金酒是世界名酒之一，在很多國家都有生產(chǎn)，又名杜松子酒，琴酒。金酒的主要原料是谷物，但不同國家生產(chǎn)金酒的谷物原料也會略有不同。金酒不僅風(fēng)味類型很多，品牌也多種多樣。那么，金酒中的著名品牌有哪些？金酒品牌很多，這里小編主要給大家介紹下世界十大最著名的金酒品牌，一起來了解看看。
世界十大最著名的金酒品牌
1、布睿克金酒(BrokersGin)
布?？私鹁破放圃?998年創(chuàng)建于英國的伯明翰市(Birmingham)，是又一款名揚天下的新興金酒品牌。該酒具有獨特的風(fēng)味，它在前四次蒸餾過程中加入10種獨特的植物香料，接著進行第五次蒸餾。與其他大多數(shù)批量生產(chǎn)的金酒不同，布?？私鹁剖怯霉奘秸麴s器而不是塔式蒸餾器來進行蒸餾的，這樣可以使酒液吸收到更多的植物精華，獲取更多的風(fēng)味。
2、普利茅斯金酒(Plymouth)
普利茅斯金酒產(chǎn)自英國的普利茅斯市(Plymouth)，共有三種類型的產(chǎn)品，酒精度從40%abv到57%abv不等。在1896年出版的一本關(guān)于雞尾酒的書“StuartsFancyDrinksHowtoMixThem”中，普利茅斯金酒是前列款被點名的金酒，并被作者譽為“配制干馬提尼雞尾酒的基酒”。在20世紀20年代美國頒布禁酒令之后，普利茅斯金酒在美國的沿海地區(qū)非常盛行。在“SavoyBookofCocktails”一書中，它是23種金酒雞尾酒的推薦使用品牌。
3、必富達金酒(Beefeater)
必富達金酒較初是在1820年開始生產(chǎn)的，釀酒廠在英國。這款金酒價格中等，不過質(zhì)量卻相當(dāng)出色，在很多國際烈酒大賽上都獲得過獎?wù)?。它口感比較柔順，經(jīng)常被用來調(diào)制各種雞尾酒。該酒在釀造過程中，谷物酒精溶液會和9種植物香料一起浸泡24小時，然后再進行慢熱蒸餾7小時。
4、南國金酒(SouthGin)
南國金酒產(chǎn)自新西蘭，它是在2003年由杰夫．羅斯(GeoffRoss)發(fā)明的。這款金酒口感鮮美，蘊含豐富的口味，尤其以柑橘味而出名，酒中杜松子的風(fēng)味倒不太明顯，此外還有特殊的麥盧卡樹漿果和卡瓦胡椒樹葉的味道。這款金酒的酒精度為40.2%，強度中等，因此可以用來做各種雞尾酒的基酒。
5、哥頓金酒(Gordons)
哥頓金酒的歷史比較悠久，它在1769年于英國倫敦出品。如今，這種金酒在美國、英國和希臘都非常出名。從它誕生開始，它的釀造秘訣就沒有改變過，如今它所使用的植物香料和蒸餾工藝與它面世之初一模一樣。哥頓金酒通過三重蒸餾而得到，使用了3種植物香料、杜松子及一種神秘香料，這種神秘香料在全世界只有12個人知曉。在詹姆斯．邦德(JamesBond)主演的007系列電影中，他較喜歡喝的Vesper雞尾酒就是用哥頓金酒作為基酒調(diào)配而成的。
6、藍寶石金酒(BombaySapphire)
藍寶石金酒來自英國，在釀造過程中經(jīng)過三重蒸餾，酒精蒸汽會通過一個裝有10種植物香料的籃子，從而獲取植物獨特的風(fēng)味。這個品牌較初是由百加得集團(Bacardi)于1987年創(chuàng)建的，旗下的金酒酒精度有40度和46度。藍寶石金酒較引人注目之處在于它芬芳四溢的芳香，此外它是一款比較溫和的蒸餾酒，適合用來調(diào)配多種多樣的雞尾酒。
