為什么白酒泡的茶不香,為什么有的鐵觀音不香呢是不是假的

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1,為什么有的鐵觀音不香呢是不是假的

1不是所有的好茶都香.香只是一種體現(xiàn)2泡茶的功夫會影響茶的好于話3對泡茶的講究很重要4泡不同的茶一般方法都不太一樣…不能照用…

為什么有的鐵觀音不香呢是不是假的

2,喝酒喝得沒力氣該怎么補(bǔ)啊

再喝點(diǎn)酒!
以后少喝點(diǎn)酒 盡量不要次次喝醉 喝完酒多喝水不要喝茶
再喝小心生病啊

喝酒喝得沒力氣該怎么補(bǔ)啊

3,為什么用茶水和白酒同放在碗里酒會變黑

是茶葉里面的一些營養(yǎng)物質(zhì)溶解到白酒中,但是白酒是酸性的,很快就會氧化這些營養(yǎng)物質(zhì),使其變黑。我做過苦丁茶泡白酒,開始時(shí)候是綠色的,不久之后,大約半天或一天,白酒開始變黑。這是營養(yǎng)物質(zhì)氧化的結(jié)果。
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了

為什么用茶水和白酒同放在碗里酒會變黑

4,酒喝多了 怎樣才可以清醒一點(diǎn)

飲酒過多對身體不好 可以買點(diǎn)葡萄糖補(bǔ)充能量的 也會使你變得清醒
用溫水洗洗
喝蜜糖 我試過
可以喝開水,或把喝進(jìn)去的吐出來。
現(xiàn)在市面上有賣解酒藥的 還有多喝水也行 喝醋與乙醇產(chǎn)生酯化反應(yīng)可以解酒 不要喝茶 對身體不好 清醒不明顯

5,酒為什么難喝但喝的人卻很多

借酒澆愁 雖然會愁更愁, 但往往人們只愿說前面一句話,后面的話不管了
因?yàn)槭且环N禮儀吧,重要場合都要喝酒的
因?yàn)橄胍淼母杏X
有些人喝酒不覺得難喝哦~ 葡萄酒是種品味 像茶一樣 白酒是品出來的.. 濃郁的酒香.. 而啤酒是大口喝出來的..慢慢喝品不出其味道..
愛好某,有人就會覺得好喝。每個(gè)人的見解是不一樣的啦。啤酒自有他的好處和香醇啊~!
因?yàn)樗桓吲d。想喝醉自己。

6,茶葉泡個(gè)一兩次就沒味了跟喝白開水似的是茶葉不夠好

什么茶?并不是所有的茶都耐泡的。如果你是小壺泡的沒味快那應(yīng)該是茶葉不太好。如果你是用大杯泡的話那屬于正常情況。希望對你有幫助,望采納,謝謝。
若是新茶葉,那一定無味也無色,會象飲清水。你對茶葉沖泡時(shí)間的掌握上,在沖泡綠茶的第一泡時(shí)間五分鐘就已經(jīng)是很長的時(shí)間了,如果時(shí)間在延長,那不叫泡茶,而叫浸茶了,這樣的泡茶方法,就是在好的茶葉到了第二次沖泡也是無滋味,淡如白開水。溫度不要100度,85-95度看,可以嘗試先投茶,后投茶看,或者茶葉放多一點(diǎn)。
我泡十幾次都還喝得
其實(shí)越是嫩芽制的茶越不經(jīng)泡,這樣的茶應(yīng)有的營養(yǎng)物質(zhì)更豐富

