啤酒主要是以水為原料以麥芽制作而成，啤酒含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)比如蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素等，啤酒也被人們稱之為是液體面包，因為啤酒本身會有大量的熱能，在世界營養(yǎng)食品會議上也被推薦是營養(yǎng)食品，不同的啤酒有不同的分類，有的色澤清亮，有的清澈透明。對于啤酒來說是有保質(zhì)期的，聽裝啤酒一般不少于一百二十天，桶裝啤酒保質(zhì)期不少于三天。那如果啤酒過期兩年還能喝嗎？接下來就讓小編給您詳細(xì)介紹一下。
啤酒過期兩年能喝嗎
當(dāng)啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放置何種理想的條件下保存，隨著時間的推移，啤酒新鮮口味都會逐漸喪失，如想真正的嘗到啤酒的美味感，只有盡可能趁新鮮飲用才能完全達(dá)到。當(dāng)啤酒放置時間較長時，啤酒的顏色會變深，由于各種不同的情況還會發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但是已失去了啤酒的風(fēng)味，所以不要過長時間存放啤酒。
國標(biāo)規(guī)定啤酒4個月的保質(zhì)期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在1年以內(nèi)。保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品，現(xiàn)在很多廠家的啤酒，保質(zhì)期可以達(dá)到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好，在保質(zhì)期內(nèi)如發(fā)生啤酒漏氣，失光沉淀，口味變酸等質(zhì)量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。有的超過保質(zhì)期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當(dāng)然口感就不如新鮮的好；如果混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)則不能飲用。
沒有開瓶器如何開啤酒
用開過的啤酒瓶嘴邊沿，對著未開的啤酒瓶嘴邊沿，用虎口使勁壓住兩個啤酒瓶嘴(關(guān)鍵步驟)，另一只手把開過的啤酒瓶的瓶底壓下，啤酒就開得了。
可以將兩個酒瓶錯位(即兩個酒蓋一上一下)，用單手緊握兩瓶瓶頸，向桌面上敲打，即一個瓶打開。
小編提示：在搬運啤酒時請輕拿輕放，以免造成損壞。啤酒儲存時不得與有毒有害有腐蝕性的物品放在一起，儲存溫度一定要恒溫一般在5攝氏度到25攝氏度之間，溫度不能太高也不能太低，啤酒應(yīng)放置在陰涼通風(fēng)的地方，避免日曬光照讓雨淋，也不能與潮濕的地面相接觸。
