1,中國哪里的白酒最好喝我國的白酒文化你了解多少
中國的白酒文化源遠(yuǎn)流長,自古以來白酒就有著很高的地位,在部分地區(qū),人們也喜歡把白酒稱為燒酒、白干以及老白干等。特別是古人,在飲過酒之后就會詩性大發(fā),比如我們熟悉李白、杜甫以及白居易等,他們都是為酒癡狂,創(chuàng)造了很多絕世詩詞。無論他們喝的是否是白酒,但不可否認(rèn)的一點(diǎn)是,酒在一定程度上對中國詩歌文化的出現(xiàn)和發(fā)展也有著促進(jìn)的作用。說起中國哪里的白酒最好喝,相信很多人的腦海里第一個(gè)想到的應(yīng)該就是茅臺和五糧液。茅臺和五糧液的味道固然不錯(cuò),但是高昂的價(jià)格卻讓很多人望塵莫及,單憑價(jià)格就已經(jīng)勸退了不少人。畢竟在日常生活中,有錢人往往都是少數(shù),大多數(shù)人都是在辛苦工作養(yǎng)家糊口,真正舍得花價(jià)錢,滿足自己興趣愛好的人,真的是少之又少。不過除了茅臺和五糧液,中國的每個(gè)地區(qū)都有一款讓自己值得驕傲的白酒,也是很多當(dāng)?shù)厝诵念^所愛。首先就是山東的云門陳釀,很多山東老一輩的人應(yīng)該都很熟悉,這款酒無論是在口感還是品質(zhì)方面都是非常不錯(cuò)的。不僅如此,還獲得了很多獎(jiǎng)項(xiàng),收到了很多酒友們的青睞。其次,山西的黃蓋玻汾也是十分優(yōu)秀的,甚至可以稱為是百元白酒里面的天花板。這款白酒不僅性價(jià)比非常高,同時(shí)在釀造的時(shí)候是采用純糧制造,口感方面自然是無話可說。最后,貴州的頌和禮致酒是一款非常正宗的醬香酒,這款白酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn),在眾多新派醬香酒中也是遙遙領(lǐng)先。這款酒采用的原料都是本地優(yōu)質(zhì)的紅櫻子高粱,同時(shí)釀酒的工藝也是非常厲害,釀造的時(shí)間就需要整整一年??诟蟹矫媸欠浅2诲e(cuò)的,入口特別的細(xì)膩清爽,還帶有一種來自老酒的醇厚感。
2,全部中國到底有哪一些地方的白酒特別好呢
全部中國到底有哪一些地方的白酒特別好呢?一、茅臺談起茅臺可謂是眾所周知,現(xiàn)在已經(jīng)做為了國宴菜中國名酒。如今用于維護(hù)保養(yǎng)東西方vip的友情茅臺酒的原產(chǎn)地來自于遵義,它的價(jià)格也很價(jià)格昂貴,從100幾塊到上千元,可是這個(gè)價(jià)格并非普通老百姓所可以進(jìn)行的,因此,在所有的名酒排行之中,茅臺是名列第一的。二、郎酒郎酒的產(chǎn)地來源于四川,由于四川河流湖泊比較多,水源豐富多彩,它地形地貌造就了這兒豐富多彩的糧食作物及其香甜的山泉水,因此非常合適用于釀酒。郎酒在全國各地生產(chǎn)制造的生產(chǎn)商有700好幾家,級別不一樣,價(jià)錢也不一樣,一般會在80~1500元錢上下。三、洋河酒洋河酒的出產(chǎn)地來自于江蘇宿遷市,周邊擁有豐富多彩的水資源保護(hù)及其特有的釀酒技術(shù)性,因此它制造出去的白蘭地香醇香甜,回味無窮綿長,可是價(jià)錢就較為高了。白蘭地對比起茅臺郎酒而言名氣有點(diǎn)兒低,可是它質(zhì)量,筋道,備受酒鬼們喜愛。四、古井貢古勤工的原產(chǎn)地來自于安徽,安徽在釀酒的在歷史上較為的久遠(yuǎn)。相傳在公元196年,曹操就把毫州送給了漢獻(xiàn)帝劉協(xié),因此,此后這個(gè)地方就用于釀酒,以便朝中朝臣來喝。五、汾酒珍酒的產(chǎn)地來源于山西呂梁。呂梁是一個(gè)四季分明,水源豐富多彩的地區(qū),因此,那邊不但農(nóng)牧業(yè)比較發(fā)達(dá),釀酒文化藝術(shù)也是比較發(fā)達(dá)。