茅臺釀酒師工作怎么樣啊，想做一名紅酒的釀酒師不知道這個(gè)職業(yè)怎么樣大家給點(diǎn)建議

很有前途。

是的。而且3年后才能轉(zhuǎn)正。是比較賣力的。中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司（以下簡稱茅臺集團(tuán)），總部位于貴州遵義仁懷市茅臺鎮(zhèn)，平均海拔423米，占地約1.5萬畝。茅臺集團(tuán)以貴州茅臺酒股份有限公司為核心企業(yè)，員工人數(shù)4萬余人，擁有全資、控股和參股公司38家，涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、證券、保險(xiǎn)、銀行、文化旅游、教育、房地產(chǎn)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及白酒上下游產(chǎn)業(yè)等，企業(yè)總資產(chǎn)突破2304億元。社會(huì)責(zé)任：長期以來，茅臺集團(tuán)奉行“大品牌大擔(dān)當(dāng)”的社會(huì)責(zé)任觀，積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。一是持續(xù)為廣大股東帶來豐厚回報(bào)，貴州茅臺酒股份有限公司2001年上市以來的19年，累計(jì)分紅達(dá)757.32億元。2017年和2018年連續(xù)兩年被評為中國A股市場市值最高的十家公司之一。二是始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一”，把質(zhì)量視為生命，堅(jiān)守“崇本守道、堅(jiān)守工藝、貯足陳釀、不賣新酒”的質(zhì)量理念，大力弘揚(yáng)“工匠精神”和“繡花精神”，為消費(fèi)者提供一流產(chǎn)品。三是在市場需求旺盛、產(chǎn)品緊缺的同時(shí)，嚴(yán)控市場價(jià)格，把“老百姓喝得起、承受得了”作為價(jià)格高低的重要檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

好的侍酒師在國外薪水可以達(dá)到6－10萬美元，還不包括豐厚的小費(fèi)，在中國，您也可以輕易找到一份絕對滿意的工作，起薪通常都在8000-10000元以上。

我看不怎么樣 做酒的工資不太高啊

不怎么樣，工資是不怎么高的，不過做酒工資高的嚇人

釀酒技術(shù)專業(yè)是以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營銷理念的科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學(xué)科。它是生物工程、食品科學(xué)與工程、園藝學(xué)及感官鑒評藝術(shù)的重要組成和綜合體現(xiàn)。1釀酒技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景釀酒在我國有著幾千年的歷史，釀酒師是隨著酒類產(chǎn)品制造工藝不斷發(fā)展而產(chǎn)生的職業(yè)。與釀酒工的工作性質(zhì)、職責(zé)不同，釀酒師的工作體現(xiàn)在釀酒的核心技術(shù)層面，其能力對產(chǎn)品個(gè)性的形成以及產(chǎn)品的質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，我國已具備了現(xiàn)代化的釀酒生產(chǎn)條件，且釀酒生產(chǎn)工藝也達(dá)到國際先進(jìn)水平。我國的釀酒業(yè)還將會(huì)有更大的跨越式發(fā)展。隨著國際間的合作日益增加，中國的釀酒行業(yè)國際化的進(jìn)程也要逐步擴(kuò)大，確立釀酒師職業(yè)資格，有利于我國釀酒行業(yè)與國際接軌。2釀酒技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向釀酒技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生可在釀酒科學(xué)與工程領(lǐng)域內(nèi)從事教學(xué)、科學(xué)研究與開發(fā)、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)、產(chǎn)品營銷與技術(shù)服務(wù)等工作，也可以考研或出國深造。釀酒技術(shù)專業(yè)學(xué)生也可在食品企業(yè)、生物制品、醫(yī)藥行業(yè)以及食品衛(wèi)生監(jiān)督、技術(shù)監(jiān)督等單位從事產(chǎn)品檢驗(yàn)、經(jīng)營管理、科研等工作。從事行業(yè)：畢業(yè)后主要在快速消費(fèi)品、互聯(lián)網(wǎng)、其他行業(yè)等行業(yè)工作。1.快速消費(fèi)品(食品、飲料、化妝品) 2.互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù) 3.其他行業(yè) 4.電子技術(shù)/半導(dǎo)體/集成電 5.計(jì)算機(jī)軟件 6.保險(xiǎn)

