為什么中國人都要喝白酒，中國人為什么愛喝酒

1. 在中國有一種酒文化，“酒逢知己千杯少”，酒是維系人與人之間情感的一種載體，知己相逢，不喝點酒，有點乏味，不喝酒，還算是盼知己盼到久旱逢甘霖嗎？2. 在中國五千年文化中，有很多詩詞描繪酒的意境，如李白的《將近酒》。舉杯邀明月，對飲成三人，是一種何等的意境。

不是愛不愛的問題，而是文化，傳統(tǒng)，酒桌文化

大多數(shù)中國人是沒有日常飲酒的習慣的。而恰是因為不能喝，所以在東方文明里，能喝成為了一種性格豪邁的表現(xiàn)，這樣的文化傳承下來，酒量和性格就掛了鉤：敢喝，敢往死里喝被認為是性格豪爽可交、夠朋友講義氣的表現(xiàn)。

中國人適合喝白酒，主要是中國人普遍是寒性體質(zhì)，不像歐美人熱性體質(zhì)。喝酒可以活血，提高熱能，抵御寒氣作用。

其實外國人也喝酒只不過不像中國那么多罷了。在中國你要是想和人合作，那么你必須要先和這個人聯(lián)絡(luò)感情，因為中國人認為感情是最珍貴的東西，當你擁有了一個人的感情之后（比如說信任，友情）那么對你們以后的深入交流或者深入合作會帶來好處。想要和一個人聯(lián)絡(luò)感情，你們就必須有共同語言，話不投機的話你們也沒有合作的可能了。想要了解一個人就必須要讓他放下偽裝和自己說真話交心……而自古以來酒后吐真言這句話大家都比較認同，認為當你喝醉了就容易說真話，就比較好的取得信任……（當然我個人認為酒后吐瘋言的可能性更大）。說簡單點就是說，中國人認為酒桌上是聯(lián)絡(luò)感情的重要步驟，所以就造成了現(xiàn)在這種現(xiàn)象。當然喝酒的原因多種多樣，我只不過是說了其中的一種而已。

白酒在我們?nèi)穗H交往中，具有助推氣氛高漲和進一步加深人際關(guān)系的能力。我們聚餐時，通常需要有飲品，而白酒為最佳。無酒不成席，這句老話已經(jīng)道明了白酒在餐桌上的重要性。在白酒的應(yīng)用中，社交場合應(yīng)酬40%，助興22%，習慣13%，消愁解悶5%，養(yǎng)生保健、御寒等20%。從數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，白酒在社交應(yīng)酬上面占據(jù)了主要地位，其占比高達62%。事實也正是如此，大多數(shù)人喝酒，都是因為商務(wù)應(yīng)酬或者是朋友聚餐，白酒是我們友情的潤滑劑。更重要的是，白酒能適應(yīng)各種不同的應(yīng)用環(huán)境，比如老友相逢，我們可以用白酒把盞敘舊；比如在生意場上，我們可以用白酒觥籌助興。中國人愛喝白酒，因為它在中國的人際交往中是不可或缺的。

中國人適合喝白酒，主要是中國人普遍是寒性體質(zhì)，不像歐美人熱性體質(zhì)。喝酒可以活血，提高熱能，抵御寒氣作用。

西方人體質(zhì)偏熱，中國人體質(zhì)偏寒統(tǒng)計，即使在冬天，美國冰激凌供應(yīng)商的利潤額也僅比夏天低不到三成。也就是說，美國人一年四季都會吃大量冷食。對此中醫(yī)認為，西方人的體質(zhì)偏熱，中國人體質(zhì)偏寒。西方人冬天吃冷飲，是一種平衡陰陽的方法;而對于中國人來說，大量吃冷食會讓陰性過重，造成脾胃虛寒;而溫熱食物能有效地升高體溫，增強免疫力，使氣血運行順暢。中國人的體質(zhì)與歐美人的不同，與中西飲食結(jié)構(gòu)不同不無關(guān)系。歐美人從小攝入牛肉和牛奶，高蛋白營養(yǎng)物的攝入量遠大于中國人，陽氣偏盛，有更充足的熱性驅(qū)逐寒氣，所以不太怕寒邪侵入。而中國有著數(shù)千年的農(nóng)耕文明，人們從小吃谷類、蔬菜更多，熱量偏少，陽氣偏弱。這就造成當前的中國人，不管大江南北，大都是虛寒性體質(zhì)。