7,如何正確泡茶

一、燙壺: 在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。 二、置茶: 一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內(nèi),此時(shí)可將茶荷遞給客人,鑒賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。 三、溫杯: 燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi),再行溫杯。 四、高沖: 沖泡茶葉需高提水壺,水自高點(diǎn)下注,使茶葉在壺內(nèi)翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱"高沖"。 五、低泡: 泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時(shí)茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā),俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。 六、分茶: 茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi),杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。 七、敬茶: 將茶杯連同杯托一并放置客人面前,是為敬茶。 八、聞香: 品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。 九、品茶:
開水適量。茶葉適量,混合均勻,根據(jù)個(gè)人喜好加入牛奶或者糖或者鹽適量。
1. 煮茶法  直接將茶放在釜中熟煮,是我國唐代以前最普遍的飲茶法。其過程陸羽在《茶經(jīng)》中已詳加介紹。大體說,首先要將餅茶研碎待用。然后開始煮水。以精選佳水置釜中,以炭火燒開。但不能全沸,加入茶末。茶與水交融,二沸時(shí)出現(xiàn)沫餑,沫為細(xì)小茶花,餑為大花,皆為茶之精華。此時(shí)將沫餑杓出,置熟盂之中,以備用。繼續(xù)燒煮,茶與水進(jìn)一步融合,波滾浪涌,稱為三沸。此時(shí)將二沸時(shí)盛出之沫餑澆烹茶的水與茶,視人數(shù)多寡而嚴(yán)格量入。茶湯煮好,均勻的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意。  2. 點(diǎn)茶法  此法即宋代斗茶所用,茶人自吃亦用此法。這時(shí)不再直接將茶熟煮,而是先將餅茶碾碎,置碗中待用。以釜燒水,微沸初漾時(shí)即沖點(diǎn)碗。但茶末與水亦同樣需要交融一體。于是發(fā)明一種工具,稱為“茶筅”。茶筅是打茶的工具,有金、銀、鐵制,大部分用竹制,文人美其名曰“攪茶公子”。水沖放茶碗中,需以茶筅拼命用力打擊,這時(shí)水乳交融,浙起沫餑,潘潘然如堆云積雪。茶的優(yōu)劣,以餑沫出現(xiàn)是否快,水紋露出否慢來評定。沫餑潔白,水腳晚露而不散者為上。因茶乳融合,水質(zhì)濃稠,飲下去盞中膠著不干,自然稱為“咬盞”?! ∶璺ā 〖丛诓柚屑尤敫晒苯右允焖c(diǎn)泡,飲茶食果。茶人自制茶,自采果,別具佳趣?! ↑c(diǎn)花茶法  為明代朱權(quán)等所創(chuàng)。將梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾數(shù)枚直接與末茶同置碗中,熱茶水氣蒸騰,使茶湯催花綻放,既觀花開美景,又嗅花香、茶香。色、午味同時(shí)享用,美不勝收。  泡茶法  此法時(shí)清以至現(xiàn)代,為民間廣泛使用,自然為人熟知。不過,中國各地泡茶之法高精亦大有區(qū)別。由于現(xiàn)代茶的品種五彩繽紛,紅茶、綠茶、花茶,沖泡方法皆不盡相同。大體說,以發(fā)茶味,顯其色,不失其香為要旨。濃淡亦隨各地所好。近年來賓館多用袋裝泡茶,發(fā)味快,而又避免渣葉入口,也是一種創(chuàng)造。飲休既是精神活動,也是物質(zhì)活動。所以茶藝亦不可墨守成規(guī),以為只有繁器古法為美。但無論如何變,總要不失茶的要義,即健康、友信、美韻。因此,只要在健康思想的指導(dǎo)下,作些改進(jìn)是應(yīng)該的。