1，朗格多克是法國(guó)的一個(gè)小產(chǎn)區(qū)嗎
還沒(méi)打上去嗎？朗格 多 克 確 實(shí) 是 法 國(guó) 的一個(gè)葡 萄酒 產(chǎn) 區(qū)
{0}
2，口子窖酒里面有一個(gè)黃色鑰匙含金嗎
含金酒廠不賠本了
{1}
3，為什么喝葡萄酒容易上頭
紅色是紅葡萄酒極為重要的特征。紅色，代表著激情，象征著忠誠(chéng)，煥發(fā)著傳奇色彩。按照約定俗成的規(guī)矩，喝紅酒吃肉，喝白酒吃魚(yú)和雞，顯然喝紅酒更為豪放。不少人從品白葡萄酒開(kāi)始，到移情別戀紅葡萄酒告終，更不用說(shuō)占滿了收藏家鑒賞家的酒柜的主要是紅葡萄酒了。我這樣說(shuō)沒(méi)有得罪那些白葡萄酒愛(ài)好者吧。但是紅葡萄酒和白葡萄酒的主要區(qū)別不在顏色。釀造白葡萄酒用的是白葡萄的汁，而釀造紅葡萄酒時(shí)，用的是整個(gè)紅葡萄，包括肉，籽，皮“一鍋燴”。皮，給了紅酒的顏色，皮，含有大量的單寧酸（tannic acid，又叫鞣酸），造成了紅白酒的基本區(qū)別。單寧酸賦予了紅酒一種特有的干，苦和澀，甚至一種粗造的感覺(jué)。有的酒喝下去嘴巴發(fā)緊，口干舌燥，面頰好像要貼近齒齦，那就是含很高的單寧酸。不喜歡紅酒的同學(xué)，就因?yàn)槭懿涣诉@個(gè)澀味。葡萄皮和發(fā)酵汁接觸時(shí)間越長(zhǎng)，發(fā)酵溫度越高，就越紅，越澀。所以紅酒需要更長(zhǎng)的陳化，使酒精的圓潤(rùn)，葡汁的微甜，單寧的剛勁，有機(jī)地融合在一起，相互消衡，形成一種醇厚的，復(fù)雜的，豐滿的，濃郁的，多層次的風(fēng)格。換句話說(shuō)，品味紅酒時(shí)，口腔里能體會(huì)更多的事情。單寧酸的存在，使紅酒榮幸地成為世界上口味最豐富的飲料。單寧酸是一種多元酚。如果同學(xué)們的化學(xué)夠上大學(xué)水平的話，就會(huì)知道多元酚是一種自由基捕捉劑，有抗氧化的作用。這往下可以再說(shuō)的東西就多了，紅酒被列為十大健康食品之一，單寧酸功不可沒(méi)。為了防止葡萄酒存放中發(fā)生氧化變質(zhì)沉淀，葡萄就里要加入百萬(wàn)分之一百五十以下的二氧化硫（美國(guó)政府規(guī)定的法定上限是百萬(wàn)分之三百）。美國(guó)和歐洲政府強(qiáng)制規(guī)定，每個(gè)葡萄酒的商標(biāo)上，都寫(xiě)著“contains sulfites”幾個(gè)字。Sulfates 是造成“上頭”的因素。這小小的添加物，使葡萄酒無(wú)緣進(jìn)入”有機(jī)食品“的貨架。本人以為，這是葡萄酒的悲哀，也是它的無(wú)奈由于單寧酸的抗氧化作用，紅葡萄酒里需要少得多的二氧化硫，所以比較不容易醉和頭疼，這又是它比白葡萄酒的一個(gè)優(yōu)越性。對(duì)不喜歡單寧味道的同學(xué)，可以有如下建議：購(gòu)買低單寧的酒類，存放時(shí)間長(zhǎng)些使其柔化，喝酒時(shí)多吃肉菜，其中的蛋白質(zhì)與單寧結(jié)合。同學(xué)們是否注意到了葡萄酒的瓶子都向內(nèi)呈凹形，底部中加有一個(gè)凸起的小丘？這樣長(zhǎng)期存放可能產(chǎn)生的沉淀物就會(huì)積聚在瓶底壁與小丘周圍的溝壑里，倒酒時(shí)不會(huì)跟著倒出。一般如果是陳年老釀，儲(chǔ)存時(shí)平放的酒瓶在打開(kāi)兩三天前要把它立起來(lái)，以讓陳渣沉降。（對(duì)這些沉淀物，千萬(wàn)不要大驚小怪）有時(shí)需要潷酒，即先把酒的澄清部分倒到另一個(gè)容器里，這個(gè)過(guò)程也可以軟化單寧酸的苦澀味。不是酒出了問(wèn)題，而是高檔陳釀才這麼作，如果你才花了十塊錢買瓶酒，大可不必玩這套把戲。單寧是紅酒一切特征的關(guān)鍵，就象啤酒花造就了啤酒的特殊味道。進(jìn)過(guò)陳化，單寧的苦澀被柔化了，粗糙變成了剛勁。酒精度和酸度也與單寧味道相互制衡，此消彼漲。葡萄酒一般15度上下，酒精度高的，就可以“壓住”單寧，味道更加柔和。酸度單寧競(jìng)爭(zhēng)著刺激舌苔，酸度使人感到鮮潤(rùn)，順滑，滿口生津，而單寧令人覺(jué)得強(qiáng)勁，有嚼頭。不同紅酒的風(fēng)格主要決定于葡萄的種類。一般紅葡萄在天氣溫暖日照充足的地方生長(zhǎng)，氣候條件對(duì)葡萄影響很大。如果你從廣播上聽(tīng)到某個(gè)葡萄產(chǎn)區(qū)氣候有了什麼問(wèn)題，那年的酒最好別買。葡萄的成熟程度，即采摘時(shí)的甜度和豐滿程度，也決定酒的味道。我給你一把從外行變成內(nèi)行的鑰匙，就是要知道幾種主要葡萄的特色?？ò變?nèi)－索維農(nóng)(Cabernet sauvignon)是紅葡萄中的大姐大。粒小，皮厚，籽大，色深，單寧含量高。它釀出的酒質(zhì)優(yōu)味嘉，葡萄成熟的程度很有關(guān)系。成熟度不夠的葡萄釀出的酒，有青椒的味道，而熟透的葡萄，釀出的酒有板栗的氣味。當(dāng)然我自己分辨不出這些，只是鸚鵡學(xué)舌人云亦云罷了?？ň谱詈枚嚓惢瘞啄?，酒香不怕巷子深。如果你喜歡高單寧，低糖，味道醇厚的酒，卡酒應(yīng)該是第一選擇。不喜歡紅酒澀味的同學(xué)可以試試墨爾樂(lè)(Merlot)。這種葡萄粒大，肉厚，甜美，皮薄，釀出的酒低單寧，高酒精，味道有點(diǎn)象李子和巧克力，釀成不久即可飲用，無(wú)需陳化。墨爾樂(lè)過(guò)去一直是當(dāng)墊腳的，在混合卡酒里做個(gè)配料，十幾年前，突然一夜竄紅，成為飲酒人的新寵明星，大家都買墨爾樂(lè)，供不應(yīng)求，幾乎要和卡酒老大姐一爭(zhēng)天下了。如果你是個(gè)趕新潮追浪頭的人，一定得品品。如果你是小學(xué)水平的初學(xué)者，可以從墨爾樂(lè)開(kāi)始，會(huì)感到很舒服。記住，除了加州，華盛頓州也生產(chǎn)世界級(jí)的墨爾樂(lè)酒，雖然上個(gè)世紀(jì)八十年代那里才開(kāi)始出現(xiàn)酒廠。黑比諾(Pinot Noir)也是一種低單寧的葡萄，由于它的葡萄皮色澤不深，造出的酒也不是特別的紅。它目前是一顆冉冉升起的新星，前途無(wú)量?？上Т司悬c(diǎn)像大戶的嬌小姐，難于伺候，生長(zhǎng)條件苛刻，種植的區(qū)域有限。1966年，一個(gè)加州人開(kāi)始在俄勒岡州試種黑比諾，沒(méi)想到十年之后它的黑比諾酒擊敗了法國(guó)名酒，一舉成名，有點(diǎn)像我們老謀子憑著“喝了這碗酒哇――”得了世界大獎(jiǎng)一樣，從此俄勒岡的黑比諾聲名大振，大家蜂擁跟上，成了一個(gè)拳頭產(chǎn)品。方法不對(duì)
{2}
4，保健酒方面的知識(shí)懂法的1
