白酒加蜂蜜為什么蜂蜜不融化，蜂蜜和白酒能一起喝嗎

可以的，但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝（白酒和蜂蜜比例為100:30）。蜂蜜酒是一種保健藥酒（市場上有些白酒就加入蜂蜜調配），適量的話還對治療氣管炎有療效呢 就是不要多喝，多喝會導致血糖升高，有危險 另外，喝酒后喝點蜂蜜水可以解酒

白糖能夠在白酒中溶解。并且溶解度很高。蜂蜜中不只是糖分，還有很多雜質?；ǚ?、維生素、礦物質等。出現(xiàn)結晶應該不影響飲用。

是高粱酒就完全可以，其他的酒沒試過。因為牛欄山的二鍋頭就是高粱酒的原液，酒里就添加有蜂蜜。不過，不管什么酒在好喝的也不要多喝。

蜂蜜酒是酒的一種。蜂蜜中加水稀釋，經過發(fā)酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋后，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發(fā)酵。即使只是以水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中落入蜂蜜中處于休眠狀態(tài)的天然酵母繁殖發(fā)酵。但是人工加入酵母菌可以減少失敗的機會

蜂蜜為什么會結晶？首先要了解蜂蜜的基本成份，蜂蜜含有多種營養(yǎng)成分，糖份約占總物質80%，其中果糖和葡萄糖過飽和溶液占總糖量85-95%，蔗糖占5%左右。由于葡萄糖具有容易結晶的特性，因此分離出來的蜂蜜，在較低的溫度下（0-14度）放置一段時間，葡萄糖就會逐漸結晶，所以蜂蜜結晶實際上是蜂蜜中葡萄糖引起的，這主要取決于蜂蜜中葡萄糖和果糖(不易結晶)之間的比例，即葡萄糖占還原糖的百分比例。一般來說，當葡萄糖與果糖含量相等 1：1 結晶緩慢；當比例為 1：2 時，一般不出現(xiàn)結晶；當比例為1：0.9時，即葡萄糖含量高于果糖含量時，溫度適宜時結晶就很快現(xiàn)。如槐花蜜葡萄糖與果糖的比例約為 2：3 就不容易結晶；油菜蜜約為18:17 結晶的速度則很快。

結晶的那就是喂糖的了！

一到冬季，很多品種的蜂蜜都會出現(xiàn)結晶，有些人會認為這是摻入了白糖，其實這是一種誤會。蜂蜜近似于飽和溶液，在溫度較低時，過多溶質就會析出，出現(xiàn)結晶現(xiàn)象。 尤其是當氣溫降到13～14℃時，結晶加快。蜂蜜結晶是一種物理現(xiàn)象，化學成分、營養(yǎng)價值都未發(fā)生變化，不影響蜂蜜的質量。析出的晶體是葡萄糖，而不是白糖（這種晶體在口中會容易溶化，甜度不如白糖，并且有蜜香味）。 蜂蜜結晶除與氣溫有關外，還與蜂蜜的種類、含水量有關。通常葡萄糖含量高的蜂蜜易結晶，如荊條蜜、油菜蜜等，而果糖含量高的洋槐蜜、棗花蜜則不易結晶。全部結晶的蜂蜜，含水少，品質好，不易變質；只有部分結晶的蜂蜜，液態(tài)部分含水多，易發(fā)酵，應及時食用，不宜長期保存。

是熱水嗎？再看看別人怎么說的。

攪拌一下肯定化的

蜂蜜放水里不化就是假蜜

攪

將蜂蜜浸泡在60－70攝氏度的熱水中（水適量，太多太少32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333337613863都不行），它就會慢慢融化。太熱的水會令蜂蜜的營養(yǎng)成份發(fā)生改變，如用熱水沖出來的蜂蜜，很多時候都是酸的。蜂蜜的好處多多,蜂蜜味甘性平，《神農本草經》：“主心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥，久服強志輕身，不饑不老”，可見它集合了治病強身兩大功用。歸納其作用為： 清熱?！读集煴静荨氛f“若覺熱，四肢不和，即服蜜漿一碗，甚良”，由于蜜有養(yǎng)陰作用，故用于虛熱者為宜。近有用于鼻炎，鼻竇炎及角膜潰瘍及臉緣炎等。 補中。蜜能補養(yǎng)脾氣，古代謂其長服能明耳目、面如花色、強志、輕身、不饑不老、適宜手虛弱之體及病后調養(yǎng)。故《藥品化義》有：蜂蜜采百花之精，味甘主補，滋養(yǎng)五臟之說。 解毒?？芍胃鞣N皮炎及陰道滴蟲，及解烏頭毒，解酒毒，現(xiàn)代科研認為其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。據俄羅斯報道蜜是一種良好的口腔消毒劑。由于蜜既能解毒又能補益，古人常用其制成各種膏方。美國已用蜂蜜兌各種果汁作澄清劑，效果理想，并能保持全部的營養(yǎng)價值。 潤燥?？芍畏卧锟人?。配生姜更佳。張錫純認為其性“其涼滑潤，為清肺潤肺、利痰寧嗽之要品也”；老人津虧便結，可用此開水沖服潤下。 止痛。蜜具緩急止痛作用，魏長春醫(yī)師常用此配合烏梅安胃丸等沖服以治痛膽道蛔蟲癥、膽囊炎、膽石癥等。蜜外涂還可療燒傷，凍傷及各種外傷。 但須注意，凡痰濕較盛，脘腹脹滿或腸弱泄瀉者，蜂蜜則當慎用?，F(xiàn)代藥理研究證明，蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋潤、防腐、保護創(chuàng)面、促進細胞再生和滲液吸收的諸多功能。

