為什么白酒要倒?jié)M，把酒倒?jié)M什么意思

倒酒時(shí)要把酒杯斟滿的意思。

大概還能記得什么歌詞嗎？把酒倒?jié)M，這首歌不錯(cuò)，是李曉杰的

對(duì)于中國傳統(tǒng)的文化來說.倒酒倒?jié)M說明了對(duì)一個(gè)人的祝福.所以因該倒?jié)M.而倒茶時(shí).你喝完后.他繼續(xù)給你倒上一半.這是中國的傳統(tǒng)禮儀

七分茶八分酒，但啤酒就不一定了。 　　七分茶八分酒的典故： 　　王安石寫了一首詠菊詩：西風(fēng)作夜過園林，吹落黃花滿地金，未寫完，客人來訪，見客去了，剛好蘇東坡來，看了這兩句,提筆續(xù)道:秋英不比春花落，說與詩人仔細(xì)吟。這首詩還是1998年高考政治試卷的一道題.當(dāng)然，因此,蘇東波被貶去湖北黃州，就是今天的黃岡市。臨走，王安石交待說，讓回京城時(shí)，帶一些長江中峽水回來。到黃州的第一年秋天，蘇東波明白黃州的菊花是不落花瓣,算是長了一智。 　　三年后，考績回京城,特意到三峽取水，可是只顧貪看兩岸景色，船過了中峽，才想起取水的事，于是讓船夫回頭，船夫說，三峽水流如此湍急，回頭談何容易，三峽水水一流而下，下峽水不是也從中峽來的嗎?蘇東波一想有理,就取了下峽水去了京城。 　　把水送去給王安石時(shí)，王安石很是高興，留下一起試新茶，取出皇上新賜的蒙頂茶，用揚(yáng)子江中水沖泡。蘇東坡不待王安石開口，忙搶先說起黃州的經(jīng)歷，說明白王安石的深意。菊花確實(shí)有不落瓣的。茶泡好，王安石給自己和蘇東波各倒了一杯，只有七分，蘇東坡心中想，此老如此吝惜，一杯茶也不肯倒?jié)M。王安石端起茶,喝了一口，品評(píng)一番，皺起眉頭說道:你這水是三峽水，可不是中峽水吧。讓蘇東坡嚇了一跳，趕忙把情況說明。王安石款款說道;三峽水性甘純活潑,泡茶皆佳，唯上峽失之輕浮，下峽失之凝濁，只有中峽水中正輕靈，泡茶最佳。蘇東坡如醍醐灌頂，幡然醒悟。王安石又說道;你見老夫斟茶只有七分，心中一定編排老夫的不是。蘇東坡被說中心事，忙說不敢。王安石又說道：這長江水來之不易，自己知曉，不消老夫饒舌,這蒙頂茶進(jìn)貢，一年正貢365葉，陪茶20斤，皇上欽賜，也只有論錢而已，斟茶七分，表示茶葉的珍貴，也是表示對(duì)送禮人的尊敬;斟滿杯讓你驢飲,能珍惜嗎，好酒稍為寬裕，也就八分吧。蘇東波一句也不敢回應(yīng)。從此流傳下來七分茶八分酒。

在江戶時(shí)代之前，日本酒的產(chǎn)量非常少，價(jià)格高昂，基本只有皇室、貴族和富人可以飲用，彼時(shí)就已經(jīng)流行倒酒的時(shí)候讓酒滿溢出來——這是他們炫富的手段。后來，這變成了餐飲場所取悅客人的方法。

日本清酒就很好。日本酒嘗起來味道清淡，但后勁大。有個(gè)蒙古朋友是海量，在日本小看日本清酒的厲害了，結(jié)果第二天早晨頭漲，直到中午才能起床上班。還有個(gè)能喝白酒的女同胞，喝日本清酒還以為是清茶呢（晚上，在酒吧里，近視眼看不清）。所以注意不要多喝。

民間俗語：“茶滿欺人，酒滿敬人”，為何倒茶不能倒?jié)M？ 00:00 / 03:3270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

民間一般有說法是”茶半酒滿“，意思是倒茶就倒一半，倒酒需要倒?jié)M，都是敬人才會(huì)這樣！

敬別人酒自己要滿，對(duì)方可以不滿；給自己倒酒要滿，給別人倒酒看情況，都是兄弟的倒?jié)M，其他人視情少倒；白酒啤酒可以倒?jié)M，紅酒堅(jiān)決不能倒?jié)M，沒品位的；嘗酒不必倒?jié)M，一點(diǎn)點(diǎn)也可以的。

茶七酒八,八分為宜.

