來(lái)自五糧液酒廠，白酒的香氣來(lái)自哪里

白酒的香氣來(lái)自白酒中香味物質(zhì)。白酒中香味物質(zhì)分為酯類(lèi)、醇類(lèi)、醛類(lèi)、酸類(lèi)、吡嗪類(lèi)、呋喃類(lèi)。最終形成一個(gè)復(fù)合型香氣。不同香型白酒主體香味是不一樣的，也就是白酒中香味成分的比例是不一樣的。目前通過(guò)化驗(yàn)分析到的香味物質(zhì)達(dá)到300多種。

五糧液酒廠系列酒有：五糧液、五糧醇、五糧春。1、五糧液五糧液，四川省宜賓市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以五糧液為代表的中國(guó)白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱(chēng)世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液運(yùn)用600多年的古法技藝，集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華，在獨(dú)特的自然環(huán)境下釀造而成。2、五糧醇五糧醇是五糧液股份公司以“五糧”字頭命名的三大重點(diǎn)品牌之一，自1995年上市，先后經(jīng)歷了三次大的升級(jí)換代。3、五糧春五糧春是五糧液系列酒中最優(yōu)秀的品牌之一，也是整個(gè)中高檔白酒市場(chǎng)中最優(yōu)秀的白酒品牌之一，無(wú)論是酒水的品質(zhì)，還是品牌的形象，五糧春在業(yè)內(nèi)都享有很好的口碑。五糧春“系出名門(mén)，麗質(zhì)天成”的廣告語(yǔ)更是有口皆碑。在五糧春的重點(diǎn)市場(chǎng)江蘇，五糧春曾經(jīng)持續(xù)暢銷(xiāo)多年，創(chuàng)造了單品銷(xiāo)售名列前茅的良好業(yè)績(jī)。

假的。不是消費(fèi)者眼中的五糧液，僅僅是出自五糧液酒廠的系列酒，而且有一些甚至是五糧液集團(tuán)收購(gòu)的酒廠出的。酒質(zhì)一般。 電臺(tái)購(gòu)物的價(jià)格不劃算的。

真的，不過(guò)是酒的品質(zhì)不好吧

真的倒是真的，貨物的品質(zhì)不同。

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

冰爆酒和頂級(jí)冰珀以及高端金珀都是五糧液集團(tuán)研發(fā)生產(chǎn)，采用相同的工藝釀造。冰珀43核心開(kāi)發(fā)人員林紅女士是五糧液集團(tuán)核心研發(fā)人員，也是中國(guó)果酒首席研發(fā)師。而項(xiàng)目開(kāi)發(fā)主持人則是中國(guó)釀酒大師，五糧液股份公司董事會(huì)董事陳林女士。所以這款酒出自名門(mén)，具備和洋酒抗衡的資本。

這些電視購(gòu)物的五糧液XXX酒其實(shí)就是貼牌酒或者山寨酒，跟五糧液沒(méi)有品質(zhì)上的關(guān)系。

樓下的不知道就嘴閉上!東方嬌子是五糧液集團(tuán)的，出自宜賓五糧液酒廠，只不過(guò)把全國(guó)代理權(quán)賣(mài)出去了。所謂賣(mài)全國(guó)代理權(quán)，就是別人管銷(xiāo)售，酒廠只管做酒。限酒令下來(lái)高端酒就更不好經(jīng)營(yíng)了，但五糧液本身要保持高姿態(tài)，賣(mài)出代理權(quán)無(wú)疑是最好的辦法，是一直創(chuàng)新的銷(xiāo)售模式!所以，東方嬌子就是百分之百五糧液酒廠的酒!不懂的別裝了！

五糧液名字的由來(lái) 　　“五糧液”作為百年品牌，其名字也歷史悠遠(yuǎn)，它是由晚清舉人楊惠泉所命名，而此前，它被老百姓中叫做“雜糧酒”，在文人雅士中被稱(chēng)為“姚子雪曲”。 　　1909年，在四川宜賓縣團(tuán)練局局長(zhǎng)雷東桓的安排下，宜賓眾多社會(huì)名流、文人墨客匯聚一堂。席間，“雜糧酒”一開(kāi)，頓時(shí)滿(mǎn)屋噴香，令人陶醉。眾人不約一陣美譽(yù)，這時(shí)惟獨(dú)晚清舉人楊惠泉沉默不語(yǔ)，他一邊品酒，一邊似在暗自思度。忽然間他問(wèn)道：“這酒叫什么名字？”“雜糧酒?！编囎泳卮?。“為何取此名？”楊惠泉又問(wèn)。“因?yàn)樗怯纱竺?、糯米、小麥、玉米、高粱五種糧食之精華釀造的?！编囎泳f(shuō)?！叭绱?a href="/baijiu/18502/">佳釀，名為雜糧酒，似嫌似俗。此酒既然集五糧之精華而成玉液，何不更名為五糧液？”楊惠泉胸有成竹地說(shuō)?！昂茫@個(gè)名字取得好。”眾人紛紛拍案叫絕。一個(gè)傳世品牌就此誕生。從此，“五糧液”開(kāi)辟了一個(gè)白酒品牌的新世紀(jì)。 　　如今，經(jīng)權(quán)威評(píng)估，五糧液的品牌價(jià)值從1995年的31.56億元，躍升至2004年的306.82億元，一舉突破了“300億級(jí)”大關(guān)，10年提升了275個(gè)億，每年以近30億元的速度增長(zhǎng)，品牌價(jià)值的增長(zhǎng)無(wú)疑證明了品牌的魅力。在“2004年中國(guó)最有價(jià)值品牌”行列中，五糧液連續(xù)10年穩(wěn)居中國(guó)食品行業(yè)第一名，當(dāng)之無(wú)愧成為酒類(lèi)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

