韶山市毛公酒廠簡介，有人說喝毛酒誰能告訴我毛酒是什么酒

五指毛桃酒

喝什么酒都不好~適量

簡介：湘潭韶山毛公酒業(yè)有限公司成立于2014年04月15日，主要經(jīng)營范圍為預(yù)包裝食品批發(fā)、零售【有效期至2017年4月13日止】等。法定代表人：程帥成立時間：2014-04-15注冊資本：1000萬人民幣工商注冊號：430382000007231企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)公司地址：韶山市楊林鄉(xiāng)善扶村（韶山市毛公酒廠內(nèi)）

這一款1959年125毫升的毛公酒，大概價格應(yīng)該是在三百多塊錢左右。

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韶山市毛公酒廠(普通合伙)是2002-10-21在湖南省湘潭市韶山市注冊成立的普通合伙企業(yè)，注冊地址位于韶山市楊林鄉(xiāng)善扶村。韶山市毛公酒廠(普通合伙)的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91430382727945080L，企業(yè)法人程會軍，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。韶山市毛公酒廠(普通合伙)的經(jīng)營范圍是：白酒釀制、銷售。在湖南省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為3000萬元，主要資本集中在 1000-5000萬 規(guī)模的企業(yè)中，共2家。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。韶山市毛公酒廠(普通合伙)對外投資2家公司，具有0處分支機(jī)構(gòu)。通過百度企業(yè)信用查看韶山市毛公酒廠(普通合伙)更多信息和資訊。

你這款酒找不到詳細(xì)圖片， 無法給出具體價格。 但是根據(jù)他產(chǎn)區(qū)介紹，是法國南部的 而且不是款法國酒莊酒 是工廠灌裝產(chǎn)品。 這個產(chǎn)區(qū)，這個酒種 給出的合理價格是 70~150之間比較合適。

　　韶峰茶　　韶峰茶1968年由韶山茶場創(chuàng)制，包括茉莉花茶、韶峰綠茶、韶峰功夫紅茶、黑毛茶等。韶峰茶外形條索緊圓、壯直，峰苗挺秀，銀毫顯露，色彩翠綠、光潤，內(nèi)質(zhì)清香馥郁，滋味鮮爽，湯色清澈，葉底嫩勻，芽葉成朵。有效成分含量豐富。據(jù)測定，水浸出物占干物總質(zhì)量的38.05%，多酚類為20.84%，兒茶素總量為13.48%，葉綠素為1.19%，氨基酸氮為0.53%。該產(chǎn)品銷往全國各地，遠(yuǎn)銷羅馬尼亞、加拿大等到國，1987年榮獲湖南省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局優(yōu)秀產(chǎn)品獎。1991年6月在湖南省第九屆名優(yōu)茶鑒評會上，評為湖南名茶。同年，還被國家旅游局授予優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。韶峰名茶品種繁多，包裝精美，有各種款式，便于攜帶，是旅游者能獲得一份理想紀(jì)念品?！　〉嗡吹V泉水　　產(chǎn)自古老的滴水洞群山巖底，毛澤東幼年時拜石干娘處為最大的涌泉口，這位偉人在故鄉(xiāng)時常飲此水，身強(qiáng)力壯，智慧過人。目前，生產(chǎn)的滴水洞礦泉水，從龍頭山276米深處提取、據(jù)專家檢測，每升水含硒13微克，鋅100微克及偏硅酸、鍶等10多種有益的微量元素，符合國家“天然飲用礦泉水GB8537—87”的界限標(biāo)準(zhǔn)。中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院檢測專家認(rèn)為，從該水的價值、品位看，在全國極為罕見，屬優(yōu)質(zhì)礦泉水，對人體有多方面的保健功能，此水經(jīng)世界一流的美國“飛梭”太空水處理， 由臺灣歐享國際實業(yè)有限公司監(jiān)制，已成為韶山名優(yōu)特產(chǎn)中的拳頭產(chǎn)品，享譽(yù)中外?！　∩厣矫啤　∩厣缴剿寮?，土地肥沃，五谷豐登，自古盛產(chǎn)名酒、米酒。毛澤東誕辰百周年前夕，這里又開發(fā)出了兩種名酒，即滴水洞酒和毛公酒。滴水洞酒由湖南常德釀酒工業(yè)集團(tuán)釀制，無色、清亮透明，芳香濃郁，入口醇和，回味悠長。毛公酒由韶山市酒廠以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大麥，以高溫大曲為糖化發(fā)酵，采用傳統(tǒng)混蒸工藝，老窖發(fā)酵，分段截酒，精心勾兌而成，窖香濃郁?？诟写颊Ｔ摼凭泼擅珴蓶|兒媳邵華題寫，“韶山市酒廠”廠名則系王首道手書。名酒系名人，名酒產(chǎn)名地，毛公酒香飄萬里。

是真的呢 ??

