大家都知道在一些南北方地區(qū)，各種東西都是有一定差距的。因?yàn)楦鞯貐^(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣也是不一樣的，有差距也是非常正常的?？偟膩?lái)說(shuō)在生活習(xí)慣還是日常飲食上都是有天地差別，比如說(shuō)，在飲酒方面就各有各地的特色。在北方地區(qū)可能喜歡更烈一些的酒，但是在南方地區(qū)可能更在意的是白酒的一些香型味道。下面小編就來(lái)介紹一下南方地區(qū)的湖南有哪些白酒呢？
湖南有什么白酒
1.酒鬼酒
酒鬼酒是湖南吉首市特產(chǎn)，是馥郁香型白酒的開(kāi)拓者，始于1956年。酒鬼酒由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五糧為原料釀造而成。具有色澤透明，香氣濃郁，入口香甜醇厚飽滿，香氣和諧，回味清爽悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
2.邵陽(yáng)老酒
邵陽(yáng)老酒是湘窖酒業(yè)下的一款產(chǎn)品，產(chǎn)自湖南邵陽(yáng)，由水、高粱、小麥、大米、糯米、玉米釀造而成。具有酒質(zhì)明亮透明，酒體豐滿，清香馥郁，爽口回甜等特點(diǎn)。
3.湘泉酒
湘泉酒產(chǎn)自湖南吉首市，是湘泉型白酒的開(kāi)拓者，是酒鬼酒旗下系列產(chǎn)品。具有酒無(wú)色透明，香氣純正，香氣和諧，回味醇厚爽口等特點(diǎn)。
4.武陵酒
武陵酒產(chǎn)自湖南常德，是國(guó)十七大名酒之一、醬香型三大名酒之一，始于1952年。具有酒體呈淡黃色，醬汁香氣突出，口感高雅細(xì)膩，醇厚爽口等特點(diǎn)。
5.白沙液
白沙液產(chǎn)自湖南長(zhǎng)沙，其前身為長(zhǎng)沙酒廠，始建于1952年7月。由高粱、小麥、糯米、飲用水經(jīng)古遺六法釀造而成。具有酒窖香氣高雅，口感醇厚等特點(diǎn)。
6.開(kāi)口笑酒
開(kāi)口笑酒產(chǎn)自湖南，是華澤集團(tuán)旗下的中高檔白酒品牌，屬于濃香型白酒的一種。具有口感獨(dú)特、綿甜香醇等特點(diǎn)。
7.邵陽(yáng)大曲
邵陽(yáng)大曲是湖南邵陽(yáng)特產(chǎn)，以糯米、高梁、小麥為原料釀造而成，是邵陽(yáng)市酒廠旗下產(chǎn)品。具有窖香濃郁，綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
8.瀏陽(yáng)河酒
瀏陽(yáng)河酒產(chǎn)自湖南瀏陽(yáng)，是湖南中商集團(tuán)旗下產(chǎn)品，始于1956年。以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米釀造而成，瀏陽(yáng)河酒具有綿柔，淡雅，凈爽，甘甜等特點(diǎn)。
9.瀏陽(yáng)小曲
瀏陽(yáng)小曲產(chǎn)自湖南瀏陽(yáng)，因位于瀏水之陽(yáng)而得名，以大米，高粱輔以小曲釀造而成。瀏陽(yáng)小曲具有入口酒清、甜、醇，米味醇厚等特點(diǎn)。
10.德山大曲
德山大曲是湖南常德特產(chǎn)，屬于濃香型大曲白酒的一種，始于1959年。由高粱、大米、玉米、小麥為原料釀造而成。德山大曲具有香氣馥郁、醇厚、柔和、香甜，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
白酒的識(shí)別方法
首先看外包裝，現(xiàn)在不少?gòu)S家都為了防止假冒在盒子上印有防偽編碼，可以拿到網(wǎng)上查詢一下，這個(gè)也是比較常用的查詢方法。
在打開(kāi)酒瓶之前，先把酒拿到光亮的地方觀察看看酒是否清澈透明，可以看到兩瓶其中一瓶有明顯的懸浮物，白酒必須的無(wú)色透明的，也可以將兩個(gè)不同的瓶子同時(shí)倒下去搖晃幾下，看氣泡，如果氣泡消失的慢了就說(shuō)明酒的質(zhì)量好，可以存放的時(shí)間長(zhǎng)并且味道純正越存放越像。這點(diǎn)還是取決于酒中乙醇與水反應(yīng)生成酯的物理性質(zhì)。
查下什么牌子的酒也是識(shí)別白酒的重要方面。還可以打開(kāi)酒瓶取出一滴放在手心，然后相互摩擦幾下，因?yàn)檎婢粕鸁岷髸?huì)有一股的醬香味，如果氣味非常難聞就說(shuō)明是劣質(zhì)酒。
還可以在酒中分別加入食用油鑒別，不難發(fā)現(xiàn)，其中一瓶真酒比較規(guī)則的擴(kuò)散，下降速度很均勻，而另外那瓶假酒就擴(kuò)散和下陳的速度非?？?
溫馨提示：看了這么多，大家是不是覺(jué)得湖南地區(qū)的白酒種類(lèi)還真是不少呀？大家如果去湖南地區(qū)旅游的話，可以品嘗一下當(dāng)?shù)氐拿谰啤?br>