目前酒類包裝防偽技術(shù)主要有兩大類。即信息防偽和破壞防偽。前者如：利用電子元件使包裝物發(fā)出聲音；在產(chǎn)品上粘貼激光標(biāo)簽；或在產(chǎn)品上給一個(gè)代碼，由消費(fèi)者通過(guò)電話查詢辨別真?zhèn)?。這一類防偽包裝的生產(chǎn)具備一定的科技知識(shí)，不是誰(shuí)都能做。但它們存在兩個(gè)致命的缺點(diǎn)：一是，其瓶其蓋可以被回收再次使用。造假酒者所做的二次包裝的酒產(chǎn)品在消費(fèi)者實(shí)施辯別真?zhèn)沃埃渫庥^所有特征與原包裝幾乎無(wú)差異，使得造假者很容易實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益。其二，要對(duì)產(chǎn)品辯真?zhèn)?，必須要求消費(fèi)者去做與消費(fèi)過(guò)程無(wú)關(guān)的事情，如：學(xué)習(xí)防偽的方法和特征、加保護(hù)套或撥打查詢電話等。 而破壞性防偽技術(shù)最大的優(yōu)點(diǎn)是包裝物不可重復(fù)使用。如：開(kāi)瓶毀蓋，瓶蓋破壞后不再具備密封包裝功能，不能再用。由于瓶蓋多采用塑料，鋁合金等易破壞材料制造，所以毀蓋技術(shù)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較容易實(shí)現(xiàn)。破壞性防偽技術(shù)的關(guān)鍵和難點(diǎn)在毀瓶。酒瓶多采用硬度很高的玻璃或陶瓷材料，要破壞它，同時(shí)又不給消費(fèi)者造成麻煩，不是一件很容易的事。即便采取措施破壞了酒瓶，其斷口異常鋒利，必然令消費(fèi)者望而生畏。目前，一些酒廠在酒包裝之外另向消費(fèi)者提供一把“鑰匙”用于撬斷瓶口的方案，就存在上述缺陷。這一問(wèn)題令酒廠和消費(fèi)者都頭痛不已。還有一種被稱為“毀瓶”的技術(shù)，它不留斷口，而是在瓶口外側(cè)設(shè)置一個(gè)被叫做“防偽珠”的小凸臺(tái)。在擰瓶蓋時(shí)，將小凸臺(tái)除掉。事實(shí)上這種方式并未毀瓶。因此也談不上防偽。上述幾種方法同樣需要消費(fèi)者做與正常消費(fèi)無(wú)關(guān)的動(dòng)作。 最近由武漢德星公司開(kāi)發(fā)成功的一種結(jié)構(gòu)破壞性防偽包裝徹底解決了上述各類產(chǎn)品存在的問(wèn)題。這種酒包裝防偽方案，根據(jù)玻璃材料的破壞機(jī)理，充分考慮消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，通過(guò)在瓶蓋與瓶口之間設(shè)置受力元件，使消費(fèi)者在輕輕旋開(kāi)瓶蓋時(shí)整體擰斷瓶口，毀瓶毀蓋。而且酒包裝的外觀完好如初。在整個(gè)開(kāi)瓶，毀瓶毀蓋過(guò)程中，不需任何附加工具，不用任何多余的動(dòng)作。這一完美的創(chuàng)新產(chǎn)品其成本與普通瓶蓋沒(méi)有差異并有國(guó)家專利制度的保護(hù)，因而受到眾多酒廠的歡迎。
5，為什么喝葡萄酒容易上頭
紅色是紅葡萄酒極為重要的特征。紅色，代表著激情，象征著忠誠(chéng)，煥發(fā)著傳奇色彩。按照約定俗成的規(guī)矩，喝紅酒吃肉，喝白酒吃魚(yú)和雞，顯然喝紅酒更為豪放。不少人從品白葡萄酒開(kāi)始，到移情別戀紅葡萄酒告終，更不用說(shuō)占滿了收藏家鑒賞家的酒柜的主要是紅葡萄酒了。我這樣說(shuō)沒(méi)有得罪那些白葡萄酒愛(ài)好者吧。但是紅葡萄酒和白葡萄酒的主要區(qū)別不在顏色。釀造白葡萄酒用的是白葡萄的汁，而釀造紅葡萄酒時(shí)，用的是整個(gè)紅葡萄，包括肉，籽，皮“一鍋燴”。皮，給了紅酒的顏色，皮，含有大量的單寧酸（tannic acid，又叫鞣酸），造成了紅白酒的基本區(qū)別。單寧酸賦予了紅酒一種特有的干，苦和澀，甚至一種粗造的感覺(jué)。有的酒喝下去嘴巴發(fā)緊，口干舌燥，面頰好像要貼近齒齦，那就是含很高的單寧酸。不喜歡紅酒的同學(xué)，就因?yàn)槭懿涣诉@個(gè)澀味。葡萄皮和發(fā)酵汁接觸時(shí)間越長(zhǎng)，發(fā)酵溫度越高，就越紅，越澀。所以紅酒需要更長(zhǎng)的陳化，使酒精的圓潤(rùn)，葡汁的微甜，單寧的剛勁，有機(jī)地融合在一起，相互消衡，形成一種醇厚的，復(fù)雜的，豐滿的，濃郁的，多層次的風(fēng)格。換句話說(shuō)，品味紅酒時(shí)，口腔里能體會(huì)更多的事情。單寧酸的存在，使紅酒榮幸地成為世界上口味最豐富的飲料。單寧酸是一種多元酚。如果同學(xué)們的化學(xué)夠上大學(xué)水平的話，就會(huì)知道多元酚是一種自由基捕捉劑，有抗氧化的作用。這往下可以再說(shuō)的東西就多了，紅酒被列為十大健康食品之一，單寧酸功不可沒(méi)。為了防止葡萄酒存放中發(fā)生氧化變質(zhì)沉淀，葡萄就里要加入百萬(wàn)分之一百五十以下的二氧化硫（美國(guó)政府規(guī)定的法定上限是百萬(wàn)分之三百）。美國(guó)和歐洲政府強(qiáng)制規(guī)定，每個(gè)葡萄酒的商標(biāo)上，都寫(xiě)著“contains sulfites”幾個(gè)字。Sulfates 是造成“上頭”的因素。這小小的添加物，使葡萄酒無(wú)緣進(jìn)入”有機(jī)食品“的貨架。本人以為，這是葡萄酒的悲哀，也是它的無(wú)奈由于單寧酸的抗氧化作用，紅葡萄酒里需要少得多的二氧化硫，所以比較不容易醉和頭疼，這又是它比白葡萄酒的一個(gè)優(yōu)越性。對(duì)不喜歡單寧味道的同學(xué)，可以有如下建議：購(gòu)買低單寧的酒類，存放時(shí)間長(zhǎng)些使其柔化，喝酒時(shí)多吃肉菜，其中的蛋白質(zhì)與單寧結(jié)合。同學(xué)們是否注意到了葡萄酒的瓶子都向內(nèi)呈凹形，底部中加有一個(gè)凸起的小丘？這樣長(zhǎng)期存放可能產(chǎn)生的沉淀物就會(huì)積聚在瓶底壁與小丘周圍的溝壑里，倒酒時(shí)不會(huì)跟著倒出。一般如果是陳年老釀，儲(chǔ)存時(shí)平放的酒瓶在打開(kāi)兩三天前要把它立起來(lái)，以讓陳渣沉降。（對(duì)這些沉淀物，千萬(wàn)不要大驚小怪）有時(shí)需要潷酒，即先把酒的澄清部分倒到另一個(gè)容器里，這個(gè)過(guò)程也可以軟化單寧酸的苦澀味。不是酒出了問(wèn)題，而是高檔陳釀才這麼作，如果你才花了十塊錢買瓶酒，大可不必玩這套把戲。單寧是紅酒一切特征的關(guān)鍵，就象啤酒花造就了啤酒的特殊味道。進(jìn)過(guò)陳化，單寧的苦澀被柔化了，粗糙變成了剛勁。酒精度和酸度也與單寧味道相互制衡，此消彼漲。葡萄酒一般15度上下，酒精度高的，就可以“壓住”單寧，味道更加柔和。酸度單寧競(jìng)爭(zhēng)著刺激舌苔，酸度使人感到鮮潤(rùn)，順滑，滿口生津，而單寧令人覺(jué)得強(qiáng)勁，有嚼頭。不同紅酒的風(fēng)格主要決定于葡萄的種類。一般紅葡萄在天氣溫暖日照充足的地方生長(zhǎng)，氣候條件對(duì)葡萄影響很大。如果你從廣播上聽(tīng)到某個(gè)葡萄產(chǎn)區(qū)氣候有了什麼問(wèn)題，那年的酒最好別買。葡萄的成熟程度，即采摘時(shí)的甜度和豐滿程度，也決定酒的味道。我給你一把從外行變成內(nèi)行的鑰匙，就是要知道幾種主要葡萄的特色?？ò變?nèi)－索維農(nóng)(Cabernet sauvignon)是紅葡萄中的大姐大。粒小，皮厚，籽大，色深，單寧含量高。