當(dāng)代生活節(jié)律不斷變化,飲茶之法也該越變越合理。法簡易行,但過簡通俗讀物是韻味佳趣。古法不易大眾化,但對現(xiàn)代工業(yè)社會過于緊張的生活,卻是種很好的調(diào)節(jié)。所以,發(fā)掘古代茶藝,使再現(xiàn)異彩,也是極重要的工作。據(jù)說福州茶藝館已恢復(fù)斗茶法,使沫餑、重華再觀,實(shí)在是一雅舉。談飲法,不僅講如何烹制茶湯,還要講如何“分茶”。唐代以釜煮茶湯,湯熟后以瓢分茶,通常一釜之茶分五碗,分時(shí)沫餑要均。宋代用點(diǎn)茶法,可以一碗一碗的點(diǎn);也可以用大湯缽,大茶筅,一次點(diǎn)就,然后分茶,分茶準(zhǔn)則同于唐代。明清以后,直接沖泡為多,壺成為得要茶肯。自泡自吃的小壺固然不光,但更我的是起碼能斟四、五碗的茶壺。所以,這種壺叫作“茶娘式”,而茶杯又稱“茶子。五杯至十幾杯巡注幾周不停不撒,民間稱為“關(guān)公跑城”。技術(shù)稍差難以環(huán)注的也要巡杯,但需一點(diǎn)一提,也是幾次才均勻茶湯于各碗,引謂“韓信點(diǎn)兵”。
簡單點(diǎn)說吧,大家都挺忙的:第一,備茶具,茶葉、水等。第二置茶,根據(jù)口味及茶葉種類不同放置茶葉,一般放置2-5克左右。第三,泡茶:想品茶,先溫杯,也可溫壺,然后用80-90度的水泡茶,茶與水的比例大約1:50-80。第四,分茶,一般倒茶杯的七成即可。第五,品茶。第六,續(xù)水,一般茶水倒到三分之一時(shí)即續(xù)水,只能續(xù)3次。
綠茶花茶宜用三頭蓋碗,(綠茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水,投茶3克左右,先沖入少許水作溫潤泡,后注適量水,三分鐘左右即可飲用。  烏龍茶宜用宜興紫砂等小壺小杯,投茶量占壺內(nèi)腔1/3體積,100℃沸水,先注水作溫潤泡,在10秒左右時(shí)將水倒掉,俗稱洗茶,最好始終保持沸水溫度,正式泡茶在1分鐘左右將茶湯倒出,對火味兒(北京人說糊味兒)重的烏龍茶,要少投茶,水在10秒左右出壺?! 【G茶,花茶宜在杯中余1/3水量時(shí)再續(xù)水,一般只沖泡三次。1. 泡茶的三大要素 泡茶技術(shù),主要是根據(jù)不同的茶類、加工方法、茶的特性,掌握好茶的用量、開水的溫度、沖泡的時(shí)間。因此,我們將茶之用量(茶水比)、開水溫度、沖泡時(shí)間歸納為泡茶三要素。 茶葉用量(茶水比) 根據(jù)不同的茶類、加工方法和茶葉等級而定。一般來講,細(xì)嫩的茶葉用量稍多一點(diǎn),成熟的茶葉用量稍少一點(diǎn);加工時(shí)揉捻輕的茶葉用量稍多一點(diǎn),加工時(shí)揉捻重的茶葉用量稍少一點(diǎn)。 普通綠茶、紅茶、花茶,以一克茶葉,沖開水60-70毫升為宜,容水量250毫升左右的茶杯或茶壺,投放3-4克茶葉。 烏龍茶,習(xí)慣濃飲,茶湯量少而味濃。因此,烏龍茶沖泡時(shí)用茶量要增加,通常以干茶體積在茶壺中所占比例來衡量,中小型茶壺(400毫升以下)茶葉用量約為茶壺體積的一半或三分之二(視茶葉形狀而定),一般是一克烏龍茶沖 20-30毫升開水。 普洱茶,也習(xí)慣濃飲,泡茶用量也較普通紅茶、綠茶多。 細(xì)嫩茶葉,品種眾多,因鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)和加工方法不同,品質(zhì)特性差異很大。一般來講,揉捻特別重的茶葉用量應(yīng)少一點(diǎn),如南京雨花茶、碧螺春等,一克茶葉沖70-80開水為宜。揉捻特別輕甚揉捻的茶葉至不用量應(yīng)多一點(diǎn),如開化龍頂、白毫銀針等,一克茶葉沖40-50開水為宜。 開水溫度 泡茶的開水,一般采取現(xiàn)沸現(xiàn)泡,以剛剛達(dá)到攝氏一百度的開水泡茶最為適宜,此時(shí)揭開燒開的水壺蓋,初見魚眼大小的水泡,即“蟹眼已過魚眼生,颼颼欲作松風(fēng)鳴”的時(shí)候。 高級綠茶和細(xì)嫩的名茶,如洞庭碧螺春、西湖龍井、南京雨花茶、蒙頂甘露等,由于原料細(xì)嫩,泡茶開水的溫度應(yīng)適當(dāng)降低,一般掌握在攝氏八十至九十度較為適宜。如溫度太高,會使茶葉泡熟變色,香味俱減,茶葉中對人體有利的營養(yǎng)成分如維生素C等也易遭到破壞。如溫度過低,有效成分浸出速度慢,等候時(shí)間太長。 白茶,加工時(shí)為保毫香以文火干燥。因此,沖泡白茶的開水以攝氏七十度較為適宜。 