可百度孫家釀酒設(shè)備，或關(guān)注釀酒吧。如果設(shè)備買對了，是能掙錢的。問題是掙得多少。

錢在酒上，沒現(xiàn)錢

跟我一起買鉆石吧

什么生意都是有賺有賠:看你怎么經(jīng)營:酒類行業(yè)壓貨太多:能賣出去就賺

賺多的是

“酒”在我們中國文化中可以說是博大精深了，從古至今，中國每個(gè)地方都有自己當(dāng)?shù)蒯勗斓木?，像我們大家比較熟悉的中國名酒有：茅臺，五糧液，劍南春，古井貢，杜康，今天小編就為大家著重講解下我們的“國酒”茅臺。茅臺酒想必大家都喝過，它味道醇香入口綿柔，這樣好的酒其制作工序也是非常復(fù)雜的，據(jù)茅臺酒廠最近公開招工啟事上說，酒廠急需一批技術(shù)工，每天工作五小時(shí)，法定節(jié)假日，年薪十三萬左右。有去參加過應(yīng)聘的網(wǎng)友表示:這活，干不了！這到底是怎么回事呢？每天工作五小時(shí)，恐怕公務(wù)員都沒有這么舒坦的上班時(shí)間吧。其實(shí)根據(jù)小編得知，茅臺酒的制作工藝是非?？季俊Ｃ刻煳逍r(shí)的主要工作內(nèi)容，是需要把30斤的糧食放到十幾斤的工具里面，然后不停的翻炒，中間不能停歇，要一氣呵成干完五小時(shí)。這樣的要求很多人都達(dá)不到或者接受不了，雖然待遇蠻高，但是很少人能堅(jiān)持下來。再一個(gè)就是工作環(huán)境了，大家都知道釀酒的時(shí)候，一般都是在密閉的空間里面，里面的溫度有時(shí)達(dá)到40度左右，一般人都受不了。而且在這種高溫環(huán)境下，還要堅(jiān)持五小時(shí)連續(xù)不停歇的翻炒工作，這就是為什么待遇這么好，還經(jīng)常招不到人了。在這樣的工作難度與環(huán)境下，相信小編我是干不下來的。還有茅臺酒廠對于員工學(xué)歷的要求也是很高的，就算是公司普通員工，也至少要達(dá)到本科以上學(xué)歷。但是來此應(yīng)聘的大學(xué)生得知工作內(nèi)容與環(huán)境都覺得自己勝任不了，他們認(rèn)為自己所學(xué)的專業(yè)知識沒必要變得去靠體力操作賺錢，他們往往喜歡選擇一些相對于比較輕松的工作。其實(shí)茅臺公司每年招聘，也不是說招不到大學(xué)生，只是前來應(yīng)聘的多如牛毛，堅(jiān)持下來工作的卻少之又少，畢竟留下來工作的人才是最知道自己想要的是什么。

你好，我也是生物工程的，現(xiàn)在在釀酒行業(yè)：你要進(jìn)釀酒行業(yè)有2個(gè)選擇：一是進(jìn)技術(shù)、二是進(jìn)技術(shù)管理（就是釀酒車間），作為女生你最好進(jìn)技術(shù)，不要管理，搞技術(shù)的發(fā)展是高級釀酒師、品酒師等等，管理是要熬~~很辛苦對女孩子來說很殘酷的，進(jìn)單純的技術(shù)要好很多，但是如果你想進(jìn)釀酒行業(yè)，最好選大公司，小公司基本都在大山中。（釀酒廠的工資一般不會(huì)很高2000~3000之間） 要考慮清楚！希望對你有所幫組

