相信大家喝過(guò)了那么多酒，在我國(guó)白酒和啤酒已經(jīng)是大家隨處可見(jiàn)的一種飲品了，所以大家可能喝的已經(jīng)不是太新鮮了。于是呢，大家就會(huì)換一種喝法去喝一些酒類，那么大家知道嗎，在西方有一種酒非常的成熟與盛行，那就是果酒，那么他在近些年了流入到我國(guó)，也成為了我國(guó)人民非常熱愛(ài)和喜歡的一種酒類飲品，那么接下來(lái)呢，就由小編為大家分享一篇關(guān)于黑加侖果酒釀制方法。大家是不是沒(méi)想到小編會(huì)說(shuō)這樣的話題，因?yàn)楹诩觼龉谱龅牟缓?，真的?huì)有危害的，而且不只是黑加侖果酒有危害，其他的果酒也會(huì)有一定的影響，對(duì)人的身體健康，大家可以仔細(xì)的看文章，從中就會(huì)發(fā)現(xiàn)一些不一樣的地方，希望大家可以在以后自己做黑加侖果酒的時(shí)候謹(jǐn)慎一點(diǎn)，小心著這些道，畢竟這些都是小編的經(jīng)驗(yàn)之談以及下面那段火龍果的做法，以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家也要好好看一看，這樣的話才能。更加的了解果酒的一些內(nèi)容，才能讓大家在制作果酒的這條路上走得越來(lái)越遠(yuǎn)。那么閑言少敘，大家可以看文章了。
黑加侖果酒的釀制方法
用料：黑加侖10斤，冰糖3斤，高粱酒適量。
容器：玻璃密封罐1個(gè)
制作過(guò)程：
1、火龍果，免洗，直接剝皮。
2、切片，放入無(wú)水無(wú)油的玻璃密封罐，一層火龍果，一層冰糖，比例是：一斤火龍果，三兩冰糖。
3、一層黑加侖，一層冰糖。
4、倒入高粱酒（沒(méi)過(guò)黑加侖三分一就可以）。
5、密封好，等30天，用濾網(wǎng)把渣濾除，就可以喝了。
健康功效：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰生津，和胃潤(rùn)肺，清熱涼血、補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)腸通便、生津止渴、滋陰除煩，止咳化痰。
火龍果果汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、火龍果性味甘、涼。具有清熱涼血、補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)腸通便、生津止渴、滋陰除煩之功效。常用于內(nèi)熱較重、陰虛火旺、煩躁口渴、痔瘡便秘等。
2、冰糖性味:甘、平、無(wú)毒.歸經(jīng):入肺、脾。具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰生津，和胃潤(rùn)肺，止咳化痰之功效。主治：肺燥咳嗽，干咳無(wú)痰，咯痰帶血。
3、酒味辛，甘，性溫。具有和血通脈，祛寒壯神，宣導(dǎo)藥勢(shì)之功效。
自制果酒的危害
1、自己在家中制作用果酒，如果嚴(yán)格按工藝操作對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生明顯危害，但有些人在挑選水果時(shí)出現(xiàn)了腐爛或者發(fā)霉的情況，這時(shí)就會(huì)使它帶有一定細(xì)菌，如果用它來(lái)發(fā)酵釀酒就會(huì)讓做好以后的果酒中還有更多的甲醇，而這種物質(zhì)對(duì)人體有害，而且就有一定的致癌性。
2、自制果酒多不是在無(wú)菌環(huán)境中釀制的，它在釀制過(guò)程中會(huì)帶有一定的細(xì)菌和毒素，在釀好以后直接飲用，這些有毒物質(zhì)就會(huì)進(jìn)入人體內(nèi)，不容易傷害人類腸胃，而且會(huì)加重人類肝臟負(fù)擔(dān)，體健康產(chǎn)生不良影響，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)誘發(fā)肝癌，會(huì)讓人們因此而失去生命。不過(guò)自己在家中釀制的果酒，只要注意衛(wèi)生，釀好以后適量飲用并不會(huì)有嚴(yán)重危害出現(xiàn)。
綜上所述，黑加侖果酒的釀制方法其實(shí)是非常多的。而且大部分果酒都有這樣的釀制方法，但是大家要知道是人總會(huì)出現(xiàn)失誤，大家在挑選水果的時(shí)候，可能會(huì)有一些腐爛或者發(fā)霉的情況，這就會(huì)使水果當(dāng)中帶有一些病菌物質(zhì)，而且這些東西真的是致癌的，如果大家可以避免這樣的情況的話，可能這個(gè)酒釀出來(lái)就會(huì)好很多。最后呢，小編還是想提醒大家，黑加侖果酒的酒精度數(shù)也是非常高的，如果大家酒量不是太好的話，小編建議大家還是少量的酗酒。這樣才是對(duì)自己生命最大的尊重，好了，今天小編的分享就到此為止。