它釀出的酒質(zhì)優(yōu)味嘉，葡萄成熟的程度很有關(guān)系。成熟度不夠的葡萄釀出的酒，有青椒的味道，而熟透的葡萄，釀出的酒有板栗的氣味。當(dāng)然我自己分辨不出這些，只是鸚鵡學(xué)舌人云亦云罷了。卡酒最好多陳化幾年，酒香不怕巷子深。如果你喜歡高單寧，低糖，味道醇厚的酒，卡酒應(yīng)該是第一選擇。不喜歡紅酒澀味的同學(xué)可以試試墨爾樂(lè)(Merlot)。這種葡萄粒大，肉厚，甜美，皮薄，釀出的酒低單寧，高酒精，味道有點(diǎn)象李子和巧克力，釀成不久即可飲用，無(wú)需陳化。墨爾樂(lè)過(guò)去一直是當(dāng)墊腳的，在混合卡酒里做個(gè)配料，十幾年前，突然一夜竄紅，成為飲酒人的新寵明星，大家都買墨爾樂(lè)，供不應(yīng)求，幾乎要和卡酒老大姐一爭(zhēng)天下了。如果你是個(gè)趕新潮追浪頭的人，一定得品品。如果你是小學(xué)水平的初學(xué)者，可以從墨爾樂(lè)開(kāi)始，會(huì)感到很舒服。記住，除了加州，華盛頓州也生產(chǎn)世界級(jí)的墨爾樂(lè)酒，雖然上個(gè)世紀(jì)八十年代那里才開(kāi)始出現(xiàn)酒廠。黑比諾(Pinot Noir)也是一種低單寧的葡萄，由于它的葡萄皮色澤不深，造出的酒也不是特別的紅。它目前是一顆冉冉升起的新星，前途無(wú)量。可惜此君有點(diǎn)像大戶的嬌小姐，難于伺候，生長(zhǎng)條件苛刻，種植的區(qū)域有限。1966年，一個(gè)加州人開(kāi)始在俄勒岡州試種黑比諾，沒(méi)想到十年之后它的黑比諾酒擊敗了法國(guó)名酒，一舉成名，有點(diǎn)像我們老謀子憑著“喝了這碗酒哇――”得了世界大獎(jiǎng)一樣，從此俄勒岡的黑比諾聲名大振，大家蜂擁跟上，成了一個(gè)拳頭產(chǎn)品。方法不對(duì)
6，神探杰克這個(gè)游戲怎么玩
《神探杰克》是一款以解謎為主的冒險(xiǎn)游戲，相應(yīng)于幾年前的Original Realease版，現(xiàn)在的Director’s Cut版本新增加了全新的劇情,所以在難度上有了不小的提高，所以本游戲提供了適合初級(jí)者的“easy version”。建議第一次游戲選擇這種難度，因?yàn)橄啾扰c此種難度的”normal version”有兩大特點(diǎn)：1，杰克會(huì)死亡；2，在某種情況下游戲會(huì)卡死。以下的攻略也是以“normal version”為標(biāo)準(zhǔn)，在必要的地方會(huì)對(duì)于”easy version”的不同作出解釋。 1933年，美國(guó)通過(guò)了憲法第二十一次修正案---長(zhǎng)達(dá)13年的禁酒時(shí)期終于結(jié)束了。這一歷史性的決定令成百上千的美國(guó)民眾歡欣鼓舞，烈性酒終于可以在這個(gè)饑渴的國(guó)度里自由流通了。在官方宣布這一歷史性決定前兩天，各個(gè)俱樂(lè)部和酒吧就已經(jīng)開(kāi)始囤積上等的威士忌。甚至連私人偵探，走私犯的頭號(hào)敵人---杰克.奧蘭多也只是靠著夜總會(huì)或小酒吧的劣等威士忌來(lái)陪伴自己度過(guò)一個(gè)又一個(gè)單調(diào)無(wú)聊的日子。直到一天夜里….. 這一天，杰克照例在格蘭尼茲夜總會(huì)里為威士忌花掉了最后一枚硬幣，直到酒吧關(guān)門了才蹣跚的離開(kāi)，而剛一出門又差點(diǎn)摔倒，幸虧老朋友史蒂夫扶了杰克一把，看看杰克現(xiàn)在的樣子，真難把他和幾年前黃金時(shí)期的大偵探聯(lián)系到一塊。杰克不知道到底自己怎么了，只是感到事過(guò)境遷了。再有幾步路就到家了，杰克路過(guò)一個(gè)巷子，里面有兩個(gè)人在交談什么，突然其中一個(gè)人掏出槍向另外一個(gè)扣動(dòng)了扳機(jī)，之后轉(zhuǎn)身就走，本能使得杰克趕快跑過(guò)去看看發(fā)生了什么，卻不料被人從后邊擊倒，在昏迷前的最后時(shí)間里，杰克努力睜開(kāi)眼睛，看到打他的人手里拿了一根金鑲頭的手杖，利用逃生梯上了樓，之后的杰克什么也不知道了。 天亮了，一個(gè)老婦人路過(guò)小巷，正好看到兩人倒在地上，連忙呼救。片刻后兩名警察到來(lái)，很顯然，他們把剛剛醒來(lái)的杰克作為了第一嫌疑犯。其中一個(gè)把杰克按在墻上銬了起來(lái)，另一個(gè)翻查了死者的證件得知死者名叫皮特.雷諾德是一位美軍少校。面對(duì)警察的訊問(wèn)，杰克面臨選擇（而下面的發(fā)展則取決于最初難度的選擇）。無(wú)論怎樣申辯，都會(huì)被帶到警察局（easy version 這時(shí)檢查官湯姆.羅杰斯回來(lái)到為杰克解圍）。到了警察局，杰克被關(guān)到牢房里。再這里見(jiàn)到了老相識(shí)伯納得.馬龍，無(wú)論跟他說(shuō)什么，他都是敷衍了事，對(duì)付這種人不用客氣，威脅他（拳頭），這招真靈，馬龍立刻說(shuō)了，他提到一個(gè)叫唐.斯卡勒第的人，這個(gè)人幾乎掌握了城里的一切罪惡行當(dāng)還開(kāi)了一個(gè)賭場(chǎng)，真是有用的線索。拿起桌上的勺子，這時(shí)門被打開(kāi)了，一位警察把杰克帶到了檢查官湯姆的辦公室。湯姆答應(yīng)暫時(shí)給杰克自由，但是只有四十八小時(shí)破案。最后杰克坐警車回到了自己的家里（ev游戲從這里開(kāi)始）。翻開(kāi)門墊拿到門鑰匙，開(kāi)門，這時(shí)對(duì)門鄰居愛(ài)麗斯開(kāi)門招呼杰克，寒暄幾句，她勸杰克洗個(gè)澡。之后杰克進(jìn)入自己家里，直接向左到浴室清洗一下，出來(lái)后拿起沙發(fā)上的錢包和柜子旁的灰塵撣子，打開(kāi)柜子下面的抽屜拿到小鑰匙，用小鑰匙打開(kāi)房間最右邊的柜子的抽屜從中取出柯?tīng)柼刈筝喪謽專╡v 一開(kāi)始就有手槍）。出門到愛(ài)麗斯家，把灰塵撣子和勺子交給她，她就會(huì)開(kāi)始作掃除，杰克則順手拿走了掛在墻上的拳擊手套，離開(kāi)愛(ài)麗斯家，拿起過(guò)道里的長(zhǎng)柄刷子，離開(kāi)。出門后直接到殺人現(xiàn)場(chǎng)看看，撿起地上的雪茄煙，發(fā)現(xiàn)這是一種很少見(jiàn)的牌子，只有在查爾斯的商店里能買到，是個(gè)重要的線索。此外，撿起地上的報(bào)紙（一定要撿起來(lái)?。＝芸讼肱郎咸由菘纯纯墒翘邏虿恢?，只好離開(kāi)，出來(lái)后到旁邊的小巷里能看到一輛破汽車和一個(gè)老太太，而汽車上的一個(gè)手柄正好用來(lái)夠剛才的梯子。和老太太交談，得知這輛破車屬于一個(gè)叫比夫的人，而他不許別人碰他的車。不管他，拿手柄。不料老太太馬上開(kāi)始叫喚，比夫聞聲而至，說(shuō)了一堆狠話，看來(lái)想拿手柄還得另想辦法。走出小巷，到馬路對(duì)面的一條街里去，見(jiàn)到了一輛老式馬車和車夫，車夫很友好，交談中他說(shuō)到對(duì)付比夫這樣的鐵腦袋，需要的是一個(gè)鐵拳。說(shuō)到鐵，那匹叫拿破侖的馬身下就有一只鐵馬掌，直接動(dòng)手拿很可能被踢一腳，怎么辦呢，有了，用長(zhǎng)柄刷子就能夠著了。