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“毛鋪苦蕎酒·玉蕎”將于本?月正?式上?市，零售?價?是398元，是目?前毛鋪系價位最?高的產(chǎn)?品。

因為毛鋪苦蕎酒的生產(chǎn)廠區(qū)設(shè)在湖北省黃石市大冶市毛鋪鎮(zhèn)，且廠區(qū)命名為毛鋪酒廠，故而命名為“毛鋪苦蕎酒”。

毛鋪苦蕎酒是采用優(yōu)質(zhì)苦蕎麥采用傳統(tǒng)小曲白酒釀造工藝，經(jīng)過多年陶缸陳釀，并添加部分苦蕎麥提取液進(jìn)行功能強(qiáng)化精心調(diào)配而得的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。其功效離不開苦蕎的提取物——苦蕎黃酮，苦蕎黃酮具有降血糖、降血脂，增強(qiáng)人體免疫力的作用，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)等病人都有輔助治療作用。據(jù)科學(xué)工作者證實，苦蕎麥中含有的黃酮類物質(zhì)，具有降低毛細(xì)血管脆性，改善微循環(huán)，使受損的胰島β細(xì)胞發(fā)生可逆轉(zhuǎn)性的作用，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。而同結(jié)構(gòu)黃酮類物質(zhì)在其它谷物中幾乎沒有。科學(xué)認(rèn)為自由基（free radical）是引起癌癥，衰老，心腦血管退變性疾病的罪惡之源。因為苦蕎黃酮物質(zhì)易氧化，才使其具有清除自由基的功能?？嗍w生物黃酮組成的分子結(jié)構(gòu)符合有效酚羥基理論，具有極強(qiáng)的自由基清除能力，它們具有五個羥基，可以充足地作為供氫體，使自由基還原，從而起到清除自由基的目的，達(dá)到防衰、抗癌，抗心腦血管病的目的。另外相對于其它單純降糖或降脂物質(zhì)具有顯著的雙降優(yōu)勢?？嗍w黃酮在調(diào)節(jié)血糖的同時，還同步調(diào)節(jié)血脂?？嗍w黃酮的雙調(diào)節(jié)優(yōu)勢就在于調(diào)節(jié)血糖的同步，又可以調(diào)節(jié)引起血糖性血脂變化的病因——抑制氧化、清除高血脂、降低膽固醇、改善微循環(huán)，在糖尿病并發(fā)癥前的亞健康狀態(tài)消除并發(fā)癥隱患。在西方，很多醫(yī)學(xué)研究者把苦蕎黃酮成為“血液清道夫”。

