大家都知道紅酒是一種很高雅很優(yōu)秀的文化在西方文化中占有很高的比重，那么大家隨著新中國成立。中國打開了國門，大家都可以品嘗的紅酒，那么大家知道紅酒怎么喝才對(duì)嘛，今天就有小編來為大家分享一篇名為怎么喝紅酒才對(duì)的文章，希望通過小編的分享，大家可以明白紅酒分為幾個(gè)步驟，每個(gè)步驟，如果做的不到位的話都想影響紅酒的口感，大家以后喝紅酒一定要保持正確的步驟，才能品嘗人間絕味。
起酒
所謂起酒就是用開瓶器把堵住瓶口的軟木塞拔出來，大家都會(huì)用開瓶器，但是大家注意到一個(gè)細(xì)節(jié)了么？在用螺絲鉆插入軟木塞用力向下旋轉(zhuǎn)時(shí)，不要鉆透軟木塞，這樣可以保證軟木塞底部的木屑不掉進(jìn)紅酒瓶中，還可以保確保在喝完酒把軟木塞重新插入瓶口時(shí)不會(huì)有大量空氣進(jìn)入，進(jìn)而可以更久的保持紅酒的醇香與韻味。
倒紅酒
倒酒
倒紅酒和倒啤酒可不一樣，不要像在擼串一樣頓頓的就倒出來，紅酒既然經(jīng)過了時(shí)間的沉淀才有它獨(dú)特的韻味，我們?cè)诘咕茣r(shí)自然要有一種優(yōu)雅的感覺才對(duì)得起它長時(shí)間的沉淀。
我們?cè)诘辜t酒時(shí)，酒瓶標(biāo)朝上，慢慢的柔和傾斜酒瓶，讓紅酒均勻從瓶口流出，不可太用力，年份久的紅酒瓶滴會(huì)沉有軟木塞的木屑，倒酒的時(shí)候不要晃動(dòng)酒瓶，不要將酒全部倒盡，要留瓶底的量在酒瓶中。
倒多少也是一個(gè)關(guān)鍵的問題，不要全部倒?jié)M，也不是倒半杯，喝紅酒通常為高腳杯，倒酒應(yīng)為高腳杯的三分之一的量為好。如果宴客，你身為主人，在倒酒時(shí)，應(yīng)先給自己倒一點(diǎn)，品嘗此紅酒味道是不是純正，如果口感欠佳，應(yīng)立即換另一瓶。先為主座客人倒酒，然后以順時(shí)針方向依次為客人倒酒，最后為自己倒。
倒酒
醒酒
在倒酒之后直接端杯就喝的一看就知道不是經(jīng)常喝紅酒或是對(duì)紅酒文化不了解的人，即使大家不喝紅酒，應(yīng)該也聽過“醒酒”這個(gè)名詞吧。醒酒是為了讓紅酒更好喝，紅酒經(jīng)過長時(shí)間窖藏，打開后放置一旁，使紅酒與空氣接觸，讓紅酒在空氣中發(fā)揮，進(jìn)而有更好的口感與味道。不同種類的紅酒，醒酒所需要的時(shí)間自然是不一樣的，要根據(jù)釀酒地區(qū)的溫度氣候與其窖藏時(shí)間而定，如果是高端紅酒一般醒酒是需要三十分鐘以上的。具體醒到什么時(shí)間才最好喝，還是要看自己個(gè)人的喜好與口味。
喝酒
喝酒
這紅酒倒也倒了，醒酒也醒了，該喝了。首先，拿高腳杯時(shí)，不要用手觸碰杯肚子，你手掌的溫度會(huì)改變杯中的酒的溫度進(jìn)而改變酒的口感。正確姿勢(shì)應(yīng)該是用拇指和食指握住被子一半以上，其他手指自然放置就好。喝紅酒講究品，這樣握杯，可以看到杯中的紅酒顏色是否純正，在搖晃酒杯時(shí)也可看到杯中的酒液晃動(dòng)的美感。
在喝的時(shí)候，不要大口大口喝，喝紅酒要會(huì)品，用杯子口壓住下嘴唇，慢慢將杯子上揚(yáng)頭部自然后仰，一次抿一小口，體會(huì)紅酒的醇香濃郁。喝酒自然免不了捧杯，使用高腳杯捧杯時(shí)，不能用杯口碰撞，杯口容易破碎，在碰撞時(shí)也可能讓酒濺出杯子。應(yīng)以杯身輕碰，眼睛平視對(duì)方表示最終。
紅酒怎么喝對(duì)身體好
喝葡萄酒的最佳時(shí)間
喝葡萄酒的最佳時(shí)間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半，因?yàn)檫@段時(shí)間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，酒精更容易被代謝掉，但9點(diǎn)半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低。
這個(gè)時(shí)間段喝葡萄酒有助于睡眠，切有利于軟化血管，增強(qiáng)記憶力，堅(jiān)持飲用可以美容養(yǎng)顏，如果是女性還有調(diào)經(jīng)的作用，還能減肥。
值得注意的是至少在睡前的1小時(shí)之前喝完。
喝葡萄酒的最佳飲用量
世界衛(wèi)生組織國際協(xié)作研究指出，正常情況下，
一般男性每天酒精攝入量應(yīng)當(dāng)小于40克，女性應(yīng)小于20克，這是人體飲酒的“基本安全量”。這個(gè)安全量可以用公式計(jì)算，即：酒精攝入量＝飲酒量×酒的度數(shù)×0.8
紅酒的酒精度一般在12-15°，即100mL紅酒中含有12-15mL酒精。
根據(jù)酒精度的差異，可以計(jì)算出，女性每天的最佳葡萄酒飲用量為150-250mL；男性每天的最佳葡萄酒飲用量為300-500ml。
由此可見，喝紅酒，真的是一門很高雅很深厚的技術(shù)和手藝紅酒。喝的時(shí)候分為起酒，倒酒醒酒有很多的步驟，而且小編個(gè)人認(rèn)為醒酒的步驟是最重要最為關(guān)鍵的，如果一瓶紅酒不去醒酒的話，那真的會(huì)大大降低紅酒口感的折扣。所以說小編建議大家以后喝紅酒的時(shí)候一定要找一個(gè)特制的醒酒器把酒倒在醒酒器里醒三十分鐘左右然后使紅酒徹底的與氧氣結(jié)合產(chǎn)生更為濃烈的香氣與顏色，這樣嘗起來，才會(huì)感受到一種。人世間的絕世美味。