事實上，中國人喜歡喝白酒，這是我國經(jīng)驗的選擇。在古代中國，日常飲料是酒和茶。所謂以茶迎客，以酒送行就是原因。在古代，葡萄酒種類的選擇太簡單了。雖然古代“酒”不僅指白酒，還包括黃酒和米酒，但由于生活習慣、地域等因素的限制，黃酒和米酒的影響實際上與白酒相比太小。這逐漸創(chuàng)造了白酒在古人心目中的卓越地位，成為古人不可或缺的日常飲品。 事實上，在中華人民共和國成立之初，這種情況并沒有幸免。當時，國內(nèi)經(jīng)濟不景氣，國際形勢緊張，如啤酒、葡萄酒等稀有商品。當時白酒成了第一選擇。此外，由于當時糧食短缺，液態(tài)白酒誕生了。雖然液體白酒的味道比固體白酒稍差，但仍然很難掩蓋中國人對白酒的偏好。 自從社會開始，中國有許多種飲料。除了白酒，還有啤酒、葡萄酒、果酒、預(yù)混合酒等。為什么中國人更喜歡白酒？原來，酒不僅解決了人們的生理需求，也解決了精神需求的問題。中國人提倡喝酒的另一個原因是文化的傳承。白酒在中國是一種獨特的產(chǎn)品。在古代，酒被稱為燒酒和燒刀。中華人民共和國成立后，“酒”的名稱被確定為相同。然而，白酒的鼻祖卻不知所措。 然而，白酒的歷史記錄基本上與中國幾千年的文明相一致，并且是同時保存的。這是因為我們對酒的需求，而酒的精神層次高于物質(zhì)層次。對我們來說，當我們情緒高漲時，我們愉快地喝酒聊天；當我們沮喪和沮喪的時候，我們喝酒來借酒消愁。瓊江進入肚子，或者變得狂野或者多愁善感，但是在推杯子和換杯子之間表達出來。 因此，中國文化，或者說酒文化，充滿了酒氣，要么是因為它莫名其妙，要么是因為它以東風為榮，正是這種對白酒的精神追求培養(yǎng)了中國人對白酒的尊重。

喝酒是中國的傳統(tǒng)，古代不少文人墨客喜歡喝酒，有的是找靈感，有的是借酒消愁。喝酒有祝酒詞，并且喝酒還要將氣場，不同的氣場喝的程度不同。當遇上極端高興或極度悲傷的事情時都會和不少酒，叫不醉不歸，或一醉解千愁。穿揣扁廢壯肚憋莎鉑極另外還有不少應(yīng)酬要喝酒。

白酒每天喝一兩就行 喝多傷身 尤其現(xiàn)在都是酒精兌的

酒精進入人體內(nèi)主要由肝臟進行解毒，最終代謝產(chǎn)物為二氧化碳及水，對機體亦不能提供任何營養(yǎng)成分。一次過量飲酒可對肝、腎造成損害，并影響腦細胞代謝。小兒正處于生長發(fā)育階段，各臟器功能還不是很完善。此時飲酒對機體的損害猶為嚴重。有人作過試驗，小兒即使飲少量的酒，其注意力、記憶力也會有所下降，思維速度將變得遲緩，嚴重影響小兒的智力發(fā)育。除此，幼兒對酒精的代謝解毒能力低，孩子飲酒過量輕則會頭痛，重則會造成昏迷甚至死亡，家長們對此一定要注意。

