紅酒相較于其他酒類而言，是比較有營(yíng)養(yǎng)的酒，而且好處多多，對(duì)身體極有好處。那么今天來了解一下紅酒的最佳搭配
一、紅酒和什么一起喝好呢
葡萄酒很少與其他飲料調(diào)在一起飲用，最好是單飲，最好是有配餐。
當(dāng)然，也有一些葡萄酒做的雞尾酒，你可以參考一下下面的配方，另外葡萄酒與其他音頻調(diào)和，最好選擇比較柔和易飲的類型，這樣比較容易搭配，也會(huì)比較可口。
1、仙桃美人PeachLady
配方：90ml白葡萄酒
30ml桃味利口酒
15ml紅石榴汁
40ml牛奶
裝飾：無
方法：搖和法
載杯：高腳杯
操作程序：1、先將冰塊加入搖酒壺中。
2、在依次加入牛奶紅石榴汁桃味利口酒白葡萄酒
3、充分搖勻后濾入杯中即可
**淡雅的粉紅色，，綿軟的口感，使女士們的最佳選擇。
2、紅酒庫(kù)勒RedWineCooler
配方：30ml紅酒
30ml橙汁
10ml紅石榴
10ml君度
蘇打水適量
裝飾：橙片
方法：搖和
載杯：紅酒杯
操作程序：1、將酒杯中盛滿碎冰粒。
2、將適量冰塊放入搖酒壺中。
3、依次將上述材料加入搖酒壺中。
4、充分搖晃后濾入酒杯，注蘇打水八分滿。
5、橙片入杯裝飾。
**橙汁與葡萄調(diào)配在一起，既清涼又有水果味，酒精含量少，是面向女性的葡萄酒雞尾酒。
3、香芋奶茶TardMilkTea
配方：3ml0白葡萄酒30ml藍(lán)橙30ml桃味利口酒15ml紅石榴汁60ml牛奶
裝飾：無
方法：搖和法
載杯：高腳杯
操作程序：
1、先將冰塊加入搖酒壺中。
2、在依次加入牛奶紅石榴汁桃味利口酒藍(lán)橙白葡萄酒
3、充分搖運(yùn)勻后濾入杯中即可
二、紅酒和什么吃最好
1、鵝肝
鵝肝是鵝的肝臟，含蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇及鐵、鋅、銅、鉀、磷等礦物質(zhì)，還富含維生素A、維生素B2等，質(zhì)地細(xì)嫩、風(fēng)味鮮美，而紅酒含有酒石酸、檸檬酸、單寧等物質(zhì)，甘甜酸澀、清新爽口，和鵝肝搭配食用，既能增色添香，又能緩解油膩。
2、雪梨
梨是營(yíng)養(yǎng)豐富的一種水果，富含維生素、糖類、膳食纖維、鈣、鐵、磷等，其性偏寒，有生津潤(rùn)肺、化痰止咳的功效，而紅酒是用葡萄發(fā)酵釀造而成，芳香醇厚，含有多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)及花青素、白藜蘆醇等有效成分，煮梨湯的時(shí)候加適量紅酒，既可以增加營(yíng)養(yǎng)，又有開胃消食、美容養(yǎng)顏的功效。
3、洋蔥
洋蔥肉質(zhì)柔嫩、汁多味辣，富含維生素C、葉酸、纖維素及鉀、鋅、硒等礦物質(zhì)，有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的作用，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種蔬菜，而紅酒中富含花青素、礦物質(zhì)等，適量飲用能促進(jìn)血液循環(huán)，有緩解疲勞、改善睡眠的功效，洋蔥和紅酒搭配食用，口感豐富獨(dú)特，還能促進(jìn)新陳代謝、緩解眼部疲勞及預(yù)防骨質(zhì)疏松。
紅酒與口感濃郁的食物搭配更好，就像最基本的紅酒配紅肉，口感相同酒和食物更容易搭配成功，紅酒和食物相補(bǔ)充、對(duì)比的味道，搭配起來效果更好。
來源：網(wǎng)絡(luò)