歷屆評選的國家優(yōu)質(zhì)酒（白酒類）第1屆沒有評選國家優(yōu)質(zhì)酒第2屆評選出國家優(yōu)質(zhì)酒9種第3屆評選出國家優(yōu)質(zhì)酒18種第4屆評選出國家優(yōu)質(zhì)酒27種第5屆評選出國家優(yōu)質(zhì)酒53種 西鳳牌西鳳酒 陜西西鳳酒廠第 3、 屆）寶豐牌寶豐酒 河南寶豐酒廠 （第 3、4、 屆）郎泉牌郎泉酒 四川古藺郎酒廠 （第 3、 屆）武陵牌武陵酒 湖南常德武陵酒廠 （第 3、4、 屆）雙溝牌雙溝大曲江蘇雙溝酒第2、3、 屆）雙溝牌雙溝低度大曲 江蘇雙溝酒廠 （第 3、4、 屆）龍濱牌特釀龍濱酒 黑龍江省哈爾濱市龍濱酒廠 （第2、 4、5屆）勝洪牌老白干酒 黑龍江省哈爾濱市白酒廠 （第2、3、4、5屆）德山牌德山大曲 湖南常德德山大曲酒廠 （第2、 4、5屆）凌川牌凌川白酒 遼寧錦州市凌川酒廠 （第2、 4、5屆）湘山牌湘山酒 廣西全州湘山酒廠 （第2、3、4、5屆）象山牌桂林三花酒 廣西桂林釀酒總廠 （第2、3、4、5屆）合肥薯干白酒 安徽省合肥酒廠 （第2、 屆）滄州薯干白酒 河北省滄州制酒廠 （第2、 屆）迎春牌迎春酒 河北廊坊市釀酒廠 （第 3、4、5屆）麓臺牌六曲香 山西祁縣六曲香酒廠 （第 3、4、5屆）燕潮酩牌燕潮酩 河北三河燕郊酒廠 （第 3、4、5屆）金州牌金州曲酒 遼寧省大連市金州酒廠 （第 3、4、5屆）白云邊牌白云邊酒 湖北松滋白云邊酒廠 （第 3、4、5屆）坊子牌坊子白酒 山東坊子酒廠 （第 3、4、5屆）口子牌口子酒 安徽省濉溪縣口子酒廠 （第 3、 5屆）叢臺牌叢臺酒 河北省邯鄲市酒廠 （第 3、 5屆）長樂燒 廣東五華長樂燒酒廠 （第 3、 屆）敘府牌敘府大曲 四川宜賓市曲酒廠 （第 4、5屆）瀏陽河牌瀏陽河小曲 湖南瀏陽縣酒廠 （第 4、5屆）津牌津酒 天津市天津釀酒廠 （第 4、5屆）張弓牌張弓大曲 河南寧陵張弓酒廠 （第 4、5屆）遼海牌老窖酒 遼寧省大連市白酒廠 （第 4、5屆）凌塔牌凌塔白酒 遼寧朝陽市朝陽酒廠 （第 4、5屆）龍泉春牌龍泉春 吉林遼源市龍泉酒廠 （第 4、5屆）向陽牌陳曲酒 內(nèi)蒙古赤峰市第一制酒廠 （第 4、5屆）珠江橋牌豉味玉冰燒 廣東佛山石灣酒廠 （第 4、5屆）西陵峽牌西陵特曲 湖北宜昌市酒廠 （第 4、5屆）紅梅牌中國玉泉酒 黑龍江阿城玉泉酒廠 （第 4、5屆）溝（第 5屆）