呂梁擁有十分熟練的釀酒加工工藝,在中國釀酒工作的發(fā)展趨勢上奉獻(xiàn)了眾多的能量,這一款酒最大的特點(diǎn)便是味兒香醇。除開汾酒,汾酒精也不過產(chǎn)自此處,是在汾酒原來的釀造工藝上進(jìn)行了更新改造,所以才有今日的汾酒王。六、緣得仿臺酒做為近些年在市面上很受歡迎的一款醬香白酒,緣得仿臺酒擁有“95%茅臺的口味,不上茅臺10%的價(jià)錢”的充分肯定。由茅臺鎮(zhèn)數(shù)十家近百年酒廠的大師傅一同釀制,不論是原材料紅糯高粱的選擇,赤水獨(dú)有的高品質(zhì)酸性水資源的選中,或是茅臺大師級別的釀造工藝,全是十分注重的。
3,安徽什么牌子的白酒好喝
安徽十大白酒品牌如下1.古井貢酒:相信很多人都喝過或者聽說過“古井貢酒”, 古井貢酒是亳州著名的傳統(tǒng)名酒,至今已有1800多年的歷史。大曲濃香型白酒是亳州特產(chǎn),素有“酒中牡丹”之稱,是中國八大名酒之一。古井貢酒香甜醇厚,回味悠長,以其獨(dú)特的“色清如水晶,香純?nèi)缣m花,入口醇厚,回味持久”的風(fēng)格,贏得了國內(nèi)外的一致好評。2.口子窖酒:口子窖酒是安徽名酒之一,于兼香型白酒的典型代表,具有“香氣濃郁,陳味濃郁,醇香甘美,入口柔,味醇悠香的特點(diǎn)。3.金種子酒:金種子酒是安徽名酒之一,于濃香型白酒的一種,具有透明度高、酒窖香氣濃郁、入口醇香爽口、回味悠長等特點(diǎn)。4.宣酒:安徽宣酒是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,源于唐代紀(jì)叟老春酒,具有“綿柔凈爽、窖香濃郁、香味諧調(diào)”之風(fēng)格。安徽宣酒優(yōu)雅、醇厚、和諧、自然,回味悠長,它是徽州新香型白酒的唯一開拓者和代表。5.迎駕貢酒:迎駕貢酒是安徽霍山特產(chǎn)之一,是濃香型白酒的一種,迎駕貢酒是由大別山優(yōu)質(zhì)的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麥、玉米)經(jīng)傳統(tǒng)釀造工藝濃縮而成。迎駕貢酒具有“酒窖味高雅、醬汁濃、味甜爽口、諸味協(xié)調(diào)”的典型特點(diǎn)。6.高爐家酒:高爐家酒產(chǎn)于安徽省渦陽縣高爐鎮(zhèn),高爐家酒以高粱、小麥、大麥和豌豆為原料,采用傳統(tǒng)釀造技術(shù)和現(xiàn)代釀造技術(shù),精釀而成。具有濃香型大曲酒的典型風(fēng)味,并且具有入口香甜爽口,香氣純正,酒體和諧,余味悠長等特點(diǎn)。7.文王貢酒:文王貢酒位于淮北平原,素有“世界糧倉”之稱。是濃香型白酒的一種,以傳統(tǒng)工藝釀造而成,文王貢酒以優(yōu)質(zhì)的小麥、大麥、豌豆等為原料,采用純谷物進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵而成。具有清澈透明,酒窖香氣濃郁,入口醇厚,入口甘甜干凈,回味悠長等特點(diǎn)。8.皖酒:雖說安徽皖酒只有五十多年的釀酒歷史,但皖酒是我國大型酒業(yè)集團(tuán)之一,旗下品牌主要以濃香型白酒為主,具有甘甜爽口,酒窖香氣濃郁,回味悠長等特點(diǎn)。9.金壇子酒:安徽毫州自古以為就是名酒之地,大多數(shù)安徽白酒都是出于毫州,金壇子酒亦不例外,金壇子酒具有晶瑩剔透、蘭香撲鼻、入口甘甜、回味悠長等特點(diǎn)。10.店小二酒:店小二酒聽起來像是個(gè)服務(wù)員,事實(shí)上,這是一款實(shí)實(shí)在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、純、鮮、醇、醇、正、和的特點(diǎn),其冰潔、純凈的品質(zhì)受到消費(fèi)者的高度關(guān)注和歡迎。
4,哪個(gè)牌子的白酒好喝點(diǎn)
隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,白酒行業(yè)也呈現(xiàn)質(zhì)的飛躍。但是現(xiàn)如今超市里的白酒種類參差不齊、種類繁多,讓我們都分不清酒的品質(zhì)好壞,都靠價(jià)錢去衡量顯然不可靠。其實(shí)常喝酒的人都知道,白酒主要分為三大類:醬香型、濃香型和清香型,其他的香型都是后來的分支這里我們就不提了。在此基礎(chǔ)上我們來看看我國哪些白酒最好喝,經(jīng)評定,這10款榜上有名,你都喝過哪些? 1、賴茅 賴茅產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn),2014年商標(biāo)回到茅臺集團(tuán),現(xiàn)在屬于茅臺集團(tuán)旗下產(chǎn)品。傳承藍(lán)是賴茅的主打產(chǎn)品之一,通常我們說的賴茅傳承就是指的傳承藍(lán)。賴茅傳承調(diào)配用的是3年的基酒,老酒年份并不清楚,其特點(diǎn)是醬香濃郁,入口清香,感覺很幽雅?;匚渡晕⒂悬c(diǎn)辣,但很快回甘,有條件可以在家里放上幾年再喝,口感會更好些。 2、郎酒紅花郎 郎酒釀造工藝也比較好,郎酒獨(dú)特的香型和口感讓人愉悅。相比茅臺,郎酒我感覺更加的綿香悠長。郎酒中的紅花郎包裝非常喜慶,也很上檔次,是郎酒醬香型白酒的主打產(chǎn)品,相比較茅臺性價(jià)比也很高,茅臺的價(jià)格確實(shí)有點(diǎn)貴。15年的紅花郎也是非常不錯(cuò),比10年紅花郎高了一個(gè)檔次。 3、汾酒 汾酒在山西本地非常出名,是一款清香型酒,性價(jià)比不錯(cuò)的有黃蓋汾酒和紅蓋汾酒,還有一種出口的汾酒。汾酒的特點(diǎn)是口味有種獨(dú)特的清香,口感醇厚,柔和爽凈,沒那種辣嗓子的感覺,后勁也小,也不上頭,價(jià)格還便宜,算是一款性價(jià)比很高的白酒。曾經(jīng)喝過出口的玻汾,味道感覺清淡了很多,可能也是照顧老外的口味吧,更清爽柔和一些。 4、望山河 望山河酒來自貴州茅臺鎮(zhèn),因其地理位置優(yōu)勢,釀造工藝和原料和茅臺酒廠均是一致,風(fēng)味上也十分相似,國百元口糧定位,是以茅臺鎮(zhèn)本地紅纓子高粱釀造的醇正坤沙酒,加上5年的窖藏酒齡,酒體微黃粘稠,醬香味兒正,香氣干凈,入口爆香而后多種風(fēng)味有散發(fā)出來,足夠濃郁但是也非常柔滑,下喉后舌根有明顯的反甜味,豐滿層次分明,余味長,確實(shí)把口糧酒做到了極致 5、劍南春 劍南春,產(chǎn)于四川省綿竹市,1500年前這里就開始釀造白酒。1985年,酒廠改名為劍南春酒廠。劍南春以山泉水為釀造白酒的用水。其口感特點(diǎn)是入口爽凈綿柔且細(xì)膩,濃香突出且余味悠長,整體協(xié)調(diào)且豐滿。除茅臺、五糧液之外,劍南春是第三個(gè)以單品進(jìn)入百億集團(tuán)的白酒,茅五劍的名稱因此也響徹南北。 6、洋河大曲 洋河大曲產(chǎn)自江蘇洋河鎮(zhèn),以產(chǎn)地而命名。洋河大曲基酒釀造時(shí)間要在兩個(gè)月以上,調(diào)味酒釀造時(shí)間要在半年以上,其特點(diǎn)具有入口回甘、濃而不烈、豐滿味調(diào)、綿長尾凈。洋河以綿柔型白酒轉(zhuǎn)型,挽回了之前丟失的市場。在2003年,洋河出品的海之藍(lán)、天之藍(lán)和夢之藍(lán),更是為洋河贏得了不少贊譽(yù)。 7、西鳳酒 西鳳酒是產(chǎn)于陜西鳳翔,是我國老牌名酒,雖然這幾年被一些后起的白酒超越,但酒品質(zhì)量還是值得信賴的。其特點(diǎn)是清澈透明,回味甘甜,清澈而不淡。第一口下去還是那么凜冽,第二口以后越來越舒服,入口和順,不感覺到強(qiáng)烈的刺激;醇和而味長,能感覺到酒體有一定的厚實(shí)感。