把馬掌和拳擊手套組合就成了“鐵拳”。好了回到那輛破車那，把比夫引過(guò)來(lái)，給他兩拳打得他倒地?cái)?shù)星星，拿到手柄，回到殺人現(xiàn)場(chǎng)，用手柄夠梯子，再上樓頂。在上面發(fā)現(xiàn)了一盒火柴，火柴盒上寫(xiě)著“格蘭尼茲夜總會(huì)”的字樣，又是一個(gè)線索。下樓，正好檢查官羅杰斯來(lái)檢查現(xiàn)場(chǎng)，并把汽車鑰匙交還給了杰克。好了，是時(shí)候去開(kāi)車做一些調(diào)查了。剛走出小巷，卻正碰上蠢貨比夫，他向杰克索要手柄，還把杰克一把灌到墻上，之后揚(yáng)長(zhǎng)而去。等杰克恢復(fù)了意識(shí)，天已經(jīng)黑了。于是杰克驅(qū)車前往downtown?！ ≤囃Ｔ诳D俱樂(lè)部門口，下車后，向俱樂(lè)部方向拐一個(gè)彎，看到了戴墨鏡的里歐尼，這個(gè)俄國(guó)佬不停的恐嚇杰克，給他一拳他馬上就老實(shí)了，并透漏出賭場(chǎng)就在旅館里面。而旅館就在格蘭尼茲夜總會(huì)的對(duì)面。之后回到卡頓俱樂(lè)部，沿街走不久來(lái)到了查爾斯的商店。進(jìn)去和老朋友查爾斯交談，提到雪茄煙的事，他說(shuō)確有一個(gè)拿著金鑲手杖的人最近買了這種雪茄。最后查爾斯還給了杰克一些錢，離開(kāi)前，別忘了拿一份”Today’s News”。穿過(guò)馬路，進(jìn)入天堂飯店。把在殺人現(xiàn)場(chǎng)找到的報(bào)紙交給電梯旁的服務(wù)生，他會(huì)告訴杰克最近新開(kāi)了一家中國(guó)洗衣房。另外，撿起服務(wù)臺(tái)旁地板上的一盒香煙。出門，把香煙交給飯店門童，他告訴杰克街邊有一家叫”Small Talk”的酒吧。從此后就可以進(jìn)入這家酒吧（ev 可以直接進(jìn)入酒吧）。來(lái)到這間酒吧，別的不要做，直接拿到鋼琴旁的花瓶。離開(kāi)，回到停車的地方，把花瓶交給賣花的老婦人，她出于感激會(huì)回贈(zèng)杰克一本中文手抄本。走到馬路對(duì)面，來(lái)到中國(guó)洗衣房，這時(shí)可以見(jiàn)到中國(guó)人歐卡哈拉.明杜。注意，如果沒(méi)有把報(bào)紙給飯店服務(wù)生，你就見(jiàn)不到明杜（ev隨時(shí)能見(jiàn)到明杜）。把中文手抄本交給他。他會(huì)給杰克一本智慧之書(shū)。還有，之前如果進(jìn)入洗衣房旁的小巷可以找到中國(guó)紙扇，把它交給明杜，可以得知一些夜總會(huì)的信息?，F(xiàn)在終于該去格蘭尼茲夜總會(huì)了。在門前有一個(gè)出租車司機(jī)，他說(shuō)附近有一個(gè)叫弗蘭克的汽車修理工很不錯(cuò)。還有一個(gè)年輕的姑娘，告訴杰克自己的男朋友正在和一個(gè)妓女在夜總會(huì)里鬼混。最后就是那個(gè)粗野的門衛(wèi)了，說(shuō)什么也不讓杰克進(jìn)去?？梢越o他一些錢再進(jìn)去，也可以從旁邊的小巷里繞道后門。到了夜總會(huì)，一眼看到了妓女吉伯萊爾正在陪一個(gè)小青年說(shuō)話，他就是門口姑娘的男友吧，一拳把他打跑，再和吉伯萊爾交談。這個(gè)女人看來(lái)知道很多事，只是一說(shuō)到關(guān)鍵地方就提錢，好吧給她錢，見(jiàn)錢眼開(kāi)的她最后終于說(shuō)出那個(gè)拿金鑲手杖的人叫歐格斯特.貝寧，現(xiàn)在住在天堂飯店。好吧，杰克馬上來(lái)到天堂飯店，在服務(wù)臺(tái)問(wèn)出貝寧住在101房間，從服務(wù)臺(tái)旁的過(guò)道進(jìn)去，再?gòu)拈T上取下101房間的鑰匙?；卮髲d，上電梯。出了電梯后面前就是101號(hào)客房，這時(shí)最好存盤(pán)。開(kāi)門進(jìn)屋，看到床邊的金鑲手杖，看來(lái)是找對(duì)人了，床下還有一個(gè)手提箱，打開(kāi)一看里面竟然有一支組合狙擊步槍，看來(lái)這個(gè)歐格斯特是個(gè)職業(yè)殺手。最后打開(kāi)床頭柜上的筆記本看到一頁(yè)上寫(xiě)者”Smith O’Granis Today’s News”，看來(lái)又要到夜總會(huì)去一趟了。正在這時(shí)，歐格斯特回來(lái)了，趁他沒(méi)來(lái)得及開(kāi)門，趕緊跳窗戶走人，不然怎么都是死路一條?。╡v 歐格斯特不會(huì)回來(lái)）落了地之后正好看到酒瓶子杰瑞，他告訴我釀酒廠晚上有活動(dòng)可以去看看。 走出巷子，來(lái)到一幢廢棄建筑前，一腳踢爛封門木版，進(jìn)去，在一個(gè)房間里找到棒球棒，在另一個(gè)房間里看到一個(gè)正在睡覺(jué)的流浪漢，他身邊還有一根繩子，拿繩子，不料他卻醒了，不但惡語(yǔ)相加，還拿出小刀比畫(huà)。杰克當(dāng)然是一個(gè)本壘打讓他安靜了。拿起繩子離開(kāi)房間，看到有幾級(jí)臺(tái)階可以繼續(xù)向下走，去看看吧。這里是什么地方？漆黑一片什么都看不見(jiàn)。杰克用火柴點(diǎn)著了火把，才能繼續(xù)前進(jìn)。前進(jìn)前進(jìn)直到?jīng)]路了，推動(dòng)墻上的磚塊開(kāi)啟路徑，最后到了一個(gè)陳列室。把智慧之書(shū)放在右邊的書(shū)架上，這時(shí)有一道暗門打開(kāi)了….打開(kāi)了一半，杰克還進(jìn)不去。返回陳列室門外，注意到火把下方還有一個(gè)磚塊，推進(jìn)去，這時(shí)暗門完全打開(kāi)了。剛進(jìn)入暗室，門就關(guān)上了，拿起地上的賭場(chǎng)籌碼，一定要拿到！再把骷髏頭放在石階上，暗門就打開(kāi)了。從右邊離開(kāi)可以直接回到大街?，F(xiàn)在該去格蘭尼茲夜總會(huì)看看了。進(jìn)入夜總會(huì)，在中間的桌子旁坐著一個(gè)禿頭胖子，他應(yīng)該就是貝寧筆記里提到的史密斯了吧，和他交談，可無(wú)論怎么套他的話他就是裝傻。把”Today;s New”給他看，他立刻就明白了，并示意杰克坐下，杰克冒充貝寧本人和他說(shuō)話，得知這個(gè)史密斯來(lái)是為了付給貝寧殺掉皮特少校的錢的，史密斯提出到一個(gè)沒(méi)人的地方交錢，杰克跟著他到了夜總會(huì)后門，史密斯背身開(kāi)始數(shù)錢，杰克馬上一槍托把他打昏，仔細(xì)一看，史密斯的手提箱里一分錢都沒(méi)有（要是不快速把他打昏你就會(huì)知道為什么箱子是空的）！用繩子把史密斯捆起來(lái)以免他醒了以后威脅到杰克（ev 史密斯會(huì)數(shù)錢數(shù)一輩子）。回到夜總會(huì)，看到貝寧正坐在剛才史密斯坐的位置。給他看”Today;s New”，開(kāi)始交談。杰克以此地不安全為由請(qǐng)貝寧到卡頓俱樂(lè)部談，貝寧果然上當(dāng)。兩人離開(kāi)夜總會(huì)，剛走到卡頓俱樂(lè)部，意外發(fā)生了，一輛汽車飛馳而過(guò)，車?yán)锏娜擞胻ommy沖鋒槍向兩人瘋狂射擊，貝寧應(yīng)聲倒地，杰克趕快掏出左輪槍以自己的汽車為掩護(hù)還擊，可是兇手還是逃掉了。