1,夜店怎么能多調(diào)一些酒呢
擴庫存
慢慢來 等調(diào)酒杯全開了就快了 其中還有些屬性的 一次性賣掉 直接完成 完成送一格 這3中
2,KTV的白酒是怎么調(diào)配的
有人把酒吧分為紅酒吧(也稱雪茄吧)、餐吧(又分為中餐吧和西餐吧)和普通酒吧。一般酒吧中常備的飲品大致有5類,洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲(各酒吧自創(chuàng)的飲料)。而洋酒又分為威士忌、白蘭地(洋酒中的極品一般不與其它飲品勾兌,而是直接飲用)、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐后酒。 雞尾酒、啤酒和威士忌是人們在酒吧中常用的飲品,西方人在酒吧中喝紅、白酒(葡萄酒)的較少,大多正餐時,紅白酒只是起輔助消化的作用,飯完酒完,這一點不像國內(nèi),飯菜吃完了,酒還可以繼續(xù)喝下去。如果是在酒吧喝紅、白酒,西方人通常是在正餐前開胃用,一般是一杯13—17度的白酒,因為白酒偏酸,利于開胃。如果西方人專為喝酒而來,則要單去酒吧喝個痛快。一種酒可以要一份,也可以要3份,但很少幾種酒花著喝?! 【瓢晌幕从谖鞣?,西方人從小就受到環(huán)境的熏陶,大多對什么酒適合自己的口味比較了解,雖然如此,但面對一般酒吧中的幾百種各式各樣的酒,也會不免問及一些酒的產(chǎn)地、成分之類的初級問題?! 鴥?nèi)的朋友去酒吧,當(dāng)然就更不必礙于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑,點酒時不懂就問,對于初次到酒吧的朋友不失為一種好方法。女士佳飲雞尾酒 在酒吧點雞尾酒時,如果是凈飲,女士們可點一些偏甜的或帶有果味的雞尾酒,這類酒在25—30度之間。如:奶油味的百利甜酒(BAILEY’S),橙味的君度酒(COINTREAU),這些酒都要加冰,否則酒是溫的不好喝。加冰后,“君度”會由透明的金黃色變成乳白色?! 熬取彪m然有40度,但果味較濃,多加一些冰(一般5、6塊)稀釋以后,喝起來并不像中國的白酒那樣辣嗓子。另外,女士們還可以點一些不含酒精由各種果汁勾兌而成的雞尾酒,其顏色漂亮、鮮艷。如:粉紅色的四季(FOUR SEASON)酒,由橙汁、菠蘿汁、芒果汁和石榴汁勾兌而成;紅色的秀蘭·鄧波(SHIRLEY TEMPLE)酒,由雪碧和石榴水勾兌而成。這類雞尾酒杯子又高又大,無論是幾人圍坐,抑或是一隅獨飲,慢慢品來可以消磨時光?! 〗馉C力(TOINC)酒,在國內(nèi)酒吧中是最大眾化的一種雞尾酒,而在國外馬丁尼(DRY MARTINI)最為大眾化,占40、50%??谖斗矫?,MARTINI偏酸,而TOINC有杜松子的香味,TOINC水的殺口,口感較好。男士最愛威士忌啤酒 威士忌和啤酒是酒吧中男士們的最愛。威士忌在國內(nèi)常見的是美國和蘇格蘭兩種威士忌,酒簽上標(biāo)有年份的較貴,而且年份越高越貴,口味也越厚實。12年左右的威士忌如“黑方”(BLACK LABEL)和“芝華士”(CHIVA SREGAL)是國內(nèi)兩種上品威士忌,每份一盎司(28克),40—60元人民幣。除了上品威士忌之外,一般化、大眾化的威士忌有順風(fēng)威(CUTTY SARK)和白馬威(WHITE HORSE)等,一般在6年以上,每份20—40元人民幣。也有豪華的皇家禮炮(CHIVAS REGAL ROYAL SALUTE)酒,是21年珍藏威士忌,每份80元人民幣以上。有別于其它威士忌,還有一種純麥威士忌,由蘇格蘭大麥制成,口味在蒸餾過程中產(chǎn)生一種木炭的味道?! ∩?、嘉士伯、麒麟、青島雖是些啤酒名牌,但國內(nèi)喝CORONA啤酒的還是較多,這種啤酒特殊的地方是不用杯子喝(據(jù)說因酒名源于一個漂亮女孩的名字,所以只有直接嘴對瓶口喝,才能體會到女孩KISS的浪漫感覺)。這種啤酒瓶口通常還要塞一片檸檬,口味偏淡的CORONA經(jīng)瓶口的檸檬濾過之后,入口更加清香、爽潤?! 【瓢芍械姆丶泳品譃榉姨m、俄羅斯兩種,口味區(qū)別不大。喝伏特加酒一種是凈飲加冰,另一種是與其它酒勾兌,國內(nèi)最常勾兌的是用番茄汁、胡椒鹽、辣椒水和伏特加勾兌的血腥瑪麗。
3,夜店之王怎么調(diào)制高級酒水
雇傭高級調(diào)酒師,調(diào)制等級高的酒
升級
等愛需要一定等級后才可以開啟,其實調(diào)酒不需要調(diào)酒師,調(diào)酒師就是多一個任務(wù)、瞬間調(diào)酒和可以提升豪華度而已
解鎖......