是的。五茶七飯十分酒。

不同地區(qū)不同場合不同的人不同的杯子，習(xí)俗都不一樣，你具體是什么情況？哪一種酒？

為什么倒酒要倒?jié)M，喝茶只倒七分滿，難道欺負(fù)喝茶人，你知道嗎 00:00 / 01:1070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

杯子可以是一樣，但是里面的茶卻不同。半杯茶始終是故有的積淀，是學(xué)識(shí)，是感悟，是融匯貫通，是與人不同的己的特質(zhì)?！　∽鋈瞬荒芴珴M。所以杯中要常有空。但空也不是全空。擁有自己的，留下空間吸收新來的。然后融會(huì)，然后消化。然后再是半杯茶?！　《颇兀剖菨M溢的。而且熱烈。醇厚，烈酒是一口進(jìn)去熱血沸騰，醇酒是慢慢滋潤，醇香繞齒，而后一股暖流由心田緩緩升起。

這是禮貌

對(duì)于中國傳統(tǒng)的文化來說，倒酒倒?jié)M說明了對(duì)一個(gè)人的祝福，所以因該倒?jié)M。而倒茶時(shí)，茶倒七分滿，才不會(huì)水溢燙手，這是中國的傳統(tǒng)禮儀。

這規(guī)矩是我定的，所以必須那么做 懂了么 親愛的

“酒要滿，茶要淺”則是有關(guān)斟酒倒茶的禮儀要求，那么，為什么會(huì)有這樣的酒要滿，茶要淺的習(xí)俗禮儀呢?聽聽郭郭怎么說。 00:00 / 04:4470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

哈哈 倒茶七分滿，三分人情在，酒文化和茶文化，如果要問為什么這就很難講了。其實(shí)沒用的 如果把你當(dāng)朋友滿了也不會(huì)說你什么

倒酒要滿是古時(shí)候的規(guī)矩，因?yàn)樵诠艜r(shí)候很多人通過酒中下毒來取他人性命，如果是滿酒大家在碰杯的時(shí)候就可以相互之間摻入些對(duì)方的酒，以示酒中無毒表示友好，但如果不是滿杯在碰杯的時(shí)候酒是不會(huì)溢出的，這個(gè)規(guī)矩一直延用至今。 茶一定要倒熱的所以如果是滿杯客人無法飲用，用手端水有可能在拿動(dòng)的過程中溢出杯子而燙到手，用嘴直接喝有點(diǎn)象是牲畜在飲水，所以視倒?jié)M杯的茶是對(duì)客人的不敬。 故就有了酒要滿，茶要淺的說法。

很簡單 一般請(qǐng)客人喝熱茶 如果滿杯容易燙傷 而且民間有說這樣是趕客人走而就滿杯的意思是主人盛情款待 滿滿的都是盛情 客人就盛情難卻啦

所謂的半杯茶是客人來時(shí)，主人給客人奉茶要半分滿，茶若倒?jié)M了燙手，客人不好拿，不好飲，有趕客人走的意思。酒滿敬人，在以白酒作為宴會(huì)酒水的場合，給客人斟酒時(shí)，要把酒杯斟滿，但又不能溢出。酒這種液體有一定粘性的，比如把酒杯倒的剛剛滿的時(shí)候，還可以再加一點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候酒沒有溢出，酒杯里的酒不是平的，是會(huì)凸出一定弧度的，這個(gè)時(shí)候客人端起酒杯就很容易灑出，也會(huì)造成客人失態(tài)。擴(kuò)展資料：注意事項(xiàng)：1、水遠(yuǎn)用右手拿瓶斟酒，要領(lǐng)是握牢酒瓶的下半部分，標(biāo)簽朝向賓客。2、在斟酒收瓶時(shí)向內(nèi)側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)一下酒瓶，避免酒液滴在杯壁外或臺(tái)面上。3、每次斟酒時(shí)應(yīng)事先征詢飲酒者的意見，避免完酒后不喝，造成不必要的浪費(fèi)。4、斟酒時(shí)酒瓶離杯口不要太高，以免造成酒液噴濺或酒香過度揮發(fā)。5、按標(biāo)準(zhǔn)據(jù)酒，隨時(shí)注意剩余量，確保每次酒都能夠做到平均分配。參考資料來源：百度百科-倒茶參考資料來源：百度百科-斟酒

