我們眼里的啤酒市場早就是呈現(xiàn)五彩繽紛的樣子了，世界各地已經(jīng)是啤酒的主流市場，尤其在中國，啤酒的銷量已經(jīng)蟬聯(lián)近10年銷量之最，因為中國的人口就是商品的最佳銷售渠道，近年來中國內(nèi)部啤酒的生產(chǎn)行業(yè)已經(jīng)不足以支撐我國人民對啤酒的大量需求，外國市場看到這種風(fēng)向，紛紛把戰(zhàn)略鎖定在了中國市場，很快外國進(jìn)口啤酒就以各種方式擠滿了中國啤酒市場的各個角落。對于啤酒我們享受的同時一定明白它的益處與危害，這是基本常識。
啤酒的益處與危害
益處；
1、保護(hù)心臟
研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應(yīng)不超過1品脫(約473毫升)，相當(dāng)于1.4罐。
2、預(yù)防2型糖尿病
研究發(fā)現(xiàn)，每天適度喝啤酒(1-2杯)，患2型糖尿病的危險明顯降低。
3、降低血壓
研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。
4、有益大腦和記憶
一項研究發(fā)現(xiàn)，參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點(diǎn)啤酒，有助提高測試成績。
5、有益腎臟健康
研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持腎臟健康。
6、提升自信
研究發(fā)現(xiàn)，飲用啤酒后，參試者表示，自己更加自信。
7、加速鍛煉后恢復(fù)
研究發(fā)現(xiàn)，1瓶啤酒的補(bǔ)水作用比等量的礦泉水更有效。因為啤酒中含有更多的糖和鹽類營養(yǎng)，同時還含有豐富的鉀和B族維生素。
危害；
一、容易誘發(fā)腸胃疾病
有些人喝啤酒喜歡大口猛喝，短時間內(nèi)一次喝過多的啤酒容易把胃液沖淡，打破腸胃內(nèi)的酸性環(huán)境，導(dǎo)致腸胃容易受到細(xì)菌的感染，從而引發(fā)一些腸胃疾病，比如痢疾、急性腸胃炎等。尤其是冰凍后的啤酒，腸胃內(nèi)的溫度突然下降，腸胃受到刺激而容易發(fā)生腹痛、腹瀉甚至胃出血。
二、容易導(dǎo)致酒精肝
啤酒的度數(shù)雖然很低，但是酒精需要經(jīng)過肝臟代謝，如果長期大量喝啤酒，容易損傷肝臟，最終導(dǎo)致酒精肝的發(fā)生。
可見，要說啤酒的好處，大家可別抱有多大的期待，反而正確認(rèn)清楚它的壞處才是關(guān)鍵的。所以為了健康，無論是啤酒還是紅酒、燒酒，都應(yīng)該一口都不碰，改忍忍吧。
怎么喝啤酒健康
1、溫度要適宜
喝啤酒的溫度應(yīng)控制在12℃至15℃左右，這時候味蕾初打開，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦;同時，此時酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強(qiáng)烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營養(yǎng)成分會受到破壞。
2、飲用要適量
啤酒是低醇、低糖、富有營養(yǎng)的保健性最佳飲料之一。但由于它畢竟含有一定量的酒精，所以還是以適量飲用為佳。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家計算，每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個數(shù)量，即會引起興奮現(xiàn)象。雖然酒類的品種繁多，但均可根據(jù)酒精的含量來折算。例如，一個50公斤體重的人，一天可飲用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒為宜。
3、大口快速飲
啤酒不宜細(xì)飲慢品，應(yīng)該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人，若時間放長，香氣就會被揮發(fā)掉。其次啤酒剛倒入杯
小編提示；現(xiàn)在形式下不管是年輕人還是中年人對啤酒的攝入量都是非常巨大的，在各種場合對于啤酒都是酣暢的，喝啤酒的經(jīng)歷已經(jīng)是人們生活中有的習(xí)慣之一了，雖然啤酒的酒精度是相對比較低的，但是酒精本身的傷害性也是不容小覷的。