紅色陶瓷瓶讓你的婚宴更顯高貴，豪華包裝，大氣外盒，讓您的婚宴像五糧液一樣高貴！ 　　當(dāng)玫瑰花瓣酒紅地毯，當(dāng)戀人們步入愛(ài)的殿堂時(shí)，我們舉杯共飲這情濃香溢的婚宴酒，祝愿新人們永結(jié)同心。 　　喜結(jié)連理日，花好月圓時(shí)，婚宴美酒斟滿(mǎn)杯，五糧香濃人心，摯子之手，相伴永酒！ 兩顆相愛(ài)的心被愛(ài)的紅絲帶緊緊地聯(lián)結(jié)在一起，伴隨著這份對(duì)愛(ài)的執(zhí)著，一起收獲了愛(ài)的碩果，讓我們開(kāi)啟含苞祝福的。。。。。 　　紅蓋頭下掩不住喜悅和羞澀，舉杯與親朋好友共享這份專(zhuān)屬的人生盛宴，讓愛(ài)更和諧美滿(mǎn)，五糧液，婚宴情！ 　　仿佛是那曾經(jīng)熟悉的身影，牽掛的是一縷縷難舍的情絲，品味醇香的美酒，銘記美好的時(shí)刻。 恰到正濃時(shí)，回味久不息，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，杯杯顯真情，尋常人家的幸福酒五糧液婚宴酒個(gè)性定制：源自五糧液的陳香，堅(jiān)持清澈醇正的酒液，讓您的婚宴倍添珍貴，并值得一再被珍藏與回味。

釀造 ：五糧液原酒采用“跑窖循環(huán)”，“固態(tài)續(xù)糟”，“雙輪底發(fā)酵”，及“人工窖泥快速老熟”等發(fā)酵技術(shù)；通過(guò)“分層起糟”、“混蒸蒸餾”、“分段摘酒”等操作；按照“量質(zhì)摘酒，按質(zhì)并壇”進(jìn)行生產(chǎn)。陳釀：陳釀是五糧液原酒生產(chǎn)出來(lái)后的老熟過(guò)程，它利用原酒在貯存過(guò)程中發(fā)生系列的物理和化學(xué)變化，從而改善原酒的感官風(fēng)味，促進(jìn)原酒品質(zhì)的提高。勾兌：“基礎(chǔ)酒”經(jīng)驗(yàn)質(zhì)分級(jí)分別儲(chǔ)存，儲(chǔ)存期滿(mǎn)后，勾兌人員要進(jìn)行逐壇感官?lài)L評(píng)和理化分析，根據(jù)不同產(chǎn)品在質(zhì)量和風(fēng)格上的要求進(jìn)行勾兌組合。五糧液的勾兌工藝技術(shù)，已形成了以計(jì)算機(jī)勾兌專(zhuān)家系統(tǒng)和人工嘗評(píng)相結(jié)合的獨(dú)具特色的綜合工藝技術(shù)。檢測(cè)：為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，五糧液集團(tuán)將現(xiàn)代分析技術(shù)和現(xiàn)代分析儀器用于五糧液生產(chǎn)的全過(guò)程檢測(cè)。采用了惠譜、島津、PE等氣相色譜儀、原子吸收及色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀等現(xiàn)代分析儀器，對(duì)原材料采購(gòu)、原酒分級(jí)、陳釀、勾兌操作等生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面的質(zhì)量控制。包裝：包裝是塑造五糧液的外觀形象、保真防偽的重要環(huán)節(jié)。為了保護(hù)消費(fèi)者的利益，五糧液集團(tuán)從普通玻璃瓶，到水晶瓶，到PET瓶；從塑膠瓶蓋，到三防瓶蓋，到激光防偽蓋，再到3M回歸反射膠膜防偽……進(jìn)行了多次包裝材料革命。