任務(wù)占坑

品牌 塔牌花雕黃酒 商品條形碼 6902432801771 凈重 500（ml） 衛(wèi)生許可證 2007330621100017 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號 GB/T17946 保質(zhì)期 10（年） 原料與配料 鑒湖水、小麥、糯米 .... 生產(chǎn)廠家 浙江紹興古越龍山酒廠 原產(chǎn)地 浙江 特產(chǎn) 是 儲藏方法 陰涼干燥處 等級 優(yōu)級 規(guī)格 500ml*12 生產(chǎn)日期 見瓶盒 8年塔牌花雕酒 8年塔牌花雕酒 商品編號：11112 酒精度： 凈含量：500ml 規(guī)格：500ml*6 單價：100 生產(chǎn)廠家：浙江紹興古越龍山酒廠 詳細(xì)介紹： 產(chǎn)地：浙江紹興水.糯米.小麥.焦糖色紹興黃酒:醇香宜人、滋補(bǔ)健身細(xì)品紹興酒，它那橙黃、清澈的琥珀顏色，舒適愉快的馥郁芳香，誘人口涎的甜、酸、辛、苦、鮮、澀多味一體的豐滿口感，自然地融匯兼?zhèn)鋮f(xié)調(diào)、醇正、柔和、幽雅、爽口的綜合風(fēng)格，引來了多少人對它的追索和探求。遠(yuǎn)銷世界各地。規(guī)格：1箱*12瓶*500ML 點擊次數(shù)： 9009 相關(guān)產(chǎn)品： 50年古越龍山花雕酒(禮盒裝) 8年塔牌花雕酒 10年古越龍山花雕酒 20年古越龍山花雕酒 30年古越龍山花雕酒（木盒裝） 50年古越龍山花雕酒（木盒裝) 30年塔牌花雕酒 15年塔牌花雕酒 花雕酒 百科名片據(jù)記載，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠(yuǎn)流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當(dāng)中，字號最老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當(dāng)中最富特色的。 */ // --> 目錄 [ 隱藏 ] 民俗 特性 品味 生產(chǎn)廠家 歷史 [ 編輯本段 ] 民俗 花雕酒 花雕酒，狀元紅， 女兒紅 ，它們其實都是同一種酒，是從古時“女兒酒”演變而來，但因飲用的情境不同而又不同名稱。早在宋代，紹興家家會釀酒。每當(dāng)一戶人家生了女孩，滿月那天就選酒數(shù)壇，請人刻字彩繪以兆吉祥(通常會雕上各種花卉圖案，人物鳥獸，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女兒長大出閣時，取出窖藏陳酒，請畫匠在壇身上用油彩畫出“百戲”，如“八仙過?！?，“龍鳳呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圓的“彩頭”，同時以酒款待賀客，謂之 女兒紅 ；若女兒未至成年而夭折，則該酒就叫”花凋“酒——即 花雕酒 。 女孩夭折是悲傷的事情，誰也不希望喝花雕酒，所以有句話就說” 來壇女兒紅，永不飲花雕 ?！?花雕酒又名狀元紅和女兒紅，相傳古時江浙地區(qū)的人都會自家釀黃酒，因為想送人但苦于一般的器皿不夠精細(xì)，所以就請人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐，因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。 [ 編輯本段 ] 特性 花雕酒是中國黃酒中的奇葩，選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時日，產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定，花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養(yǎng)成分，被稱為“高級液體蛋糕”。根據(jù)貯存時間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴?？偟膩碚f，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。 [ 編輯本段 ] 品味 正是因為其溫和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受廣東人的喜愛。花雕酒可直接飲用，也可溫燙至38或40度時飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低，因此變得更加香醇厚實，容易入口。除了佐菜飲用以外，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如 花雕雞 、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是最佳的搭配。 [ 編輯本段 ] 生產(chǎn)廠家 紹興市大越酒業(yè)有限公司簡介紹興市大越酒業(yè)有限公司前身為 紹興縣 青甸湖釀酒廠，創(chuàng)業(yè)已達(dá)20多年，坐落于 紹興黃酒 發(fā)源地----東浦，占地面積30000平方米。隨著國家政策需要，于1998年轉(zhuǎn)為股份合作制企業(yè)，成立紹興市大越酒業(yè)有限公司，由國家級黃酒評委、高級釀酒師俞阿狗擔(dān)任董事長兼總經(jīng)理。