紅酒雪梨它是由雪梨和葡萄酒制作而成的一款點(diǎn)心。平時(shí)我們都會(huì)當(dāng)做水果進(jìn)行食用也可以進(jìn)行煮沸，如果加入一定的紅酒，可以起到養(yǎng)顏潤(rùn)喉，護(hù)膚以及保護(hù)心臟的作用，當(dāng)然也更容易能讓人體去吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒是可以做紅酒雪梨的，那你具體的步驟是什么呢？接下來(lái)讓小編給您介紹一下吧。
可以。
1、雪梨去皮，從中間切開(kāi)，剁核，把梨肉切成小塊。
2、鍋中放水，大火燒開(kāi)后加入紅酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次開(kāi)鍋時(shí)轉(zhuǎn)最小火燉煮10-15分鐘。
3、再燉煮完成后裝入容器，待晾涼后蓋蓋，放入冰箱與湯汁（湯汁以沒(méi)過(guò)在器皿中的雪梨3cm為佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。
紅酒雪梨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
梨生津潤(rùn)燥，清熱降火，止咳化痰，解酒除煩。秋天到了，空氣中水分減少，人們出現(xiàn)的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽無(wú)痰、皮膚干燥等現(xiàn)象被稱為“秋燥”而梨則有很好的改善作用。
研究證實(shí)，適當(dāng)飲用紅葡萄酒對(duì)健康有益，紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多酚，其抗衰老能力是維他命E的50倍，是維他命C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
綜上所述，您在自制紅酒雪梨的過(guò)程中，可以根據(jù)個(gè)人的喜好和口味進(jìn)行冰糖的添加。因?yàn)榧t酒的種類和品牌很多，有廉價(jià)的紅酒，也有昂貴的紅酒，但是小編建議您盡量選擇一些干紅類的紅酒進(jìn)行制作雖然它的成本比較昂貴，但是能夠讓你體驗(yàn)到原汁原味的紅酒雪梨，也能夠帶給您不一樣的愉快感覺(jué)和享受，同時(shí)它里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能夠補(bǔ)充人體所需要的維生素和蛋白質(zhì)。