相信有很多的人都喜歡喝白酒，尤其是一些中老年人，其實(shí)白酒的作用非常多，除了可以平時(shí)飲用，抵御寒冷之外，我們還可以用吧來(lái)做其他的事情，但是白酒到底是用什么做的？為什么會(huì)有這么多的功效？下面就來(lái)看小編的介紹吧。
白酒什么做的
白酒制造是指以高粱等糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的，酒精度在(體積分?jǐn)?shù))18％～60％的蒸餾酒產(chǎn)品的生產(chǎn)。
包括：
固態(tài)法白酒：指采用固態(tài)糖化、固態(tài)發(fā)酵及固態(tài)蒸餾的傳統(tǒng)工藝釀制而成的白酒），如大曲酒、小曲酒、麩曲酒、混曲酒等；
半固態(tài)法白酒：指采用固態(tài)培菌、糖化、加水后，于液態(tài)下發(fā)酵、蒸餾的傳統(tǒng)工藝釀制而成的白酒）；
液態(tài)法白酒：指主要采用液態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾制成的白酒），如傳統(tǒng)液態(tài)法白酒、串香白酒、固液勾兌白酒、調(diào)香白酒等。
平常喝的白酒還有什么作用
白酒可以用來(lái)去腥。可能大家去腥會(huì)想到使用黃酒，其實(shí)白酒也可以去腥，尤其是在沒(méi)有黃酒的情況下，當(dāng)手碰了魚蝦等等的海鮮產(chǎn)品時(shí)，手上會(huì)有腥味，那可在手心處地上幾滴白酒，搓一搓，在使用清水清洗一下，就可以去除手上的腥味了
白酒可以消除苦味。當(dāng)我們?cè)谔幚眙~的時(shí)候，萬(wàn)一弄破了魚膽，別著急，可以在膽汁碰到的地方滴上幾滴白酒，幾分鐘后，然后在用清水洗干凈，就可以去除苦味啦
白酒可以加快解凍的速度。從冰箱中拿出冰凍的肉，然后在肉上面灑上幾滴度數(shù)較低白酒，然后再將肉放回到冰箱的冷藏層中
白酒可以防止豆類食品在保存中生蟲。首先將曬干的豆類里面滴入幾滴白酒，然后將豆類放入密封的容器中可有效防止生蟲
白酒可以是夾生的米飯快熟。如果飯是夾生的，可以在飯里面灑上一些白酒，再蓋上蓋子燜，可以讓夾生的米飯快熟
白酒可以讓臟的銅器變得光亮如新，將適量的白酒加熱，然后用抹布蘸上熱的白酒擦拭銅器，可以讓變臟的銅器變得跟新的一樣。
注意事項(xiàng)：看了小編的介紹，大家是不是覺(jué)得白酒非常的神奇，還可以用在這么多的地方，但是，小編提示大家，在喝酒的時(shí)候一定要適量飲用，不要過(guò)量服用，過(guò)期的酒品不能繼續(xù)飲用，可以作別的用途。
