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- 1，白酒開口后幾天味道變了
- 2，為什么活性炭粉末處理過的白酒會(huì)有異味及酒度會(huì)降低
- 3，我放到不銹鋼酒壺里的酒變味了怎么辦怎么解決
- 4，下列關(guān)于物質(zhì)在氧氣中燃燒現(xiàn)象的描述中錯(cuò)誤的是
- 5，請(qǐng)教關(guān)于白酒中有害物質(zhì)的問題
- 6，求問白酒設(shè)備教你如何在釀酒中去除白酒的臭味
- 7，白酒有異味怎么辦
1，白酒開口后幾天味道變了
倒掉別喝！喝酒傷肝，吸煙傷肺，好好愛護(hù)自己的身體?。?！
那就別喝了
白酒不密封，暴漏在空氣中，易氧化。酸増酯減，口感降低。當(dāng)然不會(huì)生成有害物資。不建議繼續(xù)喝。
暢開了放，讓那些味道揮發(fā)掉。
密封不嚴(yán)酒精揮發(fā)了一部分，導(dǎo)致口感變化
2，為什么活性炭粉末處理過的白酒會(huì)有異味及酒度會(huì)降低
活性炭吸附能力很強(qiáng)， 你用量經(jīng)過試驗(yàn)嗎，還是看說明書就操作了?；钚蕴坎还馕交鞚嵛?、雜醇油，同時(shí)也吸附香味物質(zhì)?；钚蕴坑邢阈偷膮^(qū)分，酒精用的活性炭、清香型白酒用的活性炭，濃香型使用的活性炭，種類很多。使用量也要試驗(yàn)，看效果后，才確定使用量的。
白酒經(jīng)過活性碳粉過濾后對(duì)工商部門來(lái)抽檢會(huì)有影響嗎？
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）
3，我放到不銹鋼酒壺里的酒變味了怎么辦怎么解決
朋友，你好。趕緊把酒倒了，要不鍋和酒都會(huì)壞的。朋友下回要注意哦
放到不銹鋼酒壺里的酒變味，一定不是高度酒，在接觸空氣中的細(xì)菌后變質(zhì)，所以變味。建議不要喝了。在不受控制的情況下變質(zhì)的酒，變化的過程不明，所以最好別喝。
沒有修的價(jià)值，用膠不方便，又不知會(huì)不會(huì)融到酒精里，合成個(gè)什么毒出來(lái)的。。。拿去給焊不銹鋼的點(diǎn)一下，你得打磨到不知什么樣了。。。
4，下列關(guān)于物質(zhì)在氧氣中燃燒現(xiàn)象的描述中錯(cuò)誤的是
選A,不懂可追問
選A。A是黑色的碳蹤跡。像c和含c多的有機(jī)物都是黑煙。B是對(duì)的，四氧化三鐵。
C是由于物理上的瓶?jī)?nèi)水蒸氣遇冷液化。D正解，白煙為五氧化二磷小顆粒。
C 水珠（比較合理點(diǎn)這個(gè)答案）
A 碳在氧氣中燃燒：產(chǎn)生明亮的白色火焰，：C+O2=CO2
B 黑色是四氧化三鐵 3Fe + 2O2 = Fe3O4,
C 壁是液體
D 磷在氧氣中燃燒：產(chǎn)生大量白煙，4P+5O2=2P2O5
5，請(qǐng)教關(guān)于白酒中有害物質(zhì)的問題
消費(fèi)者關(guān)心白酒的安全性，非常必要，特別是三聚氰胺事件后。白酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限制指標(biāo)，主要有甲醇、重金屬。甲醇，瓜干白酒中含量較高，工業(yè)酒精含量極高。瞎眼、死人很正常。重金屬，主要來(lái)源于貯存和運(yùn)輸容器。具體講，鐵罐、鋁罐、不銹鐵罐、鐵質(zhì)的酒泵等，含有的鉛容易進(jìn)入白酒中。使用食用級(jí)不銹鋼最安全。黃曲霉毒素，主要來(lái)源于發(fā)霉的糧食。霉菌的孢子會(huì)在空氣中“飛揚(yáng)”。最容易忽視的是：塑料桶、罐。很多賣散白酒的商家，大多使用塑料桶。無(wú)論是聚氯乙烯、還是聚乙烯，聚丙烯，長(zhǎng)期貯酒會(huì)融入大量的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)的檢測(cè)，需要精密儀器、專業(yè)人員。如果要打官司，必須縣級(jí)質(zhì)檢部門出具檢驗(yàn)報(bào)告，費(fèi)用不低。
專業(yè)機(jī)構(gòu)能檢測(cè)里面的這些有害物質(zhì)是否超標(biāo)，各省都有這樣的機(jī)構(gòu)。只要作坊認(rèn)真操作，還是比較安全的。
摘 要:在白酒生產(chǎn)中，會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，有些是原料帶入的，有些是在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。對(duì)于這些有害物質(zhì)，必須采取措施，降低它們?cè)诎拙浦械暮俊?/div>
6，求問白酒設(shè)備教你如何在釀酒中去除白酒的臭味
