什么白酒容易粘稠，怎樣勾兌白酒才黏稠

好一點(diǎn)的加食用甘油、蜂蜜，次的加塑化劑，但記住，純糧酒都不應(yīng)該添加。

沒有這樣的白酒，像漿糊還怎么喝??？濃度較的大原酒，儲(chǔ)存時(shí)間很長的，會(huì)有一些稠的感覺，香味物質(zhì)豐富，倒在杯子里張力大，掛杯留存時(shí)間稍長些。

用干毛巾擦拭之后自然風(fēng)干即可。不會(huì)有粘稠和異物感的，酒是容易揮發(fā)的產(chǎn)品

我喝過一種小燒 具體是什么類型的酒不知道 是84年喝的 當(dāng)時(shí)叔叔告訴我是70年生產(chǎn)的散酒 這種酒在倒酒時(shí)有很好的粘稠性 斷酒時(shí)有回彈現(xiàn)象 酒味………… 太好喝了 此生只此一次

網(wǎng)上的太繁瑣，說簡單點(diǎn)吧，把洋蔥泡到葡萄酒里，直到洋蔥泡透了的顏色也變紅了就可以了，不過這酒味道我個(gè)人真覺得不怎么好喝，對(duì)一些特殊的疾病還是很有幫助的。

不會(huì)，白酒會(huì)會(huì)發(fā)，會(huì)越來越少。紅酒有可能，因?yàn)槔锩婧牵S著水分的會(huì)發(fā)含糖度會(huì)越來越高，所以粘稠。

假酒。白酒似乎帶有一點(diǎn)點(diǎn)粘度，就是掛杯這種情況。越放越粘稠，必然有問題。并且這個(gè)粘度是相對(duì)的，不是無限制的粘下去。此過程非常緩慢，幾年、幾十年才有一點(diǎn)點(diǎn)變化。白酒的好壞不完全在于觀察粘度，而是口感。白酒品評(píng)過程中觀察色澤等情況占的分值很少。

如果個(gè)人喜歡也可以純飲，不過常用來調(diào)雞尾酒或抹在蛋糕、冰淇淋上面吃，味道很不錯(cuò)，可以試試，，調(diào)雞尾酒 比如 波士雞蛋力嬌酒40ml、薄荷糖漿20ml、檸檬汁10ml、冰塊1杯 做法: 將所有材料放入搖壺中,搖動(dòng)使其充分混合,和冰塊一起倒入大高腳杯中即可 網(wǎng)上搜搜還很多，自己選擇個(gè)合適的吧

波士蛋黃酒有保質(zhì)期。保質(zhì)期為4年。蛋黃酒介紹：蛋黃酒(advocaat):荷蘭語辯護(hù)律師之意,屬于特殊的利口酒，蛋黃酒一般作為雞尾酒的一種配料存在，極少有人純喝蛋黃酒的。蛋黃酒其實(shí)里面并沒有蛋黃的，都是蛋清和酒調(diào)制出來的，而蛋黃酒漂亮的黃色實(shí)際上是用食用顏料“日落黃”調(diào)制出來的。

白酒粘稠一般都是因?yàn)樘嵌雀?。而且如果是封存的白酒的話越稠越好，?yōu)質(zhì)的白酒經(jīng)過一定時(shí)間的放置過程后，酒體中的一些酸類，醇類和酯類在不停的轉(zhuǎn)化，酸和酯酯化反應(yīng)成酯，而酯又水解反應(yīng)成酸加醇。在這個(gè)過程中，便會(huì)產(chǎn)生一些膠體物質(zhì)。白酒是越放越稠的，而且要封壇儲(chǔ)藏好（地窖、土里）一定年限就會(huì)變稠的。

紅酒 紅酒由整顆紅葡萄經(jīng)發(fā)酵釀制而成,含大量來自紅葡萄皮的抗血小板成分,能預(yù)防血小板黏成一團(tuán),降低血液黏稠度,使血液循流暢。紅酒的好處是雙重的:提高血液里的好膽固醇和預(yù)防血小板黏在動(dòng)脈壁上,這二種作用都有助于預(yù)防冠動(dòng)脈硬化和冠心病。