杰克伏下身子檢查貝寧的尸體，不巧的，卡頓俱樂(lè)部的老板正好經(jīng)過(guò)，硬說(shuō)是杰克殺了貝寧，這時(shí)警察也來(lái)了，還是那兩個(gè)老面孔，一個(gè)帶著那個(gè)亂咬人的老板去做筆錄，另一個(gè)讓杰克原地別動(dòng)等湯姆檢查官來(lái)。別聽(tīng)他的，趕快溜之大吉，不然縱使再好的朋友也不可能在二十四小時(shí)內(nèi)兩次為杰克開(kāi)脫。離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)后不要馬上回來(lái)，不然會(huì)和湯姆撞個(gè)正著，這樣杰克的歷險(xiǎn)也就結(jié)束了（ev 杰克不會(huì)在這里被逮捕）?！ 目D俱樂(lè)部向右一直走，來(lái)到弗蘭克的汽車修理廠，看到弗蘭克正在修理杰克的汽車，剛才畢竟被擊中了多發(fā)子彈嘛，弗蘭克說(shuō)要修好需要一些時(shí)間。離開(kāi)小屋向右走，看到一輛被油布蓋著的汽車，揭開(kāi)油布，竟是貝寧的車，檢查一下，發(fā)現(xiàn)賭場(chǎng)的入場(chǎng)券，拿到手中后直接來(lái)到夜總會(huì)對(duì)面的旅館。進(jìn)入旅館，把入場(chǎng)券給那個(gè)穿西服的門衛(wèi)就能進(jìn)入賭場(chǎng)（ev 門衛(wèi)回一直在賭場(chǎng)門口）。注意，如果你不是同時(shí)擁有賭場(chǎng)入場(chǎng)券和賭場(chǎng)籌碼那門衛(wèi)就不會(huì)。進(jìn)入賭場(chǎng)，看到一群賭客正在游戲，不斷和賭客或者莊家交談，直到坐在門口的大漢注意你?？磥?lái)這個(gè)家伙是唐.斯卡勒第的私人保鏢，他把杰克帶到了后面的房間，在這里，杰克終于見(jiàn)到了黑幫老大唐.斯卡勒第。唐識(shí)破了杰克的身份，杰克也不隱瞞，把貝寧的死訊告訴了唐，另人意外的，那個(gè)一直坐在旁邊一語(yǔ)不發(fā)的年輕女子聽(tīng)到這個(gè)消息后反應(yīng)激烈，哭著跑出房間。這時(shí)唐的保鏢向唐提起與少校在碼頭的會(huì)面，而唐決定先把杰克關(guān)起來(lái)，等回來(lái)再收拾他。杰克被關(guān)進(jìn)了一間昏暗的小房間，正在想怎么逃走，剛才那位年輕女郎卻出現(xiàn)了，交談中了解到，她和貝寧就要結(jié)婚了，而貝寧的死很明顯就是唐的旨意。最后女郎扔給杰克一根撬棍，杰克很感激的問(wèn)她叫什么，她說(shuō)自己叫伊麗沙白是唐的女侄女。杰克認(rèn)為唐決不會(huì)原諒自己的侄女做出這樣的事情，所以讓伊麗沙白先到自己在十九大街的家中暫避一時(shí)，伊麗沙白感激地離開(kāi)了。杰克也要展開(kāi)自己的脫逃行動(dòng)了。用撬棍打開(kāi)門，回到唐的房間，拿起自己的左輪手槍和唐的文件。離開(kāi)旅館。剛一出門，就看到唐的保鏢在樓梯上巡邏，本應(yīng)一槍把他打死，這時(shí)杰克發(fā)現(xiàn)左輪槍的子彈被人卸掉了。怎么辦呢，身邊的蒸氣管上的閥門可以轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)它，蒸氣正好把保鏢吹暈了，撿起地上的子彈。走到門旁卻發(fā)現(xiàn)門被鎖住了，沒(méi)辦法，用手槍把鎖打掉。終于自由了！現(xiàn)在杰克應(yīng)該馬上追到碼頭，所以來(lái)到了弗蘭克的修車廠，正好車也修好了，剛想上車卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)有鑰匙，而鑰匙明擺著就在那個(gè)弗蘭克手里，去問(wèn)他他還不說(shuō)，給他錢他說(shuō)想要威士忌，原來(lái)如此。只好去釀酒廠了。前提是酒瓶子杰瑞告訴了杰克釀酒廠的事。否則是不能進(jìn)去的。進(jìn)入釀酒廠，撿起手柄（ev 手柄一開(kāi)始就在這里），進(jìn)入工作間，一瓶威士忌就在桌子上，可是老板說(shuō)什么也不賣，只好退出來(lái)，在卡車上使用手柄，把車發(fā)動(dòng)起來(lái)，酒廠老板誤以為司機(jī)回來(lái)了就上了車，而杰克則趁機(jī)進(jìn)屋拿了威士忌，回到修車廠，把威士忌給了弗蘭克，弗蘭克也說(shuō)出了鑰匙的所在，一切準(zhǔn)備完成了該去追唐.斯卡勒第了。走之前，一定別忘了拿起地上的螺絲扳手。之后，杰克驅(qū)車來(lái)到了碼頭?！ 〉搅舜a頭門外，發(fā)現(xiàn)大門緊鎖，得想想辦法。撿起地上的硬幣。向左走來(lái)到Bloody Shark酒吧，把硬幣給老板換一杯冰啤酒，再把啤酒交給用餐的水手，他會(huì)只顧喝酒而忘了盤(pán)中的香腸，杰克自然將它拿走了。離開(kāi)酒吧，到街對(duì)面，進(jìn)入小巷，看到一個(gè)醉漢，抱著一瓶朗姆酒不肯撒手，不管他，繼續(xù)往里走，看到一只很兇的狗不斷向杰克狂吠，它身后有一把金屬剪子，正好可以用來(lái)打開(kāi)碼頭大門。把香腸丟給它，趁它跑開(kāi)的機(jī)會(huì)拿到剪刀?；氐酱a頭門前剪開(kāi)鐵鎖，卻發(fā)現(xiàn)大門由于年久生銹，還是打不開(kāi)，所以回到醉漢那里，撿起地上的油罐，而此時(shí)醉漢也睡著了，拿走他的朗姆酒。再回到大門前，在門縫上使用油罐，大門終于打開(kāi)了（ev 不用油罐）。進(jìn)入碼頭，進(jìn)了碼頭向左走，走到一個(gè)倉(cāng)庫(kù)前，這里要注意有人在巡邏，一見(jiàn)到他從門里出現(xiàn)，趕快退回上一個(gè)畫(huà)面，然后在后面跟著他。直到走到一大堆箱子旁。走進(jìn)箱子堆成的過(guò)道，一直向里，走到一個(gè)地點(diǎn)，這里的一個(gè)箱子上有一塊長(zhǎng)條木板。向畫(huà)面的深處走去，突然出現(xiàn)了三個(gè)流氓，和這種角色沒(méi)什么好說(shuō)的，放幾槍嚇走他們，拿起他們丟下的撬棒，把箱子上的長(zhǎng)條木板撬下來(lái)，離開(kāi)，走到一艘叫”Mary Ann”的船前，架木板，上船，用修車廠找到的扳手把艙壁上的鐵錨卸下來(lái)。離開(kāi)，沿著海邊走，見(jiàn)到一個(gè)正在釣魚(yú)的老漁夫，把朗姆酒給他，拿起地上的繩子，把繩子和鐵錨組合成拋鉤?；氐酱a頭倉(cāng)庫(kù)門前，開(kāi)門進(jìn)入，爬上梯子出右邊的小門。這里就是黑幫的交易現(xiàn)場(chǎng)了，唐.斯卡勒第正在和一個(gè)軍官交談，也許他就是那個(gè)少校吧。杰克隱蔽起來(lái)，偷聽(tīng)他們的對(duì)話，從中得知，這個(gè)少校正在偷偷向唐出售武器，還有一個(gè)重大發(fā)現(xiàn)：檢查官湯姆.羅杰斯和他們竟然是一伙的！等他們交談結(jié)束，杰克也從右邊的梯子爬上了屋頂。打昏屋頂?shù)暮趲头肿?，看到屋子前停了一輛軍隊(duì)的卡車，為了調(diào)查唐和軍隊(duì)有什么聯(lián)系，杰克決定藏身于這輛卡車上。把拋鉤掛在墻頭，趁巡邏的人走開(kāi)的機(jī)會(huì)跳上卡車。