因內(nèi)銷、外貿(mào)業(yè)務(wù)迅速發(fā)展，在紹興柯北工業(yè)開發(fā)區(qū)擴(kuò)建廠區(qū)，一期工程占地面積為30000平方米，主要為黃酒發(fā)酵車間，全封閉瓶酒無菌灌裝車間，原料和成品倉庫，綜合樓及食堂宿舍等達(dá)9000平方米，已于2002年4月落成，并投入運(yùn)行。二期工程占地30000平方米，到2003年5月份完工。主要為黃酒發(fā)酵車間、出口味淋酒車間、白酒車間、工藝花雕車間及成品倉庫等。公司擁有一流的傳統(tǒng)黃酒釀造技術(shù)，一流的灌裝設(shè)備，集多名黃酒國家評委、技術(shù)人員，融手工釀造和現(xiàn)代科技于一體。公司現(xiàn)有職工120人，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)手工紹興酒10000噸，瓶裝灌裝能力10000噸/年，總資產(chǎn)已達(dá)4500萬元。公司通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證和ISO14001國際環(huán)境體系認(rèn)證，現(xiàn)正在進(jìn)行HACCP食品安全衛(wèi)生體系認(rèn)證。公司的“東方冠”牌新一代營養(yǎng)黃酒、紹興黃酒獲“綠色放心營養(yǎng)標(biāo)志產(chǎn)品”證書；“大越貴酒”、“紹興貴酒”獲首屆香港中國保健酒飲食產(chǎn)品博覽會“紫荊花特別金獎”和“紫荊花金獎”；“大越”牌系列黃酒獲“紹興名牌”稱號；在2004中國黃酒品牌企業(yè)高層論壇中，“大越”榮獲“受歡迎品牌”稱號。公司擁有紹興酒自營出口經(jīng)營權(quán)，“紹興 老酒 ”、“紹興黃酒”證明商標(biāo)使用權(quán)，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，是國家紹興酒出口生產(chǎn)基地。 [ 編輯本段 ] 歷史 在民國時期一些學(xué)者對黃酒生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行過系統(tǒng)的調(diào)查，寫出過一些著作。并用西方的釀酒理論加以闡述。但是生產(chǎn)技術(shù)并沒能什么改動。新中國成立后，最近四十年來，黃酒生產(chǎn)技術(shù)有了新的突破。最主要的特征是黃酒實現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn)。但由于歷史的原因，黃酒的生產(chǎn)區(qū)域主要集中在南方四省一市（浙江、江蘇、上海、江西、福建），此外，在其它地方也有少量發(fā)展。由于其它酒類的發(fā)展及歷史原因，最近幾十年來，全國黃酒的年產(chǎn)量均不足百萬噸。但近些年，黃酒的產(chǎn)量有逐年上升的趨勢。 批發(fā)說明 品牌 塔牌花雕黃酒 商品條形碼 6902432801771 凈重 500（ml） 衛(wèi)生許可證 2007330621100017 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號 GB/T17946 保質(zhì)期 10（年） 原料與配料 鑒湖水、小麥、糯米 .... 生產(chǎn)廠家 浙江紹興古越龍山酒廠 原產(chǎn)地 浙江 特產(chǎn) 是 儲藏方法 陰涼干燥處 等級 優(yōu)級 規(guī)格 500ml*12 生產(chǎn)日期 見瓶盒 8年塔牌花雕酒 8年塔牌花雕酒 商品編號：11112 酒精度： 凈含量：500ml 規(guī)格：500ml*6 單價：100 生產(chǎn)廠家：浙江紹興古越龍山酒廠 詳細(xì)介紹： 產(chǎn)地：浙江紹興水.糯米.小麥.焦糖色紹興黃酒:醇香宜人、滋補(bǔ)健身細(xì)品紹興酒，它那橙黃、清澈的琥珀顏色，舒適愉快的馥郁芳香，誘人口涎的甜、酸、辛、苦、鮮、澀多味一體的豐滿口感，自然地融匯兼?zhèn)鋮f(xié)調(diào)、醇正、柔和、幽雅、爽口的綜合風(fēng)格，引來了多少人對它的追索和探求。遠(yuǎn)銷世界各地。規(guī)格：1箱*12瓶*500ML 點擊次數(shù)： 9009 相關(guān)產(chǎn)品： 50年古越龍山花雕酒(禮盒裝) 8年塔牌花雕酒 10年古越龍山花雕酒 20年古越龍山花雕酒 30年古越龍山花雕酒（木盒裝） 50年古越龍山花雕酒（木盒裝) 30年塔牌花雕酒 15年塔牌花雕酒 花雕酒 百科名片據(jù)記載，花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠(yuǎn)流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當(dāng)中，字號最老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐，有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是當(dāng)中最富特色的。 */ // --> 目錄 [ 隱藏 ] 民俗 特性 品味 生產(chǎn)廠家 歷史 [ 編輯本段 ] 民俗 花雕酒 花雕酒，狀元紅， 女兒紅 ，它們其實都是同一種酒，是從古時“女兒酒”演變而來，但因飲用的情境不同而又不同名稱。早在宋代，紹興家家會釀酒。每當(dāng)一戶人家生了女孩，滿月那天就選酒數(shù)壇，請人刻字彩繪以兆吉祥(通常會雕上各種花卉圖案，人物鳥獸，山水亭榭等)，然后泥封窖藏。待女兒長大出閣時，取出窖藏陳酒，請畫匠在壇身上用油彩畫出“百戲”，如“八仙過?！