據(jù)五糧液的介紹是在明朝就開(kāi)始釀造的，而且窖池一直沿用至今，但是現(xiàn)在的五糧液釀制配方是20世紀(jì)初創(chuàng)作出來(lái)的，在四川宜賓五糧液酒廠有他的塑像。

南北朝時(shí)期（公元420年－589年），彝族人采用小麥、青稞或玉米等糧食混合釀制了一種咂酒，從此開(kāi)啟了采用多種糧食釀酒的先河。咂酒因其飲酒的方式而得名，釀時(shí)先將糧食煮透、晾干，再加上酒曲拌勻，盛于陶壇中，用稀泥將壇口密封，并用草料覆蓋，讓其發(fā)酵，十余天即成。飲用時(shí)，揭開(kāi)泥封，往罐內(nèi)注水，飲酒者每人持一根竹管直接從罐內(nèi)吸飲，一邊喝一邊加水，直到?jīng)]有酒味為止。 在唐代，戎州官坊用四種糧食釀制了一種“春酒”。唐代大詩(shī)人杜甫大約在公元743年到了宜賓，當(dāng)時(shí)的戎州刺史楊使君在東樓設(shè)宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產(chǎn)荔枝，即興詠出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。春酒后來(lái)便改名為“重碧酒”了。 在五糧液的釀制工藝成形過(guò)程中，最為重要、最具影響的當(dāng)數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。 “姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。 到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，五糧液用的就是“陳氏秘方”。此酒兩名，文人雅士稱(chēng)之為“姚子雪曲”，下層人民都叫“雜糧酒”，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現(xiàn)仍在使用。 1909年，陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個(gè)家宴上。晚清舉人 楊惠泉品嘗了以后說(shuō)：“如此佳釀，名為雜糧酒似嫌凡俗，而姚子雪曲雖雅，但不能體現(xiàn)此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液，更名為‘五糧液’是一個(gè)雅俗共賞的名字，而且顧名可思其義?！弊源宋寮Z液美名問(wèn)世，悠悠盛名，已將達(dá)一個(gè)世紀(jì)。

宜賓古為戎州、敘州，釀酒歷史悠久。據(jù)宜賓地區(qū)出土漢墓遺物中，有許多陶制和青銅制的酒器，說(shuō)明早在漢代就已盛行釀酒和飲酒的風(fēng)俗。宜賓盛產(chǎn)荔枝，據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志》和《太平御覽》中均有記載，其荔枝甜郁芬芳，多汗可釀酒，故當(dāng)?shù)刈怨乓悦谰坪屠笾ο嗦?lián)系。唐代釀?dòng)小爸乇獭本疲捞┰辏?65）詩(shī)人杜甫在戎州賦詩(shī)曰：“勝絕驚身老，情忘發(fā)興奇。重碧拈春酒，輕紅臂荔枝。”宋代釀?dòng)小袄笾G”、“綠荔枝”名酒。元符年間，黃庭堅(jiān)旅居戎州曾賦《廖致平送綠荔枝，為戎州第一；王公權(quán)荔枝綠酒亦為戎州第一》詩(shī)曰：“王公權(quán)家荔枝綠，廖致平家綠荔枝；試傾一杯重碧色，快剝千里面輕紅肌；潑醅葡萄未足數(shù)，堆盤(pán)馬乳不同時(shí)；誰(shuí)能品此勝絕味，惟有老杜東樓詩(shī)?！庇謸?jù)《敘州府志》載：“荔枝綠酒，宋王公權(quán)造，黃庭堅(jiān)稱(chēng)為‘戎州第一’，有‘荔枝綠頌’，曰：王墻東之美酒，得妙用于三物，三危露以為味，荔枝綠以為色，哀白頭而投裔，每?jī)A家以繼酌?！闭f(shuō)明“荔枝綠”是用多種糧食釀制而成的。黃庭堅(jiān)在《金魚(yú)井》詩(shī)中贊戎州酒曰：“姚子雪曲，杯色爭(zhēng)玉。得湯郁郁，白云生谷。清而不薄，厚而不濁。甘而不噦，辛而不螯?！蔽鯇幠觊g其酒課為“五千貫以下”。元代的《酒小史》還載有“王公權(quán)荔枝綠，廖致平綠荔枝”酒名。明代釀?dòng)小斑坡锞啤保纭侗静菥V目》載：“秦、蜀有咂嘛酒，用稻、麥、黍、秫、藥曲，小罌封釀而成，以筒吸飲。”清代釀?dòng)小半s糧酒”，聞名于世，系由“荔枝綠”、“咂嘛酒”脫穎發(fā)展成的“燒酒”，是用高梁、粳稻、糯稻、玉米、蕎麥五種谷物釀成。1929年宜賓縣前清舉人楊惠泉愛(ài)其酒質(zhì)優(yōu)點(diǎn)，而鄙其名稱(chēng)，更名為“五糧液”。