車開(kāi)了，杰克也隨著來(lái)到了軍事基地。（ev 沒(méi)有任何巡邏的人） 車停了之后杰克發(fā)現(xiàn)自己被鎖在倉(cāng)庫(kù)里了，打開(kāi)卡車底盤(pán)上的工具箱拿出斧子，劈開(kāi)門鎖，出門向左走，撿起地上的鐵絲，回到停車的庫(kù)房，在工作臺(tái)上把鐵絲加工成鑰匙，出門向左，用鑰匙打開(kāi)儲(chǔ)備庫(kù)的門，進(jìn)入。拿起識(shí)別牌（狗牌），換軍裝，離開(kāi)，門卻自己撞上了。一直向右直到煤堆前面，撿起大勺，進(jìn)食堂，把大勺給廚師長(zhǎng)，得到儲(chǔ)備庫(kù)鑰匙，回儲(chǔ)備庫(kù)，開(kāi)門，拿回所有物品，離開(kāi)，到對(duì)面的軍人酒吧里，把識(shí)別牌給正在看報(bào)的軍官，得到通行卡，出門，來(lái)到行政大樓前，進(jìn)入大樓，直接走進(jìn)最里面的房間，接待你的就是和唐做生意的那個(gè)少校，杰克想向上校檢舉這個(gè)少校的罪行，所以說(shuō)想見(jiàn)上校，可是少校編出一堆理由就是不讓進(jìn)，只好退出來(lái)，進(jìn)入接線室，幾句話把接線員誆走，撿起接線架并與線路板相連，本來(lái)杰克想通過(guò)電話把受賄檢查官湯姆騙過(guò)來(lái)，再把他和少校一網(wǎng)打盡，可是想不起湯姆的電話了，只好拿旁邊書(shū)架上的電話簿（ev 不用電話簿），撥通警察局電話和湯姆通話，在這里除了把湯姆騙來(lái)之外還可以通過(guò)電話好好消遣他一下。湯姆答應(yīng)立刻來(lái)基地后杰克離開(kāi)了接線室，走進(jìn)了下一個(gè)房間，對(duì)里面的女軍官說(shuō)有人闖入了二號(hào)倉(cāng)庫(kù)，女軍官馬上想少校進(jìn)行了匯報(bào)。再進(jìn)入少校的房間，他就已經(jīng)不在了。再進(jìn)一道門，杰克見(jiàn)到了上校，到此游戲就結(jié)束了，結(jié)局就由玩家你去觀看了
7，法國(guó)葡萄酒十大產(chǎn)區(qū)分別的各個(gè)小產(chǎn)區(qū)有多少叫什么名字釀酒歷史
小產(chǎn)區(qū)那就多了，主要的莊園，
拉菲拉圖，馬歌。紅顏容，
木桐在眾多的紅酒中獨(dú)鐘法國(guó)紅酒原因是︰法國(guó)不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國(guó)家，也是生產(chǎn)了無(wú)數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒的國(guó)家，其口味種類極富變化，故其被美譽(yù)為『葡萄王國(guó)』，法國(guó)生產(chǎn)的紅酒有六大生產(chǎn)地包括︰波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。
法國(guó)波爾多市外圍又細(xì)分幾個(gè)產(chǎn)區(qū)全都分布于紀(jì)隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但產(chǎn)量大且生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的紅酒，被喻為『世界的葡萄酒寶庫(kù)』，其中有最出名的五大產(chǎn)區(qū)不可不知，這些產(chǎn)區(qū)約有九千多家酒莊，其中又以最有名的五大酒莊聞名于世。
產(chǎn)區(qū)介紹(根據(jù) 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統(tǒng))
梅鐸 (Médoc) 32,110英畝 (只生產(chǎn)紅酒)
龐馬魯 (Pomerol) 1,803英畝 (只生產(chǎn)紅酒)
圣達(dá)美莉安 (St-émilion) 12,676英畝(只生產(chǎn)紅酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英畝 (生產(chǎn)紅酒和不甜白酒)
蘇玳 (Sauternes) 3,499英畝 (只生產(chǎn)甜白酒)
法國(guó)五大名酒莊
Chateau Margaux (位于梅鐸區(qū))
Chateau Latour (位于梅鐸區(qū))
Chateau Mouton-Rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū))
Chateau Lafite-Rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū))
Chateau Haut-Brion (位于格拉夫產(chǎn)區(qū))
梅鐸(Médoc)
梅鐸克是波爾多紅酒代表產(chǎn)地，生產(chǎn)全世界最高級(jí)葡萄酒，上梅鐸(Haut-Médoc)位梅鐸南部紅酒產(chǎn)區(qū)；包含幾個(gè)非常著名的鄉(xiāng)社(commune)產(chǎn)區(qū)如圣達(dá)士蒂(St-Estéphe)，寶雅克村(Pauillac)，瑪歌(Margaux)等，不少世界聞名的酒莊就位于這些鄉(xiāng)社內(nèi)，特別是寶雅克村及瑪歌村，酒價(jià)曾高達(dá)數(shù)千美元，此區(qū)內(nèi)大約有七十個(gè)村莊，另較有名的村莊有圣朱利安村(St-Julien)及圣達(dá)士蒂村(Saint-Estéphe)，此區(qū)內(nèi)的特級(jí)酒莊有六十一個(gè)，其中有四個(gè)被排名于五大酒莊內(nèi)。
【注一】波爾多區(qū)最具代表的五大產(chǎn)區(qū)以及上梅鐸的六個(gè)重要的次產(chǎn)區(qū),由北至南為：
圣達(dá)士蒂 (St-Estéphe) 2,875英畝
寶雅克 (Pauillac) 2,667英畝
圣朱利安 (St-Julien) 2,084英畝
利斯塔克 (Listrac) 1,531英畝
慕里斯 (Moulis) 1,185英畝
瑪歌 (Margaux) 3,067英畝
龐馬赫魯 (Pomerol)
本區(qū)是波爾多生產(chǎn)紅酒上好產(chǎn)區(qū)中面積最小的，它的產(chǎn)酒量只有St-Emilion產(chǎn)量的15％，導(dǎo)致酒不但罕見(jiàn)且昂貴，雖沒(méi)正式分等系統(tǒng)，此區(qū)特級(jí)酒莊大約有十三家，但一直未有完整法定分級(jí)制度將它列出，其中Pétrus酒莊一直被視為第一特級(jí)酒莊。
圣達(dá)美莉安(St-Emilion)
本區(qū)產(chǎn)酒量約等于整個(gè)梅鐸產(chǎn)區(qū)的三分之二，也是法國(guó)最美的村莊之一，正式分等系統(tǒng)要比梅鐸晚一世紀(jì),到1954年才正是分級(jí)并于1986年修訂，其中的Ausone級(jí)Ch執(zhí)行-Blanc酒裝在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位，以下共有十二個(gè)可比美梅鐸列級(jí)酒莊的頂級(jí)一級(jí)酒莊和大約七十個(gè)頂級(jí)酒莊。