雇傭調(diào)酒師
4,酒吧酒水的基本調(diào)制方法以及種類
看是什么種類的酒?
分別有 洋酒 紅酒 啤酒
洋酒 的調(diào)制么, 在分,威士忌 白蘭地 伏特加 龍舌蘭 朗姆酒 等
然后 在這些的基礎(chǔ)上又分 什么牌子的,牌子不一樣的 風(fēng)格不一樣?
威士忌 用茶 (紅茶綠茶大麥香茶烏龍茶) 脈動 激活 可樂 橙汁都可以
大致的飲料就這些!
然后根據(jù) 客人的 口味去調(diào)至具體的 比列
讓調(diào)酒師給你調(diào)就可以!
5,酒吧酒是怎樣調(diào)制與喝法
1、芝華士+冰綠茶+蘇打:本來威士忌是一款很烈的酒,凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所 以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水??傻搅司瓢衫?,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶,還以康師傅這牌子的為好。結(jié)果就在一股仙風(fēng)道骨的茶香中,酒精悄然而入。2、杰克丹尼斯+可樂:3、伏特加+橙汁:這是一種最為流行的喝法,本來伏特加這東西總讓人聯(lián)想起一片蒼涼的西伯利亞,《蘇州河》里男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在里面的伏特加。4、純白軒尼詩+蘇打水:我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一,這支純白軒尼詩不知可在其產(chǎn)品系列中。法國人一向是很驕傲的,要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番,不知會作何感想。5、百家得蘭姆酒+可樂:6、蘭姆酒+金酒+湯力水:7、百利甜酒+蘇打水:女人喝酒是很冒險的,其形象要么特別墮落,要么就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶!
6,白酒怎么調(diào)制才好喝比如皖酒王古綿純小糊涂仙等白酒特別
酒類市場經(jīng)歷了白蘭地、威士忌和洋葡萄酒的流行趨勢后,開始傾向于流行消費中式白酒。而長期以來在夜場飲用“洋酒”時養(yǎng)成的加蘇打水或其他飲料“稀釋喝法”的習(xí)慣被引用到了白酒消費上來,這也與當(dāng)?shù)氐摹案杀绷?xí)俗有著一定聯(lián)系(如果喝純酒,舉杯就干,容易喝醉而又難以盡興),這是其中的一個原因。 以上說的幾種酒可以和純凈水 綠茶 蘇打水一起調(diào)制 都很受歡迎的
呵呵。lz說的方法是臺商的最愛。與洋酒幾百一瓶的價格相比,這樣的調(diào)兌方法實惠。五到六個人去喝可能也就花幾百,洋酒得花個幾千。調(diào)兌后的白酒去除了醬、濃的糧食釀造香,說真的和以果類蒸餾的洋酒雖然不能比,但也差不到哪里去!喝得盡興酒精后作用也起到了,娛樂的時間也延長了。還有的地方用到稻花香、諸葛釀之類的白酒。不知道這些有沒有給到你幫助:)
白酒可以調(diào)話梅水,綠茶 綠茶比較容易,2:1話梅水麻煩一點,調(diào)酒工具也多
7,夜店之王怎么用特殊酒槽調(diào)酒