jihu 幾乎沒有太明顯的效果 我的宣傳自己看下 人參補壯、風濕筋骨痛痹丸、療效獨特 -- 在人類諸多疾病中，類風濕病被國家醫(yī)學界稱為“不可知，不可治”之癥，又稱為“第二癌癥”。我家祖?zhèn)髅胤饺　爸物L先治血，血行風自滅”之義。在治療風濕病上取得了喜人的奇效，收效迅速，療效突出，奇效如神，服用安全。望廣大患者莫失良機，前來醫(yī)治，早日恢復健康。 - 藥方：馬錢子、人參、天麻、杜仲、木瓜、牛夕、全蝎、蜈蚣、地龍、川芎、紅花、麻桂、當歸、草烏、故紙等四十余味中藥。 - 功效：追濕散寒、風濕性、類風濕性關節(jié)炎、痛風性關節(jié)炎、強直性脊椎炎、骨質增生、骨質增生、肩周炎、頸椎痛。全身關節(jié)痛、腰椎間盤突出、局部腫大、僵硬畸形、腰膝疼痛、腰肌勞損、風濕癱瘓、半身不隨、伸屈不利 、四肢麻木（疼痛、麻涼）、筋骨疼痛、淤血腫塊等(腰腿痛、雙膝腫脹、胳膊痛、渾身痛、渾身麻木、坐骨神經痛、兼治胃氣寒痛、胃炎、胃疼痛、風寒性頭疼、婦女宮寒、月經不調、男子陽痿、腦中風等)。對此類病不問久新均可治愈。 - 服藥時間：兩天吃一次。就是隔天吃一次。臨睡前溫開水送下。 - 用量與用法：如第一次用量六粒，服藥兩個小時左右即見效，有效是：“⒈全身發(fā)熱或微汗（排邪）。⒉次日晨起頭少有暈感（到劑量）。⒊莫肢有不自主的抽動現(xiàn)象或患腰及下巴骨有不自主感（藥力作用）⒋各人的身體素質不同或出現(xiàn)短暫性膚癢、失眠惡夢等。如略出現(xiàn)上面兩種反應，下次仍按6粒，如沒有反應，下次加1--2粒，直加到略見反應，如反應較重，下次吃減1--2粒，每次吃帶點反應為好。 - 禁忌：感冒有高燒不吃，孕婦不吃，肌膚潰爛不吃，有嚴重高血壓不吃、心臟病、肝炎、腎炎、肺結核、糖尿病,不吃女子經期等身體炎癥不吃. - 注意事項：⒈越吃越痛，屬正?，F(xiàn)象(要是病人疼的受不住還可以在吃點輔助的藥把疼痛去掉)⒉不可隨意加倍服用，如誤服超量藥物飲涼開水解之。⒊此藥不可和其他藥物并放，以免誤服。⒋服藥時間，不吃生冷 地址:安徽省 宿州市 爐齡煤礦-

結晶 正常

蜂蜜知識介紹：蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成。我國大部分地區(qū)均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發(fā)酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類，其中60%～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作為營養(yǎng)滋補品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用，也可以替食糖作調味品。 蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”。 蜂蜜營養(yǎng)分析：1. 蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用于心血管病人很有好處； 2. 蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用； 3. 食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力； 4. 蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用； 5. 蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長； 6. 失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉(xiāng)； 7. 蜂蜜還可以潤腸通便。 蜂蜜補充信息：識別摻假蜂蜜： 1. 將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，說明摻有蔗糖和水； 2. 摻有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差； 3. 將少量蜂蜜加水煮沸，冷卻后滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍色或紅色、紫色，說明蜂蜜中摻有淀粉類物質。 蜂蜜適合人群：一般人群均可食用 1. 適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用； 2. 不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。 蜂蜜食療作用：蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經； 有補中潤燥，止痛，解毒的功效； 用于體虛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷，解烏頭毒。 蜂蜜食物相克：蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發(fā)生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。 蜂蜜做法指導：1. 食用蜂蜜時用溫開水沖服即可，不能用沸水沖，更不宜煎煮； 2. 蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。

因為蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，在低溫下容易結成白色晶體，這是物理變化形成的，屬于正?，F(xiàn)象。 等到氣溫升高，蜂蜜又融化成液體的。如果不是酸/苦味，是不會變質，可以放心食用。