格拉夫(Graves)
自1987年起位于北部較好的產(chǎn)區(qū)被劃分為另一法定產(chǎn)區(qū)，稱為PessacLeognan。最著名酒莊為Chateau Haut-Brion(在1855年分等系統(tǒng)中已見(jiàn)過(guò))，1959年分等中其它產(chǎn)良質(zhì)格拉夫紅酒約有十二家酒莊。
『勃根地第地區(qū)』：本區(qū)約有一千八百處酒園，本區(qū)由南至北依序可再劃分六個(gè)產(chǎn)區(qū)：
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦內(nèi)坡(Cote de Beaune)、莎隆內(nèi)坡(Cote de Chalonnaise)、馬孔內(nèi)(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)-----勃根地六區(qū)中最精華的一區(qū)乃夜坡與邦邦內(nèi)坡所構(gòu)成的『黃金坡』(Cote d’Or)，前者以紅酒著稱，后者則以白酒為尊。該地區(qū)的沃恩?羅曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『羅曼尼?康帝』酒園(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所釀產(chǎn)的『羅曼尼?康帝』(La Romanee Conti)位居紅酒首席。
『波爾多地區(qū)』：僅僅以法國(guó)波爾多地區(qū)一地而言，酒園(堡)已超過(guò)九千多座的。該地區(qū)的五大產(chǎn)酒區(qū)有：梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。
梅鐸(Medoc)可以說(shuō)是最重要的一區(qū)，僅生產(chǎn)紅酒。梅鐸(Medoc)又可細(xì)分為四個(gè)小酒區(qū)，由北至南依序?yàn)槭ヌ胤蛩?St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(qū)(Pauillac)內(nèi)的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐?羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費(fèi)堡)、Chateau Latour (拉圖堡)，猶如三顆鉆石使得波儀亞克(Pauillac)簡(jiǎn)直變成波爾多地區(qū)的代表了。
柏美洛(Pomerol)該區(qū)產(chǎn)地約只占波爾多的百分之三左右，真是『物以稀為貴』。如果說(shuō)『紅酒巨鉆』是羅曼尼?康帝，至于搶占第二寶座榮耀的應(yīng)當(dāng)屬于法國(guó)波爾多的柏美洛(Pomerol)地區(qū)的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)這也是一個(gè)名園輩出的產(chǎn)區(qū)，在上個(gè)世紀(jì)中葉以前，本地區(qū)的酒品質(zhì)普遍不佳，甚至有『車夫之酒』的譏諷！名列A等的只有兩家：歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Ch執(zhí)行-Blanc)。
格拉芙(Graves)：該地區(qū)的Chateau Haut Brion (歐?布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費(fèi)堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐?羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐?布利昂堡)共享波爾多官方評(píng)鑒的一等頂級(jí)酒，也是波爾多地區(qū)的五大酒莊。
『隆河坡地區(qū)(Cotes du Rhone)或稱隆河地區(qū)』：與勃根地第、波爾多號(hào)稱法國(guó)三大產(chǎn)酒區(qū)。整個(gè)隆河地區(qū)最珍貴的紅酒，當(dāng)推羅帝坡區(qū)的杜克酒(La Turque)
8，紅葡萄酒的存放時(shí)間是多久呢
葡萄酒有紅酒、白酒之分，且各有其最佳的品嘗時(shí)間。有些是一年，也有些是五年后才適合品嘗。但白酒的口味大多較清爽，所以，選購(gòu)時(shí)以年份較近者即可。而如果要飲用口味清爽的紅酒，其選法則與白酒相同，但若要長(zhǎng)年存的紅葡萄酒，在管理上是很辛苦的，所以并不建議您這么做。想要品嘗較熟成的葡萄酒時(shí)，則可請(qǐng)酒商推薦，如果還是無(wú)法接受其中的澀味，那就請(qǐng)過(guò)酒增加其熟成度，如此一來(lái)，能讓空氣和酒接觸而改變其味道。是有些葡萄酒要在存放過(guò)一段時(shí)間后才會(huì)好喝，但因由個(gè)人保管實(shí)有困難存在，所以還是交給專家吧！這樣才能喝到美味的葡萄酒。
紅色是紅葡萄酒極為重要的特征。紅色，代表著激情，象征著忠誠(chéng)，煥發(fā)著傳奇色彩。按照約定俗成的規(guī)矩，喝紅酒吃肉，喝白酒吃魚(yú)和雞，顯然喝紅酒更為豪放。不少人從品白葡萄酒開(kāi)始，到移情別戀紅葡萄酒告終，更不用說(shuō)占滿了收藏家鑒賞家的酒柜的主要是紅葡萄酒了。
我這樣說(shuō)沒(méi)有得罪那些白葡萄酒愛(ài)好者吧。
但是紅葡萄酒和白葡萄酒的主要區(qū)別不在顏色。
釀造白葡萄酒用的是白葡萄的汁，而釀造紅葡萄酒時(shí)，用的是整個(gè)紅葡萄，包括肉，籽，皮“一鍋燴”。皮，給了紅酒的顏色，皮，含有大量的單寧酸（tannic acid，又叫鞣酸），造成了紅白酒的基本區(qū)別。
單寧酸賦予了紅酒一種特有的干，苦和澀，甚至一種粗造的感覺(jué)。有的酒喝下去嘴巴發(fā)緊，口干舌燥，面頰好像要貼近齒齦，那就是含很高的單寧酸。不喜歡紅酒的同學(xué)，就因?yàn)槭懿涣诉@個(gè)澀味。葡萄皮和發(fā)酵汁接觸時(shí)間越長(zhǎng)，發(fā)酵溫度越高，就越紅，越澀。所以紅酒需要更長(zhǎng)的陳化，使酒精的圓潤(rùn)，葡汁的微甜，單寧的剛勁，有機(jī)地融合在一起，相互消衡，形成一種醇厚的，復(fù)雜的，豐滿的，濃郁的，多層次的風(fēng)格。換句話說(shuō)，品味紅酒時(shí)，口腔里能體會(huì)更多的事情。單寧酸的存在，使紅酒榮幸地成為世界上口味最豐富的飲料。
單寧酸是一種多元酚。如果同學(xué)們的化學(xué)夠上大學(xué)水平的話，就會(huì)知道多元酚是一種自由基捕捉劑，有抗氧化的作用。這往下可以再說(shuō)的東西就多了，紅酒被列為十大健康食品之一，單寧酸功不可沒(méi)。