茅臺酒廠每天工作5小時(shí)，月薪過萬卻依舊招不到人，原因十分現(xiàn)實(shí)喝酒在中國是非常常見的一件事情，在大大小小的餐桌上酒似乎是必不可少的一樣?xùn)|西，而且在中國一直有一句古話，那就是“無酒不成席”，有此可見酒在中國人心目中的分量。說道中國的酒，有一款酒是大家都非常自豪的，那就是茅臺。茅臺現(xiàn)在被大家稱為是國酒，而且在國外也有一定的名譽(yù)，面對如此熟悉的酒，想必大家都十分好奇在茅臺酒廠上班是一種怎么樣的體驗(yàn)，但是事實(shí)上并非大家所了解的這樣。茅臺酒廠每天工作5小時(shí)，月薪過萬卻依舊招不到人，原因十分現(xiàn)實(shí)茅臺相信大家對它多多少少都是有一定的了解的，畢竟在醬香型的白酒中占據(jù)一定的地位，所以就要不少人對茅臺制造過程感興趣，都想知道在茅臺酒廠上班究竟是一種什么樣的體驗(yàn)，而且這么多年以來，茅臺的熱度都不曾降過，雖然售價(jià)比較貴，但依舊有不少的人愿意買單，所以每年的銷售量也都是不錯(cuò)的。所以茅臺酒廠也需要多招一些人手，而且茅臺所給出的工資也是比較高的，年薪一般在13萬左右也就是月薪是過萬的，最關(guān)鍵的是每一天的工作時(shí)間也就是5個(gè)小時(shí)，面對這樣的薪資待遇肯定有很多人都非常羨慕，想前去上班，但事實(shí)上并非如此，即使在一些大城市有些人的工資不如這么高，但依舊是不愿去上班，這究竟是什么意思呢即便是酒廠但是對學(xué)歷還是有一定的要求的，但是擁有高學(xué)歷的都偏向于大城市工作，這樣一來的話求職的人就少了很多，而且茅臺的口碑一直都非常好，這與酒廠對酒品質(zhì)量的嚴(yán)格把控密切相關(guān)，而且茅臺酒在制作的時(shí)候過程比較辛苦，制作工藝復(fù)雜，生產(chǎn)的車間環(huán)境狀態(tài)也是很多人都無法接受的，里面的溫度也是偏高，就算每天只需5個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間，但依舊有大部分人不喜歡在里面上班，所以大家也都覺得就算是工資低一點(diǎn)也不喜歡前去求職。在加上茅臺酒在生產(chǎn)的時(shí)候是需要嚴(yán)格保密的，就算是招聘來的新人也是要對其保密，而且在生產(chǎn)的車間里，制作工藝比較機(jī)密且復(fù)雜，要想得心應(yīng)手的話是需要長期的堅(jiān)持和積累才能勝任的，在上崗之前還需要進(jìn)行長時(shí)間的培訓(xùn)。茅臺的制作過程是很耗費(fèi)力氣的，生產(chǎn)員需要將大量的糧食進(jìn)行翻炒，還要時(shí)刻都保持狀態(tài)，不能停歇，一旦停下來的話就會(huì)影響糧食的品質(zhì)，這樣高強(qiáng)度高負(fù)荷的工作很多人都承受不來，自然就不會(huì)求職，即使是月薪過萬，依舊也招不到人。很多人覺得這樣的原因是十分現(xiàn)實(shí)的，現(xiàn)在的社會(huì)環(huán)境已經(jīng)和以前不一樣了，大家最工作環(huán)境的要求也越來越高，雖然茅臺廠開出的條件非常誘人，但是在經(jīng)過種種利弊權(quán)衡之后，依舊有不少的人不愿意從事這樣的一份工作，對此你有什么想說的嗎？如果是你，你會(huì)愿意嗎？

當(dāng)然有了。在酒企里，白酒品酒師還要參與指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，新產(chǎn)品開發(fā)等工作，品酒師是每個(gè)釀酒企業(yè)必不可少的人物，也是企業(yè)的靈魂人物，每個(gè)企業(yè)酒的品質(zhì)、口感等都要靠他來把關(guān)。品酒師進(jìn)行品酒活動(dòng)前，對飲食都是有嚴(yán)格要求的，為了確保嗅覺、味覺的絕對靈敏，刺激性的食物是完全不能沾的。

2012年6月底，河南酒業(yè)協(xié)會(huì)舉辦白酒品酒師，釀酒師的職業(yè)資格鑒定，以及白酒勾兌師的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。一三三，劉劉二一，零九三八