7、亨利爵士金酒(Hendricks)
亨利爵士金酒產(chǎn)自蘇格蘭，由兩種通過不同蒸餾方法得到的風(fēng)格迥異的烈酒調(diào)配混合而成。這種金酒的獨到之處在于，它在混合兩種酒液過程中所獲得的獨特風(fēng)味，以及黃瓜和玫瑰香精的芬芳。在享用這款金酒的時候，配上黃瓜作為裝飾是非常流行的做法。
8、麥哲倫金酒(Magellan)
“麥哲倫”是法國的一個金酒品牌，這個品牌的名字來源于率領(lǐng)船隊環(huán)航地球的知名航海家斐迪南．麥哲倫(FerdinanddeMagellan)。斐迪南．麥哲倫在1519年開始環(huán)球航行的過程中發(fā)現(xiàn)了丁香這種植物，而丁香正是麥哲倫金酒所使用的獨特香料，這也是麥哲倫金酒與眾不同之處。麥哲倫金酒在釀造過程中經(jīng)過三重蒸餾，添加了11種植物香料;此外，由于加入了鳶尾花根，麥哲倫金酒呈現(xiàn)出一種鮮美獨特的藍色。
9、植物學(xué)家金酒(TheBotanist)
植物學(xué)家金酒產(chǎn)自蘇格蘭，它是通過直接蒸餾9種植物的精油加入到酒精蒸汽中，然后這股蒸汽會穿過一個裝有22種植物香料的籃子;這樣，較后得到的酒精溶液就包含了31種植物的氣息。植物學(xué)家金酒擁有不相上下的獨特芳香，是全球為數(shù)不多采用天然香料、不添加人工香料的金酒之一。
10、添加利金酒添加利金酒(Tanqueray)
添加利金酒產(chǎn)自英國，是一種干型倫敦金酒。這種金酒通過二次蒸餾獲得，在第二次蒸餾時加入植物香料。添加利金酒較早于1830年在英格蘭生產(chǎn)，二戰(zhàn)后酒廠搬到蘇格蘭。添加利金酒的創(chuàng)始人是查理斯．添加利(CharlesTanqueray)，他通過多次試驗，采用不同的蒸餾方法和植物香料，較終摸索出一種使用簡單的4種植物作為基礎(chǔ)香料的釀酒方法，這種方法至今得到保留和傳承。
金酒有哪些種類？
金酒按產(chǎn)地來源可以分為：英式金酒、美式金酒、荷式金酒等。按口味風(fēng)格可分為辣味金酒（干金酒）、老湯姆金酒（加甜金酒），荷蘭金酒和果味金酒（芳香金酒）四種。
金酒最先誕生在荷蘭，成長在英國。是雞尾酒中使用最多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽。荷蘭有一個貴族叫威廉阿姆三世，在英國的王室繼承問題爭端發(fā)生時，與英國王室成員通婚，成為了英國王子，最終成為威廉阿姆三世。
當(dāng)時，英格蘭沒有酒精度很高的酒，最多只有啤酒這種飲料。威廉阿姆三世開始從法國引進白蘭地，從蘇格蘭引進威士忌。不過，由于進口貨物量很少，財政收入也不多。威廉阿姆三世于是將荷蘭產(chǎn)的金酒挪到英格蘭生產(chǎn)，并且鼓勵大家飲用。金酒開始被大量飲用，其品質(zhì)也逐漸提高，最終成長為世界第一的酒。
上述內(nèi)容就給大家介紹到這里，金酒除在荷蘭、英國、美國生產(chǎn)以外，還有德國、法國、比利時等國家也生產(chǎn)，所以金酒品牌很多，知名品牌和類型也不少，大家可以依據(jù)自己的喜好挑選，金酒是風(fēng)味獨特的烈酒，氣味奇異清香，口感醇美爽適,既可單飲，也可與其它酒混合配制或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒為雞尾酒的心臟。
來源：網(wǎng)絡(luò)