坊間流行這樣的俗語：“人是鐵，酒是鋼，美酒吃啥都不香！”的確，白酒是中國特有的一種蒸餾酒，是流淌在中國人血液中的情感！有人說，中國傳統(tǒng)文化能走多遠，白酒就能走多遠，數(shù)千年來，白酒已經(jīng)深深烙印在國人的骨髓里，成年人愛喝酒愛敬酒，過年過節(jié)時更甚至如此，現(xiàn)在很多年輕人也愛喝酒，那么，為什么中國人都愛喝白酒？酒是大自然的產(chǎn)物中國文化講究“人法地，地法天，天法道，道法自然”，一杯酒就是糧食的魂魄，其中凝聚著多少中國人的態(tài)度。我們看到過在祭祀大典上，中國人無論面對祖先，還是面對未來，都會用一杯美酒祭告天地。如果說西方的酒文化是以果酒輕盈的香氣和飽滿的熱情祭拜天神，那么中國的糧食酒就是以這樣一種深沉、透徹的魂魄去回饋大地。在今天這種都市化的進程里，真正追本溯源，按照一年節(jié)序如流，讓春夏秋冬從生命中穿過的生活方式越來越少。我仍然喜歡中國人說“沐春風而思飛揚，臨秋云而思浩蕩”。春秋往復能不能夠找到一個載體呢？中國白酒為什么能夠百年飄香？我想是因為白酒飽含著中國人對自然的敬畏?？茖W是一把雙刃劍，在給我們帶來便利的同時，也很容易讓人因為依賴技術(shù)而輕易狂妄。中國白酒對于四時節(jié)序的嚴格遵守讓其一直保持著“中國味道”。各種儀式都離不了酒葡萄酒的文化和白酒的文化是不同的，白酒幾乎伴隨了中國人一生的成長。家里小孩出生要喝滿月酒，孩子長大周歲也要喝酒，孩子出去趕考的時候、大婚的時候??這一生要喝多少次酒？一生如此，一年亦是如此。春節(jié)到來的時候要喝屠蘇酒，陽春、清明登高時也會喝酒，端午節(jié)要喝雄黃酒，中秋節(jié)要喝桂花酒，到了重陽節(jié)也要“把酒臨風”。一年一生，中國人是離不開酒的。酒能反映醉后百態(tài)《說文解字》上說得好，“酒”是一個轉(zhuǎn)音字，轉(zhuǎn)自“遷就”的“就”，“酒者，就也，所以就人性之善惡也?！币簿褪钦f，我們很難單純地說酒是個好東西，還是個壞東西，要看什么人來喝它。一個真正的豪邁俠義之人，他喝酒，“三杯吐然諾，五岳倒為輕”。那種忠肝赤膽，讓酒越喝越好；但是一個小人，諂媚，勾心斗角，那么酒就有可能越喝越壞。所以在今天，我們擁有這么多的酒，是否應(yīng)該回頭映照一下自己的性情？不要忘了許慎的那句話：“酒者，就也。所以就人性之善惡也?！苯裉炜梢赃x擇的空間多了，但是，人的性情還會跟酒去融合嗎？我們真的由酒去點燃我們之間的信任、人與人之間的敬重，讓中國人的氣質(zhì)在酒香中發(fā)揮得更好嗎？酒能激發(fā)文人靈感酒是點燃詩情的引子。從當年的曹孟德“橫槊賦詩”，“慨當以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康”，那杯酒就擺在我們千古的夢想和詩情里。我們都曾經(jīng)跟著陶淵明去喝他田園里淡薄的酒，“既耕亦已種，時還讀我書”，“歡言酌春酒，摘我園中蔬”。這是一種回歸了恬淡的酒，他在酒中怡然自若。我們也曾經(jīng)跟著李太白喝他豪邁的酒?！叭松h忽百年內(nèi)，且須酣暢萬古情”。他說他自己無非是“長劍一杯酒，男兒方寸心”。李太白邀約千古明月，“今人不見古時月，今月曾經(jīng)照古人。古人今人若流水,共看明月皆如此。唯愿當歌對酒時，月光長照金樽里”。今天我們的樽中不缺酒了，但是缺月光。我們?nèi)匀蝗币欢卧鹿庀嘤车脑娗?。到了蘇東坡。他曾經(jīng)“舉杯邀明月”，他曾經(jīng)“把酒問青天”，他曾經(jīng)“一杯還酹江月”去感慨歷史的滄桑。這些酒喝到今天，應(yīng)該說，在一個極致繁華的物質(zhì)時代里，我們除了更多酒的分類、酒的包裝、酒的價格，還應(yīng)該再問一問：酒里還有中國人的詩意嗎？我們還是那個爛漫飛揚的民族嗎？我們還有一把熱熱的血性來對抗今天世道的冷漠嗎？我們在喝酒的時候，能不能讓這個千年盛筵，讓那些詩人的魂魄再回到我們的生命中呢？如果問國人為什么這么愛喝酒，可能真的沒有答案，不同的時間，地點，場合，人物，原因都大相徑庭。有時候為了高興，有時候為了傷心。但真正愛酒的人喝酒絕非買醉，喝酒是帶文化符號的活動，是促進交流的催化劑，是打開心門的上帝之手，是中國人感情的載體！

高興了要喝不高興了更要喝不管是喜怒哀樂都需要喝 現(xiàn)在喝酒也是一種文化了西鳳酒1952系列無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點融于一體,幽雅、諸味諧調(diào),回味舒暢,風格獨特。