為了防止葡萄酒存放中發(fā)生氧化變質(zhì)沉淀，葡萄就里要加入百萬(wàn)分之一百五十以下的二氧化硫（美國(guó)政府規(guī)定的法定上限是百萬(wàn)分之三百）。美國(guó)和歐洲政府強(qiáng)制規(guī)定，每個(gè)葡萄酒的商標(biāo)上，都寫(xiě)著“contains sulfites”幾個(gè)字。Sulfates 是造成“上頭”的因素。這小小的添加物，使葡萄酒無(wú)緣進(jìn)入”有機(jī)食品“的貨架。本人以為，這是葡萄酒的悲哀，也是它的無(wú)奈
由于單寧酸的抗氧化作用，紅葡萄酒里需要少得多的二氧化硫，所以比較不容易醉和頭疼，這又是它比白葡萄酒的一個(gè)優(yōu)越性。
對(duì)不喜歡單寧味道的同學(xué)，可以有如下建議：購(gòu)買低單寧的酒類，存放時(shí)間長(zhǎng)些使其柔化，喝酒時(shí)多吃肉菜，其中的蛋白質(zhì)與單寧結(jié)合。
同學(xué)們是否注意到了葡萄酒的瓶子都向內(nèi)呈凹形，底部中加有一個(gè)凸起的小丘？這樣長(zhǎng)期存放可能產(chǎn)生的沉淀物就會(huì)積聚在瓶底壁與小丘周圍的溝壑里，倒酒時(shí)不會(huì)跟著倒出。
一般如果是陳年老釀，儲(chǔ)存時(shí)平放的酒瓶在打開(kāi)兩三天前要把它立起來(lái)，以讓陳渣沉降。（對(duì)這些沉淀物，千萬(wàn)不要大驚小怪）有時(shí)需要潷酒，即先把酒的澄清部分倒到另一個(gè)容器里，這個(gè)過(guò)程也可以軟化單寧酸的苦澀味。不是酒出了問(wèn)題，而是高檔陳釀才這麼作，如果你才花了十塊錢買瓶酒，大可不必玩這套把戲。
單寧是紅酒一切特征的關(guān)鍵，就象啤酒花造就了啤酒的特殊味道。進(jìn)過(guò)陳化，單寧的苦澀被柔化了，粗糙變成了剛勁。酒精度和酸度也與單寧味道相互制衡，此消彼漲。葡萄酒一般15度上下，酒精度高的，就可以“壓住”單寧，味道更加柔和。酸度單寧競(jìng)爭(zhēng)著刺激舌苔，酸度使人感到鮮潤(rùn)，順滑，滿口生津，而單寧令人覺(jué)得強(qiáng)勁，有嚼頭。
不同紅酒的風(fēng)格主要決定于葡萄的種類。一般紅葡萄在天氣溫暖日照充足的地方生長(zhǎng)，氣候條件對(duì)葡萄影響很大。如果你從廣播上聽(tīng)到某個(gè)葡萄產(chǎn)區(qū)氣候有了什麼問(wèn)題，那年的酒最好別買。葡萄的成熟程度，即采摘時(shí)的甜度和豐滿程度，也決定酒的味道。我給你一把從外行變成內(nèi)行的鑰匙，就是要知道幾種主要葡萄的特色。
卡白內(nèi)－索維農(nóng)(Cabernet sauvignon)是紅葡萄中的大姐大。粒小，皮厚，籽大，色深，單寧含量高。它釀出的酒質(zhì)優(yōu)味嘉，葡萄成熟的程度很有關(guān)系。成熟度不夠的葡萄釀出的酒，有青椒的味道，而熟透的葡萄，釀出的酒有板栗的氣味。當(dāng)然我自己分辨不出這些，只是鸚鵡學(xué)舌人云亦云罷了?？ň谱詈枚嚓惢瘞啄?，酒香不怕巷子深。如果你喜歡高單寧，低糖，味道醇厚的酒，卡酒應(yīng)該是第一選擇。
不喜歡紅酒澀味的同學(xué)可以試試墨爾樂(lè)(Merlot)。這種葡萄粒大，肉厚，甜美，皮薄，釀出的酒低單寧，高酒精，味道有點(diǎn)象李子和巧克力，釀成不久即可飲用，無(wú)需陳化。墨爾樂(lè)過(guò)去一直是當(dāng)墊腳的，在混合卡酒里做個(gè)配料，十幾年前，突然一夜竄紅，成為飲酒人的新寵明星，大家都買墨爾樂(lè)，供不應(yīng)求，幾乎要和卡酒老大姐一爭(zhēng)天下了。如果你是個(gè)趕新潮追浪頭的人，一定得品品。如果你是小學(xué)水平的初學(xué)者，可以從墨爾樂(lè)開(kāi)始，會(huì)感到很舒服。記住，除了加州，華盛頓州也生產(chǎn)世界級(jí)的墨爾樂(lè)酒，雖然上個(gè)世紀(jì)八十年代那里才開(kāi)始出現(xiàn)酒廠。
黑比諾(Pinot Noir)也是一種低單寧的葡萄，由于它的葡萄皮色澤不深，造出的酒也不是特別的紅。它目前是一顆冉冉升起的新星，前途無(wú)量。可惜此君有點(diǎn)像大戶的嬌小姐，難于伺候，生長(zhǎng)條件苛刻，種植的區(qū)域有限。1966年，一個(gè)加州人開(kāi)始在俄勒岡州試種黑比諾，沒(méi)想到十年之后它的黑比諾酒擊敗了法國(guó)名酒，一舉成名，有點(diǎn)像我們老謀子憑著“喝了這碗酒哇――”得了世界大獎(jiǎng)一樣，從此俄勒岡的黑比諾聲名大振，大家蜂擁跟上，成了一個(gè)拳頭產(chǎn)品。
津芳德?tīng)?Zinfandel)可以說(shuō)是加州的驕傲，這種葡萄現(xiàn)在只長(zhǎng)在加州，別無(wú)分店，已有一百五十年的歷史，肉厚汁多，野莓果味，稍有點(diǎn)辣。它釀出的紅酒，有一種幽深的紅寶石顏色，芳香無(wú)糖，酒體豐滿，，單寧適中。這是美國(guó)自己的品牌，美國(guó)人對(duì)它情有獨(dú)鐘，可以跟可樂(lè)媲美。大部分的津酒都來(lái)自索諾瑪縣，風(fēng)格五花八門，價(jià)格又十分低廉。最大的賣主可數(shù)蘇特家園(Sutter Home)和高盧(Gallo)的特寧－里弗(Turning Leaf),現(xiàn)在津酒的愛(ài)好者們還專門有一個(gè)俱樂(lè)部。酒酷網(wǎng)建議葡萄酒有紅酒、白酒之分，且各有其最佳的品嘗時(shí)間。有些是一年，也有些是五年后才適合品嘗。越陳越好的觀念并不適用于葡萄酒，因?yàn)槠咸丫剖怯猩芷诘摹?chǔ)藏時(shí)間的長(zhǎng)短，取決于酒中單寧的含量，單寧多則需要儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)，通常，好久可以儲(chǔ)藏15到25年，其他的一般不超過(guò)10年。
普通的波爾多紅白葡萄酒 2到10年
標(biāo)識(shí)為Grand Vin的波爾多高等級(jí)葡萄酒 4到20年（有些可以保存百年以上）
勃艮第白葡萄 2到6年
寶祖利紅葡萄 3月到3年
普通的羅納河谷紅葡萄 1到4年
高等級(jí)的羅納河 1到4年
阿爾薩斯葡萄酒 2-6年
香檳酒 3-5年
日照寶真國(guó)際名酒城自2009年與法國(guó)、葡萄牙等酒莊洽談合作，于2011年總投資1800萬(wàn)元正式與法國(guó)的1789酒莊，智利安吉斯太陽(yáng)酒莊、澳大利亞的林肯酒莊，西班牙國(guó)酒伊比利亞，德國(guó)金凱雷司令等12國(guó)多個(gè)知名酒莊達(dá)成30年戰(zhàn)略合作。
寶真專營(yíng)拉菲、木桐、拉圖、奧比昂、帕圖斯、白馬等9款世界頂級(jí)品牌紅酒，十二國(guó)500多款原瓶紅酒。每一瓶紅酒均來(lái)自國(guó)外酒莊原產(chǎn)地、原瓶、名莊。
寶真每一瓶紅酒從國(guó)外酒莊經(jīng)海關(guān)驗(yàn)收后，由國(guó)內(nèi)保稅區(qū)直接發(fā)貨到寶真?zhèn)}庫(kù)，不但保證了產(chǎn)品的純真度，更減少了物流環(huán)節(jié)，降低了產(chǎn)品成本。
寶真產(chǎn)品定位原瓶進(jìn)口紅酒，無(wú)論從產(chǎn)品款數(shù)、經(jīng)營(yíng)面積是目前日照市最大的一家，產(chǎn)品滿足了中高端、男女群體等不同層次消費(fèi)者的需求。兩年左右