第一：先說一下工作時(shí)間方面 茅臺酒廠每天工作五小時(shí)完全是網(wǎng)上杜撰的，咋們以普通員工，也就是制酒工（俗話說的鏟酒糟的工人 ）來說。 根據(jù)我的了解，茅臺酒廠酒糟工人基本上三班倒，也就是每個(gè)班八個(gè)小時(shí)。至于是白班還是夜班，看輪班情況，每個(gè)人都會(huì)遇著，并不是說你這個(gè)月上白班，就一直上白班，很可能下個(gè)月就輪到夜班了。 第二：接著說一下年薪 13萬的說法不知道從何而來？按照一般工人 的收入來看，每個(gè)月到手是不低于8500+加的，可以簡單計(jì)算一下：8500x12=10200，也就是說，每年只算工資，茅臺酒廠工人最低也超過10萬收入。 上面說的是工資，也就最直接的收入，已經(jīng)超過十萬了，下面說一下其他的。 除了工資之外，其余最主要的就是年終獎(jiǎng)，這個(gè)可是一大筆錢啊。 雖然具體不清楚，但問過在酒廠里面的朋友，怎么說呢？只要年終考評不是太差，或者墊底。那么年終獎(jiǎng)是不會(huì)低于五萬的。 我一個(gè)朋友，前面進(jìn)的茅臺酒廠，當(dāng)時(shí)進(jìn)的去新車間，酒廠給她們的年終指標(biāo)定的比較低，年底他們車間超指標(biāo)完成生產(chǎn)任務(wù)，最后他個(gè)人年終獎(jiǎng)8.5萬，加上工資，去年收入就接近20萬了。 當(dāng)然了，這個(gè)是特例，不是作為常規(guī)評價(jià)。但最低五萬，加上十萬工資，也就是最低十五萬了。 上面只是說年終獎(jiǎng)和工資就已經(jīng)超過十五萬了，還沒說公積金，各類保險(xiǎn)，年金。所以說，茅臺酒廠員工，年收入絕對不止13萬。 其實(shí)大家如果 稍微看一下茅臺酒廠的招聘，就知道為什么了？ 走心的人不難發(fā)現(xiàn)，最近里面，茅臺酒廠的招聘要求越來越高，從2017年第一次 社會(huì) 招聘開始，學(xué)歷方面從當(dāng)年的大專一直到現(xiàn)在的本科甚至研究生，還得去211或者985學(xué)生才行，就知道為什么工資這么高了。 之前小魯班也有機(jī)會(huì)進(jìn)茅臺酒廠，可惜當(dāng)時(shí)覺得電網(wǎng)好，現(xiàn)在想起來還真比較后悔 [捂臉][捂臉]。 笑話！茅臺酒廠制酒工，沒有熟悉的人來了以后堅(jiān)持不了三天，別以為高工資來的那么容易，熱天四十度的氣溫下工作，可不是鬧著玩的 茅臺員工每天工作5小時(shí)，年薪13萬，卻招不到人，網(wǎng)友：干不了！ 茅臺酒是我們中國最出名的一種酒了，不但味道好喝，而且還有一定的收藏價(jià)值，很多人買了以后，并不是為了品嘗，而是為了收藏起來，我們都知道，酒放的時(shí)間越長就越香醇，不過現(xiàn)在大家都不敢隨便買茅臺酒了，因?yàn)槭忻嫔系募俚谋容^多，讓人很難分辨出來，有很多人都專門到國外的免稅店去買，畢竟出口的東西都是經(jīng)過嚴(yán)格的篩查，沒有假的，但是茅臺酒廠卻有一個(gè)問題，就是他們需要一種員工，每天只需要工作五個(gè)小時(shí)，年薪可以達(dá)到13萬，但是卻招不到人，網(wǎng)友看了以后表示：干不了！ 之所以網(wǎng)友們會(huì)這么說，也是有原因的，首先就是他工作的內(nèi)容，茅臺酒的制作工藝是很講究的，這個(gè)工作內(nèi)容需要把30斤的糧食放到十幾斤的工具里面，然后不停的翻抄，中間不能停，要堅(jiān)持五個(gè)小時(shí)，這個(gè)很多人都做不到，難度是比較大的，待遇肯定會(huì)高一些，這個(gè)也是可以理解的。 還有就是工作的環(huán)境了，因?yàn)獒劸频臅r(shí)候，一般都是在密閉的空間里面，而且里面的溫度也是很高的，甚至都達(dá)到40度了，很多人都受不了，而且在這種環(huán)境下，還要堅(jiān)持高難度的工作，終于知道為什么工資這么高，還招不到人了。反正這樣的環(huán)境我肯定是受不了的。 還有就是茅臺酒對于學(xué)歷的要求也是很高檔，就算是普通的員工，也要本科以上的學(xué)歷，但是一般的大學(xué)生都都做不了這樣的工作，去外面上班同樣可以掙這么多，沒必要靠體力去賺錢，他們寧愿選擇輕松一點(diǎn)的工作，哪怕是工資低一點(diǎn)也無所謂，看來學(xué)習(xí)還是很重要的，現(xiàn)在這個(gè) 社會(huì) 對學(xué)歷的要求越來越高了。 其實(shí)每年應(yīng)聘的大學(xué)生有很多，之所以說招不到人，是因?yàn)槟軌驁?jiān)持下來的不多，這樣的工作可不是一般人能夠承受的，如果是你的話，你覺得你能夠堅(jiān)持下來嗎？