沖泡時(shí)間 因茶葉種類、茶葉形態(tài)和泡茶器具而有所不同。據(jù)研究測定,茶葉經(jīng)沸水沖泡后,首先從茶葉中浸泡出來的是維生素、氨基酸、咖啡堿等,一般泡到3分鐘時(shí),上述物質(zhì)在茶湯中已有較高的含量。由于這些物質(zhì)的存在,茶湯具有鮮爽醇和之感,但不足之處是缺乏茶湯應(yīng)有的刺激味。以后,隨著沖泡時(shí)間的延長,茶葉中的茶多酚類物質(zhì)陸續(xù)被浸提出來,一般浸泡到5分鐘,茶湯中的茶多酚的含量已相當(dāng)高了,這時(shí)的茶湯,喝起來鮮爽味減弱,苦澀味相對增加。因此,要使茶湯有醇厚、鮮爽之感。對一般的大眾綠茶、紅茶來說,沖泡3-4分鐘后飲用能獲得最佳的味感。 烏龍茶多以小茶壺、茶多水少和現(xiàn)沸開水沖泡,沖泡時(shí)間宜短。通常第一泡泡四十五秒至一分鐘,第二泡泡一分半鐘,第三泡泡二分鐘左右。 白茶沖泡時(shí),要求沖泡水溫在攝氏七十度左右,一般4-5分鐘后,浮在水面上的茶葉才開始徐徐下沉,10分鐘后方可品飲茶湯。 細(xì)嫩名茶,特別是揉捻重的細(xì)嫩名茶,如無錫毫茶、南京雨花茶等,茶汁浸出速度快,沖泡時(shí)間要短,一般泡2-3分鐘就可飲用。做形用力小的茶葉,如江山綠牡丹、開化龍頂?shù)龋瑳_泡時(shí)間要適當(dāng)延長,才能沖泡出滋味鮮醇的茶湯。 茶葉用量(茶水比)、開水溫度、沖泡時(shí)間三要素之間相互聯(lián)系相互制約,品茶者可根據(jù)所選擇的茶葉、器具、和自己對茶味濃度的愛好靈活運(yùn)用。 2. 泡茶的基本方法 不同的茶類,有不同的沖泡方法,即使是同一種茶類,由于原料老嫩、加工方法不一,也有不同的沖泡方法。也就是說,在從多的茶葉花色品種中,由于每種茶的特點(diǎn)不同,側(cè)重點(diǎn)也不同(偏重或色、或香、或味、或形)這就要求有與之相應(yīng)的泡茶方法,以充分發(fā)揮茶葉本身的特點(diǎn)。 概括現(xiàn)有的泡茶方法,大致可分為杯泡、蓋碗泡和壺泡三類,其程序分述如下: 杯泡程序:備具、備茶、備水、賞茶、置茶、浸潤泡、計(jì)時(shí)、沖泡、計(jì)時(shí)、(奉茶)、品茶、續(xù)水。 蓋碗泡程序:備具、備茶、備水、賞茶、置茶、浸潤泡、計(jì)時(shí)、沖泡、計(jì)時(shí)、(奉茶)、品茶、續(xù)水。 壺泡程序:備具、備茶、備水、溫壺、賞茶、置茶、頭泡、計(jì)時(shí)、溫杯、分茶、(奉茶)、品茶、二泡、三泡。 沖泡時(shí),除烏龍茶沖水須溢出壺口壺嘴外,其它以沖水八分滿為宜,可謂是“淺茶滿酒”。沖水的方法,杯泡和蓋碗泡民間常用“鳳凰三點(diǎn)頭”之法,即將水壺下傾上提三次,其一中表示主人向賓客點(diǎn)頭,表示敬意;二是可利用水注的沖力使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。壺泡法民間采用高沖低斟的方法,高沖,是提起水壺于稍高處(離茶壺口十五厘米左右),用“鳳凰三點(diǎn)頭”的方法(大壺)或直流沖水法(小壺)將水沖入茶壺。低斟,是茶泡好后,再由低位慢慢倒出,壺嘴最好貼近杯沿,以免香氣散失,湯溫降低。 如給客人泡茶,奉茶時(shí),要臉帶笑容,最好用茶盤托著送到客人面前,并用手示意請客人用茶,客人接茶,也應(yīng)示意致謝。 續(xù)水要及時(shí),當(dāng)茶湯飲去一半或三分之二時(shí),應(yīng)添加開水。如把茶水全部飲盡再加水,那么,加水后的茶湯就會淡而無味。續(xù)水通常2-3次就夠了。   紅茶:用沸水沖泡,可清飲,也可調(diào)飲。加糖,加牛奶,加果汁,也可制成泡沫紅茶作冷飲。  茶和與之配套的茶具、方法之外,要用好水,水的標(biāo)準(zhǔn)除了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)外,應(yīng)無異味,這樣泡茶,才能喝出香味兒來。3.什么叫粗茶細(xì)喝,細(xì)茶粗喝?以北京人喝花茶為例:粗花茶,梗大葉粗,投茶量要少,水要開,此為細(xì)喝。精制花茶,葉嫩芽鮮,味薄汁少,要多投茶,用落開水,或熱水機(jī)中的開水,此為粗喝?! 〖?xì)喝粗喝要根據(jù)茶的特點(diǎn),你自己認(rèn)為不好喝的茶不妨少投茶,喝淡茶興許能喝出點(diǎn)什么別的味道來。

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