沒有那種酒 但是象那種紅酒 什么的酒 你稍微兌點(diǎn) 飲料 冰快 還是可以的 因?yàn)槟菢?可以減少酒精的濃度 味道也不會(huì)怎么變

沒有那種酒 但是象那種紅酒 什么的酒 你稍微兌點(diǎn) 飲料 冰快 還是可以的 因?yàn)槟菢?可以減少酒精的濃度 味道也不會(huì)怎么變

你開心的時(shí)候，喝什么樣的酒都不容易醉； 你想喝的時(shí)候，什么酒都會(huì)變得好喝；推薦葡萄酒，好喝又不那么容易醉。

這樣的白酒真的沒有見到過。我從事白酒工作多年，沒見到過你說的像膠水的感覺白酒。白酒貯存十幾年，因分子間作用力和酒精分子與水分子發(fā)生締合，產(chǎn)生長鏈。但是達(dá)不到你說的情況。濃度較的大原酒，儲(chǔ)存時(shí)間很長的，會(huì)有一些稠的感覺，香味物質(zhì)豐富，倒在杯子里張力大，掛杯留存時(shí)間稍長些。優(yōu)質(zhì)的白酒經(jīng)過一定時(shí)間的放置過程后，酒體中的一些酸類，醇類和酯類在不停的轉(zhuǎn)化，酸和酯酯化反應(yīng)成酯，而酯又水解反應(yīng)成酸加醇。在這個(gè)過程中，便會(huì)產(chǎn)生一些膠體物質(zhì)。這些膠體物質(zhì)和豐富的酯類就形成了我們看到的掛杯，酒花持久等現(xiàn)象。如果你的酒沒有這些現(xiàn)象，可以通過一定時(shí)間的放置而產(chǎn)生。具體多久時(shí)間需要根據(jù)你的儲(chǔ)存環(huán)境，酒體香型，酒體品質(zhì)等多元化的情況來分析。

黃酒可幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用，能有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒，黃酒還可作為藥引子。 黃酒還是醫(yī)藥上很重要的輔料或“藥引子”。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計(jì)有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。 黃酒的另一功能是調(diào)料。黃酒酒精含量適中，味香濃郁，富含氨基酸等呈味物質(zhì)，人們都喜歡用黃酒作佐料，在烹制葷菜時(shí)，特別是羊肉、鮮魚時(shí)加入少許，不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風(fēng)味。 飲黃酒的7大健康理由： 黃酒含有豐富的營養(yǎng)，有“液體蛋糕”之稱。其營養(yǎng)價(jià)值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養(yǎng)豐富的葡萄酒。 1.含有豐富氨基酸:黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至數(shù)倍。 2.易于消化:黃酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)，如：糊精．麥芽糖、葡萄糖、脂類．甘油、高級(jí)醇、維生素及有機(jī)酸等。這些成分經(jīng)貯存，最終使黃酒成為營養(yǎng)價(jià)值極高的低酒精度飲品。 3.舒筋活血:黃酒氣味苦、甘、辛。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量常飲有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，并可補(bǔ)血養(yǎng)顏。 4.美容抗衰老:黃酒是b族維生素的良好來源，維生素b1、b2、尼克酸、維生素e都很豐富，長期飲用有利于美容、抗衰老。 5.促進(jìn)食欲:鋅是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分，缺鋅時(shí)，食欲、味覺都會(huì)減退，性功能也下降。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克。所以飲用黃酒有促進(jìn)食欲的作用。 6.保護(hù)心臟:黃酒內(nèi)含多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍；紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1～1.2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此，適量飲用黃酒，對(duì)心臟有保護(hù)作用。 7.理想的藥引子:相比于白酒、啤酒，黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子。而白酒雖對(duì)中藥溶解效果較好，但飲用時(shí)刺激較大，不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。此外，黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計(jì)有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制。

屋里熱變質(zhì)，看過期了沒有。

我們都知道白酒愈陳愈香，清香型白酒能不能夠儲(chǔ)存？其實(shí)，小編需要提醒大家的是并非所有的白酒都適合久放的。清香型白酒有著那股獨(dú)特的清冽，長時(shí)間儲(chǔ)存味道逐漸顯示為焦糊味，因此，建議在3-5年內(nèi)飲用，清香是淡雅的，久存失了獨(dú)特的雅味。也就失去了它獨(dú)特的韻味了。清香型白酒保存方法1、沒開封可以在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發(fā)性時(shí)間長了還是會(huì)跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時(shí)間存放。你可以用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時(shí)間了。2、用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好用透明膠帶纏瓶口位置將膠帶繃直拉緊多繞幾圈透明膠帶有個(gè)特性時(shí)間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防”跑酒” 效果比封蠟稍差。這樣來看，清香型白酒與醬香酒不同，它是不適宜長期存放的，長時(shí)間存放會(huì)讓它的味道變淡，如果沒有好好放置還會(huì)發(fā)生跑酒現(xiàn)象，因此建議大家存放時(shí)間不要超過5年。以上就是關(guān)于“清香型白酒放置的時(shí)間是不是就越長越好以及清香型白酒的保存方法”的相關(guān)介紹，希望上文的內(nèi)容能夠給大家?guī)韼椭?

