為什么白酒泡過的蝦就熟了，白酒泡蝦喝了有什么好處

只能增加蛋白質(zhì)和鈣

古人說，別看我蝦無血，烤烤還會(huì)紅呢，青蝦泡酒后紅了，證明這個(gè)蝦已經(jīng)被酒泡熟了，可以吃了，不會(huì)吃壞肚子了。

殺菌 啊

醉蝦。不能選太大的，否則不入味。加白酒,糖、醋、蒜末、姜末。悶上半小時(shí)可以吃了。吃的時(shí)候 蝦還是活的。

消毒殺菌

你好，您指的就是常說的醉蝦的做法，蝦可以稍微清洗一下，然后直接放入白酒中即可，白酒可以直接飲用，泡好的醉蝦可以沾醬料直接食用，希望對(duì)您有用，望采納~

喝是肯定可以喝的，而且肯定無毒，無寄生蟲的但是只能說你喝的這個(gè)肯定不能叫白酒了，因?yàn)榫凭呀?jīng)在你燒開的過程中，揮發(fā)了，所以你喝的這個(gè)東西只能叫

你好！是受熱性受制如果對(duì)你有幫助，望采納。

那不是熟。醉螃蟹與醉蝦的制作原理是一樣的，用酒是起到了殺菌作用，但都應(yīng)用高度白酒（５０度以上）。蟹肉呈暗黃色是長(zhǎng)時(shí)間被酒滲透所至。黃酒只能醉一些小型的河蝦但也不保險(xiǎn)。

螃蟹在黃酒里面喝醉了..體溫升高就熟了唄..

不會(huì)怎么樣。你沒吃過醉蝦嗎？？活蹦亂跳的蝦放到酒里就醉了。然后就吃。能有什么事

白酒泡蝦能喝，一般的寄生蟲已被高度酒殺死，不是活體。　　補(bǔ)充：　　白酒，是中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒是中國(guó)北方及川貴地區(qū)在酒桌上最常喝的酒，也是在傳統(tǒng)節(jié)日送人的禮品。

海蝦可以,海洋中的污染比淡水中少多了,比較干凈.重點(diǎn)是海蝦要新鮮.吃壞肚子往往不是因?yàn)椴桓蓛?而是因?yàn)椴恍迈r. 淡水蝦盡量不要,因?yàn)樗|(zhì)往往不好,寄生蟲也多.

1. 蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人 各式醉蝦成品(20張)是極好的食物； 　　2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死； 　　3. 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效； 　　4. 日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。 　　5. 食海蝦有過敏者，可用蝦殼煮水口服和洗擦身體。生吃都有可能致病，食用海鮮應(yīng)盡量煮熟煮透，避免病從口入，保證健康！