保褒堷P呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圓的“彩頭”，同時以酒款待賀客，謂之 女兒紅 ；若女兒未至成年而夭折，則該酒就叫”花凋“酒——即 花雕酒 。 女孩夭折是悲傷的事情，誰也不希望喝花雕酒，所以有句話就說” 來壇女兒紅，永不飲花雕 ?！?花雕酒又名狀元紅和女兒紅，相傳古時江浙地區(qū)的人都會自家釀黃酒，因為想送人但苦于一般的器皿不夠精細(xì)，所以就請人燒制一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐，因此裝在此類器皿中的黃酒被尊稱為花雕。 [ 編輯本段 ] 特性 花雕酒是中國黃酒中的奇葩，選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，用古法釀制，再貯以時日，產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定，花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養(yǎng)成分，被稱為“高級液體蛋糕”。根據(jù)貯存時間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴?？偟膩碚f，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。 [ 編輯本段 ] 品味 正是因為其溫和的特性(一般是15度左右)，花雕酒也深受廣東人的喜愛?；ǖ窬瓶芍苯语嬘?，也可溫燙至38或40度時飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低，因此變得更加香醇厚實，容易入口。除了佐菜飲用以外，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如 花雕雞 、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是最佳的搭配。 [ 編輯本段 ] 生產(chǎn)廠家 紹興市大越酒業(yè)有限公司簡介紹興市大越酒業(yè)有限公司前身為 紹興縣 青甸湖釀酒廠，創(chuàng)業(yè)已達(dá)20多年，坐落于 紹興黃酒 發(fā)源地----東浦，占地面積30000平方米。隨著國家政策需要，于1998年轉(zhuǎn)為股份合作制企業(yè)，成立紹興市大越酒業(yè)有限公司，由國家級黃酒評委、高級釀酒師俞阿狗擔(dān)任董事長兼總經(jīng)理。因內(nèi)銷、外貿(mào)業(yè)務(wù)迅速發(fā)展，在紹興柯北工業(yè)開發(fā)區(qū)擴(kuò)建廠區(qū)，一期工程占地面積為30000平方米，主要為黃酒發(fā)酵車間，全封閉瓶酒無菌灌裝車間，原料和成品倉庫，綜合樓及食堂宿舍等達(dá)9000平方米，已于2002年4月落成，并投入運(yùn)行。二期工程占地30000平方米，到2003年5月份完工。主要為黃酒發(fā)酵車間、出口味淋酒車間、白酒車間、工藝花雕車間及成品倉庫等。公司擁有一流的傳統(tǒng)黃酒釀造技術(shù)，一流的灌裝設(shè)備，集多名黃酒國家評委、技術(shù)人員，融手工釀造和現(xiàn)代科技于一體。公司現(xiàn)有職工120人，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)手工紹興酒10000噸，瓶裝灌裝能力10000噸/年，總資產(chǎn)已達(dá)4500萬元。公司通過ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證和ISO14001國際環(huán)境體系認(rèn)證，現(xiàn)正在進(jìn)行HACCP食品安全衛(wèi)生體系認(rèn)證。公司的“東方冠”牌新一代營養(yǎng)黃酒、紹興黃酒獲“綠色放心營養(yǎng)標(biāo)志產(chǎn)品”證書；“大越貴酒”、“紹興貴酒”獲首屆香港中國保健酒飲食產(chǎn)品博覽會“紫荊花特別金獎”和“紫荊花金獎”；“大越”牌系列黃酒獲“紹興名牌”稱號；在2004中國黃酒品牌企業(yè)高層論壇中，“大越”榮獲“受歡迎品牌”稱號。公司擁有紹興酒自營出口經(jīng)營權(quán)，“紹興 老酒 ”、“紹興黃酒”證明商標(biāo)使用權(quán)，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外，是國家紹興酒出口生產(chǎn)基地。 [ 編輯本段 ] 歷史 在民國時期一些學(xué)者對黃酒生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行過系統(tǒng)的調(diào)查，寫出過一些著作。并用西方的釀酒理論加以闡述。但是生產(chǎn)技術(shù)并沒能什么改動。新中國成立后，最近四十年來，黃酒生產(chǎn)技術(shù)有了新的突破。最主要的特征是黃酒實現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn)。但由于歷史的原因，黃酒的生產(chǎn)區(qū)域主要集中在南方四省一市（浙江、江蘇、上海、江西、福建），此外，在其它地方也有少量發(fā)展。由于其它酒類的發(fā)展及歷史原因，最近幾十年來，全國黃酒的年產(chǎn)量均不足百萬噸。但近些年，黃酒的產(chǎn)量有逐年上升的趨勢。