相傳：宋代有一位很有明望的官員，他為人隨和。熱情好客，經(jīng)常有朋友來找他聊天，凡來做客的人他都會(huì)熱情招待，并奉上一杯茶后邊喝邊聊天。住在他官邸附近的一位秀才經(jīng)常到他官邸聊天喝茶。一天，這位秀才與往常一樣來到這位官員的官邸，當(dāng)時(shí)這位官員正在處理一件緊急公務(wù)，這位秀才的到來打亂了他的思路。但是，即然客人來訪，他不得不停下手中的公務(wù)，命人沖泡一杯靚茶奉上并與其傾談。談了一陣后，這位官員覺得秀才并無大事相商而純屬聊天時(shí)，便禮貌地告訴秀才今天有緊急公務(wù)要處理，沒有時(shí)間奉陪，敬請(qǐng)秀才理解。本來這位秀才應(yīng)該立即告退離開，但這位秀才偏不告退離開。繼續(xù)與這位官員聊天飲茶。急得這位官員不知如何是好？后來這位官員心生一計(jì)，在與秀才聊天時(shí)顛三倒四，斟茶倒水時(shí)故意倒的滿滿的并使茶水溢出，意即我己心急如焚無心再與你聊天。起初，秀才并不在意，后來秀才見這位官員接二連三的如此才恍然大悟，知道主人己下了逐客令，于是趕緊離開。后來這件事逐漸在民間流傳開來，并在后來逐漸演變成為“茶滿欺人”這一茶俗，而隨同“酒滿敬人”成為民間的一大習(xí)俗而廣為流傳。

俗語說：“七分茶，八分酒”。是有道理的。茶葉一般都是現(xiàn)泡現(xiàn)喝，所用的是沸水，很燙，倒在杯里太滿了，連拿都拿不住。所以酒可以倒?jié)M，而茶就不行。

倒?jié)M。倒酒沒有標(biāo)準(zhǔn)，是禮儀，在酒桌上敬酒時(shí)，酒要倒?jié)M表示對(duì)客人客氣尊敬的意思，多喝酒就要多吃菜，（酒滿敬人）。與上菜不同，上菜在左，但斟酒在右，大多數(shù)宴會(huì)上只用一種酒。中式宴會(huì)從開始上冷盤即開始飲酒。西餐波爾圖酒隨奶酪或甜食一起上桌，酒瓶置于男主人面前，酒杯或可與酒同時(shí)上桌，或可在布置餐時(shí)預(yù)先擺好。男主人坐在自己的椅子上，先為右側(cè)客人斟酒，然后自己斟一杯，再把酒瓶按順時(shí)針方向遞給左側(cè)客人各自斟酒。擴(kuò)展資料喝酒注意事項(xiàng)喝白酒，不可一飲而盡，應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒，應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝。否則，輕則腹?jié)q難受，重則“現(xiàn)場直播”。宜慢不宜快。飲酒后5分鐘乙醇進(jìn)入血液，30~120分鐘，血中乙醇濃度達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快，很快會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲，就有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。參考資料來源：百度百科——酒滿茶半?yún)⒖假Y料來源：百度百科——喝酒