酒精度高的白酒。

中式燒酒火焰牛排　　原料：牛里脊300克?！　≌{(diào)料：食油，味精，糖，黃酒，生粉，石粉，蛋黃，蠔油，叉燒醬，雞醬，老抽，洋蔥末，芹菜末，圓椒末?！　≈谱鳎?牛里脊切成長方形塊，放入手石粉、老抽、糖、味精、蠔油、蛋黃、黃酒、生粉上漿，加水拌勻置于冰箱待用。將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油，燒至六成熱時(shí)將原料投入煸炒，代原料八成熱后潷油，鍋內(nèi)留少許油，投入叉燒醬、雞醬、洋蔥末、芹菜末、圓椒末、糖、老抽、味精、上湯，在投入原料翻炒，勾芡淋油，即可起鍋放入用保鮮鋁箔做的煲形盛器，澆上燒酒，點(diǎn)火上桌。　　西式白蘭地火焰牛排　　材料：雪花牛肉 1塊，黑胡椒 適量， 黑胡椒汁 適量，白蘭地酒 適量，黃油 1小塊　　做法：　　1、雪花牛排一塊，提前拿白蘭地酒，少量的鹽腌漬；　　2、把碟子包上鋁箔紙；稍后點(diǎn)火避免燒壞碟子；　　3、平底鍋預(yù)熱，放入黃油融化；　　4、把牛排放入鍋里煎，要注意經(jīng)常翻面，撒上黑胡椒粉；　　5、黑胡椒汁是現(xiàn)成購買的，牛排煎好后，把黑胡椒汁放入有黃油的鍋內(nèi)熬煮；　　6、等到黑胡椒汁和黃油融合，變的濃稠關(guān)火；　　7、將黑胡椒沙司澆在牛排上；　　8、煎上一個(gè)太陽蛋，切一些水果佐餐；　　最后在出品的時(shí)候在牛排碟里澆上白蘭地酒，點(diǎn)火后，火焰就燃燒起來，趕快去做一道這樣的美味牛排，奉獻(xiàn)給你的愛人吧。

腌牛排牛里脊第一步：選擇優(yōu)質(zhì)鮮嫩牛柳一份撒上少許鹽，均勻涂抹后腌制10分鐘入味!腌牛排第二部：將入味后的牛排放入橄欖油和黃油調(diào)制的器皿中浸泡10小時(shí)。(特別提示：夏季高溫，可將腌制后的牛排放入冰箱冷藏室保存。早上出門前腌制好，晚上回來就可以煎!)第三部：煎牛排之前先將牛排表面涂上一層黑胡椒，這樣能去除牛肉的腥味，使其更鮮美第一步：選擇平底鍋和電磁爐各一份(備注：電磁爐操作方便可隨時(shí)控制溫度大小，但容易受熱不均!液化氣上煎的時(shí)候鍋底受熱均勻，但是相對(duì)較麻煩，可根據(jù)自家情況選擇!)第二部：準(zhǔn)備適量黃油(黃油煎牛排可謂經(jīng)典搭檔，能互相提取對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，使口感更好!)第三部：熱油冷鍋——大火將鍋加熱后放入適量黃油，成液態(tài)后可將火候調(diào)為中檔狀態(tài)以備煎牛排。第四步：將牛排放入油鍋煎制，如果火候過猛可以端起鍋來控制，以免出現(xiàn)外焦里生的情況!亞洲人飲食習(xí)慣傾向于熟食，所以牛排選擇7成熟即可!第五步：在煎制的過程中可用鑷子適度的按壓牛排試探可還有血水，如果沒有就證明已達(dá)到5成熟了!一般情況下，一面煎制的時(shí)間控制在一分鐘左右就可以達(dá)到6成熟。第六步：五成熟后再煎30秒達(dá)到6成熟就可關(guān)火，利用鍋底的余溫讓牛排煎至7成熟。鍋底的余溫會(huì)讓牛排熟的更透徹，更入味!用火柴點(diǎn)燃玫瑰酒后，香味撲鼻，讓人分外精神，酒香、牛排香、黑胡椒，讓你“無所適從”。等火快熄滅時(shí)，用鑷子夾出放入盤中即可。

高度蒸餾酒

威士忌酒