5,山東好喝的10大白酒看看有沒有你愛喝的你認(rèn)為哪款最好喝
我國是白酒的故鄉(xiāng),酒文化源遠(yuǎn)流長,在我國已有幾千年的 歷史 ,最早的白酒度數(shù)很低,直到元代時(shí)期人們才發(fā)明了蒸餾技術(shù),使白酒更加濃烈,口感也更加豐富。經(jīng)過幾千年的發(fā)展,如今我國的白酒可謂是享譽(yù)世界,尤其以貴州、四川一帶釀造的白酒最為有名,僅宜賓、瀘州、遵義三地,面積不到6萬平方公里的地方,就出產(chǎn)了我國五分之一的白酒。 當(dāng)然,在我國各省市幾乎都有自己釀造的白酒品牌,山東省就是其一,有人說山東白酒雖然名氣不如茅臺、五糧液,但口味也是各具特色。下面就來看看山東好喝的10大白酒,看看有沒有你愛喝的,你認(rèn)為哪款最好喝。排名不分先后。 1、濟(jì)南趵突泉酒 趵突泉酒產(chǎn)自濟(jì)南歷城區(qū)仲宮鎮(zhèn),其口感綿甜爽凈、諸味協(xié)調(diào)、香而不艷、醇厚豐滿、窖香口感獨(dú)好。趵突泉酒選自濟(jì)南知名的趵突泉水,而且是水源頭采集,用于釀造白酒,采用五糧液的釀造工藝,一經(jīng)上市就受到了消費(fèi)者的喜歡,因此也被山東省列入當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。我每次到濟(jì)南出差和當(dāng)?shù)嘏笥押染埔话愣际沁@款酒,總體感覺不錯(cuò),而且山東人喝酒比較規(guī)矩,先吃菜,菜過五味再飲酒,主人敬一杯,客人喝一杯。這點(diǎn)個(gè)人感覺要比河南好些,河南是一上來就先喝,別看酒杯很小,但是架不住當(dāng)?shù)靥厣魅魏纫粋€(gè),客人喝3個(gè),一桌人來上一圈,還沒吃菜就暈的呼了。 2、青島瑯琊臺酒 瑯琊臺白酒產(chǎn)自山東省青島市,該酒的 歷史 可以追溯到春秋戰(zhàn)國時(shí)期,距今也有2000多年了。如今的瑯琊臺白酒依然保留了傳統(tǒng)的“老五甑”工藝,使用回槽多輪發(fā)酵技術(shù)和串蒸技術(shù),使該酒具備了,落口爽凈、綿甜甘冽、窖香濃郁、回味悠長等濃香型白酒特點(diǎn)。度數(shù)最高瑯琊臺酒高達(dá)70度,據(jù)統(tǒng)計(jì)排名也算是我國10大烈酒之一了。僅比東北的燒刀子低5度,不能喝酒的喝上一口瑯琊臺,定讓你領(lǐng)略它的精髓。 3、臨沂蘭陵王酒 蘭陵王酒產(chǎn)自于山東省臨沂市,蘭陵王酒也是非常有 歷史 底蘊(yùn)的,古籍記載,蘭陵酒在北齊時(shí)期是御用酒,距今也有2000多年的 歷史 ,其特點(diǎn)是幽雅細(xì)膩、酒體豐滿諧調(diào)、口味圓潤綿甜、余味悠長、持久飄香,同時(shí)窖香濃郁、多糧復(fù)合香突出。蘭陵王酒在包裝上也是獨(dú)具特色,大紅色的外瓶,透著祥和喜慶,非常適合節(jié)日慶典時(shí)助興飲用。 4、濟(jì)寧孔府家酒 孔府家酒產(chǎn)自濟(jì)寧曲阜,這里不僅酒有名,也是儒家的發(fā)源地,孔子、孟子、顏回、左丘明等名家的故鄉(xiāng)。當(dāng)?shù)氐尼劸?歷史 也有2000多年,一直沿襲著古法釀造,因此孔府家酒一直以聞著香、入口香、回味香而著稱。特點(diǎn)是窖香濃郁,綿軟回甜,余味悠長,醇厚甘冽等特點(diǎn)??赘揖频耐馄恳彩欠浅S刑攸c(diǎn),最早出產(chǎn)的小酒壇子古樸典雅,到現(xiàn)在還有人保存著。 5、青州云門春酒 云門春白酒產(chǎn)自山東省青州市,在業(yè)內(nèi)有著洞藏白酒,北國獨(dú)秀的美譽(yù),同時(shí)還被譽(yù)為“江北茅臺,魯酒之峰”。云門春酒創(chuàng)建于1948年,一直堅(jiān)持生產(chǎn)醬香型白酒,經(jīng)過幾十年的延續(xù)傳統(tǒng),交流融合,形成了自己的特點(diǎn)。