咽下后余香綿長(zhǎng)。評(píng)定時(shí)應(yīng)讓舌尖和喉部細(xì)細(xì)品嘗，方能品出白酒味之高低優(yōu)劣。 2．黃酒好的黃酒色澤應(yīng)該是淺黃澄清，或淺褐或橙紅，因酒而異，具有光澤，無(wú)沉淀物;以香氣濃郁，不帶外來(lái)味者為優(yōu);入嘴醇厚稍甜，沒(méi)有酸澀味為上。 3.葡萄酒品種很多，產(chǎn)品風(fēng)格也各不一樣。白葡萄酒的顏色近似無(wú)色，但由于原料果肉的顏色差別，所以白葡萄酒的顏色有淺黃、麥稈黃、淺黃而微綠、金黃等顏色。深黃、褐黃者則不是好的白葡萄酒。同樣，由于葡萄品種的關(guān)系，紅葡萄酒的顏色可分為自然的深寶石紅、寶石紅、石榴紅、洋蔥皮紅、紫紅等顏色。葡萄酒的味應(yīng)該是潔凈而舒順，味覺合諧完整，爽口清快。白葡萄酒清新純正，柔順?biāo)?甜葡萄酒還應(yīng)該兼?zhèn)涓嗜嶙虧?rùn)，酸甜適口的風(fēng)味;干葡萄酒應(yīng)酸味突出甜味不顯，半干葡萄酒則略有甜口。干白葡萄酒，酒液澄清透明，入口新鮮柔和，清淡爽口，既有水果之清香，又有陳酒之醇香，是葡萄酒中的上品。干紅葡萄酒優(yōu)者色澤紅亮，酒味濃而不烈，醇和協(xié)調(diào)，滑潤(rùn)溫和，不澀不燥，無(wú)刺舌之邪味，富有濃郁的酒香。 4．啤酒優(yōu)良的啤酒在口味上必須為純正、醇厚、爽口、殺口。不具備這幾點(diǎn)的不是好啤酒。好啤酒必須是清澈透明的，色澤則因啤酒的品種不同而深淺程度有很大差異。淡啤酒色澤淡黃，且顏色越淡越好。而黑啤酒以黑紅顏色或黑棕色者為好。啤酒泡沫是鑒定啤酒質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，要求酒注入杯中立即有泡沫升起，泡沫潔白、細(xì)膩，掛杯而持久。用鼻嗅一嗅剛斟入杯中的啤酒，一股酒花香和麥芽香或醇香撲鼻;飲一口即滿口清爽，大有舒適、醇厚、純正和碳酸氣刺激而殺口之感。這里特別指出，啟蓋后狂噴的啤酒并不是好啤酒。有這種“噴瓶”現(xiàn)象的啤酒，行家認(rèn)為這并不是氣足的表現(xiàn)，而是因?yàn)樯a(chǎn)該啤酒時(shí)在原料處理或工藝路線上有不當(dāng)之處，使二氧化碳在酒液中溶解不好。而好的啤酒，不但二氧化碳含量高而且能較好地溶解在酒液中，飲入后還有部分二氧化碳慢慢釋放出來(lái)，同時(shí)帶走人體的一部分熱量，這是作為清涼飲料的啤酒夏季飲后能使人感到清爽舒適的原因之一。

不明白啊 = =！