紅酒是人們在生活中非常熟悉的一種酒類。紅酒對于人們的身體是非常有好處的,適當?shù)暮纫恍┘t酒能夠給我們帶來很多好處,但是如果過量的情況下就會影響人體的健康了。那么紅酒可以兌可樂嗎?
紅酒兌可樂來源于什么?
葡萄酒兌可樂、雪碧其實是歐洲人開啟的。為的是降低葡萄酒的酸澀的口感,同時降低酒精度,讓葡萄酒更為鮮活好喝。西班牙、葡萄牙、阿根廷等國家的傳統(tǒng)汽酒Sangria(桑格里厄酒)就是用的紅葡萄酒配上水果兌雪碧配制而成,這種酒尤受年輕女性的喜愛。
早前在法國,葡萄酒公司haussmannfamille發(fā)售了世界上第一款可樂風味的葡萄酒。它的第一次亮相便引起了熱議,該公司市場部總監(jiān)說:“調(diào)配后的結果真是太令人驚訝了,葡萄酒苦澀的口感與可樂甜潤的口感簡直就是絕配。”
可樂兌紅酒健康嗎?
紅酒兌可樂會很影響人的身體健康。中國營養(yǎng)學會研究表明,紅酒兌雪碧和可樂是最容易引起身體傷害的。因為酒精在碳酸的作用下,很容易通過血腦屏障進入腦內(nèi),造成傷害。另外,由于雪碧和可樂中含有大量的糖和能量,喝紅酒時摻入雪碧和可樂,無形中會增加糖分和能量的攝入,長期飲用會影響健康,導致肥胖和其他慢性病。
實際上人在碳酸飲料的作用下人體對酒的吸收會加快,對胃黏膜、腸道的刺激會更大一點。只要一次性不要大量喝很多紅酒,影響并不會很大很大。紅酒兌雪碧,不提倡,但是適量喝也沒關系!
紅酒兌可樂 ?
紅酒兌可樂會影響紅酒成分嗎?
研究對比表明,紅酒含有水、酒精、糖、維生素等,其中的花青素和白黎蘆醇,這兩種物質(zhì)可以抗衰老、軟化血管等。雪碧、可樂的主要成分是水、可能有甜味劑等食品添加劑。紅酒和雪碧在兌換的條件下,從它們的分子結構上分析一般不發(fā)生化學反應,不會破壞紅酒的營養(yǎng)價值。因此并不會破壞紅酒成分,因此也不存在什么毒藥不毒藥了。
喝紅酒有什么禁忌?
禁忌一、紅酒里不要加冰塊
在天氣比較炎熱的時候,很多喜歡喝紅酒的人都喜歡放入一些冰塊,讓人感覺非常的爽快,但是這種做法不斷沖淡紅酒的口感和香味,而且可能引起胃寒脾虛者身體的不適,從而影響身體健康。所以喝紅酒時不要加冰塊。
禁忌二、紅酒里不要加雪碧
很多人喜歡把紅酒里兌一些雪碧,這樣可以增加口感,其實這種做法也是錯誤的。紅酒加雪碧,雖然紅酒的甜味增加了,但由于酒中糖度過高,酒中的營養(yǎng)物質(zhì)就會被破壞,從而達不到養(yǎng)生保健的功效。
禁忌三、飲用紅酒千萬不能過量
紅酒不能夠過量的飲用,否則有損身體健康,過量的紅酒容易造成人體神經(jīng)系統(tǒng)受損,從而導致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等后果;最適宜飲用量為每天0.4-0.5升,并且酒后應喝大量的白開水。
禁忌四、紅酒不要搭檔海鮮
紅酒和海鮮是不可以搭配食用的,紅酒因丹寧含量較高,在與海鮮同食時,容易使海鮮變老,造成海鮮中的鮮味流失,從而失去新鮮感。對有些腸胃功能較差的人來說,紅酒搭配海鮮食用時,還可能造成腸胃不適甚至腹瀉等疾病。因此在喝紅酒時就不要吃海鮮了。
禁忌五、空腹不要喝紅酒
空腹時千萬不要喝紅酒,因為在空腹情況下飲用紅酒,乙醇通常被腸胃吸收得很快,容易導致胃腸受到刺激,產(chǎn)生醉酒惡心、頭痛、心跳加速等不良反應,因此要避免這種錯誤的舉動。
通過上文的介紹,相信大家對于喝紅酒的禁忌應該有了一定的了解,紅酒的營養(yǎng)價值,確實我們不能夠否認,但是一定要講究正確合理的飲用方法才行,如果錯誤的飲用紅酒,那么帶來的影響是不好的,對健康不利。