1.紫槽作用:該格酒水調(diào)制完畢后立刻售完并獲得所有收益。解鎖:1000奢華度。順序建議:快速調(diào)酒,補充酒庫:椰林飄香→橘子花時間較充裕,收益最大化:彩虹酒→高一星級的瑪格麗特有事情要忙的:撞墻哈維(短時間)→血腥瑪麗(長時間)有任務(wù)要做的,但是調(diào)了之后要溢出的:溢出部分用紫色槽調(diào)任務(wù)酒即可。(比如彩虹酒4次,我8庫存有6個滿了,那么就2紫2普或2紫1黃。)關(guān)于紫色酒槽的收益:理論時間收益:椰林飄香3次>彩虹酒1次 彩虹酒10次>撞墻1次實際收益:紫色槽不可能出那么多,綜合考慮來看,彩虹酒(或高一星級的瑪格麗特)會更好2.綠槽作用:立刻完成該格調(diào)酒。解鎖:2000奢華度。心得:每個綠色酒槽相當(dāng)于一個小“瞬間調(diào)酒”,對于調(diào)后四種酒十分有用。省時間,因此建議新手在做各種任務(wù)的同時想辦法把奢華堆到2000。順序建議:血腥瑪麗&撞墻哈維→新加坡司令&種植者寄治→粉紅/瑪格/彩虹(請確保后四種酒已調(diào)滿,否則不推薦)3.黃槽作用:該格額外增加一份解鎖:4000奢華度心得:這個槽實用的地方就在于1個槽變2個。變相減少了調(diào)酒時間。同時減少了調(diào)酒成本(雖然可以忽略不計)。由于后三種酒與前六種酒這個寶貴的黃槽比較浪費或費時,因此這個槽最適合調(diào)較長的1分鐘酒。
8,酒吧的酒怎樣調(diào)的
對第一次去酒吧的人,面對長長的酒單也許會有些慌亂。酒保又都那么酷,很少主動和你說話。其實想成為行家里手只需要掌握下面幾個訣竅:
1.選一個正確的酒吧很重要。要想喝杯好的,就要去那種酒保身后是滿排的銀質(zhì)調(diào)酒器和各種酒瓶的酒吧,最好酒保也穿著干凈筆挺的調(diào)酒師制服。那才是你點一杯Martinis或者Negronis的好地方。
2.酒單上一般主要有葡萄酒、開胃酒、烈酒、雞尾酒、軟飲料這幾大類。葡萄酒大多整瓶出售,開胃酒和烈酒可以按杯或瓶的單位銷售,雞尾酒則都以杯為銷售單位。
3.僅僅根據(jù)名字,通常很難判斷一種雞尾酒的主要基酒和其他輔助成分。此時,不要擔(dān)心受到酒保嘲笑,盡管向他請教。這也是一種和酒保套近乎的好方法。
4.點高級洋酒時,最好不要提出加綠茶之類的要求。一定想用洋酒兌綠茶喝,也請選用12年威士忌,或VSOP級的干邑,這些相對入門級的洋酒。
5.如果不是酒量很大,或者實在太想把自己喝倒,最好不要點長島冰茶(Long Island iced tea)這種混合了多種烈酒的雞尾酒。如果你喜歡Mojito,請先確認(rèn)酒保的上臂肌肉足夠發(fā)達(dá)且具有足夠耐心,這樣他才肯也才能為你調(diào)制一杯混合均勻的酒。
6.坐在吧臺那兒,給酒保一個微笑,贊賞他調(diào)出的酒,再請教他點別的酒類知識。每次來酒吧都是這個位置,點同樣的酒。有個三五次,你再來的時候只需要往他面前一坐,什么都不用說,他一定會迅速給你一杯你習(xí)慣喝的東西。
7.如果酒吧里有人請大家,那么就高興地接受。同理,你也可以這樣做。酒吧的氣氛很重要,說不定就是那小小的一杯酒,能讓你認(rèn)識一個相見恨晚的朋友。
如何根據(jù)天氣點酒
1.攝氏零下10度,暴風(fēng)雪天氣:高熱量的烈性酒
2.攝氏0度上下,下著小雪陰沉沉的冬季:愛爾蘭咖啡
3.攝氏14度,陰天但有時候也看得到陽光:古典口味的麥芽威士忌
4.攝氏20度,有點小雨,濕漉漉的天氣:金酒或者吉布森雞尾酒
5.攝氏24度,晴到多云的好天氣,溫暖舒適:普通啤酒或者生啤酒