一線工人進(jìn)廠前半年只有1000元做試用期,半年后好象要補(bǔ)發(fā)增量工資.第1年工資1800左右,增糧600左右,第2年2800左右,增量略有漲動(dòng),每年工資都有漲動(dòng),到第5年加上增量全工資應(yīng)該有5千左右.辦公室的我也不了解,總之有的沒有一線拿得多。而且2年完第3年上就可以拿公司全福利,福利很豐富,你一年的米和油辣椒都不用再另外買了.年終有獎(jiǎng)金根據(jù)產(chǎn)量是活動(dòng)的,入股的也有可能分紅,待遇還是很可觀的,如果是辦公室外來大學(xué)生好象可以住大學(xué)生公寓,這個(gè)我也不了解,一般我們這本地人都是自己住,或者租房住. 我的答案只能做參考,因?yàn)槲抑粚ψ约旱墓べY了解點(diǎn)也沒問別人的.我的第3年工資已經(jīng)差一百4千了,崗位不同工資都不一樣,但是差距應(yīng)該不大.希望幫到你,新年快樂.

啤酒釀造師？就本人了解的信息來看，好似還沒有形成所謂的一個(gè)“行業(yè)”。啤酒釀造師進(jìn)入門檻并不高，啤酒行業(yè)也有相應(yīng)的考試（初級、中級、高級，好像是由中國食品協(xié)會(huì)啤酒釀造分會(huì)組織的）。就像其他行業(yè)一樣，搞技術(shù)的只有達(dá)到到了頂級，才能說前景和“錢景”都不錯(cuò)，否則的話，也就是普通的技術(shù)人員而已。啤酒釀造師與一些單一技術(shù)人員略有不同是，啤酒釀造師不僅要懂得啤酒釀造，還要懂得生產(chǎn)安排、基本的設(shè)備安裝、污水處理、動(dòng)力系統(tǒng)配置、生產(chǎn)成本和消耗的控制等等，在歐洲，很多啤酒廠都是釀造師說了算，因?yàn)槟切┽勗鞄熞獣?huì)很多東西，已經(jīng)超出了單一技術(shù)人員的應(yīng)用范疇。綜上，你若只是想找份工作，那我建議找其他更有“錢景”一些的吧，如果你是喜歡啤酒釀造，那我會(huì)熱烈歡迎你加入啤酒釀造師的隊(duì)伍中，就我來看，啤酒是有靈魂的，一個(gè)好的啤酒釀造師，他生產(chǎn)出的啤酒會(huì)有靈性，我堅(jiān)信這一點(diǎn)。

這一專業(yè)從理論和實(shí)踐兩方面學(xué)習(xí)手工釀造啤酒的技能，學(xué)生有可能要泡在生物化學(xué)、化學(xué)和微生物實(shí)驗(yàn)室，另外畢業(yè)前學(xué)生還要到工廠完成200小時(shí)的實(shí)習(xí)。