又是一年端午節(jié)，節(jié)日吃粽子，賽龍舟，掛艾葉，喝雄黃酒的習(xí)俗。小編提醒廣大的朋友雄黃酒的成分是砷有毒性，所以不要喝自己釀造的。下面小編來(lái)具體說一下去除白酒中臭味的方法。白酒的臭味 一般是由于原料發(fā)霉、變質(zhì)、不凈或發(fā)酵溫度過高、雜菌感染等原因引起的。小編認(rèn)為解決的方法是，采用高錳酸鉀處理。將一定量的高錳酸鉀（一般用量為0.1-0.15克/公斤）完全溶解在有臭味的白酒中，充分?jǐn)噭?，然后靜置，讓其自然澄清。特溶液完全澄清后，用沙慮棒過濾器過濾，即可出去白酒中的臭味。對(duì)臭味較重的白酒，可適當(dāng)加大高錳酸鉀的用量，但最大用量不得超過0.5克/公斤。用高錳酸鉀處理過的白酒，最好能按一定比例與好白酒相勾兌，與之勾兌的酒中錳的含量不得超過0.002克/公斤，這樣既能降低酒中錳的含量，又能增加白酒的風(fēng)味。由此可見，白酒在釀造的時(shí)候，原材料是必須保證質(zhì)量的，盡量不要出現(xiàn)上述情況，一旦出現(xiàn)了臭味，添加高錳酸鉀會(huì)影響到酒的品質(zhì)和口感，經(jīng)濟(jì)價(jià)值會(huì)大打折扣的。
我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）
7，白酒有異味怎么辦
白酒是采用糧食釀制的，一般除了具有濃郁的白酒香味，還有酸甜苦辣澀等味道滲雜其中，而這些味道就會(huì)影響到白酒的口感。當(dāng)白酒出現(xiàn)一些特別的異味時(shí)，可能出現(xiàn)的原因以及方法補(bǔ)救有以下：1.白酒中有塑料味，這個(gè)是因?yàn)槭褂玫唾|(zhì)量的塑料管引起的，有時(shí)候即使酒液瞬間經(jīng)過，也會(huì)帶來(lái)塑料異味。如果味道不是很濃，你可以用粉末活性炭處理一下，加入0.1-0.15%活性炭，充分?jǐn)嚢韬箪o止40小時(shí)以上，過濾或取上清液即可;如果塑料味很濃，那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。2.白酒中有臭味，這個(gè)是因?yàn)槭褂玫脑习l(fā)霉或變質(zhì)，處理不干凈，加上在發(fā)酵過程中沒有注意發(fā)酵溫度，造成雜菌感染等原因引起的?？梢圆捎脤⒁欢康母咤i酸鉀（一般用量為0.1—0.15克/公斤）完全溶解在有臭味的白酒中，充分?jǐn)噭?，然后靜置，讓其自然澄清。 待溶液完全澄清后，用沙濾棒過濾器過濾，即可除去白酒中的臭味。對(duì)臭味較重的白酒，可適當(dāng)加大高錳酸鉀的用量，但最大用量不得超過0.5克/公斤。3.白酒中有辛辣味，主要是由于酒中所含醛類造成的。 這個(gè)需要白酒在蒸餾時(shí)應(yīng)注意提高餾酒溫度，并結(jié)合量、質(zhì)分段摘酒外，對(duì)苦辣味重的成品白酒，宜采取勾兌、調(diào)味（不是加用化學(xué)香料）的方法進(jìn)行處理。在同類產(chǎn)品中選取口感較酸、味道醇和的酒，與苦辣味成品白酒勾兌和調(diào)味，探求最佳組合。添加量多少，應(yīng)視情而定。
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答白酒中的腥味往往是鐵物質(zhì)造成的，常稱之為金屬味。是舌部和口腔共同產(chǎn)生的一種帶澀味感的生理反映。酒中的腥味來(lái)源于錫、鐵等金屬離子，產(chǎn)生原因主要有：①盛酒容器用血料涂簍或封口，貯存時(shí)間長(zhǎng)，使血腥味溶蝕到酒中。②用未經(jīng)處理的水加漿勾調(diào)白酒，直接把外界腥臭味帶入酒中。
異味，是雜味還是某一指標(biāo)高造成的，還是蒸餾白酒時(shí)候上層酒醅出來(lái)的白酒。這個(gè)異味沒辦法判斷，不好給出結(jié)論、處理方法。
你好：白酒中的塑料味，是使用低質(zhì)量的塑料管引起的，有時(shí)候即使酒液瞬間經(jīng)過，也會(huì)帶來(lái)塑料異味。如果味道不是很濃，你可以用粉末活性炭處理一下，加入01-015%活性炭，分?jǐn)嚢韬箪o止40小時(shí)以上，過濾或取上清液即可；如果塑料味很濃，那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。希望能幫到你！
白酒中的塑料味，是使用低質(zhì)量的塑料管引起的，有時(shí)候即使酒液瞬間經(jīng)過，也會(huì)帶來(lái)塑料異味。如果味道不是很濃，你可以用粉末活性炭處理一下，加入0.1-0.15%活性炭，充分?jǐn)嚢韬箪o止40小時(shí)以上，過濾或取上清液即可；如果塑料味很濃，那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。