喝白酒的好處： 如果適量地喝白酒，又有點好菜，心情舒暢，往往會收到意外的好處。 因為酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 喝白酒的時候，人們一般都吃肉食比較多，比如牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對保護肝臟也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負擔。在喝酒時多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 白酒的酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。 在喝酒的同時吃飯,補充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟負擔。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時補充的維生素c、維生素e和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害。

1、中國人幾千年來的風俗 2、中國的白酒釀造技術(shù)之神奇是外國人永遠羨慕的，中國的白酒富含的豐富微生物是洋酒不可能比擬的；3、中國人積壓的郁悶需要釋放的量是洋酒不能解決的 4、中國人的感情交流是白酒以外的物體不能取代的

喝白酒的好處： 如果適量地喝白酒，又有點好菜，心情舒暢，往往會收到意外的好處。 因為酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 喝白酒的時候，人們一般都吃肉食比較多，比如牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對保護肝臟也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負擔。在喝酒時多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 白酒的酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。 在喝酒的同時吃飯,補充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟負擔。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時補充的維生素c、維生素e和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害。

最主要是社交。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計，15周歲以上的中國人每年平均消費6.7升酒精，遠低于西方國家，連日韓都比不上。但是中國人單次酒精消費量高達41.04克，比國際安全飲用標準整整高出一倍。這也和中國人喜歡勸酒和拼酒的習慣有關(guān)。勸酒一般在中國人的酒桌上才能見到，這是主人表達歡迎和熱情的方式。但是有時候把握不好那個度，過猶不及，就有可能造成負面的效果，有人喝起酒來勢要把人灌醉，或者一定要把自己灌醉，最后弄得場面失控的情況也不在少數(shù)。據(jù)科學研究表明，飲用大量酒精會破壞大腦中化學物質(zhì)平衡，導致語言、行為不受控制，所謂酒話也未必是真言。第二天反悔第一天在酒桌上簽下合同的行為，也是屢見不鮮。

五歲男孩每天中午喝一瓶啤酒　　呼和浩特市大南街附近一個年紀不滿5歲的男孩50度的白酒能喝二兩，如果是啤酒能喝一瓶。這是記者在2月26日采訪時親眼所見的稀奇事?！　〔稍L至中午時，武先生的妻子已備好中午飯，大家坐好后，一個年紀不到5歲的男孩手握一瓶瀘州老窖酒，度數(shù)為50度，他說他來給客人倒酒，孩子的父親只好讓他倒酒，倒完酒后，小孩在桌子的一旁用酒瓶蓋也喝了起來，不經(jīng)意間，他已喝了10余個。他喝的時候還用袖子將臉遮住，當孩子的父親和大家發(fā)現(xiàn)時，他還在喝，而且喝酒速度較快，一口干一個，孩子的父親將酒搶過來，不讓他喝了，小孩用拳頭打父親的后背，纏著要酒喝，小孩的母親拿出一瓶酸奶，小孩才安靜下來?！　∶看魏纫黄科【啤　?jù)孩子的父親武先生講，孩子毛毛(化名)的姥姥家是呼市托克托縣的，他們一家是在孩子的姥姥家過大年的，三個舅舅都寵他，在吃飯時慣著他，讓他喝酒，每天中午都能喝三杯啤酒(約一瓶多)，雖是喝一瓶多也不見他醉，回來后吃飯的時候，小孩就自己喝白酒。毛毛不像其他的孩子怕酒辣。孩子的爺爺說，一大家人都不善于喝酒，惟有這個孩子對酒的感情很深。這一點可能是像他的舅舅們。孩子的父親說，等孩子去學校就會好了。他說，這個孩子愛喝酒的問題他很擔憂?！　『染茣绊懼橇Πl(fā)育　　內(nèi)蒙古醫(yī)院兒科專家朱華對記者說，如此小的孩子能喝這么多酒，不太正常，這樣下去會對心臟、肝臟、大腦等器官產(chǎn)生損傷，影響智力發(fā)育，反應(yīng)能力會下降。這種情況也不排除孩子的心理上也有一些問題，在某些方面有一些壓力，家長可陪孩子多到外邊走一走，常陪孩子玩玩，多與同齡小朋友接觸。同時將家中的酒都放在不容易找到的地方，讓孩子見到酒的機會少一些，讓小孩樹立起喝酒不好的觀念