6.攝氏30度,颶風(fēng)就要來了:此刻你有非常多的選擇,大多數(shù)酒都適合
7.攝氏33度,爽朗的大晴天:一大杯代基里酒(用朗姆酒、糖、檸檬汁調(diào)制的雞尾酒)
很多人都知道酒精充滿了卡路里,所以往往期望用兌健怡可樂的方式來盡量減少“腰帶漸寬”的危險,但下次這樣做之前請三思——澳大利亞學(xué)者最新研究表明,健怡類混合酒讓血液中酒精濃度上升的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出用普通可樂兌的雞尾酒。
另外,喝醉之后,很多人覺得可以用喝紅牛來緩解眩暈之感,讓自己變得稍微清醒些。而巴西學(xué)者的研究表明,這樣只是模糊了你對自己喝醉的認(rèn)識,你只是覺得自己酒醒了,實際上你依然醉著,你會覺得倦怠,而這種倦怠即使你睡一覺起來也揮之不去。
獨自飲酒
別太在意一個人到夜店去,這也沒什么大不了的,放松心情享受獨處的樂趣吧。沒必要刻意做些什么,穿得干凈,像個普通人那樣走進(jìn)夜店就行了。
一個人飲酒并不代表你目前很傷感,它僅僅是你希望獨自享樂。從始至終,就當(dāng)做一次自我放松和自我獎賞,而不必覺得不自在,甚至逃出夜店。
點杯烈酒:來杯威士忌是一個最好的選擇。
其他選擇:如果你不喜歡威士忌,金酒也是不錯的選擇。但別往里面加糖或者其他甜的東西。
忽略:別盯著酒吧里的電視目不轉(zhuǎn)睛。
少聽一點:享受在酒吧里面你可以隱約聽到的各種聲音,例如你會感到這個酒吧正在漸漸蘇醒過來??粗切╅T和窗戶,它們是你聯(lián)系外面世界的通道,你會看到很多人來人往,這些身影就代表著眼下的時光。你無意間也會聽到周圍客人的輕聲交談和門外遠(yuǎn)處的車來車往,這會讓你覺得恍若隔世、怡然自得。
別吃:獨自享受一杯美酒,可以微微發(fā)呆,但不要點一份炸雞翅之類的食物,這會讓你看起來很餓,喪失真正喝酒的樂趣
各類洋酒名稱中英文對照表酒名中英文對照白蘭地類(Brandy) 人頭馬V. S. O. P. Remy Martin V. S. O. P.法國 人頭馬X. O. Remy Martin X O. 法國 人頭馬路易十三Remy Martin Louis 13 法國 人頭馬拿破侖Remy Martin Napoleon 法國 人頭馬特級Club De Remy Martin 法國 軒尼詩X O. Hennessy X. O. Cognac 法國 軒尼詩V. S. O. P. Hennessy V. S O. P. 法國 長頸F. O. V. Cognac 法國 御鹿V. S. O. P.,Hine V. S: O. P. 法國 御鹿X O. Hine X O. 法國 萬事好V. S O. P. Raynal V. S O. P. 法國 萬事好X0. Raynal X O. 法國 金牌馬爹利Martell Medaillon 法國 藍(lán)帶馬爹利Martell Corden blue 法國 馬爹利x O. Martell x O. 法國 奧吉爾V. S. O. P. Augier V. S. O. P. 法國 奧吉爾X O. Augier X O. 法國 麥迪沙五星Metexerbrandy 5-star &n
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具體就不知道了!
拿專業(yè)的調(diào)酒器調(diào)的