在中國傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗中，有很多的禁忌，如“飯要少吃，酒要少飲”“莫吃卯時(shí)酒，昏昏醉到酉”“不貪意外財(cái)?shù)?，這都是提醒人們飲酒時(shí)的注意事項(xiàng)?！熬埔獫M，茶要淺”則是有關(guān)斟酒倒茶的禮儀要求，那么，為什么會(huì)有這樣的酒要滿，茶要淺的習(xí)俗禮儀呢?倒酒要滿是古時(shí)候的規(guī)矩，因?yàn)樵诠艜r(shí)候很多人通過酒中下毒來取他人性命，如果是滿酒大家在碰杯的時(shí)候就可以相互之間摻入些對(duì)方的酒，以示酒中無毒表示友好，但如果不是滿杯在碰杯的時(shí)候酒是不會(huì)溢出的，這個(gè)規(guī)矩一直延用至今?！熬埔獫M”是指在宴席上，主人為客人斟酒時(shí)，倒至滿溢，以顯示待客的誠摯。很多地方還有頭三杯全滿全干，不醉不歸的習(xí)俗。在宴席上，酒一定要倒?jié)M，否則主人會(huì)被認(rèn)為待客不周。從酒的作用來說，酒為陽剛之物，酒精本來就會(huì)讓人情緒激動(dòng)，正好可以烘托宴席的氣氛，所謂無酒不席，主人滿酒敬客又有順?biāo)浦鄣暮侠碇帯＞埔獫M，合情合理，適量飲用，無可非議。但要辯證地理解，在盡情暢飲之時(shí)，主客都要把握分寸，量力而行，不可強(qiáng)行勸酒或逞強(qiáng)貪杯。人們總結(jié)出的酒道中有“敬”“歡”“宜”三大原則，即飲酒過程中表現(xiàn)出足夠的敬意，雙方都很高興，同時(shí)要適可而止，滿酒或勸酒都要以這些酒道為底線?！安枰獪\”是相對(duì)于“酒要滿”而言的。其實(shí)淺與滿是相對(duì)的，而且這個(gè)淺也有一定的分寸，例如在民間有“茶要七分滿”或“倒茶只倒七分滿，流得三分是人情”的說法，這種“七分滿”的淺茶同樣是向?qū)Ψ奖硎咀鹁粗猓c“酒要滿”有異曲同工之妙。因?yàn)楣湃艘詾椴枵宓锰珴M是對(duì)客人的不敬，類同讓客人牛飲，有罵人之嫌。從情理上而言，“茶要淺”的禮儀可能是出于以下兩種情況考慮：茶倒得少了，顯示不出主人足夠的誠意;倒得滿了就容易溢出來，客人喝茶不便，主人也尷尬，這是最大的失敬。所以，按照中國傳統(tǒng)的中庸觀念，中中為正，中上為善，人們就以不太偏也不太倚的七分為斟茶標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)有兩位以上的訪客時(shí)，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點(diǎn)心，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。上茶時(shí)應(yīng)以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對(duì)方。 當(dāng)然，喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點(diǎn)頭致謝。品茶時(shí)，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會(huì)而不可言傳。另外，可適當(dāng)稱贊主人茶好。壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續(xù)茶，客人散去后，方可收茶。再者，喝茶本是閑暇之時(shí)的習(xí)慣，不需要烘托什么熱鬧氣氛，與酒席相比，它更傾向于清靜悠閑。淺茶則正好適應(yīng)這種慢節(jié)奏，似乎有細(xì)水長流、來日方長之意，而茶道講究廉、美、和、敬。與酒道的敬、歡、宜相得益彰。七分滿的“淺”茶習(xí)俗與此互為表里，顯示了我國茶文化崇尚淡雅的鮮明特色?？傊?，待客以酒茶，一滿一淺，酒要滿，茶要淺雖有形式上的差異，但都體現(xiàn)了社會(huì)交際中以禮敬人和從實(shí)際出發(fā)的原則。 酒要滿，茶要淺。深深淺淺都是人生的悲歡。

倒酒要滿是古時(shí)候的規(guī)矩，因?yàn)樵诠艜r(shí)候很多人通過酒中下毒來取他人性命，如果是滿酒大家在碰杯的時(shí)候就可以相互之間摻入些對(duì)方的酒，以示酒中無毒表示友好，但如果不是滿杯在碰杯的時(shí)候酒是不會(huì)溢出的，這個(gè)規(guī)矩一直延用至今。茶一定要倒熱的所以如果是滿杯客人無法飲用，用手端水有可能在拿動(dòng)的過程中溢出杯子而燙到手，用嘴直接喝有點(diǎn)象是牲畜在飲水，所以視倒?jié)M杯的茶是對(duì)客人的不敬。故就有了酒要滿，茶要淺的說法。

酒是涼的灑點(diǎn)沒事，茶是燙的，撒點(diǎn)燙手，后來演變成文化，就這么流傳下來了