53度云門醬酒歷經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,再經(jīng)陶缸長期儲存,在30年老酒的勾調(diào)下,酒品口感呈現(xiàn)出醬香、陳香幽雅舒適,酒體醇厚,圓潤細(xì)膩,回味悠長,空杯留香的特點(diǎn)。 6、菏澤花冠白酒 花冠白酒產(chǎn)自菏澤市,該酒廠1958年才投產(chǎn), 歷史 不是很長,但能迅速占領(lǐng)市場,受到消費(fèi)者的喜歡,還是自身具有實(shí)力的,因此也被列入了山東省10大白酒之一。因?yàn)閷τ们?、發(fā)酵、取糟、蒸酒、儲酒各個(gè)環(huán)節(jié)精準(zhǔn)純熟的把控,因此特點(diǎn)分明,喝上一口,入口之后約一秒,從上顎開始散發(fā)出凝實(shí)而舒適的木香氣息,再過一秒之后又轉(zhuǎn)化為滿口糧香,層次鮮明、極具品位特色。 7、濰坊一品景芝酒 一品景芝白酒產(chǎn)自山東省濰坊市,這是一款別具特色的的白酒,其它白酒都是清香型、濃香型和醬香型,一品景芝酒還具有芝麻香,該酒融合“醬、濃、清”三種名酒香型之工藝精華,使其具有芝麻香的幽雅純正,醇和細(xì)膩,香味協(xié)調(diào),風(fēng)格典雅,因此也有著一品景芝,三味天下的美譽(yù)。陳年的悠遠(yuǎn)氣息撲面而來,芝麻香醇厚綿軟,余味悠長,絲絲縷縷,沁人心脾,讓人頓覺如癡如醉。吃著濰坊的朝天鍋,喝著芝麻香的一品景芝,此乃人生一大快事。 8、淄博黃河龍白酒 黃河龍白酒產(chǎn)自山東省淄博市,前身是滿洲人在濰坊創(chuàng)辦的一個(gè)酒坊,距今也有上百年的的 歷史 。該酒秉承貴州茅臺酒千年傳統(tǒng)釀造工藝,經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒,整整一年生產(chǎn)周期精心釀制而成。在特殊的自然環(huán)境中豐富的微生物群、氧氣發(fā)生吐納作用,不斷的醇化老熟達(dá)五年以上,再進(jìn)行精勾細(xì)調(diào)。使其該酒具有醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長,空懷留香的特點(diǎn)。 9、聊城景陽岡白酒 景陽岡白酒產(chǎn)自山東聊城,這里早在唐代就開始有釀酒的記載,最有名的當(dāng)屬水滸傳中武松在景陽岡喝了十八碗白酒,當(dāng)時(shí)的白酒因?yàn)獒勗旃に嚨脑颍毡槎葦?shù)和現(xiàn)在的啤酒差不多,按照宋代的釀酒技術(shù),所生產(chǎn)的白酒和我們現(xiàn)在的米酒或黃酒差不多。如今的景陽岡白酒已成為山東10大名酒之一,堅(jiān)持使用傳統(tǒng)釀酒設(shè)備,繼承了傳統(tǒng)釀造工藝,并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新,其特點(diǎn)是醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽。 10、泰安泰山酒 泰山白酒產(chǎn)自于山東省泰安市,泰山酒取名于我國泰山泰山,早在乾隆年間,泰山酒就被譽(yù)為宮廷御酒,歷屆的酒品師都稱贊泰山酒為小茅臺,同時(shí)還有著濃香傾獨(dú)秀,美酒震一方的美譽(yù)。取自泰山的甘泉,釀造出優(yōu)質(zhì)白酒,使其具有窖香濃郁、醇和綿甜、柔順?biāo)瑑舻奶攸c(diǎn)。 今天的分享就到這里了,針對此事你有何看法,歡迎在評論區(qū)留言,喜歡的朋友記得關(guān)注下,濤哥每天都會分享不一樣的趣聞,今天的分享就到這里了,祝大家在2021年里好運(yùn)連連,財(cái)源滾滾,再見!